焦糖核桃奇普餅干的做法
核桃的養(yǎng)生。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《焦糖核桃奇普餅干的做法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標(biāo)準(zhǔn),女人們?nèi)绻胍胰诉^得好,就要行動起來,每天做好家人的一日三餐,焦糖核桃奇普餅干的做法其實(shí)是很簡單的,能幫助女人們變得賢惠起來。
2、加入紅糖、白砂糖、鹽。
3、用打蛋器打發(fā)。
4、分兩次加入雞蛋,必須要打到雞蛋和黃油完全混合才再加下一次雞蛋。
5、加入香草精并用打蛋器攪打均勻。此時的黃油就打發(fā)好了,打發(fā)后的黃油是輕盈膨松的狀態(tài)。
6、低筋面粉和小蘇打混合后,篩入打發(fā)好的黃油里,用橡皮刮刀拌勻成為均勻的餅干面糊。
7、核桃仁和香脆麥米片弄碎后,倒入餅干面糊里。
8、再用橡皮刮刀把面糊拌勻。
9、用手抓起一小塊餅干面糊,拍在墊了錫紙的烤盤里,不用刻意整形。
10、將烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,中層,上下火190度,烤制表面金黃色,約15~16分鐘。(具體時間根據(jù)餅干大小和烤箱脾氣各有不同哦)
11、冷卻以后,就可以吃了!
12、這款核桃紅糖奇普餅干,是一款超級簡單但又十分可口的餅干。
13、不需要抱怨自己的餅干做出來總是不漂亮——完全不用造型、隨手拍出來的餅干,反而更有濃郁的“手工”感覺哈。
貪方便去外面吃飯其實(shí)并不是長久之策,自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的,焦糖核桃奇普餅干的做法簡單,值得一試。
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吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的巧克力奇普,就非常適合做。
2.21分次加入糖粉、黃砂糖粉和鹽。每加入一次都要將糖粉和無鹽奶油攪打均勻,最后打至無鹽奶油呈膨松狀即可
3.全蛋打散,分次加入。每次拌勻后,再加入下一次的蛋液
4.低筋面粉、高筋面粉、小蘇打、泡打粉一起篩入,用橡皮刮刀拌勻
5.加入耐高溫巧克力豆,拌勻
6.面團(tuán)取出,分割成16克一個(可根據(jù)自己喜好分割大?。┐陥A稍壓扁,放在烤盤上,放入預(yù)熱的烤箱以165℃烘烤20分鐘,熄火后用余溫燜10分鐘左右
7.蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3-4小時(面團(tuán)變硬)
8.餅干出爐后,放在涼架上待涼后。放入保鮮盒中
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下巧克力奇普。
或許說道白糖可能大家都非常的熟悉,但是說焦糖的話,可能都反應(yīng)不過來,其實(shí)焦糖就是白糖水煮而成的,在生活中一般都被營養(yǎng)與烘烤的面包還有餅干當(dāng)中,那么下面我們就去卡你看生活中常常吃的焦糖餅干是怎么制作而成的,大家都可以嘗試在家里面動手去完成。
對于餅干不管是大人還是小孩都非常的喜歡吃,不管是作為零食還是一種保健食物,都深受人們的喜愛,不過在使用當(dāng)中,還是需要注意,不能夠吃太多,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。
用料2 (素食版)全麥面粉 100克 植物油 50克細(xì)砂糖 50克, 水 1大勺(15ml)熱水 25克 小蘇打 1/4小勺(1.25ml)鹽 1/4小勺(1.25ml)
2.煮到糖水沸騰,出現(xiàn)豐富的泡沫
3.繼續(xù)小火熬煮,直到糖開始變色。整個煮的過程都不需要攪拌
4.一直煮到糖水呈琥珀色,立刻關(guān)火并倒入25克熱水。搖晃奶鍋使糖水均勻。剛倒入熱水的時候糖水會劇烈沸騰,要小心濺燙
5.靜置直到熬好的焦糖冷卻
6.若制作黃油版的焦糖餅干,將黃油切小塊軟化以后,加入鹽,用打蛋器略微攪拌至順滑(不需要打發(fā))
7.將第5步冷卻后的焦糖倒入黃油里(冷卻后的焦糖比較粘,用刮刀把鍋壁的焦糖都要刮下來,不要浪費(fèi)哈)
8.用打蛋器攪拌均勻
9.全麥面粉和小蘇打混合過篩以后,倒入黃油里
10.用刮刀拌勻成為面糊。如果此時面糊太粘太軟,可以放入冰箱冷藏片刻直到變得具有一定硬度且不粘手
11.將面糊放在兩份保鮮袋或油紙中間,用搟面杖搟開成0.4CM厚的薄片
12.撕去表層保鮮袋,用刀切掉不規(guī)則的邊角,切成小三角形(或其他你喜歡的形狀)13.將切好的面團(tuán)鋪在烤盤上,放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤13分鐘左右,直到變成焦紅色即可出爐
14.若制作素食版,則跳過步驟6-13。在冷卻后的焦糖里倒入植物油(請選擇淡色無味的植物油,如玉米油、葵花籽油。不要用花生油等味道重的油)
15.加入鹽,充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
16.全麥面粉和小蘇打混合過篩以后,和第15步的混合物混合在一起,用刮刀拌勻成為面團(tuán)
17.將面團(tuán)放在案板上搟開成為0.4CM厚的薄片,再切成小三角形或其他你喜歡的形狀。鋪在烤盤上,放入預(yù)熱好180℃的烤箱,烤13分鐘左右,直到變成焦紅色即可出爐。
上面就好似焦糖餅干的制作方法,要注意即便焦糖的含糖量沒有我們想象中要高,但是也不能夠多吃,尤其是糖尿病患者,更不適合多食用,因?yàn)檫@樣會容易導(dǎo)致血糖升高,不利于自己的身體健康保健。
對于咖啡我想作為21世紀(jì)的人應(yīng)該是在也熟悉不過的了,咖啡是一種以咖啡豆為原材料加工制作而成的飲料,受到了現(xiàn)在很多人的喜愛,現(xiàn)在咖啡是一種非常流行的飲料,很多人都愛不釋手呢??Х鹊姆N類也是多種多樣的,比如說有卡布奇諾、爵士島咖啡、愛爾蘭咖啡等等。現(xiàn)在的咖啡不僅口味豐富,種類繁多,名字更是很好聽的。
看了題目大家應(yīng)該不難想到,接下來我就要為大家介紹的一種咖啡,叫做焦糖瑪奇朵。焦糖瑪奇朵是一種很受歡迎的咖啡,有些正宗的地方喝到的焦糖瑪奇朵是一種在同一杯飲品中能夠喝到三種不同口味的,是不是很好奇呢?下面我就來告訴大家焦糖瑪奇朵的做法吧。
食材主料:細(xì)砂糖40克 淡奶油100克 黑咖啡70毫升 牛奶70毫升 焦糖漿2大勺
配料:焦糖漿 水1大勺焦糖瑪奇朵 裱花袋1個
焦糖瑪奇朵的做法:
有人無法消受醬油膏一般又濃又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖漿等添增美味?;ㄊ娇Х榷松献莱孙L(fēng)味還有一樣享受就是欣賞美麗的花樣,熱咖啡多用磁杯,在表面做花樣有兩種方式:用焦糖在奶泡上繪圖以及拉花,前者較易上手先練習(xí)。
焦糖瑪奇朵名稱中的瑪奇朵意指沾染奶泡,做法為:
1.espresso一份倒入杯底,加半盎司糖漿攪勻。
2.打得綿密的熱奶泡以湯匙撈數(shù)匙鋪滿杯子。
3.焦糖裝入擠瓶內(nèi),在奶泡上畫花樣。
看了上面的文章相信大家對于焦糖瑪奇朵的做法應(yīng)該已經(jīng)基本掌握了吧?焦糖瑪奇朵是一定需要焦糖的。喜歡喝咖啡的朋友們一定要注意了,適量的喝點(diǎn)有助于緩解我們的壓力,讓我們的身心得到舒展,但是要知道咖啡中有咖啡因,這對我們的身體并不是很好,過多的飲用有可能會使我們中毒呢。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)圣誕焦糖餅干的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
2、繼續(xù)熬成琥珀色。加入25毫升的熱水。放涼
3、面粉中加入小蘇打和鹽,攪拌均勻。
4、焦糖中加入色拉油攪拌均勻,倒入粉中。用硅膠鏟和成面團(tuán)。
5、放在和面墊上,用油紙覆蓋。搟成0.5厘米厚的面片,模子印出餅干。
6、剩下的邊角料再次搟成面片重復(fù)做。把做成的餅干移至烤盤上。
7、烤箱180度預(yù)熱十分鐘。烤盤放入烤箱中,烤制十分鐘左右。
8、出爐了
9、來張漂亮的。
自己在家做飯能讓全家人聚在一起,讓家變得更溫馨,圣誕焦糖餅干的做法簡單,可以輕松完成。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下焦糖燕麥餅干的做法。
2.黃油 糖 楓糖煮開,中小火多煮一會,黃油融化,聞到香氣,微微焦化
3.焦糖燕麥餅干焦化的輕微還是略重,這個程度可以自己控制,香氣會不同
4.不必太拘泥,都會很好吃
5.加入過篩的低粉攪拌,加入燕麥和香草精拌勻
6.用勺子一勺一勺的舀出,放在不粘烤盤里或者高溫布上
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下焦糖燕麥餅干
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下焦糖蘋果餅干這道菜的做法。
2.烤箱預(yù)熱后180℃,上下火,烤10分鐘左右備用
3.細(xì)砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色
4.接著加入蘋果丁,再開以中火拌煮約1分鐘,大火收汁即成焦糖蘋果
5.黃油室溫軟化后,加入紅糖
6.用攪拌機(jī)快速打發(fā)至均勻的奶油糊狀
7.將低粉以及泡打粉一起篩入,用刮刀稍微拌合
8.加入焦糖蘋果,拌成均勻的面糊
9.用小勺取面糊直接放在烤盤上,(我是手上稍蘸點(diǎn)水取出面糊,按壓在烤盤之上)
10.烤箱預(yù)熱后,上下火170℃,烤25--30分鐘左右,熄火后繼續(xù)用余溫燜20分鐘左右
不管干任何事情,都是要經(jīng)過不斷的努力,才能提高技藝,做菜也是一樣,今天為您
家常菜就是要讓人有家的味道,焦糖核桃派是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、分兩次加入蛋液,攪拌均勻;
3、繼續(xù)攪拌成油糊狀;
4、篩入低粉和鹽,用刮刀攪成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放入冰箱松弛一個小時;
5、核桃仁用刀切碎,放入烤箱中層,150度上下火烘烤10分鐘,取出晾涼備用;
6、起鍋后放入蜂蜜和紅糖攪拌均勻,小火煮至冒泡;
7、加入牛奶攪拌均勻,再加入黃油攪拌均勻;
8、到入烤熟的核桃仁,在加入全蛋液,小火煮至湯汁濃稠稍收干;
9、取出派皮面團(tuán),干成3 mm厚的派皮鋪在烤盤上;
10、用叉子均勻的扎上小孔;?
11、派皮上鋪上錫紙,壓上重物,放入烤箱中層180度烘烤5分鐘;
12、取掉派片上的重物,再次入烤箱烘烤10分鐘,鋪上晾涼的核桃餡,烤箱溫度調(diào)至160度,繼續(xù)烘烤5分鐘;
13、出爐晾涼切塊食用;
14、成品圖!
15、是不是很有食欲呀!
焦糖核桃派的制作中,不需要各種花式做法,只需要簡單的操作即可,起鍋速度非???,爆炒的感覺讓它更加飄香,味蕾完全打開了。
都市人每天兩天一線,目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓,無暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會懷念起家常便飯來,焦糖全麥餅干的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、奶鍋里放一湯匙清水,放入白糖,小火加熱;
3、慢慢會出現(xiàn)豐富的泡泡;
4、繼續(xù)小火熬煮,至琥珀色;
5、關(guān)火,同時倒入25g熱水,晃動鍋?zhàn)?,使熱水和熬好的焦糖混合均勻,放涼?/p>
6、放入植物油和鹽,混合均勻;
7、倒入混合的粉類,用刮刀翻拌成均勻的面團(tuán);
8、在硅膠案板上整理成厚度約3-4毫米左右的大方片,切成三角形或者自己喜歡的形狀,擺在烤盤里;
9、烤箱預(yù)熱,180度,上下管加熱,中層,烤13分鐘左右,餅干表面呈焦紅色即可出爐;
10、放在烤架散熱,涼透就很酥脆了。喜歡這樣的焦糖味道,酥脆糊香,甜而不膩,你喜歡嗎?
忙于工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應(yīng)該,焦糖全麥餅干的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
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