孕期可以吃西柚嗎？專家的答案是這樣！
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作為一種很珍貴的水果，西柚是深受人們歡迎的，這種水果的含糖量非常少，另外還有維生素c以及維生素p等，具有保健和美容的功能，這也是女性朋友喜歡西柚的原因，那么女性在懷孕期間是否可以吃西柚呢？
一、孕婦能不能吃西柚
高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體過多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
二、孕婦能吃西柚嗎
西柚含有天然葉酸，對早期妊娠非常重要，是孕婦在孕期中必不可少的。所以孕婦可以吃西柚。同時(shí)，西柚還含有豐富的微量元素，孕婦只需要注意孕期保健護(hù)理，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素，并定期孕檢，保持健康的飲食。
西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
三、西柚的營養(yǎng)價(jià)值
因?yàn)槲麒指缓S富的維生素群，所以西柚能夠滋養(yǎng)組織細(xì)胞，增加體力，舒緩支氣管炎。同時(shí)，又能治療毛孔粗大，調(diào)理油膩不潔皮膚，深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚，促進(jìn)毛發(fā)生長和緊實(shí)皮膚跟組織。具有很好的美容功效。此外，它還能強(qiáng)化肝功能，膽結(jié)石，增進(jìn)食欲，抗蜂窩組織炎，調(diào)理月經(jīng)不順，增進(jìn)記憶力，減輕憂郁不安。
西柚富含天然的維生素p，維生素C以及可溶性纖維素，可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能，有利皮膚集健和美容。還參與人體膠原蛋白的合成，促進(jìn)抗體的生成，增加肌體的解毒功能。
但是，對于高血壓者來說，不宜多食用，因?yàn)槲麒謺绊懜哐獕侯愃幬锏拇x，從而減低這類藥物的濃度。
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咳嗽是生活中非常常見的癥狀，導(dǎo)致咳嗽的原因有很多，咳嗽通常算不上嚴(yán)重的病癥，但長時(shí)間的咳嗽可能會引起并發(fā)癥，所以需要及時(shí)治療，患者尤其在飲食上一定要合理，雞肉是營養(yǎng)價(jià)值很高的肉品，咳嗽時(shí)是否可以吃雞肉呢？
一、咳嗽可以吃雞肉嗎？
雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
因而感冒咳嗽是可以吃雞的，但感冒期間飲食不宜過于油膩，以免增加腸道負(fù)擔(dān)，阻礙身體恢復(fù)，所以感冒咳嗽時(shí)吃雞可以采取清蒸等少油膩的做法，同時(shí)雞皮等油脂豐富的部位不宜多吃。
二、小兒咳嗽能吃雞肉嗎
寶寶出現(xiàn)的感冒癥狀咳嗽，在飲食上是需要注意，不要吃不容易消化油膩的食物。魚蝦蛋奶等這個時(shí)期都是最好不要食用的。雞肉也是一樣，寶寶出現(xiàn)的感冒流鼻涕等，是可以適當(dāng)?shù)暮刃┣宓碾u湯，有增強(qiáng)抵抗力的作用。
咳嗽是兒童肺系疾病中的一種常見病證。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳與嗽在含義上是有所區(qū)別的，“凡有聲無痰謂之咳，肺氣傷也；有痰無聲謂之嗽，脾濕動也；有聲有痰謂之咳嗽，初傷于肺，繼動脾濕也”?？日咭蛴新暥鴤?，嗽者因有物而動脾。但由于臨床上常咳與嗽并見，故多合稱為咳嗽。
咳嗽一年四季皆可發(fā)生，而以冬春為多，季節(jié)變化及氣候驟變時(shí)更易發(fā)病。因小兒為稚陰稚陽之體，肺臟嬌嫩，而外感六淫之邪多從肺臟侵襲人體，故多致使肺失宣肅，肺氣上逆發(fā)為咳嗽。
《素問·咳論》說：“五臟六腑皆令人咳，非獨(dú)肺也。”中醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽的病變部位主要在肺，其次在脾、腎。第一，肺為嬌臟，而小兒衛(wèi)外功能較差，外感內(nèi)傷均可導(dǎo)致肺氣的宣降失調(diào)，產(chǎn)生咳嗽。第二，小兒脾常不足，消化功能薄弱，若喂養(yǎng)乳食不當(dāng)，或嗜食生冷飲食，導(dǎo)致脾失健運(yùn)，水谷不能化生精微，釀成痰濁，上貯于肺，痰阻氣道，肺氣失宣而咳嗽，即“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。第三，腎為先天之本，腎中元陰元陽為生命之根。小兒腎陽的虛衰，導(dǎo)致脾虛濕聚，水寒上泛，肺氣失宣而發(fā)為咳嗽。
三、咳嗽要注意什么？
咳嗽按病因分很多種，無論是風(fēng)寒還是風(fēng)熱，抑或是氣虛，痰熱，下列都要多注意。
1、忌冷、酸、辣食物——冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料，從冰箱里取出的牛奶最好加溫后再喝?；肌斑^敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料，以免誘發(fā)咳嗽發(fā)作。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。
2、忌花生、瓜子、巧克力等——上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
3、忌魚腥蝦蟹——常見咳嗽在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。過敏體質(zhì)的咳嗽時(shí)更應(yīng)忌食上述食物。
4、忌補(bǔ)品——不少家長給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免補(bǔ)品留邪，使咳嗽難愈。
5、忌肥甘厚味食品——咳嗽時(shí)胃腸功能比較薄弱，油炸食品、肉、肉湯，可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
眾所周知，當(dāng)出現(xiàn)過敏癥狀的時(shí)候，在飲食上一定要清淡，一定要避免辛辣刺激性的食物，從這個角度來說，過敏的時(shí)候可以吃韭菜，但要懂得正確的吃法，可以把韭菜做成刺激性不強(qiáng)的食物來吃。
一、過敏可以吃韭黃嗎
皮膚過敏能吃韭菜，一般需要避免辛辣刺激性食物和魚蝦食物。建議口服抗過敏藥如鹽酸曲普利定膠囊或者是氯雷他定片，維生素C，葡萄糖酸鈣。長期使用經(jīng)過治療，會逐漸恢復(fù)，不用擔(dān)心。日常生活盡量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。發(fā)作期，忌食黃魚、海蝦、海鮮等容易引起過敏的食物。
二、可以吃韭菜。韭菜中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，最有價(jià)值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領(lǐng)先地位。所以皮膚過敏的患者是能吃韭菜，但是一般需要避免辛辣刺激性食物和魚蝦食物。
三、皮膚過敏是有接觸過敏源導(dǎo)致的。
指導(dǎo)意見：
對于這種情況，如果是對韭菜黃不過敏是可以吃的，但是韭菜黃是溫性食物的，在一定程度上可能誘發(fā)過敏的，所以還是不要吃太多的。
四、皮膚過敏能吃韭菜，一般需要避免辛辣刺激性食物和魚蝦食物。建議口服抗過敏藥如鹽酸曲普利定膠囊或者是氯雷他定片，維生素C，葡萄糖酸鈣，外用激素藥膏如尤卓爾。靈寶王等。長期使用經(jīng)過治療，會逐漸恢復(fù)，不用擔(dān)心。日常生活盡量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。發(fā)作期，忌食黃魚、海蝦、海鮮等容易引起過敏的食物。
五、皮膚過敏能吃韭菜，但要盡量少吃韭菜。在飲食方面，要注意營養(yǎng)平衡，可多吃一些牛奶、淡水魚、豆制品及新鮮蔬菜、水果，以增強(qiáng)皮膚抵抗力。避免吃咸水魚、蝦、蟹等易引起過敏的食物。要避免讓有刺激性的物質(zhì)接觸皮膚，也不要在患處涂擦油脂豐富的護(hù)膚品。同時(shí)，要禁止用肥皂和過燙的水清洗患處。
現(xiàn)如今肥胖的人們是較常見的，可能是由于人們生活水平提高了，而且工作現(xiàn)在都基本上自動化了，所以人們活動的少了，這樣脂肪就在人體堆積，所以人就發(fā)胖了。因此現(xiàn)在減肥成了人們常常談?wù)摰脑掝}，可以減肥的方法各種各樣，有吃西柚減肥的，那么到底每天吃西柚可以減肥嗎?下面給大家介紹一下西柚減肥的一些情況。
西柚又名葡萄柚，成熟后的西柚皮是淡黃色，果肉是淡紅白色，味道比較酸，稍微有苦味。西柚的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有蛋白質(zhì)、檸檬酸、粗纖維質(zhì)和多種維生素，而且含糖分很少，所以是一種很好的減肥水果。
所以每天吃西柚是有一定的好處的。西柚中含有豐富的維生素C，可以預(yù)防雀斑、消除皺紋，睡前喝一杯西柚汁可以幫助睡眠，而早起喝一杯西柚汁可以有效防止便秘。西柚對防止高血壓和心臟病都有很好的效果，因?yàn)槲麒种泻泻芏噔涍@種天然的礦物質(zhì)，正好是高血壓患者需要的。西柚還可以降低血液中膽固醇的含量，這是因?yàn)槲麒种泻幸环N天然果膠的營養(yǎng)成分，能起到清潔血液的作用，是現(xiàn)代人的健康水果。美容養(yǎng)顏也是西柚的好處，因?yàn)槲麒种杏刑烊坏木S生素p，能幫助皮膚恢復(fù)光澤，還能強(qiáng)化皮膚的毛細(xì)孔功能，愛美的女性可以多吃這種健康水果。
另外西柚減肥也是有一定的原理的： 西柚中含有大量的維生素C，可以有效促進(jìn)腸胃的消化和吸收，而且膳食纖維也很多，可以很容易的產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食量。西柚中還有一種特殊的氨基酸，能抑制胰島素的分泌，從而抑制糖分轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積。另外，西柚是一種熱量很低的水果，就算吃的比較多，也不用擔(dān)心會發(fā)胖。但是用西柚減肥的時(shí)候是不能吃淀粉類食物，不能吃生果，也不能吃任何甜品和酒精飲品。如果能做到這些，用西柚減肥也是有一定的作用的。
上述內(nèi)容就是到底每天吃西柚可以減肥嗎問題的簡單解答，想必大家現(xiàn)在對西柚已經(jīng)有了很好的認(rèn)識了。那么如果想用西柚減肥還是要注意飲食的，不是單純的每天吃一點(diǎn)西柚人就能瘦下來的。其實(shí)我感覺最好的減肥方法還是飲食加運(yùn)動，只西柚也只是起個輔助的做法，如果你真心想瘦下來，還是多出去運(yùn)動一下比較好的。
小葉增生是女性朋友常見的一種乳腺疾病，這種疾病患者在飲食上有很多注意事項(xiàng)，一方面不能吃辛辣刺激性的食物，另外不能吃含有激素類的食物，而燕窩不屬于這兩類，所以該疾病患者可以吃燕窩的。
一、燕窩是上好的滋補(bǔ)佳品，很多乳腺增生患者都問到：小葉增生能吃燕窩嗎？專家稱，燕窩中并不含有激素類物質(zhì)，因此患者可以放心食用，但是癥狀嚴(yán)重者需持謹(jǐn)慎態(tài)度，最好還是在醫(yī)生的遵囑下食用。
二、乳腺小葉增生是乳腺增生性疾病中最為常見的一種非腫瘤、非炎癥性的增生性病變，均占乳房疾病中的70%左右，可發(fā)生于青春期以后的任何年齡的婦女。小葉增生能吃燕窩是肯定的。
三、小葉增生患者的飲食宜清淡，多食蔬菜；忌辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等；忌煙酒，低脂肪、低蛋白飲食。平時(shí)少吃油炸食品，動物脂肪，用雌激素喂養(yǎng)的雞、牛肉，甜食及過多進(jìn)補(bǔ)食品。平時(shí)要多吃蔬菜和水果類，多吃粗糧和黑黃豆，多吃核桃，海帶，黑芝麻、黑木耳、蘑菇等。
四、女人吃燕窩的好處
1、抗氧化功效
燕窩具有抗氧化，排毒的功效，可以防止肌膚細(xì)胞因氧化而產(chǎn)生的色斑、老化等各種皮膚問題，加速基底層色素細(xì)胞的代謝，溶解已經(jīng)形成的黑色素。使女性肌膚更加美白、亮麗，淡化色斑。
2、美容養(yǎng)顏
燕窩中就含有一種非常重要的多肽類激素——表皮生長因子，其能促進(jìn)細(xì)胞分化、再生長，對受損的肌膚起到快速修復(fù)效果。使人皮膚光滑有彈性，嬌嫩紅潤。
還能促進(jìn)T淋巴細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的有絲分裂，可以增加肌膚的免疫功能，有效修復(fù)和改善敏感性肌膚，防止皮膚過敏。
3、消脂降脂
燕窩能促進(jìn)皮下脂肪細(xì)胞的代謝和排解，消脂降脂，具有良好的減肥塑形作用，可以保持女性胸部挺美，具有完美曲線。相關(guān)閱讀：女性小葉增生能吃阿膠嗎
4、延緩衰老
燕窩有促進(jìn)細(xì)胞的分裂增殖，細(xì)胞分化的作用，能重新啟動已經(jīng)衰老的表皮細(xì)胞，平復(fù)細(xì)小皺紋，淺化深長皺紋，使肌膚光滑而有彈性，從而起到很好的抗衰老作用。
5、改善肌膚問題
燕窩可激活細(xì)胞外透明質(zhì)酸的分泌和合成。激發(fā)肌膚自身的保障功能，明顯改善皮膚晦暗、啞黃、干燥粗糙的老化狀態(tài)。還具有良好的抗病毒，消炎殺菌的功效，有效改善因粉剌、痤瘡而產(chǎn)生的色素、疤痕。還能全面防止日曬、輻射對肌膚的損傷。
如果不幸患上膽結(jié)石疾病的話，在飲食上一定要合理調(diào)整，據(jù)專業(yè)醫(yī)生介紹，膽結(jié)石患者在生活中有很多食物都需要忌口，但這里明確告訴大家，膽結(jié)石患者可以吃雞蛋的，但最好把雞蛋做成有利于消化的食物來吃。
一、膽結(jié)石能吃雞蛋嗎？
正常來說高脂飲食更容易患膽囊炎，特別是對于膽結(jié)石患者。像雞蛋需要膽汁和胰液分解，幫助消化，可引起膽囊收縮。在膽囊炎發(fā)作時(shí)，雞蛋會刺激膽囊收縮導(dǎo)致疼痛，進(jìn)而使結(jié)石在膽囊管卡住產(chǎn)生絞痛，或者排入總膽管引起梗阻，導(dǎo)致疼痛、高熱、黃疸等癥狀。因此，膽囊結(jié)石患者，最好不要吃雞蛋及高脂肪的肉類等高脂食物。
雞蛋是高膽固醇食物，還可能促進(jìn)膽固醇型結(jié)石的生成。所以，醫(yī)生一般都會建議膽囊炎和膽結(jié)石病人盡量少吃雞蛋，特別是煎雞蛋，因其含有更高的脂肪，會使膽囊收縮得更厲害，并會加重原來的膽囊炎癥。
然而這并不等于說膽石癥患者就不能吃雞蛋。雞蛋的蛋清含蛋白多，屬蛋白質(zhì)食物，如果采取水煮等其他烹飪方法還是可以少量食用的。臨床實(shí)踐證明，患者少量吃一點(diǎn)雞蛋，能促進(jìn)膽囊及時(shí)排出膽汁，防止膽汁郁滯和膽石形成，所以，雞蛋并不是膽石癥患者的禁品。
如果膽結(jié)石患者想吃雞蛋，最好的方法是蒸著吃，如做雞蛋羹，口感柔軟，利于消化吸收，不會增加膽囊的負(fù)擔(dān)。
二、膽結(jié)石不能吃什么？
專家建議，不能吃辣椒、芥菜等具有強(qiáng)烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時(shí)膽結(jié)石患者切記不能暴飲暴食。
首先膽固醇含量過高是形成膽結(jié)石的主要因素之一，因此絕對不能吃動物內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。膽結(jié)石患者對脂肪的攝入也要適當(dāng)限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。牛奶只可飲用脫脂牛奶。
三、膽結(jié)石吃什么好？
1、多喝水。水占人體的70%，多喝水可以有效的促進(jìn)人體的新陳代謝功能，有利于將體內(nèi)的結(jié)石物質(zhì)排出體外，緩解病情的發(fā)展。
2、檸檬汁、蘋果汁。現(xiàn)在的膽結(jié)石多為膽固醇結(jié)石，而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達(dá)到溶解膽固醇的作用。
3、橄欖油。研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的形成與人們長年食用動物油也有關(guān)，因此膽結(jié)石患者要應(yīng)盡量避免食用動物油，多食用植物油、橄欖油。其中，橄欖油有利于膽管收縮，倡導(dǎo)潤滑，有助于結(jié)石的排出。
4、少食糖類、肉類。過度食用糖類，可增加人體尿酸度，產(chǎn)生草酸鈣、尿酸鈣并形成沉淀，促使結(jié)石的發(fā)生；肉類中含有大量膽固醇，及代謝后產(chǎn)生的尿酸，都是形成結(jié)石的主要成分。
在運(yùn)動后吃西瓜是很多人的習(xí)慣，這樣吃也有很多好處的，因?yàn)槿嗽谶\(yùn)動的時(shí)候會流失很多汗，汗液會帶走大量的礦物質(zhì)，而西瓜是含水量非常高的水果，同時(shí)還富含多種營養(yǎng)，所以西瓜是運(yùn)動后非常好的補(bǔ)充。
一、運(yùn)動后可以吃西瓜嗎
運(yùn)動后可以吃西瓜。
運(yùn)動完之后適量的吃些西瓜是有好處的，西瓜屬于含果糖的食物，容易消化，食用后有助于補(bǔ)充水分和糖分，但是要注意運(yùn)動后要休息半個小時(shí)左右才能吃西瓜。
二、運(yùn)動后吃西瓜有什么好處
運(yùn)動后吃西瓜補(bǔ)水
運(yùn)動后大量出汗，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，而西瓜含水量豐富，適量的吃西瓜有助于補(bǔ)充水分，促進(jìn)人體新陳代謝，還能消暑解渴。
吃西瓜緩解肌肉酸痛
西瓜中含有瓜氨酸，補(bǔ)充瓜氨酸可以幫助保持體內(nèi)器官健康，以及保證肌肉活力，有效加速新陳代謝，適量吃西瓜可以緩解運(yùn)動造成的肌肉酸痛，還可以降低心跳速率。
吃西瓜穩(wěn)定血糖水平
西瓜中含有糖分多，而運(yùn)動后體內(nèi)血糖水平有所下降，運(yùn)動后適量的吃西瓜，能幫助提高和穩(wěn)定機(jī)體的血糖水平。
三、運(yùn)動后吃西瓜會長胖嗎
適量吃西瓜并不會導(dǎo)致長胖。
一般來說，運(yùn)動后吃西瓜一次攝入量不要超過500g，過量吃西瓜的話，攝取的糖分過多了有可能導(dǎo)致長胖，而且西瓜屬于寒涼食物，多吃容易傷脾胃，導(dǎo)致消化不良，腸胃抵抗力下降，引起腹脹腹瀉等不適。
奶酪是超市中比較常見的食材，由它做出來的蛋糕和面包都是人們特別喜愛吃的，可是每當(dāng)媽媽們在制作奶酪糕點(diǎn)時(shí)小朋友們都會偷偷的拿奶酪來直接吃，可是這奶酪可以直接吃嗎?這讓寶媽們十分的困擾。其實(shí)奶酪是可以直接吃的，下面我們就來具體的了解下吧!
奶酪可以直接吃的。奶酪是一種將奶放酸之后增加酵素或細(xì)菌制作的呈乳白色或金黃色食品。別名又叫起司、干酷、起士。奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但是也有用山羊、綿羊奶或水牛奶做的奶酪。新鮮的奶酪是不經(jīng)過成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感柔軟濕潤，散發(fā)出清新的奶香與淡淡的酸味，十分爽口。但儲存期很短，要盡快食用。
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分，被譽(yù)為乳品中的“黃金”。每千克奶酪制品濃縮了大量牛奶的蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所需的營養(yǎng)素。
奶酪的食用功效
除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，奶酪還有糖類、有機(jī)酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素，鐵、鋅以及脂溶性維生素A，胡蘿卜素和水溶性的維生素
B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分(表1)，這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。每公斤奶酪制品濃縮10公斤牛奶的蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素，獨(dú)特的發(fā)酵工藝，使其營養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96%—98%。
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
人們在吃飯時(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發(fā)生的作用。
大家都知道禽流感的巨大危害性，在禽流感期間人們都不敢吃雞肉，與此同時(shí)，在這禽流感的地方還不建議大家吃雞蛋，這時(shí)候吃雞蛋是有一定危險(xiǎn)性的，所有需要謹(jǐn)慎。
一、禽流感期間能吃雞蛋嗎
不建議吃。
雖然患禽流感的雞會在1-3天死亡，發(fā)病期間會停止繁殖功能，不存在帶病毒雞蛋流入市場，但為了安全期間不建議禽流感期間吃雞蛋。如果非要吃，也得注意很多方面。
二、吃雞蛋會得禽流感嗎
生吃雞蛋小心禽流感。
網(wǎng)文稱，生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細(xì)菌(例如大腸桿菌)吃進(jìn)肚子去，造成腸胃不適并引起腹瀉，并且雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高溫加熱破壞，否則會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。
食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒也表示，生吃雞蛋確實(shí)容易把含有的細(xì)菌(例如大腸桿菌)吃進(jìn)肚子去，但是其引發(fā)肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀，則不靠譜。為防止細(xì)菌引發(fā)的食源性疾病，建議大家吃雞蛋時(shí)一定要煮熟煮透。國家二級公共營養(yǎng)師鞏宏斌介紹，生吃雞蛋確實(shí)可能攝入很多病菌，除了網(wǎng)文中提到的大腸桿菌外，還有沙門氏菌。此外，還有一個更重要的病菌——禽流感病菌。因?yàn)檫@些病都是人禽共患的，如果母雞患有禽流感，那它下的雞蛋也可能攜帶這種病菌，一旦被人生吃，病菌轉(zhuǎn)移到人體，人體就容易患上禽流感，所以生吃雞蛋是一個危險(xiǎn)的舉動。他建議所有的雞蛋都要經(jīng)過高溫煮熟之后才食用，這些病菌在經(jīng)過高溫后可以殺滅。
三、禽流感期間怎么吃雞蛋
如果在禽流感期間吃雞蛋，建議食用時(shí)要保證雞蛋熟透，至少保證100度的高溫2分鐘以上，尤其是煎蛋，一定要熟透，不要吃半生不熟的雞蛋，更不能吃生雞蛋。
沙氏門菌主要存在于未烹調(diào)熟的肉、蛋、奶中，如果誤食含有沙氏門菌生雞蛋，就容易引起發(fā)熱、持續(xù)高熱、全身疼痛，嚴(yán)重的患者還會出現(xiàn)腸局部潰瘍和壞死的情況。另外，生雞蛋中含有一種類生素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會影響人體對蛋清蛋白質(zhì)的吸收。
所以無論是否在禽流感期間都不要吃生雞蛋，部分熟的溏心雞蛋也不能夠食用。
四、禽流感期間怎么選擇雞蛋
禽流感流行期間最好不要吃雞蛋，如果一定想吃，建議選擇有檢疫證明、來源清楚的雞蛋，選購雞蛋時(shí)，應(yīng)該選擇清洗的保潔雞蛋，不要一味的圖新鮮選購那些沾有糞便的雞蛋，因?yàn)殡u蛋上的糞便也是傳播禽流感然的載體之一。
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