韭菜生吃還是熟吃壯陽(yáng)呢?
春季養(yǎng)生吃韭菜。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供韭菜生吃還是熟吃壯陽(yáng)呢?,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
韭菜一直被公認(rèn)是男性滋補(bǔ)壯陽(yáng)的蔬菜,但是韭菜的食用我們也應(yīng)該講究正確的方法,韭菜炒雞蛋或者是熬制韭菜粥,以及韭菜炒蝦仁這些食用方法是比較合適的,韭菜雖然可以生吃,但是辛辣的口感可能很多人會(huì)不喜歡。
1、 韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽(yáng)等功效,多吃韭菜能夠增強(qiáng)精力,確實(shí)對(duì)于性功能障礙有一定的緩解,說(shuō)它是壯陽(yáng)草也不為過(guò)。但是不宜多吃,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。
2、韭姜牛奶:韭菜250克,生姜25克,洗凈切碎搗爛,以潔凈之紗布絞取汁,放入鍋內(nèi),再兌入牛奶250克,加熱煮沸,趁熱食用。功能溫中下氣,和胃止嘔。
3、韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝。
4、韭菜粥:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細(xì)末),粳米100克,細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽,稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,健脾暖胃。
5、韭菜炒鮮蝦:韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。功能補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿。本品燥熱助火,體壯陽(yáng)盛者忌食。
6、但是,由于韭菜不易消化,故一次不應(yīng)吃得太多,一般來(lái)說(shuō),胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。
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韭菜籽具有很好的藥用功效,因?yàn)樗捎糜谥委熌行源嬖诘年?yáng)痿遺精或者是小便頻繁腰膝酸軟等這些不良的癥狀,而韭菜子當(dāng)然是需要用文火烤熟,或者是粘磨成粉之后服用。
一、韭菜籽主治:陽(yáng)痿、遺精、白帶白淫,遺尿,小便頻數(shù)、腰膝酸軟、冷痛等
通過(guò)科學(xué)分析,韭菜籽還具有如下保健功效:
1、韭菜籽用于肝腎缺乏,腎陽(yáng)虛衰所致的陽(yáng)痿,腰膝酸軟痛苦.
2、韭子有補(bǔ)肝腎,暖腰膝,壯腎陽(yáng)的功用.可單味用,或與菟絲子,補(bǔ)骨脂,淫羊藿等補(bǔ)腎壯陽(yáng)之品共同運(yùn)用.用于腎氣不固所致的遺精,尿頻,遺尿,帶下清稀.
3、韭子有補(bǔ)腎溫陽(yáng),固精縮尿的成效,如:?jiǎn)斡帽酒费心┗蜃髅弁璺?腎虛遺精帶下.治遺精,亦常與龍骨,菟絲子配伍,補(bǔ)腎縮尿藥,治腎與膀胱虛冷,小便頻數(shù).
二、搭配方法:
韭菜籽10克,粳米50克,將韭菜籽用文火燒熟,與粳米、細(xì)鹽少許,同放沙鍋內(nèi)加水500毫升,米開(kāi)粥熟即可。每日溫服2次。此方有補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,健脾暖胃功效。
1、韭菜籽粉+淫羊藿:用于補(bǔ)腎益精、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、養(yǎng)肝明目、壯陽(yáng)防早泄、固精止遺等。
2、韭菜籽粉+鎖陽(yáng)粉:用于夜尿頻多、腰膝酸軟等。服用方法:兩者按2:1比例打成粉,一天兩次,一次8-15克。
3、韭菜籽粉+鎖陽(yáng)+熟地黃+肉蓯蓉:用于烏發(fā)強(qiáng)筋、暖胃健脾等。(另可一起配枸杞+黃芪來(lái)鞏固)
4、韭菜籽粉+山藥粉:有補(bǔ)肺、健脾的作用。
栗子也就是大家平時(shí)所說(shuō)的板栗,而板栗在很多人眼中都是十分美味而且十分常見(jiàn)的食物。其實(shí)大多數(shù)人都覺(jué)得生板栗和紅薯的口感十分類似,所以喜歡吃紅薯的人也喜歡吃板栗。很多人以為板栗只是好吃,并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),其實(shí)板栗還可以補(bǔ)腎。下面就給大家說(shuō)說(shuō)栗子生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢?
生食補(bǔ)身效果好,熟吃口感好。
早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說(shuō)板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說(shuō):“生食之,甚治腰腳不遂?!睆?qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法,生食板栗有補(bǔ)腎、止血的功效。
專家說(shuō),人到老年,由于陽(yáng)氣漸漸衰退,不僅會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。
養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見(jiàn)出血癥。
將生板栗去殼,
搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫(yī)臨床證明有一定療效。 板栗味甜性溫,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
板栗的確有補(bǔ)腎的作用,也有很多人好奇,栗子生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢?因?yàn)樯踝雍褪炖踝拥淖饔檬遣煌?,如果用?lái)補(bǔ)腎的話,更建議大家吃生栗子,到這并不是說(shuō),栗子吃的越多,補(bǔ)腎的效果越明顯。大家要注意,生栗子還是不能吃太多的。
很多男性朋友最近經(jīng)常容易出現(xiàn)腎功能不足的情況,這可能是由于我們自身長(zhǎng)期進(jìn)行不當(dāng)?shù)男陨顚?duì)于我們自身的腎功能產(chǎn)生了很大的消極影響,多吃一些板栗可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果,加熱可能會(huì)破壞板栗的纖維,簡(jiǎn)述一下板栗生吃補(bǔ)腎還是熟吃補(bǔ)腎呢。
栗子是傳統(tǒng)的五果之一,是腎之果,最補(bǔ)腎氣,要養(yǎng)腎可以適當(dāng)多吃些板栗。栗子好吃,要達(dá)到養(yǎng)生的還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的,生的栗子補(bǔ)腎,熟的栗子健脾養(yǎng)胃,所以養(yǎng)腎要生吃栗子。最佳吃法是這樣的:以布袋盛生栗懸掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干,每天早晨吃十余顆,吃完后喝吃豬腎粥助以助藥力,常年堅(jiān)持可以使筋骨強(qiáng)健。栗子養(yǎng)腎但是不能多吃,吃多了不僅會(huì)失去養(yǎng)生功效,還會(huì)傷到脾胃。熟的板栗健脾胃,如果脾胃虛寒,腹瀉,可以用食用煨熟的板栗,起到暖脾胃,健脾止瀉。
生吃板栗可以幫助我們很好的補(bǔ)充板栗中原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果,加熱之后的板栗,雖然說(shuō)在美味上可能會(huì)更高一些,但是不能發(fā)揮其原有的營(yíng)養(yǎng)給我們自身帶來(lái)更大的好處。
板栗生吃是很補(bǔ)腎的效果比熟吃要好,板栗深受大家的喜愛(ài)。小小的板栗食補(bǔ)效果驚人,大家對(duì)于板栗的了解就是炒食,但其實(shí)板栗還能生吃。板栗是補(bǔ)腎的佳品有千果之王的稱號(hào),與五果并稱是最好的食物。板栗的吃法生吃每次不能多,熟吃可以有很多種做法,小孩子食欲不好可將板栗壓成泥做成餅。
1.香甜味美的栗子,是秋冬非常受歡迎的零食,含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,栗子性味甘溫,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋等功效。
2.栗子可生食、炒食、加水煮食等,在眾多的食用方法中,生吃栗子,且緩慢咀嚼、徐徐咽下時(shí)的補(bǔ)腎效果最佳。這是因?yàn)樯踝又忻负途S生素C等的含量最高,且細(xì)嚼慢咽時(shí)消化更充分,更利于人體吸收,對(duì)體虛乏力或腎虛導(dǎo)致的腿腳無(wú)力等癥狀效果良好。需要注意的是,栗子不可多吃,每日最好不要超過(guò)10顆
如上所述希望給大家一點(diǎn)參考,板栗的好處相信大家已經(jīng)知道了。有時(shí)間就買回家吃吧,不僅僅是補(bǔ)腎效果好每個(gè)年齡段都能吃呢,老人吃了能延年益壽。生吃需要細(xì)嚼慢咽,這樣才能達(dá)到好的效果,這個(gè)補(bǔ)腎的方法經(jīng)濟(jì)實(shí)惠希望每個(gè)人都能買一點(diǎn)回家吃,這個(gè)板栗的作用多多不僅僅是補(bǔ)腎。買回家可與很多食材搭配在一起,板栗煮雞湯也是很棒的一道美食。
木瓜是一種比較常見(jiàn)的水果,木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,尤其是對(duì)女孩子來(lái)說(shuō),有一定的美容養(yǎng)顏的作用,另外木瓜里面富含一些雌激素,富含蛋白分解酵素,具有一定的豐胸的效果,那么問(wèn)題來(lái)了,木瓜生吃還是熟吃好呢?下面我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),平時(shí)應(yīng)該吃一些新鮮的木瓜,這對(duì)人體的調(diào)理保健功效是最好的,當(dāng)然生吃的效果是最好的,因?yàn)槿绻笫欤热缯f(shuō)煲湯或者煮成糖水,味道雖然非常的好,但是木瓜里面的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)出現(xiàn)損失,所以生吃木瓜,從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō)是最好的。
木瓜的好處有很多,首先有很好的健胃消食的作用,木瓜里面含有木瓜蛋白酶,能夠有效的分解脂肪,另外木瓜還具有消化蛋白質(zhì)的作用,非常利于人體的吸收和消化,適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有很好的減肥的功效。
平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┠竟希€具有一定的藥用價(jià)值,木瓜里面富含蕃木瓜堿以及木瓜蛋白酶,這兩種物質(zhì)都具有抗結(jié)核桿菌的功效,另外對(duì)于一些寄生蟲(chóng)也能有很好的預(yù)防的效果,具有殺菌抗病的功效。
另外平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┠竟蠈?duì)女孩子來(lái)說(shuō)有很好的美容養(yǎng)顏的作用,木瓜里面有凝乳酶,具有很好的通乳的功效,不但具有豐胸的作用,對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)還具有催乳下奶的效果!木瓜里面的水分比較多,富含碳水化合物,具有多種人體所需的氨基酸,吃一些能夠增強(qiáng)身體的抗病能力。
我們都知道經(jīng)常吃蔬菜和水果能讓我們的身體變得更加的健康
,其中西紅喜就是我們生活中最常見(jiàn)的一種蔬菜,它不論生吃還是熟吃都能提供我們身體所需要的維生素,經(jīng)常食用不僅能讓我們變得健康還能讓我們皮膚變得更好的,但是很多人想要把西紅柿的營(yíng)養(yǎng)更好的展現(xiàn)出來(lái)一定要掌握好吃法,下面一起了解下西紅柿生吃還是熟吃好。西紅柿生吃還是熟吃好
? ?西紅柿PK番茄醬
和西紅柿相比,經(jīng)過(guò)濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。不過(guò),番茄醬損失了新鮮西紅柿中含有的膳食纖維。因此,專家表示,既可以吃新鮮的西紅柿,也可以食用番茄醬,最好是兩者都適當(dāng)食用些。
生吃PK熟吃
西紅柿可以生吃,也可以做熟了吃。這兩種吃法對(duì)身體都有好處,可以根據(jù)自己的喜好選擇。專家介紹,番茄紅素和胡蘿卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做湯等都很好,生吃吸收率低。如果攝取維生素C,則生熟均可,因?yàn)榉阉岫却螅欣诰S生素C的穩(wěn)定,烹調(diào)之后損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維,也是生熟均可。
西紅柿性偏寒涼,有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了,吃一個(gè)西紅柿,非常舒服。但對(duì)于怕涼的人來(lái)說(shuō),做熟了吃是最好的選擇,生吃容易出現(xiàn)不耐受的情況,導(dǎo)致腹瀉。
上面就是對(duì)西紅柿生吃還是熟吃好的介紹,通過(guò)了解之后我們知道西紅柿無(wú)論是生吃還是熟吃都能更好的把營(yíng)養(yǎng)價(jià)值展現(xiàn)出來(lái),但是西紅柿是涼性的食物,如果體質(zhì)偏寒的朋友盡量不要生吃。
西紅柿俗稱番茄,來(lái)自于遙遠(yuǎn)的美洲,如今已成為全世界最熟悉的食物了。當(dāng)下七月無(wú)疑是西紅柿成熟的季節(jié)。它的口感酸甜,多汁爽口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一個(gè)非常好的食物。那么如何吃這個(gè)問(wèn)題已是人們一個(gè)常見(jiàn)的討論話題。
記憶中的吃法:
在我的老家,它叫番茄。還記得以前中學(xué)時(shí)期,在我家門前和旁邊的田埂上就種了很多的番茄和黃瓜,其中番茄我尤為喜愛(ài)。喜歡它主要有三點(diǎn):一是以前由于經(jīng)濟(jì)原因,媽媽買的水果較少,因它此成了我的水果之一;二是它可以作菜,比如西紅柿雞蛋面,烹調(diào)又簡(jiǎn)單(但媽媽嫌太酸了,不好吃);三是涼拌時(shí)可以很輕松地少做一道菜,那時(shí)幾乎每餐的餐桌上都有一碗涼拌西紅柿和黃瓜。在中學(xué)時(shí)的七月,已是暑假,每隔一天的摘采成了我的例行公事,每次的摘采都是大半籃子,看著紅通通的果實(shí)感覺(jué)特別滿足。
現(xiàn)在生活水平高了,不再是討論它怎么做好吃又簡(jiǎn)單了,而是怎么吃更營(yíng)養(yǎng)。有人說(shuō)生吃好,有人說(shuō)熟吃好。不管怎么吃,無(wú)疑就是讓西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最大化地被機(jī)體吸收利用。我們來(lái)簡(jiǎn)單分析一下:
西紅柿生吃的優(yōu)缺點(diǎn):
優(yōu)點(diǎn):1、生吃是維生素C很好的一個(gè)補(bǔ)充來(lái)源,平均每100克西紅柿里含19克的維生素C,而一個(gè)中等大小的西紅柿重量在230克左右,如果吃一個(gè)就攝入了40克左右的維生素C(當(dāng)然,好吃的情況下你肯定還會(huì)吃第二個(gè)的),加上其它蔬菜水果里的VC就可滿足一天的需要了。2、可當(dāng)水果,解渴方便,隨時(shí)可以吃,價(jià)格實(shí)惠。3、增加可溶性膳食纖維的攝入量。
缺點(diǎn):西紅柿中的胡蘿卜素和番茄紅素不能最大化利用,營(yíng)養(yǎng)素的吸收率低
西紅柿熟吃的優(yōu)缺點(diǎn):
優(yōu)點(diǎn):1、西紅柿中胡蘿卜素和蕃茄紅素是屬于脂溶性植物化學(xué)物質(zhì),在烹調(diào)的過(guò)程中與油脂結(jié)合,可促進(jìn)它們的吸收;2、與其它食物相比,烹調(diào)時(shí)維生素C的流失率較低,因?yàn)樗哂蠽C所喜歡的酸性環(huán)境,可以起到保護(hù)作用;3 通過(guò)加熱,可除去草酸,有利于礦物質(zhì)的吸收;4經(jīng)烹調(diào)與其它食物混合后的番茄,不但增加了吸收率還可以互補(bǔ),進(jìn)一步提高一胡蘿卜素、維生素C和番茄紅素之間的協(xié)同作用,提高抗氧化能力
缺點(diǎn):1與食物混合后的西紅柿攝入量減少;2對(duì)維生素C有一定的破環(huán),需從其它食物中攝取足夠的維生素C來(lái)滿足機(jī)體的需要。
西紅柿新吃法:
1、當(dāng)水果吃時(shí),可與堅(jiān)果一起吃,要充分咀嚼,讓堅(jiān)果里的油脂與西紅柿中的胡蘿卜素、番茄紅素融合在一
起,有利于它們的吸收;
2、在涼拌西紅柿?xí)r,除了加入白糖外,還要加入一些富含多不飽和脂肪酸的食用油,最選擇冷榨的加工方式,如茶籽油、葡萄籽油、橄欖油等。
從以上可以看出,熟吃的方法要好于生吃,但西紅柿無(wú)論怎么吃,都是為了給機(jī)體增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收率和利用率,而且都各有不同的優(yōu)缺點(diǎn),只有綜合起來(lái),達(dá)到互補(bǔ),合理利用的效果時(shí)才是最佳的吃法。
松子是屬于營(yíng)養(yǎng)比較高的一種堅(jiān)果類的食物,以前在過(guò)年的時(shí)候松子就是一種招待客人的食物,但是現(xiàn)在由于生活條件比較好,喜歡吃松子的人也就越來(lái)越多了,但是很多的人對(duì)于松子怎么吃還存有一定的疑問(wèn),松子是炒熟了吃比較好一些,還是直接生吃會(huì)比較好,下面小編就會(huì)為大家詳細(xì)的來(lái)講解清楚。
生吃、熟吃都可以。
松子保健養(yǎng)顏。在我國(guó),迄今為止,根據(jù)當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明,松子有顯著的醫(yī)療保健作用。松子中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用??蓮?qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
生吃營(yíng)養(yǎng)不流失。
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,對(duì)老年人保健有極大的益處;
松子中維生素E高達(dá)30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物;
松仁富含脂肪油,能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
松子中的磷和錳的含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
看了小編上面的介紹之后,相信大家對(duì)于吃松子也有了一定的了解,粽子里面的維生素e含量是非常高的,每天只要吃一小把的松子,就可以滿足一個(gè)正常成年人所需要的維生素e,所以想要補(bǔ)充維生素的朋友可以稍微多吃一些,同時(shí)維生素e還可以起到抗衰老的作用。
西紅柿是日常生活中再為常見(jiàn)不過(guò)的蔬菜了,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,其中也含有番茄素能幫助女性美容養(yǎng)顏,又能抗癌,所以好多人對(duì)西紅柿都是存在贊美,那么它生吃好還是熟吃好呢?
人們喜愛(ài)西紅柿不僅是可以烹飪出各種美味的佳肴,無(wú)論是爆炒、燉湯還是涼拌,西紅柿都為我們的餐桌增色不少,而且,人們還把它當(dāng)成一種可以食用的水果,可以像蘋果、桃子一樣生吃,也是非常的美味,不過(guò),有人心存疑慮,西紅柿生吃真的健康嗎?西紅柿究竟是生吃好還是熟吃好呢?
西紅柿是水果中維生素含量比較高的,富含維生素C,生吃可以攝入大量的維生素C,如果是爆炒,高溫就會(huì)導(dǎo)致維生素C被破壞,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)生吃西紅柿是可行的。但是,西紅柿中還有一種重要的成分番茄紅素,它的抗癌能力比維生素C還高,但是,番茄紅素在高溫的狀態(tài)下才能吸收的更好,并且,在烹調(diào)的過(guò)程中會(huì)使用到一些植物油比如豆油、花生油等,這些油脂可以幫助番茄紅素的吸收,因?yàn)榉鸭t素在油脂的環(huán)境下更容易被吸收。因此,綜合來(lái)看的話,熟著吃比生吃更有營(yíng)養(yǎng)。
而且研究還發(fā)現(xiàn),一些經(jīng)過(guò)加工的西紅柿比生吃更有營(yíng)養(yǎng),比如番茄醬,那是因?yàn)榻?jīng)過(guò)加工以后,高溫破壞了西紅柿的細(xì)胞壁,導(dǎo)致釋放出更多的番茄紅素,更有利于身體的吸收和健康。而且,加工后的西紅柿是不會(huì)去皮的,這樣連皮帶肉的番茄是最有營(yíng)養(yǎng)的。
西紅柿雖然是可以生吃的水果,但是建議大家還是少吃為好,一是生吃番茄沒(méi)有熟吃有營(yíng)養(yǎng),二是生吃番茄風(fēng)險(xiǎn)更大,因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)民伯伯種的各種蔬菜都是噴灑脂溶性農(nóng)藥,以前噴灑的是水溶性農(nóng)藥,下雨就會(huì)將農(nóng)藥沖刷掉,導(dǎo)致成本增高,而現(xiàn)在噴灑的是脂溶性農(nóng)藥,即使再大的雨,也破壞不了農(nóng)藥的藥性,但是,對(duì)于生吃的人就有很大的毒性,西紅柿即使用清水洗無(wú)數(shù)遍,依然會(huì)有農(nóng)藥殘留,所以,生吃西紅柿就等于是吃農(nóng)藥,一定會(huì)對(duì)健康造成很大的危害。
枸杞這種食物生吃或者是熟吃其實(shí)都是可以的,也不會(huì)有什么不好的作用。并且就營(yíng)養(yǎng)這一方面來(lái)說(shuō),生吃枸杞的作用更大一些。首先枸杞是非常名貴的藥材,擁有很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),作用也十分的大。有些人會(huì)覺(jué)得長(zhǎng)期生吃枸杞對(duì)身體不好,事實(shí)上這是不會(huì)的,枸杞是沒(méi)有副作用的,即使是長(zhǎng)期的生吃也不會(huì)有什么副作用,是很好的食物。
枸杞子尤其擅長(zhǎng)明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
在做菜的時(shí)候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時(shí)間不能太長(zhǎng),應(yīng)該在炒菜或者煲湯收尾的時(shí)候放入枸杞,這樣就可以防止大量營(yíng)養(yǎng)成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來(lái)食用。枸杞也不適宜長(zhǎng)時(shí)間地清洗,如果長(zhǎng)時(shí)間清洗的話就會(huì)讓它里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強(qiáng)烈,患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會(huì)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
不過(guò)雖然經(jīng)常吃枸杞很好,沒(méi)有副作用,但是這并不代表者所有人都能夠吃枸杞了。首選枸杞溫?zé)嵘眢w的作用很好,但是對(duì)于一些身上有炎癥還有正在發(fā)燒或是感冒的人來(lái)說(shuō)枸杞就不是好食物了,這會(huì)加重患者的病情,還有的及時(shí)腹瀉的人也不能吃枸杞。
吃山楂有很多好處,比如說(shuō)女性吃點(diǎn)山楂對(duì)月經(jīng)不調(diào)有很好的改善作用,山楂還能夠緩解痛經(jīng),通過(guò)吃山楂能夠起到活血化瘀的效果,在吃山楂的時(shí)候,要將山楂洗干凈,然后加水一起煮爛,最好是煮成糊狀,這樣吃起來(lái)就更加的美味,而且還能夠更好的補(bǔ)身體。但是要注意,吃山楂最好不要生吃,下面就來(lái)介紹山楂到底生吃還是熟吃好。
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合很容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應(yīng)該盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。如果想吃可以將山楂煮熟后再吃,熟山楂中的鞣酸已經(jīng)轉(zhuǎn)化了。除山楂外凍柿子、黑棗也易引起胃石。
有些人不宜多吃山楂,孕婦出現(xiàn)早孕反應(yīng)時(shí),酸甜可口的山楂常是她們的最愛(ài)。其實(shí),孕婦是不宜多吃山楂的,因?yàn)樯介惺湛s子宮平滑肌的作用,有可能誘發(fā)流產(chǎn)。山楂可促進(jìn)胃酸的分泌,因此不宜空腹食用。山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)牙齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。專家建議,大家將山楂泡茶喝,將山楂切成片,用開(kāi)水沖泡,這樣山楂的酸味就會(huì)被大大地稀釋了。如果覺(jué)得酸酸的茶不好喝,也可以向山楂茶中適當(dāng)添加一些枸杞和冰糖,讓山楂茶味道更好。但是對(duì)于血糖高的朋友,冰糖就不要加了。
吃山楂有很好的抗衰老的效果,比如說(shuō)山楂里面含有豐富的維生素,通過(guò)吃山楂可以促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,尤其是能幫助皮膚細(xì)胞排毒,從而讓我們的皮膚看起來(lái)更加的有光澤,更加的健康有活力。山楂還有非常不錯(cuò)的減肥以及降血脂的作用,如果是血脂比較高,那么不妨多吃一點(diǎn)。
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