杏仁的功效有哪些呢？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“杏仁的功效有哪些呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
杏仁被譽(yù)為美味與健康并存的堅(jiān)果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含各種微量元素和維生素，對(duì)于補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)有著特殊的效果，而且杏仁的味道香脆可口，是人們閑暇之余消遣解憂的絕佳零食，下面就來(lái)看看杏仁的功效有哪些的講解吧。
1、苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。yS630.CoM
3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
5、杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用!
雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
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杏仁是很多人都喜愛吃的食物，這樣的食物對(duì)身體改善有著很好的幫助，而且長(zhǎng)期吃杏仁，對(duì)調(diào)理長(zhǎng)期效果也是不錯(cuò)的，但是在吃杏仁的時(shí)候，也是要適量的吃，這樣的食物吃的時(shí)候，都是不能吃的太多，那北杏仁的功效都有什么呢，在對(duì)這樣食物上，也是很多人不太了解的。
很多人對(duì)北杏仁的功效是什么并不是很清楚，這樣就需要在對(duì)它選擇的時(shí)候，需要對(duì)它各方面進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在吃它的時(shí)候，都是可以知道該如何進(jìn)行最佳。
北杏仁的功效 ：
1、鎮(zhèn)咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
3、 抗炎、鎮(zhèn)痛作用
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
4、抗腫瘤作用
有關(guān)杏仁抗腫瘤機(jī)理的研究主要有以下幾方面。
① 一部分學(xué)者認(rèn)為癌細(xì)胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，該酶能水解苦杏仁苷產(chǎn)生氫氰酸(H)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌細(xì)胞缺少硫腈生成酶，該酶具有對(duì)H的解毒作用，使H變成無(wú)毒的硫腈化物，而正常細(xì)胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依據(jù)該理論，苦杏仁苷應(yīng)該能夠選擇性殺死癌細(xì)胞，而對(duì)正常細(xì)胞幾乎無(wú)害。
② 苦杏仁苷能幫助體內(nèi)胰蛋白酶消化癌細(xì)胞的透明樣黏蛋白膜，使體內(nèi)白細(xì)胞更易接近癌細(xì)胞，并吞噬癌細(xì)胞。
③ 有人發(fā)現(xiàn)苦杏仁苷類似NaS和NaO能夠影響胸腺嘧啶核苷進(jìn)入肝瘤細(xì)胞DNA和腫瘤細(xì)胞對(duì)磷酸鹽及氨基酸的吸收。
以上就是對(duì)北杏仁的功效詳細(xì)介紹，它在治療一些疾病上，都是有著很好的幫助，不過在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意，不能隨意的亂吃，在對(duì)它制作上，也是有著一些不錯(cuò)的方式，因此對(duì)它的制作方法也是要進(jìn)行認(rèn)識(shí)。
? ? ? 山杏仁又被叫做杏子，木落子，苦杏仁等，具有中藥化學(xué)成分。它可以起到抗炎鎮(zhèn)痛，潤(rùn)腸等作用。一般都生長(zhǎng)在海拔比較高的干燥向陽(yáng)的地方。它的耐寒，耐旱能力都很好，對(duì)土壤的要求也不是很嚴(yán)。種皮是黃棕色的，味道比較苦。苦杏仁可以做很多好吃的，像杏仁白糖粥，山藥杏仁粥等。以下是具體小知識(shí)：
?杏仁白糖粥，
?原料：杏仁lOg，粳米100g，白糖30g。
?制作：將杏仁洗凈，去皮，用干凈紗布包裹(注意杏仁必須按規(guī)定量配制，不要多放)，將粳米淘洗干凈，放人鋁鍋內(nèi)，加入杏仁及清水500g左右同煮，待米開花，粥汁濃稠時(shí)，即可取去杏仁，以白糖調(diào)味，待稍涼后即可食用。
?功效：益氣養(yǎng)血，潤(rùn)腸通便。適于婦女產(chǎn)后津虧便秘者。
?山藥杏仁粥，
?原料：山藥100g，粟米100g，杏仁20g，酥油適量。
?制作：山藥煮熟，粟米炒為面;杏仁炒令熟，去皮尖，切為末，共煮粥食。
?功效：補(bǔ)中益氣，溫中潤(rùn)肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳患者。
?以上是兩個(gè)小做法，其實(shí)還有很多關(guān)于杏仁的菜肴，比如杏仁蘋果豆腐羹等，大家都可以嘗試著去做做看?？嘈尤适且环N具有食療作用的食物，比如它可以降氣止咳，潤(rùn)腸通便，治咳嗽等，因此可以多吃。但是也要記住嬰兒，陰虛咳嗽等人不要去吃。
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相信針對(duì)很多經(jīng)常出現(xiàn)咳嗽癥狀的朋友們來(lái)說(shuō)，能夠很好的緩解這種病情就讓他們感到非常高興。因?yàn)榭人猿３?huì)讓人感到非常難受，不僅睡不好吃不香，還會(huì)大大的降低了工作和學(xué)習(xí)的效率。所以醫(yī)生建議朋友們可以吃一些小銀杏仁來(lái)緩解咳嗽的癥狀，那么小銀杏仁的功效與作用有哪些呢?接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)朋友們和我一起去看看。
銀杏的功效與作用：
功效： 斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。【主治】哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
作用：
1、延緩衰老。由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等，因此可以抗氧化，保護(hù)細(xì)胞的完整性，延緩衰老。
2、美容養(yǎng)顏。由于銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達(dá)到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產(chǎn)生，并且能改善皮膚的血液微循環(huán)，加速皮膚的新陳代謝，恢復(fù)皮膚的彈性和紅潤(rùn)。
3、預(yù)防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循環(huán)，防止血栓的形成，黃酮?jiǎng)t能擴(kuò)張血管，消除自由基，防止動(dòng)脈硬化，防止心肌梗塞等，并提高人體免疫力。
4、消滅殺菌。銀杏果具有抗過敏作用，消炎殺菌功能，抗腫瘤作用，對(duì)生殖系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)等都有一定的作用。
上面幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了小銀杏仁的功效與作用，在此我衷心希望有這方面疑問的朋友們都可以認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才會(huì)對(duì)小銀杏仁的功效與作用有更深刻的認(rèn)知和了解。當(dāng)然我也希望廣大朋友們能夠明確小銀杏仁的食用禁忌，這樣也能避免生活中出現(xiàn)一些意外。
說(shuō)到杏仁，大家會(huì)不會(huì)一下子就想到了，珍惜樹木杏仁樹。從食用講，杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和一些營(yíng)養(yǎng)元素，除此之外杏仁中還有很多對(duì)人體有利的微量元素。今天小編來(lái)介紹的食材就是杏仁粉，杏仁是杏仁樹的果實(shí)，通過采摘研磨成粉，擁有美白的功效。除了這些大家還知道其他的作用么。
杏仁粉功效不少，主要是美白、養(yǎng)顏、抗衰老，用杏仁美容自古以來(lái)就有，因?yàn)樾尤手泻写罅康臓I(yíng)養(yǎng)成分和維生素、微量元素，經(jīng)常使用能有效的延緩皮膚衰老，使皮膚清潔亮麗、富有光澤和彈.。另外還可以利用杏仁進(jìn)行祛斑美白護(hù)理。既安全有效又方便簡(jiǎn)捷。
杏仁粉還有很多其他的功效：
1、長(zhǎng)期抽煙的人常常會(huì)咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到清肺、潤(rùn)肺、防肺癌的效果。
2、冬天有許多老人或小孩支氣管不好常常感冒，只要每天會(huì)早上喝一杯杏仁茶就能強(qiáng)化支氣管、去風(fēng)寒、預(yù)防感冒。
3、杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸，每天早上喝一杯杏仁茶能攝取到優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸，能清除壞膽固醇、降低心血管疾病及中風(fēng)的危險(xiǎn)。
4、杏仁含天然維生素E，常吃杏仁能養(yǎng)顏美容，滋潤(rùn)皮膚。
5、根據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)：杏仁含有VIT、B17有抗癌作用，常吃杏仁癌癥一生遠(yuǎn)離。
6、杏仁粉含有49%的杏仁油可用于保養(yǎng)皮膚。杏仁粉加蛋黃，可敷臉，經(jīng)常保養(yǎng)可去除皺紋，滋潤(rùn)皮膚，養(yǎng)顏美容。
但是要注意，并不是每個(gè)人都可以食用杏仁粉。不論是苦杏仁還是甜杏仁，每天每人攝入量不超過12克，不然會(huì)中毒。因?yàn)樾尤驶蚨嗷蛏伲卸拘浴|西雖好，不可貪杯。少量食用，堅(jiān)持每天都食用12克以內(nèi)，長(zhǎng)久堅(jiān)持，皮膚肯定會(huì)變好的。希望大家都能聽取小編給的意見。
用薏米來(lái)煮粥是現(xiàn)在非常普遍的一種做法，薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高是非產(chǎn)古老的糧作物之一。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于食用，作用效果都很明顯，同事薏米搭配上杏仁煮粥那是再好不過的了，而且功效更是顯著的。很多人都不知道薏米杏仁粥的功效有哪些，下面就是對(duì)它的介紹。
薏米杏仁粥的功效一
1、薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。
薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。
經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。
2、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1，對(duì)防治腳氣病十分有益。適合一般人食用。尤其適于體弱，消化功能不良的人。
薏米杏仁粥的功效二
1、苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
有呼吸系統(tǒng)問題的人更適合;癌癥患者以及術(shù)后放化療的人適宜食用;嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁服。杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫;宣肺止咳，降氣平喘，潤(rùn)腸通便，殺蟲解毒;主治咳嗽，喘促胸滿，喉痹咽痛，腸燥便秘，蟲毒瘡瘍。
杏仁的功效作用表現(xiàn)在很多的地方，富含蛋白質(zhì)脂肪糖類胡蘿卜素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于身體健康以及營(yíng)養(yǎng)的吸收是比較好的，同時(shí)它還能夠幫助我們調(diào)理血壓和血糖，對(duì)中老年人來(lái)講也是比較合適的。
1、杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。
2、美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
3、美味的杏仁富含纖維以及抗氧化劑——維生素E，所含的礦物質(zhì)鎂，是身體產(chǎn)生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。同時(shí)杏仁能在飲食減肥中阻止熱量吸收穩(wěn)定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。不過，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對(duì)熱量的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁細(xì)胞壁的成份可以降低人體對(duì)脂肪的吸收。
杏是特別好吃的水果，炎熱的夏天的時(shí)候杏就會(huì)開始大量的上市。而杏吃完了里面的杏仁其實(shí)也是可以吃的。而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以隨自己的想法來(lái)進(jìn)行食用。不同的食用方法有不同的功效。杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是很高的，里面含有比較多的單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)有利于以及的健康。那么與杏仁相克的食物有哪些呢？
? ? ?1.杏仁與豬肉相克，杏仁不宜與豬肉同食，同食會(huì)引起肚子痛。杏仁與栗子不宜同吃，服用杏仁時(shí)， 不宜同時(shí)進(jìn)食栗子，同時(shí)食用會(huì)生成對(duì)身體不利的物質(zhì)。
? ? ?2.杏仁與狗肉相克，服用杏仁時(shí)，不宜進(jìn)食狗肉，同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。
? ? ?3.杏仁與小米相克，杏仁與小米同食， 易使人嘔吐、泄瀉。
? ? ?4.豬肺與菱、杏仁同食，會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，對(duì)身體不利。
? ? ?5.杏仁與栗子相克，服用杏仁時(shí)，不宜同時(shí)進(jìn)食栗子，同時(shí)食用會(huì)生成對(duì)身體不利的物質(zhì)。
? ? ?6.杏仁+豬肉：一起吃會(huì)引起肚子痛 ?
? ? 以上就與杏仁相克的食物有哪些進(jìn)行了詳細(xì)的講解。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。注意杏仁是一種益氣補(bǔ)陰的食物，如果上火的人最好不要多吃。
紅豆粥是平時(shí)我們經(jīng)常會(huì)喝的一種，平時(shí)在超市里面我們也會(huì)經(jīng)?？吹接匈u紅豆粥的，甜甜的香香的，而且入口即化，紅豆具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，與此同時(shí)，紅豆當(dāng)中還可以對(duì)于皮膚，去除痘痘有著不錯(cuò)的利用價(jià)值，接下來(lái)為大家介紹一道杏仁紅豆粥的制作方法，既好喝又美味。
原料
大棗50克、美國(guó)大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。
做法
1，準(zhǔn)備原料:杏仁50克、紅豆50克、大棗50克、大米200克。杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。
2，把全部材料，加入燜燒鍋的湯桶。用燜燒鍋?zhàn)鲋嗟暮锰?，就是晚上做好，早晨就可以在上班時(shí)，喝到熱騰騰的粥了。
3，一次性加足2升水，置于火上，大火燒沸，煮10分鐘
4，把初步加熱好的粥桶，放入燜燒鍋的外鍋內(nèi)
5， 蓋好燜燒鍋的蓋子，利用保溫的原理，放置8小時(shí)就可以了
6，8個(gè)小時(shí)后打開燜燒鍋的蓋子，就可以吃到香滑濃稠又健康的杏仁紅豆粥
7，沒有燜鍋可以小火用大砂鍋?zhàn)?
由于杏仁紅豆粥是甜的，完美搭配結(jié)合，平時(shí)只需要加入上好的原料，加上紅豆大棗大米等等上鍋進(jìn)行蒸煮，用砂鍋來(lái)慢煮，可以用高壓鍋來(lái)做的雞酥爛可口，而且味道，又非常的香濃可口。
杏仁殼是一種常見的堅(jiān)果，很多人都喜歡把它當(dāng)做零食來(lái)食用。杏仁殼的味道甘甜中帶有澀味，杏仁的軟硬度適中，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以是很多朋友的零食必備。無(wú)論在看電視、上網(wǎng)都可以吃幾顆杏仁殼解饞。那么，你了解杏仁殼的功效與作用嗎？如何吃杏仁殼最有營(yíng)養(yǎng)？
杏仁殼有促進(jìn)排便的作用
杏仁殼同其他堅(jiān)果一樣，有豐富的油脂，油脂可以增加腸胃壁的潤(rùn)滑作用，還能增強(qiáng)腸胃內(nèi)食物的滋潤(rùn)度，從而達(dá)到促進(jìn)排便的功效，便秘人群可以適量食用杏仁殼，緩解便秘的煩惱。
杏仁殼有美容養(yǎng)顏的作用
杏仁殼含有大量的維生素C和維生素E，維生素是人類保持皮膚光滑、水潤(rùn)、彈性等強(qiáng)有力的營(yíng)養(yǎng)，維生素C和E有抗氧化劑之稱，能延緩皮膚衰老，維生素E能夠促進(jìn)皮膚微血管循環(huán)，保持皮膚紅潤(rùn)光澤，適量食用杏仁殼，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
杏仁殼有保護(hù)心血管的作用
杏仁殼含有大量的各種黃酮類化合物，黃酮類化合物能夠有效地清除血管內(nèi)的自由基，掃除血液中的垃圾、多余的脂肪、糖類等等，起到降低血脂和膽固醇水平的功效，從而保護(hù)心血管，防止多種心血管疾病，特別適合中老年人食用。
杏仁殼有預(yù)防腫瘤的作用
現(xiàn)在，空氣、水污染越來(lái)越嚴(yán)重，人體細(xì)胞癌變的幾率越來(lái)越高，我們要學(xué)會(huì)自我保健、自我預(yù)防。杏仁殼本身含有抗腫瘤的成分，如多羥基或多烷氧基等黃酮化合物，能有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，達(dá)到預(yù)防腫瘤的作用。
杏仁殼有保護(hù)肝臟的作用
杏仁殼內(nèi)含苦杏仁苷，在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，產(chǎn)生有利于于呼吸器官和肺部的氫氰酸，多吃杏仁殼可以抑制支氣管細(xì)胞病變。其中的多種黃酮類物質(zhì)還能護(hù)肝保腎，排出肝臟、腎臟中的垃圾和毒素，防止肝炎、腎炎、結(jié)石等疾病。
以上就是有關(guān)杏仁殼的功效與作用的介紹，可見杏仁殼的作用是很多的，所以在平時(shí)可以多食用一些杏仁殼。杏仁殼的保健作用是很多的，并且適合各種人群食用。其實(shí)也可以將杏仁殼加入其他食品中，食用的樣式可以多變化。
殼杏仁大家都吃過，口感比較脆，杏仁有很多的作用和功效的，可以控制人體內(nèi)的膽固醇的含量，起到均衡血糖的功效。很多人都不喜歡吃杏仁的味道，會(huì)感覺有一種苦澀的味道，上了年級(jí)的老年人，血糖高成為了威脅老年人的疾病之一，下面我們就詳細(xì)的了解一下殼杏仁的功效與作用有哪些？
殼杏仁是一種健康食品，不僅可以很好的減少人體內(nèi)膽固醇的含量，還有助于心臟的各種活動(dòng)，長(zhǎng)吃杏仁對(duì)身體有益。素食者食用杏仁可及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。杏仁中所含的脂肪酸是一種對(duì)心臟有益的高不飽和脂肪酸。
每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會(huì)增加。杏仁中不僅蛋白質(zhì)含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對(duì)保持體重有益。纖維有益腸道組織，降低血液中膽固醇含量。所以，肥胖者選擇杏仁作為零食，可以達(dá)到適當(dāng)減肥的效果。杏仁 能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤，因而能養(yǎng)顏美容。
根據(jù)肺合皮毛理論，在臨床上對(duì)某些皮膚疾病可從宣肺法論治，配伍食用杏仁，常獲捷效?，F(xiàn)代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤(rùn)燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的H能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到美容的效果。
臨床報(bào)道，大杏仁可以明顯降低高血脂患者的血脂水平，認(rèn)為杏仁中的單不飽和脂肪酸有助于降低患者輕度升高的血脂，且無(wú)需嚴(yán)格限制飲食。
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
以上就是殼杏仁的功效與作用。杏仁的味道特殊，但是為了讓食物的味道變得更加的豐富多彩，已經(jīng)漸漸的被做成了很多其他的食物，來(lái)給我們食用。杏仁中含有了豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，對(duì)于青少年智力的提高也有很好的幫助作用呢。
不知道在日常生活當(dāng)中，你對(duì)平時(shí)很容易得到的食物是不是關(guān)注過呢，很多時(shí)候，在你看來(lái)平常普通的食物，要是能夠正確科學(xué)地食用，那么對(duì)身體也是比有利的，例如下面要為大家介紹的杏仁，相信很多人都吃過，但是對(duì)它的保健功效以及作用，卻不是所有人都了解，所以現(xiàn)在我們就去看看。
杏仁的功效與作用如下：
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4. 杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。
5.杏仁還有抗腫瘤作用。 雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)；產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
杏仁有很好的止咳平潤(rùn)腸通便的功效，而且對(duì)女性而言，還有很好的美容效果，能夠幫助我們促皮膚血液的循環(huán)，所以這些功效和作用對(duì)我們來(lái)講自然是比較有利的，但是也應(yīng)該注意不能夠過量的服用，因?yàn)檫^量的話，其實(shí)容易導(dǎo)致中毒發(fā)生。
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