青檸檬和黃檸檬哪個美白效果更好
山楂檸檬冬季養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“青檸檬和黃檸檬哪個美白效果更好”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
青檸檬和黃檸檬都是我們在生活當中會接觸的,而且檸檬具有很好的美白效果,但是從口感,色澤以及美白效果來說,其實選擇黃檸檬是比較合適的,因此大家要正確的選擇。
一、青檸檬和黃檸檬的區(qū)別
?1、青檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香,表皮紋理細致。
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2、青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源,命運卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬,個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜?。無他,東南亞人嗜辣嗜酸,青檸檬口味更為尖銳濃烈,而香味卻較清淡,恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味,卻又不會奪走香茅藍姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
? ? 3、黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃,口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后,其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。
4、黃檸檬多用于西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依云最好,一升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠。
? ? 二、青檸檬和黃檸檬哪個美白效果好
前面已經(jīng)介紹了青檸檬和黃檸檬的相同與不同,其實說不上兩者哪個更好一些,只能說用處各不相同,青檸檬主要是用調(diào)味,黃檸檬主要也可以直接食用,也是看個人喜歡。
相比較之下,一般黃檸檬的維C的含量會比較高一些:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容去火還能降壓,助消化。另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬里的有效成分??梢灾苯影严磧羟泻玫臋幟势菰跍厮?,加點蜂蜜會更好喝。記住,水的溫度不要太高。檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝。
個人認為黃檸檬泡蜂蜜水效果更好,蜂蜜檸檬水適用于長期電腦工作者,可以淡化電腦輻射的斑點,對皮膚的保養(yǎng)以一定的效果。像我們果汁里的檸檬汁也都是用黃檸檬做的。所以我們?nèi)粘I蠲廊菔秤梅矫孢€是黃檸檬比較好。
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我們和檸檬茶也好,喝檸檬汁也好,做菜也好經(jīng)??吹降臋幟识际屈S色的檸檬,那么什么是青檸檬呢?青檸檬是不是就是黃檸檬沒成熟的樣子呢,很多水果一開始都是青色的而等到成熟就變成黃色了,例如大吉,但是我們?nèi)绻眠@個思路來思考檸檬的話就錯了。
青檸檬和黃檸檬完全就是兩種不同的檸檬,兩者之間沒有任何的關(guān)系,青檸檬和黃檸檬的區(qū)別在于青檸檬比黃檸檬含有更多的維生素C,所以吃起來更酸。
檸檬(Citrus limon)是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木,原產(chǎn)東南亞,現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在意大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現(xiàn),富含維生素C。它是"壞血病"的克星。
黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種,黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃,而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙,肉色淡黃,近聞散發(fā)出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠,表皮光滑,果肉通透,近聞有清淡的檸檬香。從營養(yǎng)上來講,兩者的營養(yǎng)成分基本相同,只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高些,因而其口感更酸。
我國北方和國外的檸檬大多是黃色的,多用于西餐,可榨成檸檬汁來烹調(diào)海鮮,有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水,有消脂減肥的作用。青檸檬多見于南方,東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜,與魚類同烹可以解腥,與肉類同烹可使其松軟鮮美,搭配重口味的菜則可消除油膩感,使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。此外,青檸檬的皮較薄,所以常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。
上文我們介紹了什么是青檸檬什么是黃檸檬,我們平時常食用到的是黃檸檬,而青檸檬和黃檸檬沒有任何關(guān)系,青檸檬可不是黃檸檬未成熟的樣子,兩者是不同。青檸檬和黃檸檬比起來含有更多的維生素C,所以吃起來也更加的酸。
青檸檬和黃檸檬雖然都是檸檬,但是兩者之間卻有著很大的差別,除了顏色上面的差別之外,青檸檬和黃檸檬的區(qū)別還有哪些呢?檸檬泡水喝的好處有哪些呢?一起來看看吧!
顏色不同
青檸檬并不是指尚未成熟的檸檬,而是檸檬家族中的一個獨立品種,它從掛果到成熟都是青色的。進口青檸檬成熟之后的果肉也是綠色的,國產(chǎn)青檸成熟后的果肉則色如西柚,有點綠中帶黃的感覺。
黃檸檬剛開始掛果時為青色,表皮上有比較細致的紋理,成熟后外皮則變成金黃色,果肉也呈淺金黃色。
味道不同
青檸檬的香味比較淺淡,國產(chǎn)青檸成熟后的果肉酸味也不重,而且回味稍帶有苦澀感。進口小青檸成熟后的果肉則味道極酸。
黃檸檬的香味比較濃郁,成熟的果肉也是很酸的。
用途不同
青檸檬的果汁比黃檸檬要多,皮卻比黃檸檬薄一點,最適合榨汁飲用或制作成酸味濃郁的果汁類飲料。青檸檬在有些地方常被當作調(diào)料使用,與魚類一起烹煮可以去腥味,與肉類一起烹煮能讓肉質(zhì)松軟鮮美。
黃檸檬在烹調(diào)中多用于西餐,通常也是榨成檸檬汁或切成檸檬片泡水飲用,用來搭配海鮮能起到去腥、吊鮮和增香的作用。
營養(yǎng)成分不同
青檸檬和黃檸檬雖然有著很多的區(qū)別,但它們兩者的營養(yǎng)成分基本上是一樣的,只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C要比黃檸檬含量高一些。
檸檬的挑選與保存
1.檸檬的挑選
選購檸檬一定要選手感硬實,表皮看起來緊繃繃、很亮麗,拈一拈份量很夠,這種發(fā)育良好的果實,才會芳香多汁又不致酸度嚇人。正因檸檬汁是調(diào)味去腥、沖泡飲料、做甜點、甚至腌漬海鮮蔬果的重要干部,買回家也不要直接擱在冰箱里,否則風味都留在皮上。
2.檸檬的保存
1、切開的檸檬的保存
切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。
大家肯定都覺得,多吃水果身體好,在這個美好的夏天,敞開肚子吃水果會怎么樣呢?專家告訴你,太愛吃一種水果反而會讓你短命!不了解水果屬性,一味地狂吃,會對身體造成很大傷害,不信就來看看!
短命的人竟都吃過這種水果
1、杏
杏是營養(yǎng)極為豐富的一種水果。有非常多的蛋白質(zhì)、鈣還有磷等這些礦物質(zhì),經(jīng)常吃杏有很大的好處,而且最重要的是它能起到防癌的作用,還有美容功效哦!
切記:體熱者少吃,多吃會有口感舌燥還有各種上火的不良癥狀。俗話說桃養(yǎng)人,杏傷人。
2、李子
李子口味獨特,酸甜可口,收到很多人的喜歡。這種水果有養(yǎng)陰、潤便的功效,還對氣血兩虧有很好的效果。
切記:雖然一般人都能吃這種水果,但是需要注意的是,這種水果多吃會引起虛熱腦脹,對脾胃也有很大傷害。并且李子和蜂蜜、雞鴨肉一起吃會損傷五臟。一定要注意!
3、菠蘿
菠蘿是一種口味極好且鮮美多汁的水果。菠蘿里富含很豐富的蛋白質(zhì)、維生素群,還有較為豐富的礦物質(zhì),比如鈣、鐵、磷等??梢詭椭梭w促進血液循環(huán),幫助消化,還有女士們最喜歡的一項,它還有減肥美容等功效哦。
切記:菠蘿一定要用鹽水浸泡后再吃。因為菠蘿中富含獨特的強酵素,直接使用會損傷胃粘膜。而且平時吃太多菠蘿也會對胃引起不必要的負擔。建議食用菠蘿適量即可。切不可代餐。
4、牛油果
牛油果是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含多種維生素、蛋白質(zhì)、鈉、鉀、鎂、等元素,味淡,微香,去皮食用有一股牛油的氣味。牛油果有健胃清腸的作用,還有降血脂、膽固醇,保護心血管等強大功能。
切記:牛油果不能與西瓜同食,食用后會引起腹瀉等嚴重情況。
2、榨好的檸檬汁的保存
榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存,時間限制在3天之內(nèi),長了會造成維生素C揮發(fā)。
還有一個方法:在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁,將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時候,直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整的檸檬的保存
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。
你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣保存,檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個角落,不但可以不浪費,還可以使空氣便得清馨。另外,如果想儲存更久些,是將檸檬做成檸檬蜜,將其切片后放入干燥玻璃容器中,加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片,密封后放入冰箱里保存。這種蜜能較長期保存,可以保存一個月。需要時用干燥的勺子取出一部分,泡水喝即可。保存過程中不能接觸油脂和水。
喝檸檬水的好處
促進消化
喝檸檬水能夠促進胃部消化,當你消化功能不是很好時,可以喝一些檸檬水來促進胃酸的分泌,讓食物更容易被消化和吸收。
清除宿便
長期喝檸檬水的人,腸道都是比較干凈的,不容易產(chǎn)生便秘的問題,能夠產(chǎn)生排毒養(yǎng)顏的效果,宿便也會變排出體外。
補充維生素c
檸檬水里含有大量的維生素c和p,不僅可以補充人體每天所需的維生素,也更容易促進皮膚膠原蛋白的生成,讓人更加年輕白皙。
消除自由基
多喝檸檬水,能夠有效消除人體內(nèi)的自由基,達到預防癌癥,保持健康體魄的目的,也會塑造更加精力旺盛的精神狀態(tài)。
結(jié)語:檸檬是生活當中十分常見的水果,但是它也有黃檸檬和青檸檬的區(qū)別,不同的檸檬也是有不同的功效以及用途的,那么青檸檬和黃檸檬的區(qū)別有哪些呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!
不瞞各位,我曾經(jīng)誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。我覺得青檸檬和黃檸檬就像是一對孿生姐妹,據(jù)說這兩姐妹都是從東南亞起源。資料顯示:現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬,個個種植園里都被青檸檬獨攬?zhí)煜?。相比較而言,我更喜歡青檸。你更喜歡哪一個呢?
1、維c的含量高?
黃檸檬的維C:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 ?去火
還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬里的有效成分.可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝
2、泡水的話哪個好?
青檸蒙口感比較澀,一般是拿皮做糕點,做菜的裝飾,汁也拿來做菜。
黃檸檬口感會比較好一些,更多的是拿汁來做菜,或者是切片泡水、飲料。
泡久了皮、核里面苦味的東西會跑出來,可以放冰箱,要喝的時候才切一片放水里,那樣就不會苦了,也可以放點蜜糖、砂糖,減少苦味 ?
青檸根本沒賣的,青檸是指那種雞蛋一般大的小檸檬,做汁這絕對是首選,色香味都無可挑剔.
外面的大青檸檬不過是沒成熟而已,皮很厚,還不如比較小的黃檸檬水多呢,我早實驗完了.
放久了也不苦,你把皮去了苦什么啊,這里賣的大檸檬皮是不能吃的,除非那種小青檸連皮更
香。
是不是感覺根本無法下評斷?什么?你也不知道自己更喜歡哪一個。那就對了,快去采購青檸檬和黃檸檬吧。要我說,都是檸檬嘛。想吃青檸就買青檸想嘗嘗黃檸檬就買黃的嘍,根本不用糾結(jié)它們的營養(yǎng)價值之類的。生活原本就可以簡單一些嘛。
檸檬是大家在日常經(jīng)常食用的一種水果。檸檬中富含有非常豐富的維生素c元素可以為人體所吸收,如果大家出現(xiàn)了腸胃不適,消化不良的問題,適當?shù)氖秤靡恍幟蔬€可以達到一個很好的促進消化的功效。檸檬也以其獨特酸甜的口味贏得了很多老少朋友們的一致好評,不過在選擇檸檬的時候,大家一定要注意盡量選擇一些顏色比較鮮黃的檸檬,口感和味道才會更好。
青檸檬好還是黃檸檬好的問題并沒有一個明確的回答。這兩種檸檬各有其各自的好處,如果大家出現(xiàn)了高血糖的問題,建議大家購買一些青檸檬,青檸檬泡水演越對改善自身出現(xiàn)的高血糖問題效果非常不錯,可以使自身的血糖值穩(wěn)定在一個恒定的健康值狀態(tài)之下。如果很多朋友經(jīng)常容易產(chǎn)生煩躁不安的情緒,經(jīng)常熬夜加班進行工作,建議大家可以購買一些黃檸檬,黃檸檬泡水在減輕壓力方面非常顯著,可以幫助自身擺脫煩躁的情緒。
青檸檬主要是用于調(diào)味,黃檸檬主要是直接食用。一般來說,選擇黃檸檬的人數(shù)要比選擇青檸檬的人數(shù)高很多,這是由于黃檸檬中富含的維生素c含量是非常高的,可以有效地滿足人體生長發(fā)育所需,同時適當?shù)某砸恍S檸檬還能夠達到一個很好的美容護膚的效果,也可以有效的改善自身出現(xiàn)的上火的癥狀。大家可以將黃檸檬直接切成片,加點蜂蜜倒入適量的水飲用,是一種非常不錯的享受。
不過大家一定要注意,如果自身存在胃潰瘍的癥狀的時候千萬不要過多食用檸檬,可能會導致自身出現(xiàn)胃酸過多的情況,對自身的腸胃系統(tǒng)危害非常大。
青檸檬和黃檸檬是很常見的,對它們在選擇上,要先對它們進行了解,這樣在使用的時候,對身體有怎么樣幫助,才能夠清楚知道,這兩種檸檬對身體幫助有一些區(qū)別,因此選擇要根據(jù)自身需求進行,那青檸檬好還是黃檸檬好呢,對此也是很多人不清楚的,下面就詳細介紹下。
青檸檬好還是黃檸檬好:
青檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香,表皮紋理細致。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源,命運卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬,個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜?。無他,東南亞人嗜辣嗜酸,青檸檬口味更為尖銳濃烈,而香味卻較清淡,恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味,卻又不會奪走香茅藍姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃,口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后,其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。
黃檸檬多用于西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依云最好,一升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠。
青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源,命運卻大有不同。據(jù)說現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無人種植黃檸檬,個個種植園里都是青檸檬獨攬?zhí)煜?。無他,東南亞人嗜辣嗜酸,青檸檬口味更為尖銳濃烈,而香味卻較清淡,恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARp滋味,卻又不會奪走香茅藍姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。
國產(chǎn)青檸:內(nèi)里色如西柚,綠中帶黃??诟兴嵛恫恢?,回味略有苦澀。
進口小青檸:果肉碧綠通透如玉色,味道極酸,卻飽滿圓潤,層次分明?;匚队崎L,初嘗令人跳腳,卻有令人飛蛾撲火般再嘗的魔力。
青檸檬主要是用調(diào)味,黃檸檬主要也可以直接食用,也是看個人喜歡。
相比較之下,一般黃檸檬的維C的含量會比較高一些:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等,可以美容 去火 還能降壓,助消化.另外泡檸檬最好是溫水,因為高溫會破壞檸檬里的有效成分.可以直接把洗凈切好的檸檬片泡在溫水中,加點蜂蜜會更好喝.記住,水的溫度不要太高.檸檬水雖好,但也不要過貪,每天大量喝檸檬水容易傷胃,導致胃酸過多,特別是空腹的時候不要喝太多,另外胃潰瘍的人不宜喝。
在對青檸檬好還是黃檸檬好認識后,選擇青檸檬和黃檸檬的時候,完全可以根據(jù)自己喜愛進行,但是要注意的是,在使用這兩種檸檬,每次都是要適量進行,使用過多的話,對自身身體是沒有太多幫助的,這點也是要注意的。
?檸檬水的美味實在是不可抵抗,我們大多人都會被檸檬水所吸引,檸檬薄荷水的非常美味營養(yǎng)又健康,而且更加富有營養(yǎng),還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質(zhì),實在是一個不錯的選擇,夏天喝還能達到解暑降溫的功效,我相信大家一定都可以試著去做一做,但是就涉及到了一個選材的內(nèi)容,下面就讓我們一起來了解一下黃檸檬好還是青檸檬好這個問題吧。
黃檸檬。
做法一:
1.檸檬洗凈,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質(zhì)。
2.擦干檸檬,然后切片,然后把核挑出,不然會苦。
3.準備一個燉盅,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。隔水燉10小時。
4.經(jīng)過10小時的微火??慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀,漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺??,此外,被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風味。
做法二:
1.檸檬洗凈,用開水燙表皮或用鹽清洗,以去除表面蠟質(zhì)。
2.擦干檸檬,然后切片,然后把核挑出,不然會苦。
3.準備一個燉盅,放進切好的檸檬,鋪上冰糖。隔水燉10小時。
4.經(jīng)過10小時的微火??慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀,漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺??,此外,被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風味。
?以上內(nèi)容為我們介紹了黃檸檬好還是青檸檬好,檸檬薄荷水是我們可以選擇特別好的一個選,好吃營養(yǎng)美味又健康,你值得擁有。如果你還不會做,那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧,備齊原料,一定可以做出來飄香四溢的檸檬薄荷水的。
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