原味烤栗子的做法
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終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《原味烤栗子的做法》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,原味烤栗子的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、用刀在栗子上切一道口,要小心哦!栗子殼是滑的,不要傷到手!
3、切好的栗子放盆子里,加開水沒過栗子,浸泡五分鐘,這樣做是為了讓栗子殼吸收一些水份,以免在烤的過程中栗子殼焦了,栗子肉還沒熟。
4、泡過水的栗子再瀝干表面水份,烤箱200度預(yù)熱
5、往瀝干水份的栗子中倒入食用油拌勻
6、烤盤栗子放入烤箱,200度,烤30分鐘
7、時(shí)間到了,用隔熱手套取出烤盤栗子
8、香噴噴的栗子來一盤!
長時(shí)間在飯店吃過多的調(diào)味品對健康無益,原味烤栗子的做法簡單,而且也不需要什么調(diào)味品,健康有保證。
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我們是一個(gè)天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當(dāng)然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款原味藕合,以后可以自己在家做一下哦。
2.21腌制肉餡10分鐘(放入料酒 蔥姜蒜末 老抽 五香粉 香油 雞精各適量)。
3.將洗好的藕切成均勻薄片(選藕時(shí)盡量選用上下長的均勻的藕,這樣夾肉餡時(shí)比較嚴(yán)實(shí),不易外露)。
4.將腌制好的肉餡放在藕片上,抹均勻,然后蓋上另外一片。
5.做好的藕合。
6.雞蛋打成均勻的蛋液備用。
7.將做好的藕合,浸滿蛋液。
8.鍋中放入稍多點(diǎn)油(能沒過藕合為準(zhǔn))燒熱,放入浸滿蛋液的藕合,中火炸至金黃色,出鍋。
看完了小編的介紹,您是不是已經(jīng)流口水?這道原味藕合色香味俱全,想吃的朋友趕快親手去嘗試一下,你一定能取得成功。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無精力下廚做飯了, 原味曲奇做法較為簡便,需要用到炒鍋這個(gè)烹飪廚具,簡單的準(zhǔn)備好食材,放進(jìn)鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
2、提前把黃油放入室內(nèi)軟化。如果室內(nèi)溫度不夠,可隔熱水軟化(加鹽跟糖粉一起)。切記軟化好的黃油不能成液體,不便打發(fā)!
3、開始用打蛋器打發(fā)黃油(先中高速,后低速),打發(fā)好的黃油如下圖(黃油成淡黃色,可以看到紋路)
4、加入蛋黃,繼續(xù)打發(fā)
5、打發(fā)到可以看到非常清晰的紋路,如下圖
6、把低粉,扁桃仁粉放入面粉篩中篩入打發(fā)好的黃油中,用刮刀進(jìn)行攪拌(切記攪拌時(shí)不能打圈,從底部往上攪拌,那樣低粉才不容易起筋),攪拌到看不到低粉就可以
7、把攪拌好的黃油團(tuán)用刮刀放到裱花袋
8、開始排掉裱花袋里面的空氣(裱花袋口用右手捏著,跟擰麻花一樣),如下圖
9、裱花袋里空氣需要全部排出,裱花袋擰的下面看著是飽滿的。
10、開始先預(yù)熱烤箱:上下管180℃,10min。
11、烤箱預(yù)熱的同時(shí)開始擠花型。
12、用裱花袋下端放到裱花嘴里(我用的是8孔的裱花嘴),裱花袋是豎著擠,左手握著下端,右手?jǐn)Q緊上面
13、很重要的一步:先等黃油團(tuán)出來3厘米左右開始擠花型(如上圖長度)。
14、不要繞圈擠,豎著向左在向右,再向中間往上提裱花嘴,花型就出來了(形狀中等就可以,太大不易熟)。
15、整盤擠好的曲奇
16、烤箱預(yù)熱好就可以把擠好的曲奇放入烤箱中層。上管180℃,下管170℃???0min。
17、曲奇烤好就可以出爐擺盤
原味曲奇是不是簡單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于原味餅干的介紹,自己趕緊開始動(dòng)手吧
2.分次加入蛋黃,再加入香草精,攪打均勻
3.篩入低筋面粉、鹽、杏仁粉用橡皮刮刀攪拌均勻
4.拌勻后,面團(tuán)包入保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘左右(冷凍也可以時(shí)間相應(yīng)短些)
5.冷藏后的面團(tuán)取出后,桌面上稍撒些薄薄的手粉,將面團(tuán)放在上面,搟成約3mm后的薄片。用餅干模壓出形狀
6.餅干放在烤盤上,放入預(yù)熱的烤箱中,以180℃烘烤10分鐘,熄火后余溫燜10分鐘左右
7.烤好的餅干,放在涼架上,待涼后裝飾,放入餅干盒
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下原味餅干
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好原味圓餅
2.將10克細(xì)砂糖加入蛋黃
3.攪打至糖溶化,蛋黃發(fā)白
4.蛋白攪打成粗泡,分次加入剩下的他攪打
5.成為不能流動(dòng)的細(xì)膩有光澤的蛋白糊
6.分兩次將蛋白糊加入蛋黃中,
7.拌勻
8.篩入低筋粉
9.拌勻
10.裝入裱花袋,圓口花嘴
11.在烤盤中擠出一個(gè)個(gè)圓形
12.放入烤箱,中層,上下火170度,烤12-15分鐘
13.表面金黃,出爐
看完上面的介紹,大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手,根據(jù)上面的步驟做一下原味圓餅。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于原味蛋卷的做法。
2.2個(gè)雞蛋打散,用力的攪拌均勻。
3.打發(fā)好的黃油中分次加入蛋液,每加一次,一定要讓蛋液與黃油充分融合在加下一次。
4.最后加入低粉,用拌刀攪拌成均勻的面糊。
5.開文火加熱平底鍋,用勺子舀一勺面糊,放在平底鍋中間,面團(tuán)開始慢慢成水樣,然后不停的用扁平的勺子將面糊往周邊推開,推開的越薄越好(過程中一定要文火)。
6.將面糊盡可能的攤薄之后,平底鍋繼續(xù)小火加熱。
7.待面糊慢慢加熱凝固后,用勺子慢慢挑起看看背面是否已經(jīng)烙好上色。
8.背面上色好的面皮立刻取出,放在案板上,用筷子放在一端,乘熱卷起。
9.卷起定型后,抽出筷子,放涼后即可食用。
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多,如果你能夠獨(dú)自做好原味蛋卷,那么在親友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都會(huì)好開心吧。
健康的身體并不是必然的,我們每個(gè)人都有必要學(xué)會(huì)珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,原味松餅的做法簡單,可以在十幾分鐘內(nèi)就完成。
2、黃油融化
3、隔水或放微波爐里融化
4、蛋黃和黃油混合好后篩入松餅粉和泡打粉
5、要用硅膠刮刀拌,不能來回?cái)嚢?,上下翻?dòng)混合
6、分三次加入蛋白,同樣不能來回?cái)嚢瑁舷路瓌?dòng)拌勻
7、不要讓蛋白消泡
8、預(yù)熱松餅機(jī),在模具上刷少量油
9、等松餅烤熟后夾出
10、機(jī)器的縫隙不再有大量水蒸氣冒出時(shí),松餅就烤熟了
11、最后剩了一些面糊不夠做一個(gè)松餅了,就在烤箱里烤了3個(gè)小甜甜圈
12、最后裝盤~
聞到濃郁的味道了沒?原味松餅準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候味道特別誘人,把它燉得很爛,味道更加棒,用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好原味烤餅。
2.2在盆中放入適量面粉,在一角放入白糖和一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
3.1揉成光滑面團(tuán)。
4.2攪成面穗。
5.1再揉成光滑面團(tuán),分成兩份,搓成長條。
6.2放在溫暖處,發(fā)酵至兩倍大。
7.切成小劑子。
8.揉成圓團(tuán),搟扁。
9.進(jìn)入第二次發(fā)酵,大約30分鐘左右
10.放入無油的電餅鐺,烙至兩面上色即可。
潛心的鉆研才成就了原味烤餅,而當(dāng)你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了,就現(xiàn)在,你肯定能夠快速完成。
經(jīng)常有朋友上門做客,而你卻次次帶他們到外面就餐,這是不是很沒有禮貌???更何況,如果能在家里吃會(huì)更健康一點(diǎn)。所以,為了友誼為了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好原味吐司
2.鹽和酵母另放
3.除鹽和酵母,黃油之外的材料和面團(tuán)用面包機(jī)揉合,揉面過程中按先后順序慢慢撒入鹽和酵母,混合成團(tuán)后取出,開始手揉
4.除鹽和酵母,黃油之外的材料和面團(tuán)用面包機(jī)揉合,揉面過程中按先后順序慢慢撒入鹽和酵母,混合成團(tuán)后取出,開始手揉
5.按照面團(tuán)干濕程度不同慢慢加入杏仁渣,干濕程度合適后揉至面團(tuán)光滑
6.揉入黃油至完全
7.揉入黃油至完全
8.發(fā)酵至2倍大
9.取出排氣分割滾圓,松弛30分鐘
10.2次搟卷之后整形入模2發(fā)
11.2發(fā)至8分滿,預(yù)熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘
12.2發(fā)至8分滿,預(yù)熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘
13.2發(fā)至8分滿,預(yù)熱烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下層200° 45分鐘
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得原味吐司的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會(huì)有所收獲的哦!
逢年過節(jié),相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于原味奶茶
2.先用廚房秤稱出250克的牛奶;
3.先用廚房秤稱出250克的牛奶;
4.先用廚房秤稱出250克的牛奶;
5.將稱量好的牛奶放在電磁爐上面用80℃左右的溫度加熱到沸騰時(shí)即可關(guān)火;
6.立即倒入3克的紅茶葉,蓋上蓋子燜2分多種,時(shí)間千萬不要超過3分鐘,因?yàn)椴枞~燜的時(shí)間長了,就會(huì)有苦味了,會(huì)大大的影響口感;
7.立即倒入3克的紅茶葉,蓋上蓋子燜2分多種,時(shí)間千萬不要超過3分鐘,因?yàn)椴枞~燜的時(shí)間長了,就會(huì)有苦味了,會(huì)大大的影響口感;
8.用細(xì)過濾網(wǎng)將紅茶葉渣過濾干凈;
9.過濾好的奶茶再加入煉奶跟一點(diǎn)點(diǎn)的鹽攪拌均勻即可食用。
10.成品圖。
雖然原味奶茶的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完,但是以你不同的理解,可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變,肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹原味壽司的制作方法。
2.然后繼續(xù)加入熱米飯,攪拌均勻。
3.黃瓜洗凈切條
4.雞蛋打散,鍋里油燒熱加入雞蛋攤成餅,然后切成條。
5.取珠簾,上面鋪上一層保鮮膜,在鋪上一張海苔。
6.將事先準(zhǔn)備好的米飯,均勻的鋪在海苔上面,注意兩邊也要鋪上。
7.將黃瓜,雞蛋,肉松,均勻平鋪在米飯的中間部份,這可以鋪在一頭。
8.然后卷起,要稍微用力,不然壽司做好會(huì)松,注意卷一下就要把保鮮膜動(dòng)一下不然就會(huì)被竹簾卷里飯里了。
9.像這樣一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起。
10.卷好以后,將收口朝下。
11.將卷好的壽司用刀切成適合的寬度。
12.然后碼放在便當(dāng)盒里,用裱花袋擠讓沙絲就可以啦!
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對原味壽司的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.21用毛巾墊住,用鋒利的刀在栗子頂部劃一個(gè)小十字。一定要注意安全,別劃破手哈!
3.依次方法處理好所有的栗子。
4.蜂蜜里加入兩勺白糖,攪拌均勻。
5.用筷子頭給栗子開口的地方涂抹蜂蜜。
6.烤箱預(yù)熱。所有的栗子都涂抹好蜂蜜后,入烤箱,200度,中層,烤10分鐘。
7.此時(shí)栗子口已經(jīng)烤得比較大了,再一次挨個(gè)給開口的地方涂抹蜂蜜。
8.再次入烤箱,190度,約20分鐘,栗子的香味就已經(jīng)滿屋飄了。取出稍晾至不燙手,就可趁熱食用啦!
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?,從而有益身心的健康。而掌握好蜂蜜烤栗子做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
對于新手媽媽來說,給孩子制作各種食物是一件大事,自己制作沒有任何的添加劑,對于孩子來說十分健康,尤其是一歲前的孩子需要添加輔食時(shí),即要有營養(yǎng),又要讓孩子愛吃,那么原味溶豆的做法就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。具體要如何制作,我們一起來看看以下詳細(xì)介紹吧。
pS:這不是蛋白糖!蛋白糖太甜了!!!
難度:配菜(中級) 時(shí)間:1小時(shí)以上
主料
嬰兒奶粉25g 自制酸奶(質(zhì)地稠的)50g
玉米淀粉13g 蛋清75g
優(yōu)質(zhì)白糖12g
嬰兒溶豆的做法步驟
1. 酸奶一定要稠!!!!如果酸奶不夠稠,記得把多余的水份過濾掉!!
2. 奶粉和玉米淀粉過篩備用
3. 把過篩好的粉類倒入酸奶里,拌勻
4. 拌到無顆粒,看起來滑滑的,給人感覺很舒服就可以了!!
5. 酸奶糊做好了,把它放一邊,開始
打蛋白了~蛋清分離~~~~
6. 一次性倒入糖,放幾滴檸檬汁,低速打發(fā),打發(fā)到硬發(fā)性泡發(fā)就可以了。打到這個(gè)狀態(tài),就算打好了,其實(shí)跟做氣瘋一樣打發(fā)蛋清!
7. 這樣狀態(tài)的話再打一分鐘即可!打發(fā)好倒三分之一到酸奶糊拌均勻,然后把所有酸奶糊倒入剩余三分之二的蛋白盆中,動(dòng)作輕快,記住!不能過多拌,也不能拌的次數(shù)太多,否則消泡!!!這一步取決于成功與否!由于怕壞事,所以拌好后沒有拍照!
8. 裝入裱袋,花嘴隨意!記住,手溫不能太熱,如果太熱,建議不要整只手都把著裱花帶擠,否則你的蛋白糊突然慢慢變得很稀!擠好了就放入到事先100度預(yù)熱好的烤箱,這是兩烤盤的量。兩盤一起烤!前面10分鐘上下對換一下,后面每20分鐘換一次。100度烤70分,這是建議的時(shí)間和溫度,每個(gè)人的烤箱脾氣不一樣,所以自己看著來吧。
9. 烤好了
10. 記得密封保存起來
11. 烤好的溶豆是輕而易舉就能拿下來的!!完全不粘。
12. 罐裝起來
小貼士
再次強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn):
1必須要用稠的酸奶,如果沒有稠的酸奶,就自己把酸奶多余水濾掉,否則水份太多,失敗! 2不能翻拌過度,次數(shù)過多,時(shí)間過長,否則容易消泡,失敗!
3蛋白一定要打都位!短三角!
4手溫太高不要整只手把著袋子!
5如果想做別的口味,可以把酸奶等量換為其他口味。比如說香蕉,香蕉搗成泥,然后稱出跟酸奶量的香蕉泥即可。
6再次重復(fù)強(qiáng)調(diào)一下。很多媽媽做了都嚴(yán)重消泡,特別是烘焙新手媽媽,因?yàn)榉枋址ú粚?,直接就很快的消泡,手法一定要對,?dòng)作要輕,快!!!拌的次數(shù)最多不能超過20下,20下都多了!
7如果想做酸奶口味的,酸奶必須要稠!!!!!不能水份太多!!所以我建議特別是新手烘焙的媽媽,剛開始做就做香蕉,紫薯,菠菜口味之類的吧!酸奶的只要你按照我說的做,基本都會(huì)成功!
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