適合夏天的食譜有哪些
適合夏天養(yǎng)生壺的食譜。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“適合夏天的食譜有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏季，由于天氣炎熱，出汗較多，甚至?xí)Ыo人體煩躁的心情，從而會大大減少人體的食欲，長時間下去，人體所需要的營養(yǎng)成分得不到足夠的補(bǔ)給，會對機(jī)體造成一定的影響，起到消極的作用不利于人體健康。那么，夏天食譜都有哪些呢？
香油拌春筍。嫩春筍整理后放在水里煮熟，倒出冷卻后，切成滾料片備用。將筍片放入鍋里，加少許水，放入鹽1克，煮沸，倒出，瀝干水，趁熱加醬油、鹽、白糖、味精、香麻油，拌勻，裝盤，澆上鹵汁。春筍所含膳食纖維較多，有利于加強(qiáng)抗氧化防御系統(tǒng)，增強(qiáng)清肺排毒功能。
紫菜拌豆腐。水發(fā)紫菜剁成細(xì)茸，加少許涼開水化開，松花蛋去殼，切成綠豆大小的粒，豆腐切成大片，用沸水澆一下待涼用。將豆腐片排在魚盤里，撒上蔥茸、香菜茸、松花蛋、放入醬油、白糖、味精、紅辣油、香麻油即可。特點(diǎn)制作簡便，營養(yǎng)豐富，夏令佳肴。
蜜汁西紅柿。西紅柿用沸水燙一下，去皮，先切成兩半，去籽后切成片。取大碗一個，吧西紅柿片整齊的擺放在碗里，每放一層西紅柿，撒一層白糖。把西紅柿防入冰箱冷藏3~4小時，待白糖溶化時取出，潷去糖水，澆上蜂蜜，撒上青絲即成。
炎炎夏日，每天除了受高溫的煎熬，就是在煩惱每天要吃什么。夏天想要提振胃口，又讓飲食搭配得營養(yǎng)可口。可以根據(jù)上述做法在夏天營養(yǎng)得到均衡發(fā)展同時也能提高食欲。
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夏天的到來，不僅給人們帶來了炎熱的天氣，還把人們的好食欲帶走了。相信大家在夏天都有這樣的情況，面對著一桌桌美味，卻沒有食欲去吃。那么今天就來跟大家推薦一下適合夏天吃的菜都有哪些吧。
芽雞絲
爽脆銀牙雞絲，夏季里的清涼涼拌菜。爽脆的銀芽，加上可口的雞絲，做好后放冰箱冷藏一下口感更好。 在炎熱的天氣里，怎樣吃好，并吃出康健就顯患上尤其重要。因?yàn)樘鞖庖粺岷蠛苋菀壮龊梗瑥亩鴮?dǎo)致容易上火，那末吃一些比力代涼的東西就顯患上很重要了，比喻說綠芽菜就是一種不錯的康健菜蔬，它性涼，還含有核黃素，口腔潰瘍的人很適合食用。并且還含有大量的纖維素，可以有用改善便秘患者的腸道疑難題目。綠芽菜在發(fā)芽歷程中，維他命C增長許多，所以營養(yǎng)價值也是不克不及輕忽的。
嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉
嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉，夏季里吃點(diǎn)嫩姜照舊不錯的，嫩姜怎么做搭配來做菜？實(shí)在搭配葷菜以及素菜都是可以的，看你自己的愛好決定，這里先容這道嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉也是一種搭方子法，并且簡略易學(xué)，是很是家常的小炒。姜一般分為嫩姜以及老姜，區(qū)別在于老姜要比嫩姜辣許多，比力適合做菜調(diào)味用。而嫩姜可以作為菜蔬來單獨(dú)食用，它自身的微辣以及姜獨(dú)特的香味滲透到菜肴里，能給菜帶來鮮美的口感。并且姜有解鴆殺菌的功效，所以在吃水產(chǎn)品的時辰一般可以用大量的嫩姜來代替老姜，使菜更鮮美清馨，還可以解掉一部門水產(chǎn)品的寒氣。 底下先容這款菜很是簡略家常---嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉，但是咱們加上了嫩姜的話，菜的口感就會提升許多。所以，有時候辰美味的東西也沒必要然需要經(jīng)過復(fù)雜的工序，只要咱們敢于嘗試，在簡略中也能打造出來。
以上就是為大家介紹的夏天都適合吃哪些菜，雖然夏天我們吃飯的時候沒有胃口，但是還是要注意飲食營養(yǎng)搭配，不能因?yàn)闆]有胃口不愛吃，就專吃一些沒有營養(yǎng)的食物。
夏天一到，正是吃蔬菜最好的時候。新鮮的蔬菜不僅水分多，而且纖維素豐富，還可以解暑補(bǔ)水，排毒養(yǎng)顏，況且夏季還是蔬菜的生長旺季。但是并不是所有的蔬菜都是好的，也并不意味著什么蔬菜都適合夏季吃的，夏季有它的最佳蔬菜，現(xiàn)在我們來了解一下看看適合夏天吃的蔬菜是什么。
1，夏季蔬菜之絲瓜。絲瓜可以去風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)、涼血、解毒、清熱化痰。常用于治療夏季的中暑、咳嗽哮喘、支氣管炎、乳腺炎、細(xì)菌性痢疾、慢性腸炎、濕疹等。
2，夏季蔬菜之番茄。西紅柿味甘、酸，性涼，微寒，能清熱解毒，生津止渴，健胃消食，涼血平肝，可以防治夏季的口渴和食欲不振。另外，西紅柿還富含胡蘿卜素和維生素A、C，可以防曬、美容、抗衰老，以及對治夏季的真菌、感染性皮膚病。
3，夏季蔬菜之黃瓜。黃瓜里的黃瓜酸可以促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素。其豐富的維生素C含量，能美白肌膚，抑制黑色素形成。吃黃瓜最好不要去皮。因?yàn)辄S瓜皮含有較多苦味素，味甘、性平，可以清熱解毒、生津止渴、排毒養(yǎng)顏。但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽的人不宜多吃。
4，夏季蔬菜之冬瓜。冬瓜也是涼性蔬菜之一，可以消暑清熱，含有較多維生素C及鉀鹽，有利于高血壓、腎虛、浮腫病患者食療消腫，用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、急慢性濕疹、瀉痢等。但冬瓜不適合生吃，也不適合脾胃虛寒、容易泄瀉的人食用，久病和陽虛四肢冰冷的人禁食。
5，夏季蔬菜之紫菜。紫菜具有軟堅(jiān)、化痰、清熱、利尿、補(bǔ)腎、養(yǎng)心、防衰老等功能，可以治療便秘、胃潰瘍、夜盲癥等疾患。在炎炎夏日里適合老年人食用，以保持代謝平衡。
夏季的時候天氣很熱，而且各種細(xì)菌開始繁殖。這時多吃些“殺菌”蔬菜，能夠幫助我們預(yù)防各種疾病，這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些菜里面含有很多豐富的殺菌素，能夠歲病菌起到殺滅還有抑制的作用。
孕婦的飲食情況一直以來都是作為每個家庭所關(guān)注的重要問題，因?yàn)椴粌H僅對孕婦身體帶來一定的影響，同時，對于胎兒的健康發(fā)育也起到一定的相應(yīng)作用，因此說應(yīng)高度重視，以免發(fā)生不必要的后果。那么，孕婦的食譜都有哪些呢？
冬瓜薏仁鯽魚湯的做法：鯽魚洗凈兩側(cè)斜化口子灑鹽，魚肚子也放入少許鹽，倒入料酒腌20分鐘。準(zhǔn)備好蔥姜蒜花椒，蔥切絲姜蒜切片和花椒一同放入魚。另起一鍋放入泡過5小時的薏仁煮開花。熱鍋冷油，有七成熱下魚煎至兩面金黃。倒入燒開的薏仁，適量加開水，燒開加冬瓜。煮到冬瓜變軟湯白加鹽調(diào)味即可。
核桃百合粥的做法：百合洗凈稍浸泡。核桃洗凈切碎。大米洗凈，與核桃、百合一起入鍋，加水適量，煮開后用文火煮40分鐘，可攪拌幾下以便更好出米油. 加入黑芝麻再煮20分鐘即可，喝的時候可適量加點(diǎn)鹽。
雞蛋木耳湯的做法：姜切撕、蔥切蔥末、雞蛋打散、黑木耳泡發(fā)后，擇洗干凈。鍋中倒油，油燒熱后，撒入一半的蔥花，倒入雞蛋液，大火把蛋液加熱等金黃、蓬松后盛出備用。鍋中底油繼續(xù)加熱，放入姜絲爆香。倒入約750毫升水，然后放入家樂老母雞湯口味濃湯寶1塊。放入黑木耳煮約10分鐘。
孕婦是女人最特殊的時期，孕婦飲食成為了人們最關(guān)心的話題，為了生出健康聰明的寶寶，均衡營養(yǎng)、葷搭配，已成為孕婦每天的飲食習(xí)慣，合理搭配膳食，才會使得胎兒獲得高質(zhì)量的營養(yǎng)，防止各種疾病的發(fā)生是我們必須面對的問題。
在炎熱的夏季人體容易出現(xiàn)中暑，或者是出汗多的情況，在飲食上食欲也很下降，這個時候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣宓氖卟藴卟藴粌H可以補(bǔ)充身體所需要的維生素，而且蔬菜清淡爽口，非常適合夏季食用。
清淡爽口的白蘿卜蔬菜湯
材料
白蘿卜一個，大概500克，口蘑二兩，甜玉米２根，大約250克，蔥花少許，鹽少許
做法
1.把白蘿卜去皮洗凈，切成小塊
2.把口蘑取蒂洗凈，把甜玉米切成大小合適的塊狀
3.先用開水把甜玉米煮到半熟
4.用一個中型的湯鍋盛小半鍋水，等水開以后加入甜玉米，等到玉米快熟時加入口蘑，煮到變色以后再加入白蘿卜，再煮上１５分鐘大概就可以了，盛出來的時候調(diào)入一點(diǎn)鹽，撒上一點(diǎn)蔥花就可以了。
這個湯，清淡爽口，還自帶一點(diǎn)玉米的清香和白蘿卜的清甜，非常好喝，冬天應(yīng)該多喝點(diǎn)白蘿卜湯，可以清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰，非常的有營養(yǎng)，但是注意蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
小訣竅
玉米要先用水煮一下。
菌菇蔬菜湯
材料
玉米棒, 金針菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜葉, 鹽
做法
1:玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈
2:香菇去根蒂切塊
3:煮鍋加水燒開放入玉米, 金針菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分鐘左右, 放鹽, 芹菜葉即可
小訣竅
提倡少油少鹽少糖健康飲食, 此湯無油無糖少鹽又美味, 適合三高人群調(diào)節(jié)血壓,血脂,血糖的一款養(yǎng)生蔬菜湯,也有助于減肥和清除體內(nèi)垃圾提高免疫力。
大家聽到周圍女生說的最多的話應(yīng)該就是減肥的話題了，學(xué)生時期的我們學(xué)習(xí)之余較為重要的減肥有哪些好的方法呢？大家是通過食物？鍛煉？還是其他的活動減肥呢？鑒于減肥永遠(yuǎn)是熱門的話題，下面我們來看看適合學(xué)生的減肥食譜。
一概念
飲食減 肥法是一種通過改善飲食飲水來控制體重從而減肥的方法。相比市面上流通的種種減肥藥及節(jié)食減肥法，飲食減肥法無疑是一種健康有效的減肥方法。因其操作簡便，對身體副作用小，故而受到很多人的青睞。
二食物
1、檸檬
含較多的檸檬酸，能促進(jìn)胃液的 分泌，促進(jìn)腸蠕動，利于通便。
2、茶
普遍認(rèn)為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。
3、醋
醋中富含的氨基酸，可以促進(jìn) 體內(nèi)脂肪的分解和糖類的新陳代謝。
4、兔肉
高蛋白，低脂肪，且多為不飽和脂肪酸，故長期食用也不會引起脂肪在體內(nèi)的堆積。
5、赤小豆
是一種高蛋白，低脂肪的食 物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進(jìn)排便。
6、大蒜
對酶的形成起抑制作用，從而減少脂肪酸和膽固醇的合成（脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與）
7、木耳
是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質(zhì)多的食物。它還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。
8、荷葉茶
每日用鮮荷葉50克~100克（干荷 葉25克）煎湯代茶，連服3個月，能明顯降低體重。
9、鵪鶉
鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、多維生素的食物，且膽固醇含量也很低，是減肥的理想肉食。
10、蘋果
含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì) ，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。
11、冬瓜
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
12、黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
看完上面的內(nèi)容后對于食療減肥的相關(guān)食材就有所了解了吧，大家有減肥意向的學(xué)生可以借鑒
夏天到了，因?yàn)樘鞖獗容^炎熱的緣故，很多人的食欲都比較差。特別是小孩子，你到飯點(diǎn)的時候就不吃飯，如果這種壞習(xí)慣長期得不到改善的話，很容易影響孩子的生長發(fā)育。所以到了夏天，媽媽掌握幾種開胃菜的做法是很有必要的。那么，該如何制作呢?現(xiàn)在就讓小編來告訴你吧!
宮爆藕丁
原料：
辣醬、醋、糖、鹽、雞精
做法：
1)蓮藕去皮切丁，放在清水里浸泡一會，瀝干水分備用。
2)起鍋倒入油，待油5成熱時，放入郫縣辣醬，炒出香味后加入蔥。
3)將藕丁倒入鍋中煸炒2分鐘，再依次倒入醋、糖、少許水和鹽，繼續(xù)加熱5分鐘，撒一點(diǎn)雞精即可。
醋溜白菜
原料：
凈白菜、植物油、香油、花椒、精鹽、醬油、米醋、白糖、水淀粉
做法：
1.白菜幫部位用刀側(cè)削，使之呈薄片，以便入味;白菜葉子部位可手撕成片狀;將白糖、醋、醬油、鹽、小粉各取適量混合，攪勻備用。
2.將油放入鍋內(nèi)，下入花椒炸糊，撿出，投入白菜幫薄片，用油煸炒數(shù)分鐘，再加入白菜葉中火同炒2-3分鐘左右，將步驟1中的混合物倒入作為勾芡，翻炒一分鐘左右即可出鍋。
蝦醬燒豆腐
原料：豆腐、鮮蝦、芹菜、蝦醬、姜、料酒、水、淀粉
做法：
1)鮮蝦去外殼去除沙線后洗凈。芹菜去葉洗凈后切成段。姜洗凈后切片。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中。
2)鍋中再倒入少許油，待油7成熱時，放入姜片炸出香味后，倒入蝦醬炒炒散，再倒入芹菜段和蝦，此時烹入料酒翻炒幾下。
3)放入煎好的豆腐，加蓋燒3分鐘后，淋入水淀粉勾芡即可。
小編以上提到的幾種開胃菜的做法，都是我們生活中比較簡單的，而且對于孩子來說，營養(yǎng)也比較豐富，所以當(dāng)你家的寶寶，到了夏天不吃飯的時候，媽媽可以在閑暇的時候?qū)W習(xí)烹飪一下，而且開胃菜不但能夠增加孩子的食欲，對成年人同樣有效。
哪些蔬菜可以做涼拌菜呢?平日里涼拌菜的品種有些單調(diào)，但又不知道哪些菜可以做涼拌菜是很多廚房新人的困惑。今天就為您推薦一些適合做涼拌菜的蔬菜。適合涼拌的蔬菜有些共同點(diǎn)：如氣味獨(dú)特清新，口感清脆有勁，可生食，或僅以熱水氽燙就能散發(fā)香氣。
一、適合生食的蔬菜：
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養(yǎng)分及口感，通常只需洗凈即可直接調(diào)味拌勻食用，如大白菜、圓白菜、小黃瓜等。
二、生熟食皆宜的蔬菜：
這類蔬菜氣味獨(dú)特，口感脆切，常含有大量纖維質(zhì)。洗凈后直接調(diào)拌生食，口味十分清鮮;若以熱水氽燙后拌食，則口感會變得稍軟，但還不致減損原味，如芹菜、甜椒、蘆筍、秋葵、苦瓜、白蘿卜、海帶等。
三、須氽燙后食用的蔬菜：
這類蔬菜通常淀粉含量較高或具生澀氣味，但只要以熱水氽燙后即可有脆嫩口感及清鮮滋味，再加調(diào)味料調(diào)拌即可食用，如四季豆、蓮藕、山藥等。
四、芹菜很適合做涼拌菜
芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風(fēng)、利咽喉、明目益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。經(jīng)常吃芹菜能增強(qiáng)抵抗 力，尤其在夏季，人們往往容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咽喉疼痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀。經(jīng)常吃芹菜有助于清熱解毒，祛病強(qiáng)身。但芹菜的降壓作用在其炒熟后并不明 顯，最好涼拌，可最大限度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。所以，芹菜很適合做涼拌菜。
五、香菜可以做涼拌菜
香菜有散熱解表、健胃健脾等功效香菜，香菜有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的人也可食用。雖然香菜常處于配菜的地位，但它開胃消食的能力絲毫不亞于許多大牌主菜。香菜尤其適合做涼拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇絲等等，不僅能增色增味，還能給營養(yǎng)加分呢。
六、土豆可以做涼拌菜
土豆也很適合做涼拌菜，因?yàn)橄奶斐酝炼共槐負(fù)?dān)心脂肪過剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂 肪的攝入，使多余的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必?fù)?dān)心營養(yǎng)單一，有損健康。土豆含的優(yōu)質(zhì)蛋白首屈一指，無論是營養(yǎng)價值還是保健功能，都不在黃豆之下; 即便是人體需要的其他營養(yǎng)素如碳水化合物、各種維生素、礦物質(zhì)等，它也比米面更全面。涼拌土豆絲時，只要把土豆在水里焯一下就可以了。
七、金針菇可以做涼拌菜
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強(qiáng)智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，被譽(yù)為“增智 菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對癌細(xì)胞的抗御能力。常食金針菇還能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，防病健 身。金針菇中含鋅量比較高，也有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。夏天食用涼拌金針菇可以補(bǔ)充因?yàn)槌龊苟魇У拟洠凇?/p>
八、藕可以做涼拌菜
《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微 焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫(yī)治熱性病癥，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕煮熟后其性由涼變溫，能促進(jìn)食欲，是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、 滋陰的佳品。它富含鐵、鈣等微量元素，動物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐盛，熟后更有利于接收，能顯明的補(bǔ)益氣血，進(jìn)步人體免疫力。
夏季要盡量多吃，可以清熱解暑，避免中暑現(xiàn)象產(chǎn)生的食物，少吃油分含量較高容易讓人體中具有負(fù)重感的食物。由于不少人都存在苦夏現(xiàn)象，苦夏就是指一個人一到達(dá)夏季，食欲會明顯下降。這時候餐桌上的飯菜質(zhì)量會明顯影響一個人的食欲，而在夏季餐桌上應(yīng)該出現(xiàn)哪些夏季適合吃的葷菜?
夏天吃什么葷菜好?
第一，魚肉、蝦肉。魚肉蝦肉相對來講是比較適合在夏天吃的一種葷菜了，中國的傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，在夏天氣溫比較高的情況下，一些葷菜的攝入確實(shí)非常有必要，但是盡量要選擇這種平?jīng)鲂缘聂~肉、蝦肉，就不會那么容易引起一些上火的癥狀。
第二，鴨肉。鴨肉其實(shí)是一種非常適合在夏天食用的葷菜，相關(guān)科學(xué)研究證明，鴨肉是一種涼性的肉類。對于人們來說，無論是炒著吃還是煲湯喝，鴨肉都是一種非常好的食材選擇。
夏天飲食有何原則?
第一，夏天的飲食不要那么的有刺激性。現(xiàn)在的人有一些很不好的飲食習(xí)慣，比如到了夏天之后，有些人還是非常喜歡吃那些非常辛辣、冰涼的食物，這類食物其實(shí)對人的腸胃傷害是非常大的，還有可能引起一些上火的癥狀。
第二，夏天的飲食一定要保證一個營養(yǎng)的充分性，因?yàn)榈搅讼奶熘螅瑴囟缺容^高，人體每天所需要的能量其實(shí)是比較多的。因此，就算有一些人夏天有那種食欲不振的情況，也一定要保證每天所攝入的食物的能量充分。
在這里提醒廣大的朋友，夏天的飲食對于每一個人來說都是非常重要的，直接影響到其身體的狀態(tài)。
夏天食欲不振怎么辦?
第一，到了夏天之后，人們其實(shí)應(yīng)該加強(qiáng)日常的體育鍛煉，有效提高自己的身體素質(zhì)，這樣可以有效地保健人的脾胃功能，改善食欲不振的情況。
第二，夏天食欲不振，還可以通過一些酸甜的水果來進(jìn)行改善。對人們來說，在夏天應(yīng)該多吃一些水果蔬菜，這樣對于其食欲不振的癥狀也是有比較好的緩解效果的。
我們都知道，每年的夏季氣溫都是非常的高，而且還容易讓人體出現(xiàn)脫水的情況，所以很多人都會喜歡在夏季飲用一些冰鎮(zhèn)的飲品，從而來幫助身體進(jìn)行降溫，在所有飲品中最為健康的就是涼白開，如果飲用大量的冰鎮(zhèn)飲品，是會給身體造成一些危害的，那么夏天的飲品有哪些呢?
第一，夏天的飲品有哪些呢?酸梅湯。酸梅湯具有清熱解暑之功效，是夏天開胃化積的良品，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
第二，薄荷綠豆湯。夏天怎么能少得了綠豆湯，夏季煮綠豆湯代茶飲，既補(bǔ)充水分，又解熱清暑。綠豆湯是夏天最受歡迎的飲料了，清熱解暑，開胃消食，冰爽可口，還有一定的保健作用，綠豆加上薄荷，清爽又去火。
第三，檸檬薄荷蜂蜜水，高溫天氣，人體流失最多的就是水分，在空調(diào)房里其實(shí)更要多補(bǔ)充水。檸檬薄荷蜂蜜水，真的非常適合這個季節(jié)喝。薄荷清涼，檸檬含有大量的維生素和微量元素，愛美女士喜歡檸檬是因?yàn)闄幟实拿腊鬃饔谩?/p>
第四，涼茶。夏天的首選飲料，解渴又好喝，生津潤肺，算是中國傳統(tǒng)的飲品了。鮮榨果汁，新鮮健康看得見，味道好極了，自己做得更放心。
夏天的飲品有哪些?金嗓子飲料，金嗓子草本植物飲料也是一款很不錯的飲料哦，很贊，隨時隨地，好喝又解渴，夏天喝清爽解膩，清新口氣，同時可以滋潤嗓子，清嗓潤肺。維C果汁飲。夏天飲用一些新鮮的果汁可以補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，解渴又能祛除暑熱，自己做的更純正也更衛(wèi)生，可以把自己喜歡的任何水果榨成果汁。
夏天到了，天氣炎熱，需要做一些適合夏天吃的菜肴才能讓自己有胃口，因此，大家不妨來了解下夏天的菜譜哦！那么夏天的菜譜有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹三款夏天的菜譜，非常開胃的哦！想要了解夏天的菜譜有哪些的朋友可以來看看。
夏天的菜譜之涼拌毛豆
材料：毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，鹽各適量。
做法：
1、買回來的毛豆要仔細(xì)清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
2、用剪刀剪掉毛豆2頭，這樣會比較好入味。
3、鍋中倒入清水，放入干幾個八角，一些花椒，幾片生姜和幾個干辣椒。大火燒開后，放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋后，中小火煮五分鐘，時間不要太久。
4、五分鐘過后關(guān)火，用余溫來燜熟毛豆。燜好的毛豆帶湯盛入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦！
夏天的菜譜之涼拌菠菜
材料：菠菜400克、紅蘿卜1根、細(xì)粉絲50克、紅油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、鹽、味精。
做法：
1、菠菜洗凈用開水燙2分鐘，撈出用冷開水涼，再撈出擠干水，不要太擠干了。
2、紅蘿卜切絲，粉絲用開水煮1分鐘即可，還是用冷開水泡，撈出瀝干水，把三個菜裝在盤中。
3、把紅油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、鹽、芝麻等裝在一個碗里調(diào)好，再淋在菜上即可。
夏天的菜譜之番茄燴肉片
材料：番茄2個，里脊肉200克，胡蘿卜1根，鹽，姜。
做法：
1、挑選熟透的番茄兩個洗凈去皮。
2、番茄洗凈切成小塊，胡蘿卜洗凈切片，姜切成末待用。
3、豬肉洗凈去掉筋膜。
4、里脊肉切成薄片，放入適量的水淀粉，鹽，用手抓均腌制10分鐘，讓肉片充分吸收水分，更嫩滑。
5、鍋中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
6、放入適量一小碗的清水或高湯小火熬5分鐘。
7、水開，下肉片、胡蘿卜片燙熟，調(diào)入少量鹽。
8、小火煮2分鐘后關(guān)火，濃濃的番茄汁就做好了撒上蔥花即可。
以上就是關(guān)于夏天的菜譜有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的這些介紹之后，對這三款夏天菜譜的做法已經(jīng)非常了解了。當(dāng)然啦！夏天的菜譜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，在此就不多加介紹了。大家在食材選擇和搭配方面可以有自己的創(chuàng)新哦！
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