黑米的功效與作用是什么？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的作用是什么。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“黑米的功效與作用是什么？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
黑米的功效和作用其實一直是公認的，而且有很好的藥用價值，能夠幫助健身暖胃明目活血，同時對于孕婦產(chǎn)婦補血等有很好的效果，所以在日常飲食當(dāng)中，大家要合理的選擇這些滋補食物。
1、中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎， 健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。
3、黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
4、黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
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茶是中國傳統(tǒng)文化，飲茶非常養(yǎng)生，茶藝也是非常流行的。茶的種類很多，黑茶也是一種，黑茶的營養(yǎng)功效和普通茶還是不一樣的，營養(yǎng)成分豐富，對心血管患者也有預(yù)防作用，可以嘗試。
1.黑茶的營養(yǎng)成分
黑茶的營養(yǎng)成分豐富，以維生素和礦物質(zhì)的含量最為可觀，此外，蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類化合物也不少。此外，黑茶中含有豐富的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素、單寧酸、特種氨基酸。
2.黑茶促進心血管健康
黑茶中的茶葉多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清潔血管、降低血糖、降低血壓、降低膽固醇、降低血脂，提高心血管功能的作用，從而有效促進心血管健康。
3.黑茶減肥
黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起著重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，防止忌食，及時排出代謝廢物。
4.黑茶美容抗衰老
黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用喝茶具有不錯的美容效果。除此以外，豐富的礦物質(zhì)如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿卜素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
5.黑茶促進消化
黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
6.黑茶消炎殺菌
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
黑大蒜其實也是大蒜的一種，所以具備大蒜的保健功效，能夠有效的幫助起到殺菌的作用，而且大蒜當(dāng)中會含有抗氧化成分，所以也可以幫助我們抗衰老，提高免疫力降低膽固醇。
1、首先我們都知道，普通的大蒜擁有良好的殺菌作用，大蒜中含有許多抗氧化成分，比如蒜氨酸以及各種多酚化合物。新鮮的大蒜經(jīng)過天貓淳康食品旗艦店的先進設(shè)備生產(chǎn)出來之后，它的活性物質(zhì)大大增加，也就是說，黑蒜對于降低膽固醇，提高免疫力在大蒜的基礎(chǔ)上更勝一籌。
2、經(jīng)過復(fù)雜的發(fā)酵程序，黑蒜具備了遠遠超越新鮮大蒜的保健功效。特別是強大的調(diào)整血液流通的效果對抗氧化力。雖然這些功效普通的大蒜也具備，但是黑蒜再進行發(fā)酵成熟過程中，強化了原有成分之外，又產(chǎn)生了新的成分，因此黑蒜的功效是更加完善的。
3、如果想要更多的了解黑蒜的有關(guān)內(nèi)容，可以打開百度搜索天貓淳康食品旗艦店，作為一種新型的綠色食品，黑蒜的口感具有軟綿而酸甜的特征，類似于果凍一樣。
黑桑葚有“民間圣果”之稱，在古代還是皇帝專供水果之一呢！我國中醫(yī)認定黑桑葚性寒，能補血、滋陰?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)黑桑葚含有豐富的維生素A和維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖及果酸的含量也是相當(dāng)高的，具有抗衰老、養(yǎng)顏等功效。
黑桑葚的功效
黑桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑葚可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津熄風(fēng)功效，可用于輔助治療肝腎虧虛所致的各種病癥。
可與枸杞，紅棗，白菊等，一起沖泡當(dāng)茶飲，經(jīng)濟，實惠，方便。在中藥店有賣。是干后的片狀。
1、 防脫生發(fā)
科學(xué)研究表明，黑桑葚有增加皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，改善血液循環(huán)的作用，因此他對于頭發(fā)有一定的營養(yǎng)和保健作用。因為人的頭發(fā)很多時候脫發(fā)都可和頭皮的血液循環(huán)不強有一定的關(guān)系，所以吃黑桑葚可以有效的改善頭皮血液循環(huán)，防脫生發(fā)。
2、 改善脾臟功能
黑桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。
3、 促進消化
黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用黑桑葚能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
適用人群
一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。
女性朋友在日常特別喜歡吃巧克力，巧克力是一種非常美味的零食，巧克力的種類也有很多種，有白巧克力和黑巧克力之分。建議大家在日?？梢赃m當(dāng)?shù)某砸恍┖谇煽肆Γ谇煽肆Φ墓πc作用是非常多的，不過大家一定要注意千萬不要過多食用巧克力，巧克力也是一種富含糖分比較高的零食，過多食用非常容易增加自身出現(xiàn)肥胖問題的幾率。
說起黑靈芝大家應(yīng)該都挺熟悉的，它又名黑芝、黑云芝，是一種很名貴的靈芝，隨意自然而然的價格也是非常的高，有的人會花大價錢來購買靈芝，因為除了靈芝可以曾倩給人體的免疫能力而且對人體保健也有一定的療效，但是黑靈芝非常的珍貴，所以價錢也很美麗，自然也就有一部分人不能遲到，那么黑靈芝的功效與作用是什么？
黑靈芝的功效與作用：
黑靈芝的藥用功效
1、增強記憶：黑靈芝有“增智慧，不忘”等作用，所以忙于工作或?qū)W習(xí)的人可以適當(dāng)?shù)姆脕砀纳拼竽X，從而增強記憶能力，有更好的精神狀態(tài)，投入到生活、工作、學(xué)習(xí)之中。
2、治療疾?。汉陟`芝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人們改善各種疾病，比如高血壓、糖尿病、心腦血管、肺炎等，還能預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
3、改善肌膚：黑靈芝對人們的皮膚同樣也有一定的功效，尤其是青春期、更年期之后產(chǎn)生的青春痘、色斑等有祛斑美容的效果，也有延緩皮膚衰老、保持青春活力的作用。
4、潤肺通氣：黑靈芝的潤肺功效是一等一的好，很多有哮喘的病人在服用之后都會痊愈。
5、滋補作用：黑靈芝可以起到滋補作用，可以恢復(fù)原有的氣色，皮膚也會變得光滑細膩。
黑靈芝的藥理作用
1、抗癌作用：黑靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力，而且對人體幾乎沒有任何毒副作用。
2、保肝作用：黑靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。
3、解毒作用：黑靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效，尤其是慢性肝炎可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能。
4、抗衰作用：黑靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效，能顯箸促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
5、安神作用：黑靈芝提取物能激發(fā)運動性抑制，使運動性降低，使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，對中樞呈抑制性作用。
在人們的日常生活飲食當(dāng)中大米是經(jīng)常食用的食物，大部分都是高粱米，高粱米就是在高粱脫殼之后里面的果實，是我國傳統(tǒng)的五谷雜糧，而且這種食物對于人體有很多的功效和作用，但是很多人不知道詳細的作用只知道這種大米對人體有好處。那么，高梁米的功效與作用是什么?
第一，高梁米的功效與作用是什么?高梁米的功效與作用高粱脫殼后即為高梁米，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，拉丁文名Sorghum.是我國傳統(tǒng)的五谷之一。屬于禾本科高梁屬一年生草本，是古老的谷類作物之一。有食用及藥用多種功效。高粱米是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。高粱又稱紅糧、蜀黍，古稱蜀秫。主要產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)、內(nèi)蒙古東部以及西南地區(qū)丘陵山地。按其性質(zhì)分，有粳性和糯性兩種，粒質(zhì)分為硬質(zhì)和軟質(zhì)。籽粒色澤有黃色、紅色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五種?！≈袊拿迫缑┡_、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都以紅高粱為主要原料?！「吡挥屑t、白之分;紅者又稱為酒高粱，主要用于釀酒，白者用于食用，性溫味甘澀。高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、制醋、提取淀粉、加工飴糖的原料。
第二，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，屬于禾本科高梁屬一年生草本，是古老的谷類作物之一。高粱的種類甚多，按高粱穗的外觀色澤，可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等，按品種和性質(zhì)可分為粘高粱和粳高粱。高梁的果實稱為高粱米，一般含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白質(zhì)8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，鈣7毫克，粗纖維0.3克，灰分0.4克，鈣17毫克，磷188毫克、鐵4.1毫克，硫胺素0.14毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸0.6毫克，維生素B1 0.26毫克、維生素B2 0.09毫克。每百克高粱米的發(fā)熱量為1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及鐵較大米多，高粱籽粒含有的丹寧，絕大部分存在于種皮和果皮中。丹寧有澀味，妨礙人體對食物的消化吸收，容易引起便秘。
高梁米的功效與作用是什么?高粱米在谷物中，高粱蛋白質(zhì)中賴氨酸含量最低，因而蛋白質(zhì)的質(zhì)量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。高粱米含礦物質(zhì)與維生素，礦物質(zhì)中鈣、磷含量與玉米相當(dāng)，磷約40%--70%，為植酸磷。維生素中B1、B6含量與玉米相同，泛酸、煙酸、生物素含量多于玉米，但煙酸和生物素的利用率低。高粱米的主要營養(yǎng)成分，按占干物質(zhì)計，粗蛋白質(zhì)9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纖維1%，以及鈣、磷、鐵等微量元素和維生素B族。
黑枸杞作為一種野生的枸杞，生長在環(huán)境沒有受過污染的雪山當(dāng)中，能夠起到很好的補血安神，改善睡眠的癥狀，黑枸杞里面還有了很多的黑色素，還能夠促進頭發(fā)的生長，那么除了以上所介紹的之外，下面就讓我們一起來看一下，黑枸杞功效與作用是什么呢。
生津止渴、改善循環(huán)：花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為“動脈粥樣硬化的解毒藥”。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素(Anthocyanosides)的食品藍莓。
補血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
潤肺止咳、減緩衰老：隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
明目作用：長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
? ?以上就是對于黑枸杞功效與作用是什么做出的詳細解答，現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生了，各種各樣的養(yǎng)生湯受到了大家的歡迎，但是用黑枸杞來泡水或者是泡酒，也是非常健康的形式之一，能夠延緩老年人的衰老，達到延年益壽的作用。
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