紅棗粥的做法是什么
養(yǎng)生粥的配方是什么。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅棗粥的做法是什么》,相信能對(duì)大家有所幫助。
紅棗的營養(yǎng)價(jià)值非常高,非常滋補(bǔ)身體,紅棗除了直接食用,吃法更是多種多樣,還可以用來熬粥,紅棗粥非常適用于女性養(yǎng)生食用,還有補(bǔ)血的效果。紅棗粥的做法也比較簡單,可以嘗試。
1.紅棗粥的做法是比較簡單的,粥的味道偏甜,適用于女性,準(zhǔn)備3-5顆大紅棗,去掉核,切成一半備用。大米淘洗干凈,放入鍋里燒水烹飪,米粒煮開花以后,就可以把備用的大紅棗放入鍋里慢煮,攪拌均勻,放適量的白糖調(diào)味,不要太甜,慢慢熬粥,熬至粘稠的時(shí)候嘗味,味道合適就可以盛出來了。這是最簡單的紅棗粥做法,沒有其他食材,在家可以嘗試一下。
2.紅棗粥的絕配可以說是銀耳,銀耳紅棗粥做法同樣簡單。準(zhǔn)備紅棗、銀耳和大米,銀耳用水泡開,撕碎備用,紅棗洗干凈備用,準(zhǔn)備一個(gè)效果,鍋里倒入適量的水,大米淘洗干凈,倒入鍋里,用火煮開,銀耳和紅棗一同入鍋,放入適量的冰糖,冰糖化開以后攪拌均勻,慢煮,紅棗煮爛以后就可以出鍋了,這就是簡單的銀耳紅棗粥。
3.紅棗粥的制作中米的選擇也很重要,除了常見的大米,小米熬粥味道口感都是非常不錯(cuò)的,準(zhǔn)備小米和紅棗,清洗干凈備用。準(zhǔn)備小鍋,小米和清水一同入鍋,大火煮開,然后把紅棗放進(jìn)鍋里,準(zhǔn)備蜂蜜或者紅糖,適量即可,放入鍋中,攪拌均勻,再加入適量的燕麥片和紅棗,粥煮至粘稠的時(shí)候,嘗味,合適即可出鍋食用。
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粥品在現(xiàn)在是很流行的一種食物,因?yàn)橹喑云饋聿粌H有營養(yǎng),而且還很養(yǎng)胃,口感更是美味,所以很多人都愿意去吃粥。當(dāng)然了,粥的種類也是非常多的,每種粥的營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的。蓮子是可以去火的,紅棗可以用來補(bǔ)血養(yǎng)氣,所以蓮子紅棗粥是很多女性同胞都喜歡吃的,這里就介紹了關(guān)于蓮子紅棗粥的內(nèi)容。
紅棗食性平和,具有良好的補(bǔ)益作用,與蓮子、粳米同煮,具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神等功效。春日食用,極為適宜。紅棗蓮子為補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庵淦?,藥用時(shí)去皮、心,故中醫(yī)處方叫“蓮肉”,具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。生可補(bǔ)心脾,熟可厚腸胃,適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等癥。它的特點(diǎn)是既能補(bǔ)又能固,因此能補(bǔ)中止瀉、安中固精。另外,
蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素,也具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。
做法一
材料
紅棗80克左右,蓮子50克,粳米200克
配料
姜絲
1、紅棗洗凈去核,蓮子、粳米洗凈;
2、將以上4樣?xùn)|西放入砂鍋中,加入適量清水,先用武火煮滾,后改用文火熬至成粥,再用少許鹽調(diào)味即可。
做法二
材料:糯米100克,香米50克,紅棗30枚,蓮子50克,冰糖(白糖)適量。
1. 糯米、香米用清水淘凈、瀝水。2.紅棗用清水稍泡脹,蓮子經(jīng)加工捅出蓮芯洗凈。3.鍋置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、蓮子一起燒煮,燒沸后小火熬煮,至米五成熟時(shí)加入紅棗,冰糖(白糖)待糖調(diào)均熔化即可。
作用
1、大棗具有益氣補(bǔ)脾、養(yǎng)血安神之效。2、蓮子有補(bǔ)脾胃、止泄瀉、益腎澀精和補(bǔ)養(yǎng)心氣的作用。3、糯米為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。4、紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
相信大家看了之后都知道如何去制作蓮子紅棗粥了,而且還不止一種方法,所以很值得去嘗試一下的哦,還有就是這個(gè)粥吃多了也不會(huì)有什么壞的影響,所以想吃就吃。
紅棗和山藥都是非常營養(yǎng)的食材,一般來說都會(huì)將兩者進(jìn)行煲粥喝,有著非常強(qiáng)大的功效,而且也可以將其加入一些粳米、薏仁等營養(yǎng)更為全面,下面介紹做法。
紅棗山藥粥采用大米、紅棗、山藥、粳米、薏米、荸薺加適量水一起烹飪而成。因?yàn)榇竺字泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、維生素B、單糖、鈣、磷和鐵等元素,所以紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、健脾養(yǎng)胃、止煩、止渴、止瀉等功效。
制作材料
主料:粳米100克,薏米75克
輔料:山藥(干)50克,荸薺25克,棗(干)10克
調(diào)料:白砂糖20克
制作方法
1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;
2. 荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;
3. 紅棗去核,洗凈備用;
4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;
5. 將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;
6. 待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;
7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。
燕麥紅棗粥是現(xiàn)代養(yǎng)生人士的最愛養(yǎng)生物品之一。它的口味甘甜,既有燕麥的清香,又有米粥的細(xì)膩可口,還有紅棗的補(bǔ)血功效,而且燕麥養(yǎng)生粥特別容易被吸收和消化,還可以具有通便作用。但是,有很多人卻并不知道燕麥紅棗粥的正確做法,自己在家里亂做一氣,從而可能會(huì)破壞燕麥紅棗粥的一些營養(yǎng)。
燕麥不僅好吃,還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補(bǔ)鈣佳品,可以有效地降低人體中的膽固醇。而紅棗的補(bǔ)血功效則不需要多說了,很多人都知道。
燕麥紅棗粥的具體做法如下:首先應(yīng)該選好原料,燕麥要洗凈,然后紅棗最好先做好去核工作。其他的原料有大米和糯米,或者是黑米和小米,看個(gè)人喜愛度選用。在制作燕麥紅棗粥的時(shí)候首先把大米和糯米先用冷水浸泡半個(gè)小時(shí),浸泡之后米??梢耘蛎浶谥笾嗟?/p>
時(shí)候不僅可以省時(shí)間,而且口感也會(huì)更好。之后燒開一鍋水,把米、燕麥和紅棗都丟進(jìn)去,先用大火煮,然后改小火熬半個(gè)小時(shí),拿筷子攪拌一下,等到粥變黏稠的時(shí)候,就可以裝碗放涼食用了。由于在夏季人都會(huì)變得沒有食欲,對(duì)于燙的東西更加,所以在制作好燕麥紅棗粥之后,可以將粥邊攪拌邊放涼,不過那樣子也會(huì)有一個(gè)缺陷,就是粥放久了會(huì)變得很糊,而且口感也會(huì)變差,但是對(duì)功效卻不會(huì)有太大影響。所以味道和溫度,取舍哪個(gè),就看自己更看重哪一個(gè)了。
養(yǎng)生保健是現(xiàn)代人們對(duì)于高品質(zhì)生活的一種需求,人們渴望在生活中能夠得到最好的補(bǔ)充,所以,各種養(yǎng)生保健的產(chǎn)品不斷的出現(xiàn)在人們的生活中,給人們的生活帶來了極大的方便,養(yǎng)生保健的食譜比較多,人們要選擇營養(yǎng)價(jià)值高的才行,例如薏米紅棗粥就是一種富有營養(yǎng)的保健食品,下面就來看看薏米紅棗粥的做法是什么吧。
一道中式甜品,主料有薏米和紅棗,將其一起熬制后即可食用??诟刑鸲荒仯煽?。
做法一
用料:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
1、將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí),撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效:暖脾胃,補(bǔ)中益氣。
做法二
1、準(zhǔn)備好薏米、紅棗,洗干凈,清水侵泡3-4小時(shí)。(如果覺得麻煩,也可以不浸泡,前提是你也有一個(gè)小燉鍋)泡好后,倒掉水瀝干
2、鍋內(nèi)加水,放入薏米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火,再放入紅棗,薏米煮開就可以關(guān)火了。我用的小燉鍋,第一天晚上把薏米和紅棗一同煮上,第二天早上起來,香香濃濃的薏米紅棗粥就好了。
從以上的講解來看,薏米紅棗粥的做法是相對(duì)來說較為簡單的一種養(yǎng)生食譜做法,因此人們?cè)谏钪锌梢岳棉裁准t棗粥來滋補(bǔ)身體,讓身體內(nèi)部的各項(xiàng)營養(yǎng)達(dá)到最佳的平衡狀態(tài),同時(shí)參加體育鍛煉,讓自己的身體不斷強(qiáng)大。
紅棗薏仁粥作為一種常見的粥類,深受廣大朋友的喜愛。不僅味道香甜可口,而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,對(duì)人體健康起著一定的積極作用,有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分,屬于很好的滋補(bǔ)佳品。那么,紅棗薏仁粥的做法是什么呢?
首先,選購品質(zhì)優(yōu)的薏仁,應(yīng)選擇顆粒飽滿,顏色純正,比較完整,雜質(zhì)少的薏仁。紅棗也應(yīng)選擇飽滿肉質(zhì)多的,吃起來口感比較好,而且煮粥也比較香甜。接下來,清洗紅棗,可根據(jù)自身喜好,選擇把紅棗去核亦或是切成兩半,把薏仁放到干凈容器中,多清洗幾遍。由于薏仁質(zhì)地較硬,不易煮熟,因此可在涼水中浸泡5個(gè)小時(shí)。
現(xiàn)在的人早上一般都吃不下東西,可是不吃早餐對(duì)身體的傷害還是很大的,所以建議早上要吃早餐。但是剛剛起床一般是吃不了什么食物的,那么早餐粥就是最好的選擇。銀耳蓮子紅棗粥不僅很營養(yǎng)而且還很美味,是很多人都喜歡吃的營養(yǎng)粥?,F(xiàn)在教大家怎么做出健康又營養(yǎng)的銀耳蓮子紅棗粥。
食材
紅棗 8顆、冰糖 15顆、蓮子 20顆
做法
1.新鮮的蓮子,只需要?jiǎng)兂鰜砣サ粜木秃?。一般都是超市買的干蓮子,去心的那種,泡水半個(gè)小時(shí)左右。最好是溫水。
2.銀耳泡水2個(gè)小時(shí)左右,溫水涼水均可,然后清洗撕成小朵;紅棗泡水30分鐘左右。
3.電飯煲放入銀耳和蓮子,水量的話,是銀耳的3倍左右,(一碗銀耳3晚水的比例),攪合均勻。紅棗待煮20分鐘左右再放入。
4.帶銀耳蓮子熬20分鐘左右放入紅棗,煮10分鐘左右,導(dǎo)入冰糖,攪合均勻,3-5分鐘出鍋即可。
營養(yǎng)分析
1、 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對(duì)生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
3、 銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
6、 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
上面不僅僅介紹了關(guān)于銀耳蓮子紅棗粥的做法,而且還告訴了大家關(guān)于銀耳蓮子紅棗粥的營養(yǎng)價(jià)值,所以吃這個(gè)粥還是很有好處的,早上吃點(diǎn)很有胃口的,強(qiáng)烈推薦大家去嘗嘗哦!
薏仁在生活中是很多人都喜歡的,大家都知道薏仁有藥用價(jià)值。但是光有藥用價(jià)值是不夠的。我們還是需要在我們的飲食上用到它,以便更好的食補(bǔ)。山藥紅棗薏仁粥就是食補(bǔ)中很好的代表,因此關(guān)于這個(gè)粥的具體做法我們還是要認(rèn)真的了解一下的。那么到底山藥紅棗薏仁粥的做法是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家是怎么樣解答這問題的吧。
這道養(yǎng)生藥膳粥,能夠補(bǔ)氣血,健脾胃,排毒養(yǎng)顏,非常適合冬季食用。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。
此款粥還適用于祛除青春痘,長痘痘的女士可以經(jīng)常喝此粥,對(duì)膚質(zhì)改善和痤瘡有很好的食療效果。
一、食材
主料糯米80g薏仁50g紅棗10個(gè)山藥100g輔料冰糖20g
二、步驟
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分鐘。
2.山藥去皮和洗凈的紅棗一起用清水浸泡備用。
3.把紅棗放入電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水。
4.加入泡過的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山藥。
6.加入冰糖。
7.把內(nèi)膽放入電壓鍋中。
8.加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。
9.滴聲提示后,即可食用。
小貼士:薏仁和糯米要浸泡片刻,這樣薏仁會(huì)更容易熟。冰糖也可以隨自己口味調(diào)整用量。
山藥紅棗薏仁粥的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容,相信大家已經(jīng)對(duì)于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識(shí)外,認(rèn)識(shí)一下薏仁其他種類制作的食物對(duì)于我們的身體健康也是很有幫助的。最后也希望我們都能做出美味的山藥紅棗薏仁粥,讓這些好吃的薏仁粥來滿足我們的胃吧!
桂圓、銀耳、紅棗都是人們?cè)谌粘o嬍持薪?jīng)常會(huì)遇到的食材,它們都對(duì)于人體的健康都具有很好的滋補(bǔ)功效,因此人們特別喜歡將三者放在一起熬成粥來食用,因?yàn)檫@樣做不僅口感特別好,而且還能夠起到很好的生津補(bǔ)血的功效。那么桂圓銀耳紅棗粥想要做的好喝又不讓營養(yǎng)流失的做法是什么呢?
銀耳營養(yǎng)價(jià)值
銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,從而達(dá)到減肥的效果。
紅棗的營養(yǎng)價(jià)值
1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
2.經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少;
3.棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
桂圓的營養(yǎng)價(jià)值
1.營養(yǎng)豐富
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效
2. 婦女保健
研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康
桂圓紅棗銀耳湯的做法
1.銀耳用清水泡發(fā)后,剪去蒂部,撕碎成小朵;
2.紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后,洗凈瀝干;
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖;
4.蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,壓20-25分鐘即可。
桂圓的性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有卓越的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗是補(bǔ)益治病的良藥和甜蜜適口的佳果,它味甘,性溫,作用補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)血安神。銀耳則有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之作用。
湯粥類食物的營養(yǎng)價(jià)值一般都比較高,人們平時(shí)就喜歡熬制一些粗糧粥,像核桃紅棗粥就是比較常見且受歡迎的一種。核桃的優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)含量尤其豐富,而紅棗又富含鐵等微量元素,兩者搭配一起熬粥吃就很健康營養(yǎng),那我們應(yīng)該如何制作才會(huì)美味呢?下面就一起看看文章吧。
紅棗核桃粥的原料搭配如下:葡萄干20克、紅棗65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青紅絲5克、清水1500毫升等。紅棗核桃粥的制作方法及具體步驟主要如下:將核桃仁用熱水浸泡大約30分鐘,然后去皮清洗干凈,并且用刀切碎備用;之后將紅棗、葡萄干用溫水泡軟之后清洗干凈備用;將大米和糯米混合在一起淘洗干凈備用;待鍋中的清水燒開之后,分別將大米、糯米、生核桃仁、紅棗放入開水鍋中,用中小火候熬煮至米爛粘稠的程度,這個(gè)過程大約需要1.5至2個(gè)小時(shí);最后放入葡萄干再熬制10分鐘作用,出鍋時(shí)趁熱將青紅絲撒上即可食用。
平時(shí)常喝紅棗核桃粥可以起到溫脾健胃、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣以及益智健腦的作用,另外,如果是專門為男士熬制的紅棗核桃粥還可以再放入另外一些食材,比如枸杞子10克、淮山藥丁50克、黃芪水100毫升,這樣就可增添溫腎及緩解氣血兩虧的功效,性功能也可以得到提高,對(duì)于身體健康能夠起到促進(jìn)作用。
到這里紅棗核桃粥的具體做法和營養(yǎng)價(jià)值,小編就講述完了,有沒有覺得這種湯粥是十分健康養(yǎng)生的食物呢?如果感興趣的話,可以自己嘗試著做一下。小編建議可以在粥中加入適量冰糖或者蜂蜜等調(diào)味品,味道會(huì)變得更好哦。
對(duì)于紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥的功效是非常神奇的,對(duì)女性來說是補(bǔ)血的最好食物,它不僅能幫助女性調(diào)理血?dú)?,更能達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。下面介紹一下做法。
1.將紅豆,黑米,大米和花生洗凈,事先用清水浸泡40分鐘這樣;紅棗洗凈待用。
2.將泡好的紅豆,黑米,大米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個(gè)半小時(shí))。如果你不用電飯鍋熬制,就在普通鍋中煮,待水開后,虛掩鍋蓋,調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
3.粥熬好后,調(diào)入紅糖或者冰糖食用,如果是女性食用,調(diào)入紅糖為最佳。電飯鍋來煮粥,不會(huì)擔(dān)心噗鍋的麻煩,而且在煮制過程中,你可以安心的去做其他的家務(wù)。
4.熬粥的時(shí)候,應(yīng)將材料事先用清水浸泡,開水下鍋,這樣可以避免米粒黏在鍋底,并且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時(shí),應(yīng)該用勺子攪動(dòng),使米和水充分融合。
喝粥是我們中華民族幾千年的傳統(tǒng),最早人們都是喝白面粥、野菜粥,到現(xiàn)在發(fā)展成為八寶粥、各種營養(yǎng)粥等等。其實(shí),每天最適合喝粥的時(shí)候是清晨,因?yàn)檫@樣可以幫助我們身體調(diào)理腸胃,尤其是來一碗小米粥,更是有保護(hù)腸胃健康的作用。那么平時(shí)生活中,香蕉紅棗粥的功效是什么?
香蕉粥的功效一
香蕉,古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯,香甜可口。傳說,佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽(yù)為“智慧之果”。
香蕉的營養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會(huì)被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實(shí)不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
香蕉粥的功效二
從營養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過,正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
? ? 紅棗銀耳粥的功效是什么?很多人都喝過紅棗銀耳湯,一般女性比較愛喝,而且也是飯后的一道很不錯(cuò)的甜品,所用的食材就是紅棗和銀耳了,其實(shí)它們都有很多的功效和作用的哦,大家肯定都不知道有哪些作用吧,下面我們就來具體了解一下這個(gè)問題吧。
功效一
銀耳能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟,增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能力。
功效二
銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長發(fā)育。
功效三
銀耳中的多糖類物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫力,有補(bǔ)氣和血之效。
功效四
銀耳富含天然膠質(zhì),有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅(jiān)持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。
功效五
銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收,有減肥的作用。
紅棗銀耳湯的功效的問題,專家們已經(jīng)幫我們做了解決,現(xiàn)在相信大家都知道常喝紅棗銀耳湯會(huì)起到什么樣的作用。同時(shí)我們還要注意的是對(duì)于像有糖尿病的,有出血病癥的這些患者最好不要食用,以免會(huì)導(dǎo)致病情的嚴(yán)重性。不過對(duì)于一般人來說是可以食用紅棗銀耳湯的。
? ?紅棗銀耳粥的功效是什么?看了上面小編給大家介紹的這些作用和功能,大家是不是覺得增長了很多的知識(shí)呢,確實(shí)是,其實(shí)在我們身邊,有很多的食物都是有著它獨(dú)特的作用的,只是有時(shí)候我們很少去發(fā)現(xiàn)罷了,看了這些大家都可以回去試一試。
寶寶在成長到了一定的階段之后,是需要給寶寶添加輔食的,小米的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,小米眾蛋白質(zhì)含量以及維生素含量都是很高的,是寶寶添加輔食的首選,寶寶經(jīng)常吃小米的話,對(duì)于促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育是非常好的,小米紅棗粥的營養(yǎng)是很豐富的,是特別適合寶寶食用,那寶寶輔食小米紅棗粥的做法是什么呢?
寶寶在生長發(fā)育期間需要補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,而蛋白又是由20多種氨基酸組成,小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。當(dāng)寶寶6個(gè)月左右可以添加輔食的時(shí)候,媽媽可以熬小米粥給寶寶喝,這樣可以促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。
初添小米粥 媽咪必知的搭配宜忌
小米可以算是寶寶輔食的首選,如果媽咪們能在小米粥中另外添加一些食材,可以讓寶貝吸收更多的營養(yǎng)哦!不過,不是所有的食物都適合與小米粥同食的。
小米搭配食材“紅名單”:
1、小米+雞蛋:小米和雞蛋一起食用有補(bǔ)脾胃、益氣血、活血脈的作用。
2、小米+桑葚:桑葚含有大量人體所必需的多類氨基酸與易被人體吸收的果糖與葡萄糖,可預(yù)防動(dòng)脈硬化,對(duì)心腦血管有保護(hù)功效。而小米的滋補(bǔ)作用極強(qiáng),兩者搭配一起吃具有保護(hù)心血管的功效。
3、小米+紅糖:搭配食用,可以健脾胃、補(bǔ)虛損、排除淤血、補(bǔ)充失血。
4、小米+黃豆:小米和黃豆一起食用可提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。
5、小米+龍眼:小米和龍眼煮粥食用,有益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃之作用。
6、小米+粳米:小米和粳米一起吃,可提高營養(yǎng)價(jià)值。
小米搭配食材“黑名單”:
1、小米+小麥:小麥不可和小米一起吃。因小麥和小米皆是涼性食物,兩者一起吃對(duì)寶寶的脾胃不好。
2、小米+杏仁:小米和杏仁一起吃易使寶寶嘔吐、泄瀉。
做法一
1、將小米、紅棗洗干凈,用清水浸泡1小時(shí)。
2、把小米,紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。
做法二
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料: 赤小豆 15克 調(diào)料: 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后,先加水煮至半熟,再加洗凈的小米、紅棗(去核),煮至爛熟成粥,以紅糖調(diào)味,即可。
健康提示
小米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2,紅棗含維生素C,紅豆的蛋白質(zhì)豐富,三味互補(bǔ),是一種具有較高營養(yǎng)價(jià)值的益智粥品。
做法三
1小米用清水淘洗干凈。
2砂鍋里倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開后,改小火。
3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。
4干紅棗洗凈后,豎著切片去掉棗核。
5把切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6最后撒上洗凈的枸杞,文火燉10分鐘即可
提示
1、購買小米應(yīng)選陜北、山西定襄縣和沁縣所產(chǎn)小米,這里出產(chǎn)的小米熬粥容易熟爛且口感軟糯香甜。
2、切干紅棗時(shí)候,把紅棗立起來切比較容易些(小心手,注意安全)。
3、小米熬制時(shí)候要勤查看,防止沸鍋。
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