雪蓮果怎么減肥呢？
夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供雪蓮果怎么減肥呢？，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
雪蓮果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，它具有美白皮膚、抗衰老的功效。雪蓮果它的吃法有很多，既可以生吃，也可以跟其他食材炒著吃或者燉著吃都是很不錯(cuò)的選擇，而且含熱量低。那么既然雪蓮果的熱量低，那么吃雪蓮果有減肥的作用嗎？
天山雪蓮果長(zhǎng)得像紅薯，減肥的好幫手，還可以調(diào)理腸胃。雪蓮果具有良好的降血糖、血脂、血壓的作用，既可以生吃或者當(dāng)蔬菜炒吃也可以煲湯，是當(dāng)今最流行的保健水果。那么雪蓮果怎么吃減肥呢?天山雪蓮果是野生植物，無(wú)需化肥和農(nóng)藥，是純天然綠色保健食品。
雪蓮果怎么吃減肥天山雪蓮果天山雪蓮果是長(zhǎng)得像紅薯又像山藥的根莖植物，是臺(tái)灣引進(jìn)的一種新興果樹。天山雪蓮果原產(chǎn)南美安第斯山。天山雪蓮果多汁肉色晶瑩剔透?？梢陨砸部梢援?dāng)做蔬菜炒吃或者煲湯。有人稱天山雪蓮果為“南美洲神果”。雪蓮果的功效與作用據(jù)
《本草綱目》記載，雪蓮果具有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性的作用，是保肝潤(rùn)肺養(yǎng)顏美容的食品。雪蓮果可以改善腸道內(nèi)的微生物種群，防止便秘、排毒通便、促進(jìn)消化、調(diào)理腸胃。同時(shí)還具有降低血糖、血脂、血壓，能有效抑制膽固醇。除此之外，雪蓮果還具有提高免疫力的作用，不會(huì)讓血糖升高，尤其適合糖尿病人食用。雪蓮果通過(guò)增加B類維生素的合成量，提高人體免疫力。雪蓮果可以增強(qiáng)機(jī)體免疫，減少肝臟毒素。能在腸中形成抗癌的有機(jī)酸，有顯著的防癌功能。同時(shí)雪蓮果還具有清熱解毒，祛斑除痘的作用。
擴(kuò)展閱讀
雪蓮果是人們非常喜愛(ài)的一種水果，也是人們常常吃的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，并且適合大部分人食用。但是你知道雪蓮果要怎么吃嗎，它的功效與作用又有哪些呢?雪蓮果可以減肥嗎?今天小編就為大家介紹一下雪蓮果的相關(guān)的知識(shí)吧!
目錄
1、雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 2、雪蓮果怎么吃
3、雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)食譜 4、雪蓮果減肥怎么吃
5、雪蓮果怎么吃對(duì)我們的身體最好 6、雪蓮果的作用
7、雪蓮果的食用注意事項(xiàng) 8、雪蓮果的選購(gòu)技巧介紹
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雪蓮果，學(xué)名yacon(亞貢，或者阿貢)，即神果之意，在中國(guó)四川被稱作萬(wàn)根苕，屬菊科，是一種菊科多年生草本植物，菊薯屬植物，故又稱為菊薯，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，已有500年歷史。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。此外專家還研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果具有非常強(qiáng)的藥用價(jià)值，特別是對(duì)于男性保健有顯著作用。
雪蓮果是典型的保健型水果，其雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)、提高免疫力、防止下痢等作用，以下是相信內(nèi)容，一起來(lái)了解一下吧。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
果寡糖具有
①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;
②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;
③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;
⑥提高免疫力。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。
變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分全面，建議大家多多食用;特別是那些愛(ài)美的姑娘們，多吃雪蓮果可以保持皮膚水分和預(yù)防長(zhǎng)痘哦!
雪蓮果怎么吃
雪蓮果果子的外形像蕃薯。雪蓮果果肉吃起來(lái)，口感很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。
天山雪蓮果的長(zhǎng)像樸實(shí)平凡，其吃法可是相當(dāng)多元化。不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，同時(shí)還是酒家飯店美味可口的上乘佳肴，下面是它的多種吃法。
1、最簡(jiǎn)單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。
若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
2、若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。
4、現(xiàn)在更有業(yè)者看準(zhǔn)此市場(chǎng)，以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。
5、將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞叮圆槐卦倭砑由疤钦{(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
6、從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度。
7、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。
8、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。
除了生吃外，雪蓮果還有多種吃法。
炒肉絲。經(jīng)過(guò)翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
把雪蓮果拿來(lái)蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
還有一種方法是將雪蓮果切碎后做成甜餅，因?yàn)樗旧砭哂刑鹞叮圆槐卦倭砑由疤钦{(diào)味，便成一道可口的品茶小點(diǎn)，而且也很符合現(xiàn)代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)食譜
滋潤(rùn)的雪蓮果湯
材料
雪蓮果一個(gè)、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對(duì)、水一升半。
做法
牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個(gè)半小時(shí)，然后加進(jìn)雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時(shí)即可。
特點(diǎn)
這個(gè)湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤(rùn)。對(duì)膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤(rùn)腸的作用。
雪蓮果肉骨湯
材料
雪蓮果，肉骨，姜，無(wú)花果，鹽。
做法
1.肉骨飛水，加入清水、姜、無(wú)花果猛火熬煮半小時(shí)。
2.加入雪蓮果文火煲一小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
雪蓮果雞湯
材料
雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹制方法
1.老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2.雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3.瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時(shí)。
4.加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果小炒
材料
雪蓮果500克、紅蘿卜50克、土豆100克、橙汁250ml、白醋適量、砂糖10克、油10克、玉米淀粉10克。
做法
1、雪蓮果、紅蘿卜、土豆洗干凈去皮切小塊備用，雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑。所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾干油備用，玉米淀粉加點(diǎn)水做一個(gè)芡汁備用。
2、橙汁、白醋、砂糖混合后加入鍋內(nèi)(不加任何油)慢慢熬熱至砂糖溶化后加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態(tài)后把炸好的材料加入內(nèi)快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁。
3、所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤。
雪蓮果骨頭湯
材料
雪蓮果一個(gè)約450克、豬骨500克、胡蘿卜1個(gè)、眉豆100克。
做法
1、一次放水要足量，盡量避免中途加水，實(shí)在沒(méi)辦法也應(yīng)加入熱開水;
2、煲湯應(yīng)該先大火煮開，繼續(xù)用大火煮10多分鐘，再轉(zhuǎn)中小火。(中小火是指應(yīng)該用明火來(lái)煲湯，整個(gè)煲湯的過(guò)程，湯水都應(yīng)該保持微微沸騰的，你的爐具火力大的可能小火就可以，你的爐具火力小的可能就要中火)
功效
調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高雪壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
雪蓮果甜咸湯水
材料
胡蘿卜1根、雪蓮1根、百合、1顆蜜棗、豬骨、幾片生姜、銀耳、無(wú)花果、雪蓮果、片糖、鹽。
做法
1、胡蘿卜和雪蓮果各一根，分別去皮切塊，新鮮的百合也洗凈，再加一顆蜜棗。
2、豬骨淖水，加幾片生姜。
3、除新鮮百合之外所有材料放入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)。
4、起鍋前加入百合，再煲5分鐘即可，加鹽調(diào)味。
5、銀耳泡發(fā)撕小朵;新鮮百合洗凈，去掉兩頭;無(wú)花果洗凈。
6、雪蓮果洗凈去皮切小塊;除百合之外所有材料入鍋。
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至銀耳軟糯，起鍋前加入百合。
8、加入片糖，小潺加的是黃片糖，所以色澤發(fā)黃。
9、等糖溶化后，即可裝碗開喝。
菊花瘦肉雪蓮果
材料
雪蓮果、豬瘦肉、干菊花。
做法
1、將雪蓮果洗凈去皮，削切成一片片雪蓮果片。
2、把豬瘦肉切成肉片，放酒、鹽腌制一會(huì)。
3、干菊花開水泡開。
4、鍋里水開后,把肉片、雪蓮果片菊花湯水一起倒入。
5、煮燉開后，加鹽即可。
功效
清肝解毒去火、潤(rùn)腸通便等功效，有效的防治面痘、暗瘡，也是養(yǎng)顏美容的天然保健品。
雪蓮果燉草魚
材料
草魚魚骨4-5塊、姜、紅蘿卜、雪蓮果、鹽、料酒、蜜棗1-2個(gè)。
做法
1、魚骨洗干凈晾干水備用，姜去皮切片(大概2-3片)雪蓮果、紅蘿卜洗干凈去皮切塊、雪蓮果切塊后表面會(huì)迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。
2、魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
3、雪蓮果、紅蘿卜、魚骨、蜜棗、姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果豬展湯
材料
雪蓮果、豬展、雪耳。
做法
1、雪蓮果洗凈，去皮切塊;
2、雪耳用清水泡發(fā)，去蒂，撕成塊狀;
3、無(wú)花果洗凈;豬展洗凈，切塊，汆水撈起;
4、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí)，下少許鹽調(diào)味飲用。
功效
調(diào)理腸胃、降脂減肥。
荸薺雪蓮果銀耳湯
材料
荸薺、雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞、山楂。
雪蓮果是熱量比較低的食物，但是它當(dāng)中的碳水化合物會(huì)讓人體不容易吸收，所以雪蓮果比較適合一些肥胖人士、糖尿病患者、減肥的朋友來(lái)食用。說(shuō)了這么多雪蓮果的好處，那么大家知道雪蓮果應(yīng)該怎么吃嗎，下面我來(lái)叫大家雪蓮果的正確吃法。
有關(guān)專家稱，雪蓮果幾乎不使用化肥，而僅僅使用發(fā)酵過(guò)的農(nóng)家肥，同時(shí)對(duì)灌溉用水的要求非常高，一般符合要求的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透，而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。另外，優(yōu)質(zhì)雪蓮果單糖含量非常高，口感鮮美，而使用化肥、激素的雪蓮果單糖含量很低，且口感不如優(yōu)質(zhì)雪蓮果那樣脆嫩可口.
從土里采雪蓮果出來(lái)后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來(lái)吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴；
可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。現(xiàn)在更有業(yè)者看準(zhǔn)此市場(chǎng)，以雪蓮果為源料，研發(fā)出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風(fēng)味。
雪蓮果功效:
1.潤(rùn)腸通便，促進(jìn)消化，調(diào)理腸胃；
2.調(diào)理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血壓，有效抑制膽固醇；
3.消涼退火，清熱解毒，祛斑除痘；
4.增強(qiáng)機(jī)體免疫、防癌；
5.有消炎利尿等諸多功效。
6.提高免疫力， 防治面皰、暗瘡，下痢。
7.減肥，美容！
雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，經(jīng)常食用雪蓮果，可以到達(dá)補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物以及纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)人體的抵抗力，防治人體可能存在著的各種疾病。那么，雪蓮果怎么挑選呢?下面就為大家詳細(xì)介紹雪蓮果的挑選方法。
一、看雪蓮果的外表
雪蓮果有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值，雪蓮果里面含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，雪蓮果里面的纖維素和維生素都很充足，常吃可以起到減肥和預(yù)防糖尿病的功效。因?yàn)槭歉鶢钏詈眠x擇表面平滑，沒(méi)有磕碰或者節(jié)、芽、坑之類的情況的果子;另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對(duì)較小，這樣果實(shí)水分含量多一些。
二、看果肉的顏色
在挑選天山雪蓮果時(shí)，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因?yàn)閹缀醪皇褂没?，僅僅使用發(fā)酵過(guò)農(nóng)家肥，同時(shí)對(duì)灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的;而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
三、要適量購(gòu)買
在挑選的時(shí)候，也要考慮到它的存放時(shí)間，所以購(gòu)買要適量，千萬(wàn)不要造成無(wú)意中的浪費(fèi)。水果的保存需要一定的條件，無(wú)論是溫度、適度、時(shí)間都是有要求，普通家庭根本不可能長(zhǎng)期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
四、要買應(yīng)季的
除此之外，還是需要注意盡量購(gòu)買應(yīng)季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長(zhǎng)是有著季節(jié)性的，比如說(shuō)春季的草莓、春夏之交時(shí)的桃子等等，當(dāng)處于某個(gè)水果的收獲季節(jié)時(shí)，市場(chǎng)上會(huì)大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價(jià)格就會(huì)比較低，而且果質(zhì)也是比較新鮮的。
不知道大家在生活中是否吃過(guò)雪蓮果，雪蓮果一般是生長(zhǎng)在我國(guó)天山地區(qū)的，它的生長(zhǎng)條件是比較嚴(yán)格的，但是它是一種純天然的水果，因?yàn)樗诜N植的過(guò)程中幾乎不使用任何的化學(xué)物質(zhì)，而是純使用農(nóng)家肥，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的雪蓮果吃起來(lái)口感才好，那么雪蓮果該怎么挑選呢?
1、雪蓮果幾乎不使用化肥，而僅僅使用發(fā)酵過(guò)的農(nóng)家肥，同時(shí)對(duì)灌溉用水的要求非常高，一般符合要求的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透，而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
2、盡量購(gòu)買應(yīng)季的，少買反季節(jié)，一般發(fā)季節(jié)的水果都是經(jīng)過(guò)特殊處理的，天山雪蓮果的生長(zhǎng)是有著季節(jié)性的，比如說(shuō)春季的草莓、春夏之交時(shí)的桃子等等，當(dāng)處于某個(gè)水果的收獲季節(jié)時(shí)，市場(chǎng)上會(huì)大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價(jià)格就會(huì)比較低，而且也比較的新鮮。
3、購(gòu)買要適量，千萬(wàn)不要造成無(wú)意中的浪費(fèi)。因?yàn)闊o(wú)論是什么水果，它的保存需要一定的條件，無(wú)論是溫度、適度、時(shí)間都有要求，普通家庭根本不可能長(zhǎng)期保存好水果，所以不要一次性購(gòu)買太多，既浪費(fèi)糧食，又浪費(fèi)金錢;可以吃完再買。
雪蓮果采收季節(jié)，南方可以留在地里越冬，隨時(shí)采挖出售，北方應(yīng)在霜凍前采挖后入窖貯存，像紅薯一樣保存。
1、清水浸泡
把切開的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過(guò)程，防止雪蓮果變黑。
雪蓮果在去皮和切開之后就會(huì)慢慢被氧化，這個(gè)氧化的過(guò)程差不多需要十幾分鐘，在雪蓮果切開或者去皮之后盡快的放進(jìn)干凈的涼水中浸泡，水中的氧氣濃度較低，氧化被減慢，同時(shí)被氧化生成的鞣酸也會(huì)溶解在水中，可避免雪蓮果變黑。
2、冰箱冷藏
把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋，最好趕走多余空氣，并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣，又能降低溫度，抑制褐變反應(yīng)。
3、開水煮制
如果對(duì)雪蓮果的做法沒(méi)有特別講究可以把切開的雪蓮果用開水漂燙5-10分鐘，這樣能通過(guò)高溫使褐變酶失活，褐變酶失活后褐變程度大大降低。
雪蓮果的儲(chǔ)存方法：雪蓮果應(yīng)該放在2-9度的冷藏處，用保鮮膜包裹，切割處應(yīng)先用5%的高錳酸鉀液浸泡，這樣容易保鮮。在不食用的情況下不要將皮削掉，否則會(huì)發(fā)黑，如果削皮后沒(méi)有及時(shí)食用，可將已經(jīng)削拉皮的雪蓮果放在水中保鮮，防止變黑。
雪蓮果是一種香氣撲鼻、鮮美可口的食物，除此之外，雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，對(duì)于人體健康，也是有真很好的促進(jìn)作用的。而雪蓮果由于脂肪含量少，熱量也低，因此是可以幫助人體減肥的，因此成了很多減肥人士的最佳選擇。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下雪蓮果的相關(guān)知識(shí)。
一、吃雪蓮果可以減肥嗎
雪蓮果是具有減肥功效的，因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)腸道蠕動(dòng)，在于調(diào)理腸胃方面，具有很顯著的療效，同時(shí)還存在著降低血糖血脂血壓的功效，他的飲食方法也很多，屬于比較保健的水果。而且它里面幾乎不含脂肪，同時(shí)還存在著促進(jìn)脂肪分解的物質(zhì)，在減少脂肪的同時(shí)，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)淀粉，會(huì)產(chǎn)生飽腹感，就不需要再吃其他的食物。這種食物吃了之后，還存在著美容的功效。
二、雪蓮果減肥法
雪蓮果具有減肥功效，可以做菜吃，可以燒湯喝，當(dāng)然也可以曬干了之后，泡茶喝。如果想要減肥的話，盡量是在吃完飯之后，吃點(diǎn)雪蓮果，能夠幫助腸道蠕動(dòng)，也能夠消除身體內(nèi)的脂肪堆積問(wèn)題。雪蓮果竟然是在晚上吃，能夠幫助減肥，而且又不增胖，解決了晚飯問(wèn)題。減肥的話，還是應(yīng)該搭配與身體鍛煉的，鍛煉的同時(shí)促進(jìn)脂肪燃燒，而且屬于非常健康的減肥方式。
三、雪蓮果的功效與作用
1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥等 也有一定療效。
2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量高的果
寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成
的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶人人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃清 道夫和保護(hù)神。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、雪蓮果不僅味道鮮美，它的功效也很多，具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，是養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另
含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有 強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽(yáng)增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
天山雪蓮果怎么吃
雪蓮果若是要做成菜肴或煲湯的話，應(yīng)該如何下手呢？面對(duì)這像紅薯的家伙，媽媽們有點(diǎn)犯難了，不用手忙腳亂，趕緊和媽網(wǎng)百科一起看看雪蓮果怎么吃！
【雪蓮果紅蘿卜燉豬骨】
主料：雪蓮果3個(gè)，豬骨300g
輔料：胡蘿卜2根，蜜棗2顆，姜2片，水3000ml，鹽適量
做法：
1、豬骨放鍋里焯水去血水。
2、雪蓮果洗凈，去皮、切成塊。
3、豬骨焯水后洗凈備用。
4、胡蘿卜去皮切塊，姜切片備用。
5、鍋里放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿卜、姜片、蜜棗、倒入3000ml的水。
6、大火燒開，用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、
7、蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢煲2個(gè)小時(shí)，煲好后調(diào)入適量的鹽即可。
【雪蓮果瘦肉湯】
主料：雪蓮果3個(gè)，瘦肉200g
輔料：姜適量，鹽適量
做法：
1、瘦肉切丁，姜切片備用。
2、雪蓮果的樣子跟紅薯有點(diǎn)像，我們將它削皮。
3、雪蓮果切片，置鍋里。
4、放上瘦肉丁，放上姜片。
5、倒入適量的水。
6、煲得差不多1小時(shí)，就放鹽調(diào)味。
7、下鹽后，再煲10分鐘就好了。
天山雪蓮果能生吃嗎
天山雪蓮果是一種新型的東西，外形和紅薯很像，不留意就會(huì)將它當(dāng)成紅薯吃，但口感是絕對(duì)地不同。那么天山雪蓮果能生吃嗎？
Q：天山雪蓮果能生吃嗎？
A：可以生吃。
雪蓮果屬于一種水果，人們生吃的時(shí)候，只需要將雪蓮果從地下采摘出來(lái)，然后沖洗干凈表皮的泥土，就可以去皮食用了。
雪蓮果雖然外形像紅薯，但是其去皮后的肉質(zhì)白而通透，看起來(lái)汁液多而誘人，一口咬下去，果肉清甜，一句話，很好吃！
天山雪蓮果的功效與作用
天山雪蓮果的功效與作用有哪些？很多人誤以為雪蓮果就是天山雪蓮的果實(shí)，其實(shí)不是的，雪蓮果和天山雪蓮沒(méi)有半毛錢的關(guān)系哈。下面我們就來(lái)看看雪蓮果有哪些好處！
天山雪蓮果的功效與作用：
1、雪蓮果可以清火去熱、調(diào)理腸胃、軟化血管。
2、還能祛痰、抗菌活血、有降血壓的好功效。
3、增強(qiáng)免疫力，雪蓮果可以促進(jìn)人體里面維生素B族的合成，從而起到提高身體新陳代謝的水平，增強(qiáng)免疫力和抗病能力，同時(shí)促進(jìn)鈣、鎂、鐵等物質(zhì)的吸收。
4、控制血糖。雪蓮果還能調(diào)理血糖，正因?yàn)檠┥徆锩婧幸环N帶甜味的果寡糖，雪蓮果里面雖然含有有碳水化合物，但很少被人體吸收，所以糖尿病人和想要減肥或者正在減肥的人都能吃。
5、調(diào)理血液。雪蓮果不僅可以調(diào)節(jié)血糖，還能調(diào)節(jié)血脂和膽固醇，起到預(yù)防和治療高血壓、糖尿病的作用，同時(shí)對(duì)心腦血管疾病和肥胖癥也有一定的治療效果。
經(jīng)期可以吃天山雪蓮果嗎
雪蓮果既然是水果的一種，那么日常食用的機(jī)會(huì)就大了。但是女性在經(jīng)期間可以吃雪蓮果嗎？下面我們一起了解經(jīng)期可以吃天山雪蓮果嗎？
Q：經(jīng)期可以吃天山雪蓮果嗎？
A：可以吃，但要適量，不能吃太多。
雪蓮果具有調(diào)經(jīng)的作用，但是任何食物都不能食用過(guò)量，否則都會(huì)引起不適的。而且女性在經(jīng)期間應(yīng)該禁止食用刺激性大的食物，以及大寒、大熱的食物。
天山雪蓮果什么人不宜吃
什么人不能吃雪蓮果呢？很多人都時(shí)候雪蓮果屬于涼性的水果，經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致不適。那今天我們就來(lái)看看天山雪蓮果什么人不宜吃吧。
主要是腸胃不好的人，不宜吃天山雪蓮果，因?yàn)楸旧硪呀?jīng)有胃腸道疾病的人或者腸胃不好的人還大量吃雪蓮果的話，就會(huì)出現(xiàn)胃寒的現(xiàn)象，甚至還會(huì)出現(xiàn)便溏。
其次，孕婦也不能多吃雪蓮果，另外，如果體虛的人呢也不宜吃天山雪蓮果。
雪蓮果也是屬于經(jīng)常會(huì)食用的水果之一。它看起來(lái)像紅薯一樣，但是吃在口中是甜甜脆脆的，非常爽口。雪蓮果不僅好吃，而且它還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，功效很多。那么雪蓮果有哪些功效與作用呢?孕婦可以吃雪蓮果嗎?糖尿病人能吃雪蓮果嗎?雪蓮果怎樣吃才最有營(yíng)養(yǎng)?雪蓮果該如何挑選?
雪蓮果的功效與作用
雪蓮果中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且還含有了人體所需的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等微量元素。學(xué)兩國(guó)中的果糖含量是干物質(zhì)的60-70%，含量是所有植物中最高的。所以它也有很棒的功效。
功效一：降血糖、血壓
天山雪蓮果有著降低血壓、血脂和膽固醇的功效。因?yàn)樗兄{(diào)理血液的效果。能夠預(yù)防和治療高血壓、糖尿病等癥狀。對(duì)于心腦血管疾病和肥胖癥也有著一定的療效。
功效二：助消化
天山雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，而果寡糖能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便;這樣就不僅能消除便秘，還可防治下痢了。所以，天山雪蓮果是腸胃道疾病的克星。最神妙之處就是它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過(guò)量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
功效三：增強(qiáng)免疫力
雪蓮果中含有20多種氨基酸，還有鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)和微量元素。如果經(jīng)常的吃雪蓮果，能夠幫助人體提高免疫力。有著強(qiáng)身健體的功效。還能哦故有著幫助男性壯陽(yáng)、增強(qiáng)性能力的效果。
功效四：清肝解毒，降火降血壓
在廣東，有天山雪蓮做的涼茶。廣東人是很容易上火的，天上雪蓮具有很好的降火的功效，是上火的克星?？梢杂盟鼇?lái)進(jìn)行降火，并且天山雪蓮能夠有效的防止臉上的痘痘、暗瘡。屬于美顏美容的天然保健品。
雪蓮果孕婦可以吃嗎
雪蓮果有那么多的功效與作用，那么孕婦可以吃嗎?在孕期的時(shí)候需要補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)，還有寶寶也是需要吸收孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)的。那么孕婦能吃雪蓮果嗎?
其實(shí)，孕婦可以吃天山雪蓮果的，但是要適當(dāng)?shù)某裕灰诉^(guò)量。孕婦吃天山雪蓮果，一方面是滿足自己的胃口，另一方面是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。由于天山雪蓮果是涼性的食物，孕婦對(duì)于涼性食物不宜多吃。孕媽媽應(yīng)該調(diào)節(jié)好自己的營(yíng)養(yǎng)，以免導(dǎo)致不必要的麻煩。
而且，孕媽在選擇吃天山雪蓮果的時(shí)候，也要注意，要挑選新鮮的，現(xiàn)削現(xiàn)吃;不要削好了，放置一段時(shí)間再吃，因?yàn)橄髁似ぶ?，天山雪蓮果是?huì)發(fā)生氧化的。
研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用果寡糖，可幫助消化，調(diào)理胃腸道;腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;降火清毒、防治面皰、暗瘡;提高免疫力的功效。在孕期的時(shí)候，孕媽也是因?yàn)閼言?，身體的消化系統(tǒng)會(huì)運(yùn)動(dòng)不夠，很容易造成便秘，而天山雪蓮果恰好就解決了孕媽的這一個(gè)煩惱。所以，它對(duì)孕婦而言能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品呢。
開心果是家庭中常見的一種果類，因?yàn)槲兜篮眉盃I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高深受人們的喜愛(ài)。今天小編給大家介紹一下開心果的功效與作用到底都有哪些、吃開心果的時(shí)候要注意什么以及開心果怎么挑選。一起來(lái)了解一下。
開心果的功效與作用
心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
保護(hù)視力
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。
減肥
開心果富含維生素B6、銅、錳，也是蛋白質(zhì)、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來(lái)源。在所有堅(jiān)果零食中，開心果是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果(30顆左右)其熱量?jī)H為100卡路里，與14顆杏仁或者11顆腰果相同。開心果富含的蛋白質(zhì)也會(huì)讓人更有飽腹感。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)，理氣開郁
我國(guó)古代醫(yī)家對(duì)開心果的食療保健功效早有認(rèn)識(shí)，如元代太醫(yī)忽思慧認(rèn)為開心果具有“調(diào)中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為開心果可以“去冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術(shù)多用之”，提示開心果具有很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功能。
減壓強(qiáng)體質(zhì)
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，開心果不僅含有豐富的維生素A及B族維生素，還含有豐富的維生素E，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰老的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能保護(hù)視力;來(lái)自美國(guó)《實(shí)驗(yàn)生物學(xué)》的一項(xiàng)研究表明，食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。
抗衰老
開心果營(yíng)養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。開心果還能通過(guò)降低膽固醇來(lái)促進(jìn)心臟健康，提供植物食品中的抗氧化劑以抵抗衰老。果仁中含有的維生素E，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。而且開心果越嚼香味越濃，余味無(wú)窮。
食用開心果可助降血糖
控制飲食是預(yù)防和治療糖尿病的關(guān)鍵，而零食作為正餐之間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充可以防止飲食過(guò)量，如開心果就是不錯(cuò)的選擇。今年世界糖尿病日期間公布的一項(xiàng)研究表明，開心果等堅(jiān)果類零食可以幫助2型糖尿病患者有效控制餐后血糖。
開心果所含的纖維在人體腸道內(nèi)可以延緩糖分進(jìn)入血液，從而避免血液中葡萄糖濃度過(guò)高威脅人體健康。而對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適量食用開心果有助防控并發(fā)癥。
吃開心果有助防肺癌
美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)近日發(fā)布一項(xiàng)研究數(shù)據(jù)顯示，每天吃2盎司(大約68克)開心果能在一定程度上有助于降低肺癌及其他癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
雪蓮果糖尿病人能吃嗎
我們平時(shí)生活中攝食太多的精制糖，可能導(dǎo)致血糖異常而引起糖尿病，而且現(xiàn)在根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，患糖尿病的人群越來(lái)越年輕化了。現(xiàn)在就是因?yàn)槿藗兌枷矏?ài)甜品，不斷地?cái)z入一些糖分，而非自然的果糖類，所以導(dǎo)致糖尿病的追隨。而天山雪蓮果富含果寡糖，果寡糖具有使血糖高度正?；淖饔?可降低糖尿病患者的高血糖，并同時(shí)降低過(guò)高膽固醇含量。
正因?yàn)樘焐窖┥徆兄@樣的功效，所以具有這些現(xiàn)代人青睞的藥理作用，特別適合糖尿病人和減肥者食用。所以，天山雪蓮果糖尿病人是可以吃的，而且是非常適合吃的哦。同時(shí)，雪蓮果對(duì)改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等功效顯著。
天山雪蓮果怎樣吃才最有營(yíng)養(yǎng)
天山雪蓮果既可以當(dāng)做水果一樣，直接食用。也可以將它作為一種配料，來(lái)進(jìn)行熬湯、炒菜等。不過(guò)怎么吃才能是最健康，最有營(yíng)養(yǎng)的方式呢?其實(shí)想要不同的效果，需要不同的食用方法。
其實(shí)，如果是想要清涼一下，想要清涼退火、清熱解毒的話，最好就是直接食用，因?yàn)檫@樣能夠保持它的原汁原味，它的營(yíng)養(yǎng)不被破壞。如果你想要調(diào)經(jīng)，或者治療痛經(jīng)的話，可以泡水喝;雪蓮5克、枸杞4克、紅花2克開水泡茶或沸水煎服;主治婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)及痛經(jīng)引起的腰背疼，小腹冷痛等癥。如果你只是想降低血脂、改善血液循環(huán)的話，可以直接用雪蓮果2克、紅花2克;與其他茶葉沸水泡茶飲用呢。
想要不同的效果，可以選擇不同的吃法，但是哪一種最有營(yíng)養(yǎng)就需要判定自己需要有什么樣的功效了。現(xiàn)在的市場(chǎng)上，為了適應(yīng)更多消費(fèi)者的口味，天山雪蓮還可以弄成糕點(diǎn)的形式，讓大家品嘗呢。
雪蓮果什么時(shí)候吃好
天山雪蓮果果肉吃起來(lái)很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽;而且它屬于低熱量的食品，而且其碳水化合物不被人體吸收，所以什么時(shí)候吃都不需要怕胖啦!但是，天山雪蓮果作為水果的時(shí)候什么時(shí)候吃比較好呢?
一般從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。不過(guò)，最好就是能在采摘后放兩三天再吃，經(jīng)過(guò)兩三天的時(shí)間沉淀后，它會(huì)變得更甜，而且也更凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。而且，它作為一種水果，一般可以在上午十點(diǎn)左右和下午三點(diǎn)左右。可以放在飯后半小時(shí)以后吃，這樣它的膳食纖維可以幫助人體消化，可以防止便秘。如果是做成一到菜肴的話，就是在飯中吃就可以了。
怎么挑選優(yōu)質(zhì)的雪蓮果
天山雪蓮果雖然長(zhǎng)得像紅薯，但是它的挑選方式跟紅薯不一樣哦，想要吃上綠色的、優(yōu)質(zhì)的天山雪蓮果，還真的需要花些眼力，好好去挑一挑，選一選呢!
首先，在挑選天山雪蓮果時(shí)，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因?yàn)閹缀醪皇褂没剩瑑H僅使用發(fā)酵過(guò)農(nóng)家肥，同時(shí)對(duì)灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的;而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。
除此之外，還是需要注意盡量購(gòu)買應(yīng)季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長(zhǎng)是有著季節(jié)性的，比如說(shuō)春季的草莓、春夏之交時(shí)的桃子等等，當(dāng)處于某個(gè)水果的收獲季節(jié)時(shí)，市場(chǎng)上會(huì)大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價(jià)格就會(huì)比較低，而且果質(zhì)也是比較新鮮的。
最后在挑選的時(shí)候，也要考慮到它的存放時(shí)間，所以購(gòu)買要適量，千萬(wàn)不要造成無(wú)意中的浪費(fèi)。水果的保存需要一定的條件，無(wú)論是溫度、適度、時(shí)間都是有要求，普通家庭根本不可能長(zhǎng)期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。
總結(jié)：雪蓮果的功效很多，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)十分的豐富全面。而且雪蓮果不僅可以像水果一樣直接食用，還可以作為配菜，炒菜、熬湯等吃法。不同的吃法有著不同的食療效果。糖尿病患者和孕婦都是可以適量的吃一些雪蓮果的。本文還介紹了如何挑選柚子的雪蓮果，希望大家都能挑到新鮮好吃的雪蓮果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雪蓮果怎么減肥呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏天的大暑節(jié)氣怎么養(yǎng)生呢”專題。
