預(yù)防便秘，久坐族們最應(yīng)該吃它！
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久坐一族由于長時間的運動較少，食物不容易消化掉造成便秘。那便秘了怎么辦，應(yīng)該吃什么可以防止便秘，便秘有什么危害？下面就由小編為您解答有關(guān)便秘問題。
便秘的危害
1、便秘常伴有腹痛或腹部不適，部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢、抑郁、焦慮等精神心理障礙。
2、有損容顏，有害物質(zhì)會被再吸收進入血液循環(huán)，這樣就會導(dǎo)致皮膚粗糙、無光澤，形成痤瘡、色素沉著、顏面色斑等。
3、引起肛腸疾患。由于排便困難，大便干硬，會對肛腸造成直接的影響，刺激肛腸，從而導(dǎo)致直腸炎、肛裂、痔瘡等疾病
4、誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)作。臨床上關(guān)于因為便秘用力排便，屏氣使勁排便造成的心腦血管疾病發(fā)作有逐年增多趨勢，如誘發(fā)心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)猝死等。
九大防便秘的食物
1、菠菜
性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。
2、韭菜
含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結(jié)，故對痔瘡便秘者有益。
3、空心菜
性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，蕹菜對大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。
4、土豆
土豆本身就是高纖維素的食物，因而適當(dāng)服用能夠緩解便秘。
5、萵筍
萵筍中含有的大量纖維素，能夠促進人體的腸壁蠕動，防治便秘。萵筍的其乳狀漿液，能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。
6、紅薯
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。
7、白蘿卜
具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放適量的白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
8、豆豉
據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉非常助于消化、并增強你的腦力與提高肝臟解毒能力等等，有著非常好的效果。而且還能加速體內(nèi)新陳代謝，清除血中的毒素，起到凈化血液等的作用。它還含有大量能溶解血栓 的尿激酶，豆豉中含有大量B族維生素和抗菌素，還可以預(yù)防老年癡呆癥。
9、黑木耳
黑木耳所含的物質(zhì)能夠抑制血小板凝聚，不僅可降低膽固醇，而且對心腦血管疾病也是有益的。黑木耳含有的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體的消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)，通過吸附和聚集從而排出體外，能達到清滌胃腸的效果。
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牛油果可以說是現(xiàn)在比較常見的一種水果了，它具有豐富的營養(yǎng)價值，吃了能幫助我們提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。在生活中牛油果的吃法有很多，那么怎么做好吃呢?其實食用牛油果是有一些禁忌的。下面大家就為大家詳細的介紹一下牛油果。
牛油果的營養(yǎng)價值
1、富含纖維
牛油果中含有豐富的纖維素，一個牛油果中含有的膳食纖維為每日攝取量的34%，這個可溶性纖維素可以幫助身體清除多余的膽固醇，減少因為膽固醇過高引起的一些疾病，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，可以幫助人體預(yù)防便秘。
牛油果含有的纖維含量可以說是水果中老大的位置，它含有的纖維含量真的是很高的，1顆牛油果可以相當(dāng)于2條番薯，2棵萵苣。如果有長時間便秘的朋友在平時應(yīng)該多吃一點牛油果，它對于治療和預(yù)防便秘有很不錯的功效。
2、含葉酸
牛油果中含有豐富的葉酸，一個鱷梨提供57微克葉酸，是人體每日需要的28%。這種營養(yǎng)物質(zhì)還可以幫助孕婦預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天畸形的情況，還可以減少成年人患有癌癥的幾率。在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果，可以幫助減少中風(fēng)的危險。
3、含鎂元素
牛油果內(nèi)含鎂這種礦物質(zhì)有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
4、含油酸不飽和脂肪
油酸是牛油果所含的一種單元不飽和脂肪，可消除身體中的一些飽和脂肪，降低身體血脂和膽固醇，可以很好的幫助身體代謝，加速脂肪轉(zhuǎn)化為能量的速度，還有有飽脹的感覺，從而幫助人體燃脂減肥。
所以，學(xué)會適當(dāng)吃牛油果不僅可美容護膚，還可減肥。但話說回來，你要是拿它當(dāng)飯吃，天天吃那也是有發(fā)胖的危險的。任何食物都要適量的食用，吃的太多都會造成身體的負擔(dān)，營養(yǎng)過剩也不是什么好事，同樣會影響健康。
5、富含卵磷脂
牛油果內(nèi)富含卵磷脂，卵磷脂其實可以用來護理干枯及受損的發(fā)質(zhì)，讓頭發(fā)柔亮順滑。比如在洗凈的頭發(fā)風(fēng)干以后，將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發(fā)上，大約半小時后用洗發(fā)液洗凈，長期堅持還能防止頭發(fā)分叉。
6、富含維他命
牛油果擁有超凡的維他命含量,同時攝取抑制老化的活性氧與維他命A、C、E，將產(chǎn)生加成效果。此外，還含有豐富的維他命B1、B2,能使肌膚恢復(fù)光滑、柔嫩的狀態(tài)。
7、含葉黃素
鱷梨含豐富的葉黃素，葉黃素是一種類胡蘿卜素，可以充當(dāng)抗氧化劑，并且可以減少前列腺癌的幾率。
8、富含維生素
牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)成分對眼睛很有益，經(jīng)常對電腦的白領(lǐng)們可以多吃。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩，并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎(chǔ)上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。
早上光吃面包的話營養(yǎng)攝入不全面，主要是碳水化合物，再加上牛油果則補充了脂肪酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)的攝入。
3、做牛油果沙拉
現(xiàn)在流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之后食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。
4、牛油果蘸芥末
在吃壽司的時候，經(jīng)常會吃到牛油果壽司，不蘸醬汁直接食用，則是清爽的口感，蘸上醬汁和芥末，又是另外一種口感。
選擇一個青色的還比較生的牛油果，去掉牛油果的皮和核，然后把牛油果切成薄片，類似三文魚金槍魚刺身的那種大小厚度，然后把牛油果蘸醬油和芥末食用，口感類似食用三文魚刺身。
食用牛油果的禁忌
1、過敏者不可食用
牛油果是熱帶的水果，含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，蛋白都是植物蛋白，還含有部分異體蛋白，這種蛋白質(zhì)對人體有刺激性，因此，過敏性體質(zhì)的人不適合吃牛油果，以免出現(xiàn)過敏癥。
2、肥胖者不宜多吃
牛油果有一定的減肥作用，但這種效果僅僅在少量食用時才會有效，牛油果畢竟屬于高脂肪食物，在食用太多時果肉中的不飽和脂肪酸會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，時間長了容易引起肥胖現(xiàn)象。
3、消化功能不佳者不宜多吃
牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)大多屬于植物蛋白，這種蛋白質(zhì)不是很好消化，因此，消化功能欠佳的人不宜多吃，以免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥。
4、牛油果不宜喝冷飲
牛油果含有豐富的脂肪成分，在水果中屬于“油膩”食物，因此，不能和冷飲一起吃，也不能吃冰鎮(zhèn)牛油果，避免引起腹瀉。
5、牛油果不宜長期存放
牛油果有很強的抗氧化性，因此，不能長期存放，尤其是切開后的牛油果，在接觸空氣之后很快就會氧化變色，這種牛油果需在2小時內(nèi)吃完，而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天，就算放冰箱也不宜超過一周，需盡快食用，避免變質(zhì)或營養(yǎng)價值流失嚴重。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了牛油果的功效，我們現(xiàn)在對牛油果應(yīng)該有了一些了解，在平時大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果，它能為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能預(yù)防疾病，是一種不錯的水果，不過在吃的時候一定要注意它的食用禁忌。
對于女性“久坐”一族來說，“下盤”臃腫成為了她們一個很大的困擾。造成下半身臃腫的原因主要是水分代謝和淋巴循環(huán)不暢，大腿和臀部容易浮腫，顯得非常難看。那么女性久坐族該怎么辦呢？今天小編就大家推薦的十二種食物就可以幫到你，趕緊來看看吧！
柚子
柚子里面不僅含有豐富的有機酸、植物多糖、維生素C和礦物質(zhì)，還含有揮發(fā)性芳樟醇。有機酸和多種維生素能在體內(nèi)促進新陳代謝，幫助利水去濕，芳樟醇則可以通過呼吸系統(tǒng)直接刺激大腦，進一步加速新陳代謝和淋巴循環(huán)。
推薦食譜：蜂蜜柚子茶
綠茶
綠茶含有的兒茶素對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生刺激的同時并不會讓心跳加快。研究顯示，那些既喝綠茶又鍛煉的人們比那些只鍛煉不喝茶的人燃燒掉了更多的熱量。每天喝3杯茶，就能燃燒80千卡的熱量。
推薦食譜：蜂蜜檸檬茶
香蕉
可能你只認為香蕉具有很好的潤腸功效，但事實上，香蕉中含量豐富的鉀也是促進水分循環(huán)的良劑。但即使好處多多，香蕉依舊不宜多吃，因為其中含量豐富的果糖很可能會引發(fā)脂肪囤積的問題。
推薦食譜：香蕉牛奶
咖啡
消脂去水腫運用的比較廣泛，咖啡因能促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗從而加速脂肪分解，同時，咖啡因還能加速身體排水，對面部、眼部去水腫也很有效果。每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡，不僅去水腫還有很好的減肥功效。但咖啡不能多喝。
推薦食譜：黑咖啡
西瓜
西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經(jīng)，具消暑利尿作用，可以說是很好的去水腫生果。但西瓜切記不能多吃。
推薦食譜：西瓜牛奶
紅豆
紅豆中所含有的石堿酸是一種效果類似于咖啡因的物質(zhì)，但又和咖啡因不同，石堿酸在促進水分代謝的同時不會引起中樞神經(jīng)興奮，對心腦血管系統(tǒng)不會造成任何負擔(dān)，所以非常健康。另外紅豆中含有大量的纖維素，這些粗纖維可以幫助身體排出多余的鈉，從而幫助消除浮腫。
芝麻
芝麻中豐富的不飽和脂肪酸不僅可以抑制脂肪堆積，還能凈化血液環(huán)境，在很大程度上加速新陳代謝，而且芝麻中豐富的維生素B類物質(zhì)和鈣也能夠促進末梢循環(huán)功能，讓囤積在身體中的水分盡快通過腎臟排出。
推薦食譜：芝麻豆?jié){
薏米
薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消除水腫作用，還可排走體內(nèi)多余的水分。
推薦食譜：薏米紅豆粥
冬瓜
冬瓜中含有豐富的植物多糖、蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，能夠促進機體代謝。同時中醫(yī)認為，冬瓜味甘性微寒，有利尿消腫之效，所以可以幫助消除浮腫，緊實身體線條。
推薦食譜：海米冬瓜湯
推薦食譜：巖燒海苔
木瓜
木瓜中的多元維生素和礦物質(zhì)含量很高，也正因為如此它本身就有很好的新陳代謝促進作用，可以幫助加速淋巴循環(huán)，同時，木瓜里面的酵素成分還能分解蛋白質(zhì)，抑制脂肪堆積，從兩方面保持下半身的輪廓不走形。
推薦食譜：銀耳木瓜甜湯
芹菜
芹菜具有降血壓降血脂的保健功效，原因就是其中含有大量碳酸鈣和鉀。鈣質(zhì)是非常有效的代謝促進劑，而鉀也可以直接參與水分運化，也正是兩種物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用讓芹菜有了非常強的對抗浮腫的能力。
推薦食譜：芹菜末蒸蛋
海苔
海苔不僅味道鮮美，還含有很多種體液調(diào)理營養(yǎng)元素，比如最常見的維生素B1和維生素B2。另外，海苔中的大量氨基酸也是代謝促進成分，能加速身體各部分機能運化，強化淋巴循環(huán)，防止下半身水分堆積。
通過小編以上的介紹，你是否了解了呢？如果你也是久坐族。那就趕緊吃這些食物吧！
茼蒿比較常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，茼蒿本身具有很多的功效，它可以幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn)，還可以增加我們的食欲。生活中茼蒿的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用茼蒿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
茼蒿的功效
1、預(yù)防便秘
在平時多吃一點茼蒿可以幫助我們有效的預(yù)防便秘的出現(xiàn)，茼蒿本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常多的，它含有人體需要的膳食纖維，我們要知道膳食纖維這個物質(zhì)能夠促進腸胃蠕動，幫助我們吸附腸胃中的廢棄物，促進排便，所以食用茼蒿能夠預(yù)防便秘。
2、促進食欲
食欲不是很好的朋友在平時可以多吃一點茼蒿，茼蒿本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)對促進我們的食欲有非常好的效果，它本身有著獨特的清香味，這是因為茼蒿中含有多種香味的揮發(fā)油，它含有的這些物質(zhì)可以幫助我們促進促進唾液分泌，增強食欲。
3、養(yǎng)容美顏
女性朋友在平時應(yīng)該多吃一點茼蒿，它可以幫助我們美容養(yǎng)顏，茼蒿中含有豐富的維生素，例如胡蘿卜素，維生素C等等，這些物質(zhì)可以清除我們身體中的自由基因，起到抗衰老的作用，并且維生素C可以幫助我們抑制黑色素沉積在皮膚上，美白肌膚，所以食用茼蒿有美容養(yǎng)顏的功效。
4、消腫利尿
茼蒿中含有豐富的礦物質(zhì)，其中包含有鉀元素和鈉元素，從而調(diào)節(jié)人體內(nèi)的水分平衡，因此食用茼蒿能夠消腫利尿。
5、降低膽固醇
茼蒿中含有豐富的膳食纖維，多種維生素，礦物質(zhì)等等，而這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠抑制膽固醇在人體血管壁上沉積，從而降低人體內(nèi)的膽固醇。
茼蒿的做法
一、蒜蓉炒茼蒿菜
主料：茼蒿菜1000g
輔料：蒜頭適量、鹽適量、雞精適量
做法
1、將菜用清水浸泡一會兒，洗凈;
2、起油鍋，爆香蒜頭;
3、下茼蒿菜入鍋煸炒至斷青;
菠菜是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助我們預(yù)防貧血的出現(xiàn)，還可以保護我們的視力。生活中關(guān)于菠菜的做法有很多，做出的食物非常的美味，不過我們知道食用菠菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
菠菜的功效
1、預(yù)防貧血
在平時多吃一點菠菜是可以幫助我們預(yù)防貧血的出現(xiàn)的，它會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的礦物質(zhì)鐵，每100g菠菜約含鐵1.8毫克，我們應(yīng)該知道鐵元素對我們的身體是非常重要的，特別是對防治缺鐵性貧血很有幫助，女性經(jīng)期可以多吃點菠菜。
2、潤腸通便
患有便秘的朋友在平時應(yīng)該多吃一點菠菜，我們應(yīng)該知道菠菜中含有大量植物粗纖維，這個物質(zhì)一般不會被我們的身體吸收或是消化，還可以有效的刺激腸道蠕動，幫助消化，能夠讓身體中的糞便快速的排出，對痔瘡、便秘、肛裂等癥有治療作用。
3、促進發(fā)育
菠菜本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，它含有人體需要的胡蘿卜素，這個物質(zhì)到了我們的身體之后可能會轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A是維持視覺功能的必需材料，在平時我們適當(dāng)?shù)某砸稽c菠菜可以預(yù)防夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙、膠質(zhì)老化等癥狀。
4、美容養(yǎng)顏
菠菜中含有維生素E、硒等天然抗氧化成分，具有抗衰老作用，經(jīng)常食用還能增強大腦功能，預(yù)防老年癡呆癥。
5、保護視力
菠菜中的胡蘿卜素和維生素A是構(gòu)成視覺細胞內(nèi)感光物質(zhì)必不可少的成分。有研究發(fā)現(xiàn)，每周食用2~4次菠菜能夠降低中老年人視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險，從而起到保護視力的作用。
6、預(yù)防口角炎
菠菜含有豐富的類胡蘿卜素、B族維生素和微量元素，有利于預(yù)防口角炎。
菠菜的做法
菠菜奶油濃湯
1、將已切成小塊的菠菜，放進攪伴機內(nèi)，加入清水、攪伴成菠菜蓉;
2、用平底鑊溶化牛油，加入蒜頭、洋蔥及火腿，拌入面粉;
相信很多寶寶，一到夏季，就開始變得容易便秘，那么，到底該如何幫助寶寶預(yù)防便秘呢?下面，就讓我們一起看看，哆啦分享給大家的，常吃5種食物預(yù)防寶寶夏季便秘吧。
預(yù)防小兒便秘的飲食建議
1、西蘭花、豌豆等蔬菜
蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能吸收水分，軟化大便，使之更容易排出。小寶寶可以飲用蔬菜汁如黃瓜，大一點的寶寶建議直接吃蔬菜，如西蘭花、豌豆、芥藍、菠菜、莧菜、茄子等。
需要注意的是，并不是有“菜筋”的蔬菜就是膳食纖維豐富的蔬菜，比如白菜、韭菜的膳食纖維不一定豐富。膳食纖維應(yīng)該是指不能被小腸吸收，而直接進入大腸的物質(zhì)。
2、燕麥、大豆等粗糧
小米、麥麩、燕麥、玉米、黃豆、綠豆、紅豆等含有豐富的水溶性纖維。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿，可增加糞便的含水量使其變軟，同時還能促進腸道的蠕動，從而加速排便，產(chǎn)生自然通便作用。
3、杏、李子、梨等水果
有些水果特有促進排泄的作用，比如李子、杏、梨、和桃子等。在寶寶便秘的時候，可以試試稀釋過的李子汁，建議一般果汁一半水，6個月以下的嬰兒一次喝15～30毫升，學(xué)步期幼兒一次最多喝240毫升，有一定的促進排泄的效果。
4、白開水
一般來說，當(dāng)食物經(jīng)過消化進入腸道后，水喝養(yǎng)分被吸收，廢物則成為大便。要形成軟鞭，廢物中必須有足夠的水分。夏天寶寶出汗多，對水分的消耗大，因而一定要比平時飲用更多的水。
家長們要記住，飲食中增加膳食纖維一定要多喝水。否則膳食纖維會是大便變硬，而不是變軟。
5、亞麻籽油
亞麻籽油可以作為輕瀉劑使用，同時這種有含有豐富的歐米茄-3脂肪酸，能給嬰幼兒提供額外的熱量，是一種營養(yǎng)食品。不過，食用的使用不能直接飲用，應(yīng)該跟水果、酸奶、麥片等混在一起食用。
此外，大米、白面包、嬰兒米粉、香蕉、煮熟的蘋果和胡蘿卜、牛奶、奶酪等時可能導(dǎo)致便秘的食物，寶寶便秘的時候建議適當(dāng)減少攝入量。
薺菜是很多人比較喜愛的選擇，這樣的食物營養(yǎng)價值恒奧，吃的時候?qū)ι眢w各方面都是有著很好的幫助，不過在吃薺菜的時候，要注意要適量選擇，這樣對身體才不會有任何的影響，那薺菜制作常見就是炒著吃，這樣制作方式使得薺菜營養(yǎng)價值不會流失，那吃薺菜能預(yù)防便秘嗎?
便秘是一個對人體健康危害很大的疾病，這樣的疾病出現(xiàn)后，一定要及時的進行治療，使得疾病可以得到改善，那吃薺菜能預(yù)防便秘嗎?
吃薺菜能預(yù)防便秘嗎：
吃薺菜能預(yù)防便秘，明目利膈、寬腸通便，是因薺菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，可防治便秘，尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
水晶薺菜圓子的做法
1.豬肉餡加蔥姜末，鹽和雞精攪拌上勁。薺菜洗凈入開水鍋中燙一下?lián)瞥鲞^涼切碎，和肉混合在一起做成薺菜肉餡
2.把淀粉倒入一個長方盤，把薺菜餡擠成一個個小丸子，放在淀粉上
3.晃動盤子，讓丸子滾動裹上淀粉，放入開水鍋中汆至丸子浮起
4.撈出放在淀粉上再裹一層粉，再次放入開水鍋中汆熟，丸子表面透明撈出即可
薺菜的營養(yǎng)價值
薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺，可預(yù)防胃癌和食管癌。薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
以上就是對吃薺菜能預(yù)防便秘嗎詳細介紹，薺菜在預(yù)防便秘上有著很好的幫助，不過在吃薺菜的時候，要長期進行，這樣在預(yù)防便秘上才會有很好的幫助，簡單的就吃一次，對預(yù)防便秘是沒有任何幫助的，這點是要注意的。
瘦腿是當(dāng)前很多女孩子，尤其是上班坐在辦公室的女孩子，一直追求的目標(biāo)，怎么能安全健康的瘦腿呢？下面介紹幾種飲食方法，可以試試。
姜汁菠菜
原料：菠菜500克，生姜1塊，老醋、醬油、香油、鹽、雞精各適量。
制法：
1、將菠菜擇洗干凈，去老根留紅頭，切成長段，在沸水中咯燙，撈出過涼，瀝干水分，放入盤中攤開待用。
2、生姜去皮洗凈，碾壓搗爛，加入醋、醬油、鹽、雞精調(diào)成汁，澆在菠菜上，最后淋上香油拌勻即可。
菠菜可以加快血液循環(huán)，有利于離心臟較遠的腿部可以得到更多的養(yǎng)分和營養(yǎng)。美腿的MM，可別忘了吃點菠菜。菠菜還能抗皺，秋冬季節(jié)擔(dān)心腿部肌膚干燥會出現(xiàn)皺紋的美眉，更要吃點菠菜了。
芹菜干絲
原料：芹菜500克，豬瘦肉150克，五香豆干2塊，植物油、鹽、黃酒各適量。
制法：
1、芹菜洗凈，切成長段；五香豆干洗凈，切絲。
2、豬瘦肉洗凈，切絲，加入黃酒、鹽攪拌均勻備用。
3、炒鍋注油燒熱，放入肉絲煸炒2分鐘后，倒入豆干絲，加鹽及少許水，燜3分鐘，最后倒入芹菜絲，翻炒均勻即可。
芹菜含有豐富的膠質(zhì)性碳酸鈣，可以補充雙腿所需要的鈣質(zhì)。芹菜也含有豐富的鉀，可以防止下半身水腫。想瘦腿的MM，可以在家多煮“芹菜干絲”，它的制作很簡單。
花生衣粥
原料：大米100克，紅棗、花生衣各適量。
做法：
1、紅棗洗凈去核。
2、將紅棗、花牛衣、大米一起入鍋。加適量水同煮成粥。
花生也是一種很好的美腿食品，它含有豐富的維他命B2、煙堿酸。所以推薦秋時季節(jié)要吃點“花生衣粥”，它還有預(yù)防肝臟病的作用。
春天飲食要養(yǎng)陽：陽是指人體陽氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補人體陽氣的食物，以使人體陽氣充實，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。
韭菜
一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說：韭菜春食香，夏食臭。春天氣候冷暖不一，就需要養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫(yī)學(xué)又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣，從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次還要吃得過多。
大蒜：
春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，并且它還具有很強的殺菌力，對于細菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應(yīng)該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食欲，預(yù)防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。
蔥：
春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導(dǎo)血細胞產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。
可能很多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，女性在坐月子期間是很容易出現(xiàn)便秘問題的，而這時候還在給寶寶喂奶，所以不能隨便亂吃藥，因此最好的方式就是通過飲食來緩解便秘，不妨可以多吃以下幾種食物。
1、番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經(jīng)驗?！侗静萸笤芬嘤杏涊d，認為紅薯：“涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒?！甭员忝卣呤持纫?。也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結(jié)之人。
2、芝麻
能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。選用古時《醫(yī)鏡》中桑麻丸方，以黑芝麻（炒）同冬桑葉等份為末，蜂蜜調(diào)和為丸，日服12~15克，1月而愈。
3、阿膠
能滋陰補血潤腸，適宜體虛便秘者食用。《仁齋直指方》中介紹：“治老人虛人大便秘澀，阿膠二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，水煎，去蔥，人阿膠、蜜溶開，食前溫服?！贝朔▽Ξa(chǎn)后虛弱，大便秘澀者亦宜。
4、香蕉
能清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習(xí)慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2~3次，每次2支。
5、桑椹
能滋液潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食?？捎眯迈r黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次；或用鮮桑椹2千克，絞汁，白砂糖500克，將白砂糖放入鋁鍋內(nèi)，加水少許，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。
草莓是現(xiàn)在常見的水果，它具有很多對身體比較好的功效，食用之后可以為我們的提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。生活中草莓的吃法有很多，并且都比較美味。不過大家知道草莓不能和什么食物一起吃嗎?下面會有詳細的介紹哦。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
平時多吃一點草莓可以幫助我們預(yù)防壞血病，草莓會有這樣的功效，主要是因為它含有的維生素C，并且可以說含量是非常豐富的，其含量大約為蘋果、梨的7倍多，所以吃草莓可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預(yù)防動脈硬化
維生素C對我們的身體有很多的好處，草莓中的維生素C能夠幫助我們促進膽固醇排泄，這樣可以防止膽固醇在我們的血管壁上堆積和沉淀，從而就可以防止出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，平時多吃一點草莓還能預(yù)防冠心病。
促消化
消化不是很好的朋友可以適當(dāng)?shù)某砸稽c草莓，我們要知道草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被身體吸收和消化，它們能夠刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化，吃草莓可以預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓的做法推薦一：草莓果醬
1.草莓洗凈瀝干，去蒂。
2.小草莓放入攪拌杯中打碎成濃汁。3.隨即倒入鍋中放入冰糖大火燒開.冰糖依據(jù)個人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4.后，小火熬制，邊熬邊攪拌.熬成糊后，就成草莓醬了。
草莓的做法推薦二：草莓酸奶油蛋糕
做法
1、黃油室溫軟化，加入細砂糖和香草精，用電動打蛋器打至順滑;
2、分兩次打入雞蛋，每加入一個雞蛋都攪打均勻;
3、加入酸奶油，用橡皮刮刀充分攪拌均勻;
4、分兩次篩入自發(fā)粉，每一次都將面粉充分攪拌到?jīng)]有干粉;
5、將模具內(nèi)涂抹好黃油，倒入一半的面糊;
6、均勻地鋪一層草莓醬在面糊上，倒入另一半的面糊，用筷子插入劃圈;
7、烤箱160°，烤45分鐘，冷卻10分鐘后，倒扣過來放涼。
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜
紅薯富含淀粉，食用后胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產(chǎn)生不適。
草莓+豬排
草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結(jié)合，會生成一種沉淀物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。
草莓+鈣劑
草莓和鈣劑一起吃，容易生成結(jié)石。因為草莓是酸性水果，鈣劑屬中性偏堿性，一起吃會在胃中化合生成結(jié)石，不易消化。
草莓+櫻桃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
結(jié)語：剛剛已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在對草莓應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃草莓的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效，是一種很好的食物。
小時候，經(jīng)常吃紅薯跟紫薯，每當(dāng)跟老媽說我便秘了，她都會煲點紅薯紫薯湯給我吃，這是小編以前最愛吃的甜點了。
小編今天介紹的是薯類吃起來比較香甜的——紫薯。
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
雙薯丸子
【材料】
A.紅薯、紫薯各100克→去皮切片→蒸熟搗成泥
B.糯米粉60克、白糖20克→分成兩份
【做法】
1、將A、B分別糅勻→制成雙色小丸子
2、蒸鍋水開→放入丸子蒸10分鐘
南瓜紫薯糖水
【材料】
A.南瓜、紫薯各100克→去皮切塊
B.冰糖10克
【做法】
鍋加水放入A、B煮軟
新興時代的環(huán)境里，電腦永遠是必不可少的。從電腦里能帶來無窮無盡的東西與樂趣，人們都喜愛上網(wǎng)，甚至許多青少年玩游戲成癮，整日夜在電腦前玩游戲。而對于互聯(lián)網(wǎng)工作者，面對電腦已是工作的絕大部分。
就算大家都知道長期面對電腦會帶給我們什么樣的壞處，但仍堅定的坐在電腦前不愿移位。長期注視屏幕，交換屏幕與鍵盤等的視線，讓你的視力受到很大的損害，而電腦帶來的輻射問題，也影響著我們的健康。那么，電腦一族有沒有什么好方法又補進視力又能夠抵抗輻射呢?我們?yōu)槟阃扑]黑枸杞。
前面已經(jīng)講過，黑枸杞中富含花青素，而了解過花青素的朋友都知道，這是一種對人體非常有益的物質(zhì)。
甘肅黑果枸杞是一種富含高倍花青素的藍色漿果，它果實近圓形，果肉細膩，甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素C外，還富含花青素、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質(zhì)等其他果品中少有的特殊成分，以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，對眼睛健康非常有幫助。
黑枸杞中的花青素能幫助視網(wǎng)膜上的視紫紅質(zhì)再生。人眼能夠看到物體是由于視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的存在，視紫紅質(zhì)在光的刺激下分解視蛋白和視黃醛發(fā)色物質(zhì)，產(chǎn)生神經(jīng)傳送物向大腦傳遞，從而產(chǎn)生視覺。
黑枸杞中的花青素能有效促進視紫紅質(zhì)的活化和再合成，從而改善人眼視覺的敏銳程度，還能增進視力，對長時間被輻射的電腦眼有很好的保健作用。
花青素具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
同時，常食黑枸杞還能幫助強化眼部微血管的彈性，促進血液循環(huán)，維持正常眼球壓力，防止眼球疲勞，遠離干澀酸痛，對改善用眼疲勞、眼干澀很有幫助。
因此，電腦一族的人群最應(yīng)多吃甘肅黑枸杞，不僅為你保護視力，還能夠抵抗輻射，一舉兩得。
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