原味蛋撻。的做法
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的原則有。
“人法地,地法天,天法道,道法自然。”自有人類文明以來(lái),長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo),養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供原味蛋撻。的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,原味蛋撻。的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、撻皮提前拿出來(lái)緩一緩。
3、牛奶加糖煮,直到糖完全融化。
4、晾涼些倒入雞蛋黃中。
5、再加入適量的面粉,攪拌均勻。
6、過(guò)濾幾次,攪拌均勻就可以了
7、每個(gè)里面盛八分滿即可。
8、烤箱預(yù)熱5分鐘,放進(jìn)去烤箱200度20分鐘就可以了,太久了溫度太高容易糊。
9、烤好了開吃吧。
10、里面可以添加黃桃啊葡萄干之類的東西。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便,但食物的衛(wèi)生卻無(wú)法得到保證,原味蛋撻。的做法簡(jiǎn)單,我們完全可以自己在家里做。
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每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下經(jīng)典原味蛋撻的做法。
2.12取少許奶液,將面粉過(guò)篩倒入,用湯勺攪拌至無(wú)干粉。
3.21將蛋黃用筷子打散。
4.將蛋黃液、面糊倒入奶液中。
5.用湯勺拌勻備用。
6.烤箱220C預(yù)熱。趁預(yù)熱時(shí)往撻底裝蛋奶液,七分滿,每盤12個(gè),正好裝兩盤。
7.烤箱預(yù)熱完畢,將烤盤放入烤箱上層和中層,烤25分鐘。
8.中途15分鐘時(shí),將上層的烤盤換到下層,中層的烤盤換到上層。因?yàn)榭鞠洳煌?,溫度可能?huì)有差異,在烤的過(guò)程中要多注意上層的顏色,不要烤糊了。我用的長(zhǎng)帝25B烤箱,220C 25分鐘,溫度和時(shí)間,很完美。
9.烤好的蛋撻。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下經(jīng)典原味蛋撻
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.塔皮:將黃油融化成液態(tài)(可以用什么微波爐、電吹風(fēng)),和面粉、三角奶酪一起放入碗里。
3.用手抓勻,抓到?jīng)]有顆粒感。
4.抓好了的乳酪面團(tuán)
5.把面團(tuán)平均分成6個(gè)
6.把蛋撻模里的面團(tuán)用大拇指壓好(模具不需要涂油的,如果沒(méi)有蛋撻模具,就用普通那種碗,壓好)
7.面團(tuán)已經(jīng)壓好了
8.塔水:牛奶加入細(xì)砂糖,攪拌至糖溶解。
9.加入雞蛋,攪拌均勻。
10.為了保證烤好塔水的細(xì)膩嫩滑,需要把雞蛋過(guò)篩兩次。這是第一次
11.第二次過(guò)篩
12.將塔水倒入油塔皮的模具
13.裝好了,塔水不能太滿
14.烤箱200℃預(yù)熱5分鐘,然后放入烤盤,200℃烤20分鐘左右
15.OK了~~烤好了哦
16.拿出來(lái)的烤盤
17.盆友們一定要等到有這樣的泡哦~~
18.成品1
19.成品二
看到這里,千萬(wàn)不要被上面介紹的原味乳酪蛋撻的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn),但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊Α6粋€(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)肯德基原味蛋撻的做法。
2.往140克牛奶里面加入180克淡奶油
3.用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻
4.再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解,我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌,那樣溶解速度就快了很多吶
5.加入15克過(guò)篩的低筋面粉
6.繼續(xù)加入4個(gè)打散的蛋黃
7.用過(guò)濾網(wǎng)再過(guò)濾一次
8.蛋撻水這就做好了,留著待用
9.把蛋撻皮準(zhǔn)備好裝盤
10.往蛋撻皮里面加入蛋撻水
11.放入烤箱,上下火210度,烤20分鐘
12.香甜可口的蛋撻就做好了!
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來(lái)做一做美味的肯德基原味蛋撻,不僅可以吃到營(yíng)養(yǎng)的食物,還能增進(jìn)夫妻感情哦,趕快去試試吧。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道派皮原味蛋撻的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.21將面粉過(guò)篩入,用手將三者抓勻到充分融合,揉成淡黃色的面團(tuán)
3.1把面團(tuán)均分成小團(tuán),搟開,平鋪在撻模上
4.2把面團(tuán)用保鮮膜裹好,入冰箱冷藏20分鐘,再取出
5.1搟面杖在撻模上滾過(guò),把多余的面片切斷
7.做好的派皮,靜置一旁,松馳20分鐘
9.將牛奶與淡奶油混合,篩入糖粉
10.加入蛋黃,充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
11.用漏網(wǎng)把蛋撻水過(guò)濾
12.然后倒入撻皮中,至七分滿
13.送入烤箱,200°C,中層,上下火,約25分鐘至表面有焦糖色斑點(diǎn),即可
看到這里,你也完全了解了派皮原味蛋撻的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),原味酥皮蛋撻的做法很簡(jiǎn)單,吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、低筋面粉,糖霜,牛奶,雞蛋取蛋黃部分。稱好各種食材的配比。
3、選用的是成品的酥皮蛋撻皮,因?yàn)槭抢鋬龅乃砸崆鞍胄r(shí)從冰箱里拿出來(lái)解凍,如果趕時(shí)間就微波爐轉(zhuǎn)10s左右即可。
4、在牛奶中加入適量的糖粉。
5、用打蛋器充分?jǐn)嚢杈鶆?,使牛奶和糖粉混合均勻?/p>
6、將蛋黃加入混合牛奶液中。
7、再加入適量的低筋面粉。
8、用打蛋器攪拌均勻。
9、打發(fā)至沒(méi)有小顆粒微微起泡,撻水即制作完成。
10、將制作好的撻水過(guò)篩一次,去除大的顆粒。
11、再過(guò)篩一次,使撻水更加細(xì)膩。
12、將過(guò)篩好的撻水用勺子裝進(jìn)蛋撻皮里,大概裝至八分滿即可,否則烤制過(guò)程中撻水會(huì)溢出來(lái)。
13、所有蛋撻皮都裝好撻水,等待進(jìn)烤箱烤制。
14、烤箱220℃提前預(yù)熱10分鐘。將蛋撻半成品放入烤箱中層,上下火,220℃烤18分鐘。
15、烤制過(guò)程中可以看到撻水慢慢沸騰鼓起。
16、蛋撻烤好后奶香味特別濃厚,一個(gè)個(gè)蛋撻鼓的圓圓的,特別有食欲。
17、剛出爐的蛋撻會(huì)鼓起圓圓的肚皮,不用擔(dān)心。冷卻后它會(huì)自動(dòng)回縮。
18、原味酥皮蛋撻出爐啦。
19、快拿去給小伙伴們嘗一嘗吧。
20、香甜醇厚,松軟可口的酥皮蛋撻,慢慢享用吧。
很多人在做原味酥皮蛋撻這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感,家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
食材的味道包含這酸甜苦辣,這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香,吃飯是一天中的大事,怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的,全蛋蛋撻(原味)的做法是十分好掌握。
2、蛋撻皮提前取出來(lái)解凍
3、雞蛋打散備用
4、把淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖溶化即可關(guān)火
5、加入一勺煉乳,攪拌均勻
6、把打散的雞蛋倒入牛奶中,攪拌均勻
7、過(guò)篩一下,使口感更加細(xì)膩,烤箱上下火200度預(yù)熱
8、過(guò)篩好的蛋撻液
9、把蛋撻液倒入蛋撻皮里,九分滿
10、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火200度,中層15-20分鐘
11、叮~出爐后晾涼即可食用
12、成品圖
一天忙碌過(guò)后享受一下生活,全蛋蛋撻(原味)的做法簡(jiǎn)單,但是好吃有營(yíng)養(yǎng),可以動(dòng)手做起來(lái)啦。
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