紫癜可以吃豆角嗎？
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紫癜是臨床上常見疾病，對(duì)人體影響非常大，紫癜要考慮過敏因素，在生活和飲食上都需要特別護(hù)理。豆角是一種蔬菜，紫癜可以適量吃豆角，當(dāng)然是在不過敏的基礎(chǔ)上，同時(shí)要補(bǔ)充營養(yǎng)。
1.紫癜能吃豆角的。紫癜，首先要排除致病因素，控制感染，補(bǔ)充維生素，糖皮質(zhì)激素和免疫抑制劑，抗凝治療等。本病預(yù)后良好，療程一般1-2周。飲食上要注意不吃肉類、蛋類、奶類等容易引發(fā)身體過敏的食物，新鮮的海產(chǎn)品也是需要禁食的。飲食要以清淡為主，不能吃辛辣、刺激性的食物，含有防腐劑的食物也最好不要食用。
2.紫癜可以吃豆角，但是要注意預(yù)防一些感染比如細(xì)菌感染、病毒感染或者寄生蟲感染等，避免身體受到感染從而引發(fā)疾病或使疾病加重。避免接觸一些容易引發(fā)身體過敏的物質(zhì)，比如一些藥物，或自然界中的花粉、空氣中的粉塵等，還要積極預(yù)防蚊蟲的叮咬。建議你盡快去正規(guī)的皮膚病醫(yī)院進(jìn)行咨詢及治療，以免耽誤病情。
3.紫癜可以吃豆角。豆角富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素?；颊叩娘嬍骋私o以低脂低鹽、高蛋白、高鈣、高維生素C，高膳食纖維的食物。多吃黑木耳、粗糧、西蘭花、紅薯土豆、豆類、檸檬、菇類、蜂蜜、新鮮水果蔬菜等食物。忌煎炸、辛辣刺激性食物。
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家長們一定要注意全面補(bǔ)充寶寶身體所需營養(yǎng)，因?yàn)樾殞毜纳眢w正處于一種快速成長的階段，這時(shí)候身體需要大量的營養(yǎng)補(bǔ)充，才能夠促進(jìn)智力身體全面發(fā)展。豆角中也含有大量的營養(yǎng)成分，例如豆角是粗纖維食物，可以促進(jìn)腸胃消化。可是豆角也有一定的食用禁忌，因此小寶寶可以吃豆角嗎?
寶寶能吃豇豆嗎
寶寶能吃豇豆
豇豆的營養(yǎng)元素很豐富，寶寶吃豇豆，可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，促進(jìn)身體的健康發(fā)育，強(qiáng)身健體，提高身體素質(zhì)。父母給寶寶吃豇豆的較好做法是將豇豆加入粥類便于寶寶食用和消化的食物中。
2 寶寶吃豇豆的好處
1、豇豆含有豐富的磷脂，寶寶吃豇豆，可以補(bǔ)充磷脂，增強(qiáng)腦部功能，提高記憶力，健腦益智。豇豆含有豐富的鐵質(zhì)，寶寶吃豇豆，可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，促進(jìn)皮膚的健康發(fā)育，保護(hù)皮膚，有利于養(yǎng)成光滑細(xì)膩的皮膚。
2、豇豆含有的蛋白質(zhì)是植物蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶身體發(fā)育未全，病菌容易入侵，寶寶吃豇豆，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)身體對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的吸收消化，提高身體免疫力，增強(qiáng)抵抗力，有效抵抗病菌的入侵。
3、豇豆含有豐富的鉀元素，每100克豇豆就含有145毫克鉀元素，寶寶吃豇豆，補(bǔ)充鉀元素，可以促進(jìn)骨骼和牙齒的健康發(fā)育，保護(hù)骨骼和牙床的健康，維持體內(nèi)的酸堿平衡。
4、豇豆含有豐富的維生素C，每100克豇豆就含有18毫克維生素C，寶寶吃豇豆，可以補(bǔ)充維生素C，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)皮膚的健康發(fā)育，保護(hù)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育，還可促進(jìn)身體對(duì)鐵，鈣和葉酸的吸收，保護(hù)肝臟，增強(qiáng)排毒功能，改善胃口，增進(jìn)食欲，促進(jìn)愛吃飯的好習(xí)慣的養(yǎng)成。
3 寶寶吃豇豆怎么選
1、優(yōu)質(zhì)豇豆： 長度較長，大小粗細(xì)比較均勻，感覺比較飽滿，顏色較為透明和鮮艷，還帶有光澤。
2、劣質(zhì)豇豆： 大小粗細(xì)不夠均勻或者過細(xì)，表面顏色黯淡，可能帶有裂口，表皮皺或者帶有蟲眼，內(nèi)里無籽，看起來較為干癟。 在吃豇豆前要根據(jù)以上特征注意區(qū)分和挑選優(yōu)劣豇豆。
4 寶寶吃豇豆的注意事項(xiàng)
1、豇豆不可生吃： 豇豆有溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)是有毒的，煮熟才能破壞，生吃會(huì)引起嘔吐或腹瀉，即使食用涼拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，瀝干水分，晾涼才能做成涼拌菜。
2、吃豇豆要注意控制分量： 豇豆雖然營養(yǎng)豐富，但吃豇豆的時(shí)候不可多食貪食，否則容易引起腹部膨脹，導(dǎo)致消化不良。
痛風(fēng)者常因其食用過量的脂肪含量或者糖分較高的食物，造成人體物質(zhì)堵塞，血液循環(huán)不順暢，導(dǎo)致尿酸含量升高，從而引發(fā)痛風(fēng)，很多人為此苦惱。特別是現(xiàn)在很多人對(duì)日常飲食的不注意，造成病情的加重，因此說，痛風(fēng)者應(yīng)該特別注意其飲食情況，那么，痛風(fēng)可以吃豆角嗎？
其實(shí)痛風(fēng)可以吃豆角。有的人認(rèn)為豆角的脂肪含量高，但實(shí)際上，豆角的熱量相對(duì)來講比較低，只要是能夠保證適量食用豆角，就不會(huì)引起人體膽固醇含量的升高，對(duì)于痛風(fēng)者也不會(huì)帶來相關(guān)的危害作用，甚至說還能夠有效降低人體尿酸含量。
因?yàn)槎菇悄軌蚪档腿梭w脂肪含量，對(duì)于痛風(fēng)高者，適當(dāng)?shù)厥秤枚菇?，可以有效?duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。同時(shí)，豆角中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，避免痛風(fēng)者因其具有太多飲食禁忌，所導(dǎo)致的營養(yǎng)成分供給不足的情況。
而且，豆角中的膳食纖維能夠排除人體殘留的有毒物質(zhì)，從而可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，進(jìn)而有效緩解人體因脂肪含量或者其他物質(zhì)堵塞造成的尿酸堆積，那么就可以加快人體新陳代謝，有效改善痛風(fēng)者的病情，甚至說還能夠得到一定的好轉(zhuǎn)。
因此說，痛風(fēng)可以吃豆角。適當(dāng)?shù)厥秤枚菇牵拇_可以給痛風(fēng)者帶來一定的積極治療的效果，但是若是過量食用，也會(huì)引發(fā)體內(nèi)腸胃不消化的癥狀，對(duì)于病情的發(fā)展也是不利的。同時(shí)，痛風(fēng)者也要注意不能食用辛辣刺激或者是油炸類食物，以免加重病情。
豆角作為一種常見的蔬菜，富含維生素和微量元素，也具有豐富多樣的烹飪方法，是很多家常菜中的搭配菜品。常見的有涼拌豆角，加入適量的芝麻醬，混合攪拌，好吃又有營養(yǎng)。其實(shí)豆角所含有的脂肪較少，那么，減肥可以吃豆角嗎？
減肥可以吃豆角。因?yàn)槎菇堑闹鞠鄬?duì)較低，而且又含有豐富的膳食纖維，適當(dāng)?shù)厥秤枚菇?，可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，加快人體消化，從而還能夠很好的預(yù)防人體便秘。有效排出機(jī)體殘余有毒物質(zhì)，起到清理腸胃的作用，從而對(duì)減肥發(fā)揮積極有效的作用。
而且，豆角具有很好的消腫利尿的作用，特別是對(duì)于易于浮腫的朋友來講，通過食用豆角，可以對(duì)人體起到消腫的作用，再加上利尿的效果，加快人體新陳代謝。從而可以消耗人體多余脂肪，防止脂肪的堆積，避免因浮腫所引發(fā)的肥胖現(xiàn)象。
同時(shí)，豆角在一定程度上還能夠降低人體血糖含量，從而對(duì)于攝入食物的糖分起到抑制人體對(duì)其的吸收。正對(duì)于血糖高或者血壓高的朋友，能夠有效發(fā)揮積極的作用。再加上豆角能夠健脾養(yǎng)胃，對(duì)于一些采用節(jié)食減肥的朋友來講，可以起到保護(hù)胃部的效果。
因此說，減肥可以吃豆角。適當(dāng)?shù)厥秤枚菇牵軌驅(qū)p肥起到積極有效的作用，但是并不能夠完全起到?jīng)Q定性的效果。還需要一定的運(yùn)動(dòng)鍛煉，以及其他方面的飲食注意，才能夠很好的達(dá)到減肥的療效，變成自己想要的身材。
類風(fēng)濕是日常生活中比較常見的一種風(fēng)濕性疾病，它的發(fā)作對(duì)于人體的健康以及正常生活影響都是非常巨大的，因此為了能夠讓患者盡快的走出病痛的折磨，除了應(yīng)及時(shí)的就醫(yī)治療外，還需要嚴(yán)格的控制飲食。那么類風(fēng)濕可以吃豆角嗎？
一、類風(fēng)濕可以吃豆角嗎？
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎可以吃豆角，豆角含有維生素、碳水化合物、多種微量元素等，具有滋補(bǔ)脾胃、消炎止痛、潤腸降燥、提高免疫力等的作用，對(duì)于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，不宜過勞，飲食上可以適量清淡點(diǎn)，不宜生冷、辛辣刺激性食物，豆角是可以適量吃的。
二、 類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎飲食禁忌
1、少糖
治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常選用糖皮質(zhì)激素，導(dǎo)致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物可使膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對(duì)脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
2、少油
少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
3、少鹽
若鹽攝入過多會(huì)造成鈉鹽潴留，因此類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食要少鹽。
牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化，因此都要少吃。
4、少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。
要注意選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，還應(yīng)注意菜的色香味，盡可能提高患者食欲，也可以增加餐飲量或次數(shù)，以供給足夠的熱能，使患者飲食中的營養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。
坐月子期間是出于女性產(chǎn)后的恢復(fù)期，飲食應(yīng)該遵循營養(yǎng)多樣化的原則。豆角是一種蔬菜，營養(yǎng)豐富，女性在坐月子的時(shí)候也可以吃豆角，因?yàn)槎菇侵泻卸舅?，所以一定要吃熟透了的豆角?/p>
1.坐月子可以吃豆角。因?yàn)槎菇菭I養(yǎng)非常豐富，多吃豆類食物對(duì)身體會(huì)非常的好。不過要注意的一點(diǎn)是，豆角本身帶有一定的毒素，產(chǎn)后坐月子期間的媽媽吃的時(shí)候一定要吃熟透了的豆角。
2.長豆角營養(yǎng)豐富，能養(yǎng)顏補(bǔ)身，還能調(diào)理腸胃，預(yù)防產(chǎn)后便秘。清炒長豆角、長豆角燒肉、長豆角西紅柿等都很適合產(chǎn)后媽媽的身體調(diào)理，但在烹調(diào)時(shí)別忘了要少放油、鹽。
3.坐月子可以吃長豆角的，產(chǎn)婦月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，可以吃多樣化的食物，新鮮魚蝦，各種蔬菜?！◆固峁┝艘子谙盏膬?yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
4.坐月子可以吃豇豆，豇豆本身帶有一定的毒素，產(chǎn)后媽媽吃的時(shí)候一定要吃熟透了的豇豆。沒有胃口不好消化的媽咪最好不要食用，整體來說，產(chǎn)婦不宜多食豇豆。有人說豆角有回奶的效果，確實(shí)有一點(diǎn)，只要適量食用，可以吃的，應(yīng)該影響不大。
豆角是日常生活中比較常見的食材，不但營養(yǎng)而且美味，因此深受人們的喜愛。其實(shí)除了豆角外，豆角秧上的豆角葉也是很好的食材，不但開胃而且還解暑，特別適合夏季做湯來食用。那么對(duì)于需要嚴(yán)格注意飲食的孕婦來說可不可以吃這么營養(yǎng)的豆角葉呢？
一、孕婦可以吃豆角葉嗎？
可以適當(dāng)食用，建議懷孕期間要注意營養(yǎng)的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的攝入，可適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)等，有益于胎兒和母體健康。還有一點(diǎn)就是要注意孕期保健，多休息，適當(dāng)活動(dòng)。并定期到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行產(chǎn)檢等。
二、豆角葉的制作方法
豆角葉有涼血、解暑的功效，夏天很開胃。
一）、豆角、豆葉同煮
材料：豆葉一扎，豆角250克，蒜頭一粒，雞精一匙。
做法：豆葉去除中間的硬梗，把兩邊的葉撕下，搓軟，豆角摘段，浸洗干凈。蒜頭剁碎。
用砂煲盛上水放入雞精一匙，煮沸后放入花生油(油食品)、蒜蓉，加入豆角豆葉煲至淋，加入食鹽即可。
此菜豆葉軟淋，豆角清甜，味道很不錯(cuò)。
二）、雞湯豆角葉
主料：豆角葉300g，雞湯400ml，
輔料：花生油5ml ，鹽3g，
步驟：
1.鍋燒熱水，放豆角葉焯軟。
2.撈起焯過的豆角葉過冷水。
3.抓干豆角葉的水分，用刀切絲。
4.放雞湯入鍋燒開，放入切好的豆角葉。
5.豆角葉熟透后，放鹽及花生油調(diào)味即可。
三）、豆角葉滾瘦肉湯
主料：豇豆葉200克,豬肉(瘦)100克
調(diào)料：姜5克,醬油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,鹽3克
做法：
1. 將豆角（豇豆）葉大的葉脈撕去，洗凈，盛筲箕內(nèi)滴干水。
2. 瘦肉洗凈，切薄片，加腌料腌十分鐘，放入滾水中煮至半熟撈起，滴干水。
3. 燒熱鑊，食油半湯匙，爆香姜，加入水五杯或適量燒滾，放下豆角葉滾熟，約煮七分鐘，放下瘦肉，待肉片熟后，下鹽調(diào)味。
尿酸高其實(shí)也是會(huì)嚴(yán)重的影響到我們身體健康以及生活的一種疾病，所以說我們一定要注意積極的接受檢查和治療，但是除此之外日常生活中的飲食問題也不能夠輕易的忽視，因?yàn)槲覀兌贾里嬍潮＝栴}會(huì)直接影響到身體健康，還有疾病的控制，現(xiàn)在要去了解一下尿酸高是否可以吃豆角?
豆角中的人們經(jīng)常吃的食物，實(shí)際上它也有自己的一個(gè)飲食保健原則，只要我們遵守它的原則才能夠更好地為身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，而尿酸高者其實(shí)是可以吃豆角的，對(duì)我們的健康并不會(huì)帶來不利影響。
可以吃，尿酸高戒煙酒，
指導(dǎo)意見：
少食油膩，肉類，動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮、飲食清淡些，多飲水，加強(qiáng)鍛煉。可以減輕。
尿酸高的患者要多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)
1 多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
2 多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利于康復(fù)。而多吃堿性食物，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
3 多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。
通過一場我們就可以看得出來，其實(shí)尿酸高者除了需要積極的接受治療之外，在日常飲食當(dāng)中的一些食材選擇也是需要慎重的，而豆角作為經(jīng)常吃的食物可以放心的食用，但是需要注意一定要是煮熟之后的豆角，，否則容易導(dǎo)致中毒。
人流是現(xiàn)代的一種流產(chǎn)方式，并不算什么稀奇，但是人流后女性的身體是非常虛弱的，這種情況下要及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。豆角是非常營養(yǎng)的豆類蔬菜，就人流后的女性而言是可以適量吃豆角的。
1.人流后對(duì)女性的飲食禁忌是沒有多大的，但是有個(gè)非常大的禁忌，那就是在人流手術(shù)之后不能食用一些比較辛辣還有刺激方面的食物，這樣的食物對(duì)人流后的女性來說影響是非常大的，并且還會(huì)有不好的現(xiàn)象發(fā)生。
2.人流之后女性是可以吃四季豆還有豆角這些食物的，對(duì)身體來說是沒有什么壞處的，哪些壞處都是人們聽信的迷信，其實(shí)對(duì)身體來說沒有任何的影響，很多年紀(jì)大的人都認(rèn)為在人流之后要多吃大魚大肉。其實(shí)那種說法是不對(duì)的，人流雖然說是需要補(bǔ)充好自己的身體，多吃營養(yǎng)的食物，但是平時(shí)的蔬菜還有水果也是必可不少的，如果在人流之后只吃大魚大肉的話還有可能會(huì)給自己的腸胃帶來很嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。
3.人流后暫時(shí)不要吃黃瓜，可以適量吃豆角，不要吃生冷食物，不要吃辛辣食物，多吃蛋類、魚等食物，注意休息，暫停性生活。一般來說,人流后不能吃橙子和吃涼東西,也不能碰涼水,多吃有營養(yǎng)的東西,和紅糖茶.想吃些葡萄干,話梅,西梅可以吃人工流產(chǎn)后半個(gè)月之內(nèi),可多吃些雞肉,豬瘦肉,蛋類,奶類和豆類,豆類制品等.忌食刺激性食品,如辣椒,酒,醋,胡椒,姜等,這類食品均能刺激性器官充血,也應(yīng)忌食螃蟹,田螺,河蚌等寒性食物.
豆角的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，如鉀、鈣、鐵、鋅、錳，甚至營養(yǎng)價(jià)值一度超過了日常大部分蔬菜，而且豆角自身種類比較多，有比較脆的小豆角，還有吃起來比較面的扁豆角，更有嫁接的長豆角。那么，如果剛生完孩子還在坐月子期間，這時(shí)候女人是不是可以吃豆角呢?
坐月子能不能吃豆角？
坐月子吃豆角不僅可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和多種微量元素，還能增強(qiáng)自身抵抗力和預(yù)防產(chǎn)后便秘。
1、豆角和很多的豆類食物一樣含有的蛋白質(zhì)是非常多的，產(chǎn)婦吃豆角可以補(bǔ)充自身身體需要的蛋白質(zhì)，如果產(chǎn)婦怕胖或是不喜歡吃肉，可以吃多些豆角來補(bǔ)充缺少的蛋白質(zhì)的。
2、豆角含有很多的微量元素，比如說是鉀、鈣、鐵、鋅、錳，這些堿性元素可以中和產(chǎn)婦體內(nèi)多余的酸，除此之外，還可以補(bǔ)充產(chǎn)婦身體的鈣，對(duì)產(chǎn)后骨質(zhì)疏松有很好的治療。
3、豆角中還含有非常豐富的維生素C和一種生物酸，這兩種營養(yǎng)素能促進(jìn)身體的抗體合成，抗體的合成多了，自然就會(huì)提高身體的抗病毒的能力了。產(chǎn)后媽媽體質(zhì)一般較弱，吃多點(diǎn)可以增強(qiáng)自身抗病毒能力，增強(qiáng)體質(zhì)。
4、豆角中含有較多的粗纖維，產(chǎn)婦食用可利于預(yù)防產(chǎn)后便秘。
豆角燒茄子的做法
用料：茄子300克，豆角100克，油適量，鹽適量，醬油適量，姜末適量，蒜茸適量。
做法：
1、茄子洗凈切條，豆角洗凈切段。
2、姜切末，蒜切碎。
3、鍋燒熱，放少許油，下姜末和蒜茸煸香。
4、放茄條翻炒至變軟變色。
5、放入豆角翻炒至變軟。
6、放鹽、醬油翻炒幾下即可出鍋。
小貼士
茄子切好后，要放到清水里泡一會(huì)，去鐵繡，炒制是不用噴水。
大家在吃某一種食物之前，要弄清楚這種食物會(huì)與哪些食物引起相克效應(yīng)，因?yàn)橄嗫朔从硣?yán)重的可致食物中毒甚至導(dǎo)致死亡。山藥燉排骨湯是一道對(duì)人體有很強(qiáng)滋補(bǔ)效果的藥湯，因?yàn)樯剿幵谥嗅t(yī)藥學(xué)上的藥用價(jià)值十分高，而燉排骨湯的時(shí)候可以將山藥的藥用價(jià)值完全發(fā)揮出來。可是在燉山藥排骨湯的時(shí)候，可以加入一些豆角一起食用嗎?
排骨山藥燉豆角
山藥和豆角是可以一起吃的，不會(huì)有毒性。山藥和豆角可以和排骨一起燉，是一道非常美味的菜肴。下面來給大家介紹山藥豆角燉排骨的制作方法：
1、準(zhǔn)備好排骨和山藥、豆角、生姜。
2、準(zhǔn)備好湯粉，稍稍泡一會(huì)。
3、排骨洗凈，搽干水分;生姜切片。
4、山藥去皮、豆角清洗干凈后，切段備用。
5、鍋中油熱，爆香姜片;下排骨炒至無血水。
6、加入適量冷水，煮開。
7、將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時(shí);下入山藥、豆角，燉煮20分鐘。
8、下入湯粉，加入鹽，煮15分鐘。離火燜一會(huì)，撒入香蔥即可。
豆角的營養(yǎng)價(jià)值是什么
豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質(zhì)，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。
豆角中所含的維生素C可以促進(jìn)人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒作用，還可以防止急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
豆角提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。
孕婦是可以吃干豆角的，但是孕期出現(xiàn)高血糖以及尿頻的時(shí)候是可以多食用，但是孕婦最關(guān)鍵是注意營養(yǎng)均衡，并且適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動(dòng)來調(diào)節(jié)子宮的環(huán)境，給胎兒提供更加健康的生存環(huán)境。孕婦在懷孕期間，是應(yīng)該要特別注意自己的飲食問題，對(duì)于生冷有刺激性的食物最好是少吃一些。
孕婦可以吃干豆角嗎
一、干豆角適宜人群
一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。孕婦是可以吃干豆角的。孕婦期間要注意營養(yǎng)均衡，合理搭配膳食，干豆角含有豐富的膳食纖維和維生素，對(duì)預(yù)防便秘也有一定的效果。
二、干豆角基本信息
干豆角，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經(jīng)過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色，易碎。
三、干豆角的制作過程
1、將采摘的豆角用清水冼干凈，豆角越嫩越好。
2、放入開水鍋里煮3至4分鐘。
3、將煮好的豆角一根一根晾在拉好的線上風(fēng)干或是曬干(烘干)。
4、曬干后一扎一扎捆好放入有內(nèi)膜的編織袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段時(shí)間曬一遍。
5、食用前，用溫水泡開，再切成小段，和肉一起燉，味道好。
6、市面上綠色的干豆角都有添加，很嫩的豆角曬干后顏色為黑色，易碎。
四、干豆角的營養(yǎng)價(jià)值
干豆角雖然沒有新鮮豆角口感鮮嫩，但嚼起來更加勁道，烘干的豆子也更加醇香，因此吃起來感覺口感更加獨(dú)特。據(jù)養(yǎng)生專家介紹，干豆角不僅吃起來口感好，還有許許多多的營養(yǎng)價(jià)值。那么干豆角都有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?
干豆角的維生素B含量非常高，這種營養(yǎng)成分對(duì)腸胃有很好的調(diào)理作用，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助腸胃有效消化食物。經(jīng)常吃干豆角，可以減輕因消化不良而引發(fā)的脹氣現(xiàn)象，可以降低嘔吐的發(fā)生幾率，減少腹瀉的可能性，因此對(duì)腸胃炎可以起到很強(qiáng)的預(yù)防作用。
干豆角的維生素C含量非常高，多吃干豆角有益于各種抗體的順利生成，可以增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。秋冬季節(jié)，想提高身體的抗病能力，可以多吃干豆角。
干豆角含有大量的植物蛋白質(zhì)、大量的微量元素及各種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充人體必需的養(yǎng)分，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣生津，讓身體變得更強(qiáng)健。
干豆角含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)于糖尿病的控制非常有幫助，因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。血糖比較高的人在平時(shí)的飲食中可以多吃干豆角。
對(duì)于孕婦可以吃干豆角嗎，文章很清楚的告訴了我們，以后就可以放心的給孕婦吃干豆角了，文章還介紹了干豆角的原材料，一般是豇豆和四季豆兩種，不過個(gè)人比較喜歡吃豇豆做成的干豆角，個(gè)人覺得口感要好很多的喲。
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