山竹的營養(yǎng)價值及功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《山竹的營養(yǎng)價值及功效有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
山竹是一種水果，雖然這種水果在市面上不常見，但是山竹的營養(yǎng)價值是非常可觀的。山竹有一定的食用功效，山竹一般人都能食用，多吃山竹對預(yù)防疾病，當(dāng)然，吃山竹要注意適量，避免上火。
1.山竹的營養(yǎng)成分
山竹每100克含有0.7蛋白質(zhì)0.2脂類、17克糖類，維生素A、E、C等，其還含有超過100毫克的鉀，另外山竹中含有獨(dú)特的羥基檸檬酸和山酮素。
2.山竹富含羥基檸檬酸
羥基檸檬酸是一種檸檬酸的衍生物質(zhì)，研究表明它能夠調(diào)節(jié)脂肪代謝能力，同時還能導(dǎo)致體外糖代謝水平降低，對于想要減肥的朋友們不妨多食些，能夠有效減少食欲。
3.山竹富含山酮素
山竹中含有6中山酮，其能夠有效的抑制結(jié)菌，同時其衍生物質(zhì)能殺死體內(nèi)大多癌細(xì)胞，另外山竹在東南亞多用于腹瀉和皮膚修復(fù)上。
4.蛋白質(zhì)、脂肪、糖類
山竹中每100克中含有的0.7蛋白質(zhì)、0.2脂類、17克糖類，它們是人體三大營養(yǎng)元素。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞構(gòu)成的基本物質(zhì)，參與著細(xì)胞組織的各項活動。脂肪主要作為人體的備用能源，同時也參與者細(xì)胞膜的構(gòu)建活動，糖類更是為人體功能的主要來源。
5.維生素A
山竹中含有較多的維生素A，維生素A主要應(yīng)用于人皮膚方面，對于皮膚細(xì)胞有很好的保護(hù)作用，同時具有改善肌膚鎖水性，保持肌膚水分，還具有抗氧化作用，能夠延緩肌膚衰老。
6.維生素E
山竹中含有維生素E，維生素E又名生育酚，其兩性功能上有很好的幫助，能促進(jìn)性激素和提高精子數(shù)量、雌性激素濃度增高，對于生育能力有很大的幫助。
7.鉀含量高
山竹沒100克中含有100毫克的鉀，鉀主要作用于人體的體內(nèi)代謝和心肌功能方面。鉀能夠調(diào)細(xì)胞和體液中的滲透壓及酸堿平衡，同時還能維持神經(jīng)肌肉的活動，可以預(yù)防中風(fēng)等癥狀。
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山竹是一種有著清甜甘香且潤滑可口特點(diǎn)的水果，在生活中，人們?nèi)绻軌虺３陨街竦脑挘粌H能夠去除火氣，還能夠生發(fā)補(bǔ)身，可見，山竹是一種高營養(yǎng)性的水果，而對于山竹的具體吃法，本文特為大家支招如下。
山竹，既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹。山竹原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，一般種植10年才開始結(jié)果，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。山竹果實(shí)大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實(shí)，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團(tuán)。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解乏止渴，生發(fā)補(bǔ)身，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
吃法：
生食
每次1～2個，生食。先把山竹的葉子掰下來，再用小刀把外面的皮剝下來，便可食用。
它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。但應(yīng)該注意的是，剝開果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。
山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
山竹哈密瓜汁
功效：益智醒腦、改善健忘。
材料：山竹2個、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
山竹的營養(yǎng)價值：
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
需要注意的是，山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
由上可見，山竹作為一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物，人們在平時常吃山竹對身體的好處也是顯而易見的，而在吃山竹的時候，可以選擇的吃山竹的方法也是有多種的，因此，大家在平時可以多多了解。
對于山竹果南方的人都不會很陌生，盡管隨著交通的發(fā)達(dá)，人們能夠把山竹運(yùn)到北方或者遙遠(yuǎn)的歐洲，但是那里的人對于這種水果了解的很不是很徹底。山竹是一種涼性的水果，對于感冒發(fā)燒上火的人群來說，山竹是一種非常好的食物，能夠緩解病情。山竹被人們稱為果后，這是因為山竹果的營養(yǎng)價值非常的豐富，那么山竹果的營養(yǎng)價值到底有哪些呢？
竹吃起來很甜美，但其散發(fā)出的氣味很淡，因為其氣味的化學(xué)組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發(fā)性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)組成。山竹營養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質(zhì)會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內(nèi)服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，干燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
藥用價值
性平，味甘、微酸。皮：性涼，味苦、澀。健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。主治脾虛腹瀉，口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
其果皮外敷有治療燙傷作用。
山竹對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，一般種植10年才開始結(jié)果，由于產(chǎn)量低，所以售價也比一般水果昂貴。山竹的形狀和大小像一個柿子，近圓形，果皮紅紫色。剖開果實(shí)可見到6-8瓣白色果肉，果肉柔軟，甜酸可口，風(fēng)味獨(dú)特，是最美味的水果之一。
山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。
從上面的介紹中我們可以了解到山竹果的營養(yǎng)價值是非常豐富，對于人體的健康和皮膚的改善有著非常好的效果?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了三伏季節(jié)，天氣變得非常的干燥和悶熱，在我們的周圍經(jīng)?？梢钥吹皆S多上火感冒發(fā)燒的人群。山竹果性涼，對于這樣的癥狀有著很好的療效。不過山竹雖然好吃，但是不能貪多哦。
山竹的營養(yǎng)，大家都知道山竹的養(yǎng)生營養(yǎng)嗎?我認(rèn)為是一種非常好吃的水果，相信很多人多喜歡吃吧，個人也是很喜歡吃的，山竹不僅好吃，營養(yǎng)價值那也是不能小覷的呢，營養(yǎng)不良的人群或者是生病后的病人吃山竹的話，能夠起到調(diào)養(yǎng)身體的功效，此外山竹還有請清涼解熱作用呢。
山竹果實(shí)大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。果皮又硬又實(shí)，用筷子敲之“梆梆”有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團(tuán)。山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解去止渴，為熱帶果樹中珍品，有果后之稱。
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對身體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。 山
竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘;山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食;它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
通過以上我們對于山竹營養(yǎng)的介紹，山竹是一種常見的水果，富含維生素B1.B2礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等等，對我們的身體是非常有益的，特別是對于那些身體比較虛弱的人群來說，山竹可以說是非常好的補(bǔ)品，它同時還可以解除人體的煩躁，讓人的身體變得舒心暢快。
山竹的飲食禁忌
山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
山竹的適用人群
一般人都可食用。體弱、病后的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
山竹的食療功效
在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為果后的山竹每半年只一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為果中之后和 上帝之果。山竹所以稱為果后，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，傳統(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。目前也有以山竹果實(shí)做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
山竹吃多了會引起便秘
山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
吃山竹每天最多三個
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹有如此多的益處，難怪深受人們喜愛。不過，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃 3個足矣。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘；山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人應(yīng)不食；它含鉀較高，故腎病及心臟病人少吃。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、湯等寒涼食物同吃。
買山竹需要注意的幾件事
果殼硬邦邦的山竹，不管攤主怎么強(qiáng)調(diào)不影響果肉品質(zhì)，都要慎買，果殼變硬足以說明山竹的年老色衰。
從解剖學(xué)的角度講，山竹的果殼就是一個完整的果皮，相當(dāng)于我們通常指的蘋果的皮和肉。而山竹的可食用的果肉實(shí)際上是一些包裹在種子上的附屬物（假種皮）。當(dāng)山竹還在樹上的時候，果殼果肉都接受大樹的水分供給，一旦被從樹上請下來，就像分了家的兩兄弟，各自顧各自了。
山竹的果殼看似厚實(shí)，其實(shí)質(zhì)地疏松，密布其間的孔隙讓水分很快都貢獻(xiàn)到空氣中去了。更重要的是，果殼跟果肉的結(jié)合不是那么緊密，在果殼失水（最明顯特征就是果殼變硬）的時候，果肉可是袖手旁觀的。不過唇亡齒寒，那層脫水以后硬邦邦的果殼也不會像核桃殼那樣保護(hù)里面的內(nèi)容?？諝鈴纳厦娴目障斗鋼矶?，加上山竹果實(shí)喜歡大口大口喘氣（呼吸作用，消耗糖分，并產(chǎn)生影響味道的酸、醛等物質(zhì)），變質(zhì)的進(jìn)程非?？?。此外，山竹果肉中的果膠酶會把維持果肉形態(tài)的果膠破壞得一塌糊涂。在采摘之后，果膠酶就開始努力工作，活性還逐漸增強(qiáng)。加上外來的氧氣，直到把果肉搞成黃色、銹紅色，無法下咽。
要想讓山竹多保持幾天青春，低溫是不可或缺的：在低溫下，可以減少果殼水分的喪失，同時讓果實(shí)的呼吸作用降低一點(diǎn)，當(dāng)然也可以降低一些果膠酶的活性。此外，盡量密封，避免氧氣的侵襲，也是保鮮的一個要訣?？偟膩碚f，把山竹裝入密封袋再放進(jìn)冰箱，可以讓享用時間延長一點(diǎn)。
山竹去火甚好
山竹，原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。
山竹果實(shí)大小如柿，果形扁圓，殼厚硬呈深紫色，由4片果蒂蓋頂，酷似柿樣。果殼甚厚，較不易損害果肉。
果皮又硬又實(shí)，用筷子敲之梆梆有聲，剝開其殼，便見七八瓣潔白晶瑩的果肉，酷似剝了皮的大蒜瓣兒，相互圍成一團(tuán)。
山竹果肉雪白嫩軟，味清甜甘香，帶微酸性涼，潤滑可口，解去止渴，為熱帶果樹中珍品，有果后之稱。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效。
山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹之所以被稱為果中之后和 上帝之果，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?/p>
山竹也叫鳳果，是我們在平時都會經(jīng)常吃到的一種水果吧，第一次吃山竹的時候感覺它的味道真的是很好，但是還是有一些人是吃不慣山竹的味道的，山竹的營養(yǎng)價值是很高的，它的最重要的一個作用就是能夠幫助我們很好的減肥，也能夠保護(hù)心血管，下面我們來看看水果山竹的營養(yǎng)價值。
水果山竹的營養(yǎng)價值大家了解嗎，我們在平時應(yīng)該都會吃山竹吧，對于它的營養(yǎng)大家了解嗎，它對于心血管的系統(tǒng)是很好的，能夠很好的預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，它是一種很好的保健水果哦。
營養(yǎng)價值
在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為“果后”的山竹每半年只產(chǎn)一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為“果中之后”和 上帝之果”。山竹所以稱為“果后”，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，傳統(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。也有以山竹果實(shí)做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
營養(yǎng)成分
山竹吃起來很甜美，但其散發(fā)出的氣味很淡，因為其氣味的化學(xué)組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發(fā)性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯(Copaene)組成。山竹營
養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)，而且有保健功效，不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質(zhì)會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子素有顯著的抗氧化性，已廣泛用于藥品中，但過量服用會對線粒體功能有毒害作用，損害呼吸作用，造成乳酸酸中毒。山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類，主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴蓮后，可食用山竹去火，但不宜多吃，且腎病患者、心臟病患者、糖尿病者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可食用。外果皮粉末內(nèi)服可治腹瀉、赤痢，外敷可治皮膚病，干燥的山竹葉可用來泡茶。外果皮中的紅色素可用來制黃色染料。
藥用價值
性平，味甘、微酸。皮：性涼，味苦、澀。
健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。
主治脾虛腹瀉，口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
其果皮外敷有治療燙傷作用[4] 。
山竹對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，一般種植10年才開始結(jié)果，由于產(chǎn)量低，所以售價也比一般水果昂貴。山竹的形狀和大小像一個柿子，近圓形，果皮紅紫色。剖開果實(shí)可見到6-8瓣白色果肉，果肉柔軟，甜酸可口，風(fēng)味獨(dú)特，是最美味的水果之一。
山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)，維他命B和C，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。
水果山竹的營養(yǎng)價值大家應(yīng)該了解了吧，總之它的營養(yǎng)是很高的，對我們的身體很好的一種水果，特別是它的減肥的功效是很多人都愛吃山竹的原因，現(xiàn)在減肥的人是很多的了，但是減肥的效果都不好，那么大家不妨多吃一些山竹吧。
山竹是我們平時比較常見的一種水果，因為它營養(yǎng)價值比較高別人們喜歡，山竹的營養(yǎng)價值有哪些?山竹對人體有比較多的功效，山竹的功效與作用是什么?山竹的吃法也是比較多的，想知道一定要繼續(xù)看哦。
山竹的營養(yǎng)價值
1、山竹是有營養(yǎng)的一種水果，它含有一種特殊的物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，在泰國，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”，如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對我們的身體有很好的滋補(bǔ)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
3、山竹是寒性水果，它的降火效果一直比較不錯。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。
山竹的功效與作用
山竹有助于減肥
山竹中含有羥基檸檬酸，這是一種檸檬酸的衍生物質(zhì)，有助于調(diào)節(jié)脂肪代謝，同時還能導(dǎo)致體外糖代謝水平降低，能降低食欲，幫助減肥。
山竹有助于對抗癌癥
山竹能有效的抑制結(jié)菌，同時其衍生物質(zhì)能殺死體內(nèi)大多癌細(xì)胞，有助于對抗癌癥。
山竹有助于補(bǔ)充營養(yǎng)
山竹含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助補(bǔ)充營養(yǎng)，維持身體健康，支撐人體正常的生理消耗。對體弱、養(yǎng)分不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)效果。
山竹有助于美容護(hù)膚
山竹中的山酮素含量在水果中是鼎鼎有名的，它具有強(qiáng)大的抗氧化功能，能夠消除有害自由基，增強(qiáng)細(xì)胞彈性，減少皺紋，維持肌膚年輕。
山竹有助于預(yù)防中風(fēng)
山竹中含有豐富的鉀元素，對人體的代謝與心肌功能有很大的幫助，能夠調(diào)節(jié)體液中的滲透壓與酸堿平衡，維持肌肉活動，預(yù)防中風(fēng)。
山竹有助于提高免疫力
山竹中含有豐富的維生素C，維生素C是抗壞血病的尖兵，對人體內(nèi)的骨骼與牙齒有促進(jìn)生長的作用，同時維生素C還是一種抗氧化劑，有助于排出自由基，提高自身免疫力。
火龍果是我們平時比較常見的水果之一，它也是深受人們喜歡的水果之一，吃火龍果的好處有哪些?火龍果雖然很好，但是也有一些人不適合食用，哪些人不能吃火龍果?很多人再吃火龍果的時候習(xí)慣和酸奶一起食用，火龍果和酸奶能一起吃嗎?想知道一定要繼續(xù)看哦。
吃火龍果的好處
1、減肥
火龍果是比較有營養(yǎng)的一種水果，它含有比較豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維是可以增加人體的飽腹感的，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，從而達(dá)到控制體重的目的。還能很好的排除宿便。
2、排除水腫
火龍果中含鉀量也比較高。鉀是人體需要的物質(zhì)之一，它可以有效的排除體內(nèi)多余的鈉和水分，避免因體內(nèi)水分、鹽分過多而造成的肥胖。
3、抵抗自由基，預(yù)防癌癥
火龍果中也含有豐富的花青素，我們要知道花青素是一種抗氧化劑，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。
4、排毒、解毒
火龍果中富含白蛋白，白蛋白可自動與人體內(nèi)的重金屬毒素結(jié)合，并將其排出體外，有排毒、解毒的作用，還對胃壁有一定的保護(hù)作用。
5、美白
火龍果中富含維生素C，有很好的美白肌膚的效果。
哪些人不能吃火龍果
1、體虛怕冷者慎食
火龍果是一種性質(zhì)寒涼的水果，人體進(jìn)食后會加重體內(nèi)的寒氣。體虛怕冷者平時盡量不要吃火龍果，以免使體內(nèi)的寒氣增多而引起面色蒼白或四肢冰冷等體虛怕冷的癥狀。
2、脾胃虛寒者慎食
火龍果性質(zhì)寒涼，人體進(jìn)食后會增加脾胃內(nèi)的寒氣。脾胃虛寒者本身脾胃功能較弱，容易出現(xiàn)食欲不振或消化不良等脾胃虛寒的癥狀，進(jìn)食火龍果很容易引起或加重脾胃虛寒的癥狀。
3、對火龍果過敏者忌食
火龍果富含植物性白蛋白，可成為某些過敏體質(zhì)者的過敏原。對火龍果過敏者平時不能吃火龍果，以免引起濕疹、瘙癢或全身性皮炎等過敏癥狀。
4、寒性痛經(jīng)者經(jīng)期慎食
山竹有助于清熱降火
山竹果肉含有豐富的膳食纖維以及各種礦物質(zhì)，山竹有清熱降火，潤肺祛痘的功效。
山竹有助于鎮(zhèn)靜安神
山竹含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
山竹的吃法
1、直接剝皮吃
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的果實(shí)，否則會買到死竹，那會使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色的汁液染到肉上去，因為它會影響口味。山竹的果實(shí)呈圓形，比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都會帶有一段小小的果柄和黃綠色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開，也可以用手將果皮捏出裂縫后再掰開。
但應(yīng)該注意的是，剝開果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否則就很難洗凈。除掉外殼的山竹會露出雪白、嫩滑、誘人的果肉。白色的果肉緊密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材選擇：山竹2個、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材選擇：山竹2個、生菜1棵、蘋果1個、番茄1個、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、蘋果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效：經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養(yǎng)生保健特別有利。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了山竹的營養(yǎng)價值，山竹的功效與作用還有山竹的吃法，相信我們現(xiàn)在對山竹應(yīng)該也有了一些了解了，平時我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥街?，但是一定要適量，注意飲食方面的健康。
蘋果，橘子，我們都認(rèn)識，但是山竹，可能不認(rèn)識的人還挺多的。山竹，也是一種營養(yǎng)豐富的水果。而且，山竹的營養(yǎng)價值很高，吃山竹的好處也有不少。今天小編就來給大家說說有關(guān)山竹的功效和作用?？纯催@個熱帶水果都有哪些特點(diǎn)，來看下吧!
山竹可不是山上的竹筍哦，是源自于緬甸一帶生產(chǎn)的熱帶水果，它有著堅硬的外殼，清爽甘甜的肉質(zhì)，以及讓人無法拒絕的多汁。山竹作為水果皇后一般的存在，不同于榴蓮臭烘烘的氣味，反而有一種讓人垂涎欲滴的清香，那我們廢話不多說，馬上去了解下山竹和山竹的功效與作用吧!
山竹的吃法和食用價值
圓圓的山竹可口美味，但是要吃它可不是件容易的事，山竹表面有層堅硬的外殼，需要我們用水果刀細(xì)心的劃開，而不能讓肉質(zhì)沾上外殼的汁液，否則會影響肉質(zhì)的味道。而山竹吃起來也清涼可口，還伴隨著淡淡的揮發(fā)性清香，猶如夏日的冰塊，沁人心脾。而事實(shí)也正是如此，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用山竹能達(dá)到清熱降火的功效，而且能補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)，果肉里含的纖維素也能促進(jìn)我們的腸道消化，可謂是好處良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起來既然這么多好處，那它里面到底含有什么成分呢?打開山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香，那是因為山竹里含有揮發(fā)性的香料，而且絕對天然營養(yǎng)。對于愛美的人來說，山竹也好處良多，因為山竹里含有a-倒捻子，有非常顯著的抗氧化性，能使我們顯得更加年輕，不易衰老。而山竹里面更是含有多種氨基酸，能使我們的皮膚變得更加有彈性。
除了山竹的上述成分以外，山竹里還含有豐富的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，能促進(jìn)我們的骨骼發(fā)育，均衡的維生素也能使我們的身體更加健康，提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補(bǔ)充能量，使我們更加有活力。
山竹怎么吃好 推薦水果沙拉和山竹汁
山竹是一種南方的水果，價格有點(diǎn)貴，在北方的時候一般在春季就可以吃到新鮮的山竹了，像大蒜一樣的果肉，味道酸甜可口，你知道山竹應(yīng)該如何食用比較好嗎，一起來看看小編的介紹吧。
山竹生菜沙拉
食材選擇
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法
山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效
經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養(yǎng)生保健特別有利。適當(dāng)?shù)氖秤蒙街窨梢杂袃艋航档湍懝檀嫉淖饔茫疫€可以有滋補(bǔ)氣血的功效哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)是不錯的選擇呢。
哈密瓜是我們生活中常見的水果之一，哈密瓜成為了眾人的喜愛，這是一種老少皆宜的水果。哈密瓜的而營養(yǎng)價值有哪些呢?它除了有豐富的維生素還有礦物質(zhì)。哈密瓜的功效和作用又有哪些呢?下面我們一起來看看吃哈密瓜的好處有哪些吧。
哈密瓜的營養(yǎng)價值
1、苦毒素
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內(nèi)服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。
2、維生素和礦物質(zhì)
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能，加強(qiáng)消化過程。
它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要，并且提供其他貴重礦物質(zhì)。富有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質(zhì)錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚，降低患白內(nèi)障的風(fēng)險，并改善視力。維生素A的功效還包括預(yù)防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。
3、類黃酮
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)能夠保護(hù)我們的身體，防止多種癌癥。
4、鐵
同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。
5、鉀
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。
6、葉酸
哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
7、含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。
山竹哈密瓜汁
食材選擇
山竹2個、哈密瓜300克。
制作方法
山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效
經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
如何辨別山竹的好壞
1、看山竹的外表
大家購買山竹時可以通過它的外表來辨別它的好壞，最好先看看它的果徑是不是綠色，如果是綠色說明山竹比較新鮮，這時再用手捏它的外殼，手感越軟越好，說明它的果皮薄，果肉多。如果山竹的果皮過硬，則說明這種山竹已經(jīng)老化了，不再適合人們食用。
2、看山竹的果肉
通過山竹的果肉也能看出山竹的好壞，如果山竹果肉出現(xiàn)變黃，或者果肉之間有黃色的果汁存在，那么就說明這個山竹是壞山竹，它的果肉已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)，細(xì)聞還會一種酸臭味，這樣的山竹是絕對不能食用的。
3、看山竹的尾部
大家購買山竹時可以看它的尾部，也就是果蒂那部分，把葉子去掉以后看它的幾個瓣，這個地方有幾個瓣，山竹內(nèi)部的果肉就會有幾個瓣，七個到八個瓣是質(zhì)量最好的山竹，它們果汁量大，還沒有果核，吃起來口感最為出色。
結(jié)語：山竹的好處，這里就介紹這么多。相信大家現(xiàn)在對山竹有多了些了解了。山竹和平常我們常見的水果不一樣，比較罕見，而且價格也貴。所以很多人對它不熟悉，可能不少人還沒有吃過山竹。建議大家買些來嘗嘗，味道很不錯的。沒事的時候偶爾可以吃些，對身體好。
在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果，但被人稱為“果后”的山竹每半年只產(chǎn)一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹幾乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區(qū)，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為“果中之后”和“上帝之果”。
山竹所以稱為“果后”，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧瑐鹘y(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊(yùn)含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用，故深受人們推崇。目前也有以山竹果實(shí)做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
山竹的營養(yǎng)價值：
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非?？煽?，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹是一種得天獨(dú)厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴蓮齊名，號稱“水果之后”。且果樹壽命長達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過了五年也可出售了。
山竹含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹是一種美味的熱帶水果，原名莽吉柿，原產(chǎn)于東南亞，對環(huán)境要求非常嚴(yán)格，因此是名副其實(shí)的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。它外表為紫紅色，里面的果肉為白色。山竹不但味道鮮美，還有多種保健功效存在，下面我們就一起了解一下山竹的營養(yǎng)價值。
山竹的營養(yǎng)價值
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因為山竹含有一種特殊物質(zhì)，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
3、富含維生素和礦物質(zhì)。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分對我們的健康都非常有幫助。
4、美容肌膚。因為山竹也富含維生素C，因此可以美白肌膚，抗皮膚老化。
山竹的禁忌
1、吃山竹要適量
山竹雖好，平時人們食用時卻要適量，不可以過量食用山竹，因為山竹性質(zhì)寒涼，多吃對身體無益，每天食用二到三個為最好。
2、山竹容易誘發(fā)高血糖
山竹中有大量的糖份存在，人們食用以后很容易讓血糖出現(xiàn)升高，這是它最常見的副作用之一，因此那些患有糖尿病或者本身血糖偏高以及身體肥胖的人群，是不適合吃山竹的。
3、腎病和心臟病人少吃山竹
山竹這種水果中有多種微量元素，其中鉀的含量就比較高，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后會加重人體腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)，讓本身患有腎病和心臟病的人群癥狀加重，不利于身體健康的恢復(fù)。
隨著肺癌患者的越來越多，很多人對肺的保養(yǎng)也越來越重視，那么肺癌吃什么水果好呢?為什么會患上肺癌?肺癌的早期癥狀有哪些呢?肺癌的致病因素是什么?下面就讓小編為大家介紹一下吧。
肺癌吃什么水果好
獼猴桃能通過保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，消除食進(jìn)的致癌物質(zhì)，對延長肺癌病人生存期起一定作用，尤適于肺癌病人放療后食用。
吃什么水果對肺癌患者比較好?，肯定是不能少了葡萄啦，葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。
草莓中含有鞣花酸，能保護(hù)機(jī)體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴的功效對緩解肺癌病人放療反應(yīng)、減輕癥狀非常的有益。
香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。而香蕉中含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。
肺癌的早期癥狀
1. 長期咳嗽
許多患者都反映有緩慢咳嗽的癥狀?？墒沁@樣的癥狀很簡單被醫(yī)患兩邊忽略。尤其是在我國的空氣質(zhì)量指數(shù)日益下降的情況下，咳嗽的癥狀歸于多見，簡單被漏診。
如果患者咳嗽持續(xù)超過兩三周，必須引起重視。
除了需求與呼吸道過敏。呼吸道感染進(jìn)行區(qū)分確診之外，在本身就患有哮喘、緩慢阻塞性肺部疾病(COpD)、過敏或許胃食道反流的患者因為原發(fā)疾病有咳嗽癥狀，確診時需求仔細(xì)區(qū)分。
喀血也是肺癌的常見癥狀，但患者本身不易發(fā)現(xiàn)，需要醫(yī)生引起重視。
2.行動時氣促
作為肺癌的另一個早期癥狀，這個癥狀容易被認(rèn)為是年邁、體質(zhì)不佳或者肥胖導(dǎo)致的。
如果患者在日?；顒又懈械綒獯?，而無心血管方面的疾病，需要注意肺癌的篩查。
3.肩、背、胸、臂疼痛
肺部腫瘤可能壓榨神經(jīng)。形成患者肩部、胸部、背部或手臂痛苦。這一癥狀乃至可能在咳嗽和氣促之前呈現(xiàn)。如果這些部位呈現(xiàn)痛苦癥狀而無原發(fā)損害，尤其是咳嗽和呼吸時加劇的痛苦癥狀，需求親近關(guān)注。高達(dá)50%的肺癌患者在被診斷時有胸痛或肩痛情況。
4.反復(fù)感染
4、山竹容易引起便秘
山竹中含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)進(jìn)入腸道以后會吸收大量的水分，讓大便燥結(jié)，不容易排出體外，很容易讓人們出現(xiàn)便秘。
山竹和什么不能一起吃
山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物，因為山竹是一種性質(zhì)寒涼的水果，而西瓜也是性質(zhì)寒涼的水果，兩者一起食用以后，會傷害脾胃，讓人類出現(xiàn)消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良癥狀。
山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃
山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因為苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹與它們一起食用以后會讓寒性物質(zhì)人體內(nèi)部積存，對身體健康不利，有時還會誘發(fā)腹痛和腹瀉等不良癥狀。
山竹和啤酒與豆?jié){也不能一起吃
山竹和啤酒與豆?jié){等食物也不能一起吃，山竹與它們一起食用以后，會出來惡心、胃痛以及嘔吐等多種不良癥狀，這是因為山竹中的一些營養(yǎng)成分與豆?jié){和啤酒中的一些物質(zhì)相克，它們一起進(jìn)入人體會加重消化道的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)多種消化道疾病。
山竹不能和寒性食材一起吃
山竹這種水果性質(zhì)寒涼，有清熱解毒的功效，平時食用時它不能和其他寒性食材一起吃，不然會讓人們體內(nèi)的寒氣增加，會引發(fā)腹痛和腹瀉等多種身體不適，對身體健康不利，像生活中常見的冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等，都是寒性食材，它們是不能與山竹一起吃的，一起吃可能會導(dǎo)致身體不適，比如出現(xiàn)拉肚子、惡心等癥狀。
總結(jié)：山竹在夏季比較常見，也因為其屬于熱帶水果，市場上價格比較高，山竹雖是水果，對身體具有一定的好處，但是，同時也是有食用禁忌的，因此，在食用山竹的時候，一定要注意不要盲目食用，要根據(jù)自己的身體已經(jīng)山竹的禁忌來區(qū)分自己能否食用。
很多的人都是喜歡吃羊肉的，因為羊肉在除膻味后是很鮮美的。同時吃羊肉對于大家來說也是有著很高的營養(yǎng)價值的，在冬季的時候大家只是知道有著驅(qū)寒保暖的作用。但是如果問到具體喜愛的原因大家還是會說因為味道很好，對于羊肉的基本情況大家確實(shí)不知道。那么，羊肉營養(yǎng)價值及功效有哪些?
冬季食用羊肉，可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)肉。
1、食材功效：
羊肉性溫?zé)?，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。
2、主要營養(yǎng)價值：
⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補(bǔ)身體的絕好食品。
⑵、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。
⑶、羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。
3、食用羊肉的注意事項：
⑴、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。
⑵、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。
⑶、吃過羊肉之后不能馬上喝茶，否則會導(dǎo)致排便不暢或便秘。
不宜同食
羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣，胸悶腹脹。
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌銅、丹砂。
羊肉不宜與同食
紅豆：不宜與羊肉同食
羊肉不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與茶相克：容易發(fā)生便秘
羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
羊肝與竹筍相克：羊肝富含維生素A，而竹筍中有一種生物活性物質(zhì)，會破壞維生素A，因此兩者搭配食用，對身體不利。
大家看過上文的內(nèi)容后才發(fā)現(xiàn)原來羊肉真的是有著很多的營養(yǎng)價值的，不僅僅給身體補(bǔ)充很多的營養(yǎng)價值，同時在調(diào)理身體治療疾病方面也是幫助很大的。不過希望大家能好好地看下羊肉是不能與那些食物進(jìn)行同時食用的，避免出現(xiàn)食物中毒的情況。
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