蒸洋蔥水治嬰兒咳嗽嗎
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蒸洋蔥水治嬰兒咳嗽嗎”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
蒸洋蔥水有很好的治療咳嗽的作用,尤其是對(duì)于嬰兒來說,身體免疫力較差,不適合吃一些治療咳嗽的藥物,可以通過這樣的方法來緩解和治療咳嗽,對(duì)于孩子沒有任何的副作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,不但能夠治療咳嗽,還有提高免疫力的作用,另外因?yàn)槲兜辣容^辛辣,具有促進(jìn)食欲,促進(jìn)消化的作用。
自古以來,每逢咳嗽喉嚨痛,人們就做洋蔥汁,因?yàn)檫@方子簡(jiǎn)便又有效!具體做法如下:
洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁。洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時(shí)降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
洋蔥中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,適當(dāng)食用對(duì)人體有不可估量的功效,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、膽固醇過高等,另外蒸煮的洋蔥水可以治療頑固性咳嗽,尤其是那種頑固性咳嗽更是見效快,且不易復(fù)發(fā),適當(dāng)諸多嬰幼兒飲用。
一、蒸洋蔥水治哪種咳嗽?
從臨床來看,蒸洋蔥水可以治療頑固性咳嗽。
二、洋蔥的功效有哪些?
1、洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效
一般人不喜歡用洋蔥做菜,處理時(shí)會(huì)讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn),它更能發(fā)揮多種神奇療效。
2、洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高
每天生吃半個(gè)洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護(hù)心臟,這原是個(gè)民間偏方,洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。
3、洋蔥可以分解脂肪
洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié),并加速血液凝塊溶解。所以,當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí),最好能搭配些許洋蔥,將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊,所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。
4、洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng),而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究,洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
洋蔥近年來成為了人們餐桌上的寵兒,因?yàn)檠笫[的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且食用方便,具有一些治療效果,非常適合身體較虛弱的人士食用。例如,洋蔥具有治療感冒的效果,其方法是將洋蔥制作成洋蔥水,每天固定飲用。下面就來看看洋蔥蒸水治哪種咳嗽呢?
洋蔥除了能夠用于料理,它更是許多健康問題的自然療法。洋蔥的大小、形狀、顏色和味道各有不同,最常見的類型是紅色、黃色和白色洋蔥。它的味道會(huì)因季節(jié)而產(chǎn)生變化。
洋蔥的抗菌和防腐性使它成為抗生素和其他藥物的優(yōu)良替代品,特別是對(duì)于常見的疾病,如耳部感染和小傷口。這些性質(zhì)也讓洋蔥能夠被用于廚房器具的消毒。
洋蔥是蔥屬的一員。它是纖維、鈣、磷、鉀、維生素C、維生素B6、硫、抗氧化劑和類黃酮的良好來源。洋蔥含有的槲皮素(一種強(qiáng)大的抗氧化劑)可以抵制心臟病和癌癥,同時(shí)還能治療高血壓和高膽固醇。此外,洋蔥能藉由防止免疫細(xì)胞釋放組胺來減輕過敏癥狀。由于這些特性,洋蔥可以幫助解決嚴(yán)重的健康問題,包括糖尿病、哮喘和心血管疾病。
咳嗽和支氣管炎
將切碎的洋蔥和椰子油混合、敷在胸口一晚,能幫助清除肺中的黏液?;蛘撸梢詫⒀笫[制成咳嗽糖漿。方法是將一顆洋蔥切半,在每一半的切面復(fù)上一匙糖、用保鮮膜包住一小時(shí)后切碎,每天食用2匙即可。
洋蔥是日常生活中比較常見的食物,洋蔥具有殺菌的功效,用洋蔥蒸水可以治療咳嗽的癥狀,而咳嗽也分為熱咳或者是干咳等,洋蔥蒸水可以緩解咳嗽,但是并不能直接治療根本,可以服用一些藥物進(jìn)行治療和改善。
咳嗽的原因不盡相同,但都有寒熱虛實(shí)之分,如寒咳、熱咳、干咳、久咳等。在食用水果時(shí),應(yīng)分清寒熱:體質(zhì)虛寒的人,可選擇性味溫?zé)岬乃?,如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、橘子?體質(zhì)偏熱的人,應(yīng)多吃寒涼性的水果,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等,洋蔥蒸水可以改善咳嗽癥狀
如何用洋蔥治咳嗽?
自古以來,每逢咳嗽喉嚨痛,人們就做洋蔥汁,因?yàn)檫@方子簡(jiǎn)便又有效!具體做法如下:
洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁。洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。
洋蔥可降低膽固醇:
洋蔥中含有的洋蔥精油,可抑制膳食中膽固醇的吸收,中老年人更應(yīng)多吃一些。
但中醫(yī)認(rèn)為洋蔥辛溫發(fā)散,陰虛盜汗者應(yīng)少吃,患有胃腸疾患的人還應(yīng)避免生食洋蔥。
如何用洋蔥治耳疼?
洋蔥包是個(gè)治耳疼的老偏方,具體做法如下:
切洋蔥剝皮,切成小片,裹在毛巾里搗碎,直到汁液流出。
將洋蔥包放在耳朵上,罩上一條密實(shí)的毛巾,用繃帶綁好,固定在頭上,這樣保持一段時(shí)間,最好是一整夜。洋蔥里含有易揮發(fā)的油精和芳香物,進(jìn)入耳中會(huì)跟壞細(xì)菌作戰(zhàn),起到滅菌的作用。
紫皮洋蔥中還含有植物花青素,這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強(qiáng)數(shù)十倍的植物化學(xué)物質(zhì),能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷?;ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增加皮膚的光滑度,預(yù)防炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性??偟膩碚f,紫皮洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白皮和黃皮洋蔥。
紫皮洋蔥口感更脆,辛味較明顯,適合與肉類、雞蛋或柿子椒一起炒,不但味道極佳,且營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。燒烤時(shí)放入一些紫皮洋蔥,既調(diào)味又去膩。白皮洋蔥味道沒有紫皮洋蔥那么辣,水分和甜度皆高,更適合做涼拌菜和生菜沙拉。由于白皮洋蔥肉更厚,所以更難保存。
嬰兒咳嗽是一件尤其棘手的事情,寶寶既不會(huì)自己咳痰,還不能正確服藥,這種情況下寶媽們可以適量給寶寶服用蒸洋蔥水,有不錯(cuò)的止咳化痰功效,一天堅(jiān)持三天就可以痊愈了,期間也不需要服用任何藥物,大家不妨給寶寶嘗試一下吧!
一、洋蔥水能治嬰兒咳嗽嗎?
洋蔥水在治療嬰兒咳嗽方面有極大的功效。
二、洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時(shí)降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,具有不錯(cuò)的殺菌功效,蒸成水飲用的話可以治療咳嗽等疾病,效果非常好,一般飲用3天左右就可以完全痊愈了。洋蔥水治咳嗽大人小孩都可以飲用,另外還可以預(yù)防胃癌、對(duì)抗哮喘、治療糖尿病、預(yù)防膽固醇過高等。
一、蒸洋蔥水治咳嗽嗎?
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁,具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效,尤其在治咳嗽方面效果更好,是非常好的保健食材。
二、洋蔥的功效有那些?
1、洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì),據(jù)研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)洋蔥吃得越多,得胃癌的機(jī)率就越低。
2、洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的動(dòng),而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);據(jù)德國(guó)的研究,洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機(jī)率降低一半左右。
3、洋蔥可以治療糖尿病
很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現(xiàn)代,醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
4、洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高
每天生吃半個(gè)洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。)
洋蔥一直以來是一種非常受人喜愛的食物,洋蔥具有殺菌的功效,用洋蔥蒸水可以有效治療咳嗽,一般情況下洋蔥蒸水可以有效治療傷風(fēng)性咳嗽,可以將洋蔥放入碗中蒸水,不僅可以治療咳嗽,而且對(duì)心腦血管疾病也非常好。
洋蔥蒸水可以有效治療傷風(fēng)咳嗽,對(duì)身體保健十分有效。
洋蔥一顆
做法:洋蔥去外皮,切片放入大碗進(jìn)電鍋蒸,外鍋加2杯水,牢記碗內(nèi)不要加水,蒸煮約30分鐘后只喝洋蔥湯即可。
洋蔥蒸過的湯汁只要一點(diǎn)點(diǎn),沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也能夠承受,最重要是,喝過一次,咳嗽會(huì)好多半,因傷風(fēng)還在咳嗽的兄弟們無妨試試看,
因洋蔥富含硫代亞硫酸鹽及檞黃素的作用。
還有“蔬菜界的皇后”的封號(hào),從糖尿病丶女人不孕到呼吸道丶腸胃道疾病,都可用洋蔥醫(yī)治。
硫代亞硫酸鹽被證明可下降糖尿病癥狀,并維護(hù)心血管疾病。檞黃素具有抗氧化丶抗過敏丶抗發(fā)炎丶維護(hù)胃潰瘍及結(jié)腸癌丶食道癌,乃至乳癌。人體從洋蔥中吸收檞黃素的速度,比從蘋果或茶中要快三倍以上。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)成分N多
每100克洋蔥中含蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.2克,碳水化合物6.1克,粗纖維0.9克,灰分0.5克,鉀147毫克,鈣24毫克,磷39毫克,鐵0.8毫克,鋅0.23毫克,鈉4.4毫克,鎂15毫克,錳0.14毫克,銅0.05毫克,硒0.92微克,胡蘿卜素0.02毫克,維生素C5毫克,維生素B1 0.03毫克,維生素B2 0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C8毫克,熱能1356千焦。
洋蔥的好處
理由一:殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,有很強(qiáng)的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí),能刺激這些位置的細(xì)胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
理由二:促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而起到開胃作用,對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
理由三:預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應(yīng),從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng),同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性,阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示,常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
理由四:降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對(duì)高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
洋蔥近年來越來越被人們所重視,不僅是因?yàn)檠笫[作為烹飪?cè)牧系膬?yōu)勢(shì),還在于洋蔥極強(qiáng)的藥物功效,能夠給人們的健康帶來非常大的益處。例如,不少家長(zhǎng)們都喜歡用洋蔥煮水給患感冒的孩子服用,那么,蒸洋蔥水治小兒咳嗽嗎?怎么吃呢?
蔥屬于蔥屬植物,跟韭菜、蔥、大蒜和細(xì)香蔥都是同一屬類的植物。最常見的洋蔥是黃色的,但也有其他各種不同的顏色和大小。
洋蔥最好在小孩子半歲之后的某個(gè)時(shí)間,已經(jīng)開始吃一系列的水果、蔬菜之后,就可以開始嘗試著吃了(當(dāng)然,吃之前,最好征詢一下醫(yī)生的建議)。把洋蔥作為輔食添加到小孩子的食譜中,人們最擔(dān)心的倒并不是過敏,因?yàn)閷?duì)洋蔥過敏的人其實(shí)相當(dāng)少,而是洋蔥可能對(duì)小孩子消化系統(tǒng)帶來的影響。
有一些小孩子(甚至成人),吃了洋蔥之后,會(huì)產(chǎn)生大量氣體。可這也因人而異,每個(gè)小孩子存在著個(gè)體差異。但目前的數(shù)據(jù)顯示,烹熟的洋蔥相對(duì)于生洋蔥來說,導(dǎo)致小孩子產(chǎn)生氣體的情況相對(duì)少一些。因此,我們建議小孩子至少在1歲以后,才開始吃生洋蔥,在1歲以前,只能吃烹熟的洋蔥。
當(dāng)小孩子已經(jīng)能夠很舒服地消化自己最初的幾個(gè)輔食以后,就可以把做得的洋蔥與別的小寶寶已經(jīng)適應(yīng)的輔食混合,然后喂給小孩子吃。這個(gè)時(shí)間大約在小孩子出生的第7-8個(gè)月。
總結(jié):我們建議小孩子至少在1歲以后,才開始吃生洋蔥,在1歲以前,只能吃烹熟的洋蔥。。如果你擔(dān)心小小孩子的腸胃比較敏感,可以等小孩子大一些再添加洋蔥。
洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,這是眾所周知的事情。殊不知,蒸洋蔥水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高,適量飲用不僅能預(yù)防風(fēng)寒性感冒,而且還有止咳化痰的功效,尤其那種頑固性咳嗽,更是三天就能痊愈,真的是咳嗽患者的福音。
一、洋蔥水治什么咳嗽?
洋蔥水可以治療久治不愈的頑固性咳嗽,還可以預(yù)防感冒等疾病。
二、洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
1. 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。
2. 洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。
4. 洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時(shí)降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
平時(shí)當(dāng)出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候,可以煮一些洋蔥水來喝,能夠緩解和治療咳嗽,當(dāng)然,造成咳嗽的原因也比較多,洋蔥水對(duì)于因風(fēng)寒感冒咳嗽和過敏導(dǎo)致的咳嗽,有很好的治療作用。如果癥狀比較重,還需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,進(jìn)行正規(guī)的藥物治療,避免造成延誤病癥。
洋蔥有刺激的氣味,這是人們?cè)谇醒笫[的時(shí)候,洋蔥內(nèi)部被封閉的像微型房間一樣的細(xì)胞就被破壞了,原本隔離開來的物質(zhì)相互接觸,具體地說,就是含硫磺的化合物接觸到了酶,酶立刻發(fā)生變化,產(chǎn)生出辛辣刺激的氣體,人的眼睛接觸到這種氣體,就開始流眼淚。
每逢咳嗽喉嚨痛,就想到做洋蔥汁,這方子簡(jiǎn)便又有效,具體做法如下:洋蔥剝皮剁碎,跟同量的白糖一起放入鍋中,用中火熬成濃汁,洋蔥汁倒出,每次喝一至兩勺,一日三至四次。洋蔥汁還能治耳疼?切洋蔥剝皮,切成小片,裹在毛巾里搗碎,直到汁液流出,喝下洋蔥汁,連服數(shù)日。
用一棵小洋蔥,剝皮,切四小塊放在玻璃碗中,放上適量的冰糖,再放一二勺開水,大爐火清蒸二十分種(也可不放開水,清蒸半小時(shí)),蒸好后即可服用湯汁,連洋蔥和湯一起食用,第二天晚繼續(xù),夜間果然見效果,整夜很平靜,沒咳嗽一聲,睡了個(gè)踏實(shí)。
紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比黃、白皮的高,但后兩者的胡蘿卜素、維生素C的含量比紫皮略高。紫皮洋蔥中還含有植物花青素,這是一種比維生素C和維生素E的抗氧化能力強(qiáng)數(shù)十倍的植物化學(xué)物質(zhì),能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。
洋蔥的功效非常之多,是諸多人的最愛,同時(shí)還是大家的福音,可以治療很多疾病,其中洋蔥水可以治療小孩咳嗽,正常情況下三天就可以痊愈,且長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不再有復(fù)發(fā)跡象。專家提醒,在服用洋蔥水的時(shí)候不能吃辛辣的有刺激性的食物。
一、洋蔥水治小孩咳嗽有效嗎?
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁,具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化等多種功效,尤其治咳嗽方面更是有效。
二、洋蔥的功效有哪些?
1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,具有辛簡(jiǎn)辣味,這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強(qiáng)的殺菌作用;
2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度,因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對(duì)高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4.洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時(shí)降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),從而具有防癌抗癌作用。
從臨床效果來看,蒸洋蔥水有不錯(cuò)的治療咳嗽的功效,尤其適合久治不愈的頑固性咳嗽患者,大家可以嘗試一下,一定會(huì)諸多驚喜。另外,大家在選擇洋蔥的時(shí)候一定要注意,通常情況下洋蔥外皮越干越好,包卷度越緊越好。
一、蒸洋蔥水對(duì)咳嗽有用嗎?
洋蔥物美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)多汁,其中諸多的維生素和礦物質(zhì)具有防癌、殺菌、抗感冒、助消化、治咳嗽等多種功效。
一、洋蔥的選購(gòu)方法
選購(gòu)洋蔥的時(shí)候,表皮越干越好,包卷度越緊越好,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種,橘黃色皮的洋蔥每層比較厚,水分比較多,口感比較脆;紫色皮的水分少,每層比較薄。黃皮的較甜,紫皮的較辣。挑選時(shí)可用手輕輕按壓,看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發(fā)霉,若發(fā)現(xiàn)按壓后有軟軟的感覺,表示可能已經(jīng)發(fā)霉,較不易儲(chǔ)藏。
二、洋蔥的存儲(chǔ)方法
將洋蔥放入網(wǎng)袋中,然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處或者放在有透氣孔的專用陶瓷罐中保存。
四、洋蔥的食用方法
1.切洋蔥前把刀放在冷水中浸一會(huì),再切洋蔥就不會(huì)刺眼睛了。
2.洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體,長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā),從而失去降血糖功效。
3.炒洋蔥的時(shí)候,洋蔥很容易發(fā)軟,口感不佳,如果在切好的洋蔥中拌入少量的面粉,就可以避免這情況,而且成菜色澤金黃,質(zhì)地脆嫩。
4.烹制時(shí)在大火熱油中投入切好的洋蔥再加上少許白葡萄酒,不僅可防止焦糊,而且味道更鮮美。洋蔥易熟,因此不宜在鍋中炒制時(shí)間過長(zhǎng)。
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