香蕉糯米餅的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香蕉糯米餅的做法有哪些?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
美味的香蕉糯米餅除了可以在外面食用購買的到之外,事實上當我們了解它所需要的材料后,步驟制作之后,在家里面也可以動手完成,而以下就是最詳細的做法介紹。
一、材料
主料:糯米粉50g、大米粉50g、香蕉一根、白芝麻少許;
輔料:油少許
1準備好所有材料
2把糯米粉大米粉混合后,將香蕉揉進面團。不加一滴水是讓小餅又Q又彈的關鍵哦。
揉好后分成湯圓大的小團,按成扁的小圓餅
3將芝麻在小餅的正反面都粘滿。然后用搟面杖搟平,因為沒有用水和面,小餅的邊緣會裂開,不必在意
4平底鍋里少少的擦一層油,中下火,將小餅正反面各煎—分鐘左右,看表面變黃變深即可。不要煎糊了哦…
5出鍋后,趁熱吃,放涼吃都很好
二、食材
主料 香蕉2個 糯米粉100克
方法/步驟
1、備齊食材:香蕉和糯米粉。
2、香蕉剝皮后放入干凈的塑料袋中,用搟面杖壓成泥。
3、將香蕉泥、紅糖放入糯米粉中。
4、用筷子攪拌成絮狀,如果面粉較干,可以加少許水。
5、充分揉面,揉搓成光滑的糯米面團。
6、將糯米面團分成大小均勻的小面團,然后搓圓按扁,并整理成圓形。
7、電餅鐺放油預熱結束后,放入香蕉糯米餅,然后在糯米餅上面再抹上一層油。
8、蓋上蓋子,按下大餅按鍵,等語音提示音提示結束,再將糯米餅翻面燜幾分鐘,油煎至熟即可。
9、裝盤上桌!搭配小米粥,營養(yǎng)又美味哦!
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糯米粉香蕉餅這種東西的制作方法是比較簡單的,首先我們要準備好糯米粉以及熟香蕉,然后將糯米粉跟牛奶白糖等進行攪拌成型,然后制作成面團再加上一小塊香蕉上去就可以了。如果大家是特別喜歡吃糯米粉香蕉餅或者對美食的制作方法感興趣的,可以好好的學習文章介紹的制作方法。
做法一
用料
糯米粉若干
牛奶若干
熟香蕉一小段
糖隨意
做法
糯米粉按量加入牛奶和糖,邊加邊攪,直到成型。
像捏湯圓一樣取一小團,用手按平,把切成小塊的香蕉放上去。放入平底鍋小火兩面煎熟。粉團很軟,我是用刷子在鍋里壓平的,賣相很差。
小貼士
牛奶不要加多了,以面團成型又不黏手為好。
香蕉選成熟的,容易融合在餅里。
做法二
主料
糯米粉 紅薯糯米粉250克 熟紅薯泥200克香蕉2個紅薯湯水適量
做法
1. 揉好的糯米粉團、糯米粉加煮熟的紅薯泥
2. 糯米粉揉成團醒發(fā)10分鐘,包入香蕉泥
3. 擺好餅放平底鍋煎倒入植物油煎至金黃色
4. 翻面再焦至金黃色
5. 想知道怎么才能熟就看一個個鼓起就熟透了
6. 香蕉餅真的好吃呀
7. 香蕉泥包多點真的美味
做法三
香蕉糯米餅
用料主料
香蕉1根
糯米粉200克輔料豬油1湯匙植物油500克面包屑80克
做法
1.準備香蕉一根,大點的,熟透點的更好
2.將香蕉碾成泥備用
3.將200克左右的糯米粉(超市賣的),加入香蕉泥中,一定要加入一勺豬油(它起軟糯不硬的作用,至關重要)
4.和成特別軟的面團,蓋保鮮膜20分鐘
5.案板抹點油,防止面粘,搓條
6.下劑子
7.按扁成小餅(沒有面包屑的此時可以直接油炸)
8.將小餅放面包屑里粘均勻,按扁
9.做好的小餅
10.鍋里加油,炸熟即可
南瓜糯米餅因味道香甜,口感酥脆,深受廣大朋友的喜愛,特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且,南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素,可以有效補充人體所需,有利于人體健康。南瓜糯米餅也常作為一種飯后甜點。那么,南瓜糯米餅的做法是什么呢?
首先,將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成面團。接下來,將面團分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上,過上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下,因為剛蒸熟很燙。糯米團用鍋蒸一下,所以在煎的時候很好熟,不用擔心里面煎不透了。
然后,把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著,雙手抹植物油取一塊南瓜劑子,用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個豆沙餡圓團。用虎口處將面團把豆沙餡包住;收口朝下,再次用手掌按一下成餅狀,撒黑芝麻,稍微按一下使芝麻固定。最后,餅鐺刷油,熱后放入南瓜餅胚,煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯米餅就制作完成了,熱量較高,食用時應適量。南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高。而且,糯米為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,兩者結合,好處多多。
紅豆糯米餅主要的食材就是糯米粉紅豆沙,而且這兩種食材的搭配在一起可以給你帶來不一樣的美味,享受軟糯的口感是讓人回味無窮的,那么如何才能夠自己動手完成呢?可以通過下文的方法了解。
一、食材明細
糯米粉200克糯米200克紅豆沙300克
1. 糯米粉+糯米+水,攪和;
2. 如果稀了,請加糯米粉,如果太干,請加水;
3. 放入電飯鍋,隔水蒸熟;
4. 或直接放蒸鍋里蒸;
5. 蒸熟后,拿出,晾涼一下;
6. 用勺子挖出一團糯米團,用手指在中間戳一個洞;
7. 放入豆沙一小團,揉成糯米豆沙球;
8. 電飯鍋放油(多放油防粘鍋),插電加熱;
9. 油熱后,放入糯米團,兩面煎黃,取出。
二、食材
主料糯米粉360g紅豆沙30g花生碎30g 輔料食油適量熟白芝麻10g黑芝麻10g
步驟
1.準備好糯米粉、紅豆沙、花生碎。
2.糯米粉用冷水和好備用。
3.黑白芝麻混合;紅豆沙和花生碎拌勻成為餡料備用。
4.糯米粉團分成若干小劑子,捏成窩狀。
5.放入紅豆沙餡。。
6.捏合成團,壓成小餅胚。
7.拍上黑白芝麻。
8.電餅鐺預熱,抹上一層油。
9.放入糯米餅胚。
10.淋入適量冷水。
11.蓋上蓋,上下火煎至餅鐺四周無水汽冒出來,約3分鐘。
12.糯米餅基本上熟了。
13.翻一面,上下火煎2分鐘。
14.煎好的糯米餅,香甜、軟糯、可口。
油炸糯米餅香香脆脆的口感很受人們歡迎,但是對于它的制作方法相信卻不是所有人都能夠了解多,所以為了能夠更好的享受這些美食,那么不妨來了解和認識一下介紹的方法。
一、土豆糯米餅
材料土豆,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,雞精
做法 1.兩個雞蛋打散,可酌情增減
2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻
3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉
4.兩個前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。沒有剩土豆就現(xiàn)蒸吧,用蒸鍋或者切小塊用微波爐蒸,反正把土豆蒸熟就行
5.蒸熟的土豆用搟面棍壓碎
6.加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉,比較干就加水,調至干稀適度即可
7.電餅鐺預熱后,底盤刷油,用勺子舀起面糊倒入電餅鐺,讓面糊自動攤成餅狀
8.扣闔上蓋,選擇好程序,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可
二、南瓜糯米餅
材料南瓜半只,白糖,糯米粉
做法 1.將南瓜去皮去籽后切小塊,直接放在蒸籠屜上,上鍋蒸熟.大概需要20分鐘,用筷子扎一扎,很軟了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺壓成泥狀.這個時候嘗試甜度,要比平??诟猩晕⑻鹨恍?,因為還要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成面團一樣的程度.雖然南瓜里沒有加任何液體的東西,但是,很讓人吃驚地,可以吸收相當多的糯米粉.
4.然后,把南瓜面團分成小劑子,搓圓了后壓扁,鍋里一點點素油,中火兩面煎透就可以了。
土豆糯米餅是可以自己動手制作完成的一種餅干,而且主要的原料就是土豆雞蛋等,這些對我們的營養(yǎng)補充也是比較好的,那么具體的制作方法,可以通過下文的步驟參考了解。
一、原料
鹽、糖、雞精
做法
1.兩個雞蛋打散,可酌情增減。
2.倒入牛奶、少量鹽、糖、雞精攪勻。
3.加入適量糯米粉拌勻。不愛吃糯米粉的也可以放面粉,我喜歡吃粘餅,所以用的糯米粉。
4.用蒸鍋或者切小塊用微波爐將土豆蒸熟。
5.蒸熟的土豆用搟面棍壓碎。
6.加入到面糊中攪勻。如果面糊比較稀可以再加糯米粉,比較干就加水,調至干稀適度即可。
7.電餅鐺預熱后,底盤刷油,用勺子舀起面糊倒入電餅鐺,讓面糊自動攤成餅狀。
8.扣闔上蓋,選擇好程序,將土豆糯米餅烙至兩面金黃即可。
二、材料:
糯米粉100g、土豆泥100g、橄欖油35g、白糖35g、熟芝麻35g、清水100g左右。
做法:
1、土豆去皮切塊,放入碗里,放在開水鍋里蒸熟。
2、蒸熟的土豆塊放入保鮮袋,趁熱用搟面杖壓成土豆泥,加入糯米粉中,用手抓捏均勻成顆粒狀。放入適量清水,合成光滑的糯米團,稍醒。
3、炒熟的白芝麻用料理機打碎,加入白糖、橄欖油,拌勻,即成為餡。
4、將糯米團搓成粗細合適的條,切成段,滾圓。
5、取一個糯米團,用手按一個窩,放入適量芝麻餡壓實,收口,將口捏緊不露餡,按扁后粘上芝麻。
6、不粘鍋放入少量油,糯米餅放入,小火煎熟至兩面金黃即可。
香蕉牛奶搭配制作的香蕉牛奶餅,不僅口感好,其實對營養(yǎng)的補充也比較有利,因為無論是作為水果的香蕉還是平時經常會飲用的牛奶,都是比較健康美味的食物,那么下面我們在具體認識一下香蕉牛奶瓶的制作方法。
一、材料
原料:香蕉一根,雞蛋一枚,面粉若干
配料:鹽,油
1、先將一枚雞蛋打散;
2、將香蕉剝皮后,用刀壓一下,然后放入蛋液中,攪拌成糊狀;
3、放入一些面粉,一點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道;
4、再進行攪拌,注意的是,面粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠一點就可以了;
5、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變幻火的大小.然后把糊倒入,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;
6、一面烙好后,再進行翻面;
7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃;
8、切好后,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;
二、溫馨提示
1.依個人口為可添加牛奶;
2.餅薄一些,會更松脆;
3.香蕉和面粉一起絆,會讓二者混合的更均勻;
4.第七步的時候,如果提前翻的話,會破壞餅的形狀;
三、營養(yǎng)價值
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)"熱者寒之"的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可適量多吃香蕉。
糯米豆沙餅相信很多人都喜歡吃吧,可是要說到如何自己動手制作,可不見得所有的人都了解,但是要是能夠準備好所需要的食材,其實按照下文介紹的步驟動手完成,也是比較簡單點。
材料:
1 1/8杯糯米粉、 1/4杯澄粉 5/8杯熱水 8安士豆沙 1/2湯匙白芝麻 2湯匙油
做法:
1。把1/8杯熱水緩緩加入澄粉,邊倒邊用筷子攪拌,直到看不見干粉。
2。把糯米粉撒在燙面上。
3。把1/2杯熱水緩緩加入面粉,邊倒邊用筷子攪拌,直到看不見干粉。
4。把面團揉捏光滑。
5。工作臺上鋪一大塊保鮮膜。
6。把一半面團揉成球狀,壓扁成餡餅大小,放在保鮮膜中央。
7。在面團上再鋪一大塊保鮮膜。 面餅共有上下兩層保鮮膜。
8。隔著保鮮膜,把面團盡量搟薄搟圓。
9。用同樣方法把另一半面團搟薄搟圓。
10。把第一張面餅放在工作臺上,慢慢撕去表面的保鮮膜,底下那層保鮮膜不動。
11。把一個直徑大約20厘米的金屬盤子倒扣在面餅中央,用力壓出一道盤印。
12。把豆沙均勻地鋪在面餅上,不要鋪到圓印外面。
13。慢慢撕去第二張面餅表面的保鮮膜,底下那層保鮮膜不動。
14。把第二張面餅倒扣在第一張面餅上,盡量遮住有豆沙的部分。 現(xiàn)在只剩下兩層保鮮膜:第一張面餅底下一層保鮮膜,第二張面餅表面一層保鮮膜。
15。慢慢撕去第二張面餅表面的保鮮膜。
16。再把金屬盤子倒扣在兩張面餅上面,盡量遮住有豆沙的部分,用力壓出一道盤印。
17。用小刀順著圓印把外圍多余面團分割開,去掉。
18。蒸盤噴油,均勻地撒一半芝麻。
19。把糯米餅倒扣在蒸盤上,慢慢撕去糯米餅上的保鮮膜,上面撒剩余芝麻。
20。開大火,燒開水,把蒸盤放入蒸10分鐘。
21。把餅攤涼。
22。把爐子開得比中火稍大,待鍋熱,燒熱油。
23。放入糯米餅煎得兩面酥香。
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