山藥大米粥可以放糖嗎?
冬季養(yǎng)生大米粥。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“山藥大米粥可以放糖嗎?”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
山藥大米粥的做法是有很多種的，因為山藥是主食材，而米的選擇是有多種的，比如大米、大麥米、糙米等等。在燉煮山藥大米粥的時候，其實是可以根據(jù)自己口味來放糖的，但是不建議放太多，因為本身山藥粥就是清淡的食物，所以應(yīng)該遵循更好的口感來進行。
做法一：
材料：山藥15克，大米60克
做法：
1、干山藥用清水浸泡一夜，切成薄片;大米淘洗干凈。www.cndadi.net
2、山藥、大米同放入鍋內(nèi)，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。
做法二：
材料：淮山藥片60克或鮮山藥120克，大米50克
做法：
1、將大米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮成稀薄粥。
2、也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調(diào)入山藥粉同煮。
3、如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同米一起煮。
做法三：
材料：糙米，大麥米，山藥
做法：
1、將糙米、大麥米淘凈后泡8個小時;山藥洗凈去皮，切塊。
2、將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。
3、加入山藥塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲制。
4、熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個半小時。
做法四：
材料：大米1杯，紫山藥600克，水10杯，白砂糖1杯
做法：
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時，加糖調(diào)味，即可盛出食用。
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大米粥我們在平時應(yīng)該都是會經(jīng)常喝的，特別是在南方，大家都喜歡喝粥，早上粥也是不能少的，大米粥的營養(yǎng)是很多的，在煮大米粥的同時可以放一些其他的食材，例如南瓜，南瓜大米粥大家應(yīng)該都喜歡喝吧，除了南瓜還可以放山藥，大家喝過山藥大米粥嗎，營養(yǎng)價值是特別高的。
山藥蓮子大米粥
菜譜簡介 秋后山藥是絕好的滋補食材！
材料
主料：大米，山藥，蓮子
配料：紅棗，枸杞
做法
1、高壓鍋將大米、紅棗、蓮子、加適量水大火壓制約5分鐘。
2、開蓋，放入山藥再約煮5分鐘。
3、盛出，放上枸杞即可。
功效
1山藥是一種很好的減肥食品，它里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，里面的食物纖維能夠有效的幫助調(diào)節(jié)腸道的蠕動，對食物的消化和吸收有很好的效果。
2山藥和大米里面的食物纖維能夠讓腸道有一種飽腹感，從而可以防止腸道過多的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩的情況出現(xiàn)，有效的保持了身體的體形，是一個非常好的塑身產(chǎn)品。
3山藥大米粥能夠滋陰去燥，對預(yù)防秋燥效果很好，同時能夠縮短食物在腸道的駐留時間，減少腸道對毒素的吸收，能夠?qū)ζつw起到更好的美容作用，是一個養(yǎng)顏的理想產(chǎn)品。
注意事項
山藥大米粥尤其適合平時肥胖體形的人來長期食用，能夠很有效的減輕體重，對高血壓和高血脂的患者能夠起到降低血壓和血脂的作用。
山藥大米粥怎么做，大家是不是對它的做法有了一些了解了，山藥里蛋白質(zhì)以及維生素的含量都是很高的，最重要的是它含有膳食纖維，能夠很好的促進腸道的蠕動，促進消化，對身體很好。
我們都知道腸胃的健康問題直接影響到食物的消化，只要消化好才可以讓身體吸收更多，所以需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但是如果消化受到影響的話，那么就可能會給我們的身體帶來很多不利影響，而在生活當中你有沒有了解過大米粥是否可以起到一個養(yǎng)胃的功效嗎？下面就一起去了解一下吧！
其實大米粥并不是作為養(yǎng)胃的必備食物，反而是小米她的養(yǎng)胃功效比較高，所以說在日常生活當中大家應(yīng)該更加重視自己的飲食選擇，這樣子才可以更好的發(fā)揮一些食物的養(yǎng)胃作用。
酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃，有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕癥狀。 白開水養(yǎng)胃：白開水并沒有什么營養(yǎng)成分，只是經(jīng)過一個晚上，人體消耗了一些水分，可用其來補充、平衡身體的水分。 粥養(yǎng)胃：粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護胃。
養(yǎng)胃秘訣
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。 三、積極食療和按摩保?。貉蛉狻⒐啡獾葴責崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
通過食物養(yǎng)胃是比較健康科學(xué)的方法，而這樣的方式還不會給我們的身體帶來更多不利的影響，所以希望大家在平時的生活當中可以更加注重這些問題，運用比較健康的方法幫助自己達到養(yǎng)胃的目的。
大米粥就是白米粥，味道不但好，而且對我們的身體也有很大的好處，大米粥的營養(yǎng)價值非常的高，可是很多人卻不知道大米粥怎么煮才更好吃？大米粥到底要煮多久才能更合適呢？
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間，且攪動時會順著一個方面轉(zhuǎn)，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜歡用冷水加米一起煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥。冷水煮粥容易糊底，開水煮粥不會，而且比冷水熬粥更省時間。
3、煮大米粥時要先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
5、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分開來煮。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個小時左右。但是如果想粥又濃稠又省點時間，大家在煮粥的時候可以加點堿進去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因為會出現(xiàn)很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節(jié)省了煮粥的時間。
煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關(guān)，如果食用電飯煲來煲粥，那么需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮粥最快。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘那粥已經(jīng)爛了。可是煮粥的快慢還和你的分量有關(guān)的，所以大家在煮粥時，要結(jié)合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時間。
煮大米粥看似非常的簡單，其實里面藏了非常多的學(xué)問，時間不能太長，更不能太短，一定要掌握好煮粥的時間，這樣才能煮出更加美味的大米粥，也能讓大米粥更加的有營養(yǎng)。
說起荷葉大家第一想到的就是荷花了吧，不僅可以有觀賞的作用，而且還可以食用的哦。荷葉具有滋陰潤燥，降壓降脂的作用，可以煲湯，泡茶，煮粥等等，今天介紹的山藥荷葉大米粥就可以滋補五臟，清熱解毒、
山藥荷葉大米粥
食療功效:清熱解毒、補脾健胃
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、無濕熱者不宜多食荷葉
山藥荷葉大米粥的做法
1大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。荷葉具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。山藥荷葉大米粥此粥具有清熱解毒、補脾健胃、滋陰補陽、散瘀止血、補中益氣的功效。荷葉和山藥一起搭配可以利尿消腫，而且還可以起到促進代謝的作用哦，是不錯的健脾養(yǎng)胃，通血脈的食譜類型，適合多種人群，滋陰潤燥，而且還可以滋補氣血。
山藥荷葉大米粥的具體的介紹，上面小編給大家介紹了它的作用，功能，還有制作的方法，相信大家也都學(xué)會了。營養(yǎng)豐富的食物給予人們的健康帶來很大的改善和改變，健脾養(yǎng)胃清熱解毒補五臟，經(jīng)常食用這樣對健康有好處。
大米粥是平時生活中很常見的一種食物，但是有些人在煮粥的時候，不知道需要煮多長時間，其實大米粥具體是熬制多長時間，是根據(jù)個人情況來決定的，如果喜歡吃柔軟一點的粥，熬制的時間稍微長一些，但是如果喜歡吃比較硬一點的粥，可以煮的時間短一些，不過一定要將粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久這個問題是因人因烹飪方式的不同而有所不同。從個人喜歡大米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那么煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那么需要1個小時左右。但是如果想粥又濃稠又省點時間，大家在煮粥的時候可以加點堿進去，這樣的煮粥很快就爛。大家還可以事前先把大米放入冰箱凍一下，凍過的米因為會出現(xiàn)很多小裂痕，所以很好煮，這樣的米煮粥也很快就爛開，這樣可以節(jié)省了煮粥的時間。
煮大米粥的時間還和你選擇的烹飪工具有關(guān)，如果食用電飯煲來煲粥，那么需要的時間久會比用煤氣爐、電磁爐、高壓鍋慢，用高壓鍋煮粥最快。一般用電飯煲煮大米粥需要至少30至40分鐘，高壓鍋煮5分鐘那粥已經(jīng)爛了。可是煮粥的快慢還和你的分量有關(guān)的，所以大家在煮粥時，要結(jié)合自己使用的烹飪方式、自己喜歡的濃稠程度、煮的分量來判斷煮粥所需要的時間。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間，且攪動時會順著一個方面轉(zhuǎn)，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜歡用冷水加米一起煮粥，而真正的行家卻是用開水煮粥。冷水煮粥容易糊底，開水煮粥不會，而且比冷水熬粥更省時間。
3、煮大米粥時要先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出。
4、開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌是為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
5、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分開來煮。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮，焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。
關(guān)于五谷雜糧有很多種分類，大米，小米，還有一些燕麥，其中包括豆類，有紅豆，綠豆等等，這些都是很常見的食材，可以把這些食材放在一起做粥，非常常見的就是一道八寶粥，不過很多人經(jīng)常喝的大米粥，總是會擔心里面是寒性的，因為對身體不好，那大米粥是寒性的嗎？
是的，因為大米、小米都是寒性食物。是的，因為大米、小米
飲食養(yǎng)生首先要講"性"。"性"（或"氣"）是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質(zhì)，中醫(yī)稱為"四性"或"四氣"。
涼性或寒性凡適用于熱性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于涼性或寒性食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
常見寒性食物：大米、小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
大米的功效與作用
1、補脾和胃
米粥具有補脾、和胃、清肺功效。大米入脾、胃、肺經(jīng)，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。
2、補中益氣
中醫(yī)認為大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效，為"五谷之首"。
3、緩解肺陰虧虛
因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
4、緩解皮膚干燥
經(jīng)常喝點大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
5、補充營養(yǎng)
大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質(zhì)、花青素等營養(yǎng)成分，還有護膚的功效，并可補充肌膚所缺失水分，使皮膚充滿彈性。
大米的營養(yǎng)價值
1.大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右，同時含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
2.大米的營養(yǎng)價值一般、比較均衡，維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失，一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多，所以標二米的營養(yǎng)價值比標一米高，糙米的營養(yǎng)價值要比標二米高。
3.大米蛋白質(zhì)中，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，賴氨酸含量高于其它谷物，氨基酸組成配比合理，比較接近世界衛(wèi)生組織認定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式，大米蛋白質(zhì)的生物價（BV值）為77，蛋白質(zhì)效用比率（pER值）為2.2（小麥為1.5，玉米為1.1），蛋白質(zhì)的可消化性超過90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值高。
大家應(yīng)該都比較喜歡喝大米粥吧，大米粥營養(yǎng)豐富是現(xiàn)在社會餐桌上最好的食物，很多年輕的朋友想喝大米粥但是又不知道要怎樣做，這里針對大家關(guān)注的大米粥做法問題我們就專門為大家講講，希望接下來的文章內(nèi)容能有效解決大家的疑惑，做出自己喜歡喝的大米粥，盡情享受生活。
大米粥要怎樣做才可以夠香夠好喝呢，這里針對大家關(guān)注的問題就專門為大家講講，希望我們在接下來的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，做出美味可口的大米粥，盡情享受屬于自己的幸福生活。
大米粥是中國經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。食材準備大米、水，制作步驟：
1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經(jīng)常開蓋，否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定);
3、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4、煮熟后，關(guān)火。
營養(yǎng)又美味的大米粥是現(xiàn)在社會上營養(yǎng)健身的一款美味營養(yǎng)品，是眾多中國人民所密切喜歡的，我們希望上面關(guān)于大米粥做法的內(nèi)容能有效解決大家的困惑，擺脫不會做大米粥的困擾，在接下來的生活中能盡情享受美食的待遇，免受不會做粥的困擾，以更積極的狀態(tài)來享受生活。
產(chǎn)婦做月子的時候是可以喝大米粥的，大米的營養(yǎng)很多，煮粥后米湯中的營養(yǎng)還有助于寶寶的成長。大米粥非常容易消化，對產(chǎn)婦是沒有傷害的，可以加入各種食材與大米共同煮粥，讓大米粥更有營養(yǎng)。大米中的成份可以補充能量，緩解產(chǎn)婦的便秘，讓身體的營養(yǎng)元素均衡，可以同時搭配一些蔬菜食用。
產(chǎn)婦吃大米的好處
1、女性生產(chǎn)后腸胃虛弱，不適宜吃太油膩的東西，建議吃大米湯水、米粥等容易讓腸胃消化吸收的食物，有利于產(chǎn)后身體及時補充能量。
2、增進食欲，滋陰潤腸。大米中含有大量的碳水化合物和纖維素，可以促進身體消化和吸收，可緩解產(chǎn)婦的便秘癥狀。
3、對于母乳喂養(yǎng)的寶寶來說，大米的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素可以促進大腦與骨骼發(fā)育。
4、大米含有的y-谷維素、原花青素和稻糠甾醇，有美白護膚的功效。不但可以鎖水、補水，還能對抗肌膚衰老。
坐月子吃大米的注意事項
大米雖然營養(yǎng)豐富，但是也有一定的搭配講究。如大米不能和蜂蜜、大米和紅豆、大米和蕨菜搭配食用。因為蜂蜜的甜素與大米中的無谷素會相互影響，同食會導(dǎo)致胃痛。而大米和紅豆同食，會容易發(fā)生口瘡。另外，大米和蕨菜同食會妨礙維生素B1的吸收利用，降低食物營養(yǎng)價值。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合中醫(yī)知識分析得出，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉等功效。有肺陰虧虛導(dǎo)致咳嗽、便秘的人群可以早晚用大米煮粥服用，有很好的緩解作用。
大米粥的功效
大米粥和米湯中含有的營養(yǎng)成分還有助于幼兒營養(yǎng)的吸收，因為大米的淀粉粒在各種谷物中顆粒最小，柔軟細膩易消化，更適合幼兒的腸胃。而大米粥對老年人也是很好的保健食品，因為大米粥中所含的水溶性食物纖維可以將腸內(nèi)的膽酸汁排出體外，預(yù)防動脈硬化等心血管疾病。
需要注意的是，大米粥雖然營養(yǎng)成分高，有較好保健作用，但為了維持人體內(nèi)各營養(yǎng)元素的均衡，大家吃大米粥的同時也要多吃些蔬菜和粗糧。
在中國人的飲食習(xí)慣中，會經(jīng)常煮各種各樣的粥來吃，尤其是上了一定年紀的人，平時經(jīng)常會熬粥來吃，因為吃粥有很多好處，還有父母們會熬粥給小孩子吃，這其中就包括大米粥，大米粥更容易消化，具有健脾和胃的作用，特別適合那些脾胃虛弱的人吃，那么孕婦能不能喝大米粥呢？
孕婦能喝大米粥嗎？
對于孕婦來說，吃米飯是必須的。蛋白質(zhì)和B族維生素可以促進特的香氣，可以引起食欲，滋養(yǎng)陰虛和滋潤腸道，是一種良好的心理調(diào)節(jié)劑。因為孕婦需要在孕早期積聚脂肪并促進乳房發(fā)育，所以在懷孕早期和中期應(yīng)多吃大米，但不要吃太多，以免過多積聚能量和肥胖。具體情況告訴大家。
孕婦在懷孕期間是可以喝大米粥的，因為由于懷著寶寶的緣故，孕婦的腸胃功能比較弱，而因為熬煮時間長的大米粥里的營養(yǎng)物質(zhì)析出來，容易被孕婦吸收。而且，懷孕早期一般早孕反應(yīng)嚴重，此時應(yīng)選擇容易消化的食物以減少嘔吐，大粥就是一種很好的選擇。在冬天的時候喝大米粥，有利于孕婦吸收充分的熱量，緩解孕期不適。
選擇大米中的糙米類熬粥，加入花生、桂圓、大豆、黑豆、青豆、棗等富含鈣、鐵成分的食材，能起到很好的補鈣、補鐵、補血作用。飴糖大米粥也很適合孕婦食用，主要做法是將30g大米淘洗干凈，放入鍋中加水大火煮沸，然后改用文火煮粥，粥熟后放入飴糖，調(diào)勻即可食用。這粥具有健脾益氣、和中止痛的作用，是產(chǎn)婦良好的補品。
如果是孕婦風寒性感冒了，還可以煮姜蔥大米粥喝，做法如下：
1、大米100克煮粥，加米醋2匙，蔥須、姜末適量，趁熱吃。
2、帶皮生姜10片，連須蔥頭10只，紅糖適量，加粳米煮粥。熱服一碗，每日一次，連服數(shù)日。
3、生姜絲25克，蘿卜絲50克，加水適量煎15分鐘，再加適量紅糖煮沸，趁熱喝下。
現(xiàn)代社會人們對于自身的形象十分的重視，很多人們都十分的討厭自身的肥胖，所有的肥胖人士都會尋找很多的減肥方式來為自己減肥，很多肥胖人士聽說喝大米粥可以減肥，但是這種說法并沒有科學(xué)依據(jù)，不能夠確定這種方式一定可以減肥，那么，喝大米粥能減肥嗎?
第一，喝大米粥能減肥嗎?如果你想用喝粥減肥，那么估計堅持不了兩個星期，自己都喝不下去了!畢竟你不是古代那種僧侶(現(xiàn)在的僧侶人家都可以吃肉)……粥或米飯，于減肥的作用粥，先不論能不能減肥，卻有著三大功效，補充水分，低脂肪快速補充熱量，調(diào)節(jié)消化功能。于減肥而言，粥和飯并沒有實質(zhì)性的區(qū)別，認為飯的熱量高，粥的熱量低，完全是一種誤解。只喝粥，粥中的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃康乃俣瓤?，這樣餓得快，同時不容易吃飽，反而會導(dǎo)致吃得更多。如果保持每天只喝1-2碗粥，身體熱量不足自然會從其他食物上找回來。同時，粥中營養(yǎng)不均衡，只喝粥很容易傷身。
第二，粥主要的營養(yǎng)就是碳水化合物，而且是流質(zhì)的。根據(jù)研究，當人體內(nèi)的胃饑餓激素增加時候，人就會感到饑餓，產(chǎn)生強大的食欲。而糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)能夠抑制胃饑餓激素，讓人產(chǎn)生飽腹感。相比蛋白質(zhì)，糖抑制胃饑餓激素的能力要比較弱。如果你一餐中不進食蛋白質(zhì)，單純吃碳水化合物高的食物，你很快就會感到饑餓。也就是說，如果單純喝粥，那晚上你很快就會感到饑餓了。在饑餓狀態(tài)下，人們更加想吃高脂、高糖的食物。這樣就會容易令人變胖。因此，晚上不能單喝粥，應(yīng)該要搭配一些含蛋白質(zhì)和膳食纖維素豐富的食物。另外，建議晚上煮粥的話，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一鍋雜糧粥。
喝大米粥能減肥嗎?黃瓜雞蛋法每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅持7天，包你瘦，不過到時你就會特別想念老干媽的味道了。是很好的刮油辦法。原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。過午不食法超過下午三點不吃任何東西，當然能吃的時候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的注意事項是早餐和午餐必須吃飽吃好，補充一天所必須的營養(yǎng)物質(zhì)。健康提示：如果實在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個蘋果。
女人在生完孩子后最重要的事情就是坐月子，坐月子期間女性朋友有很多要注意的地方。坐月子最應(yīng)該注意的就是飲食護理和身體護理，月子期間最好要吃的有營養(yǎng)還要下奶。常見的可以吃一些小米、瘦肉、雞蛋、豆制品、奶制品等，但是喝大米粥是不是好呢？
第一產(chǎn)婦可以喝大米粥嗎？有危害嗎？
產(chǎn)婦在生產(chǎn)完之后腸胃比較虛弱，大米熬制的米湯和米粥口感細膩、容易消化，非常適合產(chǎn)婦食用。90%以上的人體必須的營養(yǎng)元素都在大米的胚與糊粉層，即“米珍”中，且較為均衡，這應(yīng)該是其所以成為人類主食的根本原因，并且多吃大米粥對身體是沒有任何危害的。食用大米有較高的營養(yǎng)價值，但大米蛋白質(zhì)中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值比不上動物蛋白質(zhì)。但在午餐和晚餐時食用大米，較面食而言更有利于產(chǎn)后減肥。
第二產(chǎn)婦大米粥做法
做法一牛奶大米粥
1、將洗凈的粥米放入平底鍋中，加入清水和鹽，蓋上鍋蓋。
2、大火，將鍋中的米和水煮開沸騰后，打開鍋蓋，繼續(xù)煮3至4分鐘(其間需要時時攪拌，并防止溢鍋)。
3、待鍋中大部分水分蒸發(fā)后，將火力調(diào)整至中小火。
4、將淡奶油分兩次加入到鍋中，每加入1次，都要攪勻，并等到鍋中液體沸騰后再添(如果你用的是普通平底鍋，需要用攪拌器不停攪拌，防止糊底)。
5、至少分4至5次將牛奶加入到鍋中，每次加入之后，都要攪拌均勻，并等到沸騰后再添加牛奶。
6、添加全部牛奶后，等到其再次沸騰，將火力調(diào)至小火，蓋上鍋蓋，每幾分鐘攪拌一次牛奶粥，煮約40至50分鐘即可。
做法二核桃枸杞大米粥
1、鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開。
2、大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽。
3、大火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘。
4、核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開。
5、枸杞用清水洗凈，放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘。
6、煮粥的期間要間隔一段時間，就用小勺把粥攪拌一下，直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止。
產(chǎn)后要合理營養(yǎng)，吃多種食品。膳食做到葷素搭配，干稀搭配，粗細糧搭配，滿足機體對各種營養(yǎng)的需要，這對產(chǎn)婦的健康與小兒的生長發(fā)育都是十分有益的。
荷葉大家都吃過嗎，一般泡茶比較多，具有降脂降壓的作用。其實荷葉茶還可以做菜的哦，比如說煲湯，煮粥都是不錯的選擇。下面介紹的這款山藥荷葉大米粥具有清熱解毒的作用，來看看做法。
山藥荷葉大米粥
山藥荷葉大米粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;荷葉洗凈，切小片;山藥去皮洗凈，切小塊。
2、鍋置火上，注水后，放入大米，用大火煮至米粒開花。
3、放入山藥、荷葉，改用小火煮至粥濃稠時，加入鹽入味即可。
山藥荷葉大米粥的功效與作用
蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蓮堿、原荷葉堿、鈣、鐵、鋅、鉀、磷豐富。山藥具有健脾胃，補腎益精的功效，含脂肪較少，因此有很好的減肥健美功效;荷葉具有清熱解毒、涼血止血的功效。經(jīng)常喝寬裕的粥品可以有補脾健胃的作用，而且還可以清熱解毒哦，滋陰補陽，活血補氣，是不錯的養(yǎng)生粥品哦，適合各種人群食用，一起來吃吧。
關(guān)于山藥荷葉大米粥的具體的制作的方法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了，了解了這樣的食材的一些功效，平時的時候我們就可以利用起來，清熱解毒健脾養(yǎng)胃滋陰補陽，而且還可以起到調(diào)養(yǎng)增強免疫力的作用。
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