超香全燙面蔥油餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“超香全燙面蔥油餅的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會(huì)干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動(dòng),你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于超香全燙面蔥油餅詳細(xì)做法。
2.蔥粒用兩匙油炒半分鐘,有香氣出來立即關(guān)火。加一匙糖。
3.面團(tuán)分成乒乓球大小的劑子。搟開成圓片。中間放一茶匙植物油,加少許鹽在油里,混勻后涂抹整個(gè)餅。
4.一茶匙油渣末涂抹均勻,再加一大匙蔥末。
5.卷成筒,再盤成螺絲形,餳十分鐘。照樣做完全部面團(tuán)。
6.平底鍋放三湯匙油,熱后放入餅。小火煎至一面微黃,翻面煎。再翻面各煎一次,至兩面呈金黃色,即可出鍋。
7.成品。外表金黃酥脆,香氣撲鼻。
8.切開更令人垂涎:全燙面呈半透明狀,軟糯極了。咬一口,蔥香油渣香刺激嗅覺,咸中若隱若現(xiàn)的鮮甜讓味覺驚喜。真的好吃極了!
9.切開更令人垂涎:全燙面呈半透明狀,軟糯極了。咬一口,蔥香油渣香刺激嗅覺,咸中若隱若現(xiàn)的鮮甜讓味覺驚喜。真的好吃極了!
11.成品。外表金黃酥脆,香氣撲鼻。
介紹完超香全燙面蔥油餅的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手,只有通過不斷的實(shí)踐,才能做出真正的美食。
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蔥油餅是一種比較常見的面食,做好的蔥油餅有著濃濃的面粉香和蔥的香氣,對(duì)于喜歡吃面食的人來說,蔥油餅是百吃不厭的美食。在吃蔥油餅的時(shí)候搭配一碗熱乎乎的豆?jié){或者是一碗熱湯,并且是越吃越香,簡直就是完美的搭配。在做蔥油餅的時(shí)候,也可以用燙面的方法,這樣做出來的餅在涼的時(shí)候也不會(huì)硬。
做法一
食材:
面粉、蔥、白芝麻、鹽、油。胡椒粉
制作步驟:
1.把面粉裝在較大的碗里,加入適量開水,邊加邊攪拌成絮狀,然后加入適量份量外的干粉。揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置片刻,醒一下面。把香蔥洗凈切成較細(xì)的蔥花,準(zhǔn)備好熟的白芝麻。取適量鹽和胡椒粉以及一湯匙的干面粉混合均勻,加入少許豬油拌勻成油酥。(沒有豬油用燒熱后稍微晾涼的食用油)。
2.臺(tái)面上撒上少許干粉防粘,取一半面團(tuán),搟成薄片。刷上一層油酥,撒上白芝麻和蔥花。用烘焙的那種切刀在邊緣劃上若干等份。(這里也可以用折扇子的方法或者是#字形的折疊法)。一片重疊一片的包起來。
3.疊好后收口朝下,同時(shí)臺(tái)面上撒少許干粉防粘。再次搟成薄片。平底鍋燒熱后加入適量油燒至約七成熱,下入搟好的薄餅。煎至底部金黃后,翻面繼續(xù)煎。(這里是煎得軟一點(diǎn)還是脆一點(diǎn)依據(jù)自己的喜好)。
煎好后可整塊出鍋切片,也可以直接用筷子在鍋中撥散。我喜歡撥散的,越隨意越香。
做法二
食材:
面粉、豬肉餡、油、蔥、鹽
制作步驟:
1.200克面粉中加入95毫升的開水,邊倒邊用筷子攪拌成大雪片狀,不燙手時(shí)和成面團(tuán),邊揉邊拍些涼水,揉勻后備用。豬肉末加一些老抽、鹽、姜末、清水?dāng)嚢杈鶆?,蔥洗凈切成蔥花。把和好的面團(tuán)分成三份,取一份揉勻按扁搟成長方形的薄面片。
2.在搟好的面片上涂上調(diào)好味道的肉末,除去一條長邊,另外三條邊都留一公分左右不抹肉末。撒上蔥花(稍多點(diǎn))。豎向分成三等份,光對(duì)折到三分之二處,再折上去,按緊邊緣。折好的餅用搟面杖再輕輕搟一搟,弄的稍微薄一點(diǎn)。平底鍋燒熱抹上一層薄油,放入做好的餅,小說慢慢烙到兩面金黃全熟即可。
偶然看到一個(gè)美食教程,卻不知從何下手,其實(shí)只要行動(dòng)起來,學(xué)一些簡單易做的菜肴,也是可以享受其中樂趣的,香蔥油餅的做法方便快速,在出鍋之前,擠入檸檬汁,可以起到提味的作用。
2、第二步,面團(tuán)撮長條,分小劑子,比餃子劑大一倍,
3、第三步,搟皮,搟的薄點(diǎn),
4、第四步,刷油,撒鹽撒蔥花,然后蓋面皮,接著再刷油,撒鹽撒蔥花,蓋面皮,這樣四層面皮,
5、第五步,搟好的餅,開始烙,
6、第六步,開始燒鍋,鍋熱倒點(diǎn)油,放餅,小火,
7、第七步,鍋里已有蒸氣,幾分鐘后給餅翻過來,再烙幾分鐘,可以出鍋了,
8、第八步,香噴噴的餅可以吃嘮,
想要健康,就不能偷懶,自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事,香蔥油餅做法簡單,取材方便,不妨多吃。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下全麥發(fā)面蔥油餅這道菜的做法。
2.12將發(fā)好的面團(tuán)根據(jù)自家面板的大小分成幾等分,取其中一份搟成方形的薄面片
3.21然后撒上花椒粉和少許鹽,用手掌鋪平
4.1將蔥花和火腿均勻的灑在面片上
5.2在面片的中心倒入一勺食用油,然后分別分次拎著面片的四角到面片的中心沾油,這樣整個(gè)面片都會(huì)沾上均勻的食用油,還省了刷子的清洗
6.然后將面片卷成長條狀
7.根據(jù)自家鍋或者自己的喜好分成幾份
8.取一長條兩頭捏緊
9.然后從一頭向里卷起,將收尾的那一頭壓在面卷的底下
10.然后用手掌將面卷壓扁
11.用搟面杖搟成圓餅狀(不用太薄,發(fā)面餅稍微厚點(diǎn)好吃)
12.平底鍋燒熱放少許油,拎著鍋餅轉(zhuǎn)一下將有均勻鋪平,然后放入餅坯,蓋上鍋蓋改小火,將兩面都烙成金黃色即可,發(fā)面餅要用小火烙,這樣餅在鍋中還會(huì)慢慢的發(fā)酵,鼓起,這樣餅才柔軟,如果烙好后感覺表皮有點(diǎn)硬,沒有關(guān)系,關(guān)火在鍋里燜2分鐘就好了。也可以盛出來在室溫中也可以回軟
看完上文關(guān)于全麥發(fā)面蔥油餅做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對(duì)自己好點(diǎn),多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
芝香蔥油餅是一道很多人都會(huì)做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會(huì)更好的。可以不用放太多鹽,淡淡的菜香味就好。
2、蔥花切碎,加入所有調(diào)味料芝麻除外,攪拌均勻
3、取一塊面團(tuán),搟成薄片
4、上面均勻的抹上調(diào)好的蔥花
5、從一頭卷起
6、卷好后切成等份的長條
7、兩頭向中間窩,
8、在窩過來就可以了,
9、用手按平,撒上熟芝麻
10、依次做好
11、鍋中倒入適量油,七成熱放餅炸至兩面金黃(也可以放電餅鐺里煎)
12、撈出控油裝盤,香噴噴的蔥油餅就做好了
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴,芝香蔥油餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。醬香蔥油餅的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、辣椒醬和豆瓣醬混合,調(diào)勻。在鍋里加點(diǎn)蔥花翻炒一下,盛出來待用
3、搟成面片,用刷子刷好油
4、放點(diǎn)蔥花
5、這樣切開,不要弄斷
6、兩頭對(duì)折在一起
7、這樣折上
8、詳細(xì)一點(diǎn),依次這樣做
9、折好后,四角往里按圓搟成片
10、放鍋里煎
11、翻過來另一面刷準(zhǔn)備好的醬,刷勻
12、放點(diǎn)熟芝麻,切成小塊盛出來擺盤。
健康的生活離不開合理的飲食,醬香蔥油餅的做法其實(shí)是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯(cuò)的。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于全麥發(fā)酵蔥油餅的做法。
2.1早晨起來,面團(tuán)發(fā)酵完成。
3.2根據(jù)自己需要的完成時(shí)間,預(yù)約發(fā)酵面團(tuán)。
4.12將發(fā)酵面團(tuán)取出,揉成光滑的面團(tuán)。
5.21將其搟成方形的薄餅。
6.鹽、油、花椒粉,調(diào)勻。
7.將調(diào)好的油餡刷在面餅上面。
8.撒上香蔥碎。
9.將餅卷起。
10.自一端開始卷起,末端放在餅下,按壓,用牙簽或者針扎眼。
11.上面撒芝麻,用搟面杖輕輕搟薄。
12.平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入,小火,烙至兩面微黃即可。
今天這道全麥發(fā)酵蔥油餅,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于椒香蔥油餅的做法。
2.21醒好的面團(tuán),搟成薄片,搟的越薄越好。
3.1面片上相對(duì)著切幾刀。
4.2面片上撒上蔥花,椒鹽和香油,涂抹均勻。
5.如圖交叉著折疊起來。
6.折疊成長方形。
7.然后,對(duì)折。
8.搟開,盡量搟的薄一些。
9.平底鍋燒熱,放適量的油,放入餅胚。
10.烙至兩面金黃即可。
11.烙好的餅,切開,要趁熱吃,外焦里嫩。
看完小編對(duì)椒香蔥油餅的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
疾病來時(shí)悄然無聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于麻香蔥油餅這道菜的做法。
2.1鍋上火,倒入油,放入大蔥段、也可以放入兩個(gè)大料、煉蔥香油,當(dāng)大蔥炸成金紅色,大料炸成黑褐色的時(shí)候,將蔥香油澆入面粉制成蔥油酥。
3.2在面粉里加入泡打粉,用酵母水順著一個(gè)方向打成穗子,再和成面團(tuán),放入盆中醒發(fā)。
4.1撒上鹽、蔥花、芝麻,再將面片卷起,成條狀。
5.2將面團(tuán)搟成薄片,抹一層蔥油酥。
6.順著餅身用刀切開。
7.刀口向上并排排列,薄薄的刷一層油。
8.將面抻一抻,從一頭開始盤成螺絲轉(zhuǎn)兒,將面頭壓在下面,輕輕地兩面搟一搟。
9.電餅鐺預(yù)熱,刷一層油,下鍋烙熟即可。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的麻香蔥油餅,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動(dòng)手做一下。
蔥油餅是我們現(xiàn)實(shí)生活中常做的一種食物,它的味道非常的香醇,而且營養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富,但是有很多人并不了解蔥油餅的做法,有很多人因?yàn)椴恢朗[油餅的正常做法而導(dǎo)致品嘗起來非常的不好吃,那么今天就讓我們和一起來看看蔥油餅該怎么做吧。
蔥油餅的由來
蔥油餅來源于中國上海,屬于閩菜或者是魯菜菜系,這些用料主要是面粉和蔥花,這兩種食物搭配在一起,蔥的嗆鼻的味道會(huì)少一些,反而會(huì)增加一定的鮮香的味道。
蔥油餅的做法
做法: 高筋面粉和水放入一個(gè)盆中,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),比手搟面的面團(tuán)軟,比包子的面團(tuán)硬,是一個(gè)和餃子面團(tuán)接近的能定型的軟面團(tuán),蔥切成蔥粒備用,用小香蔥更好,同樣切粒,蔥要多放,面團(tuán)稍醒,移到撒了干粉的案板上,將面團(tuán)搟成一個(gè)大薄片,橢圓形和長方形的都可以,總之是長一點(diǎn)的面片,不要搟成正方形的,搟好后兩面都輕撲一層干粉,在面片上倒上植物油,差不多炒一盤菜那么多的油,不要太少,少了不香,而且影響起層,來回折疊面片,讓油粘均勻,使面片的每一個(gè)角落都有一層足夠的油,要看起來油汪汪的,有厚度感的,將適量的細(xì)鹽均勻地撒在面片上,可以將鹽放在手心,兩手合掌,在面片上輕輕搓撒,再均勻地、滿滿地鋪上一層蔥花,邊緣處也要有蔥,蔥要多才好吃,最好是一層,將面片卷起,上下兩個(gè)邊分別往中間卷,兩邊合攏,卷好了,左手捏住面卷,右手拿起一頭,邊輕輕抻拉邊往左邊卷起,中縫卷在里面,輕輕抻拉一下的目的是讓面皮再薄一點(diǎn),烙出的餅層次更精細(xì),做好這一步的前提是前一步驟的油量夠足,充分滋潤面皮,使面皮油潤有彈性,再看一下,這樣卷油和蔥花就不會(huì)漏出來了,卷成一條龍,尾端捏和好,用手輕壓一下面龍,在兩面都撒點(diǎn)干粉,用搟面杖輕壓面餅,使之變薄,注意,不是搟,是移動(dòng)位置地輕壓,搟的太猛會(huì)使層次之間太緊密,影響起層的完美型,也容易使餅變形,不圓,翻面,同樣輕壓,蔥油餅的做法,差不多跟鍋底一樣大小的時(shí)候,用搟面杖輕輕地?fù){平壓痕,平底不粘鍋給小火,少量的油,均勻涂滿鍋底,餅放入鍋中,蓋上鍋蓋,中小火烙制,注意,是中小火,不是大火,用大火的后果是表皮糊了,里面還是生的,翻面烙,再翻面,刷一層油,多刷點(diǎn),翻面,刷一層油,多刷點(diǎn),中大火烙制。差不多出現(xiàn)金黃表皮時(shí),搓一搓餅,使之起層變酥軟。所謂的搓,就是用手拿起鍋柄,高頻平行搖動(dòng)平鍋,讓餅與鍋邊相互撞擊,就像顛勺,但是沒有往上翻起的動(dòng)作,餅表面金黃,松軟起層時(shí),盛起。此時(shí)做一個(gè)摔餅的動(dòng)作,舉高剛出鍋的餅,啪的一聲摔在案板上。餅被你摔的幾乎要碎了,絲絲縷縷地,外面酥脆,里面松軟。如果想吃皮也軟的,就把餅趁熱放入保鮮袋中密封2分鐘,餅就軟了,這樣做出來的餅是這樣的酥松起層,用手一掀餅邊,里面是一層層一絲絲的,外酥里軟。
蔥油餅用什么面粉
蔥油餅用的是中筋和低筋的面粉,把這兩種面粉按照1比1的比例搭配在一起,這樣做出來的餅皮更好吃。
蔥油餅的熱量
蔥油餅中的熱量大概每100克含有259卡的熱量,這樣的熱量是比較適中的,所以沒有 必要為了減肥而不不吃蔥油餅。
蔥油餅的宜忌人群
1、有腋臭的人不宜吃蔥油餅
有腋臭的人,在夏季不宜多吃蔥,因?yàn)槭[對(duì)汗腺有較強(qiáng)的刺激作用,如果多吃蔥的話會(huì)刺激汗的流出,所以有腋臭的人在夏季不能多吃,表虛和多汗這也應(yīng)該少吃,而蔥油餅的主要成分就是蔥,所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
2、胃腸道患者不宜吃蔥油餅
患有胃腸道疾病尤其是有潰瘍病的患者不能多吃蔥,因?yàn)槌允[會(huì)刺激人的腸胃,使我們的腸胃產(chǎn)生不舒服的感覺,尤其是蔥和蜂蜜一起吃的時(shí)候效果會(huì)更嚴(yán)重,所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
3、鼻炎患者不宜吃蔥油餅
蔥是性問味辛的食物,十分容易上火,尤其是與公雞肉這類性溫的食物一起吃,上火的效果 會(huì)更加嚴(yán)重,鼻炎患者吃了此類食物會(huì)加重病情,所以這類人是不宜吃蔥油餅的。
4、服藥者不宜吃蔥油餅
在吃藥的時(shí)候要看一看藥物中有沒有和蔥相克的藥性,比如在六味地黃丸中的地黃就與蔥相克,所以在吃六味地黃丸的時(shí)候不能吃蔥,否則兩者之間的藥性會(huì)相互抵消,對(duì)病者十分的不利。
5、視力不好的患者不宜吃蔥油餅
在中醫(yī)中有這種說法,有臭味,辣味的蔬菜會(huì)有損視力,所以生蔥吃多了會(huì)對(duì)視力不利,視力不好的人要少吃蔥油餅。
吃蔥油餅上火嗎
會(huì),吃蔥油餅會(huì)上火,雖然上火不是什么很大的疾病,但是一旦上火了,那么我們的身體機(jī)能就會(huì)產(chǎn)生不好的影響,所以吃蔥油餅的時(shí)候需要多喝一些水,這樣才能不讓我們的身體產(chǎn)生不好受的現(xiàn)象。
蔥油餅用發(fā)面還是死面
兩種都可以,這兩種面都可以使用,如果喜歡口感松軟的口感的話可以用發(fā)面制作的,如果喜歡脆一點(diǎn)的,可以用死面來食用,所以這兩種面都可以,只是口感會(huì)有所不同。
蔥油餅怎么做松軟好吃
蔥油餅想要松軟一點(diǎn)的話,可以用發(fā)面來制作,這樣就能變得松軟一些。
蔥油餅吃起來是非常的香的,但是需要注意的是不能吃的太多,否則會(huì)產(chǎn)生上火的癥狀,那么經(jīng)過這次的介紹,大家知道蔥油餅該怎么做了嗎?
有時(shí)候是不是很嘴饞外面的小吃,當(dāng)時(shí)又害怕外面的沒有自己弄的衛(wèi)生,那還不如自己動(dòng)手做的,下面我們一起來學(xué)習(xí)下蔥油餅的詳細(xì)做法吧,這樣不僅可以解決自己的嘴饞,還可以學(xué)到更到的廚藝。
蔥油餅
一款大街小巷都會(huì)有的蔥油餅,隨意的撕著吃,切著吃,或是沾著辣醬吃,所以這也是蔥油餅的文化
原料:350克面粉、200克開水、一把小蔥、1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉,50克油
蔥油餅家常做法
準(zhǔn)備面團(tuán)的材料:普通面粉250克,熱水150克,冷水50克.
將面粉倒進(jìn)面盆中,分次加入熱水(我用的開水),一邊加水一邊用筷子攪成絮狀。
加入冷水,揉成面團(tuán)。面團(tuán)揉好后,盆口蓋上濕布,靜置30分鐘?!藭r(shí)的面團(tuán)是非常粘的。有多粘?反正揉面的那一刻我想到了長征時(shí)過泥濘草地的老紅軍,感同身受。
面團(tuán)靜置的空檔,我們來準(zhǔn)備油酥的材料:蔥油30克,面粉10克,小蔥1小把,鹽?!獩]有蔥油,用一般的食用油也行,香味打點(diǎn)折扣。
“蔥油+面粉”混合,攪拌均勻,油酥就做好了。小蔥切末備用。
半小時(shí)后,將面團(tuán)取出繼續(xù)揉,揉至表面光滑。——可以在案板上撒點(diǎn)面粉,或者手上抹點(diǎn)油,方便操作。
是不是很簡單呢,相信通過以上的學(xué)習(xí)方法,你一定可以做出很好吃的一道油蔥餅,自己做的東西健康又美味,你值得擁有。
我們大中國地大物博,各種資源都很多,而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你,卻很難吃到,這是不是一種遺憾呢?沒關(guān)系,如果你能自己掌握它們的做法,那什么問題就都解決了?,F(xiàn)在,就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好五香蔥油餅。
2.1搟成薄片,薄薄地抹層油,撒鹽和五香粉。
3.2在臺(tái)面上灑適量的面粉(防粘)揉均勻。
4.1用刀在面皮上均勻地割上6刀,然后一片片地疊加在香蔥粒上。
5.2將香蔥粒攤在面皮中間(可以多放些,煎出來的香)。
6.包緊,再次松弛片刻。
7.用搟面杖輕輕地?fù){開。
8.電餅鐺刷少許油,放入面餅,在餅上均勻地噴上水,撒上白芝麻,合上上盤大約3分鐘左右。
9.打開,刷一層油翻面,另一面也同樣噴些水,撒上白芝麻,再合上2-3分鐘,打開,看2邊金黃即可(不得不夸下電餅鐺,真是方便極了,不怕煎糊哈,自帶的恒溫調(diào)節(jié))。
上文介紹的五香蔥油餅其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹臘肉蔥油餅的做法,自己動(dòng)手做起來
2.1把蔥剁成末。
3.2然后把面揉成團(tuán)餳一餳備用。
4.1蔥和臘肉和在一起,放油、味精和少量的鹽(臘肉是咸的鹽要少放),攪拌均勻。
5.2把臘肉也剁成末。
6.1把面搟成圓的薄皮。
7.2面板上抹油,把面揉成小團(tuán)。
8.搟上拌好餡,抹均了,用刀在面上劃上幾個(gè)口子。
9.把兩邊的往中間折。
10.最后全部折到中間。
11.按一按,電鍋中放油放入餅。
12.煎到兩面黃就可以了。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道臘肉蔥油餅色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實(shí)惠,但又礙于沒時(shí)間做飯,這樣一道湯面蔥油餅,可以解決這個(gè)煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時(shí)較短,在你排隊(duì)等餐的空隙就可立即做好。
2、小香蔥切碎備用
3、把醒好的面團(tuán)揉一下,大概3分鐘左右
4、搟面杖搟開
5、放適量食用油
6、把油抹勻,
7、撒上鹽和香蔥
8、從一邊卷起來
9、卷成長條后,捏住一頭,再卷一下
10、用手壓平
11、再用搟面杖搟開
12、鍋預(yù)熱一下,放油,油熱以后,把餅放鍋里
13、等雙面焦黃即可
14、切開裝盤
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,湯面蔥油餅的做法簡單,可以打消顧慮。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《超香全燙面蔥油餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。