土豆湯怎么做好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土豆湯怎么做好吃?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
土豆又叫馬鈴薯,是重要的糧食作物,這是一種含淀粉極高的食物,生活中比較常見。土豆的吃法比較多,除了燉煮翻炒,土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單,還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片,放在涼水里泡一會兒。鍋里放油,把土豆煸炒一下,倒入適量的水。水煮開了后放鹽、味精,等土豆煮熟了就可以起鍋,最后放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個. 西紅柿切塊兩個. 八角幾個。辣椒幾個. 豬肉切絲. 蔥姜蒜切片。將鍋燒熱 .放入花生油. 等油開. 放入豬肉抄一會. 再放入蔥姜蒜抄香. 然后放入西紅柿抄一會 再放。土豆塊 .再放入大料醬油少許 .醋鹽[依口味可多放,少放] 再放入開水.辣椒.用大火煮10分鐘,再用小火煮,10分鐘就可以了 .關(guān)火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水,土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去雜質(zhì)和浮沫,撈出排骨控干待用,放入電高壓鍋,加入燉排骨調(diào)料,然后加入清水沒過排骨,排骨燉好后撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調(diào)料調(diào)勻后加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸后轉(zhuǎn)小火再燉15分鐘左右,這時排骨和土豆已經(jīng)上色,并且土豆棱角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以停火了。
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蘿卜和土豆都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的食材,它們的營養(yǎng)都非常的豐富,各自的做法也非常的多,而蘿卜土豆湯,相信大家也都已經(jīng)喝過吧!它是非常營養(yǎng)而且美味的湯,對我們的眼睛非常的好,可以保護我們的視力,那么,究竟蘿卜土豆湯怎么做好吃呢?
做法一
主料:紅蘿卜 土豆 豬肉
輔料:彩椒 醬油 食鹽 料酒 胡椒粉 蔥 色拉油 植物油 食鹽 白糖
1.蘿卜和土豆洗凈,蘿卜切成細絲,土豆切成細長條,肉切片,蔥和香菜切碎
2.鍋內(nèi)油燒熱,肉下鍋翻炒,肉變色后,加蔥花、姜片、花椒粉爆香,添水
3.土豆倒入鍋里,加食鹽,蓋上蓋子煮土豆
4.土豆好了,把蘿卜絲倒進鍋里,開蓋子煮幾分鐘
5.蘿卜絲好了放入雞精,馬上關(guān)火盛出
6.出鍋,撒上香菜,蘿卜土豆湯好了
做法二
材料:扇骨:適量紅蘿卜:適量土豆:適量 ?雪梨:適量蜜棗:適量高湯:適量 ?味精:適量鹽:適量
1、將所有材料準備好。
2、將骨頭過冷河。
3、紅蘿卜、土豆、雪梨洗凈削皮,切塊。
4、將骨頭及紅蘿卜、土豆、雪梨、蜜棗一起放入壓力鍋,煮開后壓10分鐘即可加入適量味精、鹽、高湯調(diào)味。
想要做出美味營養(yǎng)的蘿卜土豆湯,那就需要你多下功夫了,上文為大家詳細的介紹了蘿卜土豆湯怎么做好吃,希望上文的介紹,能夠幫助到大家,如果你苦于不知道怎么做蘿卜土豆湯,那就趕快來看看此文,然后再學(xué)習(xí)吧!
土豆牛腩湯我一到飯店必點的一道湯,我特別的喜歡喝,可在家里我試著做好幾次,可味道都有些欠佳,不知道哪里不對,總是和別人做的不是一個味。牛腩有豐富的蛋白質(zhì),還可以滋補脾胃,經(jīng)常飲用能強身健體,是很多人喜歡的熱湯,我在朋友那里終于學(xué)會了做土豆牛腩湯的做法,我現(xiàn)在就毫無保留的告訴大家。
材料
牛腩:250克; 土豆:1個; 西紅柿:2個;
胡蘿卜: 1個;
姜:5克; 蔥:5克; 食鹽:適量; 生抽:適量; 料酒:適量; 胡椒粉:適量; 香菜:適量; 水:適量;
土豆番茄牛腩湯的做法
1牛肉泡一下水,去血水,洗凈切塊
2鍋內(nèi)放冷水,放牛肉,焯水撈出、姜切片、蔥切段
3、鍋中放適量清水,將焯好的牛肉放入,放姜片、蔥段,加一點點料酒、生抽,大火煮開之后,轉(zhuǎn)小火燉30分鐘(我為了節(jié)約時間用的是高壓鍋,如果普通的砂鍋,可適當延長時間)
4這時候,土豆和胡蘿卜切塊、番茄去皮(劃十字燙過開水后就非常容易去皮了)也切塊
5半小時后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡蘿卜,繼續(xù)燉
6半小時后將剩下的番茄放入,這時候就不要加蓋限壓閥了
7、繼續(xù)燉10多分鐘
8加少許鹽和胡椒粉調(diào)味兒即可,喝的時候放香菜點綴
小貼士
洗凈的牛肉放在清水里泡可以去血水~
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
以上我所介紹的就是土豆牛腩湯怎么做好吃的方法,希望朋友們會喜歡,尤其是兒童,媽媽們可以經(jīng)常的給孩子做來喝,不僅可以強身健體,而且也是美味至極。最適合孩子在長身體的時候飲用。想給孩子做的媽媽,可以照著上面的步驟,學(xué)著做,我相信你的孩子一定會很愛喝的。
每個人對飲食的需求都是不一樣的,但是湯類能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值,而且不會覺得特別油膩,其中豆腐土豆湯是比較受歡迎的一種吃法,能很好的增加我們的食欲,而且土豆的營養(yǎng)價值非常豐富,能夠提高我們身體的免疫力,但是想要做的好吃需要掌握好制作方法,下面一起了解下豆腐土豆湯怎么做好吃。
豆腐土豆湯怎么做好吃
主料
土豆.豆腐.蔥.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步驟
1. 土豆三個,盒裝豆腐一塊,辣椒三個,蔥半棵
2. 鍋里放油放蔥花
3. 爆香蔥花后加水放入切好的土豆片
4. 土豆煮爛后放切厚片的豆腐再煮五分鐘,加鹽調(diào)味就可以了
5. 蔥,辣椒,蒜切末和辣椒粉+加醬油和少許味精調(diào)好
6. 豆腐湯上面點著醬汁,味道很不錯的
營養(yǎng)價值
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病,刺激造血機能等,在日常吃的大米、白面中是沒有的,而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1,(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等,對人體健康都是有益的。此外,塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,也是對人的健康和幼兒發(fā)育成長不可缺少的元素
豆腐營養(yǎng)極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。
上面就是對豆腐土豆湯怎么做好吃的介紹,而且食材都是我們生活中最常見的,只要掌握好方法就能做的特別好吃,平時為了我們的飲食不過于單調(diào)我們一定多變化食物種類,另外也要養(yǎng)成規(guī)律的飲食時間和多進行體育鍛煉才能讓身體健康。
土豆是我們生活中最常見的一種蔬菜,雖然說土豆當中的淀粉比較多,但是它同樣具有著很高的營養(yǎng)價值。比如說土豆可以起到養(yǎng)胃的效果,因為土豆中含量有龍葵素所以對胃痛的治療不錯。土豆的做法有很多,土豆怎么做好吃?
土豆怎么做好吃,平時我們可以將土豆炒著吃,也可以將土豆涼拌著吃。而且土豆一般人都可以食用的,不過要記住的就是土豆發(fā)芽了就不可食用了,特別是切除闌尾手術(shù)的患者更不要吃,會引起中毒現(xiàn)象。下面就來了解一下土豆的做法。
原料:
土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜。
做法:
1、洋蔥切絲;
2、土豆削皮切塊(1),炸制成金黃色(2);
3、放少許黃油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多);
4、炒熟培根后,炒香洋蔥;
5、再把炸好的土豆,一起連煎帶炒;
6、調(diào)口,放鹽,雞粉和黑胡椒碎;
7、出鍋,裝盤。
另外還要注意:(1)、削皮后的土豆如果不用,要泡在水里,防備酶的褐變導(dǎo)致原料顏色變深。(2)、炸土豆時,油溫達到160度到180度即可。
土豆怎么做好吃,以上是我們給大家介紹的關(guān)于土豆炒著吃的方法。需要減肥的人可以常吃土豆。像有胃病的人也可以吃土豆進行食療。而且有癌癥,高血壓,動脈硬化的患者也可以通過土豆來食療。
牛尾就是指牛的尾巴了,在生活中有很多人是非常喜歡吃牛尾的,牛尾的營養(yǎng)價值是非常的高,我們食用一些牛尾可以很好的強筋骨和補氣養(yǎng)血,對于術(shù)后恢復(fù)和青少年和老人來說是不錯的滋補食物了,土豆和牛尾一起搭配食用非常不錯,一起跟著來看看怎么具體制作吧。
土豆牛尾可以一起吃嗎
土豆和牛尾一起搭配不僅非常的美味,而且營養(yǎng)價值也是比較的高。
土豆牛尾湯怎么做好吃
原料:凈牛尾300克,胡蘿卜、土豆、番茄各100克,洋蔥25克,姜、鹽、白糖、醬油各適量。
做法
1、加工胡蘿卜和土豆去皮之后洗干凈了,切成塊備用。
2、將西紅柿和洋蔥洗干凈了,然后切成塊,姜切成片。
3、牛尾洗干凈之后,切成塊,用開水焯燙一次,撈出來。
4、在鍋里面到入適量的水,煮開之后將牛尾放入煮2個小時。
5、然后將胡蘿卜塊和姜片放入,煲半個小時。
6、再將土豆放入,煲熟了;再將番茄塊放入,攪拌均勻了。
7、再將洋蔥放入,煲滾了。
8、加入適量的白糖和鹽進行調(diào)味,再放入醬油進行調(diào)味。
牛尾的營養(yǎng)價值
1、牛尾的營養(yǎng)價值
牛尾的營養(yǎng)價值是非常的高的,里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素,而且含有的礦物質(zhì)和膠質(zhì)也是比較豐富,我們食用一些牛尾能夠很好的補氣血和補鈣,對于強壯筋骨和減少一些骨科疾病發(fā)生有很好的作用。
2、牛尾能美容養(yǎng)顏
牛尾是有很好的美容養(yǎng)顏的食材,里面含有的維生素C和維生素E對我們的皮膚細胞有非常不錯的好處,而且對于促進我們皮膚細胞代謝和避免色素沉積有很好的作用,牛尾里面含有的膠質(zhì)能夠轉(zhuǎn)化為膠原蛋白,這對于提高皮膚的彈性和減少皺紋的出現(xiàn)有很好的效果,所以大家想要美容的話,就不妨食用一些牛尾。
3、牛尾能補虛
牛尾可以很好的促進骨骼再生,對于病后調(diào)理身體和手術(shù)后身體需要恢復(fù)的都是非常有幫助的,對于青少年食用一些能夠很好的促進身體發(fā)育和健腦益智,牛尾也是可以很好的補腎,男性朋友如果是有陽痿和早泄的狀況,或者是因為腎虛引起了性欲減退和腰其酸軟的狀況,牛尾都是可以幫助緩解的。
牛尾還可以怎么吃
牛尾湯
材料:牛尾巴一根,山藥二根,人參一根,姜一塊
做法:
1、我們將牛尾分割成不同的小段,然后用冷水浸泡,將里面的血水去掉。
2、然后將山藥去掉皮,然后和牛尾、料酒、姜和熱水一起煮沸了,將浮沫撇去了。
3、然后再用文火煲,煲3個小時左右,等到湯變得淺白了,牛尾也腐爛了,就將枸杞放入煮滾,煮10分鐘。
4、大家在喝的時候可以根據(jù)自己的口味,加入鹽和胡椒粉來進行調(diào)味。
紅燒牛尾
材料:牛尾半根,青蒜5根,桂皮1小片,草果2個,鹽適量,紅油豆豉辣醬1大勺,蠔油1小勺,雞精少許
做法:
1、然后青椒切成段,將牛尾粗的頭,按照骨節(jié)剁成3厘米的長段,然后就是焯水,一定要清洗干凈了。
2、然后起鍋,倒入適量的茶油,然后將桂皮和草果放入,將牛尾放入進行爆香了,然后就是將所有的材料都撈出來,倒入水,將食材淹過了,用高壓鍋大火壓半個小時左右。
3、最好大家用爆牛尾的油將豆鼓辣醬炒香了,再將已經(jīng)壓好的牛尾放入,放入適量的鹽進行調(diào)味,再用小火收汁,最后將青蒜、雞精放入,淋上一些蠔油,攪拌均勻就可以了。但是我們大家是要很好的注意了,因為牛尾里面是含有非常多的油脂,而這些油脂是會溶于食物當中,我們?nèi)绻情L期的食用的話,就是會容易導(dǎo)致脂肪在我們的身體里面堆積,這樣就是會使得我們血脂偏高的可能性增加,所以大家在食用的時候一定是要注意適量,不要貪吃,也不要長期的食用。
看了上面的介紹,相信大家對于牛尾和土豆的做法有了很好的了解和認識了,我們在做牛尾的時候可以用砂鍋,而且做成湯品的話,滋補的效果是會更加的顯著的,而且大家如果是有心血管系統(tǒng)疾病或者消化系統(tǒng)疾病,大家就是不要食用了,避免加重病情。
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