椒鹽核桃這樣做，給你不一樣的味道！
不一樣的養(yǎng)生法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“椒鹽核桃這樣做，給你不一樣的味道！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大家都知道核桃健腦功效特別高，尤其是孕婦吃核桃對(duì)寶寶智力發(fā)育很好，我們平時(shí)吃核桃都是直接吃，很少會(huì)把核桃加工一下再吃，我們今天介紹的是椒鹽核桃的做法，這樣吃核桃味道會(huì)不一樣哦。
一、椒鹽核桃
原料
?紙皮核桃500克(生)，一定要選原生態(tài)的核桃，漂白的核桃對(duì)人體有傷害。
調(diào)料
鹽400克、花椒30克(韓城大紅袍)。
做法
1、紙皮核桃用核桃鉗輕輕夾裂;把壞的核桃選出來(lái);
2、夾核桃時(shí)不要用力過(guò)猛，使其輕微開裂即可;
3、炒鍋內(nèi)放入鹽和花椒;
4、開火后下入核桃不停翻炒(中火);
5、翻炒的同時(shí)用鹽反復(fù)淋入核桃縫中;
6、大約10-15分鐘左右，炒至核桃表皮顏色變深，裂口敞開，香氣四溢后盛出晾涼制作完成;
二、椒鹽桃仁
材料
主料：核桃仁60g
配料：無(wú)鹽黃油10g、花椒1/2小勺、鹽1小勺、五香粉適量
做法
1. 鍋燒熱，將鹽和花椒一同倒入，小火加熱，不停翻炒，炒至鹽的顏色微黃，加入五香粉拌勻；
2. 花椒鹽降溫后，用料理機(jī)打碎待用；
3. 黃油放置鍋中加熱融化，倒入核桃仁，迅速翻炒，炒至核桃仁散發(fā)出香味；
4. 熄火，倒入花椒鹽，晃動(dòng)鍋使核桃仁均勻沾滿椒鹽即可。
小訣竅
1. 炒花椒鹽一定要用小火慢炒，以免炒糊；
2. 核桃仁倒入油中后迅速翻炒，使每一顆核桃仁都裹滿黃油；
3. 小火慢慢將核桃仁炒出香味再熄火，吃起來(lái)香脆可口；
4. 椒鹽要趁熱加入，這樣才會(huì)使椒鹽粘在核桃仁上。
三、鹽焗核桃
材料
核桃肉，鹽水
做法
1、核桃肉用水清洗，按100毫升水20克鹽的比例調(diào)鹽水，將核桃肉放進(jìn)調(diào)好的鹽水里浸泡一晚后撈起。
2、放烤盤，烤箱預(yù)熱，180°C烤約10到15分鐘。烤好的核桃可以當(dāng)茶點(diǎn)，每天吃幾粒，即利口又養(yǎng)生，是不錯(cuò)的零食！
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苦瓜是一種常見的家常菜，我們經(jīng)常用苦瓜來(lái)搭配雞蛋來(lái)做苦瓜炒雞蛋，或者用苦瓜搭配肉片來(lái)做苦瓜炒肉片，這寫做法都是非常營(yíng)養(yǎng)而且美味的。今天我們要學(xué)一學(xué)怎么做苦瓜羹，這種做法是怎樣的。常言道知己知彼，百戰(zhàn)不殆，做菜也是，只有清楚地了解了要做的菜，我們才知道改怎么做。那么我們就從了解苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，苦瓜的食療價(jià)值開始。來(lái)學(xué)做這一道美味的菜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以強(qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒的功效。
可食用部分81%，每100g中含能量79kJ,水分93.48g,蛋白質(zhì)1g,脂肪0.1g,膳食纖維1.4g,碳水化合物3.5g、灰分0. 6g、胡蘿卜素100μg、視黃醇17μg,硫胺素0.03mg,核黃素0.03mg、尼克酸0.4mg;維生素C 56mg、維生素E0.85mg;鉀256mg,鈉2.5mg、鈣14mg,鎂18mg、鐵0.7mg,錳0.16mg、鋅0.36mg,銅0.06mg,磷35mg、硒0.36μg。尚含有降低血糖作用的苦瓜甙等。
食療價(jià)值：
苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)。
具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì)，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、痢疾、瘡腫、結(jié)膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
苦瓜全身是寶，其根、莖、葉、花、果及種子在世界各地都有藥用的記載，中國(guó)的《本草綱目》就稱:苦瓜“苦寒、無(wú)毒、除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)”;國(guó)內(nèi)外學(xué)者也報(bào)道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高機(jī)體免疫力及墮胎、抗生育等作用，而特別是對(duì)苦瓜在防腫瘤方面所起的作用更為關(guān)注。
苦瓜羹：原料:生苦瓜2條，淀粉、鹽各適量
苦瓜羹的做法:
1 食材：苦瓜。
2 將苦瓜浸泡30分鐘，洗凈。
3 切頭尾。
4 切對(duì)半
5 去籽。
6 切塊。
7 湯鍋倒入適量的清水。
8 大火煮滾。
9 放入適量的食鹽。
10 倒入適量的菜籽油。
11 煮滾。
12 放入苦瓜。
13 蓋鍋蓋，大火煮滾，再煮一分鐘。
14 撈起苦瓜放入盤子里。
15 預(yù)先煲好的豬骨湯。
16 將豬骨湯倒入攪拌容器內(nèi)。
17 將苦瓜放入攪拌容器內(nèi)。
18 攪拌湯泥。
19 倒入湯鍋中。
20 將泡沫撈起。
21 蓋鍋蓋，大火煮滾。
22 加入適量的雞粉。
23 加入適量的砂糖調(diào)味，拌勻，煮滾，即可關(guān)火。
24 盛入碗中，撒上適量的迷迭香。
25 可以享用啦
苦瓜羹的功效:
清熱解毒，消脂減肥，降糖。
保健應(yīng)用:分次酌量食用；適用于糖尿病、身體肥胖者。
苦瓜羹的功效讓我們對(duì)食療養(yǎng)生充滿了希望，也讓我們對(duì)舌尖上的美味更加的喜愛(ài)，讓我們對(duì)食物的健康有了更多地思考，也讓我們對(duì)養(yǎng)生有了更多地了解。清熱解毒、清涼止渴、解乏除邪熱、清心明目的功效讓我們有了對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)，讓我們一起來(lái)嘗試用自己的雙手來(lái)為自己的身體健康做出一道美味的菜吧。
普洱茶是特殊的茶類，具有很強(qiáng)的保健功效，深受醫(yī)學(xué)的喜歡，普洱茶的保健作用，最多的是降血糖，降血脂，對(duì)預(yù)防冠心病，心腦血管疾病有很強(qiáng)的功效，普洱茶是茶中的統(tǒng)稱，普洱茶也會(huì)分為上下不同的規(guī)格品種，普洱茶的相關(guān)知識(shí)有很多，需要仔細(xì)了解。
普洱茶是一特殊的茶類，它的保健功能深受醫(yī)學(xué)工作者和茶學(xué)工作者的重視。普洱茶的保健功能報(bào)道最多的是降低血脂，預(yù)防心血管疾病和降脂減肥。普洱茶是一個(gè)統(tǒng)稱，根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)不同，就會(huì)有不同的答案。今天就具體與大家解析一下，以便日后大家選購(gòu)方便。
第一種：按照茶樹生長(zhǎng)方式分類
野生茶：指從非人工栽培的茶樹上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養(yǎng)分充足，綠色無(wú)污染。但值得注意的是，只有經(jīng)過(guò)“馴化”的野生茶，才適合飲用。
臺(tái)地茶：又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上采摘原料，加工制成的茶品。近年來(lái)，隨著普洱茶市場(chǎng)需求的上升，云南出現(xiàn)了大量人工茶園。人工種植的茶樹，通常樹齡短，養(yǎng)分薄。
臺(tái)地茶
第二種：按照樹種分類
喬木茶：傳統(tǒng)意義上的普洱茶，采喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。
灌木茶：隨著普洱茶需求量的提高，茶人移植茶樹，制作茶園茶。近年栽培的臺(tái)地茶(茶園茶)，為了便于采摘，多培植成灌木種，即通常看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。灌木茶葉片單薄，養(yǎng)分少。
第三種：按照外形分類
散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒(méi)有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。
餅茶：又名餅茶。扁平圓盤狀，有點(diǎn)像披薩餅?zāi)菢?，是最為常見的品種之一。
沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質(zhì)多。
磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長(zhǎng)方形。大部分磚茶都是經(jīng)由西藏、蒙古等地運(yùn)至各方的，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)輸。磚茶選料多為成熟葉片，口感醇厚，耐沖泡。
茶形狀
第四種：按照加工方法分類
鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。
1、生茶：毛茶自然陳放，未經(jīng)渥堆發(fā)酵的為生茶。生茶茶性桀驁，湯色橙黃明亮，香氣清雅純正，回甘生津。經(jīng)過(guò)若干年存放后，茶性逐漸馴服，陳香中蘊(yùn)涵飄逸。生茶茶氣濃郁，時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)香及活力越盛，價(jià)值逐年增加。普洱生茶被稱為“茶多酚王”，野生大葉種原料制成的優(yōu)質(zhì)普洱生茶，所含茶多酚是龍井等普通綠茶的3倍左右，側(cè)重抗癌、抗衰老、防輻射等功能。
2、熟茶：毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟茶的制作工藝是1973年左右發(fā)明的。普洱熟茶茶性溫和，常飲不燥，湯色棗紅晶瑩，香氣醇和溫厚，回甘生津。熟茶經(jīng)珍藏之后，口感愈陳愈釅。熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，富含有益菌，在降脂、降壓、減肥等方面效果突出，更兼茶性溫暖柔和，能溫暖身體，保護(hù)腸胃，且不影響睡眠。
3 種顏色的蘋果
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。
青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
黃蘋果：對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
推薦3款蘋果食療方
1、消化不良
蘋果楂棗粥
做法：蘋果1個(gè)（約300～400克），山楂（干品）15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補(bǔ)虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
2、脾虛久瀉
蘋果山藥湯
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3、陰虛便秘
蘋果生地蜜飲
做法：蘋果1只（約300克），生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、清熱除煩的功效。
吃蘋果一定要注意這3點(diǎn)
1 、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷?。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2 、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
3 、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
3 種顏色的蘋果
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。
青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)，防止牙床出血。
黃蘋果：對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。
推薦3款蘋果食療方
1、消化不良
蘋果楂棗粥
做法：蘋果1個(gè)（約300～400克），山楂（干品）15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補(bǔ)虛健脾、除淤消積的功效。
本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。
2、脾虛久瀉
蘋果山藥湯
做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實(shí)10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實(shí)洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
3、陰虛便秘
蘋果生地蜜飲
做法：蘋果1只（約300克），生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、清熱除煩的功效。
吃蘋果一定要注意這3點(diǎn)
1 、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2 、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn)：膨大素催個(gè)，催紅素增色，防腐劑保鮮。過(guò)量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
3 、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
食材
木瓜 一個(gè)水 適量挑選一個(gè)顏色整體發(fā)橘黃色的木瓜，盡量不要選擇青的，會(huì)不熟，不好吃的。ps：黃色的木瓜發(fā)甜，真的好吃的，畢竟是給老人吃的，就挑最好的吧！
將木瓜洗凈，去皮，切成兩半，用勺子將里面的種子挖去。ps：木瓜的種子是不能吃的，也不好吃，就不要嘗試了，該扔的就扔了吧！
1將處理好的木瓜切成塊兒
將處理好的木瓜切成塊兒。ps：當(dāng)然刀工不好的，可以切成任意形狀，只要是小塊兒就好。
2將切好的木瓜裝入干凈的盤子里備用
將切好的木瓜裝入干凈的盤子里備用。ps：一般一整個(gè)木瓜夠兩個(gè)人吃還多，盡量讓大家一起分享吧！
將裝好的木瓜盤放在蒸鍋里，可以加一點(diǎn)水，會(huì)更好煮，做好的木瓜會(huì)更軟，好入口。
蒸大約7—8分鐘即可（按照自己的木瓜數(shù)量確認(rèn)時(shí)間）就可以出鍋了。ps：小心盤子，可能會(huì)燙。再者，老人一定會(huì)喜歡吃的，有點(diǎn)像加糖版的蒸南瓜，但更清香好吃。
咖喱牛肉面包
【材料】
A：高筋面粉200克、奶粉5克、鹽3克、酵母3克、低筋面粉40克、糖18克、蛋液25克、水140克。
B：黃油20克。
C餡料：洋蔥末30克、牛肉粒80克、咖喱醬5克。
D表面：芝麻5克、蛋液10克。
【做法】
（1）將A料混合，揉成面團(tuán)后，再揉至面團(tuán)更細(xì)膩柔軟有彈性。
（1）加入放軟切成小塊的黃油，再繼續(xù)揉至黃油被完全吸收，至面團(tuán)擴(kuò)展階段。
（1）面團(tuán)放入容器蓋濕毛巾，放在溫暖保濕處進(jìn)行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（2）牛肉粒、洋蔥末混合，加咖喱醬攪勻。
（3）將發(fā)酵至兩倍大的面團(tuán)取出，輕壓面團(tuán)讓里面的大氣泡排出；將面團(tuán)平分8份，揉圓，蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（4）用錫紙折疊8個(gè)三角形的一次性錫紙圈，用來(lái)當(dāng)做模具。
（5）將小面團(tuán)搟成圓片，包入洋蔥牛肉餡，捏緊封口，再滾圓，排入錫紙圈中，烤盤放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵約40分鐘，面團(tuán)發(fā)酵至1.5倍大。
（6）烤箱預(yù)熱至180°C。
（7）在發(fā)酵好的面包表面刷一層蛋液，撒上芝麻，用剪刀剪十字口透氣，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至表面金黃色即可。
熱狗面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖18克、鹽3克、雞蛋25克、酵母3克、水140克。
B：黃油20克。
C：香腸8個(gè)。
D表面：蛋液10克。
【做法】
（1）將A料混合，揉成面團(tuán)后，再揉至面團(tuán)更細(xì)膩柔軟有彈性。
（2）加入放軟切小塊的黃油，再繼續(xù)揉至黃油被面團(tuán)完全吸收，至面團(tuán)的擴(kuò)展階段。
（3）面團(tuán)放入容器蓋濕毛巾，放在溫暖保濕處進(jìn)行第一次發(fā)酵，60?90分鐘。
（4）將發(fā)酵至兩倍大的面團(tuán)取出，用雙手輕壓面團(tuán)讓里面的大氣泡排出；將面團(tuán)平均分割成8份，揉圓，蓋濕毛巾松弛10分鐘。
（5）松弛后的小面團(tuán)搓成15厘米的長(zhǎng)條，螺旋包裹香腸3圈或4圈，將頭尾的面團(tuán)固定排入烤盤，放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵約40分鐘，面團(tuán)發(fā)酵至1.5倍大。
（6）烤箱預(yù)熱至180°C。
（7）在發(fā)酵好的面包表面刷一層蛋液，放入烤箱中上層，烤15分鐘左右至表面金黃色即可。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下面包棒不一樣這道菜的做法。
2.12將材料A中的材料全部倒入面包桶攪拌成光滑狀。
3.21加入無(wú)鹽黃油，攪拌成具有延展性的面團(tuán)。
4.發(fā)酵至二倍大。
5.將面團(tuán)排氣后搟成0.3cm的長(zhǎng)方形片狀。刷上蛋白。
6.撒上黑白芝麻。
7.切成1cm左右的長(zhǎng)條，扭成卷曲狀，進(jìn)行發(fā)酵約15分鐘。
8.放入預(yù)熱的烤箱，上管180度，下管150度，（如果不是上下管控溫的都放170度），15-20分鐘。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著面包棒不一樣的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
女性都二十好幾了，胸部還是平平的，想一個(gè)飛機(jī)場(chǎng)，對(duì)異性沒(méi)有一點(diǎn)吸引力，所以，很多女性十分郁悶，卻不知道在平時(shí)怎么豐胸，據(jù)說(shuō)吃木瓜可以達(dá)到豐胸的效果，很多女性十分關(guān)注，不知道是不是真的，木瓜怎么吃豐胸呢，一起看看豐胸知識(shí)的介紹如何。
木瓜可以幫助女性豐胸，肯定不是一種隨便編造的謊言，也不是空穴來(lái)風(fēng)。那么，木瓜怎么吃豐胸，我們還得了解一下木瓜之中的營(yíng)養(yǎng)成分，據(jù)有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)資料上分析，吃木瓜是因?yàn)樵谀竟现刑N(yùn)含了比較豐富的木瓜酵素，可以分解蛋白質(zhì)、糖類以及脂肪。同時(shí)，木瓜中豐富的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，可刺激女性荷爾蒙分泌、促使乳腺暢通，從而達(dá)到豐胸的目的。
有很多女性聽說(shuō)吃木瓜就能豐胸，因此她們?cè)诿刻斓娘嬍持芯童偪竦某阅竟峡墒菂s未見到豐胸的效果。這主要是與她們吃木瓜的方式有很大的關(guān)系。
營(yíng)養(yǎng)師指出，木瓜可以豐胸，但生吃木瓜只會(huì)適得其反。從食療來(lái)講，古人主要是通過(guò)木瓜治尿酸，至于治療產(chǎn)后少乳、豐乳，則是利用木瓜酵素開脾健胃、通乳、豐乳的功效。營(yíng)養(yǎng)師建議，木瓜性平、偏涼，要想豐胸的話，最好經(jīng)過(guò)燉煮后再吃，以免胸部越吃越平。
愛(ài)美的女性，都想讓自己變得豐滿一些，所以，一些胸部小的女性，都想盡了一些方法去豐胸，可是，木瓜怎么吃豐胸，很多人知道木瓜豐胸，卻不清楚怎么吃木瓜豐胸，上述的介紹，在您看了之后，希望可以解開您心中的疑惑。
冬菇和雞湯是兩種極具營(yíng)養(yǎng)的食材，受到了諸多人的歡迎，殊不知將兩者放在一起熬制成冬菇雞湯的話會(huì)更加誘人，不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，適量食用可以養(yǎng)肝、治療便秘，消化不良、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、提高機(jī)體免疫功能等。
一、冬菇雞湯的做法
1.干冬菇放適量水泡待用。
2.鍋洗干凈，倒進(jìn)三碗水燒至沸騰。
3.雞肉洗干凈，切開待用。
4.待水沸騰后，放進(jìn)泡過(guò)的干冬菇和切好的雞肉，蓋上蓋子煮40分鐘。
5.40分鐘后，放進(jìn)半匙鹽和少量雞精煮十分鐘即可。
二、冬菇的營(yíng)養(yǎng)功效
1、提高機(jī)體免疫功能
冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2、延緩衰老
冬菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;
3、防癌抗癌
冬菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4、降血壓、降血脂、降膽固醇
冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5、疾病的治療
冬菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
6、養(yǎng)肝
可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。適宜于肝病患者。
魚是現(xiàn)在人們餐桌上常見的食物，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)生功效多，不論是老人還是孕婦吃魚都有一定的好處，當(dāng)然不同的魚有不同的保健功效，下面就讓我們來(lái)看看這11種魚的保健功效。
鯉魚——健脾開胃
有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。
鰱魚——溫中益氣
有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能，是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。
青魚——補(bǔ)氣養(yǎng)胃
有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。
黑魚——補(bǔ)肝益腎
有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎益等功能。黑魚性寒、味甘，歸脾、胃經(jīng);療五痔，治濕痹，面目浮腫，能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰，澄清腎水，行水滲濕，解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水，去瘀生新，清熱等功效，主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。
草魚——溫中補(bǔ)虛
含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能。秋季飲食中，不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃，屬于便宜有益的食物。
帶魚——補(bǔ)五臟
有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀。
鯽魚——益氣健脾
有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進(jìn)血液循環(huán)。
墨魚——養(yǎng)血清胃
有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能。是婦女的保健食品，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
鰻魚——益氣養(yǎng)血
有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。鰻魚富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。
韓國(guó)與我們中國(guó)一樣，也是使用筷子吃飯的國(guó)家。很多韓國(guó)美食與中餐都有著淵源，在外觀和食用方法上都有著異曲同工之妙。使用的食材、制作工藝上也都有著相似之處。
韓式炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕，是韓國(guó)年輕人的最愛(ài)。比較特別的是，韓國(guó)年糕不是用油炒熟，而是利用水煮的方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富。
年糕450克、韓式辣醬8克、水150克、番茄沙司8克、芝麻2克、花生油1小勺
1、準(zhǔn)備好年糕450克
2、用刀子把年糕切短，切細(xì)
3、鍋里倒一小勺油，待油溫升高，放入一根年糕試一下油溫
4、年糕周圍冒泡泡就可以放入其他的年糕了
5、放入其它的年糕條，翻炒均勻，保證每根都能貼鍋煎2分鐘
6、涼開水倒入鍋里，水位以沒(méi)過(guò)年糕的2/3左右為宜
7、蓋蓋，大火燜煮2分鐘
8、倒入番茄沙司8克，翻拌均勻
9、倒入韓式甜辣醬8克，翻拌均勻
10、當(dāng)湯汁濃稠時(shí)，即可出鍋，最后撒上芝麻點(diǎn)綴
韓式烤肉
韓式烤肉，是韓國(guó)料理中的一道大菜。韓式烤肉主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國(guó)燒烤的美味。除此之外，韓國(guó)人最愛(ài)的五花肉也有烤肉中的常見菜式。
五花肉150克、韓式辣醬20克、韓國(guó)泡菜50克、生菜1棵、烤肉醬100克
1、超市買切片五花肉、烤肉醬
2、將五花肉洗干凈擦干水份后用烤肉醬腌制30分鐘以上
3、生菜清洗干凈控干水分待用
4、電餅鐺先預(yù)熱結(jié)束后二面均刷一點(diǎn)油
5、將腌制好的五花肉均勻地平鋪在下烤盤上，蓋上蓋子
6、啟動(dòng)烤肉檔功能鍵，2分鐘后打開蓋子
7、烤好的肉盛入盤中即可
8、配上韓式辣白菜、韓國(guó)辣醬，卷上生菜食用
韓式冷面
壓成的圓柱形面條煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、梨或蘋果片、醬醋、香油等佐料，加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯等即成。冷面上覆蓋海鮮生燴，口感上越吃越辣，越辣越愛(ài)吃，直至沁人心扉、蕩氣回腸、余味綿長(zhǎng)，給人以醇美享受。
冷面200克、牛腱子1個(gè)、黃瓜1根、梨1個(gè)、雞蛋3個(gè)、辣白菜50克、食鹽1茶匙、干辣椒4個(gè)、甘草3片、植物油1湯匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻適量
1、牛肉用清水浸泡1小時(shí)，將肉里面的血水浸泡出去
2、鍋里放入適量的清水，放入泡好的牛肉，放入干辣椒
3、放入適量甘草、白糖、醬油，開大火將水煮開，撇去浮沫
4、轉(zhuǎn)最小的火，蓋上鍋蓋燉2個(gè)小時(shí)、
5、2個(gè)小時(shí)后牛肉和湯都煮好了
6、晾涼后放入冰箱，吃之前提前半小時(shí)取出
7、取一個(gè)雞蛋，打散，
8、在鍋中注入少量植物油，將雞蛋液均勻的攤開
9、小火一面定型以后再翻面，攤成薄薄的
10、取出稍微放涼一下，用刀把它切成雞蛋絲備用
11、將牛肉切片，梨去皮切片
12、煮兩個(gè)雞蛋，將朝鮮冷面按照說(shuō)明煮好放入碗中
13、熬好的牛肉湯取400ml，放入鹽攪拌均勻
14、加入白糖、白醋、加入雪碧攪拌均勻
15、將配菜放在冷面上，湯汁倒在冷面上，再撒點(diǎn)白芝麻即可
韓國(guó)泡菜
韓國(guó)泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無(wú)機(jī)物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。韓國(guó)泡菜食后五味俱全，可佐飯，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營(yíng)養(yǎng)，又能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，消除多余脂肪等多種疾病，泡菜代表著韓國(guó)烹調(diào)文化。
白菜1500克、蘋果1個(gè)、梨1個(gè)、食鹽適量、姜50克、蒜適量、辣椒粉150克、糯米粉50克
1、白菜去根，除外面的老葉子，洗凈，橫切開
2、在盆內(nèi)均勻的給白菜撒上鹽，腌制12小時(shí)至大白菜軟
3、蘋果、梨去皮、去核，分別在榨汁機(jī)中打成汁
4、姜、蒜切末
5、小鍋內(nèi)倒入糯米粉
6、倒入蘋果汁、梨汁，用中火熬成糊狀
7、糯米糊放涼后，加入辣椒面、姜末、蒜末、攪拌均勻
8、腌好的白菜，擠去水分
9、帶上手套，將辣椒糊均勻的抹在白菜上，每一片都要抹勻
10、將泡菜放入無(wú)油、無(wú)水的密封容器，再放入冰箱，發(fā)酵3-5天
安東燉雞
安東燉雞是韓國(guó)著名古城“安東市”的傳統(tǒng)料理。以雞肉等為主材，雞塊香嫩入味、湯汁甜鮮微辣，特別是里面的粉絲，特別入味，飽含雞湯，味道濃郁。
雞1只、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、蘆筍1小把、粉絲1小把、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、蒜適量、八角適量、干辣椒適量、料酒適量、老抽適量、香油少許、胡椒粉適量
1、雞洗凈，剁成小塊，放在水中，洗凈
2、蘆筍洗凈，去除根部，用刨皮器去除尾部的硬絲
3、土豆、胡蘿卜切滾刀塊，蘆筍切段，大蔥切段
4、鍋?zhàn)訜?，將土豆和胡蘿卜塊放入，煮大約5分鐘
5、將土豆和胡蘿卜塊撈出
6、放入洗凈的雞塊，焯水
7、撈出，控干水分，放在碗內(nèi)備用
8、將干凈的雞湯盛出
9、大蒜切片，將冰糖、八角、辣椒放一起
10、鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入雞塊，煸炒片刻
11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒，煸炒至冰糖溶化、雞塊上色
12、雞塊炒至上色后，將雞湯放入(放清水也可，更健康)
13、放入土豆塊和胡蘿卜塊，放入鹽、老抽、料酒
14、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火
15、粉絲用剪刀剪成小段
16、大約煮30分鐘左右，加入粉絲
17、加入大蔥段和蘆筍段
18、繼續(xù)煮5分鐘(注意查看粉絲狀態(tài)，防粘鍋)
19、加入雞精、香油、胡椒粉調(diào)味，出鍋即可
石鍋拌飯
在韓國(guó)菜中，石鍋飯是不少韓食愛(ài)好者的必點(diǎn)之物。石鍋飯噴香可口，朝鮮不少大廚利用石鍋，烹制石鍋菜，給秋冬帶來(lái)獨(dú)特的石鍋菜香。石鍋采用韓國(guó)青石與麥飯石，經(jīng)高溫提煉制作而成，在韓國(guó)制作拌飯時(shí)使用。
米飯1碗、牛肉50克、金針菇1把、雞蛋1個(gè)、干香菇2朵、菠菜1棵、黃豆芽1小把、胡蘿卜1小段、料酒少許、生抽1/2湯匙、韓式辣醬1湯匙、植物油適量
1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金針菇洗凈切小段
2、胡蘿卜、香菇泡發(fā)切絲
3、石鍋內(nèi)壁抹上一層油待用
4、菠菜、豆芽、金針菇、胡蘿卜、香菇入鍋焯水后撈出
5、鍋內(nèi)倒入植物油燒至7分熱，放入牛肉丁翻炒數(shù)下
6、加生抽、料酒炒熟后盛出
7、石鍋內(nèi)放入米飯，擺上焯好的各式食材
8、小火加熱，當(dāng)聽到米飯發(fā)出滋滋聲便可關(guān)火
9、食用時(shí)拌入韓式辣醬即可
韓式辣椒醬炒魷魚
韓式辣醬炒魷魚，可以是說(shuō)韓國(guó)比較經(jīng)典的一道辣椒醬與海鮮結(jié)合的菜肴。魷魚吸收了辣椒醬的辣味，同時(shí)辣椒醬也將魷魚的鮮味包裹住，經(jīng)過(guò)大火煽炒后，魷魚的肉質(zhì)勁道彈牙，再加上辣椒醬的火辣，絕對(duì)讓你的味蕾大開。
魷魚適量、尖椒1個(gè)、洋蔥少量、蒜白適量、姜適量、蔥適量、食鹽少量、雞粉少許、料酒少許、生抽少許、白砂糖適量
1.魷魚洗凈，去除表面薄膜，豎切，炒水
2、洋蔥、青椒切片，蔥姜蒜切末
3、鍋中注入適量清水，滴入幾滴料酒，或者放幾片姜和蔥
4、燒開后放入切好的魷魚快速焯一下，去除腥味，撈起控干
5、炒鍋內(nèi)倒入油，燒熱后，下入蔥姜蒜末煸炒出香味
6、放入洋蔥塊，繼續(xù)炒香
7、放入焯好的魷魚，調(diào)入韓式辣椒醬，翻炒均勻
8、放入鹽，白糖，生抽，雞粉
9、放入青椒塊，翻炒均勻
10、撒上一些熟芝麻就可以出鍋了
參雞湯
韓國(guó)人對(duì)人參有極大的愛(ài)戀與崇拜，相信這種寶藥能治百病，而人參雞湯是人參入菜最普遍且最受歡迎的一道主食。所以把人參塞在雞肚里熬成湯，已成為韓國(guó)人生活的一部分。在韓國(guó)，多是放在砂鍋里端上桌，剖開雞肚，肚里煮熟的糯米就會(huì)流到湯里，那雞湯，其實(shí)該說(shuō)是濃稠的粥湯，有著蒜頭、紅棗、人參和雞肉所燉出的香味，喝著溫?zé)岬闹?、吃著煮爛的雞肉，真是人間美味。
公雞1只、糯米20克、棗(干)6顆、枸杞子10粒、香菇3朵、人參3分之1、食鹽適量、姜少許、小蔥少許
1、糯米淘洗干凈，放清水里浸泡兩個(gè)小時(shí)
2、紅棗和枸杞清洗干凈，用清水浸泡，香菇清洗干凈
3、一根人參，取1/3，用清水浸泡一下，清洗干凈
4、雞處理干凈后清洗干凈
5、將泡發(fā)的糯米、紅棗、枸杞和香菇塞進(jìn)雞腹，用牙簽封口
6、一砂鍋，將雞放入，放入兩片姜、幾個(gè)紅棗、人參
7、加入半鍋清水，放火上，大火燒開轉(zhuǎn)中小火
8、燉兩個(gè)小時(shí)，加入少量鹽、撒點(diǎn)蔥花，即可出鍋
相信大家都吃過(guò)生菜吧，所謂生菜就是生的就可以吃哦，一般生菜的吃法是用于火鍋配菜或是包肉，大家喜歡哪一種吃法呢?哪一種吃法又更健康營(yíng)養(yǎng)呢?下面就一起來(lái)看看吧。
生菜的做法
生菜包肉
材料：西生菜大葉10張，牛肉末或豬肉末700克，洋蔥1只，油100克，大米飯200克，
番茄醬100克，面粉1湯匙，肉湯300克，酒、辣醬油、鹽、胡椒粉少量。
做法：洋蔥切末用油炒黃后放入番茄醬熬透，盛出一半，在留下的一半番茄醬里放大面粉炒熟，沖入肉湯調(diào)勻燒成較濃的沙司，加鹽、胡椒粉調(diào)味。西生菜大葉用開水燙熟后攤平冷卻。另用鍋將肉末炒透后放少量酒、辣醬油及熬好的番茄醬，炒勻后放鹽、胡椒粉調(diào)味。再加入大米飯拌勻。
將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內(nèi)，將菜葉卷起包成春卷狀，放鍋里后倒入沙司，用文火燜約1小時(shí)即可。供5人食用。
生菜排骨
材抖：生萊一個(gè)，排骨4大塊，蒜1瓣，黑橄欖100克，色拉抽5場(chǎng)匙，香腸4條，鹽、胡權(quán)粉少許。
做法：去掉生菜過(guò)綠的硬葉，將余下的菜葉洗凈，濾干水分。燒熱3湯匙色拉油。
蒜剝?nèi)ネ馄?，置熱油中，隨即將生菜放入略炒，炒時(shí)加鹽和胡椒粉。
加蓋猛火煮片刻，待菜開始收縮時(shí)，收慢火煮半小時(shí)，加去核之黑橄欖同煮。
用另外2湯匙色拉油將排骨及香腸慢火煎熟，以鹽及胡椒粉調(diào)味，上碟趁熱食。
生菜扒雞腿
特點(diǎn)：北方風(fēng)味菜肴,特點(diǎn)是汁味濃厚,肉質(zhì)細(xì)嫩
用料：雞腿500克，生菜250克，湯100克，油80克。
烹飪方法;將雞腿用刀背拍松，放醬油下鍋炸至淺紅色。
炒勺內(nèi)放油加蔥姜煸炒出味，加料酒，醬油，湯，白糖，味精，將雞腿放入，水干時(shí)出鍋，改刀碼置盤內(nèi)生菜上即可。
生菜粥
材料:大米200g，生菜100g，蔥末10g，鹽2g，油小半勺，清水適量
做法
1、淘洗大米，提前泡半個(gè)小時(shí)，這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘。
2、半個(gè)時(shí)候后，煮到米醇粥香時(shí)，加入加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。
3、吃的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人口味加適量的白胡椒調(diào)味。
生菜絲雞蛋炒飯
材料:雞蛋2個(gè)，牛油1塊，隔夜剩飯1碗，生菜葉適量，鹽適量，橄欖油適量
做法
1.將生菜葉切絲。
2.起油鍋，下橄欖油、牛油、將雞蛋入鍋滑開，倒如米飯中火不停翻炒。
3.最后下生菜絲、鹽，炒至生菜絲斷青就行了。
生菜香菇包飯
材料:香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋蔥丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1個(gè)，白飯1碗，美生菜2片，鮮美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法
1.)熱油鍋爆香炒熱香菇丁、培根丁、玉米粒、洋蔥丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。
2.)加入白飯后改中火翻炒至飯粒分開，續(xù)加入調(diào)味料炒至香松備用。
3.)美生菜洗凈擦干，將炒好的飯盛入美生菜內(nèi)包起食用即可。
生菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用;
4、生菜中含有一種干擾素誘生劑，可刺激人體正常細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種抗病毒蛋白抑制病毒。
適用人群
一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。
用法用量
1、因可能有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2、對(duì)乙烯極為敏感，儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn);
3、無(wú)論是炒還是煮生菜，時(shí)間都不要太長(zhǎng)，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4、生菜用手撕成片，吃起來(lái)會(huì)比刀切的脆;
5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材;
食用功效
生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。
總結(jié)：生菜和其他蔬菜一樣具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是不同的是它還可以減肥哦，文中都有詳細(xì)的介紹，感興趣的親們可以看看，還給大家介紹了幾款不一樣的生菜做法，喜歡吃生菜的親們快學(xué)學(xué)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《椒鹽核桃這樣做，給你不一樣的味道！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“不一樣的養(yǎng)生法”專題。
