紅豆湯催奶嗎？怎么吃有效呢？
養(yǎng)生壺煲的是老火湯老人宜吃嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅豆湯催奶嗎？怎么吃有效呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
紅豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的豆類食物，這種豆類在生活中也是比較常見(jiàn)的，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值能夠給人們的身體帶來(lái)好處，例如紅豆常常被產(chǎn)婦們用來(lái)當(dāng)作催奶的絕佳食物，那么，紅豆湯催奶嗎，怎么吃才有效果呢？下面就來(lái)看看詳細(xì)的介紹吧。
紅豆湯也有下奶的功效的，另外也可以補(bǔ)血的，在哺乳期的時(shí)候可以多喝點(diǎn)的，另外也要多喝點(diǎn)湯，像魚湯，豬蹄湯也都下奶的。
紅小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”。它具有“律律液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。紅小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)，多功能的小雜糧。紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。
它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1、大棗煮豬腳
制法：豬腳洗凈，大紅棗、花生米用水泡透。鍋內(nèi)加水適量，燒開，放豬腳，煮凈血水，倒出。將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調(diào)味即可。www.cndadi.net
食用功效：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。
2、蜜果豬蹄湯
制作：無(wú)花果、豬蹄洗凈。鍋置火上，加適量清水，放入無(wú)花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調(diào)味即可。
3、花生大米粥
作法：將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分兩次喝完，連服3天?；ㄉ赘缓鞍踪|(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。
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湯是很多人最愛(ài)，湯的種類比較多，夏天的時(shí)候，有很多人都是比較喜愛(ài)喝一些容易消化的湯，這樣使得排泄上，也是有著一些幫助，那綠豆湯和紅豆湯都是不錯(cuò)之選，這些湯對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助作用，那紅豆湯怎么煮呢，在對(duì)這樣湯制作上，也是很多人不了解的。
那紅豆湯怎么煮呢，它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)這樣湯喝的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行。
紅豆湯怎么煮：
材料：紅豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄
做法：
1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。
2.將作法1挑選出來(lái)的好紅豆洗凈后，以冷水浸泡約半小時(shí)至微軟。
3.取一炒鍋，放入約可淹過(guò)紅豆的水煮至滾沸時(shí)，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝干水份。
4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水。
5.作法4轉(zhuǎn)中火，烹煮15分鐘后熄火，鍋蓋先不要打開，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口。
6.打開鍋蓋，再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來(lái)松軟綿密。
7.在作法6中，加入二砂糖。
8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時(shí)即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)紅豆湯怎么煮呢，都是有著很好了解，不過(guò)要注意的是，這樣湯制作后，也是要立即喝，如果喜歡喝涼的，都是可以放入冰箱當(dāng)中，但是這樣的湯不要過(guò)夜，尤其是在夏季的時(shí)候，更是要注意，否則過(guò)夜在喝，容易有腹瀉現(xiàn)象。
紅豆湯大多數(shù)人都是用來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)氣的，但大家卻并不知道徐州的產(chǎn)婦喝紅豆湯是有什么樣的功效。首先，其中最明顯的功效就是可以下奶，紅豆湯向來(lái)是非常有價(jià)值的。不僅如此，還可以促進(jìn)氣血恢復(fù)。
紅豆湯可以下奶的,奶量不足，可以多喝些豬蹄湯，鯽魚湯或是紅小豆湯，簡(jiǎn)便的方法就是在煮飯或者熬粥時(shí)煮沸后上面一層濃稠成泡沫狀的濃汁，多多飲用，可以使乳汁增多。
材料
紅豆 300g,二砂糖 200g,鹽 少許,水 1500CC
做法
1、將紅豆洗凈，放入冷水中，以瓦撕爐大火煮滾。 若有飲水機(jī)熱水就直接用熱水（又可省煮水的時(shí)間約5分鐘）。
2、水滾后再煮5分鐘，關(guān)火，蓋鍋蓋悶約40分鐘。
3、悶好后重新開火，再煮約5-10分鐘（紅豆的干燥度不同，會(huì)略影響煮的時(shí)間），試自己喜歡的軟度后加糖及鹽煮滾溶解即可。
紅豆是我們生活中經(jīng)常遲到的食物，它有很好的消水腫和利尿的作用，紅豆無(wú)論是煮紅豆粥還是煮紅豆水都是非常營(yíng)養(yǎng)的，并且經(jīng)常食欲還能很好的對(duì)我們的身體進(jìn)行調(diào)理，兵器對(duì)減肥還有很多的幫助，但是想要把紅豆湯做的更加的營(yíng)養(yǎng)需要我們掌握好做法，下面一起了解下怎樣做紅豆湯呢。
怎樣做紅豆湯呢
? 做法一
? 1.我是睡覺(jué)前開始泡紅豆的，泡了一整夜
? 2.紅豆放入冷水中，大火煮開之后轉(zhuǎn)中火（我用的一般的湯鍋，紅豆不容易煮軟爛，所以。。煮了大概有2個(gè)小時(shí)吧。。還是比這時(shí)間更多啊。。忘記啦~）
? 3.中間試味道的時(shí)候就加入白糖了。
? 做法二
? 材料 紅豆300公克，砂糖200公克，冷水3000㏄。
? 1.檢查紅豆，將破損的紅豆挑岀，以保留煮紅豆湯用。
? 2.將作法1挑選出來(lái)的好紅豆洗凈后，以冷水浸泡約半小時(shí)至微軟。
? 3.取一炒鍋，放入約可淹過(guò)紅豆的水煮至滾沸時(shí)，放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味，再撈起瀝干水份。
? 4.取一快鍋，放入作法3的紅豆，倒入800㏄的水。
? 5.作法4轉(zhuǎn)中火，烹煮15分鐘后熄火，鍋蓋先不要打開，燜約10分鐘，使紅豆更為松軟可口。
? 6.打開鍋蓋，再再以中火續(xù)煮至紅豆外觀看起來(lái)松軟綿密。
? 7.在作法6中，加入砂糖。
? 8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滾沸時(shí)即可。
? 做法三
? 原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g
? 調(diào)料：冰糖50g
? 1.準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。[2]
? 2.將離火續(xù)煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
? 3.燒開后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
? 4.續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)。
? 5.蓋好外鍋蓋，讓他自己熟吧。
? 6.40分鐘后就可以開鍋吃了。
上面就是對(duì)怎樣做紅豆湯呢的介紹，通過(guò)了解之后我們知道在煮紅都湯的時(shí)候最好提前將紅豆泡幾個(gè)小時(shí)，之后在煮的時(shí)候用小火慢慢的熬制，這樣做出來(lái)的紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)才能更加的豐富。
逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候就是最熱鬧的時(shí)候，一家人都聚在一起，開開心心的吃團(tuán)圓飯，很多時(shí)候這種情況都是很難做到的，所以大家對(duì)于團(tuán)圓飯也是非常的講究，在團(tuán)圓飯上我們經(jīng)常都會(huì)看到一道湯圓的飯后甜湯，這是一個(gè)吉利的預(yù)示，今天就來(lái)給大家介紹一種湯圓的做法，那就是湯圓紅豆湯，加上紅豆的搭配，相信味道絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)。
紅豆最好提前浸泡，容易煮出沙。先將一部分南瓜面團(tuán)煮熟再與剩余面團(tuán)混合，利于將面團(tuán)揉勻、且更光滑。小圓子的個(gè)頭不要太大，否則不易煮熟。南瓜葉可以根據(jù)個(gè)人喜歡換成紅薯、紫薯等。要預(yù)防"春困"的疲乏和精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力、消除春困大有好處。而時(shí)下的南瓜正當(dāng)季，又甜又面，口感最好，不妨多吃一些。
另一方面，清明過(guò)后時(shí)常陰雨連綿，濕氣較重也容易使人疲倦乏力。薏米、黑豆、紅豆等都是有助于"祛濕"的，特別是紅豆，能健脾利水、解毒消腫，還具有減壓的功效，尤其適合考生。利用緩解春困的南瓜做成糯米小圓子，再放入具有祛濕減壓功效的紅豆湯，二者兼得，一份營(yíng)養(yǎng)均衡的健康早餐就實(shí)現(xiàn)了。而且紅黃配，溫暖的色彩可以掃去全部陰霾，給清晨一個(gè)好心情。
材料：銀耳、紅豆、糯米粉、糖、桂花甜酒釀。準(zhǔn)備工作：1、紅豆洗凈用熱水泡一個(gè)小時(shí)左右，其實(shí)不泡也可以的，我以前就不泡直接煮過(guò)。2、銀耳用熱水泡發(fā)洗凈備用。
做法：1、鍋內(nèi)加水燒開，加泡好的紅豆，再燒開加洗凈泡發(fā)的銀耳一起煮，燒開轉(zhuǎn)小火。2、煮到紅豆在開始爆口，糯米粉加水揉成面團(tuán)，然后搓成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)加入紅豆湯中。3、所有的加完后，改大火煮到小湯圓基本沸起來(lái)，然后轉(zhuǎn)小火加入一點(diǎn)桂花酒釀和糖。4、拌勻，再煮一分鐘就可以了。
現(xiàn)在年輕很多都是在外打拼，家里就只剩下老人家，所以在過(guò)節(jié)的時(shí)候，對(duì)于老人家來(lái)說(shuō)都是非常開心的一件事情，難得可以熱鬧熱鬧了，今天給大家講的這道湯圓的做法，大家過(guò)節(jié)的時(shí)候就可以嘗試著給家里的老人親手做一做，我想那對(duì)于老人家來(lái)說(shuō)是非常幸福，非常欣喜的一件事。
一杯紅豆湯是一款既滋補(bǔ)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分和功效繁多的湯羹，平時(shí)這道湯羹對(duì)于滋補(bǔ)氣血有著不錯(cuò)的功效，還可以幫助我們的身體很好的發(fā)育恢復(fù)，又可以滋補(bǔ)元?dú)?，在生活?dāng)中算得上是一道既好喝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的湯羹，來(lái)了解薏米紅豆湯怎么煮才能夠好喝呢。
功效
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性[2]、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
原料
薏米、紅豆。
做法
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂?，女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
這一道薏米紅豆湯怎么煮的方法，其中的營(yíng)養(yǎng)就非常的高，我們只需要加入黑豆，在加入紅豆價(jià)值的湯料，遇到的放入冰糖或者紅糖來(lái)一起蒸煮，再做的時(shí)候按照比例來(lái)加入米和豆子不要放得太多。
很多人坐月子期間經(jīng)常會(huì)喝紅豆湯，我們都知道紅豆湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，入口也非常的香醇，所以在平時(shí)的時(shí)候比較受歡迎。一般月子期間吃紅豆湯很好，還能夠?qū)θ梭w的消化吸收有幫助。
食材
紅豆53克、紅糖適量、廣禾堂月乃湯（或飲用水）700毫升
做法
1.紅豆洗凈，加蓋浸泡在月乃湯（或飲用水）中4小時(shí)。
2.將浸泡水連紅豆放入鍋中，以大火煮沸之后，改轉(zhuǎn)中火加蓋續(xù)煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火再煮1小時(shí)。
3.熄火后，加入紅糖攪拌均勻，即可食用。
小叮嚀
●食用時(shí)間：產(chǎn)后第一周至月子結(jié)束。
●紅豆多吃易脹氣，每天請(qǐng)勿超過(guò)2碗。
●紅豆消熱毒、散惡血，可通氣、健脾胃，能利水消腫，強(qiáng)心利尿，幫助產(chǎn)后缺奶、產(chǎn)后水腫或新陳代謝較差的產(chǎn)婦改善癥狀，建議坐月子期間每天都可以適量食用紅豆湯。
湯圓是很多人喜愛(ài)吃的，湯圓的種類比較多，在對(duì)湯圓選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，那常見(jiàn)的湯圓就是黑芝麻湯圓，這樣的湯圓味道獨(dú)特，而且在制作上也是比較簡(jiǎn)單，不過(guò)很多人也是很喜愛(ài)吃紅豆湯圓，這樣的湯圓在助消化上也是有著很好幫助，那紅豆湯圓怎么吃呢?
很多人對(duì)紅豆湯圓怎么吃并不是很了解，這樣的湯圓在吃的時(shí)候，都是可以直接煮就可以，不過(guò)在對(duì)它制作的時(shí)候，就需要準(zhǔn)備一些食材，這樣制作才能夠順利進(jìn)行。
紅豆湯圓的做法
材料：紅豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，紅豆泥(紅豆沙)300克，陳皮1片，桂花醬1湯匙。
做法：
1.紅豆洗凈，用開水先浸一小時(shí)以上。
2.陳皮浸軟，刮去筋絡(luò)，洗凈。冰糖敲碎備用。
3.清水1.5升倒入煮鍋煮沸，放入紅豆和陳皮。旺火煮至水沸后轉(zhuǎn)中火燜煮。
4.糯米粉放到大盆里，加入適量涼開水，搋成粉團(tuán)，再搓成直徑約3厘米的長(zhǎng)條狀。把長(zhǎng)條切成小粉團(tuán)，大小須視乎包入的餡料多少而定。小粉團(tuán)搓成小丸子，方便包入餡料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，壓成圓形粉面皮，包入豆沙粒作餡，做成湯丸。
6.燒開一鍋水，湯丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。
7.紅豆煮至稀爛時(shí)，加入冰糖、湯圓和桂花醬即成。
以上就是對(duì)紅豆湯圓制作方法介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是紅豆湯圓制作的時(shí)候，食材搭配要合理，而且對(duì)紅豆湯圓怎么吃上，也是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，蒸著、煮著都是不錯(cuò)之選。
酸菜和紅豆看似是兩種完全不搭的食物，從單一的食物營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，這兩種食物的食療功效還是比較顯著的。但正是這兩種看起來(lái)不可能一起食用的食物其實(shí)是可以用來(lái)熬湯的。酸菜紅豆湯的口味是比較獨(dú)特的，當(dāng)然，在制作過(guò)程中也有許多要講究的地方，尤其是細(xì)節(jié)。
1.酸菜紅豆湯
酸菜紅豆湯的特點(diǎn)是豆子軟而香，酸菜酸而脆，湯味酸辣可口，食之令人胃口大開，回味悠長(zhǎng)。做法是選用昭通上好的紅豆，淘洗干凈，置于鍋中煮，煮開后換小火慢慢熬，熬至豆軟湯稠。熬好紅豆湯后，把腌好的酸菜切碎后用昭通醬、蒜苗、干辣子、姜片等炒香，然后倒入熬好的紅豆湯，放入胡椒面，煮上幾分鐘，即可食用。
2.做法
把紅小豆去沙粒，用清水洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加上剁斷的豬腿骨和清水1000克，用小火將紅小豆煮至熟爛待用。將炮酸菜甩清水反復(fù)洗干凈，擠去水分，切成2厘米長(zhǎng)的小段；鮮姜、大蔥洗凈切成小粒。凈砂鍋置火上，放入清水1000克燒沸，加上泡酸菜、姜、鹽、昧精和煮好的紅小豆，燒煮15分鐘，撒上蔥粒，即可上桌食用。
3.注意
酸菜的制作，選料很簡(jiǎn)單，其實(shí)就是青菜、蘿卜菜、白菜，外加自來(lái)水或山泉水，以山泉水為最佳。無(wú)論選那種菜作原料，其制作方法都一樣，將菜洗凈，水燒開后，放入水中煮一下。三種菜各有其獨(dú)特之風(fēng)味，奧妙主要在火候的把握上，選菜不同，火候也不同。若選白菜制作，那就只需將洗凈的白菜放入沸水迅即撈出放進(jìn)壇中壓緊，再倒入一兩瓢涼水和酸本，經(jīng)夜即可用，其酸味純正且清脆可口，如制作時(shí)手腳不麻利，稍經(jīng)煮則湯濃味淡菜綿，口感極差。
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