蒜香炒飯的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蒜香炒飯的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
小的時(shí)候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大后，我們獨(dú)自在外闖蕩，發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做蒜香炒飯吧。
2.12蒜 切成蒜末 。
3.21香芹粉（巴西里粉）。
4.1鍋中倒入橄欖油 , 熱油 。（食用油均可 。）
5.2備用炒鍋 , 以中火或中小火熱鍋 。
6.加入切好的蒜末 ?！?/p>
7.以小火煎出蒜焦香 。
8.1使用鍋鏟 , 將米飯均勻的邊切邊壓平的反復(fù)動(dòng)作 。
9.2倒入白米飯,轉(zhuǎn)為中火。
10.均勻的邊切邊壓平的 , 翻攪拌至白飯, 蒜 , 橄欖油（或食用油）入味 。
11.均勻的翻攪拌入味之后 , 再撒上鹽 , 黑胡椒粉 。
12.最后翻攪拌均勻入味 , 即可熄火 。
13.盛裝碗里 。
14.均勻的撒上香芹粉（巴西里粉） 。
15.成品圖 。
認(rèn)真看完小編對蒜香炒飯的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
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要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下蒜香咖喱南瓜炒飯便當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
2.土豆先蒸熟,搗爛加入兩片切成末的洋蔥,不用太多否則很嗆.加入少許玉米粒,適量沙拉醬,2大匙鮮奶油拌勻,最后根據(jù)個(gè)人味口加些鹽.蒜香咖喱南瓜炒飯便當(dāng)鮮奶油(打發(fā)或未打發(fā)均可)會(huì)讓土豆泥香甜順滑,沒有的可以用牛奶代替,不過牛奶味道相對淡,并且容易讓土豆泥變稀.
3.瘦的豬肉餡100克,胡蘿卜100克擦成茸后混合均勻,放入少許鹽,胡椒,生抽,料酒拌勻.取出適量調(diào)好的肉餡,用手捏成小圓餅狀.煎鍋放適量油,小火慢煎至一面金黃后翻面再煎成金黃色就好了加入了胡蘿卜末的香煎肉餅,完全吃不出胡蘿卜的味道,可以蘸上番茄醬或別的醬料來吃
4.小香腸切章魚刀,小火煎到張開腳就好了.
主婦們通過今天的學(xué)習(xí)，相信您們的廚藝一定會(huì)大有長進(jìn)，趕快和朋友們分享一下，開始制作蒜香咖喱南瓜炒飯便當(dāng)
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做蒜苔蛋炒飯這道菜的全部技巧。
2.1冷鍋倒油，加熱，放少許鹽；
3.2蒜苔切??；
4.1待蒜苔顏色變綠，盛出備用；
5.2待鹽融化，倒入蒜苔丁翻炒；
6.1待米飯炒熱，倒入雞蛋，大火快速翻炒，讓雞蛋均勻包裹在米飯上；
7.2鍋中倒適量油，下米飯，轉(zhuǎn)中火慢慢均勻炒熱；
8.倒入炒過的蒜苔丁，加適量鹽和味精，翻炒均勻，關(guān)火；
9.將炒好的米飯盛在碗中，壓實(shí)定型；
10.倒扣在盤子正中；
11.取走碗，蒜苔蛋炒飯完成，上桌。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下蒜苔蛋炒飯。
蛋炒飯中有兒時(shí)的記憶，也是目前孩子們比較喜歡的一種食物，在兒時(shí)記憶的蛋炒飯中再加點(diǎn)蒜苔，這樣味道就會(huì)更加的美味，蒜苔也有很多功效與左右那個(gè)，而且香味濃厚，那么用蒜苔來炒蛋炒飯到底該怎么做呢?下面就讓我們一起來做個(gè)詳細(xì)的了解,希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
蒜苔炒餅的主要原料是蒜苔和餅，蒜苔的營養(yǎng)在所有蔬菜中是最高的，蒜苔還含有粗纖維，可以促進(jìn)胃的蠕動(dòng)，幫助消化、促進(jìn)吸收。蒜苔還含有鎂、鋅、鐵、硒等微量元素，這些微量元素可以提高人體的免疫力，對增強(qiáng)體質(zhì)很有好處，蒜苔的做法很多，最常見的就是蒜苔炒餅。
先說油溫：所謂熱鍋涼油，就是鍋洗好后放火上燒熱，燒干水、鍋熱后再倒油。油倒進(jìn)去不要等冒煙或者等很熱了再放菜，一定要在油還是溫的時(shí)候放菜，這樣可以保持菜原本的味道。(之前鍋是熱的又可以使得菜受熱均勻)。
1、首先對于蒜薹。個(gè)人認(rèn)為蒜薹炒雞蛋最好這樣炒：1、打雞蛋，起油鍋，蛋倒入鍋中炒成塊，然后把蛋撈出來(蛋里面不要放鹽，因?yàn)橄鄬λ廪?，雞蛋更容易入味，回頭會(huì)顯得蛋太咸蒜薹太淡，而蛋炒飯就要雞蛋里面多加點(diǎn)鹽炒了)。
2、雞蛋撈出以后鍋里還會(huì)留點(diǎn)點(diǎn)油光，不用再加油了，直接扔蒜薹進(jìn)去。不要懷疑，就是干炒。加鹽干炒，炒得軟了，扔剛才炒好的雞蛋進(jìn)去，扔點(diǎn)點(diǎn)水，扔點(diǎn)點(diǎn)醬油，扔點(diǎn)點(diǎn)味精就可以了。關(guān)于味精：放味精的原則是，味精不能經(jīng)高溫，所以一般是最后加。味精一定要有水才有鮮味(谷氨酸溶于水)，味精在油里面是沒有鮮味的。所以即使是炒的菜，不加水的菜，在加味精的時(shí)候最好也稍稍加點(diǎn)醬油，當(dāng)作溶劑。我個(gè)人喜歡炒菜出鍋前加點(diǎn)點(diǎn)水，菜不會(huì)顯得太油。
這個(gè)蒜苔蛋炒飯就是一個(gè)家常菜，方便簡單，并且還很快捷，如果人們很饑餓的話，不用太麻煩，這個(gè)時(shí)候炒一碗香噴噴的蒜苔蛋炒飯就可以解決問題，并且也很好吃，如果自己饞了，那么在看到了以上的制止方法過后自己就可以馬上的親身嘗試一番,從中學(xué)會(huì)更多經(jīng)驗(yàn)。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠(yuǎn)離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學(xué)會(huì)做蒜香豬蹄，蒜香豬蹄的做法非常簡單，把材料放水中泡半個(gè)小時(shí)，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會(huì)影響口感。
2、將姜切成片，蔥切成段。
3、把豬蹄放進(jìn)高壓鍋里，往鍋里添水，水掩蓋住豬蹄，然后放入料酒,白芷,桂皮,八角,蔥姜。
4、蓋好鍋蓋，開大火，高壓鍋開始往外冒氣時(shí)開始計(jì)算時(shí)間將豬蹄壓二十五分鐘。
5、香蔥切成小段。
6、壓豬蹄的同時(shí)，準(zhǔn)備辣椒面，將大蒜切成末備用。
7、時(shí)間到關(guān)火，等壓力鍋氣出完后再打開鍋蓋。
8、豬蹄撈出來備用。
9、開大火，將鍋燒熱，鍋熱后放入油，油七八成熱后倒入大蒜和辣椒面翻炒，炒出蒜香味。
10、放入豬蹄,老抽,十三香,鹽繼續(xù)翻炒，把豬蹄炒成醬色。
11、出鍋前稍微添點(diǎn)兒水，讓鹽有個(gè)融化的過程，這樣炒出來豬蹄更入味。
12、炒好的蒜香豬蹄盛出來，撒上蔥花即可。
為了健康著想，我們提倡在家做飯，蒜香豬蹄的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
蘑菇是日常生活中非常常見的，蘑菇也受到了很多人的喜愛。我們也知道蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，蘑菇不但美味而且維生素d含量比較豐富，多吃蘑菇還可以幫助我們康抗氧化。那么接下來我們就一起來了解一下以蘑菇為原材料的這道蒜香蘑菇的制作方法吧!希望這道菜能夠得到大家的喜愛。
蘑菇的食用好處
1、美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與此外食品一路同化烹飪時(shí)，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。
2、熱量低
蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能增強(qiáng)免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。
3、維生素D豐富
蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康。陽光中的紫外線是促進(jìn)蘑菇產(chǎn)生維生素D 的重要物質(zhì)。無論是采摘后的蘑菇還是沒采摘的，都有此項(xiàng)功能。夏季紫外線比較強(qiáng)，可選擇上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)區(qū)間的時(shí)間來曬蘑菇，這樣只需曬一個(gè)小時(shí)就足夠了。這樣能夠提高蘑菇中維生素D的含量。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力很強(qiáng)可以有效的延緩衰老
5、維生素A寶庫
蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇又有“維生素A寶庫”之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。
主料：蘑菇、五花肉片或培根碎
輔料：黑胡椒碎、紅辣椒、香蒜、黃油、芹菜末、蝦油或鹽、雞精
1.原料
2.鍋里適量倒點(diǎn)油，然后切一小塊黃油下去熔。。也就是葵花籽油混合黃油。?；饎e開太大，黃油容易糊～接著放蒜末下去煎香吧～微微黃就好
3.加紅辣椒炒香
4.肉片炒香～
5.下蘑菇煎香～
6.加入香蒜葉，炒勻，蓋鍋蓋燜一下讓蘑菇軟～
7.加蝦油～吃不慣的就加鹽吧～
8.加黑胡椒末和芹菜末，炒勻，起鍋前加少許雞精～
9.這就完成啦～
小貼士
1.蘑菇煎香后在下鹽或蝦油，蘑菇下鍋前最好擦擦水
蒜香蘑菇的制作方法就是這么的簡單，大家看完了上述的制作步驟之后，是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)制作這道菜了呢!喜歡吃蘑菇的朋友不妨現(xiàn)在可以親手制作了喲!為了將蒜香蘑菇的口感達(dá)到最佳，大家在制作算香蘑菇之前一定要選擇新鮮的蘑菇進(jìn)行制作哦!只有食材新鮮才能確保制作出來的味道鮮美哦!
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)蒜香豆餅的做法吧！
2.12加少許清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
3.21炒鍋到油把洗凈切斷的蒜黃和紅椒，蒜苗倒入。
4.翻炒片刻盛出備用。
5.炒鍋再到少許油爆香蔥姜末。
6.倒入豆餅翻炒均勻。
7.把調(diào)好的料汁加入炒均勻。
8.再把炒過的蒜黃和紅椒蒜苗放入翻炒均勻，加一點(diǎn)香油水淀粉炒勻出鍋。
認(rèn)真看完小編對蒜香豆餅的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
秋刀魚是人們非常熟悉的一種魚類，也是非常適合食用的魚類，秋刀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸和微量元素。經(jīng)常吃秋刀魚對預(yù)防動(dòng)脈硬化和、高血壓和心肌梗賽有一定的作用。秋刀魚的做法比較多，在一般情況下，很多人喜歡用紅燒的方法，感覺這樣制作好的秋刀魚味道特別的鮮美。
食材：
秋刀魚、蒜、姜、鹽
制作步驟：
1.秋刀魚洗凈把肚子里面的黑色討出來。去頭在魚身上劃幾道。用料酒腌制15分鐘。蒜切小塊。姜切塊把花椒蒜姜放在一起。鍋中放油比炒菜多點(diǎn)。放入魚在放入配料煎至配料不要全部放進(jìn)去，留一點(diǎn)，煎至那一面用。
2.煎至一面好后，反面在煎至那一面把剩余的調(diào)料在放進(jìn)去。煎至好放鹽。蠔油放進(jìn)去3湯勺就可以。放1勺老抽翻炒一下。放大半碗涼白開水蓋鍋蓋燒開。開鍋后調(diào)淀粉糊。淀粉糊，也可以不用，因?yàn)槟菢訙痪I厚。倒入淀粉開大火收汁。出鍋。
秋刀魚的營養(yǎng)價(jià)值
1、秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血，有防止衰老的功效?；加形溉?、食欲不振、虛弱體質(zhì)的人適宜常吃秋刀魚。
2、秋刀魚的蛋白質(zhì)含量很高。秋刀魚中的主要成分是蛋白質(zhì)，它的蛋白質(zhì)含量是所有魚中的第一名。而秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪，對夜盲癥有很好的預(yù)防效果，它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。
3、秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EpA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素，有利于嬰幼兒的腦部發(fā)育。老人經(jīng)常食用秋刀魚對身體能達(dá)到很好的預(yù)防疾病和滋補(bǔ)作用。
4、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡，并不是很高，減肥的時(shí)候也可以適量食用秋刀魚，但在減肥時(shí)要要注意對于熱量的消耗，每吃100克秋刀魚，我們可以逛街65分鐘，或跳繩17分鐘，或跳舞25分鐘，或游泳8分鐘，這樣可以將這些熱量都消耗掉。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生?。恳粋€(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于蒜香雞翅。
2.雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、醬油腌3小時(shí)
3.鍋里水分燒干，小火放入雞翅煎至微黃
4.翻另一面再煎至微黃,多翻幾次煎至9成熟
5.把煎好的雞翅盛出備用
6.利用鍋里的底油，煸香蒜片、青椒末、胡蘿卜末
7.然后放入雞翅翻炒一會(huì)兒
8.最后均勻的撒入孜然粉，翻炒下即可
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完蒜香雞翅做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)蒜香杏鮑菇的做法。
2.1辣椒切圈（切成什么型都OK）
3.2里脊肉切片
4.1打個(gè)水抄，30秒就好（因?yàn)榈谝淮巫鲂吁U菇，不知道直接炒能不能炒熟，所以用熱水燙了一下，事實(shí)證明不燙直接炒也能炒熟）
5.2大蒜切片
6.開火，把鍋燒熱后放油
7.大火炒熟
8.放入杏鮑菇，繼續(xù)翻炒，然后放入辣椒，再放入耗油和海鮮醬油，翻炒到色澤均勻加重后（就是炒熟了，熟不熟嘗嘗就知道了嘛，哈哈哈），加入鹽、味素和胡椒粉，出鍋之前加入蒜片，再炒一小下就OK了
9.噔噔 ~噔噔 ~美味蒜香味的杏鮑菇就出鍋啦
雖然蒜香杏鮑菇的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下蒜香鴨掌的做法。
2.把姜片，蒜瓣，蔥白切末備用
3.鍋中把水燒熱，放入鴨掌焯一分鐘后撈出瀝干水分
4.鍋中倒入適量油，放入姜，蒜，蔥末煸香
5.放入一勺豆瓣醬
6.把豆瓣醬炒香后放入鴨掌
7.翻炒香后依次放入鹽，老抽，耗油，料酒，繼續(xù)翻炒均勻
8.加入一碗水（以沒過鴨掌多一點(diǎn)為宜）
9.大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮，至湯汁濃稠即可出鍋
10.完成
好了，蒜香鴨掌就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜香炒飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
