?陳醋菠菜花生米怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“?陳醋菠菜花生米怎么做”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
陳醋有降血脂，預防動脈硬化的功效，花生中含有豐富的鋅元素，兒童經(jīng)常食用可以促進大腦發(fā)育，提高記憶力，能延緩人體大腦早衰，預防骨質疏松。菠菜含有大量的鈣鐵元素，適合貧血患者食用。陳醋菠菜花生米不僅美味，而且常吃對身體很有好處。
陳醋菠菜花生米做法一
陳醋有開胃的功效，菠菜補血，還能潤腸通便，而花生則有很高的營養(yǎng)價值。因此，炎熱夏季不妨做一道陳醋菠菜花生米.下面就一起分享陳醋菠菜花生米的做法。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。
陳醋菠菜花生米的做法
做法：
1.菠菜摘洗干凈;用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥干凈;
2.大蒜切成末備用，(可以選用袋裝的五香花生米，也可以用現(xiàn)炸的花生，味道會更好)
3.把菠菜放到一個大點的容器里;加入調料，搬運。
4.為了增加食欲，可以用插板弄一些胡蘿卜絲擺放在上面。
做法2
1將菠菜清洗干凈，在滾水中焯熟，撈出，過凉，擠干水分，裝盤待用。
2將菠菜切段，裝入碗中。
3加入精鹽，味精，陳醋攪拌均勻。
4裝入盤中待用。
5熱鍋放油，將清洗干凈的花生米倒入鍋中，炸熟。
6將炸好的花生米，倒入菠菜上即可。
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菠菜陳醋花生米是一道不錯的涼菜，菠菜里面含有豐富的鐵和其它很多的微量元素，菠菜一年四季都可以種植，菠菜非常耐寒冷，在北方地區(qū)秋天種植的菠菜可以安全的越冬，到了來年氣溫稍稍有點升高，就可以吃菠菜了，春天的菠菜是養(yǎng)肝、護肝的好蔬菜，菠菜含有草酸，吃前要焯水。
花生又名長生果，屬于干果類，含有豐富的不飽和脂肪酸，常吃有很多的好處。生花生米還有養(yǎng)胃的作用，菠菜陳醋花生米有機的結合在一起，是不可多得的好食物，下面教大家做法：
原料: 花生米500克 菠菜250克 小青紅椒各25克 圓蔥50克 松花蛋半個 精鹽、白糖、陳醋各適量 精煉油1000克(約耗50克) 制法: 1、花生米先下入涼水鍋中煮開，再倒出瀝水，然后下入溫油鍋中，炸至酥脆，撈出晾涼;小青紅椒(去蒂)、圓蔥、松花蛋，分別切成比花生米略大的丁。菠菜用開水焯一下(就是用開水燙熟)。 2、先將陳醋、白糖在盆內按2:1的比例攪勻，再加入精鹽調成酸甜味汁，最后倒入花生米、菠菜、小青紅椒丁、圓蔥丁、松花蛋丁，拌一下裝入盤中即成。
做法二：菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。
1. 菠菜摘洗干凈;
2.用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥干凈;
3.大蒜切成末備用，(袋裝五香花生米/現(xiàn)炸的花生)，把菠菜放到一個大點的容器里;
4.加入調料，拌勻即可。
菠菜陳醋花生米酸甜咸辣，口味獨特，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，是一道不錯的菜肴， 這道菜宜現(xiàn)拌現(xiàn)吃。特別是夏天有開胃的作用，百食不厭，膾炙人口。成菜色澤紅亮，麻辣味厚，酥軟、鮮香爽口。自己用新鮮的食材，美味就出來了。
陳醋泡花生米的做法到底如何呢，我們知道陳醋泡花生米可是非常出名的養(yǎng)生方法，在各種報刊雜志我們都可以看到這個養(yǎng)生的方法，那么具體陳醋泡花生米我們應該怎么制作，陳醋泡花生米到底對于我們人體有什么營養(yǎng)，陳醋泡花生米能起到怎么樣子的功效，或者陳醋泡花生米其實還有一定的副作用呢，我們下文一起看看陳醋泡花生米的做法。
陳醋泡花生米的功效和作用在于陳醋泡花生米中含有人體需要的多種礦物質，陳醋泡花生米可以起到降低血脂的功效，陳醋泡花生米還能降低我們的血壓，防止高血壓的出現(xiàn)，陳醋泡花生米可以預防血管的硬化，防止動脈硬化的出現(xiàn)。
醋泡花生米以熟花生米、醬油、醋為主要原料?；ㄉ缀腥梭w所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
原材料
帶衣熟花生米、醬油、醋、麻油、雞翅汁(醋∶醬油∶麻油∶雞翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小蔥白。
制作工藝
1、干辣椒切成小圈，小蔥白切成末;
2、碗中倒入醬油、雞翅汁、撒入椒圈和蔥白末，淋入醋，調好汁味(各調料量可斟酌著放，直到味道到合乎自己的味蕾);
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
上文我們介紹了一道養(yǎng)生的良方，那就是陳醋泡花生米，陳醋泡花生米是非常容易制作的，但是陳醋泡花生米的功效和作用卻是很強大的，我們可以采用陳醋泡花生米來治療高血壓和高血脂，可以用陳醋泡花生米來預防很多疾病，例如動脈硬化等。
菠菜含有很多鐵元素，可以讓我們體內的血液得到更好的補充，是一種養(yǎng)顏佳品。而花生米是我們在生活中比較喜歡吃的食物，因為它的味道很香而且花生米很適合拿來當做下酒菜。如果我們把這兩種食物混在一起來進行涼拌，那么制作出來的涼拌菠菜花生米的味道將會是怎樣的呢?
涼拌菠菜花生米對我們激活大腦功能、預防老年癡呆癥的發(fā)生有一定的作用，所以對于家里有人的朋友，你們可以學習一下涼拌菠菜花生米的制作方法，讓你們的父母享受一下它帶來的營養(yǎng)價值。
如果你臉色不好那么就吃菠菜，他對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面部紅潤，光彩照人，因此被人推崇為養(yǎng)顏佳品，菠菜含有類似胰島素樣的物質，作用與胰島素很相似，可以使血糖保持平衡，它的維生素含量很可觀，含有大量的抗氧化劑有促進細泡增生的作用，激活大腦功能，有助于防止大腦老化，防止老年癡呆的發(fā)生。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn)，每周食用2-4次菠菜的中老年可降低視網(wǎng)膜退化的危險，還具有清理腸胃的熱毒的功效。防止便秘。
制作方法
將八角、花椒放入鍋里，加水1200克煮開，放入洗凈的花生米，中火煮熟(約8分鐘)，撈出盛到碗里，加鹽2克拌勻備用。
菠菜摘凈，從根部剖開，洗凈，控凈水，放進煮花生米的開水里燙軟、撈出，攤開晾涼。蔥姜放燙菜開水里燙一下。
菠菜切成10厘米長的段(如果是小棵就不用切了)。蔥姜切絲。
將菠菜、蔥姜絲、花生放一起，加2克鹽、2克味精拌勻裝盤，澆上涼拌醋和香油即可。
小貼士
菠菜燙一下可以去掉菠菜中大部分草酸，營養(yǎng)更好。
以上是對涼拌菠菜花生米做法的介紹，希望你們可以學會它的制作方法，這樣可以為你們的父母做一份美味的食物，而且對他們的身體健康有幫助。為了我們的家人健康，我們應該要去多了解一些養(yǎng)生的知識，讓我們更加懂得如何照顧自己的身體。
菠菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，菠菜柔軟滑嫩，味道是很鮮美的，菠菜是含有豐富的維生素C，蛋白質，鐵，鈣，胡蘿卜素等等，而花生米中含有的很多的氨基酸，是可以提高身體免疫能力，菠菜和花生米一起做菜是很搭配的，下面小編就為大家來介紹菠菜熗花生米的做法。
菠菜的功效與作用：
菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經(jīng);具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥。
花生米的功效與作用：中醫(yī)認為，花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮櫡位?、滋養(yǎng)調氣、清咽止咳。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結等病癥有食療作用。
食材
菠菜100g花生米100g大蒜10g
油適量鹽適量芝麻適量
步驟
1
菠菜洗凈
2
放入熱水中焯熟
3
撈出放入涼水中，攥緊，把水控干，放入小盆中
4
花生米洗凈控干
5
鍋中放涼油，放入花生米，
6
小火翻炒，
7
取出炒熟的花生米，放入菠菜盆中，放入芝麻，放入鹽，
8
放入蒜即可
小貼士
用小火炒花生米，菠菜焯時，變色即可撈出。
上面的文章為大家介紹菠菜熗花生米的具體做法，現(xiàn)在大家都應該明白了，菠菜熗花生米是一種很好吃的東西，而且對身體是有很多的好處，所以廣大的朋友都可以自己動手試試下，菠菜熗花生米這道菜最主要的還是火候，一定要注意火候，火不能太大，也不能太小，還有要注意時間。
?大家都很熟悉的蔬菜，菠菜，由于營養(yǎng)價值高，成為餐桌上常見的菜?；ㄉ?，也是種美味的食物，可以炒，可以煮，多種做法?？墒牵蠹铱隙ê苌俾犝f過菠菜陳醋花生米這種東西，把這三樣不相關的東西放在一起制作，能產(chǎn)生營養(yǎng)健康的沒事嗎？大家不要驚訝，這是一種新方法，這就給大家說說菠菜陳醋花生米的做法，大家可以試試喲。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陳醋、雞精、香油、生抽。
輔料：油適量/鹽適量/老陳醋適量/味精適量/白糖適量/蒜末適量
菠菜陳醋花生米的做法步驟：
菠菜陳醋花生米的做法步驟1：菠菜摘洗干凈；用開水把菠菜燙一下迅速拿出來，在用涼水把燙好的菠菜投涼，把水份攥干凈；
菠菜陳醋花生米的做法步驟2大蒜切成末備用，(我用的是袋裝的五香花生米，也可以用現(xiàn)炸的花生，味道會更好喲，我懶，沒炸)把菠菜放到一個大點的容器里；加入調料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~
菠菜陳醋花生米的做法步驟3最后，為了搭配顏色，我用插板弄了一些胡蘿卜絲。小貼士
涼油涼花生米小火慢慢炸。
?菠菜，陳醋，花生米，都是日常生活中常見的食材，把這些東西放在一起通過一定的方法，也可以制作出美味的食物，以上就是給大家講述了菠菜陳醋花生米的做法，大家模仿上面的步驟，做好準備工作，就可以學會這種簡單的制作方法了。大家動心了就趕緊行動吧。
芹菜的作用是很大的，也是一種很好的養(yǎng)生保健的蔬菜了，我們在平時的生活中應該都會經(jīng)常吃到芹菜的，特別是對于高血壓的人來說著樣的蔬菜是很好的，能夠很好的降血壓，到了夏天能夠吃到?jīng)霭璧那鄄艘彩翘貏e是爽口的，下面我們來看看一道很開胃的小菜，芹菜花生米涼菜怎么做。
芹菜花生米在一起涼拌著會很好吃，特別是愛吃涼菜的人，這一道菜就會很合胃口，最重要的在夏天吃這樣的菜能夠很好的解暑，讓我們的心情更舒暢，下面看看芹菜花生米涼菜怎么做。
賞心清口夏季小涼菜---芹菜花生米
材料
食材：煮熟的花生米 西芹 胡蘿卜
調料：鹽 雞精 香油
做法
首先，將花生米煮熟放涼備用；
然后，將芹菜切成2厘米左右小段，并放入水中焯一下，不要太長以防變老，時間大概一分鐘左右就行，將焯好的芹菜放入冷水中沖洗，撈出備用
第三，將胡蘿卜切成細絲備用
第四，將花生米、胡蘿卜、芹菜放入容器內同時加適量的鹽（花生米是咸的，注意吆）、雞精、香油，拌勻即可食用。如果有時間放入冰箱中冷藏一會兒，味道會更新鮮。
涼拌芹菜花生
歷代醫(yī)學文獻都有論述，認為芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強抵抗力，尤其在春季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，食用芹菜以涼拌為宜。
材料
芹菜，胡蘿卜，姜絲，鹽適量，味精少許，香油，花生
做法
1.芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的，它的根部很臟，要多洗幾遍。葉子摘下來棄之可惜，用來涼拌、烙雞蛋餅，蒸布拉子都是不錯的選擇，其實葉子的營養(yǎng)比徑更豐富?；ㄉ⒑}卜的量不要多于芹菜；
2.切的形狀可以隨意，花生在清水里泡一天，去掉紅皮，姜絲切細；
3.鍋里放涼水，燒開后放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然后分別在開水里焯一下，花生要多煮一會；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放調料。
芹菜花生米涼菜怎么做，現(xiàn)在大家應該都掌握了一些做這道菜的方法了，其實是很簡單的，做涼菜的方法都差不多，放一些醋，一些香油就會很有味道，涼菜是離不開醋的，有了醋才會更有味道，吃著也會很舒服。
夏天天氣比較炎熱，比較常吃的菜就是涼拌菜，口感清爽、消暑降溫，涼涼的很適合夏季食用。平常涼拌菜會自己隨意搭配，有時候用芹菜、花生米、咸菜一起搭配，然后根據(jù)個人口味加入一些調料等，這種做法不僅簡單而且好吃，那么該怎么做呢?
主料
150g胡蘿卜
100g花生米
150g芹菜
50g黃豆
配料
適量鹽(根據(jù)個人口味增減)
適量花椒油
營養(yǎng)分析
1. 芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
2. 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。
3. 芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
4. 芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
5. 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
6. 芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。
7. 芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。
8. 芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜”，曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發(fā)現(xiàn)，常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量，可能對避孕有所幫助。
制作步驟
1 胡蘿卜洗凈，切成小丁備用;
2 花生米和黃豆混合一起先用水泡30分鐘，然后再煮，煮的時候放一個大料;
3 芹菜洗凈去葉子后，把它從中間劈開，切成小段;
4 花生米和黃豆煮好后，撈出，晾涼;
5 用煮花生米的水繼續(xù)焯下芹菜和胡蘿卜，煮開后2分鐘就可以了;
6 然后把芹菜和胡蘿卜撈出和花生米黃豆混合，放入鹽調味;
7 然后在盆中來回拌勻，就可以裝盤了! [2]
菠菜是大家非常喜歡吃的一種蔬菜，菠菜里面不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們人體需要的礦物質，菠菜里面含有豐富的鐵，經(jīng)常吃菠菜是可以起到很好的補血功效，菠菜的做法有很多種，我們不但可以采用菠菜來煮湯而且也可以采用菠菜來清炒，下文我們就給大家介紹一道采用菠菜做成的美味菜肴。
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
糖醋菠菜花生米的做法：
1.鍋中少量油，倒入花生，開小火炒，不停的扒拉
2.到噼里啪啦花生衣破就好了
3.菠菜洗凈，切兩段，焯水，擠干水分備用
4.倆主人翁請到盤里
5.一勺糖兩勺醋，半勺老抽，攪拌均勻，嘗一嘗
6.澆糖醋汁，拌勻，上桌
小貼士
花生炒制一定小火，糖醋比例是一比二，老抽上色用
在上面的文章里面我們介紹了什么是菠菜，我們知道菠菜不但好吃而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文我們采用了菠菜搭配上花生做成了糖醋菠菜花生米。
在我們的日常生活中，菠菜是我們常常食用的一種蔬菜。菠菜含有豐富的鐵元素，能夠很好地治療缺鐵性貧血，菠菜還有補血、抗衰老和增強身體抗病能力的功效，所以多吃一些菠菜對我們的身體是很有好處的。菠菜的做法有很多，今天我們就一起來學習老醋菠菜花生米的做法。
主料
菠菜500g 花生50g
輔料
油適量 鹽適量 白糖適量 白醋適量 辣椒油適量
1.花生米洗凈，控干水分
2.花生入鍋，倒入少量油，拌勻，開小火，不斷翻炒
3.炒好的花生米，撒少許鹽，晾涼
4.菠菜洗凈
5.水開，入菠菜，焯水
6.撈出，入涼水過涼
7.擠干水分，切寸段
8.加白糖
9.加陳醋
10.加辣椒油，加入涼透的花生，拌勻
小貼士
花生要提前炸好晾涼，涼透才會有脆脆的口感
菠菜焯水時，水中放少許鹽和幾滴食用油，可保持菠菜翠綠
菠菜的水一定要擠干，這樣才有利于入味
以上的文章向我們詳細地展示了老醋菠菜花生米的做法，老醋菠菜花生米的做法簡單而且經(jīng)濟實惠，花生和菠菜的香脆口感，加上辣椒油的香辣，吃起來讓人欲罷不能，實在是吃飯是的一道開胃好菜。
民以食為天，那么健康的身體當然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當然好的烹飪技術也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹涼拌菠菜花生米的方法！
2.2菠菜摘好洗干凈；
3.1取出鍋中的菠菜，用涼水沖涼備用；
4.2鍋中水燒開放入菠菜段少許鹽、使菠菜的顏色更綠，焯3-5分鐘即可熟；
5.花生米去皮用油炸好；
6.各種調料備好；
7.蔥蒜切細末；
8.根據(jù)自己的口味放入各種調料調好汁；
9.上桌前倒入調好的料汁，一盤香辣、甜、酸適口的菠菜拌花生米一會功夫就落入我們一家三口的腹中。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的涼拌菠菜花生米，會勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關系的，趕快下廚去做一做。
芹菜是我們常吃的一種營養(yǎng)價值比較高的蔬菜，芹菜具有穩(wěn)壓降壓的作用，另外芹菜里面富含膳食纖維，有很好的促進排便的功效，在預防結腸癌方面的作用也比較明顯，芹菜的做法有很多，比如說可以做成芹菜花生米涼菜，是非常好的一道開胃小菜，我們來了解一下這方面的內容。
首先準備適量的芹菜，準備適量的花生米，準備花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、鹽、橄欖油、芥末油、味精，香油和醋。
花生米要提前泡發(fā)，泡好的花生米放到鍋中，然后放入鹽，放入茴香、桂皮，加入香葉、大料、花椒，然后大火燒開，用中火煮十分鐘，然后撈出控干水分晾涼。
把芹菜清洗干凈以后，把芹菜拍一下，然后斜刀切成小段，鍋中燒水，水開以后，放少許的鹽，然后把芹菜段放到鍋里面焯一下，抄好以后撈出，放入涼水里面泡一下，然后撈出控干水分。
準備容器，把芹菜花生米放在一起，這時候放少許鹽，加入芥末油，放入味精，放入香油，橄欖油，攪拌均勻，最后再放少許米醋，這樣芹菜花生米涼菜就做好了。
芹菜花生米涼菜的做法比較簡單，花生米要提前泡一下，然后再用水把花生米煮熟，這時候可以適當?shù)姆乓恍┱{料，這樣有助于花生米更好的入味兒，另外在焯芹菜的時候可以用幾滴麻油，這樣焯出的芹菜顏色更加的鮮亮，會讓人更有食欲。
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