黨參和沙參的區(qū)別都有哪些
養(yǎng)生湯都有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《黨參和沙參的區(qū)別都有哪些》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
隨著改革開放的到來(lái)，人們的生活水平不斷提高，對(duì)于養(yǎng)生也成為人們必不可少關(guān)心的話題，無(wú)論是老年人還是中年人，或者可以說(shuō)小孩子都在注重養(yǎng)生，那么在這個(gè)養(yǎng)生如此盛行的年代，參類用品成為家中必不可少的用品。那么對(duì)于參類中的黨參和沙參有什么區(qū)別呢?
黨參可以說(shuō)是人參當(dāng)中的上品，它也在中醫(yī)界占據(jù)著舉足輕重的地位，在一般情況下黨參可以用來(lái)補(bǔ)氣血，也可以用來(lái)補(bǔ)脾胃，這對(duì)人身體有著非常好的一面，讓人能夠精神矍鑠，神采奕奕，但是要記住黨參沒有補(bǔ)元?dú)獾淖饔门丁?/p>
沙參也是參類當(dāng)中不可或缺的產(chǎn)品，對(duì)于滋陰清熱有著很大的作用，一般情況下沙參只能在沙土地中看到的，然而在中藥的補(bǔ)品當(dāng)中，沙參是甘溫的，它對(duì)人的肺陰有著非常大的作用，它的味道淡淡的，也能夠清楚肺火，對(duì)于氣管不是很好的人來(lái)說(shuō)，沙參是他們的福音。
黨參和沙參對(duì)于人們來(lái)說(shuō)都是不可或缺的參類補(bǔ)品，它們都能對(duì)人有著不同的作用，對(duì)人類來(lái)說(shuō)它們可是我們生活中必不可少的上品呢。
上面已經(jīng)介紹了黨參和沙參的不同作用，相信大家對(duì)他們都有了一定的了解，如果想要通過黨參和沙參來(lái)補(bǔ)身體，那么一定要牢記它們的作用，這樣對(duì)你的身體才會(huì)更好，才能達(dá)到你們想要的效果。
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提起黨參相信很多人都不陌生，這種藥材在很多藥店中都有銷售，但是如果說(shuō)起紋黨參的話，大家都會(huì)感冒很陌生，由于紋黨參的外觀和黨參非常的相似，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意進(jìn)行區(qū)分，否則就無(wú)法給身體帶來(lái)好處，那么讓我們一起來(lái)了解一下紋黨參和黨參區(qū)別有哪些呢?
第一，紋黨參和黨參區(qū)別有哪些?產(chǎn)地有所不同。紋黨參的產(chǎn)地一般是在文縣，在清朝的時(shí)候，那里就開始種植中草藥，它的歷史是非常悠久的。因?yàn)檫@樣的原因，這里的種子要比其他地方的種植更能保值品質(zhì)。而且，紋黨參還是文縣的特產(chǎn)哦。而黨參和紋黨參相比較而言的話，其生產(chǎn)地區(qū)就更加廣泛。在一般情況下，這種黨參都集中在甘肅隴西，當(dāng)然，在其他的地區(qū)也可以見到黨參。
第二：外觀有所不同。這兩者的外觀也是不一樣的，大家直接可以用肉眼看出來(lái)。如果是紋黨參的話，它的外觀就比較松，里面比較緊，有非常強(qiáng)的柔韌感，外形比較修長(zhǎng)，比較粗壯，肉質(zhì)比較厚，上面會(huì)有很細(xì)密的橫紋。如果是黨參的話，它也比較長(zhǎng)，不過，它給人的是一種細(xì)細(xì)白白的感覺。它的枝條比較少，這就是它和紋黨參之間的差異。
紋黨參和黨參區(qū)別有哪些?生長(zhǎng)周期有所不同。這兩者之間的生長(zhǎng)周期有很大的不同。如果是紋黨參的話，它的生長(zhǎng)周期就比較長(zhǎng)了，需要很長(zhǎng)時(shí)間才能培育出質(zhì)量不錯(cuò)的紋黨參，因?yàn)檫@樣的原因，紋黨參的產(chǎn)量是比較少的，價(jià)格比較昂貴。而相比較而言，黨參的生長(zhǎng)周期就比較短，大家在短時(shí)間內(nèi)就可以培育出較多的黨參，也正是因?yàn)檫@樣的原因，黨參的價(jià)格比較便宜。
黨參這種常見的藥材大家都應(yīng)該有所了解，但是對(duì)于紅參來(lái)說(shuō)，往往會(huì)讓大家感覺非常的陌生，由于兩者的名字非常類同，所以容易被大家進(jìn)行混淆，紅參其實(shí)就是人參的熟用品，具有大補(bǔ)元?dú)庖约耙鏆獾墓π?，黨參可以調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)，具有提高免疫力的效果，那么紅參和黨參的區(qū)別有哪些?
第一，紅參和黨參的區(qū)別有哪些?性狀不同。紅參。主根呈紡錘形或圓柱形,長(zhǎng)3～10cm,直徑1～2cm。表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細(xì)根痕,上部有斷續(xù)的不明顯環(huán)紋;下部有2～3條扭曲交叉的支根,并帶彎曲的須根或僅具須根殘跡。根莖(蘆頭)長(zhǎng)1～2cm,上有數(shù)個(gè)凹窩狀莖痕(蘆碗),有的帶有1～2條完整或折斷的不定根。質(zhì)硬而脆,斷面平坦,角質(zhì)樣。氣微香而特異,味甘、微苦。
第二，黨參。多年生草本植物。根長(zhǎng)圓柱形,直徑1-1.7cm,頂羰有一膨大的根頭,具多數(shù)瘤狀的莖痕,外皮乳黃色至淡灰棕色,有縱橫皺紋。莖纏繞,長(zhǎng)而多分枝,下部疏被白以粗糙硬毛;上部光滑或近光滑。葉對(duì)生、互生或假輪生;葉柄長(zhǎng)0.5-2.5cm;葉片卵形廣卵形,長(zhǎng)1-7cm,寬0.8-5.5cm,先端鈍或尖,基部截形或淺心形,全緣或微波狀,上面綠色,被粗伏毛,下面粉綠色,被疏柔毛。花單生,花梗細(xì);花萼綠色,裂片5,長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)1-2cm,先端鈍,光滑或稍被茸毛;花冠闊鐘形,直徑2-2.5cm,淡黃綠,有淡紫堇色斑點(diǎn),先端5裂,裂片三角形至廣三角形,直立;雄蕊5,花絲中部以下擴(kuò)大;子房下位,3室,花柱短,柱頭3,極闊,呈漏斗狀。蒴果圓錐形,有宿存萼。種子小,卵形,褐色有光澤。花期8-9月,果期9-10月。
紅參和黨參的區(qū)別有哪些?作用不同。紅參的作用:紅參具有大補(bǔ)元?dú)?益血,養(yǎng)心安神的作用。紅參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng),促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA,DNA的合成。紅參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能,增強(qiáng)、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津、補(bǔ)肺健脾。紅參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢(mèng)、驚悸健忘、陽(yáng)痿、尿頻、一切氣血津液不足之癥。黨參的作用：增強(qiáng)抵抗力。黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。降血壓，能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用。補(bǔ)中益氣。
人參是眾所周是的一味中藥，是補(bǔ)氣益血的一把好手。除了補(bǔ)氣益血，還能輔助失眠的人鎮(zhèn)靜安神，并且調(diào)理脾臟。小小的一點(diǎn)，就能起到很好的作用。這是是為什么這味藥賣的很貴。太子參也有補(bǔ)氣養(yǎng)身的作用，既然作用都相同，那么，太子參和人參有什么區(qū)別呢？在哪些情況下服用什么呢？
人參、黨參、太子參三者都是進(jìn)補(bǔ)常用的補(bǔ)益中藥。在功用上，三者都有補(bǔ)氣的功效，但作用不盡相同，臨床使用時(shí)各有偏重，應(yīng)區(qū)別應(yīng)用。
人參大補(bǔ)元?dú)猓袕?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津安神，回陽(yáng)救逆之功； 黨參偏重補(bǔ)中益氣，健脾益肺； 太子參益氣健脾，生津潤(rùn)肺。
若用于補(bǔ)氣補(bǔ)血，扶正祛邪，三者均可，但小兒、青少年，以選用太子參為宜，因其無(wú)促進(jìn)性早熟之弊，中年人及青壯年則選用黨參為好，而老年患者以人參為宜，因人參有防老、抗衰、抗癌之效。
從病種上來(lái)說(shuō)，治療消渴病以人參為好，因其可減少尿糖，改善全身癥狀，而黨參則相反，可使血糖濃度升高，不宜選用。搶救危重病人，也以人參為佳，因其可大補(bǔ)元?dú)猓仃?yáng)救逆。
一般傷陰者，以太子參為宜，因其可生津；腎性蛋白尿者，以黨參為宜。 此外，用于止咳平喘時(shí)，可選用人參、太子參，兩者均為擬腎上腺素類藥，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有較好療效，而常參為抗腎上腺素類藥，不宜選用。所以，秋冬進(jìn)補(bǔ)選用“三參”時(shí)，應(yīng)注意辨病、辨證。
１,人參不可濫用.隨著人們生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)條件改善,相當(dāng)一部分人的活命觀已從溫飽向健體延壽方向轉(zhuǎn)變,花些錢吃點(diǎn)人參或人參制品已慷慨大方.有的人四季在保溫杯里泡人參當(dāng)茶飲,有的把人參當(dāng)作口香糖嚼,有地定時(shí)定量常年不斷,形式多樣,這都屬于濫服人參.濫用的后果是不堪設(shè)想的.
２,服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜,白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味.古醫(yī)書講蘿卜“下大氣,消谷……”.現(xiàn)代研究蘿卜消食利尿,與古代觀點(diǎn)相同,人參大補(bǔ)元?dú)馐瞧渥钪饕δ?這兩者,一個(gè)大補(bǔ)氣,一個(gè)大下氣,正好抵消.故有此一忌.
３,忌飲茶.服人參后,不可飲茶,免使人參的作用受損.
４,無(wú)論是煎服還是燉服,忌用五金炊具.
北沙參和南沙參的區(qū)別
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)買一些沙參回來(lái)煲湯，那么，大家在購(gòu)買的時(shí)候分得清北沙參和南沙參嗎？我們一起去了解一下北沙參和南沙參的區(qū)別吧！
南沙參別名泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時(shí)曬干。清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。南沙參根呈圓錐形或圓柱形，略彎曲，表面黃白色或淡黃棕色，頂端有一至數(shù)個(gè)蘆頭，根上部多有深陷黃紋呈斷續(xù)環(huán)狀，并有殘留的粗皮，下部有縱紋及縱溝。體輕質(zhì)松脆，易折斷，斷面不平坦，黃白色，有裂隙。無(wú)臭，味微甘。以粗細(xì)均勻、肥壯、色白者為佳。
北沙參又稱萊陽(yáng)參、海沙參，是珊瑚菜的根部，可入藥。北沙參最為顯著的功效是滋陰潤(rùn)肺，對(duì)于清肺熱，改善肺部功能有很好的作用，常被用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴等癥的治療，具有不錯(cuò)的功效。北沙參對(duì)于機(jī)體免疫功能有不錯(cuò)的改善和提高作用，能很好的提高患者自身對(duì)于疾病的抵抗力。
南沙參與北沙參雖是不同科屬的兩種植物藥材，但一般認(rèn)為兩藥功用相似，但細(xì)分起來(lái)，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養(yǎng)胃生津。在煮粥時(shí)可辨證選用。南沙參和北沙參所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有所區(qū)別，南沙參含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙參含有生物堿、淀粉、揮發(fā)油、谷固醇、珊瑚菜等成分。在功效上，南北沙參略有區(qū)別，北沙參偏于清肺熱祛痰，適于風(fēng)熱感冒、肺燥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出，南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯;沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓作用。 ...
北沙參和南沙參的功效
北沙參和南沙參在在功效方面，也具有一定的差異。下面，我們就一起去了解一下北沙參和南沙參的功效吧！
首先，我們先了解一下北沙參的功效。北沙參可以清肺止咳，治慢性支氣管炎，肺結(jié)核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。北沙參還具有清熱養(yǎng)陰、益胃健脾的功效。北沙參還可以用于陰虛火旺，熱病津傷口渴，骨蒸勞熱，肌皮枯燥，口苦煩渴等癥狀。下面，我們?cè)賮?lái)了解一下南沙參的功效。
南沙參具有養(yǎng)陰清肺、化痰止咳、益胃生津的功效，這和北沙參的功效具有異曲同工之作用。其次，南沙參還有強(qiáng)心作用、有明顯持續(xù)袪痰作用、有抑制皮膚真菌作用。
由此可見，北沙參偏于清肺熱祛痰，適于風(fēng)熱感冒、肺燥。而南沙參祛痰、強(qiáng)心作用較明顯，并且，南沙參有加強(qiáng)呼吸、升高血壓作用。
如何區(qū)分北沙參和南沙參
因?yàn)楸鄙硡⒑湍仙硡⒌耐庑螀^(qū)別不是很大，那么，我們?cè)谌粘Ｉ钪杏衷撊绾螀^(qū)分呢？下面，我們就一起去學(xué)習(xí)一下區(qū)分男北沙參的方法吧！
其實(shí)，北沙參和南沙參的鑒別還是有一定的困難，就連很有經(jīng)驗(yàn)的人在選購(gòu)南北沙參時(shí)也不一定可以準(zhǔn)確判斷。要區(qū)分北沙參和南沙參，我們要仔細(xì)研究一下這兩種沙參在外形上有什么差別。北沙參根細(xì)長(zhǎng)，可達(dá)尺余，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，色白(或黃白)而脆，味甘，并且斷面很細(xì)膩。而南參粗裂象野胡蘿卜根。其次，我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候可以提前問一下是什么沙參，因?yàn)檫@兩種沙參的價(jià)格差不多，所以欺詐的行為不是很多。
北沙參和南沙參能互相代替嗎
北沙參和南沙參我們有時(shí)候?qū)嵲陔y以分辨，那么，北沙參和南沙參可以相互替代嗎？我們一起去了解一下吧！
北沙參和南沙參一般情況下是不可以相互替代的，因?yàn)楸鄙硡⒑湍仙硡⒃诔煞稚嫌兴鶇^(qū)別，南沙參含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙參含有生物堿、淀粉、揮發(fā)油、谷固醇、珊瑚菜等成分。北沙參和南沙參在功效上也有一定的區(qū)別，南沙參偏于清肺祛痰，而北沙參偏于養(yǎng)胃生津。因此，從此來(lái)看，北沙參和南沙參是不可以相互替換的。但是，在養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳方面，北沙參和南沙參是可以相互替換的。因此，建議大家在食用之前先了解一下北沙參和南沙參的各自功效，按自己的癥狀來(lái)服用。
北沙參和南沙參可以一起泡水喝嗎
有許多喜歡養(yǎng)生的朋友，喜歡用北沙參和南沙參來(lái)泡水，他們認(rèn)為北沙參和南沙參一起泡水喝更有營(yíng)養(yǎng)。那么，北沙參和南沙參究竟可以一起泡水喝嗎？這樣會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么不良的影響嗎？我們一起去了解一下吧！
北沙參和南沙參是可以一起泡水喝的，但是還是建議大家首先先去了解一下北沙參和南沙參各自的病理，因?yàn)楸鄙硡⒑湍仙硡⒃陴B(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺化痰、益胃生津功效上還是有一定的相同之處，北沙參和南沙參一起泡水喝可以起到養(yǎng)陰清熱的功效。但是，除此之外，北沙參和南沙參有一些功效是不同的，南沙參還具有強(qiáng)心、加強(qiáng)呼吸以及升高血壓作用，有些人群不適宜飲用。因此，還是建議大家分開來(lái)泡水飲用。
現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,大家生活水平提高的同時(shí)也更重視養(yǎng)生.很多人都知道黨參對(duì)身體有好處,常吃能減少很多疾病.所以很多人家也會(huì)選擇在家里備一些黨參或者人參來(lái)預(yù)防一些疾病或者治療一些疾病.雖然很多人都知道兩種藥物都有好處,但是很多人并不了解它的功效.其實(shí)了解這些功效是很有必要的.
那么黨參和人參究竟有哪些功效呢?黨參和人參在那些方面有神奇的功效呢?黨參和人參是怎樣發(fā)揮這些神奇的功效的呢?黨參和人參的區(qū)別究竟在那些地方呢?
1:人參來(lái)自五加科,黨參來(lái)自桔?？?因此,植物體和藥用部位的形態(tài)各異、藥用功效亦不同.2:雖然人參和黨參均來(lái)自藥用植物的根和根莖,但人參的根主根肉質(zhì),圓柱形或紡錘形,須根細(xì)長(zhǎng);根狀莖(蘆頭)相對(duì)較長(zhǎng),上有莖痕(蘆碗)和芽苞;須根上常有不明顯(園參)或明顯(山參)的細(xì)小疣狀突起(習(xí)稱"珍珠疙瘩");一個(gè)主根一般只有一個(gè)根莖.黨參根長(zhǎng)圓柱形,少分枝或中部以下面分枝,頂端有一膨大的根頭,根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕,集成球狀(習(xí)稱"獅子頭"). 3:人參大補(bǔ)元?dú)?復(fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神益智,主治:勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)等一切氣血津液不足之證.黨參補(bǔ)中益氣,健脾益肺.用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內(nèi)熱消渴.
通過上述內(nèi)容的介紹,可以了解到黨參和人參科屬上就有著非常大的區(qū)別,而且藥用價(jià)值上也完全不同.黨參和人參只是因?yàn)槊窒嗨撇哦啻伪换煜?但事實(shí)上差距真的很大.其實(shí)人們對(duì)于這些藥物的了解是非常有必要的.
雖說(shuō)當(dāng)歸和黨參都是中藥材，但兩者之間存在的區(qū)別卻是巨大的，首先表現(xiàn)在產(chǎn)地方面，當(dāng)歸產(chǎn)于中國(guó)的西北和西南，黨參則產(chǎn)于西藏的東南部、云南的西北部等；另外兩者的食用功效也有不同。
一、產(chǎn)地不同
1、當(dāng)歸。在中國(guó)，當(dāng)歸生產(chǎn)于西北和西南地區(qū)，根據(jù)產(chǎn)地不同，可有西歸(甘肅產(chǎn))，秦歸(陜西產(chǎn))，云歸(云南產(chǎn))和川歸(四川產(chǎn))之分，其中甘肅的產(chǎn)量最大，質(zhì)量最佳，栽培歷史也最久(1500年以上)，而甘肅的當(dāng)歸又?jǐn)?shù)岷縣當(dāng)歸(稱謂岷歸)上乘。
2、黨參又名遼參，因其故鄉(xiāng)在上黨而得名。黨參，在古代也稱之為人參。別名：上黨人參、防風(fēng)黨參、黃參、上黨參，拉丁文名：Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.桔?？?、黨參屬植物，有效部位在植物根部。黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等?！侗静輳男隆酚涊d：“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥?！碑a(chǎn)西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部、陜西南部、寧夏、青海東部、河南、山西、河北、內(nèi)蒙古及東北等地區(qū)。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)也有。主產(chǎn)渤海灣一帶，而遼寧沿海也正是北方刺參主產(chǎn)區(qū)，因此，通常意義上將北方刺參統(tǒng)稱遼參。
二、功效不同
當(dāng)歸的功效：
1、主要是補(bǔ)血活血。當(dāng)歸味甘而重，故專能補(bǔ)血。當(dāng)歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補(bǔ)血代表方——“四物湯”，有調(diào)經(jīng)補(bǔ)血之功，尤其適于產(chǎn)后血虛的調(diào)治。有抗缺氧作用，又有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。
除此之外，當(dāng)歸泡酒是比較好的補(bǔ)藥，一般可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)燥滑腸。適用于痛經(jīng)，腰痛，便秘，產(chǎn)后瘀血阻滯小腹疼痛等癥，用途廣泛，味道鮮美，深受人們喜愛。
2、美容功效。主要有三大美容功效，分別是護(hù)發(fā)、祛皺、除斑：
當(dāng)歸通常研粉使用，是具有美容功效和醫(yī)療功效，性溫，味甘辛，無(wú)毒。用其敷臉可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，而當(dāng)歸的水溶液有極強(qiáng)的抑制酪氨酸酶活性作用，是對(duì)付黃褐斑、雀斑的“殺手锏”，能使皮膚細(xì)嫩有光澤的功效。故而，當(dāng)歸既可做面膜或加入面霜中使用，食療效果也相當(dāng)不錯(cuò)，是美容之佳品。
黨參的功效：
補(bǔ)中，益氣，生津。
治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無(wú)力，食少，口渴，久瀉，脫肛。
①《本經(jīng)逢原》：清肺。
②《本草從新》：補(bǔ)中益氣，和脾胃，除煩渴。
③《綱目拾遺》：治肺虛，益肺氣。
④《科學(xué)的民間藥草》：補(bǔ)血?jiǎng)?? 適用于慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。
⑤《中藥材手冊(cè)》：治虛勞內(nèi)傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病。
經(jīng)常逛超市的人對(duì)阿膠膏和固元膏應(yīng)該是比較熟悉的，阿膠膏和固元膏這兩種食物在超市里面還是非常多見的并且同樣有養(yǎng)生功效的。原則上來(lái)講，阿膠膏和固元膏是完全不一樣，它們的區(qū)別表現(xiàn)在很多方面。那么，阿膠膏和固元膏的區(qū)別都有哪些呢？對(duì)于這個(gè)問題，相信大部分人都是不知道的，下面我們就一起來(lái)了解一下吧。
阿膠膏和固元膏配方上不同：阿膠膏的基本配方是：阿膠，芝麻，核桃，冰糖，黃酒。 為了美觀，芝麻和核桃一般不會(huì)磨成粉，同樣，為了口感，冰糖的比率會(huì)有點(diǎn)多。固元膏的配方是:黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無(wú)核紅棗，黃酒，阿膠。完全按照古法比率制作。養(yǎng)身效果顯而易見。
阿膠膏阿膠，紅棗，核桃仁，桂圓肉，芝麻，冰糖，黃酒。阿膠糕現(xiàn)代有多種形式，主要的是用真空包裝大約10克的固體方塊。市場(chǎng)上各品牌的阿膠糕大同小異，基本組成成分都是阿膠、核桃、黑芝麻、冰糖、黃酒。另有其他企業(yè)加入玫瑰、紅棗、枸杞等適宜的中藥材或是食材，制成口味略有不同的阿膠糕，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也有所側(cè)重。
固元膏：別名阿膠糕，據(jù)傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來(lái)源于水經(jīng)注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說(shuō)此方是由唐代楊貴妃所創(chuàng)，常食可以養(yǎng)血潤(rùn)膚，頭發(fā)烏黑。目前市面上大多數(shù)固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒。有些配方面對(duì)不同人群需要，會(huì)添加枸杞、酸棗仁、蜂蜜、蓮子等等。適宜氣血虧虛的中青年女性、腎陰陽(yáng)兩虧、肝血不足的老年人，以及體質(zhì)差的人群食用。需要注意的是固元膏較為滋膩，脾胃虛弱者不宜長(zhǎng)期服用。
由上述可知，阿膠膏和固元膏不僅僅在配方上不同，而且在外觀以及功效等方面都是不一樣的。而了解了這個(gè)方面，其實(shí)對(duì)于我們更好地區(qū)分阿膠膏和固元膏，是有著非常大的幫助的。當(dāng)然了，對(duì)于那些有需求的人來(lái)說(shuō)，在生活中還是可以適當(dāng)吃點(diǎn)阿膠膏和固元膏。
眾所周知，參類的食物都具有很高的藥用價(jià)值，不過由于種類非常多，很多人都無(wú)法進(jìn)行區(qū)分，比如太子參與黨參就容易被混淆，兩者的功能都是不一樣的，一旦誤服就會(huì)引起身體的不適，還無(wú)法對(duì)病情進(jìn)行控制，太子參一般都是生長(zhǎng)在海拔八百到兩千七的山谷中，那么太子參與黨參的區(qū)別有哪些?
第一，太子參與黨參的區(qū)別有哪些?黨參外觀和功能。黨參呈現(xiàn)橢圓形的外觀，而且表面上呈現(xiàn)黃棕色，切面呈現(xiàn)黃白色，可能會(huì)存在類似于菊花的花紋，而中間可以看到淡黃色的圓心，周圍展現(xiàn)出淡黃色的色彩，有特殊的香氣，它的氣味比較香甜。黨參具有補(bǔ)中益氣，抗癌，降低血壓，健脾益肺，抗缺氧，抗衰老等效果，經(jīng)常性的服用能有效的提升人體的免疫能力，可以提高超氧化物的活性，幫助我們?nèi)娴南杂苫哪芰?，而且也可以?yīng)對(duì)潰瘍，調(diào)節(jié)腸胃的運(yùn)動(dòng)，有效的降低胃蛋白的酶活性，對(duì)于氣短心悸，潰瘍，貧血，內(nèi)熱，消渴的人群來(lái)說(shuō)都是非常適合的。
第二，太子參外觀和功能。太子參的外觀呈現(xiàn)細(xì)長(zhǎng)條形，它的直徑大概在0.2厘米，長(zhǎng)達(dá)3到10厘米左右，表面上看非常的光滑，偶爾也會(huì)出現(xiàn)些許的皺紋，在凹陷處還可以看到須根痕，斷面比較平坦，但是會(huì)出現(xiàn)淡黃色的色彩，氣味比較香甜。太子參具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺的效果，對(duì)于食欲不振，病后虛弱，脾虛，對(duì)于氣陰不足的人群來(lái)說(shuō)，都非常的適合，同時(shí)也能夠改善肺燥干咳，自汗口渴的情況，在生活中，我們一定要對(duì)于這兩種不同的中藥材有所了解。
太子參和黨參雖然說(shuō)都是人參中的一種產(chǎn)品，具備一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是這兩者的外觀和功能是完全不同的，希望大家在服用之前一定要了解這些內(nèi)容，千萬(wàn)不要混淆的服用，否則不僅沒有辦法達(dá)到治療疾病的效果，反而會(huì)耽誤我們的病情。
陜西的黃酒在全國(guó)都還是很有名氣的，以前農(nóng)民們種植的玉米太多又吃不完，直接扔掉又覺得很可惜，就在玉米當(dāng)中加入了酵母進(jìn)行發(fā)酵，做成了黃酒，黃酒不僅可以直接喝，還可以當(dāng)成調(diào)味料，有種酒叫做老酒，它和黃酒之間的區(qū)別都在哪里呢？下面我們一起來(lái)了解下吧。
一：什么叫黃酒
材料：一斤白酒（最好是高度白酒），韭菜子30-50克（炒熟的最好）
做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，飯后一小杯（白酒杯）。有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，暖胃健脾之功效。適用于脾腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、早泄等。
注：韭菜子不可放的太多，對(duì)體虛者容易上火。
二：什么叫老酒
即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒統(tǒng)稱老酒，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀，包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。
三：如何飲用黃酒
一般黃酒燙熱喝較常見。原因是黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，對(duì)人體有一定的影響，為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量，人們一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝，因?yàn)槿?、醚等有機(jī)物的沸點(diǎn)較低，一般在20--35度左右，即使對(duì)甲醇也不過65度，所以其中所含的這些極微量的有機(jī)物，在黃酒燙熱的過程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了黃酒和老酒的區(qū)別都有哪些了，黃酒雖然也屬于酒類，但是它對(duì)于人體的傷害卻是很少的，對(duì)于那些患有哮喘病的中老年人而言，每天早上喝一杯加了蜂蜜的黃酒對(duì)于改善病情是很有幫助的。
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