吃蜂蜜能吃蔥嗎？
蜂蜜養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃蜂蜜能吃蔥嗎？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蜂蜜和蔥都是生活中的常見食物，兩種食物看似毫無聯(lián)系，實際上卻有兩者不能同食的說法。嚴格來說，吃蜂蜜的時候不能吃蔥是沒有科學依據(jù)的，但是多個案例說明兩者同食容易腹瀉。
1.蜂蜜不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉,古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載，現(xiàn)在也有關(guān)于蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀的報道。因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。
2.蔥和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心 嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，因為維生素有相輔相成的作用，那肯定會有相互排斥的作用。ys630.cOm
3.蜂蜜和蔥的話不能一起吃的。因為： 生蔥和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服. 大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。
4.“生蔥不可與蜜同食”的說法，一直流傳至今。然而，在某醫(yī)書中李時珍引述了名醫(yī)孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內(nèi)產(chǎn)生生化反應(yīng)，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，現(xiàn)在人們把蔥和蜜搭配用于治療便秘。
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雖然說蜂蜜的營養(yǎng)價值比較高，可以起到很好的美容養(yǎng)顏護膚的功效，而且還能夠幫助我們有效的調(diào)理腸胃達到潤腸通便的效果，但是希望食用蜂蜜的時候，大家對他的一些飲食禁忌問題也應(yīng)該注意遵守，有的時候喝完蜂蜜水，是不能夠跟某一些食物一起同食的，下面就來分析介紹一下吃了蜂蜜還能不能吃蔥。
蜂蜜和蔥不適宜同食。
和蜂蜜不能同服的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心 嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀 ?我想這個應(yīng)該是成立的，因為學營養(yǎng)中提過，維生素有相輔相成的作用，那肯定會有相互排斥的作用，比如蝦和含VC的就不可以一起吃，它們?nèi)绻黄鸪缘脑?，就會形成一種俗稱“砒霜”的東西，很容易使人中毒！至于蜂蜜和蔥的話不能一起吃的。
因為： ?生蔥和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服. ?大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。 ?另外蜂蜜與豆腐相克 ,相克的物質(zhì)有時還會產(chǎn)生素性,導致人中毒. ?豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，生蜜中含多種酶類，豆腐中又含多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食生蜜，更不宜同食。
以上就是關(guān)于吃蜂蜜之后不可以食用的一些飲食問題，不知在日常生活當中，你對這些常識是否有了科學的了解呢，想要更好的保證自己的健康，通過蜂蜜的方式更好地解決一些疾病影響，那么以上所介紹的這些蜂蜜的飲食禁忌就需要遵守。
蔥是我們在飯桌上經(jīng)常會食用得到的一種食材配料，具有殺菌增添菜肴的彩色，可是如果違反了搭配禁忌，也會對健康造成影響，吃蔥之后不宜喝蜂蜜，因為可能會容易引起腹瀉，腸胃不適。
1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。
2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的！
蜂蜜是一種滋補和養(yǎng)胃效果很好的食物，該食物一年四季都有銷售，蜂蜜的味道是甜的，所以很多女性和小孩子都比較喜歡，長期的食用還可以起到美容和養(yǎng)顏的作用，也可以緩解便秘疾病的病情，不過食用蜂蜜是有很多地方需要大家注意，不可以和大蔥同食，那么吃完蜂蜜多久才能吃蔥呢?
第一，吃完蜂蜜多久才能吃蔥呢?有些人把蜂蜜和蔥一起食用之后出現(xiàn)腹瀉。因此需要有一個半小時以上的間隔，這樣吃蔥就不會有問題了，一個半小時足夠代謝掉蜂蜜。這個時候，他們可以再次吃蔥，這對身體影響不大，不可能造成不適。
第二，蜂蜜水不能和蔥一起吃?！》涿鬯褪[不能一起吃，有專家認為，蜂蜜含有有機酸，蔥含有大量硫氨基酸，兩者會發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，造成腹痛拉肚子。同樣，大蒜也是不可以和蜂蜜一起食用的。
第三，吃了蜂蜜馬上吃蔥有什么后果?腹瀉。歷史上的中醫(yī)師都認為，蜂蜜和蔥、大蒜一起食用，會造成消化不良，加上蜂蜜的潤腸作用，容易出現(xiàn)腹瀉。什么也沒發(fā)生。但很多人一起吃蜂蜜和蔥沒有什么事情發(fā)生，所以也有人認為這應(yīng)該不是一個普遍的問題，應(yīng)該是人的體質(zhì)問題。
吃蜂蜜和蔥要注意什么?同食可能導致腹瀉，所以沒有必要一起吃。蜂蜜有潤腸通便作用，腹瀉者不宜食用，否則會加重腹瀉情況。蜂蜜中的活性物質(zhì)不耐高溫，所以用溫水沖蜂蜜。蔥吃多會上火，胃熱的人要少吃。沖蜂蜜時，可加枸杞或者紅棗一起食用，兩者結(jié)合對改善心悸、失眠等癥狀有良好效果。蜂蜜的食用時間很講究，一般飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較合適。但對于胃腸道疾病患者，應(yīng)根據(jù)病情確定服用時間，以發(fā)揮其作用。
? ?蜂蜜味道甜美，營養(yǎng)豐富，眾所周知是一種極好的天然營養(yǎng)食品。由于它的甜味和功效所以倍受廣大朋友的青睞，同時它也有強脾健胃，以及滋潤皮膚等強大的功能。大蔥在我們的生活中也是一種比較常見的植物同時也是我們飯桌上調(diào)味必備品，它的功能和重要性和蜂蜜相比可謂是平分秋色。那么許多人都會自然而然的提出這樣一個疑問：喝了蜂蜜可以吃蔥嗎？那下面我們一同走進這個問題的世界。
? ?現(xiàn)代醫(yī)學證明蜂蜜和蔥有以下幾種功效：
? ?1、蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥MM的首選。2、蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進睡眠。3、蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾-氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。然而蔥又有哪些功效呢？蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表；主治風寒感冒輕癥、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病癥，對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。
? ?那么蜂蜜和蔥同時吃又會有發(fā)生怎樣的反應(yīng)呢？吃蔥不宜喝蜂蜜，因為蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。但是喝蜂蜜水之后不能吃蔥,是短時間內(nèi)不能吃,如果是煮熟了的蔥,就沒有什么問題。對于正常的成年人而言，一般食物在胃中消化需要大約2小時的時間，因此，只要間隔2小時以上，就可以吃蔥了。如果是小孩或老人，最好間隔4-6小時以上。
? ?通過以上我的介紹，我相信現(xiàn)在大家對喝了蜂蜜可以吃蔥嗎的問題應(yīng)該有了比較清晰的認識。在我們喝完蜂蜜水可以采用把蔥煮熟的方式來吃，或者通過間隔一定的時間來吃蔥這些都是可行的哦。希望通過我的這些介紹能給朋友們一些有用的知識，同時建議大家一定要注意食物的相生相克哦。
我們都知道蜂蜜是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，而且它有美容養(yǎng)顏的功效，可以幫助我們調(diào)理腸胃，不過蜂蜜雖好也是有一定的禁忌的，在古時候具有流傳蜂蜜和蔥不能一起吃，那么是真的嗎？
蜂蜜不能和蔥一起吃
很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃，吃了會死人。在古書中也記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”，“食蜜糖后，四日內(nèi)食生蔥韭，
令人心痛”。也有“生蔥不可與蜜同食”的說法，而且一直流傳至今。
然而，在某醫(yī)書中李時珍引述了名醫(yī)孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內(nèi)產(chǎn)生生化反應(yīng)，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，現(xiàn)在
人們把蔥和蜜搭配用于治療便秘。
生蔥和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.
大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。
另外蜂蜜與豆腐相克，相克的物質(zhì)有時還會產(chǎn)生素性，,導致人中毒。
因為在坐月子的時候，身體是比較容易出現(xiàn)便秘的情況，所以對辛辣的食品，是不能食用的。蔥姜蒜也是屬于辛辣食物，不能大量的食用，飲食的結(jié)構(gòu)是應(yīng)該清淡一些的，可以適量的食用一些補品恢復元氣。
坐月子能吃大蔥嗎：
辛辣溫燥食物可使產(chǎn)婦內(nèi)生熱，產(chǎn)婦因此上火，出現(xiàn)口舌生瘡，大便秘結(jié)及痔瘡等。給寶寶授乳的媽媽有內(nèi)熱，能夠通過乳汁影響嬰兒，使寶寶體內(nèi)也生熱。因此，產(chǎn)婦飲食宜清淡溫和，特別在產(chǎn)后5-7天之內(nèi)，應(yīng)以米粥、軟飯、面條、蛋湯等為主，不要吃大蔥。除此之外，辣椒、韭菜都應(yīng)盡量避免進食，更不要飲酒。
坐月子飲食禁忌
1.產(chǎn)婦不要吃巧克力
產(chǎn)婦整天在嘴里嚼著巧克力，會影響食欲，使身體發(fā)胖，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏，這當然會影響產(chǎn)婦的身體健康。所以產(chǎn)婦最好不要吃巧克力。
研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可堿，會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積，能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結(jié)果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。
2.忌食過咸食物
因咸食中含鹽較多，可引起產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴留，易造成浮腫，并易誘發(fā)高血壓。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。
3.其他應(yīng)節(jié)制的食物
蔥、姜、辣椒等辣物，一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬干的食品和多纖維蔬菜，過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、腌菜等咸品含鹽豐富的食品。都應(yīng)該節(jié)制進食。
大家知道蔥作為我們生活飲食中比較常見的調(diào)料品，它經(jīng)常被用作很多菜肴的調(diào)味品。但是食物之間是有相生相克的道理的，那么蔥和什么不能一起吃呢？大家也知道 蜂蜜具有美容養(yǎng)顏的功效，頗受女性青睞，不僅如此蜂蜜還對腸道有好處 腸胃不好的人吃蜂蜜可以潤腸。那么蜂蜜可以和圓蔥一起吃嗎？生活還有沒有其他不能一起吃的食物呢？讓我們來看看吧！
現(xiàn)代醫(yī)學已證明，蜂蜜與蔥、蒜同時食用不會產(chǎn)生頡頏作用，不會中毒死亡。曾經(jīng)有科學家把最常聽說的14組相克食物，同時喂給白鼠、猴、狗吃，結(jié)果都太平無事。廣州軍醫(yī)學校陳恕仁自己還將大蒜、蔥有意和蜂蜜一道吃，同樣安然無恙。黑龍江訥河縣戚克禮，為了證實蜂蜜與蔥、蒜同食是否對身體有害，就大膽地進行了多次親口嘗試，把蜜和蔥一起吃，結(jié)果并沒有什么異常的反應(yīng)。此后，他們?nèi)页Ｔ诔苑涿蹠r吃蔥和蒜，全家人安然無恙。證明“蜜與蔥同食殺人”的說法是不可信的，蜂蜜與大蒜和蔥不能同食是沒有科學根據(jù)的傳說。
其他蜂蜜專業(yè)書籍中說，蜂蜜與蔥同食，會傷眼睛。蜂蜜與蒜同食，會引發(fā)腹瀉。請讀者盡量避免同食，寧相其有，不信其無吧！那些食物相克：1、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。
2、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
3、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。
4、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
5、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。
6、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
7、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
8、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。
9、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收。
10、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
11、羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。
12、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。
13、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。
14、鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡。
15、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘。芒果和大蒜相克，芒果的果肉金黃甘美多汁，而且香氣誘人，益胃止吐。伴隨果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。不要在飯后吃芒果，輕易的腎炎。芒果葉或汁對過敏反應(yīng)體質(zhì)的人可導致皮炎，故當注意。芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身得了皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記防預進食白蘿卜：嚴禁與橘子同食，如果同食可能會導致患甲狀腺腫；白蘿卜也不能與蘋果、梨、葡萄等水果同食；白蘿卜、忌和何首烏、地黃混食；服人參時禁食蘿卜。 胡蘿卜：嚴禁與酒同食，因為胡蘿卜與酒精一同進人體內(nèi)后，會在肝臟產(chǎn)生毒素，引起肝??；胡蘿卜最好單獨食用或與肉類食用，也不宜與西紅柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因為胡蘿卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的維生素失去。紅薯：不宜與柿子同食，同食會形成難溶性的硬塊，引起胃脹、腹痛、嘔吐等，嚴重時可能會導致，危及生命。
竹筍：竹筍不宜與豆腐同食，同食易生結(jié)石；也不宜與糖同食。
茄子與螃蟹相克，不可一起食用。
南瓜：不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疽和腳氣。
芹菜：不可與醋同食，否則會損傷牙齒。
豆?jié){：不要與菠菜、牛奶同食，忌用豆?jié){沖雞蛋。
蔥：忌與楊梅、蜜糖同食，否則會發(fā)生胸悶，忌與棗、地黃同食。
蒜：一般不宜與補藥同食，忌與蜂蜜、何首烏、地黃同食。
黃瓜：忌與花生米同食，同食傷脾。
平時很多人會用蜂蜜來泡水喝，尤其很多女性都有這種習慣，蜂蜜水不僅喝起來味道很好，而且具有非常多的食療作用，比如那些出現(xiàn)便秘的人，經(jīng)常喝蜂蜜水效果就是很好的，不過生活中吃蜂蜜也有很多講究，可能大家都聽說過蜂蜜不能和蔥吃的說法，這兩種一起吃了會有什么危害呢？
蜂蜜和蔥吃死人？
很多地方民間傳說蜂蜜不能與蔥、蒜同吃，吃了會死人。在古書中也記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”，“食蜜糖后，四日內(nèi)食生蔥韭，令人心痛”。也有“生蔥不可與蜜同食”的說法，而且一直流傳至今。
然而，在某醫(yī)書中李時珍引述了名醫(yī)孫思邈的說法：“生蔥同蜜食作下痢”，可見李時珍則不認為蜜同蔥同食會殺人。但蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸，會在人體內(nèi)產(chǎn)生生化反應(yīng)，使人腹瀉，故有“作下痢”之說，現(xiàn)在人們把蔥和蜜搭配用于治療便秘。
生蔥和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.大蒜辛溫小毒，性熱，其所含辣素與蔥相近，其性質(zhì)亦與蜜相反，古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說：“蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜與蜜共食。
另外蜂蜜與豆腐相克，相克的物質(zhì)有時還會產(chǎn)生素性，導致人中毒.豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。生蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，生蜜中含多種酶類，豆腐中又含多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食生蜜，更不宜同食。
所以說蜂蜜和蔥雖然功效都很好，但是卻不能一起食用。以免對身體造成一定的危害。
蜂蜜的功效
蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處。
蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。
蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果。
蜂蜜大家肯定都很喜歡吃，因為現(xiàn)在大家都現(xiàn)在是比較講究養(yǎng)生的，而且蜂蜜里面有很多的營養(yǎng)元素，適當?shù)暮纫恍┓涿蹖ι眢w也是非常的好的，但是大家平時一般都是只知道喝蜂蜜，卻不知道應(yīng)該蜂蜜喝的時候還有一些什么樣的飲食禁忌，不能和什么一起吃呢?和蔥可以一起吃嗎?
蜂蜜不能和大米一起吃，兩者同食會傷胃。蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。
西瓜富含維生素C，遇到蜂蜜會加速維生素C的氧化作用，失去對原有營養(yǎng)成分的利用。蜂蜜不能和生姜一起吃，同時食用容易肚子痛。蜂蜜是屬于性溫的食物，而大蒜辛溫小毒，性熱，含有大量的辣素成分，如果在喝蜂蜜的時候食用大蒜，會造成食物相克，不利于營養(yǎng)的吸收。
蜂蜜不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì)，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。洋蔥屬辣，不能喝蜂蜜同食，如果和蜂蜜一起食用的話，會對眼睛造成一定的危害。
蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。
平時喝蜂蜜的時候，除了直接吃，也可以用來泡水，溫度不要太高，可以早上起床之后直接喝一杯，或者是晚上睡覺之前，主要的功效是可以美容養(yǎng)顏，還可以潤腸通便，對人體的好處是很多的，或者拿來做菜吃也是非常的好的。
蜂蜜的種類很多，沒有加工的野生蜂蜜也是一種，野生蜂蜜營養(yǎng)豐富，但是食用禁忌很多。嚴格來說，野生蜂蜜能吃，但是要正確的食用。野生蜂蜜要在確認無毒的時候才能食用，也可以直接泡水。
1.野生蜂蜜可以吃，但是要確認野生蜂蜜無毒的情況下才可以吃。很多人都不知道怎么分辨，這是經(jīng)驗的。要從蜂窩周圍的蜜源入手，是否有有毒花草。
2.吃野生巢蜜時要注意蜜蜂，有的蜜蜂會藏在巢蜜里，吃前要注意觀察有沒有蜜蜂，以免被蜇傷。野蜂蜜看上去相對比較稀，不怎么甜，但花香撲鼻，各種功效比家蜂蜜強。家蜂蜜較稠，甜味重，花香味相對淡，如直接大口喝，很多人會嗆著，甜到喉嚨的感覺。
3.不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
4.蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間，以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即進食。
胃炎是胃粘膜炎癥，和很多原因都有關(guān)系，胃炎主要有急性胃炎和慢性胃炎兩大類，蜂蜜是生活移民的營養(yǎng)品，一般人都能服用。胃炎患者也能吃蜂蜜，蜂蜜有養(yǎng)胃效果，但是要注意喝法。
1.蜂蜜性味甘、平，生則性涼，能清熱，熟則性溫，能補中。還有顯著的消炎作用，可以保護胃黏膜的刺激，對胃和十二指腸潰瘍的療效非常顯著，對胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病癥均有好的療效。
2.在臨床上，蜂蜜可以用來治療胃炎，若加入某些藥物，蜂蜜也不失為治療胃潰瘍的好幫手。治療方法如下：用丹參15g、木香6g、灸甘草6g混合煎熟，待藥物溫度將于40℃以后，加入蜂蜜，服用后對為十二指腸潰瘍及各種胃痛癥都有很好的療效。切記！胃炎患者不可空腹喝蜂蜜水，較好是飯前1-1.5或者飯后2-3小時用40℃以下的水沖飲蜂蜜。
3.胃炎可以吃蜂蜜的，是能適當?shù)某缘摹臓I養(yǎng)成分來說，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它們都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收利用。長期喝蜂蜜，不僅可以滋補身體、益壽延年，對一些疾病也有益處。
4.胃炎要結(jié)合平時是否有反酸現(xiàn)象考慮，有胃炎是可以適當飲用蜂密水的，但要注意飲用方法，使用得當，有益胃炎康復及體質(zhì)提高，主要有補中，通便，補充微量元素等效果。
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