火龍果慕斯蛋糕的做法
養(yǎng)生果的功效。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的火龍果慕斯蛋糕的做法,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,火龍果慕斯蛋糕的做法很簡單,而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、吉利丁片用少許冰水泡軟
3、放入牛奶中一起隔水蒸融化攪拌均勻
4、兩百克的奶油打至六分發(fā)就可以了,放入冰箱冷藏半小時這樣
5、把打好的火龍果汁加入牛奶中攪拌均勻以后,從冰箱里拿出打好的奶油,倒進(jìn)去一起攪拌至順滑均勻成慕斯液
6、取一個六寸的蛋糕模具鋪上一塊戚風(fēng)蛋糕,倒入一半的慕斯液,抖動一下讓慕斯液完整的蓋住蛋糕片,然后上面再鋪上一塊蛋糕片
7、把剩下的慕斯液全倒進(jìn)去抖動均勻抹平,外面用一個保鮮袋或保鮮膜包住,冷藏過夜就可以吃了
8、第二天拿出來脫膜時,只需用吹風(fēng)機從外圍吹熱一下,即可脫膜
9、切開吃上一塊,好爽呀,冰涼涼的,味道好贊
10、成品
通過介紹不難看出火龍果慕斯蛋糕的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
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要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的火龍果慕斯,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實火龍果慕斯的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、丁片用涼白開浸軟,牛奶加熱后放入丁片溶化。
3、火龍果去皮切塊,用攪拌機打成汁,過篩去籽。
4、奶油加糖打發(fā)至5成(忘記拍照),分成兩份,一份加入火龍果汁攪拌,然后將2/3的牛奶丁片溶液倒入火龍果奶油中,將剩下1/3丁片液倒入另一份打發(fā)的純奶油中,拌勻。
5、從冰箱拿出蛋糕模,倒入純奶油液體。
6、繼續(xù)從模具中心點緩緩將火龍果奶油液全部倒入,液體會自動向四周滑開,然后放冰箱冷藏至少3小時凝固。
7、4小時后,用約15g的開水,將QQ糖溶化,放涼后倒在蛋糕表層,形成一層鏡面。
8、放冰箱再冷藏2個小時,鏡面凝固,取出用糖珠稍作裝飾,慕斯蛋糕就大功告成了。
9、用的是活底蛋糕模,用熱毛巾在蛋糕模四周抹一圈,輕輕用力往上托,就可以脫模了。
10、切開效果圖。
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會做火龍果慕斯,做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊,記得在做火龍果慕斯的時候根據(jù)個人口味加入白糖,味道會越來越贊。
火龍果椰香慕斯蛋糕的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、吉利丁粉隔水加熱融化
3、紅肉火龍果最好用榨汁機壓榨一下,過篩! 這樣就看不出火龍果的籽了?。ㄓ捎谖壹覜]有榨汁機,所以我就用大勺子將其碾碎了)
4、淡奶油加糖粉打發(fā)加入融化的吉利丁粉
5、加入椰漿,取出一半加入火龍果泥
6、先將火龍果慕斯倒入6寸的蛋糕模中,再將椰香慕斯倒入!放入冰箱冷藏一晚!
7、第二天拿出來 用吹風(fēng)機將邊緣快速吹一下,即可脫模,切忌用可脫的蛋糕模!
偶爾去外面的飯店換換口味是不錯的,但最好不要經(jīng)常去,火龍果椰香慕斯蛋糕的做法簡單,廚藝不好也不要緊。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人并不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎么做了,火龍果慕斯蛋糕6寸的做法簡單,營養(yǎng)價值高,非常值得推薦。
2、放入碗內(nèi)備用,同時吉利丁片剪成小片放人有水的碗中放冰箱冷藏備用注意10克放蛋糕中5克做鏡面的。
3、淡奶油加糖粉打發(fā)成可以流動的一種,加入火龍果果汁攪拌均勻牛奶加溫從冰箱拿出冷卻后的吉利丁片溶解于牛奶中,再倒入火龍果中翻拌均勻,放冰箱冷藏備用
4、蛋糕切片二塊,當(dāng)中一塊切去邊緣不要切太多。
5、拿出模具底部放烤盤紙
6、放一片蛋糕片進(jìn)去,慕斯糊倒入一半冷藏10分鐘再放另一片蛋糕片倒入剩余的慕斯糊
7、已經(jīng)完成的慕斯蛋糕放冰箱冷藏4個小時
8、鏡面制作:取100克火龍果果汁加入糖粉20克攪拌均勻。,吉利丁片先放凈水放入冰箱冷藏備用,50克水煮開冷一下把冷藏的吉利丁片溶解于水中,待涼倒入火龍果液中混合,再次倒入慕斯蛋糕中放冰箱冷藏一個晚上
9、脫模后的慕斯蛋糕我也驚到了這么完美!
10、高度顏色搭配都棒棒噠!
11、切開的蛋糕更美!
12、再來一張看看!吃口很好像水果蛋糕的味道!
吃得好是維持健康的一大前提,火龍果慕斯蛋糕6寸做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,櫻花火龍果慕斯蛋糕(6寸)的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、黃油(我用了總統(tǒng)發(fā)酵黃油卷,喜歡濃郁風(fēng)味的可用這款黃油卷)融化成液態(tài)倒入餅干碎中,柔和均勻。
3、放入慕斯圈中并壓實,放入冰箱冷藏30分鐘。
4、接著開始做慕斯,淡奶油(我用了愛樂薇馬斯卡波尼稀奶油,個人覺得比鐵塔、藍(lán)風(fēng)車和愛樂薇的其他淡奶油要好,用來裱花更能體現(xiàn)這款稀奶油的優(yōu)點。)分2次加入40克的細(xì)砂糖打發(fā)至六、七分,剛?cè)氡淅洳卮谩?/p>
5、奶油奶酪(我用了荷蘭農(nóng)場的)稍稍加熱至軟化后加入40克的細(xì)砂糖,用蛋抽打至順滑。
6、吉利丁片先用冷水浸泡軟化,撈出軟化了的吉利丁片再隔熱水融化成吉利丁液。
7、在打順滑的奶油奶酪中加入檸檬汁和吉利丁也,快速攪拌均勻。
8、紅心火龍果榨汁后仍需用濾網(wǎng)過濾一遍。
9、取出冷藏的淡奶油,加入攪拌好的奶油奶酪混合液,并攪拌均勻。
10、分出一半的混合液加入紅心火龍果汁,攪拌均勻(根據(jù)顏色深淺的喜好可酌情增加或減少紅心火龍果汁的量)。
11、取出冷藏的餅底,把火龍果慕斯慢慢倒入慕斯圈中并盡量抹平,放入冷凍室20分鐘左右。
12、取出冷凍好的慕斯,再把原味慕斯慢慢倒入慕斯圈中并盡量抹平,放入冷凍室一個半小時左右(我這次趕時間就放在冷凍室,不趕時間的化還是放冷藏室里吧,需要4個小時以上)。
13、在取出冷凍的慕斯前再制作鏡面,純凈水加入細(xì)砂糖先攪拌融化,再加入吉利丁液快速攪拌均勻
14、鹽漬櫻花用熱水浸泡,撈出再倒清水浸泡,沒有泡開的櫻花用手指捏住花梗讓櫻花在水中晃晃就好了。
15、取出冷凍的慕斯,鏡面混合液靠著慕斯圈慢慢倒入。
16、把浸泡好的櫻花按自己喜好輕輕地放入鏡面液中,然后小心的放入冰箱冷凍半小時左右(看鏡面是否凝結(jié)即可)就可移出放入冷藏室。然后嘛?當(dāng)然是開吃咯???
17、這一步我還是為了趕時間放進(jìn)了冷凍室,但最好還是放在冷藏室冷藏一晚。當(dāng)然看鏡面凝結(jié)住了、慕斯也比較穩(wěn)定了,也可以開吃了,不比太糾結(jié)到底要放多少時間。
事實上,長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的,盡管櫻花火龍果慕斯蛋糕(6寸)的做法,但吃過的人卻久久難忘。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實,除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時生活中不妨多多利用,火龍果酸奶慕斯蛋糕的做法非常簡單,即便平時不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會。
2、火龍果切塊
3、取300g火龍果用料理機打成泥,另外的200g備用
4、吉利丁粉加入牛奶小火煮融后放涼
5、淡奶油打發(fā)至六七成
6、放涼后的吉利丁粉液倒入火龍果泥中攪拌均勻
7、攪拌好的火龍果泥倒入打發(fā)好的奶油中拌勻,慕斯糊就好了
8、將大的一塊酸奶蛋糕放入八寸蛋糕模具底部,倒入一半調(diào)好的慕斯糊,振勻一下后擺入火龍果粒
9、放入小的那塊酸奶蛋糕
10、倒入剩下的慕斯糊,放入冰箱冷藏至少四小時
11、QQ糖加入適量的水煮融化放涼
12、獼猴桃切成如圖狀
13、芒果切粒
14、把QQ糖汁倒入冷藏后的慕斯糊上,再放入冰箱冷藏一會兒至凝固
15、脫模后如圖擺上水果裝飾
16、點上蠟燭更是美爆了
17、要不要來一塊啊
火龍果酸奶慕斯蛋糕這道菜的制作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于椰香火龍果慕斯的做法。
2.21火龍果攪拌成泥,這是過濾之后的,還是會有小芝麻。另外,紅肉火龍果和白肉的外表是一樣的,只是稍圓,白肉的稍長。一般店家都可標(biāo)明紅肉火龍果,價格也比白肉的要貴一些
3.魚膠粉用水泡發(fā),隔水加熱至融化
4.淡奶油加糖打發(fā)之后加入魚膠水
5.加入椰漿,取出一半加入火龍果泥
6.先將火龍果慕斯倒入7寸的模子中。再倒入椰香慕斯
7.放冰箱冷藏一晚,用吹風(fēng)筒沿著四周吹幾圈脫模
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動起來,自己制作椰香火龍果慕斯一飽口福吧。
我們每天需要面對的壓力是很大的,如果再不好好善待自己,隨便吃點東西了事,那是很對不起自己的,而且在一日三餐上隨便,也容易使身體患上疾病,寶寶愛吃的免烤蛋糕——火龍果慕斯蛋糕的做法簡單,而且它還有一定的減壓效果。
2、.將吉利丁片用涼水泡軟備用
3、3.將奧利奧餅干搗碎成粉末狀,加入隔水加熱融化的黃油攪拌均勻
4、4.用保鮮膜包住慕斯圈的底部后,加入餅干碎
5、5.用搟面杖將餅干碎壓實
6、6.將吉利丁片隔水熱溶
7、7.淡奶油加入糖粉后打發(fā)至6分發(fā),順滑流動狀態(tài),待用。
8、8.將奶油奶酪隔熱融化至順滑狀態(tài),可以先用打蛋器打到順滑狀態(tài)再熱溶
9、9.將火龍果打成液態(tài),過粉篩,把火龍果汁和檸檬汁加入奶油奶酪中,攪拌至順滑狀態(tài)
10、0.加入熱溶的吉利丁液,攪拌均勻
11、.分兩次加入打發(fā)過的淡奶油,快速攪拌均勻,(避免吉利丁的緣故變得粘稠)
12、.將火龍果慕斯水倒入慕斯圈中,將便面弄平整,放入冰箱冷藏半個小時以上
13、3.制作鏡面,將過篩好的火龍果液加入糖粉,加入隔熱融化好的吉利丁液。
14、4.等鏡面液涼一點后,倒入已經(jīng)冷藏過的慕斯蛋糕表面。蛋糕再放入冰箱冷藏4小時以上即可。
15、5.將做好的慕斯從冰箱取出后,用熱毛巾敷一下就可以脫模了
16、成品圖
冬季到了,給你的家人、孩子做一道寶寶愛吃的免烤蛋糕——火龍果慕斯蛋糕,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。
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