豆沙卷花朵面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆沙卷花朵面包的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實豆沙卷花朵面包的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
2、酵母和少許糖用40度溫水提前化開備用
3、高筋粉,鹽,糖,牛奶,椰粉全部放入面包機桶
4、然后放入面包機通電設(shè)置6開始和面半小時,面成絮狀加化開的酵母継續(xù)
5、面攪動成團加入黃油継續(xù)和完
6、時間到從面包機桶拿岀來,看有薄薄筋膜即可
7、在次手工揉圓揪岀大約70克左右面擠,松馳5分鐘
8、利用松馳面擠空余時間,準備50克左右豆沙餡
9、取個面擠用搟面杖搟成皮,包入豆沙餡
10、像包包子一樣包好
11、全部完成倒扣過來
12、先用手整岀長園型
13、在用搟面杖從中間向二邊搟成長圓餅
14、用刀劃開斜條,漏出豆沙餡就行了
15、然后對折成條
16、輕輕拉長豆沙面朝外
17、然后盤成一個花朵型
18、全部完成放入烤盤
19、蓋上錫箔紙或保鮮袋,送入烤箱40度發(fā)酵一小時至兩倍大,(放水杯有蒸氣起到加濕作用)
20、時間到去掉錫箔紙,打散蛋黃液用刷子抹在表面(只抹面上)
21、烤箱預(yù)熱160度上下火烤20分鐘即可
22、放烤網(wǎng)上自然放涼
23、迫不及待搿開看內(nèi)部沒有蜂窩,這才是想要的面包作法,非常松軟,減到一步也很棒
吃好喝好身體好,我們才能感受到生活的美好,豆沙卷花朵面包的做法雖然很簡單,不過很多人吃了都贊不絕口。
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你知道花朵與兔子豆沙面包這道菜嗎?這是許多人保持年輕肌膚的秘密,做這道菜其實并不復(fù)雜,把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒,可以根據(jù)個人口味加入豆瓣醬,慢慢燉幾分鐘即可,腌制過程的時間不宜太長,否則會影響口感,就會破壞食物香氣。
2、黃油隔水加熱融化,放涼然后倒進面團,把它揉勻進面團里
3、繼續(xù)揉二十分鐘,揉不出膜也不要緊,只要揉成松軟的就可以
4、放進溫?zé)岬牡胤桨l(fā)酵至兩倍大
5、揉出空氣
6、開始自己發(fā)揮,按照花的形狀取出大面團包進豆沙揉圓,周邊揉八個小球,擺好。兔子的面部與身子面團包進豆沙(一大一小),然后搓好耳朵,手和腳,擺好
7、把它們放進燒箱,然后下面放一盆熱水,關(guān)上門進行發(fā)酵,發(fā)酵完后拿出刷上雞蛋液(想放芝麻就放芝麻),把水盆放出,上下180預(yù)熱烤箱
8、把刷完雞蛋液的面包放進預(yù)熱好的烤箱,上下火180度,烤二十分鐘左右,表面上金黃色即可
9、用番茄醬點綴眼睛嘴巴
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔,還可引發(fā)其他疾病,花朵與兔子豆沙面包的做法簡單,能幫助調(diào)理身體。
一個美好而又充實的童年,必然會影響人的一生,這是有促進作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。但是,現(xiàn)在一個人在外想學(xué)著做,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做豆沙面包卷吧。
2.1一個半小時,面發(fā)好了
3.2按到發(fā)面健,半小時后放黃油,在重啟發(fā)面健,就是讓面包機揉兩次面,這時就不用管了,該干嗎就干嗎去,讓面包機自己干活就行了
4.121這時把豆沙也分成十等分
5.212 再次開啟面包機幾分鐘,幫面團排氣,然后取出面團,分成是等分,揉勻再松弛15分鐘
6.拿一個面團,中間稍按一下,放豆沙餡,包起來,收口朝下,按扁
7.用搟面杖搟成長方形
8.用刀切5道,,兩頭不要切斷
9.捏住兩頭向不同方向擰幾下
10.然后卷起來打個結(jié)
11.面包卷做好后,放鋪了油紙的烤盤上,進烤箱,按下發(fā)酵健,再次醒發(fā)原來的兩倍大,大概需要40分鐘
12.大概40分鐘后,拿出烤盤,刷上蛋液。
13.烤箱中層180度15分鐘,看到面包表面成金黃色就好了
14.又香又甜的面包卷,開始享用美味吧
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受豆沙面包卷的過程吧。
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好玫瑰豆沙面包卷。
2.12將發(fā)酵好的中種面團切割成小塊,與主面團中除黃油外的材料混合揉勻,加入黃油揉至擴展階段
3.21放入盆中延長發(fā)酵30分鐘
4.1發(fā)酵好的面團分成60克/個,共8個,蓋上保鮮膜靜止松弛15分鐘
5.2玫瑰豆沙餡分成30克/個,蓋上保鮮膜備用
6.取一份面團壓扁,包裹一個豆沙球
7.收緊口
8.收口朝上搟成牛舌狀
9.對折,切4刀,注意頂部不要切斷
10.打開面皮,先從左上角往下斜著卷起,再向擰麻花一樣,捏住兩頭扭轉(zhuǎn)
11.然后再盤成一圈,或是打個結(jié),放入花紙托中,最后發(fā)酵40分鐘
12.將發(fā)酵好的面團表面刷蛋液,烤箱預(yù)熱180度,烤20分鐘左右
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完玫瑰豆沙面包卷的介紹,你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹豆沙酥粒面包卷
2.用刮刀將面粉和水攪拌成絮狀。
3.用手將面和成團。
4.在盆中揉至面團不太粘手以后,轉(zhuǎn)移到不粘硅膠墊上繼續(xù)揉面,配合摔打的動作。
5.取一小塊面團檢視,已經(jīng)出現(xiàn)較為粗糙的膜。
6.加入軟化的黃油。
7.繼續(xù)揉面,直至出現(xiàn)大片不易破裂的薄膜即可。
8.將面團團圓,蓋上保鮮膜。
9.基礎(chǔ)發(fā)酵至體積變?yōu)樵瓉淼?倍。
10.發(fā)酵期間,制作香酥粒。黃油室溫軟化,用手動打蛋器攪打均勻。
11.加入綿白糖繼續(xù)攪打至糖與黃油充分混勻。
12.篩入低筋面粉。
13.用手揉搓成小粒狀。
14.基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后,取出面團,排氣,滾圓,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
15.將面團按扁,搟成長方形,表面鋪上一層豆沙餡。
16.將面團從上向下卷起呈面卷狀,捏緊底邊收口處。
17.將面卷均勻分割成10等份,切面向上,擺在鋪了油紙的烤盤上,稍微按扁。
18.蓋上保鮮膜,二次發(fā)酵至體積為原來的1.5倍
19.表面刷蛋液后,撒上酥粒。
20.烤箱預(yù)熱后,以上火190度,下火160度,烤制15分鐘。出爐后,晾涼,以保鮮袋密封保存。
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習(xí)慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的豆沙酥粒面包卷。
花式豆沙面包卷這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調(diào)味料的準備充足,需要用到蔥姜蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關(guān)鍵,裝盤后散上蔥花點綴。
2、把面粉 水 淡奶油 酵母 三分之二的雞蛋放盆里攪拌成絮狀
3、揉成團
4、移至揉面墊揉至出厚膜
5、加入玉米油繼續(xù)揉至融合 用摔打 搓 揉的方式至面團出膜
6、手套膜 pS做面包其實不用追求這么薄的膜
7、面團放溫暖處發(fā)酵至兩倍大 手指話面粉戳面團 不回縮則發(fā)酵好了
8、把面團排氣 分成十小份
9、把面團壓扁包入20克的豆沙收口朝下
10、把面團斟成牛舌狀 用刀在面上劃斜刀
11、把面團反過來卷起
12、頭尾相接捏緊
13、全部完成 二次發(fā)酵至兩倍大 刷蛋黃液
14、烤箱無須預(yù)熱 直接中層160度18分鐘 請根據(jù)自己家烤箱調(diào)節(jié)溫度
不開心的時候就做做菜,花式豆沙面包卷就是一道能讓人開心的菜肴,這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于豆沙花朵包的做法。
2.2用清水將酵母和細鹽融化
3.12用手將面絮揉成光滑的面團
4.21夏天發(fā)面)蓋上一塊濕布,餳上1個小時左右,要注意觀察,發(fā)至兩倍大即可
6.2將發(fā)酵面團分割成每個40克的小面團
7.將豆沙包起來
8.收口朝下放在案板上
9.用手按扁
10.用搟面杖將包了餡的厚面片搟平整,厚度約1厘米左右
11.如圖,用刀對稱的切出8道口子
12.如圖,將切了口子的一側(cè)往上翻出,依次將所有的翻好
13.將做好的花朵包碼在蒸鍋上,間隔半朵花包的距離即可
看到這里,千萬不要被上面介紹的豆沙花朵包的做法而嚇到。雖然過程多了點,但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
生活中我們可能很多人都不會做飯,當自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹花朵草莓面包的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.揉成團后
3.放冰箱冷藏17個小時,面團發(fā)至3倍大左右
4.發(fā)酵好中種面團的內(nèi)部組織
5.中種面團發(fā)好后,撕成小塊,與配料的材料(除黃油、草莓醬以外所有的材料)放入面包機內(nèi)
6.揉至擴展階段,加入黃油
7.揉至出薄膜的完全階段
8.溫暖處發(fā)酵至2倍大
9.發(fā)酵好的面團排氣,切割了12等份,滾圓,蓋保鮮膜,醒發(fā)15分鐘
10.壓扁,搟成橢圓形
11.翻面后,從上向下卷起
12.捏緊收口處,搓成長條
13.壓扁,搟成長條面片,中間涂一些草莓醬
14.在面片的一邊切上1cm寬,1cm深的鋸齒
15.從一頭慢慢將面片卷起
16.收口捏緊,溫暖處發(fā)酵至2倍大
17.表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱預(yù)熱180度,烤15分鐘左右即可
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了花朵草莓面包做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜,何嘗不是對自己的補償,慢慢幸福感悠然而生。全麥豆沙面包卷的做法不繁瑣,只需要清洗食材,簡單改刀即可,這道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、除黃油,豆沙餡外,其他都放入面包桶,鹽和糖對角放,酵母放中間,揉面模式20分鐘
3、把黃油切成小塊放入面包桶,繼續(xù)揉面30分鐘,揉至擴展階段
4、將面團直接放在桶內(nèi)發(fā)酵至兩倍大,再次揉面幾分鐘給面團排氣
5、把面團分成6份,包上保鮮膜松弛20分鐘
6、把豆沙餡分成28克,一共6個,團成圓球
7、松弛好的面團搟成餅
8、中間放上豆沙餡
9、收口向下,用手壓平
10、用搟面杖搟成橢圓形的薄餅
11、薄餅的左半部分用刀劃上口子,不要割透,只把上面的一層面皮割破就可以了
12、翻至另一面,卷起來,兩端向下收
13、全部做好放在烤盤上,中間留出空隙
14、發(fā)酵至兩倍大,刷上蛋液,烤箱180度預(yù)熱,中層20分鐘
15、烤好拿出晾涼以后密封保存
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會熱鬧起來,全麥豆沙面包卷的做法非常簡單,可以很快做出來。
在平時我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩,其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說花朵奶酪面包的做法就很簡單。
2、鹽,糖對角放,酵母粉中間挖個洞放
3、奶酪雞蛋水再放入
4、開動廚師機揉面,用二擋速度揉,這是10分鐘的樣子,20分鐘揉面結(jié)束
5、加入黃油用二擋再揉20分鐘
6、拿出來甩打,搓,揉大約5分鐘滾圓
7、放入模具發(fā)酵
8、放入烤箱發(fā)酵60分鐘,溫度計顯示25°
9、第一次發(fā)酵完成,大了2.5倍
10、拿出整理分四份靜置15分鐘,蓋上保鮮膜
11、把面團搟成長方形卷起來再中間切開成二朵花
12、蛋糕模具底部放烤盤紙,邊上用烤盤紙敷好,可以用黃油黏一下
13、再次放入烤箱二次發(fā)酵,現(xiàn)在的天氣不用加熱水,只要發(fā)酵檔60分鐘
14、發(fā)好的面包刷上雞蛋液烘烤
15、烤箱預(yù)熱180°時間10分鐘
16、面包放進烤箱溫度180°時間25分鐘,這是10分鐘的樣子,馬上蓋上錫紙,防止上色過重
17、時間到面包出來了是不是萌萌噠
18、脫模后的花朵奶酪面包
19、再來一張切開后的面包是不是很漂亮
忙于工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應(yīng)該,花朵奶酪面包的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應(yīng)付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,椰蓉花朵面包的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、材料準備好
3、先液體后固體加入到面包機,依次是:雞蛋、水、糖,面包粉、鹽、酵母,黃油,奶粉!鹽和黃油放在面包粉的對角挖洞放入!開啟面包機揉面功能
4、揉好去處裝盆蓋保鮮膜發(fā)酵
5、發(fā)酵至兩倍大
6、排氣,搓長條
7、撒少許面粉,防止粘連,切大小均勻的小劑子
8、揉圓小劑子,壓扁加入適量的椰蓉餡料,揉圓
9、壓扁
10、切米字
11、朝一個方向扭起來,椰蓉朝上
12、全部弄好裝入烤盤
13、滴一滴草莓醬,不能多,刷蛋液,松弛15分鐘入烤箱,150上下管烤45分鐘,面包剛上色就最好蓋一層錫紙
14、出爐
15、是不是很漂亮,美噠噠的面包!
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個人的口福,還能帶來健康,椰蓉花朵面包的做法簡單,而且營養(yǎng)也相當豐富。
工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,花朵甜面包的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、活好面后取出來,再活成光滑的面團。
3、把面團分成,約等分量的8個。
4、再把每一塊分成約等分量的五小塊。
5、搟成不要太薄的5片,如圖疊放后,用筷子壓一道。
6、從下往上卷起,再用刀把中間切斷。
7、輕微的翻折面片,調(diào)整出花瓣。
8、蓋上層保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵。
9、發(fā)酵到一兩倍大。
10、刷上一層蛋液。
11、烤箱事先預(yù)熱,上下火,160度,烤25分鐘。
12、新鮮出爐啦。
13、個頭不大,很適合娃們。
花朵甜面包這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標,長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片,放入蒸鍋大火蒸熟;趁熱壓成泥,放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團分成所需要的份數(shù),揉成圓形,進行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團按扁,包入紫薯球收口,用手掌搓圓。
8.切成8個切口,順時針將切口處豎起;然后用手掌按壓一下,再適當搟圓。
9.面團整理呈花朵形狀后,入烤箱進行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出,在表面刷一層雞蛋液;用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點綴。
11.烤箱預(yù)熱,180度,中層、上下火、15分鐘,烘烤上色即可。
很開心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
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