孕婦能吃腌菜嗎，多注意飲食
冬季養(yǎng)生多注意什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦能吃腌菜嗎，多注意飲食”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
腌菜，是北方人常常做的一道菜，將菜切好了放進瓦罐里，配上調(diào)味料，一段時間后美味的腌菜就做好了，但是孕婦的飲食有著非常多要注重的地方，孕婦是否能夠吃腌菜呢？我們下面就來詳細的了解一下。
這要視腌菜的做法而定，一般自己做的腌菜可以少吃一點，但是買的腌菜還是盡量不要吃，這是因為：
1、腌菜在制作的過程中會添加大量的鹽，鹽在一定的條件下會轉(zhuǎn)變會亞硝酸鹽，這對胎兒和孕婦都是沒有好處的。
2、腌菜屬于發(fā)酵食品，對制作的過程中會產(chǎn)生一些菌類，如果衛(wèi)生不達標的話，會影響孕婦的腸道健康。
3、孕婦是可以吃腌菜的，當孕婦在飲食不是太規(guī)律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些腌菜來改善一下自己的味口的。但是要注意，因為腌菜本身就是含鹽量過高的食物，而且如果沒有腌好的話，也會有大量的亞硝酸鹽出現(xiàn)，所以在吃的時候，一定要注意，如果有白鹽霜出現(xiàn)的話，不建議再吃。
4、一次性也不要過多吃，否則有可能引起亞硝酸鹽的中毒。而且在吃的時候，也要注意，如果有異味，或者是出現(xiàn)口感不好的情況下，就要禁止再食用。另外，腌菜要購買新鮮的，不建議你購買袋裝的，那些因為看不到里面的樣子，所以，不知道是不是有壞的，建議你在超市里購買散裝的，可以看得到好壞，這樣，選擇起來方便安全可靠。
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枇杷，作為一種常見的水果，有著非常高的營養(yǎng)價值，不少人都喜歡食用枇杷，但是因為孕婦的飲食有著非常多的禁忌，所以孕婦吃枇杷時都會非常的擔心的，到底孕婦是否能吃枇杷呢？我們一起來了解一下吧。
1、孕婦可以吃枇杷嗎？枇杷是有益的水果，孕婦當然可以吃。枇杷除富含維生素C和B族維生素外，還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果酸、蘋果酸、檸檬酸等，其中所含的胡蘿卜素為鮮果中最高，其中胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，是維生素A安全來源。
2、另外，枇杷還有很好的藥用價值，可以潤肺止咳，祛痰，治療各種咳嗽，枇杷葉晾干后制成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。孕早期吃點枇杷還可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用，孕婦適量吃枇杷有助于預防流行性感冒。
3、孕婦適量吃枇杷有好處。現(xiàn)代藥理研究顯示，枇杷有止咳、抗過敏、抗氧化、抗炎抑菌、保護胃黏膜等藥理作用。枇杷有多種生物活性成分，如黃酮類、酚類、萜類化合物及苦杏仁苷等，同時含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣等。
4、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽，眾所周知的川貝枇杷露，就是大家常用于止咳化痰的藥物；枇杷果中富含的維生素A、胡蘿卜素，對保護視力、保持皮膚健康潤澤都有著十分重要的作用；枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化、止渴解暑有相當?shù)淖饔茫欢?，其含糖的種類相當豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成。
大料，又稱為八角，因為本身具有非常獨特的香味，所以經(jīng)常被用作為各種菜式的調(diào)味料，不少的家常菜也常常用大料來進行調(diào)味，但是孕婦的飲食需要非常的慎重，孕婦能吃大料嗎？我們一起來了解一下吧。
1、大料有溫陽散寒，理氣止痛的功效，主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒嘔吐；脘腹疼痛；寒濕腳氣等。大料的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
2、懷孕后吃小茴香，大茴香，花椒，桂皮，辣椒，大料等熱性香料，以及油炸，炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。發(fā)生便秘后，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內(nèi)胎兒，易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。
3、山楂果及其制品，孕婦不吃為宜?，F(xiàn)代醫(yī)學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產(chǎn)。
4、孕婦應(yīng)避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內(nèi)熱加重，有礙機體聚血養(yǎng)胎，荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。
5、孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒產(chǎn)生不良刺激，影響正常發(fā)育，甚至引起胎兒畸形。
很多女性，對菠蘿都比較喜歡吃，但是懷孕之后是否還可以吃菠蘿她們是比較疑惑的，其實孕婦是可以吃菠蘿的，而且菠蘿還可以幫助利尿，對腎炎，高血壓也有一定的效果，還能夠起到健胃消食的效果。
一、孕婦吃菠蘿的好處
1菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;
2菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;
3菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
二、菠蘿的保存方法
1新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。
2已經(jīng)去掉皮的菠蘿可以用保鮮膜包好，放在冰箱里面，但是不要超過兩天，吃的時候再用鹽水浸泡一下
三、菠蘿的吃法
1先把菠蘿去皮切成片，放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼水浸洗，去掉咸味再食用；
2將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長期堅持使用，不僅能清潔滋潤皮膚，還可以防止暗瘡的生長。
3果實除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品；
4在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
相信大家都知道，孕婦懷孕期間是有非常多的禁忌的，不僅生活上的習慣要非常的注意，而且飲食上也有非常多要注意的地方，那么孕婦懷孕可以吃桂皮嗎？吃桂皮時有什么禁忌呢？下面我們一起來了解一下吧。
孕婦是不可以吃桂皮的，桂皮屬于熱性調(diào)味料，吃多了容易造成腸道干燥和便秘。孕婦吃熱性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮等容易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。因此為了寶寶的健康，媽咪們在日常的飲食上要盡量避免桂皮這種熱性調(diào)味料。
桂皮的藥用價值
1、桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應(yīng)能大大加快葡萄糖的新陳代謝。每天在飲料或流質(zhì)食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。
2、桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前列腺增生有治療作用，而且能增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。
3、中醫(yī)認為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。
哪些調(diào)料孕婦不能吃
1、禁過多味精、雞精：雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、禁過多醋：懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內(nèi)堿度下降，從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質(zhì)，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發(fā)育，甚至可導致胎兒畸形。
3、禁過多辣椒：辣椒對于普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導致便秘，對于一個孕婦來講辛辣食物易于上火，對胎兒發(fā)育不利。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。
孕婦的飲食問題，一直是孕婦及其家庭都非常關(guān)心的問題之一，孕婦需要大量的營養(yǎng)，魚膠很多人都不是很清楚的，但是魚膠中的營養(yǎng)成分在不同的孕期有著不一樣的作用，那么孕婦可以吃魚膠嗎？下面我們一起看一下吧。
1、孕婦能吃魚膠嗎
答案肯定是能，而且對孕婦和以后的寶寶的身體、皮膚、抵抗力各方面，都有極大的幫助，皇海堂魚膠一直認為，魚膠是孕期進補的最佳選擇。
2、孕婦吃魚膠有什么好處 ?
魚膠對孕產(chǎn)婦在不同時期的不同功效：
孕前2個月：夫妻吃魚膠極大提高受精卵的活力
懷孕12周內(nèi)：增強胎兒體能，避免媽媽妊辰紋
懷孕13-27周：幫助胎兒大腦更好的發(fā)育，提高智力
懷孕28-40周：給生產(chǎn)提供強大體能供給
產(chǎn)后10個月：恢復身材，提高奶水蛋白含量
3、懷孕期間吃魚膠需要注意什么 ?
懷孕媽媽在3-7個月吃魚膠是最好的（并不是說其他時候就不能吃呢，這里從綜合因素考慮的）。孕婦前三個月由于受胎氣上逆的影響，魚膠本身味道有點怪，可能會引起孕婦的反胃，但是這個階段如果吃的下魚膠，是對身體非常好的。因為孕婦初期吸收能力不是很強，而魚膠可以調(diào)理腸胃、促進消化，這個時候適量的進食魚膠，對寶寶以后出生跟孕婦本身都是超好的。更多魚膠知識，可以到皇海堂魚膠了解。
孕婦能吃的東西一定要是能夠為孕婦補充身體所需營養(yǎng)的食物，所以，孕婦在吃任何東西之前一定要了解這種食物是否能為自己提供營養(yǎng)，以及它會不會對孩子造成傷害。自家的腌菜其實比外面買的要干凈很多。但是腌菜是通過發(fā)酵而來的。下面就來一起了解一下孕婦可以吃自家腌菜嗎？
這要視腌菜的做法而定，一般自己做的腌菜可以少吃一點，但是買的腌菜還是盡量不要吃，這是因為：
1、腌菜在制作的過程中會添加大量的鹽，鹽在一定的條件下會轉(zhuǎn)變會亞硝酸鹽，這對胎兒和孕婦都是沒有好處的。
2、腌菜屬于發(fā)酵食品，對制作的過程中會產(chǎn)生一些菌類，如果衛(wèi)生不達標的話，會影響孕婦的腸道健康。
哺乳期可以吃腌菜嗎
吃任何食物都需要適可而止，腌菜也不例外，尤其是哺乳期的女性，自己做吃的食物會轉(zhuǎn)化成寶寶的奶水。
1、腌菜中含有防腐劑，尤其是外面買的腌菜，所以要盡量少吃。
2、少量的腌菜對人體沒有太大影響，一旦吃太多，會影響乳汁，容易引起寶寶拉肚子。
3、剛剛生產(chǎn)完的女性，不建議吃腌菜，因為產(chǎn)婦的牙根會有點松動，吃腌菜對牙齒不好。
孕婦可以吃泡菜嗎
懷孕期間，不少孕婦都會經(jīng)歷晨吐，吃不下飯還反復嘔吐，針對這種情況，泡菜是能起到一定的緩解作用的。
1、吃泡菜能補充人體所需的鈉，能對腸胃起到安慰、調(diào)節(jié)的作用。
2、孕婦可以少吃一點生泡菜，但在吃之前，一定要反復清洗，直到完全干凈為止。
3、如果是自己做泡菜，至少要等到2個星期之后再吃，這樣可以減少亞硝酸鹽的攝入量。
4、孕婦在懷孕期間容易高血壓，泡菜這種酸辣的東西要少吃。
在我們國家，最常見也是最常吃的魚就是鯉魚、鯽魚，當然在某些地區(qū)鯰魚也是比較受歡迎的。但自從多寶魚進入到國內(nèi)以來，吸引了大批消費者。不僅味道鮮美，肉質(zhì)嫩，而且還含有大量的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)。那么，對于處在懷孕這個特殊時期的孕婦來說，能不能吃多寶魚呢?
孕婦能吃多寶魚嗎
孕婦可以吃多寶魚。
多寶魚原產(chǎn)于歐洲大西洋海域，是世界公認的優(yōu)質(zhì)比目魚之一。身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。多寶魚沒有小刺，肉質(zhì)鮮美，細膩滑爽、
富有彈性。膠質(zhì)蛋白含量高，營養(yǎng)豐富。肉質(zhì)鮮嫩、口感清香，是制作魚排和魚片的上好原料。多寶魚含有很多重要的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)等等。所以孕婦是可以吃的，但要注意科學食用就可以了。
多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質(zhì)，頭部及尾鰭均較小，出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質(zhì)蛋白含量高，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，助陽提神;經(jīng)常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
孕婦吃多寶魚有什么好處
1、多寶魚是一種深海魚，含有DHA和鋅比較多，非常適合孕婦和胎兒。
2、多寶魚的營養(yǎng)價值非常高，吃了對胎兒大腦發(fā)育非常有好處。
4、多寶魚營養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量甚多，且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等。能夠幫助孕婦補充營養(yǎng)和維持營養(yǎng)均衡。
5、多寶魚有豐富的膠質(zhì)和蛋白質(zhì)，孕婦食用有美容護膚的功效呢。
孕婦在懷孕期間由于胎兒的發(fā)育不僅吸收了母體的營養(yǎng)還會令孕婦產(chǎn)生孕吐的情況，很多孕婦在懷孕初期在飲食口味上會發(fā)生一些變化，很多孕婦會選擇多吃一些口味比較重的食物來防止孕吐，那么孕婦在懷孕期間可以吃水煮魚嗎？孕婦吃水煮魚會影響胎兒發(fā)育嗎？
1、懷孕有時口味是會變的，偶爾吃一次也無妨，但是辣的東西畢竟容易上火 吃完后記得多喝點水，晚飯后削個梨子吃。
2、孕婦是可以吃水煮魚的，但盡量少吃辣的，因為寶寶在肚里會感覺不舒服的.偶吃一次是沒有關(guān)系的，最好少吃，因為容易上火 。
3、辣的食物要盡量少吃一些，如果自己特別想吃什么的時候也適量的少吃或者少喝一點，沒問題的，但是一定要記住，要適量。
4、水煮魚孕婦最好不要吃，因為水煮魚油多，油脂太大對胎兒不好，孕婦吃多了油脂高或膽固醇過高都會對胎兒造成影響，建議孕婦要吃一些具有豐富維生素C的食物，對吃青菜牛肉因為牛肉里含有豐富的鐵元素，這樣就不會怎么貧血。
5、孕婦飲食要清淡，避免吃水煮魚這樣太刺激或油膩的菜肴。水煮魚用了很多的油，而有些不良的商家會把油重復試用，這樣我們吃多了就會不好，還有就是吃多了真的會上火，對胎兒會有影響的。
水煮魚特有的口感，容易使人們在食用的同時，忽略了對其他食品的攝入。水煮魚中的配菜單一，除了魚肉，蔬菜常只有豆芽一種。長期食用，導致膳食營養(yǎng)不均衡。
配合麻辣的魚肉，大多數(shù)人會過量飲用可樂、啤酒，一方面覺得過癮，一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料，都是人體不宜過多飲用的。可樂中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過量，內(nèi)含的酒精使人的肝臟負擔加重，造成脂肪堆積，嚴重的還會得脂肪肝。
櫻桃，作為一種由國外引進的水果，因為味道甜美，所以備受喜愛，不僅日常生活中非常多人喜歡吃，還會用櫻桃來做蛋糕，但是孕婦有著非常多的飲食禁忌，到底孕婦是否能吃櫻桃呢？我們來了解一下吧。
成熟櫻桃色澤紅艷光潔，味道酸甜，營養(yǎng)豐富，具有較高的醫(yī)療保健價值，號稱“百果第一枝”。櫻桃的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
孕婦吃櫻桃的好處
1、櫻桃可以為孕婦補充所需微量元素：櫻桃含有豐富的鐵元素，有利生血，并含有磷、鎂、鉀，其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍，都是孕婦懷孕期間所需的營養(yǎng)元素。孕婦在懷孕期間容易出現(xiàn)因食欲不振，偏食等而造成的營養(yǎng)不良的癥狀，櫻桃的多種維生素與營養(yǎng)素，正好是孕婦欠缺的多種營養(yǎng)的補充。
2、櫻桃是孕婦預防貧血的首選：櫻桃含有大量的鐵元素，能夠促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智，常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì)，對鐵的需要量也大大提高，孕婦孕期吃適量櫻桃可以預防孕期貧血。
3、養(yǎng)顏駐容：櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。對于孕婦來說，櫻桃可以平衡皮質(zhì)分泌，延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經(jīng)發(fā)展，提高生出聰明寶寶的幾率哦。
粽子是端午節(jié)的特色食品，家家戶戶都會吃粽子來慶賀端午節(jié)，而且粽子的做法有很多，味道也很美味，故很受歡迎，那么孕婦是否可以吃粽子呢？下面我們就來了解一下吧，看一下孕婦到底有著怎樣的飲食禁忌。
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。每年五月的端午節(jié)，很多人家都會浸糯米、洗粽葉、包粽子，粽子的其花色品種繁多。從餡料看，有棗子、豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。
1、粽子還可以分為甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等。
2、粽子不管餡是什么，其主要的成分還有糯米，糯米難以消化，容易導致腹脹或肚子悶痛等消化不良，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負擔，更有益于健康。
3、粽子要充分加熱，煮熱變軟后才能吃，有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。
4、吃粽子的好處：從糯米本身來看，富含維生素B，能溫補脾胃、補益中氣，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。 從這點來說，孕婦是能吃粽子的。
孕婦體質(zhì)本來就是比較特殊的，所以說在懷孕期間一定要注意飲食方面的問題，狗肉雖然營養(yǎng)比較豐富，而且含有人體所需要的高蛋白，能夠提高人體的免疫力，但是，也要注意一些飲食禁忌，孕婦可以吃狗肉嗎？下面就一起了解一下。
狗肉除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu)，對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血，補腎益陽，輕身益氣，增強體魄。但是狗肉性熱，懷孕初期的準媽媽最好不要食用，此時狗肉同桂圓一樣，性熱活血，可能會造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎？如果是經(jīng)過嚴格檢疫的狗肉，經(jīng)過長時間高溫烹煮，準媽媽是可以少量食用的。
需要提醒準媽媽的是，一般來說，市面上很少見到正規(guī)銷售狗肉的店家，而未經(jīng)嚴格檢疫的狗肉是孕婦絕對的禁忌，尤其我國目前并未對狗的飼養(yǎng)條件及檢疫做出非常明確具體的規(guī)定條例，因此準媽媽們最好不要食用狗肉。
另外，市面上有不少黑心商販，用“三步倒”等毒藥將野狗、病狗毒死然后販賣給飯館，更有不少黑心商家專門收購這種死狗，做成菜肴供消費者食用。這給狗肉的食用安全更添上了一道陰影。因此建議想吃狗肉的準媽媽，還是盡量用別的食物替換吧！
在傳統(tǒng)的中國說法里，可以以形補形，所以老人們都認為吃雞肝可以補肝，但是是否真的是如此呢？孕婦的飲食需要非常的注意，那么孕婦是否能吃雞肝呢？這要怎么解釋呢？下面我們一起來詳細的了解一下吧。
1、孕婦能吃雞肝嗎？答案是肯定可以。雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素，還含有一些微量元素，鈣、磷、鐵、鋅。雞肝中的鐵質(zhì)最為豐富，是女性補血的食物。動物肝臟中的維生素遠超過牛奶、肉類、魚類等食物，能夠保持視力、防止眼睛干澀。而孕婦吃雞肝，不僅能夠補血，對寶寶發(fā)育也有幫助。
2、但是孕婦吃雞肝需要注意，因為動物肝臟是毒素中轉(zhuǎn)站和解毒的器官。新鮮買回來的肝臟不要馬上烹調(diào)，而是用清水清洗，在浸泡。用小火燜煮5分鐘以上，直至肝臟完全變色為佳。
雞肝的營養(yǎng)非常豐富，最大的功效就是補血。專家介紹，雞肝性質(zhì)溫和，味道鮮美，具有清肝明目、補血養(yǎng)血的功效。所以，氣血不足的女性可以多吃雞肝。
3、此外，雞肝中的鐵質(zhì)非常豐富。經(jīng)常食用雞肝，能夠提高身體抵抗力，抗氧化、防衰老、抗癌。因為現(xiàn)代女性經(jīng)常感覺到疲勞，臉色不佳，因此可以通過吃雞肝的方法來調(diào)養(yǎng)身體。而經(jīng)常面對電腦的人群，也可以吃雞肝，保護視力。
4、孕婦吃雞肝的注意事項：動物的肝臟是它們的身體中有毒物質(zhì)的中轉(zhuǎn)站，還是重要的解毒器官，因此我們在購買回來之后不用太急著去烹飪，可以將它放置在水龍頭下面進行十分鐘的沖洗，然后再將它放到清水中進行半個小時的浸泡。烹調(diào)時間不能太短，至少應(yīng)該在急火中炒5分鐘以上，使肝完全變成灰褐色，看不到血絲才好。治療貧血配菠菜最好。動物肝還是不宜食用過多，以免攝入太多的膽固醇。
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