吃柿子的注意事項(xiàng)有哪些？吃錯(cuò)了危害大！
老年人夏季養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃柿子的注意事項(xiàng)有哪些？吃錯(cuò)了危害大！”，相信能對(duì)大家有所幫助。
柿子是一種很常見的水果，雖然有的事只會(huì)有所澀味，但只要用正確的方法把澀味去掉之后就非常好吃，同時(shí)也能給人提供很多營(yíng)養(yǎng)元素，但是吃柿子需要注意以下事項(xiàng)。
1、不要吃柿子皮。水果的皮到底要不要吃這也是大多數(shù)人糾結(jié)的一個(gè)問題，很多人崇尚一邊吃柿子一邊嚼柿皮，但是小編告訴大家，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因?yàn)槭磷拥镊匪岽蠖喽荚谑磷悠だ铩Ｊ磷悠そ赖枚嗔?，進(jìn)入身體里的鞣酸也就變多了，容易形成胃柿石。
2、控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營(yíng)養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因?yàn)槭磷又泻禽^多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會(huì)影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
3、功能低下者不宜食用：柿子難以消化，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
4、不要與含蛋白高的食物一起吃：含蛋白高的蟹、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)避免同吃。
5、不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)在全國(guó)各地螃蟹的種類可以分為500多種，在我們平時(shí)的飯桌上吃到的是最常見的，每次到了8月份的季節(jié)，桌子上有一盤螃蟹是非常不錯(cuò)，既可以當(dāng)做下酒菜，老人和小孩子愛吃的，不過要注意大閘蟹雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可是在吃的過程中要注意不能和柿子，濃茶，冰水一起同食，因?yàn)榇箝l蟹是寒性的，會(huì)損傷脾胃引起消化不良，甚至?xí)?dǎo)致許多脾胃虛寒的患者以及身體的不適，針對(duì)一些身體體質(zhì)虛弱的人，不要經(jīng)常食用大閘蟹，飲食方面要保證簡(jiǎn)單健康。
螃蟹不能和什么一起吃：
1柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2濃茶：中國(guó)人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點(diǎn)：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適；
3梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意；
4冰水、雪糕：同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂；
5羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)猓?/p>
6狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個(gè)道理；
7螃蟹死了絕對(duì)不能吃；
8吃螃蟹一定要煮熟；
9對(duì)螃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹；
10對(duì)海鮮過敏的人，對(duì)螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑，不妨先少量嘗試，如果有過敏反應(yīng)，最好立刻停止食用。
清蒸大閘蟹
材料
大閘蟹3只，姜1小塊，大蒜3瓣，小蔥1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1.將大閘蟹刷洗干凈，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開
2.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開后將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右
3.老姜洗凈去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗凈切碎
4.將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用
5.將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時(shí)蘸料汁即可。
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? ? 在我們的日常生活中柚子是大家常常吃的一種水果，柚子的外觀呈球狀，顏色黃色，剝皮后可以直接食用里面的果實(shí)，類似于橘子，味道清爽甘甜，很適合現(xiàn)代人們食用，常常食用柚子可以解渴，補(bǔ)充人體所需要的多種維生素，和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體非常好，那么吃柚子的注意事項(xiàng)有哪些呢？下面就讓我們一起來了解一下。
? ? 1.健胃
? ? 我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。
? ?2.防血栓
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
? ?3.治療糖尿病
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預(yù)防糖尿病的同時(shí)，還能幫助糖尿病患者延緩并發(fā)癥。
? ?4.美容養(yǎng)顏
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù)，經(jīng)常吃柚子能讓你的皮膚達(dá)到零毛孔的狀態(tài)。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
? ? ?以上文章中所講述的便是吃柚子的注意事項(xiàng)詳細(xì)介紹，相信各位朋友通過以上內(nèi)容中所講述的吃柚子的注意事項(xiàng)已經(jīng)對(duì)柚子有了更加深入的了解，在日常生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤描肿?，長(zhǎng)期食用柚子可以補(bǔ)充人體所需要的維生素和多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體有很大益處，對(duì)皮膚也非常好。
雞蛋可以說是老少皆宜的食材，被營(yíng)養(yǎng)師們譽(yù)為優(yōu)質(zhì)的食材。但是雞蛋的小秘密大家都知道嗎？吃不好，吃不對(duì)都會(huì)使身體出現(xiàn)問題的，下面小編就給大家介紹一下。
一、雞蛋的注意事項(xiàng)
1、茶葉蛋
很多家庭都喜歡腌制茶葉蛋來吃，一做就是一大盆，一次性吃不完就會(huì)存放起來，食用時(shí)再加熱。這樣的食用習(xí)慣是很不健康的。1.過夜后的雞蛋會(huì)滋生細(xì)菌和有害物質(zhì)，就像隔夜菜一樣。2.雞蛋在第一次煮的時(shí)候就損害掉了一部分的蛋白質(zhì)，多次加熱后的茶葉蛋就會(huì)損害掉更多的蛋白質(zhì)。3.茶葉蛋都是越腌時(shí)間越久就會(huì)越咸的，過多的鹽分和儲(chǔ)存的時(shí)間都會(huì)生成亞硝酸鹽，對(duì)身體有極大的傷害。
2、生雞蛋
有人喜歡吃生雞蛋，還有人喜歡把生雞蛋打入啤酒中一起喝。但是大家知不知道生雞蛋中含有很多細(xì)菌，其中為嚴(yán)重的就是大腸桿菌，不經(jīng)過高溫處理很容易引起拉肚子。并且，生雞蛋吃多了還會(huì)出現(xiàn)生物素缺乏的癥狀，癥狀為胃口差、四肢無力、渾身酸痛等，原因是生雞蛋中含有抗生物素，會(huì)影響身體吸收能量和生物素。
3、適量
雞蛋一天吃一兩個(gè)就可以，多吃無益而且還容易引起肥胖癥，也會(huì)加重肝腎、膽囊的負(fù)擔(dān)。人體攝入太多的蛋白質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，“蛋白質(zhì)中毒綜合征”比如頭暈、無力、甚至昏迷的情況。
二、如何最佳的烹飪雞蛋
1、煮
很多人掌握不了煮雞蛋的時(shí)間，不熟、過老、破裂都是煮雞蛋中長(zhǎng)發(fā)生的問題。正確的煮雞蛋應(yīng)該是涼水放入雞蛋，小火煮沸后，記時(shí)3分鐘關(guān)火，關(guān)火后在燜5-6分鐘就可以了。這樣煮出來的雞蛋剛剛好，不老也不會(huì)不熟。
2、蒸
蒸雞蛋羹的時(shí)候，可以在蛋液中加入牛奶，提升口感和味道，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)加倍。首先把雞蛋發(fā)散，一邊攪拌一邊加入白開水，注意攪拌的時(shí)候力氣不要過大，要順著一個(gè)方向攪拌，然后加入適量的牛奶，注意如果添加牛奶的話記得少加點(diǎn)水。然后中火蒸8分鐘左右，就可以了。
? ?在秋天這樣一個(gè)敏感的季節(jié)，是吃海鮮最好的季節(jié)，但是如很多人在吃蟹的時(shí)候，沒有注意一些注意事項(xiàng)，怎么會(huì)讓螃蟹激起到了相反的效果，螃蟹是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物。對(duì)我們身體非常好，那么下面小編就詳細(xì)的為大家介紹一下，吃蟹注意事項(xiàng)都有哪些呢！
螃蟹不是人人都適合吃
由于螃蟹性寒，所以對(duì)于體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質(zhì)的人不建議食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對(duì)患有膽結(jié)石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。
不吃死螃蟹
因?yàn)轶π窞l臨死亡時(shí)體內(nèi)會(huì)分泌一種有毒物質(zhì)組胺，且會(huì)隨著死亡時(shí)間延長(zhǎng)而累積。當(dāng)然死后的蟹肉也會(huì)迅速腐敗變質(zhì)，滋生其它細(xì)菌生長(zhǎng)。因此，死螃蟹千萬不能吃。
小貼士：這里所說的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上來就嗚呼哀哉了。
吃螃蟹忌生食需煮熟
雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水質(zhì)問題，螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發(fā)紅后，食之。
小貼士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放長(zhǎng)時(shí)間后食用。
吃螃蟹只能吃肉、膏、黃
由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游動(dòng)植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物，吃時(shí)一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
小貼士：對(duì)于患有冠心病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化者建議少吃螃蟹且不能吃蟹黃和蟹膏。
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? ?以上就是吃蟹注意事項(xiàng)的詳細(xì)解答，特別是一些對(duì)海鮮敏感，一定不要吃螃蟹，另外螃蟹生長(zhǎng)在海中，屬于寒性食物，特別是腸胃不好的，不要吃螃蟹，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良的形象，對(duì)于一些高血壓，高血脂的患者，也不要吃螃蟹，以免引起不適的反應(yīng)。
生活中有不少的女性朋友會(huì)吃燕窩的，其實(shí)燕窩自身有很高的營(yíng)養(yǎng)成分的，也能夠滋補(bǔ)身體，功效甚多的，其實(shí)吃燕窩的人也是很多的，燕窩是很好的應(yīng)用補(bǔ)品，但是燕窩吃的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)的，那么大家知道吃燕窩的注意事項(xiàng)有哪些嗎，只有認(rèn)清這一點(diǎn)才能夠保證燕窩的功效。
吃燕窩的注意事項(xiàng)
1. 一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物
因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
2. 吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙
吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙
3. 在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)
4. 吃燕窩要避免同時(shí)喝茶
因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，最好就隔開1小時(shí)再喝。
5. 吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食
干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。
對(duì)于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩
6. 對(duì)于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩
7. 不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)，不適合吃燕窩
4月以后就可以食用，食用燉的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長(zhǎng)發(fā)育。
吃燕窩的注意事項(xiàng)有哪些呢，通過上文內(nèi)容的詳細(xì)介紹呢，其實(shí)吃燕窩的人很多，但是往往疏忽一些問題的，比如一些新生兒要特別的注意了，是不能吃燕窩的，而且一些服用消炎藥物的人也應(yīng)該禁止吃燕窩的，平時(shí)吃燕窩的人群要注意，具體的一些吃燕窩的注意事項(xiàng)上文講述的很清楚了。
阿膠是很多女人都會(huì)吃的營(yíng)養(yǎng)保健品，阿膠能夠補(bǔ)充氣血，也能夠調(diào)理婦科疾病，雖然說阿膠里面含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是吃阿膠的時(shí)候也有諸多的注意事項(xiàng)的，那么吃阿膠注意事項(xiàng)有哪些呢，其實(shí)阿膠能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，但是阿膠并不是所有的人群都是適合吃的，到底哪些注意問題呢，下面就簡(jiǎn)單介紹一下。
吃阿膠的注意事項(xiàng)
1、脾胃虛寒者慎用
因?yàn)榘⒛z性滋膩，消化系統(tǒng)不好，或者有胃腸疾病的人服用量一點(diǎn)要少或者不用。
2、經(jīng)期千萬不能服用
如果經(jīng)期服用阿膠的話，會(huì)造成本次月經(jīng)量過多或者以后的經(jīng)期紊亂的，如果補(bǔ)血益氣養(yǎng)身體調(diào)養(yǎng)氣色的話，一定要等月經(jīng)完全結(jié)束后才可以服用。
3、注意服用量
如沒有胃腸疾病的話，服用量為每日3次，每次5g為最好，如果服用量過多的話，比較容易引起上火。
4、防上火
《本草綱目》記載阿膠性味甘平，不是熱性之品。所以，阿膠上火不是絕對(duì)的，只有在特定情況下才會(huì)上火。比如人的體質(zhì)比較熱，或者吃得量比較多，或者是正好氣候又干又熱，或者是配著酒類、桂圓、荔枝之類大熱的東西一塊吃，這些情況下都有可能會(huì)引起吃了阿膠上火的情況。
那么如何預(yù)防吃阿膠上火呢?如果您吃阿膠經(jīng)常上火，可以注意以下幾點(diǎn)：
首先，要配著性情涼潤(rùn)、輕清的食物一起吃。比如藕粉、蓮子、荷葉、番茄、山藥、烏梅等食物和阿膠、粳米煮在一起，熬成粥，每天早起或晚上喝一盅，就是很好的服用方法。千萬不能和黃酒之類熱性、發(fā)散性的東西配著吃。
其次，要注意服用量，一般每人每天最多3--10克，易上火的人可以少吃，細(xì)水長(zhǎng)流，也可改善體質(zhì)。
5、防滋膩
阿膠屬藥用膠類，有些粘膩，正常人適量服用是沒有問題的，但對(duì)于大便溏薄、消化功能很弱的人來說就要注意了。
關(guān)于吃阿膠注意事項(xiàng)有哪些呢，以上內(nèi)容已經(jīng)講了一些問題，其實(shí)一些人群需要小心一些的，雖然女人吃阿膠能夠美容，養(yǎng)精氣血，但是一些脾胃方面不好的患者，在服用的時(shí)候一定要特別的慎重才行的，平時(shí)吃阿膠的時(shí)候也需要關(guān)注一下服用量，千萬不要過量才行的。
石榴是生活中常見的一種水果，石榴可以氛圍酸石榴，可以起到很好的消化的功效，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。石榴當(dāng)中含有了很多的天然的成分，為了能夠豐富石榴的使用方法，很多人用石榴的提取物作為面膜或者是洗面奶，那么您知道在吃石榴的時(shí)候有什么注意事項(xiàng)嗎？下面就讓我們一起來看一下吧。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
1、 石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。
2、 由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。
3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
石榴的食用方法
1、在石榴的頂端橫切一刀。
2、去頂。
3、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。
4、用刀尖輕輕把中間白色部份的內(nèi)心劃斷。
5、劃斷后的樣子像盛開的花朵形狀。
6、抽掉中間的白心。
7、輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個(gè)時(shí)候，很容易就能取出石榴籽。
不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。
2、患齲齒的人：石榴吃多了會(huì)上火，會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后及時(shí)漱口。
3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。
4、兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。
5、糖尿病患者：石榴是升糖指數(shù)中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。
? ?吃石榴的注意事項(xiàng)有哪些呢？?jī)和荒艹蕴嗟氖?，石榴的酸性比較大，雖然能起到很好的開胃的作用，但是也不能吃太多，這樣會(huì)刺激胃液的分泌。導(dǎo)致胃液分泌過多，引起胃酸，同時(shí)，急性炎癥的患者，也不應(yīng)該吃太多的石榴。
鹿茸是一種補(bǔ)品也是常見的中草藥，鹿茸價(jià)格名貴有著很好的功效,對(duì)滋補(bǔ)身體，調(diào)理氣血的功效是很好的，鹿茸中含有豐富的腦素，具有增強(qiáng)思維，提高記憶力的功效，不過鹿茸雖然功效多，有一些體質(zhì)不同的朋友就不能食用，那么吃鹿茸的注意事項(xiàng)有哪些呢？吃鹿茸應(yīng)該注意些什么呢？
吃鹿茸的注意事項(xiàng)
鹿茸中的腦素具益智作用，能使思維敏捷、增強(qiáng)記憶;若精神萎靡、面無光澤、體虛氣短、毛發(fā)枯黃、目光無神、眼袋明顯的中青年人用鹿茸進(jìn)補(bǔ)，可起到精神飽滿、容光煥發(fā)、體質(zhì)健康、頭發(fā)烏黑、神采奕奕的效果。
鹿茸是種養(yǎng)生珍品，但也不是所有人都能受補(bǔ)。有五種情況不宜服用鹿茸：
鹿茸也不是所有人都能受補(bǔ)
一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人
二、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人
三、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人
四、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人
五、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
明代李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽，生精益血，補(bǔ)髓健骨”。
鹿茸善于補(bǔ)腎壯陽
鹿茸內(nèi)除了含有大量的骨膠質(zhì)，還含有腦素、氨基葡萄糖、半乳糖胺、酸性粘多糖及脂肪酸、核糖核酸、去氧核糖核酸、維生素A、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂等。
鹿茸作為中藥，其藥性甘、咸、溫、入肝、腎經(jīng)，能增強(qiáng)免疫力，抗疾病抗衰老
老年人每年冬季適當(dāng)服用可強(qiáng)壯身體、延年益壽;還能補(bǔ)腎(陽)虛、益精血、強(qiáng)筋骨，用于腎陽不足，畏寒乏力，陽痿滑精，尿頻遺尿
女子補(bǔ)孕及虛寒，產(chǎn)后虛弱，崩漏等癥。也用于精虧血虛、腰脊酸疼、骨軟無力、精神疲倦、眩暈耳鳴等癥。在醫(yī)生指導(dǎo)下，鹿茸還用于小兒肝腎不足、發(fā)育不良、筋骨萎軟、行遲齒遲、顱門過期不合等癥
關(guān)于鹿茸的注意事項(xiàng)有哪些呢？我們要知道所有的藥品都不是隨便吃的，即便是功效再好的藥物，也有它的注意事項(xiàng)，鹿茸中雖然有豐富的氨基酸，葡萄糖，腦素，鈣物質(zhì)和ABC，適合老年人在冬天食用，能夠延年益壽補(bǔ)血，補(bǔ)氣，如有腸胃虛寒，腸胃不好的朋友，是不能使用鹿茸的，這會(huì)給腸胃帶來影響。
家常使用味精要注意：
谷氨酸鈉的中文名稱就是 味精 ，食用時(shí)，不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。因?yàn)楣劝彼徕c在溫度高于120℃時(shí)，會(huì)變?yōu)榻裹c(diǎn)谷氨酸鈉，食后對(duì)人體有害，且難以排出體外。
以下七種情況下不宜使用味精：
1、不宜放在過堿或過酸的湯菜中。味精在堿性湯液中會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，會(huì)產(chǎn)生一種不良?xì)馕?；在酸性湯液中溶解度小，味精?huì)失效。
2、不宜過量食用。用量過多（每天食用5克以上），會(huì)出現(xiàn)背部及上肢麻木、周身酸軟等不良反應(yīng)。
3、不宜在熗鍋時(shí)放入。在高溫下味精會(huì)變成焦谷氨酸鈉，這是一種有毒物質(zhì)。同樣道理也不可長(zhǎng)時(shí)間燉煮。
4、不宜調(diào)入魚、蝦、哈蜊等食物中。
5、不宜加入炒蛋中。因雞蛋本身就含有許多氨基酸，正是味精的主要成分。
6、不宜嬰兒食用。因味精能和嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性組合，生成谷氨酸鋅，隨尿排出體外導(dǎo)致嬰兒缺鋅，
7、不宜直接拌入涼菜中。因難溶解影響調(diào)味效果，應(yīng)先將味精溶解在適量溫水中后再行拌入，這樣調(diào)味效果好。
注意人群：味精吃多了，常常會(huì)感到口渴，這是因?yàn)槲毒泻锈c，過多攝入可導(dǎo)致高血壓。60歲以上的人對(duì)鈉的攝入尤為敏感，所以，老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。
我們?cè)趶N房中大概都會(huì)這么做，雞精、味精兩者可以互相取代，那這兩種調(diào)味品究竟有什么區(qū)別呢？
味精中的主要成分是谷氨酸鈉，它味道鮮美，可用以調(diào)味，但卻沒有什么營(yíng)養(yǎng)，所以說味精只是一種比較綠純粹的調(diào)味劑。而雞精中盡管也含有比重很高的味精成分，但是其中還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的雞精是用新鮮的雞肉、雞骨、新鮮雞蛋為主料，通過蒸煮、減壓、提汁等多重工序，再配以味精、糖、鹽、雞肉粉、香辛料、香精等多種輔料復(fù)合而成的。雞精除味道更加鮮美外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)比味精高，適宜多種場(chǎng)合的使用。
餐桌飲食與我們的健康息息相關(guān)，味精也好，雞精也罷，都可以放心食用，但都不可過量。
黃皮果其實(shí)就是一種水果，在我們的生活當(dāng)中很多人非常的喜愛，因?yàn)樗崴崽鹛疬€可以幫助我們開胃，但是對(duì)于這種水果其實(shí)也不能夠盲目的食用，因?yàn)槿绻蛔⒁獾脑捯部赡軙?huì)給自己帶來不利的影響，下面我們就一起去看看吃黃皮果的時(shí)候需要注意哪些事項(xiàng)呢？了解一下你在生活當(dāng)中有沒有做到這些？
雖然是作為一種水果，但是每一種水果都有自己的飲食保健原則，只要我們遵守這些原則才能夠更好地發(fā)揮它給我們身體帶來的營(yíng)養(yǎng)保健作用，從而降低它可能給身體帶來的不利傷害。
吃黃皮果的食用禁忌
1、小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼，食用有助于清熱降火，消食解暑，但小孩子年紀(jì)尚幼，消化系統(tǒng)不健全，食用多了會(huì)傷害腸胃，容易造成拉肚子。
2、脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應(yīng)注意，不可多食，否則會(huì)造成腹瀉。
4、高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖，能夠幫助補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)，但如果血糖長(zhǎng)期較高的，最好不要吃。
5、黃皮果不可多食，否則易動(dòng)火，發(fā)瘡癤。
以上就是關(guān)于吃黃皮果需要注意的一些問，題希望通過這些介紹之后大家都能夠重視這些飲食原則，因?yàn)橹挥形覀冴P(guān)注這些問題才能夠更好的保證自己的身體健康，有效的避免那些不必要的傷害。
養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才有助于身體的健康，在平時(shí)生活里面飲食要了解一些注意事項(xiàng)，比如說要吃早餐，要吃豐富的午餐，要注意晚餐搭配，多吃水果蔬菜等等，這都有助于身體的健康和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，下面我們就來了解一下飲食注意事項(xiàng)有哪些？
首先，早餐非常的重要，早餐有沒有營(yíng)養(yǎng)，關(guān)系到一天人的精神狀態(tài)。早餐要有豐富的蛋白質(zhì)作為補(bǔ)充，可以喝豆?jié){，也可以喝牛奶，另外要適當(dāng)?shù)某砸恍┑邦惢蛘呷忸悾@都有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)和其他的維生素。
其次，午餐要盡量豐富，午餐要有魚肉，要有豆類或者是肉類，另外要有一些水果和蔬菜，午餐要吃好，這對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)攝入均衡方面都能發(fā)揮很好的功效。
在晚餐方面要吃少，晚餐要以蔬菜為主，適當(dāng)?shù)某孕┧?，晚餐不能吃得過多，一方面容易發(fā)胖，另外一方面對(duì)身體健康的危害是很大的，另外在臨睡之前兩個(gè)小時(shí)，不要再吃東西。
除了一日三餐以外平時(shí)，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┧?，尤其是到了中?1點(diǎn)左右，或者下午4點(diǎn)左右，這個(gè)時(shí)候還沒有到用餐的時(shí)間，身體可能會(huì)出現(xiàn)一些疲勞感，可以通過吃一些水果來進(jìn)行補(bǔ)充能量。
以上簡(jiǎn)單的了解了飲食注意事項(xiàng)有哪些，良好的飲食習(xí)慣是逐漸養(yǎng)成的，一日三餐都要吃好，但不能吃得過飽，尤其是晚餐，要吃六七分飽就可以，另外在飲食盡量多吃一些富含維生素和礦物質(zhì)的食物，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，多吃水果和蔬菜，這樣的飲食才是最健康的。
做飯，不在僅僅是女人的事情，開始有很多的男人們研究做菜，勵(lì)志稱霸廚房。做飯呢，并非是件容易的事，需要對(duì)調(diào)料全方位的了解，還需要掌握好火候，并非是一朝一夕就可以做成的事兒。今天小編就為初入廚房的你們準(zhǔn)備了炒菜注意事項(xiàng)，為了能夠做出營(yíng)養(yǎng)好吃的食物，一起來參考一下吧。
方法/步驟
炒菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老變硬不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
炒雞蛋時(shí)，一個(gè)蛋加一湯匙溫水?dāng)噭?，就不?huì)炒老，而且炒出的蛋量多，松軟可口。
豆腐下鍋前，可先放在開水里浸漬一刻鐘，這樣可清除泔水味。
用冷水燉魚無腥味，并應(yīng)一次加足水，若中途再加水，會(huì)沖淡原汁的鮮味。
蒸魚或蒸肉時(shí)待蒸鍋的水開了以后再上屜，能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮，內(nèi)部鮮汁不外流，熟后味道鮮美，有光澤。
熬骨頭湯時(shí)，中途切莫加生水，以免湯的溫度突然下降導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固，影響營(yíng)養(yǎng)和味道。
煎荷包蛋時(shí)，在蛋黃即將凝固之際，可澆上一湯匙冷開水，會(huì)使蛋熟后又黃又嫩，色味俱佳。
熬豬油時(shí)，先在鍋內(nèi)放入少量水，再將切好的豬油放入，這樣熬出來的油，顏色晶亮而無雜質(zhì)。
在大量炒菜時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
一是廚房要有良好的通風(fēng)換氣措施，如在爐灶上安裝抽油煙機(jī)和排風(fēng)扇，經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，以便將炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙及時(shí)排走。
二是炒菜時(shí)油溫不要太高，以油沸為度，不要把油燒糊或燒著。
今天的內(nèi)容都是炒菜入門級(jí)別的注意事項(xiàng)，準(zhǔn)備步入廚房稱霸廚房的就要仔細(xì)看好了，不能馬虎。炒菜是一件很神奇的事，三下五除二就可以變成香噴噴的美食，美食的誘惑好像是沒有人可以拒絕的，想變成炒菜的小能手就慢慢學(xué)習(xí)吧，切勿心急哦，好好參考一下今天的內(nèi)容哦，會(huì)對(duì)你們有幫助的。
葡萄是一種漿果類水果，在世界各地都是非常受歡迎的一種水果，葡萄含有豐富的葡萄糖成分，這是維系生命的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而葡萄的吃法是有講究的，什么時(shí)間可以吃，什么時(shí)間要禁止食用等等都是大家需要注意的，例如早上吃葡萄好嗎，有哪些注意事項(xiàng)呢？
1、早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
2、如果早晨空腹的情況下也可以吃葡萄，但是不能食用過多。
3、早上吃水果，可以幫助消化吸收，有利于通便，而且水果的酸甜滋味，可以讓人感覺神清氣爽。人的胃腸道在經(jīng)過一夜的休息調(diào)整之后，消化功能不強(qiáng)。
4、因?yàn)槠咸咽撬嵝圆惶珡?qiáng)、澀味不太濃的水果，所以早上吃葡萄是非常合適的。
注意事項(xiàng)：
1、葡萄的主要成分是水和糖。早上空腹的時(shí)候，吃大量的葡萄會(huì)導(dǎo)致血糖水平突然升高，破壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡，對(duì)人體健康不利。因此，在食用葡萄的時(shí)候，不能一次食用過多。
2、早上不能空腹食用的水果包括柿子、圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果。
3、空腹不能食用柿子是因?yàn)槭磷又械镊匪崛菀缀臀杆峤Y(jié)合形成柿石。
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