紫薯紅豆沙餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“紫薯紅豆沙餅的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
如今，越來越多人意識到飲食對健康有著重要的影響，大家開始認(rèn)識到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會開始自己做飯，這是一件好事，紫薯紅豆沙餅的做法很簡單，它所含有的豐富營養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、紫薯削皮洗凈，為了讓它熟得更快，我是切成片上的蒸鍋，時間自己控制，以全部紫薯熟透為準(zhǔn)
3、熟了的紫薯要趁熱壓成泥，可以放在碗里用勺子壓，也可以裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖搟壓
4、將紫薯泥放冷，然后加入糯米粉，糯米粉要分多次加入，每次加入的量不要太多。為了小餅更香，我加入了一點點牛奶，這樣整個餅都會有一股濃濃的奶香
5、紫薯泥要和糯米粉完全融合
6、把和好的面團分成大小相同的劑子
7、把紅豆沙包入紫薯中，紅豆沙直接在超市買的現(xiàn)成的
8、包好后按壓成小餅，按壓過程中，會有些許小的裂口，不要緊，熟了之后是不會有開口的
9、為了口感更香，加了一點黑芝麻，如果沒有也可以不加
10、可以用油煎著吃，為了健康，用不粘鍋，就少放點油
11、更健康的吃法就是蒸著吃， 做好的紫薯餅，透著濃濃的奶香，紅豆沙餡兒也十分香甜。
美食會給人味蕾上一定的沖擊，紫薯紅豆沙餅就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點湯會更好。
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每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)蜂蜜紫薯豆沙餅的做法吧。
3.2紫薯切一下，蒸熟。
4.1拌勻，和成面團。
5.2糯米粉和生粉少許。
6.1取少許紫薯面團，按扁，包入豆沙球，
7.2豆沙取出，臺面上撒少許生粉，搓成條，再分成若干小份，搓成小球。
8.1滾圓，
9.2收口，
10.按成圓餅。
11.餅兩面均粘少許芝麻。
12.電餅鐺涂一層薄油，放入做好的餅坯，煎。
13.注意勤翻面，煎至兩面金黃即可。
14.蜂蜜紫薯豆沙餅
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做蜂蜜紫薯豆沙餅。
? ? 紫薯可以說是這幾年很受寵的一種食材，紫薯是紅薯的一種，這種食材富含膳食纖維能幫助我們消化，是一種很健康的食物，而且紫薯的吃法也是比較多的，可以蒸著、烤著直接吃，也可以和其它食物搭配，紫薯豆沙餅就是很受歡迎的一種，不過很多人都不知道這種食物怎么做，本文我們就給大家介紹紫薯豆沙餅的做法。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它色澤誘人，富含的營養(yǎng)漸漸被大家了解，在不同超市和菜市場隨處可見它的身影。紫薯除了具有紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯豆沙餅的做法:
原料：(10個)
紫薯200克、白糖20克、黃油15克、糯米粉70克、豆沙餡150克(用料僅供參考，請根據(jù)實際情況調(diào)整)。
做法：
1、紫薯蒸熟趁熱加入白糖、黃油用叉子壓成泥;
2-3、放入糯米粉拌成面團;
4、把豆沙餡分成每個約15克左右大小備用;
5、把面團分成每個約30克的小面團;
6、像包湯圓一樣一個面團包入一個豆沙餡;
7、輕壓成扁餅狀;
8、平底鍋內(nèi)放一大勺油燒至溫?zé)?，把餅一個個放入;
9、小火慢煎至兩面金黃。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道怎么做紫薯豆沙餅了吧。紫薯是一種很有營養(yǎng)的食物，這種食物不僅口感好，而且相比通常的紅薯紫薯還富含富含硒元素和花青素，是不可多得的理想食材。而這到紫薯豆沙餅做法簡單，口感絕佳，大家不妨多做給家人吃。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的豆?jié){紫薯豆沙餅，就非常適合做。
2.把黃豆洗凈泡幾小時
3.用豆?jié){機榨成豆?jié){
4.過濾掉豆渣，成豆?jié){
5.紫薯洗凈去皮，切薄片
6.用微波爐高火加熱10分鐘左右
7.用勺子搗成泥
8.新鮮紅豆用高壓鍋壓好，加白糖搗成泥
9.大碗里加紫薯泥糯米粉豆?jié){
10.和成光滑的面團
11.和成長條，分成小劑子
12.用手壓成圓餅形狀，加入豆沙，
13.用手捏好封口，用手搓成圓球形狀
14.用手壓成小圓餅，把芝麻放在盤子里，把圓餅兩面粘上芝麻
15.電餅鐺加熱，加入植物油，把小圓餅加進(jìn)去，按下適合的功能鍵
16.翻面，煎到兩面金黃色撈起，就好了
豆?jié){紫薯豆沙餅對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實只要行動起來，學(xué)一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，紅豆沙餅的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
2、紅薯洗凈去皮。
3、紅薯切片。
4、紅薯上鍋蒸20分鐘左右，即可蒸熟。
5、蒸熟的紅薯用鏟子碾成泥狀。
6、加入125g糯米粉。
7、加入適量溫水活成面團，軟硬程度和餃子面相似。
8、用手揉成長條。
9、用刀切成2厘米左右的劑子。
10、把劑子用手壓扁成圓形，中間放入豆沙餡。包好揉成球狀。
11、粘上黑芝麻壓扁，放電餅鐺烙制。
12、待兩面烙制成金黃色盛盤。外酥里糯的紅豆沙餅就做好啦！
紅豆沙餅這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎？在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢？這就是味蕾的幸福感。
平時在購買包點的時候，大家經(jīng)常會買到紅豆沙餅，紅豆沙餅的味道是特別好的，首先口感好，營養(yǎng)價值也很高，而且有益于吸收和促進(jìn)消化，不過紅豆沙餅除了在外面購買，自己在家里做也是非常不錯的，要注意在做面皮的時候不能太薄，也不能太厚面皮就是紅豆沙餅的精華。
紅豆沙小餅
材料
pillsbury pie Crusts 一盒
日式紅豆沙一袋
雞蛋一個
做法
1.把pillsbury pie Crusts取出，稍稍搟一下。不要搟得太薄。 皮太薄，小餅意破。
2.用cookie cutter 或者玻璃杯什么的壓出一個個圓餅出來。邊角料可以揉一揉，再搟成薄餅用。
3.放豆沙，包成絞子樣。用叉子把外邊壓一下。這樣好看，也防止小餅開口。但我常常還是把餡兒放得太多，小餅也會開口。 吃是一樣的。
4.刷上蛋液。
5.入350F 烤箱烤15-20分鐘， 烤到小餅表面發(fā)黃就好了。
紅豆沙小餅
材料
1。pillsbury pie Crusts 一盒
2。日式紅豆沙一袋
3。雞蛋一個
做法
1. 把pillsbury pie Crusts取出，稍稍搟一下。不要搟得太薄。 皮太薄，小餅皮容易破。
2. 用cookie cutter 或者玻璃杯什么的壓出一個個圓餅出來。邊角料可以揉一揉，再搟成薄餅用。
3. 放豆沙，包成絞子樣。用叉子把外邊壓一下。這樣好看，也防止小餅開口。但我常常還是把餡兒放得太多，小餅也會開口。 吃是一樣的哈。
4. 刷上蛋液。
5. 入350F 烤箱烤15-20分鐘， 烤到小餅表面金黃就好了。稍涼就可以吃了。 剛烤出來的小餅最好吃了。放到第三天，就沒那么脆了。如果開爬梯，最好當(dāng)天烤。
紅豆沙卷餅
材料
面粉半碗，紅豆沙餡半碗，油
做法
1.面粉中加入適量清水，揉成面團，分成兩份，分別用搟面杖搟成平底鍋大小
2.平底鍋燒熱，刷一層薄油，把面團放下去，小火煎至金黃
3.把面餅翻面，繼續(xù)煎至金黃
4.把面餅盛起，把紅豆沙餡抹上去
5.把餅餅卷起來
6.切件，裝碟
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多，而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于紫薯豆沙芝麻餅的做法。
2.1倒入糯米粉，邊揉邊加牛奶，揉成干濕合適的面團（不沾手即可）
3.2剝?nèi)テぃㄊ旌髣兤げ焕速M），用勺子壓成泥
4.取一塊用手拍成餅皮，放入適量的豆沙（可買現(xiàn)成的，也可自己提前做好），收口后用手拍成薄厚均勻的餅，灑上芝麻，用手壓平，制成餅坯
5.起平鍋，入油（比做菜稍多一點點），四成熱時放入餅坯，兩面煎定型后用小火繼續(xù)煎，至中間起鼓即熟
今天的介紹紫薯豆沙芝麻餅就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
油酥豆沙餅是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質(zhì)，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔(dān)心肥胖的出現(xiàn)，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、放涼后柔團醒一會
3、炒油酥、鍋里放1小勺油燒熱抓一點干面粉炒一會盛出放涼
4、面團揪成小劑子壓扁搟圓面片
5、刷上油酥
6、卷成條狀
7、用雙手掌壓住兩端往中間.擠
8、放平用手掌壓一下
9、檊圓餅
10、中間放豆沙餡
11、包成包子樣
12、口朝下用手掌壓扁
13、用手沾少許水抹在餅上散上芝麻用手壓一壓使芝麻沾住
14、平底鍋放油燒熱放入餅坯小火慢烙
15、烙餅兩面發(fā)黃即可
16、盛盤開吃
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，油酥豆沙餅的做法簡單，自己做能徹底清洗。
其實現(xiàn)在很多的人都沒有時間去吃早餐的，這樣的話就會對自己的身體特別的不好，甚至?xí)鹱约旱纳眢w變得亞健康的狀態(tài)，所以就可以制作一下糯米豆沙餅，下面我們就一起來了解一下糯米豆沙餅的做法。
主要做法：
主料
紫薯1個
輔料
豆沙適量
白芝麻適量
白糖2勺
制作步驟
紫薯大火蒸二十分鐘。稍晾一會剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>
用勺背壓成細(xì)膩的薯泥。
加入兩勺白糖。
加少量糯米粉。
揉搓成面團。糯米粉不要一次加入很多，可先少加一點，揉不成團再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成團為準(zhǔn)。分一小塊用手按壓成圓片。放入少量紅豆沙。
像包包子一樣收口，團成圓球。
兩只手配合輕輕按壓成圓片。用勁一定要均勻，不然豆沙會跑餡的。
給餅的兩面都沾上適量白芝麻仁，用手壓實。
鍋里放油，油比平常炒菜的最稍多一些，油稍微有熱氣時便把餅子下鍋。
小火煎兩分鐘。翻面，再煎兩分鐘。撈出控油，即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下糯米豆沙餅的做法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，如果自己沒時間做早餐的話，就可以用這個替代的。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，牛奶豆沙餅的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、加入牛奶攪拌成絮狀
3、揉10分鐘左右成光滑面團
4、蓋保鮮膜發(fā)至2倍大
5、拿出揉出空氣，分成等量小劑子（我分成約60g的16個）醒20分鐘
6、拿劑子揉成中間厚外邊薄的小面皮
7、包入豆沙餡兒（可以包自己喜歡的餡料）
8、包好壓平，搟大一點
9、放入預(yù)熱的烤箱中層l80度烤20分鐘左右，下層放盆水以免太硬影響口感
10、沒有烤箱可以放平底鍋小火放少許油雙面煎
牛奶豆沙餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹燙面豆沙餅的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.212材料：燙面團自制豆沙燙面團的做法：中筋面粉400克，先加入200克沸水?dāng)嚢?，再加適量冷水?dāng)嚢?，揉至光滑不粘手，蓋保鮮膜醒十五分鐘。面粉牌子不同，吸水率也不盡相同，所以，我上面的加水量只能是個參考數(shù)，實際還得自己看著辦，呵呵
3.小劑子壓扁后搟成薄皮
4.在中間抹上一層長方形的豆沙
5.上下兩邊交替重疊，一邊輕輕按另一邊上
6.裁掉兩邊
7.餅鐺里加少許油，把豆沙餅放進(jìn)去，合蓋，煎至兩面金黃就行（我用的餅鐺是上下面都能加熱的，合蓋后5分鐘就ok）
8.煎熟后切件
9.上碟咯
10.成品圖
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著燙面豆沙餅的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會做發(fā)面豆沙餅之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、取適量面粉，倒入盆中
3、加入溫水，倒入適量酵母，和面
4、揉成面團，蓋上蓋子，發(fā)面
5、面團漲兩倍大時，呈網(wǎng)狀，這時面就發(fā)好了
6、倒入案板上揉勻，放入盆中醒20分鐘
7、取出面團，揉成長條！切成大小適中的劑子
8、逐個壓扁
9、搟成里邊厚，四周薄的面皮
10、加入豆沙，包成包子狀
11、用手壓扁
12、逐個刷上植物油，放入鍋中小火煎至
13、貼鍋一面煎至金黃色，把上面同樣步驟刷上油
14、用鏟子翻過來，煎至另一面
15、待兩面都煎至呈金黃色即可
16、裝盤《成品圖》
發(fā)面豆沙餅是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紫薯紅豆沙餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生餅”專題。
