血糖高的人是可以吃土豆的嗎？
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有血糖高的人在平時(shí)的時(shí)候是可以吃土豆的，但是不建議吃太多，最好是少吃一些，因?yàn)橥炼怪懈缓写罅康牡矸?，可能會?dǎo)致吃了以后腸胃方面不舒服，所以盡量的還是要注意土豆控制一下少吃，可以適當(dāng)?shù)某?，對身體有好處。
不推薦糖尿病患者食用升糖指數(shù)高的土豆,建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病?？漆t(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案,以便于為您精確病情評價(jià),規(guī)范化基礎(chǔ)上的個(gè)體化治療。
血糖高飲食需要注意哪些事項(xiàng)：
糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖。
溫馨提示：
糖尿病人什么都可以吃，只要不超過規(guī)定的范圍，血糖高一定要控制，除了飲食控制，運(yùn)動(dòng)、藥物都不可缺少，當(dāng)然有的不需要藥物治療，這就要根據(jù)病情來斷定。
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血糖高的人在飲食上要注意講究，盡量以米面為主，多吃一些雜糧，如燕麥玉米面等，這些食物，還有新鮮的蔬菜水果自然不可缺少，而核桃作為一種堅(jiān)果類食物，血糖高的人是可以吃的。
1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。
8、 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。
很多人在平時(shí)經(jīng)常會遇到血糖高的問題，所以大家也經(jīng)常會出現(xiàn)一些頭暈?zāi)X脹或者是不敢亂吃東西的現(xiàn)象。血糖高的人在平時(shí)不敢隨便吃甜的，但是血糖高的人可以在平時(shí)吃玉米，完全不用擔(dān)心會有副作用。
玉米全身都是寶哦，不光玉米棒子可以吃，煮玉米的水還有玉米須都是很好的保健作用。
一、玉米保護(hù)心血管:
玉米有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而且玉米含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。同時(shí)，吃玉米時(shí)需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物的消化。
二、玉米水防感染:
玉米水有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發(fā)季節(jié)。因此，大家在煮玉米時(shí)最好留些玉米須，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時(shí)可加少許白糖或冰糖。
三、玉米須能降糖:
除了玉米外，玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米須60克，配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗、盜汗者，可取2―3個(gè)玉米梗，加小麥50―100克，水煎服。
血糖高的人對于飲食有諸多要求，像山楂、橙子、菠蘿、黃瓜、西紅柿等這些水果可以食用，另外南瓜也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)槟瞎现泻胸S富的果膠纖維素，可以吸收腸道中的糖分，達(dá)到降低的目的。
一、血糖高的人可以吃南瓜嗎
專家指出，南瓜的降糖機(jī)理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時(shí)，會使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時(shí)間，并改變腸蠕動(dòng)速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時(shí)果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低。
糖尿病人吃南瓜能降血糖嗎?專家指出，食用南瓜只能是一項(xiàng)輔助保健措施，雖然南瓜吃起來較甜，但其中含有93%的水分，適量食用對糖尿病患者是有利的。食用時(shí)可將其熱量計(jì)算入每日膳食熱量中去。一般來說350克的生南瓜產(chǎn)生的熱量約為90千卡，約等于25克主食產(chǎn)生的熱量。
二、血糖高的人可以吃哪些水果
1、山楂
是我國傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。
2、橙子
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，橙子皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。
3、菠蘿
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益; 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、黃瓜
黃瓜含水分為98%，并含有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營養(yǎng)素，對身體也大為有益，所以血糖高患者可以選用黃瓜。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。
維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內(nèi)的作用類似胡蘿卜素，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，所以可以適量食用。
紅薯大家都知道是非常甜的，而且紅薯的糖分含量也比較多，所以大家在平時(shí)的時(shí)候就會很擔(dān)心吃了紅薯是否會對身體引起不良的反應(yīng)。一般有血糖高的人在平時(shí)的時(shí)候可以吃紅薯，就連糖尿病的患者在平時(shí)照樣也是可以吃紅薯的，所以完全不用擔(dān)心。
我們來看看紅薯的含糖量。對于含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，需要扣除主食的分量，以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右，一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝入就可以。所以對于糖尿病患者來說，是可以吃紅薯的，但不能多吃，若血糖短期內(nèi)持較高水平最好就不要吃了。
另外紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性對人的身體是有益的。
但是有一點(diǎn)需要注意，糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標(biāo)而影響血糖的控制。地瓜含有優(yōu)良品質(zhì)的膳食纖維和微量元素，患了糖尿病的人，控制飲食的總熱量那是必須得。因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。
雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值極高，每天吃一個(gè)可以提供身體所需要的多種營養(yǎng)價(jià)值，但是雞蛋中的膽固醇比較高，血糖高的患者可以只吃蛋清不吃蛋黃；另外可以吃一些水果，比如菠蘿、橙子、香蕉、山楂等。
一、血糖高的人可以吃雞蛋嗎
雞蛋熱量143千卡，每天適宜吃1個(gè)。雞蛋中含有較多維生素B2，可防治由高血糖引起的周圍神經(jīng)病變以及眼部疾病。由于雞蛋中膽固醇的含量較多，糖尿病患者可以只吃蛋清不吃蛋黃。
二、血糖高的人可以吃哪些水果
1、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益； 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等作用。
2、橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，橙子皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。
3、香蕉營養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸堿平衡及改進(jìn)肌功能等都非常重要，缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。
4、山楂是我國傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對糖尿病常見的合并癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。
血糖過高的人必須警惕糖尿病，因?yàn)檫@種疾病在現(xiàn)在人群當(dāng)中是比較多見的，所以要講究科學(xué)健康的飲食調(diào)理和控制，而血糖高的人是可以吃黃豆的，而且盡量以米面為主，還有各種粗糧，富含維生素纖維素，有利于控制血糖。
1、 主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。
3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。
血糖高的朋友們，在日常飲食的選擇上面都應(yīng)該注重，而常見的地瓜很多人都愛吃，對于血糖高的人來講，可能會擔(dān)心其中含糖量高，會影響到血糖控制問題，其實(shí)血糖高的人是可以吃地瓜的。
1、香甜可口的紅薯，是很多人抵擋不了的誘惑，但不少糖友卻擔(dān)心其含糖量過高，影響血糖控制，只能口水往肚里咽。其實(shí)這種擔(dān)心是沒有必要的，只要控制數(shù)量，搭配合理，正確烹飪，糖友也可以吃紅薯。
2、研究發(fā)現(xiàn)，100克紅薯其熱量僅是相同量大米的1/3，其脂肪和碳水化合物都低于米、面，因此適當(dāng)多吃些紅薯，至飽腹時(shí)，熱量和脂肪也不容易超標(biāo)。此外，紅薯中的膳食纖維有助于食物中的脂肪、糖排出。再者，紅薯的血糖生成指數(shù)低，進(jìn)食者不易產(chǎn)生饑餓的感覺。
3、紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平；研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
4、另一方面，我們來看看紅薯的含糖量。對于含糖量超過10%以上的副食，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，需要扣除主食的分量，以便平衡熱量的攝入。紅薯的含糖量是20%左右，一般以100克紅薯交換25克大米為例來做食品交換。只要掌握好食物交換方法和量，平衡好總熱量的攝入就可以。所以對于糖尿病患者來說，是可以吃紅薯的，但不能多吃，若血糖短期內(nèi)持較高水平最好就不要吃了。
5、另外紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性對人的身體是有益的。
6、但是有一點(diǎn)需要注意，糖尿病人如果吃多了就容易造成熱能超標(biāo)而影響血糖的控制。地瓜含有優(yōu)良品質(zhì)的膳食纖維和微量元素，患了糖尿病的人，控制飲食的總熱量那是必須得。因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。
相信很多人都喜歡吃梨子吧，因?yàn)楣怩r美，而且肉脆多汁酸甜可口，而且含有糖蛋白質(zhì)，脂肪碳水化物等這些營養(yǎng)物質(zhì)，對健康比較有利，糖尿病人也可以食用。
1、梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。
2、由于社會發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。
3、自古梨在治療糖尿病方面就有所記載。因梨可入藥，性微寒，味甘、微酸，入肺、腎經(jīng)。功效能生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津煩渴、消渴、肺熱咳嗽、咯血、吐血、噎腸、反胃及便秘等癥。糖尿病屬消渴病的范疇。在《本草綱目》中，作者李時(shí)珍就曾指出，梨是治療消渴癥的一劑良藥并加以實(shí)例進(jìn)行佐證。他說梨有治風(fēng)熱、潤肺涼心、消痰降火和解毒之功效。古時(shí)有不少人用梨治療煩熱和消渴病，確有良效，為糖尿病患者提供了有益的啟示。
4、梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養(yǎng)豐富，有益健康。
5、專家介紹說：梨的血糖生成指數(shù)為36，屬于中等水果指數(shù)不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應(yīng)該少吃些或者不吃，以免使血糖多變，影響病情。
6、糖友吃梨的時(shí)間，應(yīng)該在兩次正餐的中間和睡覺前的時(shí)間吃，以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐后立即吃梨或是其它水果，因?yàn)橐淮涡赃^多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在不少人經(jīng)常會出現(xiàn)血糖高在得了血糖高，以后要注意，可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)點(diǎn)的酸奶，因?yàn)樗崮桃弱r奶的營養(yǎng)價(jià)值高，但是酸奶的糖分含量會偏少一些，所以血糖高的人可以喝牛奶，也可以喝酸奶，喝牛奶最好是喝脫脂的。
很多人認(rèn)為吃蔬菜就不會增加糖的攝入，其實(shí)不然，比如，每百克芹菜就含糖3.90克， 它比鮮牛奶的含糖量都高一點(diǎn)兒（鮮奶含糖量為3.40克）。
同樣，酸奶也含糖，只不過不是很高而已。
不過， 血糖輕微高的人是可以喝酸奶的， 只要每天喝酸奶的量不超過150到250毫升就可以。
酸奶的碳水化合物（也就是糖）含量并不很高，每百克酸奶只有9.30克。 但是，要比鮮奶（3.40克）高很多！！
你要不唱，你唱，我天天帶你玩兒好茶你都吃了吧。我們一邊打著一邊車還有馬上就到點(diǎn)兒了哈
因此，如果方便的話，還是以喝鮮奶為好！偶爾喝點(diǎn)兒酸奶。
酸奶含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
血糖高的人，其實(shí)在飲食上也需要注意講究，絕對不能夠吃那些含糖量過高的食物，容易導(dǎo)致血糖上升，而西瓜具有清熱解毒除煩止渴的功效，是可以吃的，但是不要多吃。
一、不要吃得過多，否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否則會使感冒加重或延長治愈的時(shí)間。無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期都屬于表癥，應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為，表未解不可攻里，否則會使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之際，吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物，會引邪入里，使感冒加重或延長治愈的時(shí)間。不過，當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí)，在正常用藥的同時(shí)，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25－50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量。
血糖高在生活中是很普遍存在的了，許多的朋友因?yàn)闆]有注意好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，就會很容易導(dǎo)致血糖高的出現(xiàn)。一般是不建議高血糖患者食用土豆的，因?yàn)橥炼怪泻休^多的淀粉。
一、血糖高要控制，特別是對糖尿病人來說，糖尿病人血糖高會誘發(fā)多種并發(fā)癥，像糖尿病足病、糖尿病腎病、糖尿病眼病等不同類型的病癥，其危害性都是致殘、致盲的，所以糖尿病人一定要控制血糖，保證血糖在正常范圍內(nèi)，在控制血糖時(shí)飲食就是最為關(guān)鍵的一步，血糖高的飲食該怎樣控制?
二、飲食建議：
不推薦糖尿病患者食用升糖指數(shù)高的土豆,建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜,如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.
三、血糖高飲食需要注意哪些事項(xiàng)：
1.糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
2.禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
血糖高的人應(yīng)該注意控制好自己的血糖，在飲食上也要講究，一般來說，桃子血糖過高的人是可以吃的，因?yàn)楦缓鞍踪|(zhì)脂肪鈣磷等這些營養(yǎng)物質(zhì)，但是可以吃，也要注意適量的原則。
1、血糖過高可以吃桃子的。桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時(shí)能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
2、水果應(yīng)該安排在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且較大的水果最好是分次吃,這樣可以避免連續(xù)攝入過多的糖分而使血糖過高。
3、血糖過高應(yīng)該選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果來吃,一般來說,血糖生成指數(shù)低于55的水果都可以吃,比如西紅柿、小番茄(圣女果)、檸檬、火龍果、枇杷、番石榴、櫻桃、李子、柚子、桃子、蘋果、梨子、草莓等等。而像香蕉、荔枝、榴蓮、柿子、紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果,以及果脯應(yīng)禁止食用。
4、高血糖是可以吃桃子的,但是需要注意時(shí)間與分量,不宜過多。
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