低密度膽固醇高吃什么好？
春季吃什么好養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“低密度膽固醇高吃什么好？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多人都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)低密度膽固醇高是什么情況，其實(shí)這屬于膽固醇高的一種，一般在平時(shí)的時(shí)候，患者不僅僅需要注意飲食方面的控制，更需要注意自己的營(yíng)養(yǎng)搭配，適當(dāng)?shù)某砸恍﹫?jiān)果，能夠起到一個(gè)降低膽固醇的效果，因?yàn)閳?jiān)果雖然油，但是卻能降低膽固醇，多吃一些富含有脂肪以及粗纖維的食物，水果蔬菜也不例外。
●食用適量堅(jiān)果：一周吃幾份堅(jiān)果，功效超過(guò)你的想象，僅核桃就可以將總膽固醇降低8%~16%。
●食用含有脂肪的魚(yú)類(大馬哈魚(yú)或沙丁魚(yú))：每周至少吃兩次，多多益善。魚(yú)油可以將甘油三酯減低20%到50%，并且對(duì)心臟有好處。
●多吃含纖維的食物：纖維可以將總膽固醇降低5%~26%。纖維對(duì)于早餐來(lái)說(shuō)尤為重要，即便是全谷麥片的纖維也是有益的，燕麥、牛奶什錦早餐和全麥面包同樣是良好的纖維來(lái)源，水果蔬菜也是很好的纖維來(lái)源。
●提高早餐質(zhì)量：由雞蛋和肉組成的早餐是高血脂患者最糟糕的選擇。應(yīng)該食用更健康的食物，比如一些纖維食物，再加上酸奶和水果。想來(lái)些甜東西?往無(wú)糖酸奶里加點(diǎn)蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以幫你控制體重。
●帶顏色的優(yōu)于白色的：如果你很喜歡吃意大利面、米飯和面包，至少應(yīng)該試著吃全麥?zhǔn)澄?。不管你選的是哪種，全麥谷物與精加工的白色谷物比起來(lái)含有更多纖維和營(yíng)養(yǎng)。常吃粗加工食物同樣會(huì)降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
●吃橄欖油：脂肪也是必需的營(yíng)養(yǎng)成分，但脂肪有好壞之分，沒(méi)有比橄欖油更健康的選擇了。
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低密度膽固醇高的原因
低密度脂蛋白偏高的原因及治療方法中文名稱:低密度脂蛋白英文名稱:lowdensitylipoprotein;LDL定義:一種密度較低(1.019～1.063g/cm3)的血漿脂蛋白,約含25%蛋白質(zhì)與49%膽固醇及膽固醇酯。顆粒直徑為18～25nm,分子量為3×106。電泳時(shí)其區(qū)帶與β球蛋白共遷移。在血漿中起轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇及膽固醇酯的作用。其濃度升高與動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率增加有關(guān)。所屬學(xué)科:生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級(jí)學(xué)科);脂質(zhì)(二級(jí)學(xué)科)。
低密度脂蛋白(LDL)是由極低密度脂蛋白(VLDL)轉(zhuǎn)變而來(lái)。主要功能是把膽固醇運(yùn)輸?shù)饺砀魈幖?xì)胞,運(yùn)輸?shù)礁闻K合成膽酸。每種脂蛋白都攜帶有一定的膽固醇,攜帶膽固醇最多的脂蛋白是LDL。體內(nèi)2/3的LDL是通過(guò)受體介導(dǎo)途徑吸收入肝和肝外組織,經(jīng)代謝而清除的。余下的三分之一是通過(guò)一條“清掃者”通路而被清除的,在這一非受體通路中,巨噬細(xì)胞與LDL結(jié)合,吸收LDL中的膽固醇,這樣膽固醇就留在細(xì)胞內(nèi),變成“泡沫”細(xì)胞。因此,LDL能夠進(jìn)人動(dòng)脈壁細(xì)胞,并帶人膽固醇。LDL水平過(guò)高能致動(dòng)脈粥樣硬化,使個(gè)體處于易患冠心病的危險(xiǎn)。
很多種因素都能夠引起低密度脂蛋白偏高的升高,主要可分為非病理性因素和病理性因素兩類:
非病理性因素:
1、飲食不均衡,攝入的脂肪過(guò)高。
2、吸煙飲酒引起的偏高。
3、超重和肥胖的人容易引起低密度脂蛋白偏高。
病理性因素:
1、肝功能異常、肝炎患者
2、動(dòng)脈粥樣硬化,高血壓、心血管疾病。低密度脂蛋白可以攜帶膽固醇進(jìn)入人體動(dòng)脈壁細(xì)胞,低密度脂蛋白高于正常值時(shí),過(guò)量的膽固醇在血管壁堆積,形成動(dòng)脈粥樣硬化,甚至是冠心病的發(fā)生。
低密度膽固醇高吃什么
1、多吃富含纖維的食物
綠色蔬菜,粗纖維,整粒谷物等纖維含量非常高的食物,能有效降低人體內(nèi)LDL-C的含量。為了達(dá)到影響膽固醇含量的效果,膳食中的纖維必須達(dá)到15~30克。可以在早餐中加上一盤黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚飯中加入一盤全麥面食,再配上素菜。全麥?zhǔn)澄镒鲈绮?全麥?zhǔn)澄锊粌H是減肥降脂法寶,豐富的纖維素能延長(zhǎng)飽腹感,減少午餐飯量。
2、多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì),叫作異黃酮。研究顯示,這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動(dòng)脈的LDL-C從人體中清除出去。
3、水果蔬菜
一天至少占飲食50%,膳食纖維有助降低“壞膽固醇”含量,還能幫助降低血壓,維持健康體重。
4、攝入足量的維生素C
建議每天吃3-4份維生素C含量豐富的食物,如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等,能提高人體血液中維生素C的含量,從而提高體內(nèi)HDL-C的數(shù)量,保證血管暢通。
低密度膽固醇高的危害
1、形成動(dòng)脈粥樣硬化性斑塊
如果血液中LDL-C濃度升高,它將沉積于心腦等部位血管的動(dòng)脈壁內(nèi),逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化性斑塊,阻塞相應(yīng)的血管,最后可以引起冠心病、腦卒中和外周動(dòng)脈病等致死致殘的嚴(yán)重性疾病。已經(jīng)證實(shí),LDL及其所攜帶的膽固醇(LDL-C)偏高常會(huì)引起冠心病等心腦血管疾病,這要引起注意,所以有人稱LDL-C為壞膽固醇。
2、引發(fā)多種疾病引起冠心病
腦卒中和外周動(dòng)脈病等致死致殘的嚴(yán)重性疾病。如果血液中LDL-C濃度升高,危機(jī)心臟。LDL-C水平如果超出正常范圍時(shí)就會(huì)使心臟的危險(xiǎn)性增加。
3、誘發(fā)脂肪肝
假如是肝功能不全者,長(zhǎng)期出現(xiàn)低密度脂蛋白偏高,就有可能誘發(fā)脂肪肝,患者出現(xiàn)肝腫大,食欲減退,肝區(qū)脹痛,轉(zhuǎn)氨酶升高,少數(shù)出現(xiàn)輕度黃疸,脾大等癥狀。低密度脂蛋白偏高會(huì)導(dǎo)致高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥、混合型高脂血癥、低度脂蛋白血癥幾種癥狀。
膽固醇有兩種情況，膽固醇是有好處和不好處，因?yàn)槟懝檀己科叩脑捑蛯?duì)身體不好，適量的話就是對(duì)身體好，有些食物里面含有膽固醇，如果過(guò)分忌食這類食物，很容易引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)，導(dǎo)致貧血和其它疾病的發(fā)生。飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高，加強(qiáng)防治高膽固醇血癥的作用。比如 膽固醇偏高了怎么辦呢？下面跟著小編來(lái)了解一下吃什么降低密度膽固醇呢？
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方法和步驟：
1、肝臟膽固醇代謝少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入（每天少于300毫克）。
2、少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。
3、多吃蔬菜水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助于膽固醇的排泄。人體排泄膽固醇的主要途徑是通過(guò)膽汁，肝臟利用膽固醇合成膽酸，膽酸隨膽汁排入胃腸道參與脂肪的消化，之后，一部分膽酸代謝產(chǎn)物被重新吸收回血液“廢物利用”，另一部分膽酸代謝產(chǎn)物則隨糞便排出體外。膳食纖維的作用就是吸附更多的膽酸代謝產(chǎn)物，使之排出而不是重新回收利用。
4、橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
在飲食上最好使用含膳食纖維豐富的食物，如：芹菜、玉米、燕麥等；茶葉中的茶色素可降低血總膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成，綠茶比紅茶更好；維生素C與E可降低血脂，調(diào)整血脂代謝，它們?cè)谏钌蚓G色植物（蔬菜、水果）及豆類中含量頗高。限制高脂肪食品：如動(dòng)物內(nèi)臟，食植物油不食動(dòng)物油。
介紹了那么多降低膽固醇的方法，大家學(xué)會(huì)了嘛!膽固醇是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它不僅是身體的結(jié)構(gòu)成分之一，還是合成許多重要物質(zhì)的原料。過(guò)分忌食含膽固醇的食物，易造成貧血，降低人體的抵抗力，所以要適量的不要完全不吃有膽固醇的食物。希望小編的文章能幫助到大家。
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的迅速的發(fā)展，生活水平也隨之發(fā)生著變化，大魚(yú)大肉開(kāi)始端上了餐桌，但是隱形的膽固醇的手伸向了人們的身體，漸漸的開(kāi)始出現(xiàn)人們通常說(shuō)的“三高”。降低低密度膽固醇的食物，成了人們的刻不容緩的事情。你知道怎么降低低密度膽固醇的食物嗎?快來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。
減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過(guò)多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進(jìn)膽固醇吸收和肝臟固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長(zhǎng)期攝入過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)北極圈內(nèi)格陵蘭島的愛(ài)斯基摩人以魚(yú)獵為生，在他們中間冠心病的死亡率僅5.3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于丹麥人的35%。
他們吃的食物中，飽和脂肪酸的含量很低，多不飽和脂肪酸很高，主要含有20碳5烯酸(EpA)和22碳6烯酸(DHA)。它們存在于海魚(yú)的魚(yú)油中。多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸譜向著健康的方向發(fā)展，能夠減少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。因此提倡多吃海魚(yú)，以保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低血脂。烹調(diào)時(shí)，應(yīng)采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)油10毫升～15亳升。
現(xiàn)在人們每天攝入的膽固醇都超標(biāo)，一些并發(fā)癥也隨之到來(lái)。所以當(dāng)你看完這篇降低低密度膽固醇的食物怎么降低的，希望大家能多多借鑒，保護(hù)好自己的身體，不要因?yàn)樨澇远鲆暳松眢w對(duì)膽固醇的吸收，這可是一種隱形殺手。
很多朋友出現(xiàn)膽固醇偏高的主要原因就是由于大家在日常沒(méi)有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，不恰當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)導(dǎo)致自身體內(nèi)血液中的膽固醇直線上升，對(duì)于自身的身體健康危害是非常大的，雖然說(shuō)藥物調(diào)理效果顯著，但是每種藥物在發(fā)揮其主要功效的同時(shí)，對(duì)于人體都會(huì)帶來(lái)一定的副作用傷害，建議大家在日常還是采取食療的方法來(lái)調(diào)理自身出現(xiàn)的高膽固醇問(wèn)題。
膽固醇高是日常飲食不當(dāng)所造成的生活中錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣往往會(huì)造成血液中的膽固醇直線升高，從而對(duì)身體帶來(lái)很大的危險(xiǎn)，那么膽固醇高吃什么好呢！
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
2、魚(yú)
如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話，那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用，能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
膽固醇有高低密度之分，分別稱為高密度膽固醇和低密度膽固醇。高密度膽固醇可以保護(hù)我們?nèi)梭w中的心血管，通常被我們認(rèn)為是“好膽固醇”；而低密度膽固醇的增高反而會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病，增加心腦血管疾病發(fā)生的幾率，所以被我們認(rèn)為是“壞膽固醇”。那我們的生活中有哪些食物是可以幫助我們降低低密度膽固醇的呢？
1,含可溶性纖維，可降低低密度脂蛋白。蕓豆、蘋果、梨、大麥和梅干均含可溶性纖維。 可溶性纖維能降低流入血管的膽固醇吸收，每天攝取5至10克或更多可溶性纖維，有助降低總膽固醇和壞膽固醇。
2，食用富含脂肪的魚(yú)對(duì)心臟也有益處。高水平的ω-3脂肪酸有助降低血壓及血栓風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)心臟病患者來(lái)說(shuō)，魚(yú)油(或ω-3脂肪酸)也可降低猝死的風(fēng)險(xiǎn)。???
?3，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，每周至少吃兩次魚(yú)。 可以烘或烤魚(yú)，以避免增加不健康的脂肪。。如決定服用補(bǔ)充劑，應(yīng)注意飲食，吃瘦肉和蔬菜代替魚(yú)。????????
4，核桃、杏仁和其他堅(jiān)果也可降低血液中的膽固醇。核桃含豐富多不飽和脂肪酸，有助保持血管健康。
5，每天進(jìn)食1.5盎司(或42.5克)大部分堅(jiān)果，如杏仁、榛子、花生、山核桃、一些松子、開(kāi)心果和核桃，可降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但要確保食用的堅(jiān)果不加鹽或糖。???????
6，每天使用約兩茶匙(23克)橄欖油，取代飲食中其他脂肪，以保障心臟健康?？梢杂瞄蠙煊统床恕⑻砑拥诫缌匣蚧旌洗字瞥缮u。也可用橄欖油替代黃油為肉類調(diào)味，。
除此之外，我們也要小心從外界吸收來(lái)的低密度膽固醇，比如各種食品中的反式脂肪就要特別注意，所以我們吃東西前要先閱讀食品標(biāo)簽，做飯燒菜也多注意一點(diǎn)，盡可能少攝入低密度膽固醇，更好地保護(hù)好我們
膽固醇高對(duì)身體的危害是很大的，尤其是膽固醇能夠誘發(fā)多種疾病，對(duì)于腎臟健康、心血管健康的危害都很大。造成膽固醇高多因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣導(dǎo)致的，所以飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的，那么膽固醇高早餐吃什么好呢？下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
膽固醇高在早餐的時(shí)候盡量不要吃一些油膩性的食物，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┲?，比如說(shuō)玉米面粥或者小米粥等等，都有很好的調(diào)理的功效，另外早餐的時(shí)候可以吃一些燕麥，燕麥具有很好的保健功效，能夠清除血液當(dāng)中的過(guò)多的膽固醇，是非常好的健康早餐。
在早餐的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果和蔬菜，具有很好的保健的功效，水果和蔬菜里面脂肪非常的低，不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，另外還有很好的促進(jìn)消化的作用，水果和蔬菜里面的維生素c含量也很好，具有降低膽固醇的作用，所以在早餐的時(shí)候吃一些水果蔬菜也非常的好。
牛奶或者豆?jié){都是早餐必備的食物！另外黑芝麻糊或者是烤全麥饅頭、全麥的面包，都是非常不錯(cuò)的選擇，都具有降低血脂，降低膽固醇的功效，膽固醇過(guò)高在早餐的時(shí)候盡量就不要吃一些傳統(tǒng)的中餐，比如說(shuō)油條或者是雞蛋，盡量要少吃。
以上簡(jiǎn)單的了解了膽固醇高早餐吃什么好，膽固醇高的時(shí)候不要吃一些油膩性的食物，不要吃一些油條或者雞蛋，應(yīng)該吃一些全麥?zhǔn)澄锘蛘哐帑準(zhǔn)澄铮部梢猿砸恍┐旨Z谷物，另外喝一些豆?jié){或者牛奶都是不錯(cuò)的選擇，也可以適當(dāng)?shù)某孕┧褪卟恕?/p>
女性朋友們?cè)诋?dāng)媽媽了之后都是興奮無(wú)比的，這個(gè)時(shí)候就一定要加強(qiáng)對(duì)我們自身健康身體的注意與提高了，如果您在懷孕期間膽固醇變高您知道該怎么辦嗎？建議當(dāng)女性朋友們都學(xué)習(xí)一下因?yàn)橐院罂隙梢杂玫蒙?，并且這個(gè)問(wèn)題也并不少見(jiàn)，我今天就跟大家講一講它的癥狀誘因以及治療方法吧。
孕婦在懷孕期間很容易出現(xiàn)膽固醇、血壓增高的情況，因此孕期了解膽固醇高吃什么好的問(wèn)題對(duì)于孕婦而言非常重要。膽固醇高對(duì)孕婦以及胎兒都不利，那么膽固醇高吃什么好呢？
1、 多吃魚(yú)
孕婦如果在懷孕時(shí)期出現(xiàn)膽固醇過(guò)高的話，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該禁止食用一些膽固醇過(guò)高的食物，比如像雞蛋、動(dòng)物內(nèi)臟等，這些食物中的膽固醇含量都非常豐富。專家建議，膽固醇高的孕婦在日常的生活中應(yīng)該多吃魚(yú)。在一項(xiàng)針對(duì)ω-3脂肪酸的對(duì)hdl-c的影響進(jìn)行的研究表明，如果孕婦能夠每周或者是每天吃一次魚(yú)，就能有效的減少飽和脂肪的攝入量，從而起到降低膽固醇的作用。
可以說(shuō)大部分的魚(yú)肉中都含有ω-3脂肪酸的存在，其中含量最為豐富的有金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鮭魚(yú)和沙丁魚(yú)等，因此孕婦在日常的飲食中應(yīng)該多吃魚(yú)。
2、纖維的食物
孕婦如果膽固醇過(guò)高的話，對(duì)胎兒的危害是非常大的，因此專家建議孕婦在日常的飲食中應(yīng)該盡量多吃含有纖維的食物。比如像整粒谷物和面包等，其中所含有的纖維都非常的豐富，它能有效降低人體內(nèi)ldl-c的含量。為了達(dá)到更好的降低膽固醇的目的，膳食中的纖維必須達(dá)到15~30克。
比如孕婦可以在早餐中加上一盤黑莓，而在吃午餐的時(shí)候可以加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥面食。這樣的飲食習(xí)慣能幫助你充分的攝取纖維，從而降低膽固醇的含量，同時(shí)還能起到預(yù)防以及治療便秘的作用。
3、大豆制品
面對(duì)膽固醇高吃什么好的問(wèn)題，豆制品同樣是其中不可缺少的一種食物，在大豆以及豆腐等大豆制品中，都含有一種一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)——異黃酮。經(jīng)過(guò)研究顯示，這種物質(zhì)有助于把危害動(dòng)脈的ldl-c從人體中清除出去，從而達(dá)到預(yù)防以及治療膽固醇過(guò)高的病癥。
因此孕婦在日常的生活中可以多吃豆腐等豆制品，但最好不要直接喝豆?jié){，不但不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，同時(shí)還會(huì)影響到胎兒的健康。
關(guān)于膽固醇偏高的治療方法有很多很多。但是準(zhǔn)媽媽們都是處于孕期，吃藥會(huì)對(duì)胎兒有影響，所以我還是推薦大家食療和多運(yùn)動(dòng)，食療和運(yùn)動(dòng)也有很顯著的治療作用哦，孕媽媽們不妨調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu)，然后孕媽媽一定還要有一個(gè)好的心態(tài)去治療，絕對(duì)不能有思想壓力，不然很影響孩子的健康哦。
膽固醇高的人吃什么好
1、海帶
含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。
2、魚(yú)
如果你想吃肉但是又害怕會(huì)使你的膽固醇升高的話,那就吃魚(yú)吧。因?yàn)轸~(yú)中含有的脂肪酸都對(duì)心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),其中包括多余的脂肪,達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
7、桃駁梨：除了桃駁梨之外,其實(shí)很多水果都含有豐富的水溶性及非水溶性纖維,例如橙、香蕉及西柚等,都是上佳降低膽固醇的食物。
8、眉豆：眉豆含有豐富的水溶性纖維,其它近親的干豆類,所含的水溶性纖維也不少,例如紅豆、綠豆、黑豆等,用來(lái)煲湯或炮制糖水都健康有益。
9、豆?jié){：與豆腐一樣,含有豐富的黃豆蛋白,能降低壞膽固醇。根據(jù)美國(guó)藥物管理局建議,每天進(jìn)食25克的黃豆蛋白,以及配合低脂肪及低膽固醇的飲食,就能有效降低體內(nèi)膽固醇的含量。
10、果仁：其它如開(kāi)心果、杏仁及花生等,脂肪含量雖然頗高,但果仁含有豐富單元不飽和脂肪,能有效降低膽固醇,只要吃適量就會(huì)對(duì)身體有益。
11、金菇：不只金菇,其實(shí)很多菇菌類的食都含有豐富的水溶性纖維,能幫助降低膽固醇及預(yù)防心臟病,而且菇菌類的食物烹調(diào)方法簡(jiǎn)易,味道又可口,吃多點(diǎn)也無(wú)妨呢!
12、橄欖油：與芥花籽油一樣,橄欖油含有單元不飽和脂肪,日常應(yīng)以健康食油來(lái)代替動(dòng)物食油,而且味道清香,用來(lái)炒菜或制作沙律都很健康。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來(lái)說(shuō),超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛(ài)吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對(duì)膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細(xì)胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
5、阻塞性黃疸
膽固醇高的人與阻塞性黃疸也有一定的關(guān)系,阻塞性黃疸患者膽道受阻,導(dǎo)致膽汁不能及時(shí)排出,從而造成膽固醇偏高。
當(dāng)膽固醇高的時(shí)候，應(yīng)該多吃一些新鮮的果蔬，因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜里面富含膳食纖維，富含多種維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)血當(dāng)中膽固醇的降低，有助于清除腸胃當(dāng)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，這都有效的取得清除膽固醇的作用，下面我們就來(lái)了解一下膽固醇高吃什么水果好？
膽固醇高的時(shí)候可以吃一些柚子，柚子里面含有鉀元素，是一種低鈉的水果，在預(yù)防血壓升高，預(yù)防心血管疾病方面的作用都比較好，而且柚子里面富含果膠，具有清除血液當(dāng)中的膽固醇的作用，能夠減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，在維護(hù)血管功能方面的作用比較好。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，被稱為果膠之王，里面含有多糖成分，也能夠有效的控制血糖和血脂，能夠促進(jìn)膽固醇的代謝，具有很好的抗癌降血壓和降膽固醇的效果。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較全面，里面含有多酚和黃酮類的物質(zhì)，這類物質(zhì)在預(yù)防心血管疾病方面的效果非常的好，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩個(gè)蘋果能夠有效的降低膽固醇，而降低了膽固醇就能夠保護(hù)心血管，并有抑制腫瘤的作用。
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，葡萄里面不但含有可溶性的膳食纖維，還有一種白藜蘆醇，這種物質(zhì)具有很好的促進(jìn)膽固醇代謝的效果，能夠抑制體內(nèi)血小板的聚集，所以說(shuō)葡萄是高血脂患者比較好的一種保健水果。
當(dāng)體內(nèi)膽固醇比較高的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┧?，水果的營(yíng)養(yǎng)功效非常的好，不但能夠補(bǔ)充身體的一些營(yíng)養(yǎng)所需，另外水果的鈉鹽比較低，熱量比較低，富含膳食纖維，富含果膠成分，這些有效的成分都具有有效的降低膽固醇的效果。
導(dǎo)讀：血糖高、膽固醇高的人越來(lái)越多，想要緩解，可以從飲食下手，那么血糖高膽固醇高吃什么好呢？下面小編為您介紹血糖高膽固醇高吃什么好，這些食物要常吃。
血糖高膽固醇高吃什么好？
1、洋蔥
洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。
2、大豆及其豆制品
血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
3、火龍果
火龍果含膠質(zhì)，水溶性纖維含量也特別多，下肚后不只易有飽足感，還有助膽固醇降低、油脂吸收，延緩血糖上升速度。糖尿病患雖然可以適量吃火龍果。
4、蘋果
蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；提醒那些喜歡削掉蘋果皮的人：丟掉蘋果皮，讓你損失了很多營(yíng)養(yǎng)。蘋果皮中含有的熊果酸不但能強(qiáng)壯肌肉、幫助減肥，還能有效控制膽固醇和血糖水平。
5、大麥
大麥富含特種可溶性纖維葡聚糖。研究發(fā)現(xiàn)，每天攝入3克葡聚糖可使壞膽固醇水平降低8%。大麥富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖，減輕體重。
6、杏仁
適量食用杏仁不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少饑餓感，保持體重，還有益于腸道組織，降低腸癌發(fā)病率的危險(xiǎn)。
7、肉桂
肉桂也是一種藥食兩用的食材，含有黃烷醇多酚類抗氧化物質(zhì)，能提高胰島素的敏感作用，從而能穩(wěn)定血糖水平，特別重要的是降低臨床上較常出現(xiàn)的胰島素抵抗。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
8、核桃
糖尿病患者每天堅(jiān)持吃核桃可以將體內(nèi)無(wú)益膽固醇LDL的含量降低10%。研究人員分析指出，與其他堅(jiān)果相比，核桃含有大量的多不飽和脂肪酸，它能減輕對(duì)胰島素的抵抗，并降低人們患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
9、絲蘭
一杯絲蘭幾乎有4g的膳食纖維，對(duì)控制體重和消化很重要。糖尿病患者被鼓勵(lì)吃高膳食纖維食物，因?yàn)樗麄冃枰L(zhǎng)的時(shí)間來(lái)消化。這可以幫助身體維持血糖水平。通過(guò)對(duì)動(dòng)物的研究表明，絲蘭可能有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。
10、醋
從體外和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中認(rèn)為醋酸可抑制雙糖酶，使食物的血糖指數(shù)降低（即相對(duì)的升高血糖程度），因而其作用類似糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。吃醋可以起到減少脂肪在血液中的凝固幾率，對(duì)軟化血管降低膽固醇還是有幫助的。
11、石榴
石榴不僅可以助消化，還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì)，并具有兩大抗氧化成分紅石榴多酚和花青素，同時(shí)，它還含有亞麻油酸，維他命c(diǎn)和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
12、燕麥
它是降低膽固醇和血糖的功臣。研究顯示，膽固醇超標(biāo)的人一天只要喝一碗左右的燕麥粥，就可以把總膽固醇降低8%23%。燕麥富含纖維和蛋白質(zhì)，還有鎂、鉀、銅等微量元素。它有助于預(yù)防心臟病和癌癥。
13、櫻桃
美國(guó)密歇根大學(xué)的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。2006年的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，連續(xù)8天每天喝2大杯櫻桃汁并堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人，比那些喝水的人，更不容易發(fā)生肌肉酸痛的現(xiàn)象。
血糖高膽固醇高吃什么好？還有很多食物有降血糖和降膽固醇的功效，如柚子、綠茶等，患者可以多食用這些食物。
高膽固醇在我們生活當(dāng)中是比較常見(jiàn)的心腦血管疾病，在中老年人群當(dāng)中比較常見(jiàn)，多數(shù)這些人群都是長(zhǎng)期在生活飲食上面不注意所引發(fā)的?；忌线@種病癥之后，除去一般的藥物治療之外，在日常飲食當(dāng)中也應(yīng)該特別關(guān)注一下，盡量選擇清淡的飲食避免高膽固醇食物的攝入。這樣可以明顯降低體內(nèi)膽固醇的含量，達(dá)到保健的效果。
膽固醇高的患者可以多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物和新鮮蔬菜水果，應(yīng)該減少動(dòng)物性脂肪的攝入，還要嚴(yán)格戒酒。膽固醇高吃魚(yú)類，特別是三文魚(yú)及吞拿魚(yú)。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚(yú)類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚(yú)類特別是海魚(yú)最好啦。
黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。中國(guó)傳統(tǒng)食品也適合膽固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇的減肥食物。最好晚餐大米，面食改為五谷雜糧的為好，動(dòng)物內(nèi)臟一周一次即可，不可多吃。
高膽固醇患者應(yīng)該特別關(guān)注與飲食和生活習(xí)慣的調(diào)整。如果條件允許的話，盡量進(jìn)行一些戶外活動(dòng)，可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，加速排出體內(nèi)多余的膽固醇和垃圾毒素，對(duì)于保持身體的健康有著非好非常好的效果。這里需要提醒大家的是，高膽固醇患者在日常生活當(dāng)中，一定要注意情緒的穩(wěn)定。
不少人由于生活上的不注意，總是會(huì)自己的身體出現(xiàn)不少的健康問(wèn)題的，雖然這些問(wèn)題不會(huì)影響到我們的身體，但是也是暫時(shí)性的，一般長(zhǎng)期下去是會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害的，例如血清低密度脂蛋白膽固醇偏高。那么若是血清低密度脂蛋白膽固醇偏高怎么辦呢？我們現(xiàn)在就來(lái)看一下。
一般成年人空腹血清中總膽固醇超過(guò)572mmol/L，甘由三酯超過(guò)1.70mmol/L，可診斷為高脂血癥，而總膽固醇在5.2--5.7mmol/L者稱為邊緣性升高。可有四種結(jié)果： (1):高膽固醇血癥：血清總膽固醇含量增高，超過(guò)572mmol/L,而甘油三酯含量正常，即甘油三酯1.70mmol/L。 (2):高甘油三脂血癥：血清中甘油三酯含量增高，超過(guò)1.70mmol/L，而總膽固醇含量正常，既總膽固醇5.72mmol/L。 (3):混合型高脂血癥：血清中總膽固醇和甘油三酯含量均增高，即總膽固醇超過(guò)527mmol/L，甘油三酯超過(guò)1.70mmol/L。 (4):：低密度脂蛋白血癥：血清高密度脂蛋白--膽固醇(HDL--膽固醇)含量降低9.0mmol/L。低密度脂蛋白偏高對(duì)心腦血管不利。要注意控制飲食，戒煙戒酒，少吃油膩，多吃青菜，吃飯七成飽。飯后一小時(shí)活動(dòng)，微出汗，半上午或半下午可吃點(diǎn)水果。堅(jiān)持下去，就會(huì)正常的。多吃豆制品和少量飲葡萄酒(一天不超過(guò)100毫升)可增加高密度脂蛋白膽固醇水平。大量飲酒極易由于熱能過(guò)剩而肥胖，同時(shí)肝內(nèi)合成甘油三酯量增加，極低密度脂蛋白膽固醇分泌也增多，反而造成高脂血癥。要戒酒,低脂飲食(少吃肥肉及油炸食品),多運(yùn)動(dòng),總膽固醇高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，引起高血壓冠心病 脂肪肝, 找醫(yī)生開(kāi)點(diǎn),降脂藥.高血脂是指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過(guò)高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過(guò)低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。一、通過(guò)飲食療法治療飲食療法的基本原則，是限制動(dòng)物脂肪的攝入，限制糖的攝入。低脂食物主要有下列數(shù)種：1、豆類包括大豆(黃豆、黑豆、紅豆、青豆等)、蠶豆、豌豆、綠豆等。富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等。2、洋蔥、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低膽固醇和抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。4、茶葉。茶葉含茶堿、鞣質(zhì)、茶色素、兒茶酸、維生素C、維生素p等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促進(jìn)纖溶、減少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。5、燕麥粉或片。燕麥中的可溶性纖維，配合低飽和脂肪與低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)均衡膳食，可降低患心臟病的機(jī)率。6、海生物。海魚(yú)它的蛋白質(zhì)組成容易為人體消化，含有降低血脂的多不飽和脂肪酸。7、植物油。含不飽和脂肪酸80%。二、通過(guò)藥物治療當(dāng)飲食療法不能將血脂控制到正常，則需要用藥物治療。他訂類(如舒降之)貝特類(如非諾貝特、吉非羅齊)二類降脂藥，療效肯定。具有降血脂的食物有：(1)蔬萊大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。各種蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品：黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆。(2)魚(yú)類甲魚(yú)(鱉)及各種海魚(yú)(黃花魚(yú)、鯽魚(yú)、鯨魚(yú)、鯧魚(yú))。(3)水果蘋果、山楂、橘子。(4)奶類酸奶。(5)其他燕麥(糠)、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶葉。法國(guó)醫(yī)學(xué)家研究證實(shí)云南淪茶有降膽固醇奇效，日飲3杯，可使血脂降低20%。
上面為大家介紹了關(guān)于血清低密度脂蛋白膽固醇偏高的一些應(yīng)對(duì)措施，我們可以看到都是日常生活上的一些飲食注意，希望大家在生活中多加注意一下自己的飲食習(xí)慣。
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