喝粥吃什么菜好
春季吃什么菜好養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“喝粥吃什么菜好”，僅供您在養(yǎng)生參考。
平時生活當(dāng)中喝一些粥，對身體有很好的調(diào)理的功效，尤其是在早晨吃早餐的時候，有的時候食欲不良，這時候可以喝些稀粥，能夠促進(jìn)食欲，喝粥的時候就要配一些小菜，來增加口味，也有調(diào)養(yǎng)身體的作用，下面我們就來了解下喝粥吃什么菜好。
喝粥的時候可以吃涼拌黃瓜，準(zhǔn)備黃瓜，準(zhǔn)備適量的蔥末，另外準(zhǔn)備適量的蒜，準(zhǔn)備少許的鹽、辣椒粉，準(zhǔn)備麻油。黃瓜洗凈，切成片，加入少許的鹽，腌制一會兒，然后加入蒜末，加入蔥末，再加適量的辣椒粉，加入麻油和糖，攪拌均勻就可以了。非常適合在喝粥時候吃。
另外在喝粥的時候也可以吃一些榨菜，榨菜和稀粥有著天然的匹配度，尤其在吃白粥的時候會有些清淡，這時候吃一些榨菜，不但能夠調(diào)理口味，也有一定的保健和調(diào)養(yǎng)身體的作用，除了榨菜以外，也可以吃些炒蘿卜干兒，或者咸鴨蛋，都是不錯的選擇。
也可以吃些橄欖菜，橄欖菜的營養(yǎng)價值也很高，能夠促進(jìn)消化，提高食欲，另外也可以吃韭菜炒豆芽，也有很好的匹配度，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍└榛蛘咝◆~干兒，或者是熗拌土豆絲，都非常的搭配。
以上簡單的了解了喝粥吃什么菜好，在喝粥的時候搭配一些小菜，不但能夠提高食欲，也有很好的調(diào)理功效，最常見的就是喝粥的時候吃榨菜，可以說二者之間的匹配度非常的高，另外也可以吃涼拌黃瓜，或者是橄欖菜等等，都是不錯的選擇。
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女性在懷孕期間很容易食欲不振的，因此日常飲食一般都建議以清淡為主，多吃流質(zhì)類的食物，流質(zhì)類的食物，當(dāng)然是喝粥最好的，喝粥雖然好，但是不能只是喝粥，還需要做一些小菜搭配著吃，這樣才能保障營養(yǎng)均衡，那孕婦喝粥吃什么小菜好呢？下面介紹孕婦喝粥吃什么小菜好。
白粥：對于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來說，不防來點(diǎn)白粥搭配點(diǎn)咸蘿卜干，或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。
豬肚粥：豬肚的蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽，脂肪的含量都是非常豐富的，具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下，然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮，煮費(fèi)之后加入胡椒粉，粥稠之后加入鹽，香油就可出鍋了。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣，促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
蘋果粥：蘋果號稱水果之王，本身就具有生津解暑，健脾養(yǎng)胃，助消化等功效。用蘋果同西米，白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口，同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題，有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。
胡蘿卜粥：胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題，再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話，可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥，加入蔥花，食鹽等調(diào)味品食用，具有很好的補(bǔ)氣益血之功效。
菊花粥：秋干物燥，很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問題，而菊花本身就具有清肝火，明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日常可先將菊花煎成湯之后，用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效，同時對于預(yù)防妊娠糖尿病，高血壓均有很好的輔助治療的作用。
黑芝麻粥：黑芝麻具有潤腸通便，滋養(yǎng)五臟等功效，因此也特別適合準(zhǔn)媽媽用來熬粥喝。日常可用曬干的黑芝麻炒熟之后研成粉末同大米一起煮，也可直接用黑芝麻做成黑芝麻糊吃，口感咸香，特別適合準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用。
菠菜粥：菠菜中含有的二價鐵是最容易被人體所吸收的，準(zhǔn)媽媽多會有妊娠貧血的問題，因此可多用菠菜熬成粥喝。在熬菠菜粥之前，可先用水焯一遍，去掉其中的草酸，才不會使得草酸攝入過多，而影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收。
白木耳粥：中醫(yī)認(rèn)為秋季多食白木耳有利于益氣養(yǎng)肺，其實(shí)白木耳具有滋陰，潤肺之功效。特別是對于氣陰虛的準(zhǔn)媽媽來說有著更好的食療價值。先將白木耳泡發(fā)之后，同粳米一起熬成粥，記住白木耳不要放太多了。
香菇雞肉粥：雞肉是公認(rèn)的蛋白質(zhì)、氨基酸，礦物質(zhì)成份含量最多的一種肉類，同時雞肉的脂肪含量幾乎為零。所以雞肉粥是最適合準(zhǔn)媽媽滋補(bǔ)養(yǎng)身食用的肉類之一。香菇口感清香，營養(yǎng)豐富，是菌類食物中營養(yǎng)相對豐富的一種菌類。因此平時可用雞肉熬成湯之后，湯底冷卻，冷卻之后，雞湯可能會有一層油，此時可過濾掉，香菇泡發(fā)之后同姜絲一起爆香，粳米一起加入雞湯中一起用文火熬煮就可。
本文導(dǎo)讀：秋季氣候干燥，人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。那么秋天吃什么好呢？
秋天吃什么好呢？所謂 春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰 。秋天應(yīng)通過作息、運(yùn)動、飲食等，調(diào)理身體，不宜勞累，應(yīng)早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。另外，一個大熱天下來，人已經(jīng)形神俱乏了，要通過飲食調(diào)理，慢慢調(diào)整身體狀況，然后到冬天時，就可以進(jìn)補(bǔ)了。
秋天飲食養(yǎng)身的要點(diǎn)在于生津、益胃、清燥、潤肺。
秋天吃什么好？
梨：有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
甘蔗：性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者來說，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
百合：百合是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥?，F(xiàn)代研究表明，百合具 有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補(bǔ)益中。
大棗：據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。專家提醒，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
紅薯：紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠，而且具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
枸杞：枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能降血壓。枸杞茶有治療體質(zhì)虛寒、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。但由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
山藥：其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。
腹瀉現(xiàn)象在生活中比較多見，而想要有效的應(yīng)對，當(dāng)然要注意科學(xué)的用藥治療，在飲食上可吃一些蘋果或者是喝一些粥類能夠幫助消化，減少腸胃的負(fù)擔(dān)，從而改善腹瀉的狀況。
1、吃水果
拉肚子可以吃些水果輔助治療，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等；拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊，放在水中煮3～5分鐘，待溫后食用。需要注意的是，在食用煮熟的蘋果時，不宜加蔗糖調(diào)味，因?yàn)檎崽强赡軙又馗篂a。
2、喝粥
拉肚子可以喝點(diǎn)加鹽的白粥，建議不要放肉。肉粥也會加劇腸胃負(fù)擔(dān)，腹痛排便后，疼痛雖緩解，但此時腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫，如果吃肉菜，會加重病情，因此腹瀉后兩至三天內(nèi)，飲食應(yīng)以清淡為主，不妨喝點(diǎn)白粥，加少許鹽。
3、吃面食
拉肚子需要吃一些比較容易消化的食物，面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富，而且比較容易消化吸收，所以吃面條是拉肚子的人一個很好的選擇。但是，對于拉肚子的人來說，吃的面條不要過于油膩，過于油膩的話會加重腸胃負(fù)擔(dān)。
一般來說人每天都需要攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是對于女性來說，總是喜歡節(jié)食減肥，其對身體影響非常的大，那么晚上的時候吃什么飯好呢？
1、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克，醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片。
③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克，色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。
做法：
①將羊肝洗凈切成片；菠菜去根、洗凈備用。
②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。
③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。
④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。
蔬菜的營養(yǎng)豐富，維持著人體的營養(yǎng)均衡，蔬菜是一類食物的總稱，女性經(jīng)期的時候一定要多吃蔬菜補(bǔ)充營養(yǎng)。經(jīng)期吃的蔬菜是有講究的，這類蔬菜針對性比較強(qiáng)，比如維生素豐富的蔬菜能控制情緒。
1.含維生素B6的蔬菜
女性在月經(jīng)前后由于激素分泌影響和身體不適等原因，女性時常會出現(xiàn)一些不良的情緒變化。維生素B6能幫助合成提升情緒的神經(jīng)傳遞素，保持情緒的穩(wěn)定。花菜和胡蘿卜等食物富含維生素B6，女性適當(dāng)進(jìn)食可為身體提供大量維生素B6，幫助穩(wěn)定情緒。
2.富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素的肉類
羊肉、魚肉、肌肉、精瘦肉，這些肉類含鐵量和蛋白質(zhì)含量高，具有很好的營養(yǎng)價值。女性經(jīng)期吃這些肉類食品利于經(jīng)血下行，且吸收好，尤其是鐵元素的吸收率明顯高于植物，一定要合理安排在一日三餐之中。女性經(jīng)期應(yīng)該注意葷素搭配，不要吃脂肪含量太高或者不新鮮的肉類。
3.含微量元素和礦物質(zhì)的蔬菜
很多新鮮蔬菜不僅鮮美可口，而且營養(yǎng)豐富，可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，能幫助減輕經(jīng)期的疲勞感，對身體很有好處。在調(diào)理內(nèi)分泌方面，蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)也功不可沒。諸如菠菜、黑木耳等食物中的鐵元素含量豐富，那些例假量過大的女性應(yīng)該多食用。
4.補(bǔ)血活絡(luò)的蛋類
蛋類食物的營養(yǎng)價值很高，富含機(jī)體必備的氨基酸、蛋白質(zhì)還有鈣、鐵等無機(jī)物和多種維生素，有助于補(bǔ)血活絡(luò)和血紅蛋白的再生。經(jīng)期的女性會因出血而流失大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，因此吃一些蛋類食物是有必要的。
冬天的天氣干燥寒冷，正適合人們進(jìn)補(bǔ)，有助于驅(qū)寒保暖的功效，能提高身體的抗病能力，尤其對于老人和孩子來說，冬天容易出現(xiàn)感冒等癥狀表現(xiàn)，通過飲食方面的調(diào)理和保健，能夠提高身體的免疫力水平，下面我們就來了解一下冬天吃什么菜好。
羊肉非常適宜在冬天食用，羊肉屬于一種熱性的肉類，有非常好的進(jìn)補(bǔ)的作用，有很好的養(yǎng)血通經(jīng)、健胃消食的功效，比如說可以涮羊肉，可以做山藥燉羊肉等等，都有很好的調(diào)理和保健的功效，對于老年人來說，還能夠取得預(yù)防腰膝酸軟，小便頻繁等不適的癥狀。
在冬天的時候，應(yīng)該提高身體的抗寒能力，這就需要增強(qiáng)人體的血液循環(huán)，在這方面南瓜玉米或者是黃椒這類食材具有不錯的調(diào)理功效，尤其是富含維生素a，能夠促進(jìn)補(bǔ)益中氣，提高耐寒能力的作用，對于經(jīng)常在室外工作的人來說，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
豆腐的營養(yǎng)價值也比較高，富含蛋白質(zhì)，而且里面的營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體所吸收，可以做成熱乎乎的豆腐湯，或者是豆腐燒白菜，都是比較好的一種選擇，能夠提高身體的抗寒能力，提高身體的免疫力水平，是冬季比較好的一種飲食選擇。
以上簡單的了解了冬天吃什么菜好，冬天可食用的菜品有很多，要根據(jù)自己具體的體質(zhì)情況來決定，如果經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰涼，或者是怕冷等癥狀的時候，盡量多吃些熱性的食材，比如說羊肉牛肉等等，另外一些營養(yǎng)功效比較好的蔬菜或者水果都是不錯的選擇。
隨著顏色夏季的到來，很多人都出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象。天氣太熱會導(dǎo)致人不想吃飯，這也就是為什么夏季人們就容易體重下降。大多數(shù)人會因?yàn)樘鞖馓珶岫幌氤燥?，尤其是像一些特別燙的食物，類似火鍋等等。那么熱天吃什么菜比較好呢？接下來就一起來了解一下小編為大家總結(jié)的適合天氣熱時吃的菜品吧！
1.涼拌菜
夏天的飯桌上最不可卻缺少的就是各種涼拌菜，常見的有涼拌黃瓜，涼拌金針菇，涼拌西紅柿，不僅做法簡單，而且清爽可口，最適合悶熱的夏天了。
2.苦瓜
很多人因?yàn)榭喙媳容^苦就不喜歡吃，但實(shí)際上苦瓜是有很豐富的營養(yǎng)的，可以清熱解暑，而且增強(qiáng)食欲還能改善皮膚，苦瓜有很多不同的做法，建議大家去嘗試下。
3.黃瓜
這個大家都不陌生，黃瓜在夏天也是比較受歡迎的一種蔬菜，不僅可以炒著吃，涼拌，還能生吃，黃瓜的水分比較大，清脆解渴，當(dāng)然受大家的歡迎了。
4.西紅柿
小編個人喜歡生吃西紅柿，酸酸的，不僅味道好，而且開胃可以促進(jìn)自己的食欲。西紅柿炒蛋也是比較經(jīng)典的家常菜。
5.芹菜
大家都知道芹菜可以降血壓，這是因?yàn)樗懈鞣N豐富的纖維，對人體健康是很有益的，而且它屬于涼性菜，所以比較適合夏天食用。
6.洋蔥
洋蔥和大蒜一樣有除菌消菌的作用，而且可以預(yù)防很多疾病，不管是飲食還是保健養(yǎng)生，它都有相當(dāng)?shù)膬r值。
7.冬瓜湯
冬瓜也是涼性蔬菜，可以降暑，所以比較適合夏天。小編個人覺得冬瓜湯要比其他做法味道更鮮美。
8.綠豆湯
這是小編夏天的最愛！綠豆湯可以清熱降暑，消除疲勞，尤其冰鎮(zhèn)過后味道更是贊，大家可以試試的。
9.夏天食欲不佳胃口差是常事，飲食中適當(dāng)加入一些酸甜可口的開胃菜，保持合理的飲食習(xí)慣就能夠換來更有活力的夏天。夏季開胃可選用馬鈴薯、黑木耳、豆角、海帶、菠菜、絲瓜等食材。
孕婦在懷孕期間，應(yīng)該補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅有效補(bǔ)充自身所需，同時還能通過母體血液循環(huán)到達(dá)胎兒體內(nèi)，有利于胎兒的健康發(fā)育。不能因?yàn)槿忸愔泻胸S富的蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)，就減少了對蔬菜的攝取。那么，孕婦吃什么菜好？
孕婦適當(dāng)吃苦瓜是有好處的。孕婦的胃腸蠕動較慢，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都有好處。
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時補(bǔ)充就會影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴(yán)重者會造成胎兒無腦和因神經(jīng)管不能閉合導(dǎo)致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
馬鈴薯是一種營養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護(hù)孕期健康。同時所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對改善孕期便秘很有助益。
大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)自己懷孕后,便起頭操心起自己的營養(yǎng)來。擔(dān)心營養(yǎng)不夠,怕寶寶發(fā)育不良。孕婦的營養(yǎng)問題成為了家人及伴侶"萬眾矚目"的焦點(diǎn)。不要一味地吃補(bǔ)品，也要適量的食用些蔬菜，有利于孕婦和胎兒的健康。
喝粥是現(xiàn)代生活中比較受歡迎的一種飲食方式，也是一種備受推重的養(yǎng)生方法，對于中老年人來說喝粥能夠調(diào)理腸胃，達(dá)到通便的效果，同時還能促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，讓身體更加健康，而喝粥要配菜才能夠吃得更有味道，下面就來看看喝粥配什么菜好吃呢?希望大家能夠了解一下。
做法一：
1、買回來的洋薑，洗干凈后(不用削皮)，晾干水。
2、切片，用適量的鹽腌一下，放過夜，倒掉腌出來的水。
3、醬油、醋、糖、水以自己的口味混合燒開后晾涼，倒如裝洋薑片的瓶子里，液體要蓋過固體，用保鮮膜封口蓋緊，放冰箱3天后以開始食用了，但我覺得1周后味道更好。
做法二：
1、白蘿卜切成1cm寬，3cm長的條狀，注意要切的差不多大小，這樣腌漬的程度才能保持一致;
2、材料里所有的液體一起混合，白糖完全溶解;
3、找個密封盒，把1和2方在一起封好放進(jìn)冰箱里，3天后就可以拿出來吃了。
做法三：
1、找裝得下毛豆的鍋?zhàn)?，加八分滿水，加入八角，煮沸
2、水滾五分鐘讓八角出味
3、八角出味后，加入3t 鹽，加入毛豆，煮沸
4、大約五分鐘，可試嘗毛豆硬度，我喜歡微脆，通常5~10mins即可
5、撈出毛豆，趁熱拌入4t鹽，3T黑胡椒，2T油，拌勻置涼即完成。鹽量，胡椒量視個人喜好增減。
做法四：
1、白菜洗凈切成細(xì)絲，海帶洗凈煮熟后切細(xì)絲，加入適量精鹽拌勻，腌制半天?？馗呻缰瞥龅乃荨?/p>
2、拌入蒜瓣拍扁剁碎后的蒜末，攪拌均勻既可食用，如喜歡吃辣椒，也可拌入辣椒末或辣椒油。
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