這些祛濕食物幫你解決身體大問題
夏季養(yǎng)生祛濕。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經成為了社會性的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“這些祛濕食物幫你解決身體大問題”，希望能為您提供更多的參考。
濕氣重對身體有一些影響，長期濕氣重會導致出現濕疹或是口臭。而濕氣侵害已經成了大多數人身體的小毛病。根據每個人的生活環(huán)境不同，體質不同。每個人體內的濕氣程度也不一樣。雖然濕氣對人體的危害在短時間內看不出來?？墒菚r間長了對于排便、食欲、睡眠等都會有一定的影響。而要想調理好自己身體，選對食物很關鍵。
首先我們要了解濕氣到底是什么。濕氣有內濕和外濕之分。外濕多與氣候環(huán)境有關。當自然界氣候反常，氣象變化可成為致病因素?！比鐨夂虺睗?，陰雨連綿，或久居濕地，冒雨涉水，觸水勞作，濕邪皆可內滲致病。內濕，主要是由脾運化和輸布津液的功能失調，引起水濕、痰濁在體內蓄積停滯致病。飲食失調、勞逸失度，或久病體虛均傷脾致濕。
而從食物解決祛濕問題也是一個好方法。在生活中常見的祛濕食物走以下這些
1、洋蔥：
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
3、水芹：
有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。
3、玉米：
具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
4、冬瓜：
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
5、扁豆：
具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
6、鯽魚：
有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。
7、馬齒莧：
具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。
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說到身體去濕。其實最健康有效的方法都是通過生活中的合理飲食去解決的，因為通過飲食的方式去調節(jié)的話，可以從內而外的去改善這種癥狀，如果身體濕氣過多，可以嘗試食用一些冬瓜，玉米須，葉山藥，還有薏米等這些食物，因為這些食物都可以達到很好的祛除濕氣的效果。
1.白扁豆：
首推的就是長壽豆豆大白扁豆。補脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。它除了可以除濕以外還是一個長壽豆子。
2.紅豆：
紅豆可以補血，亦可以除濕。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內的濕氣。
3.薏米：
好的薏米有一種藥的味道，沒有霉味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長期堅持就會有效果了。
4.冬瓜：
冬瓜是蔬菜里除濕最好的了，但是性寒涼比較不適宜生吃，可以用來燉湯喝。
5.玉米須葉：
挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝，因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內，導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。
6.山藥：
山藥并沒有直接除濕的功效，但是山藥可以補脾，間接的可以讓體內濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點心吃，蒸熟蘸白糖也可以。
7.辣椒：
身體濕氣大的不妨多吃點辣椒，補充維生素c的同時還可以除濕。
人們常說一天吃一個蘋果，可以讓醫(yī)生遠離我。這句話其實是非常有道理的，蘋果雖然看起來比較小，但是它的養(yǎng)生作用也是非常大的。想要做到健康飲食，平時怎能少了蘋果的幫助呢?那么，常吃蘋果有哪些功效呢?
1、止瀉
因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、改善妊娠反應
對于女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節(jié)水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果。
治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。
5、增進食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
肥胖者的減肥，據國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。
如果女人常吃蘋果的話，可以增加血紅素，會讓皮膚變得更加紅嫩白皙，此外，如果平時貧血的女人，多吃一些蘋果還可以起到輔助治療的作用。當然，蘋果的吃法也是非常多的，想怎么吃就怎么吃，不論是生吃還是烤著吃都可以。
下面要說的這五種食物，都是我們日常常見的，很多人甚至每天都會吃。那么你知道嗎?其實這些食物對男人的健康是有非常大的傷害的，所以大家一定不要多吃哦!
男人不能吃的食物：肥肉
紅肉(牛肉、熏肉、香腸、午餐肉)讓你無法剛強。肥肉中的飽和脂肪和膽固醇讓血管變窄，包括輸送血液至性愛部位的血管，導致陰莖在性愛時血供不足，難以高潮!
男人不能吃的食物：高脂牛奶
每天通過奶制品攝取鈣質超過600毫克的男性，與那些每天攝取鈣質不到150毫克的男性相比，患前列腺癌的危險性要高出32%!因為攝入過多的鈣元素，會抑制血液內維生素D的水平。維生素D除了作為一種重要的營養(yǎng)素，還是一種能防止前列腺癌腫瘤細胞增生的激素，從而起到預防前列腺癌的作用。
男人不能吃的食物：精面粉
精面粉一般多存在于白面包、糖果中，雖然色澤味道都是上乘的，但卻毫無營養(yǎng)。
在全麥加工成精面包的過程中，鋅元素會損失四分之三，而對于性欲的培養(yǎng)和生殖的健康，鋅恰恰是至關重要的。人體中鋅儲量最高處也是在前列腺，一份高鋅含量的飲食有助于防止前列腺增生。
男人不能吃的食物：黃豆
女性可以適當吃黃豆能增加雌激素，但是男性經常吃黃豆，就會提高雌激素水平，因而影響到男性性征。研究人員認為，大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，從而導致精子數量減少。
男人不能吃的食物：油炸食物
油炸食物中的脂肪是反式脂肪，美國食品與藥物管理局(FDA)稱，反式脂肪酸可增加人體“不良膽固醇”，增加患心臟病的風險。同時，反式脂肪酸還會減少男性荷爾蒙分泌，對精子產生負面影響，中斷精子在身體中的反應。
對健康有好處的食物，可以適當多吃一些，但是以上這些食物男人們要盡量少吃。
紅棗是一種比較常見的食物，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們身體補充需要的營養(yǎng)物質。在生活中紅棗的吃法有很多，并且都深受人們的喜愛，不過食用紅棗的禁忌我們應該了解一下，下面就一起往下看吧。
紅棗的功效
降低膽固醇
紅棗是一種很有營養(yǎng)價值的水果，它含有豐富的維生素C，這個物質可以幫助我們促進膽固醇的代謝，它還可以通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，這樣就可以降低我們血液中壞死的膽固醇了，所以適當的吃紅棗可以降低膽固醇。
預防膽結石、壞血癥
紅棗中的維生素C含量非常豐富，它可以幫助促使肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇促進膽汁凝聚從而形成膽結石的癥狀。所以平時適當的吃一點紅棗可以幫助我們預防膽結石，并且它對于預防壞血病有不錯的效果。
增強免疫力
紅棗中含有豐富的營養(yǎng)物質，它含有人體需要的多種維生素、微量元素和糖類，這些物質的營養(yǎng)價值是非常高的，在平時的飲食方面適當的添加一點紅棗是可以幫助我們提高抵抗力的，并且能增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養(yǎng)心安神
“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養(yǎng)顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環(huán)，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補氣護嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
首先準備好紅棗、銀耳和冰糖，然后再放入水中，熬制成湯，盛涼之后即可服用，可止咳潤肺。不過凡事不能過猶不及，不要喝太多，因為紅棗，銀耳，冰糖都具有補血的效果，喝太多容易流鼻血。3、紅棗熬粥，幫助人體安神養(yǎng)息
現在人們的壓力越來越大，往往無法排解，經常睡眠失調，可以通過飲食的方式適當調整。比如利用紅棗和粥結合，有助于安神養(yǎng)息，更有助于睡眠，讓人們重新恢復活力。為了能夠提高營養(yǎng)價值，達到更好的安神效果，可配合適量百合、蓮子搭配，既能豐富口感，又能提升營養(yǎng)。
4、紅棗泡酒，促進血管的通暢
紅棗在浸泡過程中，內含的營養(yǎng)成分溶在酒里面，更容易被人體吸收，從而達到潤滑腸胃，疏通血管的作用。但不同大小的同棗，效果也有很大的差別，紅棗泡酒的時候，可以選一些顆粒碩大，口感鮮甜的紅棗，有助于增添新鮮的口感，營養(yǎng)效果更佳。
5、紅棗煮蛋，有助于補血養(yǎng)顏
將準備好的紅棗，桂圓熬制成紅糖水后，在其中放入雞蛋，然后用小火燉熟即可飲用。紅棗，桂圓都能達到補血的作用，和雞蛋的鮮味融合，既能夠為皮膚補充足夠的營養(yǎng)，達到美容養(yǎng)顏的效果，也能補充氣血，讓腎臟功能更健康。
6、直接吃干棗
干棗經過長時間的暴曬，水分被曬干，而大量的營養(yǎng)維生素濃縮在干棗當中，所以干棗的營養(yǎng)是非常豐富的。而且干棗不需要其他的制作方法，飲食方法特別簡單，直接吃即可，更能吸收里面的營養(yǎng)。
紅棗的禁忌
1、吃大棗不需要細嚼慢咽
紅棗具有滋補以及調養(yǎng)的功效，每天堅持吃五顆紅棗，就能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)，但是千萬不能過量，不然會引起腹脹以及胃酸過多。紅棗皮不容易消化，吃的時候一定要細嚼慢咽。
2、稍微腐爛變質的紅棗可以吃
雖然紅棗營養(yǎng)價值非常豐富，但是保存的時間很短容易發(fā)生變質，當大棗腐爛之后會繁殖大量的微生物，紅棗里面所含有的果酸酶會分解果膠，從而產生甲醇以及青椒酸甲醇會直接分解成甲酸以及甲醇，輕者導致頭痛傷害到眼睛，重者直接危及到生命。
3、服用退燒藥的時候服用大棗
大棗里面含有豐富的糖分，若是和退燒藥物一起服用的話，會形成不容易消化的復合體，從而減少了對藥物的吸收。所以服用退燒藥物期間，千萬不能吃大棗，另外腹部脹滿、牙齒疼痛以及便秘的患者也不能吃紅棗。
4、大棗吃多了沒事
新鮮的大棗不容易消化，含水量低而且膳食纖維高，所含有的膳食纖維不容易在胃部和小腸消化，一次性攝入過多的話會引起胃腸道的不適感。只有大棗的皮里面含有膳食纖維，吃的時候一定要細嚼慢咽，不然會傷害到胃黏膜。
5、吃紅棗的時候是不用喝水的
紅棗里面還有大量的糖分，如果一次性吃太多，但是沒有喝足夠的水，這樣會引起齲齒的發(fā)生，尤其是對于已經患上口腔疾病的人群來說，千萬不能吃紅棗，不然會加重其病情。
結語：上面已經為大家介紹了紅棗的功效，我們現在對紅棗應該有了一些了解，喜歡吃紅棗的朋友在平時可以適當的吃一些，不過吃的時候一定要注意適量。紅棗可以為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質，還能預防疾病。
青春的容顏總是令人心馳神往，年輕的感覺有多好也不用我來一一贅述。為了保持美麗的容顏，我們在自己的臉上費盡心機。
據悉，每個女人一年在護膚品上的花費，平均要上萬元。只是平均，還不包括某一些動輒數萬、十幾萬、幾十萬遠赴海外動刀、打針的。美其名曰：女人就該保養(yǎng)，不能放棄治療!
然而!該皺還是皺了，該黃還是黃了，該老還是老了
不打針，不動刀，不吃藥，每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到：
女人吃黑枸杞，抗氧化抗輻射
自由基學說是輻射損傷的理論基礎，機體受輻射后產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。
女人吃黑枸杞，防曬美白
原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
女人吃黑枸杞，抗皺
原花青素能維護膠原蛋白的合成。抑制彈性蛋白酶。協(xié)助機體保護膠原蛋白和改善皮膚的彈性。改善皮膚的健康循環(huán)，從而避免或減少皺紋的產生。
女人吃黑枸杞，收斂和保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也祈禱保濕的作用。
女人吃黑枸杞，補血安神
黑枸杞可補血養(yǎng)血，幫助恢復身體元氣，提高睡眠質量，適用于精神疲乏、全身乏力的人群?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可使腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，還可以保護機體血管壁的完整性，使各器官和組織獲得較充足的血液供應，提高人體的免疫能力。
女人吃黑枸杞，預防乳腺癌
黑枸杞中的原花青素有清除自由基的功效，可讓癌細胞無法擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)生會有很好的抑制作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可使腦神經不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，使大腦不受有害化學物質和毒素的侵害。
女人吃黑枸杞，保護視力
原花青素和維生素C的組合可以使膽固醇分解成為膽汁鹽進而排除體外保護肝臟。原花青素還可以保護視力，能增強眼底視網膜毛細血管和四肢末梢毛細血管的微循環(huán)進而緩解夜盲癥，長期泡黑枸杞茶喝，對假性近視，眼花、眼底出血、視網膜病變、白內障、視疲勞、干眼癥都有良好的保健作用。
總之，女人經常食用黑枸杞，或者喝黑枸杞泡的水，黑枸杞富含的營養(yǎng)成分可以從源頭阻斷黑色素生成，減少色素沉著。保護膠原蛋白，改善肌膚彈性與光澤，減少皺紋。讓肌膚白皙亮澤，充滿彈性，延緩衰老。而且黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外線遮蔽物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
青春的容顏總是令人心馳神往，年輕的感覺有多好也不用我來一一贅述。為了保持美麗的容顏，我們在自己的臉上費盡心機。
據悉，每個女人一年在護膚品上的花費，平均要上萬元。只是平均，還不包括某一些動輒數萬、十幾萬、幾十萬遠赴海外動刀、打針的。美其名曰：女人就該保養(yǎng)，不能放棄治療!
然而!該皺還是皺了，該黃還是黃了，該老還是老了
不打針，不動刀，不吃藥，每天只要堅持使用黑枸杞就可以做到：
1、抗衰老：
黑枸杞中的原花青素能有效清除皮膚的有害物質自由基的堆積和沉淀，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
2、皮膚越來越好：
黑枸杞富含的原花青素，可使粗大的毛孔收縮，有對皮膚保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制黑褐素，祛斑美白。
3、改善貧血，提高體質：
野生黑枸杞營養(yǎng)豐富，被譽為滋補軟黃金。自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體制下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素E的50倍，維生素c的10倍，增強身體免疫力，強化體格。
本文導讀：芒果受到不少人的青睞，適量的芒果有著較多的食療作用，但其食用禁忌也是需要引起我們注意的。
1個芒果解決5大健康問題
有助預防癌癥。由于天然抗氧化物和維生素含量高，芒果可以降低人們患癌癥的風險。研究表明：芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體對抗乳腺癌、結腸癌和前列腺癌。
改善大腦功能。芒果富含維生素B6，它對神經系統(tǒng)和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專注度，并改善記憶。
保護肝臟。芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。
降低膽固醇。芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助于降低血清中的膽固醇水平。
改善消化系統(tǒng)。芒果中含有的膳食纖維有助清除消化道內的廢物和毒物，從而有益腸道內有益菌的生長，保護消化系統(tǒng)。此外，芒果中還富含鉀，缺鉀會引起體液失衡，并且導致便秘。
吃芒果的禁忌
雖然芒果的營養(yǎng)價值很高，但不宜進食過量，若進食2/3的中型芒果已達到營養(yǎng)師每日建議的食用量。而芒果含有的刺激性物質比較多，吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象。因此吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應。此外，因為芒果含有特殊物質，不適合吃芒果的人群還是應該忌口較好。
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。
3、虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢。而哮喘患者，亦應遵照醫(yī)囑戒吃。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。
5、 芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。
芒果不能與什么食物同食
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食：芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
現在進入夏季時節(jié)，此時氣候多變、多雨潮濕，生活中稍不注意，就容易被濕氣入侵，并引發(fā)易疲倦、困乏等癥狀。因此，這時候的養(yǎng)生重點便是祛濕。那么夏季祛濕吃什么呢?下面給大家介紹幾款夏季健脾祛濕湯，超管用，一起來看看吧。
【鮮土茯苓煲豬肉湯】
材料：鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬肉500克、生姜1~2片。
做法：鮮土茯苓洗凈切片，豬肉洗凈，整塊不必切。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約兩小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
解析：茯苓味甘、淡、性平，具有利水滲濕、益脾和胃功用。茯苓不僅很有營養(yǎng)，而且口味平和，它既能健脾、滲濕，又可用作補肺脾、治氣虛之輔佐藥，具有利濕而不傷正氣的作用，適量服食可作為春夏潮濕季節(jié)的調養(yǎng)佳品。
溫馨提示：陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。
【砂仁陳皮鯽魚湯】
材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎，陳皮浸泡去瓤，芫荽洗凈。鯽魚宰凈，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。將砂仁、陳皮、鯽魚、生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲兩小時，調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
功效：健脾祛濕。
解析：砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。在我國，砂仁還是菜肴調味品，特別是咖哩菜的佐料。中醫(yī)認為，砂仁主要作用于人體的胃、腎和脾，能夠行氣、和胃、醒脾。鯽魚健脾利濕，滋養(yǎng)臟腑。因此，本湯具有健脾補虛、行氣利水之功效。適用于脾胃虛弱、脘腹脹痛、食欲不振、體虛水濕停滯、水腫等人群。
溫馨提示：陰虛有熱之人及婦女產后不宜食用?；加蟹谓Y核、支氣管擴張、干燥綜合癥等病癥者不宜服用。
【三花薏米炒扁豆瘦肉湯】
材料：木棉花20克，雞蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陳皮1/4個、豬瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗凈，稍浸泡，陳皮去瓤，豬瘦肉洗凈，整塊不用切。一起與生姜放進煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲兩小時，調入適量食鹽便可。
功效：清熱祛濕、解脾虛濕困。
解析：薏米味甘、淡，性微寒，有健脾利濕的功效，可促進體內血液循環(huán)、水分代謝，利尿消腫。薏米還可做成粥、飯。尤其對老弱病者更為適宜。
溫馨提示：由于薏米微寒，如果脾胃較為寒涼的人，可以先把薏米炒一下再用于煲湯、煲粥等，可改善其寒性。
【五指毛桃土茯苓燉瘦肉】
材料：五指毛桃根和土茯苓各100克，瘦肉一斤，陳皮5克，鹽少許。
做法：五指毛桃根和土茯苓洗凈后浸泡片刻;瘦肉洗凈切成塊，汆水撈起備用;用湯煲煮水，沸開后加入所有食材，武火煮10分鐘再轉文火煲一兩個小時，加鹽調味即可。
功效：清熱祛濕，益氣健脾。
解析：五指毛桃被稱為廣東人參，其性平，味甘、有健脾補肺、利濕舒筋之功，適用于脾虛浮腫、食少無力。
溫馨提示：本品具有祛濕化滯、滋陰降火、健脾開胃等作用，男女老少皆可食用。
【赤小豆粉葛鯪魚湯】
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陳皮分別洗凈，陳皮去瓤;粉葛削皮洗凈，切塊;鯪魚宰凈，去臟雜，慢火煎至微黃。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲兩小時，調入適量食鹽便可。
功效：祛濕潤燥、清熱下火。
解析：赤小豆性平，味甘、酸，能利濕消腫。除了用于煲湯，它還可用于煮飯、煮粥或磨成粉做成各種糕團面點的餡料，美味可口。
溫馨提示：尿多之人不宜食用赤小豆。
【木棉花炒扁豆煲鯽魚】
材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克(中藥店均有售)、鯽魚500克(1條)、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：各藥材料稍浸泡，洗凈;鯽魚宰后洗凈，煎至微黃;豬瘦肉洗凈。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲兩小時，下鹽便可，為3～4人量。
功效：祛濕健脾益氣。
解析：木棉花是民間祛濕的好食材，既有祛濕功效，又平和清潤，最宜春季之用。
溫馨提示：木棉花(干品)可以用來泡茶、煲湯、入藥。
【山楂扁豆金銀胗湯】
材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮1/4個、生姜3片。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調入鹽便可，為3～4人量。
功效：健脾祛濕、開胃消滯。
解析：扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與人參、白術同用，以加強健脾化濕之力。
溫馨提示：市場上銷售的扁豆與中藥材的白扁豆沒有區(qū)別，所以，大多數人都能食用。
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