竹炭粉可以直接食用嗎?
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“竹炭粉可以直接食用嗎?”，希望能為您提供更多的參考。
竹炭份在生活中的運(yùn)用是非常廣泛的，也有部分竹炭粉是可以直接食用的，大家注意好分類即可。竹炭分對(duì)人人體有很好的增強(qiáng)免疫的功效，因?yàn)槠浜卸喾N款物質(zhì)元素，并且還可以清腸胃和排毒，對(duì)身體是有很多好處的，但是腸胃不好的朋友就盡量不要食用了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
含有鉀、鈣、鈉等礦物質(zhì)成分，具有增強(qiáng)人體免疫力的效果。
食療：
1、清胃：據(jù)中藥記載，它可以清腸胃，排毒，可將有害物質(zhì)吸收，并排出體外，能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀,抑制糞便中的臭味;提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生，并讓有害菌減少;提供負(fù)離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
2、增強(qiáng)人體免疫力：它含有鉀、鈣、鈉等營(yíng)養(yǎng)成分，礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素可增強(qiáng)人體免疫力。
3、排毒養(yǎng)顏：驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
適宜人群： 適宜身體健康的，體質(zhì)平和的人群食用。
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說到竹炭，肯定很多人都不陌生，市面上有很多的竹炭產(chǎn)品，竹炭衣物，竹炭抹布等等。但是最新出的竹炭食品，可能很多人就覺得訝異了，因?yàn)橹裉磕艹允呛芏嗳硕疾恢赖氖虑?。竹炭含有多種礦物質(zhì)，可以提高人體的免疫力，最簡(jiǎn)單的食用方法就是泡水喝了。
富含礦物質(zhì)（微量元素） 竹炭在天然的環(huán)境成長(zhǎng)中，吸收了多量的 鉀、鈉、鈣、鎂等可溶于水的礦物質(zhì)（微量 元素）。在高溫悶燒竹炭時(shí)，比備長(zhǎng)炭多三加入竹炭時(shí)，礦物質(zhì)會(huì)溶解于水中，使自來煮飯、泡菜或泡咖啡，可以補(bǔ)充人們?cè)谌粘Ｉ钪衅毡閿z取不足的礦物質(zhì)。
三、食用竹炭粉的作用：
1.可將有害物質(zhì)吸收,并排出體外;
2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀;
3.抑制糞便中的臭味;
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生,并讓有害菌減少;
5.提供負(fù)離子,可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
竹炭粉面包是可以吃的，還有清腸排毒的效果，以前竹炭粉一般用在牙膏，洗面奶，棉被，衣服等生活用品里面，最近幾年已經(jīng)有食品級(jí)的竹炭粉用到食物里面了，比如竹炭粉面包，竹炭粉面條，竹炭粉包子等。
一，食用竹炭粉：據(jù)中藥記載，它可以清腸胃，排毒!這幾年來對(duì)于竹炭粉的運(yùn)用非常廣泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級(jí)的竹炭粉運(yùn)用到食物當(dāng)中。
二，食品級(jí)竹炭粉的應(yīng)用范圍也很廣泛，所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多種類。
三，適量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
四，食用竹炭粉的功用：
1.可將有害物質(zhì)吸收，并排出體外;
2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀;
3.抑制糞便中的臭味;
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生，并讓有害菌減少;
5.提供負(fù)離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。
烹制米飯時(shí)置入一塊竹香炭，可增加其營(yíng)養(yǎng)成分，米飯更是香軟可口。
孕婦在飲食方面要格外注意才行，一些生冷的、有刺激性的食物最好不吃，只是生活中有些準(zhǔn)媽媽聽說竹炭粉對(duì)身體好，想買一些來吃。事實(shí)證明，竹炭粉并沒有預(yù)想中的好處，根本無法接觸體內(nèi)毒素、也沒有任何保健功能，因此孕婦最好不要吃。
一、竹炭食品根本無法接觸體內(nèi)毒素
不管是活性炭還是竹炭，都不能被人體吸收，到不了血液，更到不了全身組織。
假設(shè)我們體內(nèi)真的存在“有害物質(zhì)”，它們也是在細(xì)胞代謝中產(chǎn)生。這些“毒素”在體內(nèi)的活動(dòng)軌跡是從細(xì)胞進(jìn)入血液，再到達(dá)腎臟，要么經(jīng)腎過濾從尿中排出，要么隨著血液回流。
換句話說，“毒素”根本沒有機(jī)會(huì)回到消化道中，而活性炭必須要與被吸附物直接接觸才能起作用。所以，對(duì)于“體內(nèi)的有害物質(zhì)”或者“血液毒素”，活性炭也只能在消化道中打打醬油，竹炭穿腸過，“毒素”還是體內(nèi)留。
二、竹炭食品并無保健功能
某一種食品宣稱具有某種保健功能，必須經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門的審批。在目前保健食品審批的功能審批范圍中，并不包括關(guān)于竹炭食品吸附體內(nèi)毒素的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且即便是作為保健食品，也應(yīng)該是某一種具體的產(chǎn)品，而不是某一類食品。
某種產(chǎn)品中含有竹炭，有可能是作為產(chǎn)品組方，而并非產(chǎn)品原料。竹炭確實(shí)具有一定的吸附性，但這并不意味著其進(jìn)入人體后就一定能夠吸附體內(nèi)毒素并隨之排出體外，竹炭食品是商家的夸大宣傳，即便竹炭具備此功能，但目前也是未經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證的。
從歷史記載中可以看到食用竹炭粉有清腸、排毒的功效，可廣泛使用，生活中常見的竹炭食品有竹炭餅皮、竹炭花生等，深得大家的喜愛。竹炭粉不是很容易就能溶于水的，所以要想沖華的話最好買那個(gè)比較細(xì)的，向沫一樣的。
一、食用竹炭粉
據(jù)中藥記載，它可以清腸胃，排毒!這幾年來對(duì)于竹炭粉的運(yùn)用非常廣泛，除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等，近年來更將食品級(jí)的竹炭粉運(yùn)用到食物當(dāng)中。食品級(jí)竹炭粉的應(yīng)用范圍也很廣泛，所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多種類。適量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。
二、食用竹炭粉的功用
1. 可將有害物質(zhì)吸收，并排出體外;
2. 能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀;
3.抑制糞便中的臭味;
4.提供腸內(nèi)弱酸性菌的增生，并讓有害菌減少;
5.提供負(fù)離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素產(chǎn)生。 烹制米飯時(shí)置入一塊竹香炭，可增加其營(yíng)養(yǎng)成分，米飯更是香軟可口。三、竹炭餅皮
材料
全蛋150公克，低筋面粉180公克，竹炭粉5公克，細(xì)砂糖60公克，蜂蜜45公克，烘焙用小蘇打2公克，水5公克，沙拉油20公克
做法
1.將竹炭粉與細(xì)砂糖混合均勻。
2.將全蛋倒入鋼盆中充分打散，再倒入作法1的粉類，以同方向持續(xù)攪打至蛋液顏色略淺，且質(zhì)地稍微松發(fā)。
3.將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，再淋入以水調(diào)勻的烘焙用小蘇打拌勻。
4.將低筋面粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌成面煳后，加入沙拉油拌勻并封上保鮮膜冷藏靜置松弛至少15分鐘。
5.平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法4的面煳倒入鍋中呈圓形，以小火慢煎。
6.待作法5的餅皮表面均勻出現(xiàn)小氣泡時(shí)，翻面續(xù)煎約5秒鐘后盛出，放置在架上散熱至室溫即可。
竹炭粉是一種健康保健食物，竹炭粉其中富含多種微量元素和多種維生素和鈣質(zhì)，經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到保健功效，而竹炭粉的食用方法有很多種，可以將竹炭粉制作成面包，或者是餅干，點(diǎn)心等，制作方法十分簡(jiǎn)單。
竹炭粉做法
竹炭蛋捲
材料
低筋面粉151公克，香草粉0.3公克，竹炭粉10公克，無水奶油182公克，細(xì)砂糖302公克，鹽0.7公克，全蛋363公克
做法
1.低筋面粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
2.將無水奶油、細(xì)砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和竹炭粉拌勻后靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲煳。
4.取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩(wěn)定溫度。
5.蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲煳，蓋上上蓋約20秒后，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
6.用干凈抹布清理鍋面，預(yù)防有殘留渣渣，重復(fù)作法5至竹炭蛋捲煳用完即可。
杏仁竹炭小餅
材料
黃油100克，低筋面粉150克，竹炭粉2克，大杏仁40顆，奶粉25克，糖粉50克，全蛋30克，泡打粉1/4小勺，鹽1/4小勺，香草精少許
做法
1.黃油軟化切成小塊放入碗中，加入糖粉用刮刀攪拌至無干粉，再用電動(dòng)攪拌機(jī)打致顏色變淺
2.加入香草精，攪拌均勻
3.分次加入全蛋，每放入一次都要用攪拌機(jī)攪打至完全融合后再繼續(xù)加入
4.低粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合均勻一起篩入到黃油糊中
5.先將分類切拌進(jìn)黃油糊中，再用刮刀翻拌均勻后，揉成團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏松弛30分鐘
6.冷藏后的面團(tuán)取出，分次10克/個(gè)的若干小面團(tuán)。揉成圓形后，壓在上面一顆大杏仁，碼在烤盤中
7.烤箱預(yù)熱165度，中層25分鐘左右即可
竹炭三明治
材料
竹炭面包、西紅柿、奶酪、生菜、鵪鶉蛋。
做法
1、將西紅柿切片，花葉生洗凈撕大塊。
2、面包烤熱后切邊。
3、用平底鍋?zhàn)鲇?，將鵪鶉蛋煎成荷包蛋，單面煎，撒少許鹽。
4、切好的面包碼好，依次放上一層生菜，奶酪片、西紅柿片、煎好的荷包蛋，最后放上面包，量大的多放幾層也可。
研究發(fā)現(xiàn)，竹炭不屬于可添加到食品中的物質(zhì)，在食品中并不具有合法的身份，因此為了大家的健康的著想最好少吃含有竹炭粉的食物。生活中，竹炭食品可謂是隨處可見，這里面主要添加了食用竹炭粉，一般的量在10克左右，危害不是很大。
一、竹炭不屬于可添加到食品中的物質(zhì)
所謂竹炭食品，就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一種物質(zhì)加入食品中，主要是通過三種途徑，即食品原料、食品添加劑及食品加工助劑。以竹炭花生為例，花生才是食品原料。
目前在我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》目錄中，也并未將竹炭作為食品添加劑，因此，竹炭也不可能以食品添加劑的身份進(jìn)入食品。
另外，所謂食品添加助劑，實(shí)際上是食品加工工藝中需要的物質(zhì)，即在食品加工過程中會(huì)使用到的物質(zhì)，但這類物質(zhì)并不能包含在最終的產(chǎn)品中，因此，從任何一種成分的角度考慮，竹炭都不適用于食品。
二、竹炭食品不具合法身份
事實(shí)上，竹炭在我國(guó)并不允許作為食品原料使用，只有一種叫“植物炭黑”的物質(zhì)被列為食品添加劑，但前提是需要取得食品添加劑生產(chǎn)許可證的植物炭黑才可以添加。
不過，植物炭黑起到的作用是染色和調(diào)節(jié)口感。無論是食品原料還是食品添加劑，國(guó)家都明確規(guī)定，不允許宣傳醫(yī)療保健功效。
此外，也有專家指出，經(jīng)過高溫產(chǎn)生的竹炭含有一些致癌物質(zhì)。另外，不管是活性炭還是竹炭都不能被人體吸收且難排出體外，引起便秘，甚至可能被吸入肺中引起塵肺病。
在一些宣傳中總是說竹炭粉有保健功能，可是研究發(fā)現(xiàn)竹炭粉不僅沒有保健功能，同時(shí)竹炭不屬于可添加到食品中的物質(zhì)，因此效果并不是特別好，吃多了還會(huì)引發(fā)中毒等現(xiàn)象，可見植物竹炭粉更是不要吃的好，對(duì)身體不好。
一、竹炭食品并無保健功能
某一種食品宣稱具有某種保健功能，必須經(jīng)過國(guó)家相關(guān)部門的審批。在目前保健食品審批的功能審批范圍中，并不包括關(guān)于竹炭食品吸附體內(nèi)毒素的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而且即便是作為保健食品，也應(yīng)該是某一種具體的產(chǎn)品，而不是某一類食品。
某種產(chǎn)品中含有竹炭，有可能是作為產(chǎn)品組方，而并非產(chǎn)品原料。竹炭確實(shí)具有一定的吸附性，但這并不意味著其進(jìn)入人體后就一定能夠吸附體內(nèi)毒素并隨之排出體外，竹炭食品是商家的夸大宣傳，即便竹炭具備此功能，但目前也是未經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證的。
二、竹炭不屬于可添加到食品中的物質(zhì)
所謂竹炭食品，就是在食品中添加一定量的食用竹炭粉。一種物質(zhì)加入食品中，主要是通過三種途徑，即食品原料、食品添加劑及食品加工助劑。以竹炭花生為例，花生才是食品原料。
目前在我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》目錄中，也并未將竹炭作為食品添加劑，因此，竹炭也不可能以食品添加劑的身份進(jìn)入食品。
另外，所謂食品添加助劑，實(shí)際上是食品加工工藝中需要的物質(zhì)，即在食品加工過程中會(huì)使用到的物質(zhì)，但這類物質(zhì)并不能包含在最終的產(chǎn)品中，因此，從任何一種成分的角度考慮，竹炭都不適用于食品。
竹炭粉的用處有很多，在美容、保健、醫(yī)療、抗菌等方面都是有用處的，最近幾年竹炭粉又進(jìn)入了飲食行業(yè)，有一種可食用的竹炭粉添加在食物里面，可以起到清腸排毒的效果，一般都是直接加到食物里面，但是一定要保證竹炭粉的生產(chǎn)是沒有污染的，不要加太多，微量的就行。
竹炭粉的做法
做法一
材料
全蛋150公克，低筋面粉180公克，竹炭粉5公克，細(xì)砂糖60公克，蜂蜜45公克，烘焙用小蘇打2公克，水5公克，沙拉油20公克
做法
1.將竹炭粉與細(xì)砂糖混合均勻。
2.將全蛋倒入鋼盆中充分打散，再倒入作法1的粉類，以同方向持續(xù)攪打至蛋液顏色略淺，且質(zhì)地稍微松發(fā)。
3.將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，再淋入以水調(diào)勻的烘焙用小蘇打拌勻。
4.將低筋面粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌成面煳后，加入沙拉油拌勻并封上保鮮膜冷藏靜置松弛至少15分鐘。
5.平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法4的面煳倒入鍋中呈圓形，以小火慢煎。
6.待作法5的餅皮表面均勻出現(xiàn)小氣泡時(shí)，翻面續(xù)煎約5秒鐘后盛出，放置在架上散熱至室溫即可。
做法二
材料
黃油100克，低筋面粉150克，竹炭粉2克，大杏仁40顆，奶粉25克，糖粉50克，全蛋30克，泡打粉1/4小勺，鹽1/4小勺，香草精少許
做法
1.黃油軟化切成小塊放入碗中，加入糖粉用刮刀攪拌至無干粉，再用電動(dòng)攪拌機(jī)打致顏色變淺
2.加入香草精，攪拌均勻
3.分次加入全蛋，每放入一次都要用攪拌機(jī)攪打至完全融合后再繼續(xù)加入
4.低粉、奶粉、泡打粉、竹炭粉混合均勻一起篩入到黃油糊中
5.先將分類切拌進(jìn)黃油糊中，再用刮刀翻拌均勻后，揉成團(tuán)，包上保鮮膜放入冰箱冷藏松弛30分鐘
6.冷藏后的面團(tuán)取出，分次10克/個(gè)的若干小面團(tuán)。揉成圓形后，壓在上面一顆大杏仁，碼在烤盤中
7.烤箱預(yù)熱165度，中層25分鐘左右即可
做法三
材料
A：高筋粉450g，糖45g，酵母6G，竹炭粉2小匙，水250g，鹽1/2小匙，B：黃油30G，奶酪適量
做法
1.按照先液體后粉體的原則，將A材料放入面包機(jī)中(程序8，20分鐘)攪拌成團(tuán);
2.加入黃油(程序8)，揉到擴(kuò)展階段，準(zhǔn)備發(fā)酵;
3.第一次發(fā)酵結(jié)束，取出排氣，分割滾圓成2份，餳15分鐘;
4.餳好的面團(tuán)，搟成方形，翻面，鋪上奶酪;
5.卷成圓柱體，放入吐司模子，二次發(fā)酵1個(gè)小時(shí);
6.發(fā)至8分滿;
7.烤箱預(yù)熱200°，蓋上蓋子，30分鐘。
做法四
材料
竹炭面包、西紅柿、奶酪、生菜、鵪鶉蛋。
做法
1、將西紅柿切片，花葉生洗凈撕大塊。
2、面包烤熱后切邊。
3、用平底鍋?zhàn)鲇?，將鵪鶉蛋煎成荷包蛋，單面煎，撒少許鹽。
4、切好的面包碼好，依次放上一層生菜，奶酪片、西紅柿片、煎好的荷包蛋，最后放上面包，量大的多放幾層也可。
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