蔓越莓糯米戚風(fēng)蛋糕的做法
私房養(yǎng)生糯米酒。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蔓越莓糯米戚風(fēng)蛋糕的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營(yíng)養(yǎng)跟上，其實(shí)蔓越莓糯米戚風(fēng)蛋糕的做法特別的容易，難能可貴的是它的營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富。
2、把蔓越莓干切碎，加朗姆酒泡軟。
3、蛋清與蛋黃分離，蛋黃加糖10克，打發(fā)色淺。
4、加入玉米油攪拌勻。
5、再加入牛奶（水），繼續(xù)攪拌勻。
6、篩入糯米粉
7、用刮刀切拌勻。
8、把檸檬汁加蛋白里。
9、用打蛋器打粗泡，再把剩余的30克。白糖分次加入打發(fā)。
10、最后打發(fā)成干性發(fā)泡。
11、取打好的蛋白1/3加入拌好的蛋黃糊里，切拌勻。
12、再把切拌勻的蛋黃糊倒入剩余的2/3蛋白里拌勻。
13、把泡軟的蔓越莓干撈出，用廚房用紙吸干酒，撒一點(diǎn)點(diǎn)干粉滾勻。
14、過一下篩，去掉多余的干粉。
15、把拌好的蛋糕糊倒入模具1/3。
16、均勻撒上蔓越莓干
17、在倒入剩下的1/3蛋糕糊。
18、繼續(xù)撒上剩余的蔓越莓干。
19、將剩余的蛋糕糊全部倒進(jìn)模具里，震出大泡。
20、放入烤盤里，烤箱預(yù)熱140度，烤20分鐘，轉(zhuǎn)170度，繼續(xù)烤25分鐘。
21、出爐，震出水氣。
22、涼透脫模
23、切割成塊。
24、美味的蛋糕好了。
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，蔓越莓糯米戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)單，還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
yS630.Com相關(guān)推薦
一道家常蔓越莓乳酪戚風(fēng)蛋糕肯定會(huì)讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，蔓越莓乳酪戚風(fēng)蛋糕的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、玉米油，奶油，10克糖粉混合拌勻
3、奶酪芝士加入10克糖粉和5克清水，放入溫水中隔水軟化并拌勻
4、步驟的材料中分次加入蛋黃拼拌勻
5、蛋黃糊中加入芝士奶酪糊拌勻
6、篩入低筋面粉拌勻待用
7、蛋白打粗發(fā)分三次加入糖粉打發(fā)至接近硬性發(fā)泡
8、取三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中并用刮刀翻拌均勻
9、把拌勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中并翻拌均勻
10、蔓越莓干用手?jǐn)D干水分并加入面糊中拌勻，上下火170度預(yù)熱烤箱
11、倒入模具中并震幾下震出氣泡
12、上下火170度烤40分鐘
13、取出震幾下倒扣至放涼架上，待涼借助脫模刀脫模
14、成品圖
15、內(nèi)部非常的松軟
制作蔓越莓乳酪戚風(fēng)蛋糕的過程并不繁瑣，只要短短廣告時(shí)間，即可完成，在等待和發(fā)呆的空檔，試試做一道菜肴，注意調(diào)料的使用，可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見肘了。這樣的你，看起來是不是特別沒面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來跟我學(xué)一下蔓越莓戚風(fēng)的做法。
2.12往牛奶糊中篩入面粉
3.21用刮刀拌至無顆粒
4.140克糖分三次加入，打至硬性發(fā)泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角
5.2之前分離出的蛋清
6.取三分之一的蛋白泡沫放入牛奶蛋黃面粉糊中
7.小心用切拌的方式拌均勻，再倒入剩余的三分之二的蛋白中
8.1蔓越莓略切小塊，加入5克左右的面粉，混合均勻，再篩掉多余的面粉
9.2用切拌的方式拌均勻，不要?jiǎng)澣σ悦庀?，如果聽到明顯“沙沙”聲，那就是在消泡，要立即更換正在使用的手法。切拌均勻的面糊應(yīng)該和切拌前的面糊體積差不多
10.將一半的蔓越莓倒入面糊中，快速切拌開來
11.倒入模具中，撒入剩下的蔓越莓
12.用筷子快速拌一下，再用手拍幾下模具兩側(cè)，震出大氣泡
13.烤箱預(yù)熱165度，中下層，40分鐘左右。20分鐘后的圖片，轉(zhuǎn)上火調(diào)成155度，下火160度，繼續(xù)烤20分鐘
14.出爐后，倒扣，完全冷卻，脫模
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下蔓越莓戚風(fēng)。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹蔓越莓酸奶戚風(fēng)的制作方法。
2.2蔓越莓切小塊后均勻的裹上低粉，再篩去多余的低粉
3.12加入玉米油，攪勻
4.21加入朗姆酒，攪勻
5.加入酸奶，攪勻
6.篩入低粉，拌勻，成蛋黃糊
7.蛋白加入幾滴白醋后，分三次加入糖，打發(fā)至硬性，成蛋白糊
8.分次將蛋白糊加入蛋黃糊中
9.加入做法1的蔓越莓干，切拌均勻，成蛋糕糊
10.將蛋糕糊倒入模具中，在桌子上震幾下
11.烤箱預(yù)熱，180度，下層，上下火，30分鐘
12.出爐后立即倒扣，徹底冷卻后脫模，切塊
看完上文關(guān)于蔓越莓酸奶戚風(fēng)做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于酸奶蔓越莓戚風(fēng)詳細(xì)做法。
2.低粉和鹽混合，過篩兩次后加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至面粉無小顆粒
3.蛋清中加入檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打出大泡后，分三次加入60克細(xì)砂糖，打至硬性發(fā)泡
4.烤箱預(yù)熱150度
5.將蛋黃糊和1/2的蛋清糊混合，快速翻拌均勻，再繼續(xù)加入另外1/2的蛋清糊和蔓越莓,再拌勻后倒入蛋糕模，輕輕震一震，將表面輕輕刮平
6.放入烤箱中下層，搭好錫紙墻，烤約95分鐘，中途不開烤箱門，烤好后馬上倒扣晾涼以防回縮
酸奶蔓越莓戚風(fēng)的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學(xué)會(huì)做蔓越莓糯米蒸蛋糕這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會(huì)影響味道。
2、找兩個(gè)干凈的盆子，要求無水無油，蛋黃與蛋清分離，注意不要讓蛋黃混到蛋清盆里
3、將蔓越莓干切碎在少許面粉中(分量外)抖勻，這是處理能使果干能夠均勻分布在蛋糕中，不會(huì)都沉淀在底部
4、糯米粉和低粉混合過篩備用
5、蛋清中加入適量檸檬汁
6、分三次加入白糖，將蛋白打發(fā)至提起打蛋器，能拉出一個(gè)直立的小尖角，且不會(huì)往下掉，就可以了
7、將蛋黃倒入打發(fā)好的蛋白中
8、再中速打2分鐘左右，滴落的蛋液紋路不會(huì)消失
9、將過篩的粉料拌入打發(fā)的蛋糊里，注意用翻拌的手法，不要打圈圈攪拌，快速拌勻至無干粉
10、這時(shí)可以先將蒸鍋裝滿水開火燒起來
11、將處理好的蔓越莓干倒入蛋糊中，拌勻
12、將混合好的蛋糕液倒入盆里，放入蒸鍋中
13、上鍋蒸25分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘后再開蓋
14、出鍋
15、擺拍
16、切開也是美美噠
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長(zhǎng)久之策，自己學(xué)些簡(jiǎn)單的食譜還是有必要的，蔓越莓糯米蒸蛋糕的做法簡(jiǎn)單，值得一試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔓越莓糯米戚風(fēng)蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“私房養(yǎng)生糯米酒”專題。
