脂肪肝患者宜吃食物
春季養(yǎng)生宜養(yǎng)肝。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“脂肪肝患者宜吃食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
肥胖人群是出現脂肪肝問題的高發(fā)人群，還有就是一些經常飲酒的男性朋友也經常會容易出現脂肪肝的癥狀。雖然這種問題不會危害到自身的生命健康安全，如果不及時治療的話，也可能會導致自身出現肝硬化，肝癌等一系列疾病，后果非常嚴重，建議大家在日常可以采取食療的方法進行調理。
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我們現在周邊脂肪肝的患者是越來越多，我們不良的飲食習慣導致我們攝入太多的脂肪，一旦我們的肝臟無法分解太多的脂肪就會出現脂肪肝，脂肪肝是非常危險的一種疾病，一旦患上了脂肪肝，我們一定要積極的去治療才行，那么我們有什么好的治療方法呢，其實我們可以采用食療的方法來治療脂肪肝。
脂肪肝是由肥胖、糖尿病和高脂血癥等引起的一種疾病，一旦染病，就該做好治療法子，那么怎樣治療脂肪肝呢?脂肪肝吃什么好?怎么樣提防脂肪肝?接下來一起了解一些脂肪肝的食療要領，結果很不錯哦!
芹菜炒香菇
芹菜400克，香菇50克，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。該方平肝清熱，益氣和血，有降壓、祛脂、掩護血管、利尿等浸染，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
首烏肝片
首烏液20毫升，鮮豬肝250克，水發(fā)木耳25克，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。首烏茶，制首烏6克，開水沖泡代茶飲，味淡為止，逐日1一2次。該方補肝腎，益精血，有明目、降血脂、降壓、防備動脈粥樣硬化等浸染，主治高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經虛弱和老人體虛便秘。
山楂肉片
豬后腿200克，山楂片100克，荸薺30克，雞蛋清2個，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。該方滋陰健脾，開胃消食，有低落膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等浸染，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
枸杞滑熘里脊片
豬里脊肉250克，枸杞子50克，水發(fā)木耳、水發(fā)筍片、豌豆各25克，雞蛋清1個，油炒，恰當調味。該方滋陰補血，益奪目目，具有降血糖、降血脂、抗炎癥、防備動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的浸染。
蘑菇燒豆腐
嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋，放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和凈水，用中火煮沸后，用小火燉15分鐘，插手調味品即可。該方補氣益胃，化痰理氣，可降脂、抗病毒，尤合用于肝炎后脂肪肝患者。
燴雙菇
鮮蘑菇250克或罐頭蘑菇200克，香菇50克，精鹽6克，味精、白糖少許，水淀粉適量，植物油50克，油炒。該方有補氣益胃，化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和進步免疫成果浸染，用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化等癥。
芹菜紅棗煲湯
芹菜200～400克，紅棗50～100克，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150克，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，天天一次，療程不限。該方清熱解毒、健脾補血養(yǎng)肝，有利尿、健胃、鎮(zhèn)靜、降壓、低落膽固醇和增進血清總卵白及白卵白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
薏米粥
用薏米30克，白糖適量作質料。將薏苡仁置于砂鍋內，加水適量，在武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后插手白糖服食。能健脾除濕、減肥消腫，合用于肥胖性脂肪肝患者。
黃豆白菜
黃豆60克，白菜干45克，煎服。黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪團結，所含磷脂可除去附在血管壁上的膽固醇，并可防備肝臟內積貯過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的浸染。該方合用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
決明子粥
炒決明10～15克，粳米100克，冰糖少許。先把決明子放入鍋內炒至微有香味，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，插手冰糖，再煮一、二沸即可服食。決明子可以清肝、明目、通便。合用于目赤腫痛、怕光多淚、頭痛頭暈、高血壓病、高脂血癥、肝炎、風俗性大便秘結患者。
在上面的文章里面我們介紹了什么是脂肪肝，我們知道脂肪肝是常見的一種疾病，我們一旦患上了脂肪肝一定要及時的去治療，上文介紹了幾道有利于治療脂肪肝的食譜。
這幾年來在我國肝病的發(fā)病率是非常高的，其中有一種肝病叫做脂肪肝，引起脂肪肝的原因比較多，一方面和人們的飲食條件改善有關，另外一方面和人們運動量減少也有著重要的關系，要想預防和避免出現脂肪肝的問題，平時除了良好的運動以外，應該多吃一些具有降脂肪肝的食物。
降脂肪肝的食物
1、蘋果
蘋果含有豐富的鉀，相對含鈉量低，是優(yōu)質高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸，可促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使其易于排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，有效預防脂肪肝。
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
2、柑橘
柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應用?，F代藥理研究認為，橘皮中的胡蘿卜素，維生素C、維生素p比果肉含量高。新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助于人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝。
3、葡萄
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
中醫(yī)認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。葡萄還有降低肝臟膽固醇含量的作用。葡萄對增強人體體質和促進消化功能也有作用。葡萄除供鮮食外，還可作為茶、粥、羹、菜肴等食譜的原料。
4、山楂
山楂是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
脂肪肝患者需要注意正確科學的治療，同時飲食問題應該講究，盡量避免過多高熱量高脂肪的食物攝入，而脂肪干的人可以吃香蕉，還有蘋果、葡萄、柑橘等，這些水果都是可以吃的。
1、脂肪肝患者可以吃蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，脂肪肝癥狀：有食欲不振、疲倦乏力、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區(qū)或右上腹隱痛等。由于患者轉氨酶常有持續(xù)或反復升高，又有肝臟腫大，易誤診為肝炎，應特別注意鑒別。
2、脂肪肝是一種常見的彌漫性肝臟疾病，非獨立性疾病而是由多種因素引起的肝細胞內脂肪過度堆積的病變，其中甘油三酯是脂肪肝主要的脂類，在臨床上脂肪肝的含量超過肝重的5％時即可診斷為脂肪肝。如不及時調養(yǎng)，則會引起慢性肝炎、肝纖維化、肝腹水、肝硬化等要命的各種疾病。
3、合理膳食 每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養(yǎng)平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量，尤其要避免動物性脂肪的攝入。
4、適當運動 每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。
5、每日三餐，都要做到粗細搭配，營養(yǎng)平衡，宜食高蛋白、低脂肪、高維生素、低糖食品等。禁酒戒煙，少吃過于油膩的食物，控制脂肪的攝入量。
脂肪肝患者可以通過喝茶的方式更好地幫助自己緩解這些癥狀，但是要注意正確的選擇這些茶飲，比如綠茶，黑茶還有紅茶等，這些都是比較利于脂肪肝患者的。
1、綠茶：對脂肪肝有好處的茶很多，但效果最好的還是綠茶。綠茶含有豐富的茶多酚，可提高肝組織中肝脂酶的活性、降低過氧化脂質含量;其氧化產物茶色素具有一定的調血脂、降膽固醇的作用。需要注意的是：脾胃虛弱的脂肪肝患者不宜飲用綠茶，因綠茶易刺激胃腸道，容易加重胃腸道的不適。還有就是注意要選擇一些生態(tài)茶和有機茶，不要買一些太便宜的量產的茶，在買西湖龍井、碧螺春、自嘉茶、信陽毛尖這些茶時，還可以注意一下是否有通過認證，不要買到農殘茶，否則不僅對身體無利，還可能帶來損害。
2、黑茶：黑茶對脂肪肝的治療有一定的好處：黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果，經常飲用黑茶可抑制小腹脂肪堆積。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。
3、紅茶：含有茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、食物纖維、VB1等，并且含有較多活性物質，有減肥消脂的作用。
脂肪肝喝什么茶
4、烏龍茶：其含有促進消化酶的生成和分解脂肪的成分，可以降低血液中的膽固醇含量，促進脂肪的代謝。具有減肥降脂、消食去膩、防癌抗衰等功能。
脂肪肝其實對人體健康產生的影響是比較大的，所以在日常生活當中更多的就是要預防這些病癥的危害，而且脂肪肝患者也要講究正確科學的飲食方法，因為錯誤的飲食方式也會導致病癥加重，那么脂肪肝患者是否可以喝牛奶嗎？下面我們來了解一下。
脂肪肝患者其實是可以適當的喝牛奶的，不會有太大不良的影響，脂肪肝患者更多的是要避免那些油膩辛辣，油脂過高的食物，像各種油炸的食物是不可以食用的，一般的牛奶肉類都可以吃，注意選擇正確的烹制方式，清淡但是有營養(yǎng)健康的飲食就可以了。
而對脂肪肝患者而言，因為畢竟這種病癥，對健康還是會造成比較大的影響的，所以應該聽從醫(yī)生的建議，采取正確科學的治療方法，不管是藥物治療還是其他的輔助治療，都要講究，盡量避免吃動物性脂肪，或者是各種甜食，像新鮮的蔬菜水果，這些富含纖維素的食物都可以多吃。
而且一定要注意控制好自己的體重，因為肥胖其實是引起脂肪肝的主要原因，所以本身身體已經比較肥胖的話，那么一定要注意遵守這些原則，不要吃零食，特別是在睡覺之前也不要加餐，注重適量的運動鍛煉，保持自己的身材體重。
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