糖尿病能不能吃南瓜？
糖尿病冬季養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“糖尿病能不能吃南瓜？”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
南瓜是一種常見的食材，也具有多種多樣的烹飪方法。不僅吃起來(lái)香甜可口，而且還具有豐富的維生素和微量元素，對(duì)人體發(fā)揮積極有效的作用。也正是因?yàn)槟瞎铣云饋?lái)比較甜，很多人認(rèn)為南瓜中含有大量的糖分。那么，糖尿能不能吃南瓜呢？
答案是能吃。而且在一定程度上，南瓜能夠降低人體中的血糖含量，能預(yù)防糖尿病，南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
但是一定要注意食用南瓜的方法。以免糖尿病人吃南瓜后不降血糖，反而血糖升高，導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥。南瓜可輔助控制血糖,但必須食用得法:選用低糖型南瓜。動(dòng)物試驗(yàn)證明低糖型南瓜比高糖型的降糖作用強(qiáng),效用持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。高糖型南瓜不適于糖尿病患者食用;食用量每日不宜超過(guò)500克,每餐不宜超過(guò)250克。
而且，糖尿病飲食強(qiáng)調(diào)的是總熱量控制和營(yíng)養(yǎng)均衡。食用南瓜時(shí),要將南瓜的熱量計(jì)入每日總熱量中。250克低糖型南瓜產(chǎn)生的熱量與20克主食產(chǎn)生的相近;南瓜以清蒸為上,應(yīng)避免油煎、油炸,宜與淀粉類食物同時(shí)食用。
因此說(shuō)，糖尿能吃南瓜。只要能夠清淡飲食，再加上適量食用南瓜，南瓜還能起到降低血糖的作用，還有利于糖尿病人緩解病情，從而有效降低人體血糖含量。
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南瓜是夏季比較常見的瓜果之一，南瓜的個(gè)頭較大，但是內(nèi)部非常柔軟，味道十分香甜，富含豐富的胡蘿卜素和其他維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，是用來(lái)保健養(yǎng)生的最佳瓜果之一，而對(duì)于胃不好的人士能不能吃南瓜呢？不少腸胃疾病患者對(duì)此比較擔(dān)心，下面就來(lái)看看胃不好能不能吃南瓜的講解吧。
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。不需要天天吃，可以幾天吃一次。
1、南瓜中富含的胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，有效保護(hù)視力，促進(jìn)骨骼發(fā)育，維護(hù)皮膚健康。
2、南瓜是一種高鈣、高鉀、低鈉食物，利于防治骨質(zhì)疏松和高血壓。
3、南瓜中的鉻可促進(jìn)胰島素分泌，高纖維可以延緩小腸對(duì)糖的吸收，因此對(duì)防治糖尿病有一定作用。
4、南瓜中的果膠有極強(qiáng)的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體免疫力，還可以促進(jìn)潰瘍愈合。
注意事項(xiàng)：
如果長(zhǎng)期吃南瓜，可能是會(huì)對(duì)健康造成很大影響的，由于南瓜是溫性食物，如果在吃南瓜期間沒(méi)有攝取適量的寒性食物，就很可能會(huì)使人出現(xiàn)上火等不適癥狀，而且病情會(huì)隨著繼續(xù)吃南瓜而不斷加重。而且南瓜還容易滋生濕氣，長(zhǎng)期吃南瓜容易是體內(nèi)殘留大量的濕氣，這些濕氣容易誘發(fā)各種疾病，對(duì)健康是非常不利的。
在懷孕期間我們不僅僅要注意飲食安全，還要注意孕婦的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)豐富和營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)我們?cè)袐D來(lái)說(shuō)是很有必要的，小米南瓜粥對(duì)我們來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般的食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高，尤其是對(duì)孕婦而言。小米本身都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加上南瓜，兩重的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是非常好的東西。在懷孕期間多吃點(diǎn)這些對(duì)孕婦而言各種營(yíng)養(yǎng)和維生素都補(bǔ)充到位了。
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，而小米南瓜粥容易消化，對(duì)產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)還是比較好的，只要將味道調(diào)得清淡一些就好了。無(wú)論是小米還是南瓜，其包含的多種維生素也有助于產(chǎn)后媽媽身體恢復(fù)健康，還有助于及時(shí)回奶。
不過(guò)，如果產(chǎn)婦的身體有炎癥或是傷口，最好就不要吃了，因?yàn)槟瞎媳旧硎前l(fā)物，吃多了不利于傷口的好轉(zhuǎn)。這時(shí)候我們會(huì)建議吃小米粥，會(huì)更利于身體的好轉(zhuǎn)。
還有，產(chǎn)婦更要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，切忌單吃一種食物，這樣不僅不利于自身的恢復(fù)，更有可能造成營(yíng)養(yǎng)失衡的問(wèn)題。
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為"保健米"。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
南瓜 南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
以上我們?cè)敿?xì)的給大家介紹了小米和南瓜對(duì)身體的好處，以及小米南瓜粥對(duì)孕婦的好處有哪些，希望懷孕的孕婦在懷孕期間多吃這種東西，極其豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)非常的到位。希望我們的介紹能夠幫助身邊有孕婦的朋友們。一般的人經(jīng)常喝這個(gè)也是有很大好處的。
如果是自己本身就是患有皮膚病的話那么在吃東西的時(shí)候一定要特別的注意，避免引起皮膚過(guò)敏的情況，而是不同類型的皮膚病不能吃的食物是不一樣的，但是絕大部分的皮膚病都是不能夠吃雞蛋的，因?yàn)檫@種食物在攝入后很可能會(huì)使得人們的病情狀況有所加重的，而且還會(huì)導(dǎo)致獨(dú)大的情況出現(xiàn)的，所以說(shuō)必須要特別的注意飲食方面的禁忌。
平日預(yù)防皮膚病，建議禁止食用使皮膚病的病情發(fā)展或加重的食品，如變應(yīng)性皮膚病需禁食海鮮、蛋類等食物。
飲食與皮膚病的發(fā)生、發(fā)展、治愈等均有密切關(guān)系。祖國(guó)醫(yī)學(xué)很早以前就認(rèn)識(shí)到某些食物可能誘發(fā)皮膚病，如明代《外科正宗》中說(shuō)：“雞、鵝、羊肉、蚌蛤、河豚、蝦、蟹……海腥之屬，并能動(dòng)風(fēng)發(fā)癢。”實(shí)踐證明，皮膚病“忌口”確有預(yù)防和治療價(jià)值。一般而論，不管是感染性的還是非感染性的皮膚病，只要皮膚上有炎癥病變或瘙癢癥狀，為了減輕發(fā)炎和癢感，均應(yīng)禁吃和少吃魚、蝦等海味及雞蛋、腌臘味、動(dòng)物油、蠶豆、豌豆、筍類及其罐頭食品等。
脂溢性皮炎 表現(xiàn)為頭皮刺癢、鱗屑多、面頰、耳后及背后等處常有油性皮屑，其發(fā)病與皮脂分泌過(guò)多、消化不良和維生素缺乏有密切關(guān)系。因此，病人的飲食應(yīng)該禁忌肥肉、奶油等高脂肪食物，少吃酒、辣椒和糖果，多吃新鮮蔬菜。
瘙癢癥 多見于老人和體質(zhì)虛弱者，常見皮膚劇烈瘙癢感、干燥，而皮膚表面并無(wú)疹子出現(xiàn)，中醫(yī)認(rèn)為這是“血虛生風(fēng)”所致。因此在飲食方面應(yīng)盡量避免辛辣和含有香料的刺激性食物，對(duì)煙、酒、濃茶、咖啡等應(yīng)禁忌。
蕁麻疹 俗稱風(fēng)疹塊，表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)大小不等的紅色或瓷白色疹塊，常突然出現(xiàn)，又迅速消退，可反復(fù)發(fā)作，瘙癢難忍。除了應(yīng)避免冷、熱、日光的刺激，防止蚊、虱、毛蟲叮咬以及蕁麻、漆樹等接觸外，還應(yīng)忌吃魚、蝦、蟹、牛奶、蛋、酒、楊梅等容易導(dǎo)致人體過(guò)敏的食品。
嬰兒濕疹 俗稱奶癬，一般是因?yàn)閶雰簩?duì)雞蛋蛋白、魚和牛奶過(guò)敏所致。乳母可暫時(shí)少吃或不吃雞蛋、牛奶、海味和辣椒等食品。
南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，在世界各地都有種植，而且都是人們餐桌上非常重要的常備食材之一。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，對(duì)人們的身體具有較強(qiáng)的保健作用。但是并不是人人都適合食用南瓜，下面就來(lái)看看哺乳期產(chǎn)婦吃南瓜可以嗎？有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？有疑問(wèn)的人士可以了解一下。
哺乳期能吃南瓜。
1、南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含水量較低，干物質(zhì)含量較高，非還原糖和淀粉含量中，淀粉與全糖比率大于1，纖維較少，維生素A、C含量也比較多，是非常好的保健品。
2、哺乳期吃了不會(huì)影響自身健康和哺乳質(zhì)量，哺乳期媽媽吃了能補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素，也可通過(guò)乳汁讓寶寶吸收到這些營(yíng)養(yǎng)素。但食用的時(shí)候不宜與會(huì)回奶的食物一起食用，如韭菜、花椒等，以免影響哺乳。
3、南瓜中豐富的纖維素和果膠，可以結(jié)合多余的膽固醇，從而降低血液的膽固醇含量，起到防止動(dòng)脈粥樣硬化的作用。除此之外對(duì)糖尿病也有輔助治療作用。哺乳期媽媽食用對(duì)糖尿病、高血壓、水腫等都有很好防治作用。
4、南瓜與豬肝同食可治夜盲，與山藥同食，有增補(bǔ)益脾胃的功能。另外南瓜含有豐富的維生素和果膠，果膠具有很好的吸附作用，能黏結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌霉素和其他有害物質(zhì)，如重金屬當(dāng)中的鉛、汞和放射性元素，能夠起到解毒的作用。哺乳期媽媽食用能有殺蟲解毒的功效。
4、補(bǔ)血美容。南瓜補(bǔ)血之妙品。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有很好的美容作用。哺乳期媽媽食用對(duì)減肥，護(hù)膚都有不錯(cuò)的功效。
一般情況下，由于神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)糖代謝的調(diào)節(jié)異常從而導(dǎo)致人體內(nèi)血糖的含量升高，目前我國(guó)存在著不少高血糖的患者，血糖高往往會(huì)導(dǎo)致患者的身體出現(xiàn)一些病變，很多高血糖的患者對(duì)于自己的飲食問(wèn)題并不是很了解，那么血糖高的人能不能吃南瓜呢?接下來(lái)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，讓我們一起來(lái)尋找一下答案。
南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
那么降低血糖的食物有哪些呢?
洋蔥
洋蔥，為百合科草本植物，原產(chǎn)印度西北部，是一種很普通的廉價(jià)家常菜，但洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不低。據(jù)分析，每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1。8克、碳水化合物8。9克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素A4毫克、維生素B160毫克、維生素c20毫克，幾乎不含脂肪。在歐美，洋蔥被譽(yù)為“蔬菜皇后”。另外，洋蔥含有類似降糖藥物“甲磺丁脲”物質(zhì)。
食用方法：洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放人洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋人麻油即可。
鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(烹調(diào)方法不限)是有益的。一般堅(jiān)持每天食用100～150克，連續(xù)3—4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。
食用方法：百合15克，桑葚10克，芹菜100克，鱔魚100克，姜5克，蔥10克，鹽5克，素油60克。把百合洗凈，潤(rùn)透，蒸熟待用;桑葚洗凈，去雜質(zhì);鱔魚去骨、內(nèi)臟和頭、尾，切細(xì)絲;姜切絲，蔥切段;芹菜切4厘米長(zhǎng)的段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油燒六成熟時(shí)，下人姜、蔥爆香，加入鱔絲炒勻，放人鹽、百合、桑葚，炒熟即成。
血糖高的話勢(shì)必會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。血糖含量過(guò)于高的話很大一部分原因是由于飲食不當(dāng)所導(dǎo)致的。一般情況下吃南瓜是不會(huì)使血糖含量升高的，但是如果吃了過(guò)多的南瓜的話，對(duì)于血糖的值還是會(huì)有影響的，因此大家能吃南瓜但是最好少吃一些。
杏子是很普遍的水果，味道酸甜可口，但是有一句俗話是這樣說(shuō)的“桃養(yǎng)人、杏傷人”，所以對(duì)于哪些人能吃杏子，或者是哪些人不能吃杏，似乎一直以來(lái)都存在爭(zhēng)議。例如對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如果是正處于經(jīng)期能不能吃杏呢？如果可以在經(jīng)期吃杏，那么又需要注意哪些問(wèn)題？
一、月經(jīng)能吃杏嗎
許多女性平時(shí)都喜歡吃些果子，喜歡酸酸甜甜的那種感覺(jué)，那么問(wèn)題來(lái)了，月經(jīng)能吃杏嗎？
經(jīng)期不能吃杏子，經(jīng)期前后食用會(huì)遏阻血液運(yùn)行，使經(jīng)行不暢而致腹痛，故應(yīng)忌食。
來(lái)月經(jīng)的時(shí)候還不能吃什么呢？來(lái)月經(jīng)時(shí)應(yīng)忌：酸澀食物，一般酸性食物會(huì)有收斂、固澀的特性，食用后易使血管收斂，血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，而造成經(jīng)血瘀阻，引起痛經(jīng)。
二、月經(jīng)吃杏的注意事項(xiàng)
像我們上面說(shuō)的，女性在月經(jīng)期間最好不要吃杏，那么實(shí)在嘴饞想吃怎么辦呢？月經(jīng)吃杏的注意事項(xiàng)有什么呢？
1、吃了不要超過(guò)3個(gè)
杏肉的本性酸、甘，有小毒，并且性熱。如果月經(jīng)期間吃杏肉過(guò)量，杏肉的毒性和熱性就會(huì)散發(fā)出來(lái)，孕婦的筋骨、視力可能受損。所以嘴饞的女性也不要多吃杏，月經(jīng)期間最多能吃3個(gè)左右。
2、孕婦吃杏肉謹(jǐn)防添加劑
有些女性嘴饞，想吃市面上廣售的零食類杏肉果脯，應(yīng)小心其中的香精、防腐劑等多種添加劑，謹(jǐn)防對(duì)自身的損傷。
3、禁吃苦杏仁
吃杏肉的時(shí)候，注意盡量不要吃苦杏仁。雖然說(shuō)苦杏仁里的苦仁甙有抗癌作用，但是苦仁甙也有小毒。為了以防萬(wàn)一，女性們就暫停吃苦杏仁吧!
三、杏吃多了怎么辦
杏雖好吃，但不可過(guò)多。杏仁有甜、苦之分。其中苦杏仁有毒，需要用涼水浸泡后才能食用。成人吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危險(xiǎn)。因?yàn)樗镔|(zhì)苦杏仁甙，可被酶水解產(chǎn)生氫氰酸和苯甲酸，而過(guò)多的氫氰酸與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶結(jié)合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細(xì)胞窒息，嚴(yán)重者會(huì)抑制延髓中樞，導(dǎo)致呼吸麻痹，甚至死亡。
很多人在平時(shí)總是會(huì)在吃各種家禽的時(shí)候把尾端剁掉，因?yàn)樵谶@個(gè)地方是不能吃的，鴨子在吃的時(shí)候，很多人都不吃鴨屁股，但是也有的人天生喜歡吃鴨屁股，其實(shí)鴨屁股并不能食用，這是鴨子身體的排泄系統(tǒng)，可能會(huì)對(duì)身體造成影響，不建議大家食用。
莫吃禽“尖翅” 人人都說(shuō)只要是動(dòng)物，人都敢吃。
但專家告誡，有幾類動(dòng)物部位千萬(wàn)不能吃: 禽“尖翅”
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們建議:吃肉時(shí)應(yīng)遵循的一條重要原則是:吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬(wàn)不要以為吃“瘦肉”就是安全的. 魚“黑衣”
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
畜“三腺” 豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。 羊“懸筋”
又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時(shí)若不除去，則會(huì)使兔肉難以下咽。
患有痛風(fēng)的人要注意平時(shí)的運(yùn)動(dòng)、飲食等習(xí)慣，尤其是在飲食上要注意，有些食物能吃，有些食物是一定不能吃的，那么痛風(fēng)荔枝能不能吃吶？患有痛風(fēng)的人一定不能吃含有高嘌呤物質(zhì)的食物，比如海鮮、肉湯等，尤其是很多人喜歡吃的火鍋。荔枝是濕熱食物，痛風(fēng)患者也要有選擇的食用。
得了痛風(fēng)能吃荔枝嗎
痛風(fēng)主要和高嘌呤飲食有關(guān)，如啤酒、海鮮、肉湯、豆類等。荔枝屬于低嘌呤食物，它主要是果糖含量較高，對(duì)痛風(fēng)不會(huì)有太大影響。
荔枝又名丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支。荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí)，原產(chǎn)于我國(guó)南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6～7月間果實(shí)成熟時(shí)采收，剝?nèi)ネ鈿?，取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。
果實(shí)心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
養(yǎng)生專家認(rèn)為荔枝本身是溫?zé)嵝允澄铮谒幚砩现v具有溫中、助陽(yáng)、散寒等作用，常用于寒性病癥，而部分痛風(fēng)、患者屬于陽(yáng)虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物。因此荔枝的溫?zé)嵝哉梢灾泻屯达L(fēng)、患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風(fēng)、人群可以吃荔枝等溫?zé)嵝缘氖澄铩?/p>
荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%。每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)。果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效?？芍惯滥?，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。
不過(guò)荔枝火氣很大，有些人吃多了會(huì)爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來(lái)個(gè)就會(huì)有反應(yīng)。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語(yǔ)謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對(duì)于陰虛肝熱者來(lái)說(shuō)，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因?yàn)楦鷪F(tuán)啖荔而弄出火。須知荔枝是補(bǔ)血、壯陽(yáng)火之物，面對(duì)這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風(fēng)、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效。用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個(gè)，以3碗水煎成一碗。
生姜的味道雖然不少人都感覺(jué)到辛辣，可是生姜對(duì)人體所起到的作用也是不能夠忽視的，并且生姜在菜肴中起到的去腥提味作用也非常顯著。在處理生姜的過(guò)程中，大部分人都會(huì)將生姜皮給去除，因?yàn)樯ど嫌性S多黃泥是很難洗掉的，只有去除才會(huì)讓人覺(jué)得放心。可是生姜皮在中醫(yī)藥學(xué)上會(huì)具有藥效作用嗎?
生姜去皮和不去皮的功效有什么區(qū)別
生姜去皮或不去皮，在功效上是有明顯區(qū)別的，因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度看，生姜是一種味道辛辣，性質(zhì)溫和的食材，它具有解表發(fā)汗和止吐，解毒等多種功效。而生姜的表皮則味道辛辣，性質(zhì)寒涼，它的主要功效是利水消腫，所以在很多地區(qū)都有“留姜皮則涼去姜皮則熱”的說(shuō)法。
吃生姜要不要去皮
1、吃生姜要不要去皮，完全看個(gè)人的需要，并沒(méi)有具體規(guī)定，如果平時(shí)人們想通過(guò)食用生姜來(lái)治療風(fēng)寒或者惡心嘔吐以及食物中毒，這時(shí)最好把生姜的表皮去掉，可以生姜解毒散寒的功效得到更好的發(fā)揮。
2、如果平時(shí)人們想通過(guò)生姜來(lái)治療一些熱性疾病，或者身體水腫，特別是便秘和口臭等，常見疾病，最好把生姜的表皮取下來(lái)，然后單獨(dú)食用，這樣會(huì)讓它它的藥用功效得到更好的發(fā)揮。
3、平時(shí)把生姜當(dāng)蔬菜烹調(diào)，食用時(shí)最好不要去皮，這樣可以防止人們?cè)诔陨院蟪霈F(xiàn)上火。人們?cè)谂胝{(diào)一些菜品，把生姜當(dāng)作調(diào)味品，使用時(shí)，最好也不要去掉生姜皮，這樣可以保持生姜藥性的平衡，能讓生姜發(fā)揮完整的功效。
4、平時(shí)使用生姜搭配一些寒性食材，是最好把生姜去掉，這樣可以防止人體吸收過(guò)多的寒毒，也能防止脾胃虛寒的癥狀出現(xiàn)。另外生活中那些寒性體質(zhì)，或脾胃虛寒的人群，在吃生姜時(shí)可以把姜皮去除，這樣可以身體虛寒的癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
現(xiàn)如今，大多數(shù)人的生活水平都是有了顯著的提高的，而海鮮等對(duì)身體有利的食品，也一度成為人們?cè)谄綍r(shí)家居菜肴中的常見品，但是，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，其在飲食保健上則需要多下功夫，那么，孕婦能不能吃海蝦呢？
海蝦體長(zhǎng)兩側(cè)扁，雌性長(zhǎng)約18～24厘米，雄者稍短。體軀透明，雌者棕藍(lán)色，雄者稍顯黃色;全體被有甲殼。頭胸甲較堅(jiān)硬而寬大，前端中央延伸成長(zhǎng)而尖的劍顴，上緣具7～9齒;下緣具3～5齒。劍額下兩側(cè)具有柄的眼1對(duì)，頭部有附肢5對(duì)，第1、2對(duì)成為兩對(duì)鞭狀觸角，其第2對(duì)很長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海蝦的可食部分每100克含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國(guó)際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。海蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
孕婦吃海蝦的好處：
1、有助寶寶骨骼生長(zhǎng)和大腦發(fā)育
孕婦從懷孕的第四個(gè)月開始要多吃含鈣的食物，因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育，蝦里的卵磷脂，是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西。
2、可以催乳
蝦的通乳作用較強(qiáng)，如果女性產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。
另外，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以孕婦要多吃蝦。
孕婦吃海蝦的注意事項(xiàng)
1、對(duì)于有過(guò)敏反應(yīng)的孕婦來(lái)說(shuō)，就不適合吃海蝦了。
2、要有節(jié)制的適量食取蝦，并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物，不能與維生素C含量豐富的食物同食。
只要孕婦確保吃熟透的不會(huì)有寄生蟲的蝦，而且對(duì)蝦不會(huì)過(guò)敏，食用完后不會(huì)腹瀉等，就可以吃蝦。
其實(shí)，海蝦作為一種海鮮產(chǎn)品，其所具有的功效作用是很大的，而孕婦在平時(shí)常吃海蝦，也能夠促進(jìn)寶寶的骨骼成長(zhǎng)和大腦發(fā)育，但是，如果孕婦有過(guò)敏反應(yīng)，其在平時(shí)就應(yīng)避免吃海蝦這種食物。
在人們?nèi)粘Ｉ钪校蛉馐呛芏嗳顺＿x的一種肉制品，一般來(lái)說(shuō)，在冬季時(shí)節(jié)，大多數(shù)的人在滋補(bǔ)身體的時(shí)候，也會(huì)選擇羊肉來(lái)作為散寒開胃和促進(jìn)血液循環(huán)的佳品，那么，孕婦能不能吃羊肉呢？
羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，具有補(bǔ)血調(diào)血，散寒開胃，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。孕期經(jīng)常手足冰涼、體虛無(wú)力的孕婦可以適當(dāng)吃些羊肉，以壯體質(zhì)。
孕婦吃羊肉的好處：
1、增強(qiáng)免疫力
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質(zhì)含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。
2、補(bǔ)虛益氣
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當(dāng)吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長(zhǎng)體力。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)，無(wú)引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習(xí)慣食用，對(duì)孕婦及胎兒均無(wú)害，也不會(huì)致病于胎兒。
孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
1、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。平時(shí)很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象，所以在吃羊肉的同時(shí)還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品。
2、吃羊肉的時(shí)候適當(dāng)?shù)亩嗪人?，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進(jìn)一步增加胎兒的營(yíng)養(yǎng)。
3、夏季氣候炎熱，不宜吃羊肉，有發(fā)熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。
4、喝羊湯時(shí)不要加醋，因?yàn)檠蛉庑詿?，而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機(jī)酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。
5、吃羊肉的時(shí)候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因?yàn)檠蛉饫锩嬗泄蜗x，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對(duì)本身抗體的孕婦來(lái)說(shuō)是有危險(xiǎn)性的，可以導(dǎo)致胎兒畸形。
由上可見，孕婦常吃羊肉對(duì)于身體是有著極大的好處的，而羊肉在補(bǔ)氣血和增強(qiáng)免疫力上，也是有著無(wú)與倫比的功效的，但是，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，其在吃羊肉的時(shí)候，對(duì)于上述五大注意事項(xiàng)也應(yīng)牢記于心。
材料：
南瓜1個(gè)；
豬肉300g；
小麥面粉1000g。
調(diào)料：
醬油 蔥 姜 大蒜 麻油油 精鹽。
南瓜豬肉餃子做法：
1.面先提前和上，醒著。
2.南瓜一個(gè)，約三斤左右。
3.去皮去瓤，洗凈。
4.擦絲，開剁陷。
5.南瓜擦絲后好剁，剁時(shí)稍微點(diǎn)上一點(diǎn)鹽，剁好了。
6.用細(xì)紗布，盡量擠出水份。
7.蔥，姜，肉準(zhǔn)備剁碎。
8.切好，剁的過(guò)程中，適當(dāng)加點(diǎn)生抽，植物油。
9.剁好的肉餡。
10.油熱后關(guān)火至油到五成熱時(shí)，倒入生抽，開火，一直攪拌到煮開關(guān)火，適量。等油放涼，入肉餡。適當(dāng)?shù)谷胩鹈驷u味道會(huì)更好。
11.入瓜餡。
12.入香油，自制的花椒面，攪拌勻，開包前再放鹽，再攪勻，南瓜餡算做好。
13.搟皮開包。
14.中間捏緊，先包左邊，再包右邊，一個(gè)餃子算包好。
15．一個(gè)成品。
16.全部包好。
17.煮熟了。
18.配著蒜汁開吃吧。
很多南方地區(qū)的孕婦，在懷孕的時(shí)候都是不忌口的，喜歡吃一些自己吃的東西，一般最常見的是田螺，田螺又叫螺絲，生活在田邊，河邊，經(jīng)常會(huì)在污水中生存，里面的寄生蟲會(huì)比較多，雖然肉質(zhì)很鮮美，可是大量的使用，寄生蟲侵入體，也會(huì)有一些負(fù)擔(dān)和麻煩，所以懷孕期間究竟能不能吃螺絲呢？
孕婦能吃螺螄嗎
孕婦還是應(yīng)該盡量少吃，最好是不吃田螺。眾所周知，田螺是生活中水產(chǎn)物，因此會(huì)有大量的寄生蟲，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生蟲就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之后，這些寄生蟲會(huì)通過(guò)母體侵入胎兒，進(jìn)而導(dǎo)致胎兒出現(xiàn)一些疾病。
如果孕婦實(shí)在想吃田螺，那么最好是自己做了，路邊攤或是餐館中的田螺無(wú)法保證其來(lái)源以及是否處理干凈。在買回生的田螺之后，可以放在清水中養(yǎng)幾天，每天都換一次水，使田螺體內(nèi)的垃圾得以排除干凈，煮的時(shí)候也要注意將田螺煮熟透。
孕婦正確吃田螺肉的方法
1、孕婦慎吃田螺肉，實(shí)在想吃時(shí)，也不要買路邊攤做好的炒田螺或者烤田螺。最好的辦法是自己做，把買回來(lái)的田螺放在清水里先養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓田螺把體內(nèi)垃圾排干凈，煮的時(shí)候一定要煮熟煮透再吃，這樣相對(duì)比較安全。
2、最好用水煮30分鐘以上，足夠時(shí)間滅菌后可以食用。孕期需注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，注意飲食平衡，葷素搭配，定期到醫(yī)院婦產(chǎn)科做好孕產(chǎn)期保健
禁忌事項(xiàng)介紹
田螺與香瓜相克：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有輕度導(dǎo)瀉作用，二者皆屬?zèng)鲂?，二者同食有損腸胃。所以，食田螺后不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。
田螺與木耳相克：不利于消化，另一種說(shuō)法是會(huì)中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、植物膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)，從食物藥性上來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
田螺與冰制品相克：導(dǎo)致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如飲冰水，或食用冰制品，都可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
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