紅棗三蒸三涼才是最好吃的棗，中老年人最愛吃！
中老年人養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紅棗三蒸三涼才是最好吃的棗，中老年人最愛吃！，希望能為您提供更多的參考。
紅棗是我們?nèi)粘Ｉ顝V受推崇的溫補(bǔ)的補(bǔ)血神器，而不同的吃法有著不同的功效，其中最好吃且最具有營養(yǎng)價(jià)值的吃法就是蒸棗。
蒸棗的這種吃法不僅可以讓棗的營養(yǎng)發(fā)揮到更大，而且還可以讓棗變得更加柔軟、也更適合中老年人牙口不好的人食用，可以提精氣神力，增強(qiáng)身體自身的免疫力，還可以預(yù)防哮喘。
但紅棗不僅僅是蒸熟這么簡單，紅棗三蒸才是最好的棗。
紅棗三蒸方法，第一次蒸置陰涼處3個(gè)小時(shí)，再蒸時(shí)待水沸后，轉(zhuǎn)小火，再蒸一次即可。
紅棗為什么要蒸三次?
中醫(yī)有熟地這個(gè)說法，生地和熟地的作用是不同的，生地是具有清熱的功效，而熟地是有養(yǎng)血的功效，雖然只是簡單的加熟，但是藥性就會有所不同。
蒸了三次的棗子，顏色也會有所不一樣，口感也會變得更加綿柔，養(yǎng)脾、養(yǎng)血等功效也會加強(qiáng)?？梢悦刻斐詢深w，每天在食用時(shí)在選擇蒸熟最佳。
這四類人群千萬別吃紅棗
上火人群：紅棗偏于溫補(bǔ)，上火的人食用后無疑是火上澆油。
糖尿病人群：紅棗會使血糖增高，因此糖尿病者不宜多吃。
感冒人群：受風(fēng)寒的人風(fēng)熱之邪正盛，食用紅棗則會導(dǎo)致病邪難以祛除，不利于恢復(fù)。
痰濕重人群：紅棗有助濕的功效，會使體內(nèi)濕氣加重。
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? ?在這個(gè)繁忙的現(xiàn)代社會，熬夜加班是最常見的一件事了，尤其是一些中老年人。一方面他們上有老下有小，身上背負(fù)著很多的重?fù)?dān)，一方面他們的機(jī)體也慢慢的走下坡路，不比從前了。這時(shí)候又不能放棄事業(yè)，有時(shí)候明明知道身體不允許還是常常要熬夜加班，那么熬夜的時(shí)候吃些什么好呢？
? ?熬夜的人多半是做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人，在昏黃燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。衛(wèi)生部北京醫(yī)院營養(yǎng)科的主管營養(yǎng)師李長平大夫告訴記者，維生素A及維生素B對預(yù)防視力減弱有一定效果，維生素A可調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)———視紫的合成，能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應(yīng)力，防止視覺疲勞。
? ?飲食上要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動(dòng)物性食品。此外，還應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質(zhì)食品如肉、蛋等來補(bǔ)充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。李長平大夫認(rèn)為，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果類食品，它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，而膽固醇的含量很低，對恢復(fù)體能有特殊的功效。
? ?海苔和綠色的蔬菜富含葉綠素，葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用。另外海苔中還富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素，不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能
? ?麥片能提供來自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。隨著對燕麥了解的深入，人類發(fā)現(xiàn)燕麥中含有豐富的營養(yǎng)素，如維生素、蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素等。燕麥含有豐富的纖維素以及維他命B群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運(yùn)作。而維他命B群還可以幫助解壓，所以對生活步調(diào)快，且常常處於緊張狀態(tài)的現(xiàn)代上班族來說，可是一種兼顧營養(yǎng)又不至於發(fā)胖的健康食品！
? ?常常熬夜加班的中老年人，除了在營養(yǎng)膳食上下些功夫以外。第二天不論精神好壞，建議都要睡一會午覺，對身體的恢復(fù)是有好處的。另外平時(shí)也要加強(qiáng)一些體育鍛煉，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)總是對身體是有好處的，能增強(qiáng)我們機(jī)體的免疫能力，就不會那么容易覺得疲倦了。
素雞這樣的食物大家都吃過嗎，很多人不太了解，所以就會認(rèn)為是雞肉，其實(shí)它不是雞肉哦，它是一種豆制品，只是它的口感和雞肉有些相似，而且價(jià)格便宜，所以被人們稱為素雞，紅燒味道的很受人們的歡迎哦，下面就拉介紹做法。
紅燒素雞
主料：素雞250g
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、茴香適量
步驟
1.將素雞卷切成塊洗凈備用
2.煎鍋里放油燒至7成熱
3.將素雞放入鍋里兩面翻煎
4.等煎成金黃色的時(shí)候就可以放入砂鍋里了，然后放入醬油啊，鹽，糖還有姜，茴香和水，用大火燒開，然后用小火慢慢的燉十五分鐘
5.等湯汁熬到一半的時(shí)候就可以關(guān)火成盤了。
紅燒素雞的味道鮮美，而且還有一種紅燒肉的口感哦，是很多人的最愛，又不會攝入大量的油脂，是一種低脂肪，高蛋白的一種食材哦。素雞是含有蛋白質(zhì)和人體需要的氨基酸，其中比例是接近人體的需要的，營養(yǎng)是比較高的哦。素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。所以這道菜適合很多人群食用哦，是一種價(jià)格便宜有營養(yǎng)的菜肴。
關(guān)于紅燒素雞的做法，大家都學(xué)會了嗎，是不是覺得方法很簡單呢，方法比較簡單，而且我們還可以吃到很美味的菜肴大家不妨試試哦，主要是素雞中含有的營養(yǎng)是比較高的，而且還可以預(yù)防心血管疾病，對于中老年人很適合。
貧血是很常見的一種疾病，貧血的患者大多數(shù)看起來很瘦，臉色不好，經(jīng)常會出現(xiàn)頭暈，四肢無力的現(xiàn)象，而且食欲不好，而且中老年人中的貧血的比例也是比較高的。貧血最好的治療方法就是食療，那么中老年人貧血應(yīng)該吃什么呢？下面我們就來講一講適合中老年貧血吃的食物。
日常飲食要進(jìn)食一定量的肉類、動(dòng)物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素C，每周吃一次肝對預(yù)防貧血是有好處的。
專家建議以食物多樣，谷類為主。保證足夠的營養(yǎng)，特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多吃富含鐵質(zhì)的食物。多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。中老年人在日常飲食中應(yīng)攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動(dòng)物血、豆制品。
富含鐵的食物如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、芹菜，橘子、梨子等水果，富含維生素C的食物有新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。
不管在什么時(shí)候，老人一定要重視自己的貧血，不要讓輕微的貧血加重，同時(shí)，多參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體，以緩解貧血癥狀。
不吃主食和肉蛋類造成的后果非常可怕。不吃肉蛋類食物，人體很容易缺乏蛋白質(zhì)和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。
上文中介紹了一些中老年貧血患者可以吃的食物，雖然我們知道多吃蔬菜和水果是有好處的，但是很多老年人經(jīng)常只吃蔬菜，不補(bǔ)充肉類食物，那么身體的營養(yǎng)跟不上，營養(yǎng)不良就會引起貧血，所以中老年人要切忌只吃素菜，營養(yǎng)要均衡。
很多老年人特別的聰明，在補(bǔ)鈣的時(shí)候不會選擇什么鈣片來補(bǔ)鈣，其實(shí)很多鈣片的補(bǔ)鈣效果很不好，還沒有一些食物補(bǔ)鈣的效果好，所以說很多中老年朋友就會選擇食物來補(bǔ)鈣的方式給自己補(bǔ)鈣，讓自己的骨骼發(fā)育得更好，也讓自己的身體發(fā)育得更好，經(jīng)常補(bǔ)鈣的話，那么上下樓梯不會覺得腿酸軟了，也不會覺得乏力了，那么中老年人補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?
牛奶。半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
豆制品。大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫 克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人 體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。
蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
中老年人在補(bǔ)鈣的時(shí)候就可以多吃這些食物，其實(shí)補(bǔ)鈣并不是說要服用鈣片才是好的，生活中有很多食物具有很高的鈣含量，這些食物吃了之后也不會有什么副作用，所以說補(bǔ)鈣的時(shí)候一定要注意，不要一味的相信只有補(bǔ)鈣的藥物對補(bǔ)鈣才會有好處，補(bǔ)鈣的時(shí)候還要讓自己多曬曬太陽，因?yàn)闀裉栆部梢匝a(bǔ)鈣。
無論是處于什么年齡段的人群都需要補(bǔ)充鈣，補(bǔ)充鈣，能夠讓自己的骨骼更加的健康，我們知道孩子需要的鈣，是非常多的，因?yàn)樗麄兊墓趋腊l(fā)育是非?？焖俚?，而對一些老年人來說，更需要補(bǔ)鈣，可是，中老年人什么季節(jié)補(bǔ)鈣好呢？這是大家比較關(guān)心的，那就快來看看吧！
1.老人要保證從飲食中補(bǔ)充鈣質(zhì)，多食用含鈣量較高的食品，如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，飲用牛奶后出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀，此類老人可選擇喝酸奶、豆?jié){、奶酪;還有部分老人飲用豆?jié){后出現(xiàn)腹脹，此類患者可以選擇食用其他豆制品。有人認(rèn)為芝麻醬是最好的補(bǔ)鈣食品，其實(shí)芝麻醬中含有大量的脂類物質(zhì)，對長期患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人來說，用芝麻醬補(bǔ)鈣，弊大于利。
2.適量服用鈣劑也很重要，每天服用1000毫克即可，吃飯時(shí)服用效果最佳。另外，運(yùn)動(dòng)對于改善骨質(zhì)疏松尤為重要，老人每天要保證1—2小時(shí)的室外活動(dòng)，散步、打太極拳、八段錦都是很好的運(yùn)動(dòng)方式，優(yōu)于爬山和跑步。
3.老人每天要保證曬太陽，30分鐘即可，選擇紫外線照射不是特別強(qiáng)烈的時(shí)候，如上午9-10點(diǎn)，下午3-4點(diǎn)，以免曬傷或中暑。
不同的季節(jié)可能對鈣的吸收也是不同的，而中老年人什么季節(jié)補(bǔ)鈣好呢？上午也已經(jīng)為大家介紹了，希望老年人能夠按時(shí)補(bǔ)鈣，以確保自己骨骼的健康，平時(shí)也要多加的運(yùn)動(dòng)，注意自己的飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，也希望老年人能夠更加健康。
中老年人的身體健康問題很重要, 尤其是作為子女在生活當(dāng)中，也可以多去了解一下老年人的一些養(yǎng)生保健問題，比如在飲食上到底哪一些食物利于他們使用，或者哪一些食物不利于老年人健康都應(yīng)該注意了解，而下面要介紹的是關(guān)于終中老年人吃海參的一些常識以及禁忌問題。
一般在早晨空腹食用海參，因?yàn)榭崭箷r(shí)食用海參可以不但可經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海參不但吸收快，并且營養(yǎng)基本不流失。老年人吃海參一天一只100頭左右的應(yīng)該沒問題，這個(gè)跟個(gè)人消化功能有一定關(guān)系。同樣，海參起效也和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，一般來說半個(gè)月可以看出面色紅潤，精力充沛，長期食用身體抵抗疾病能力明顯增強(qiáng)。
老年人食用海參的話，建議早上切碎熬粥喝，喝粥養(yǎng)胃，海參補(bǔ)充營養(yǎng)。同時(shí)，海參發(fā)泡的要軟一些，以減輕消化負(fù)擔(dān)。
建議每次吃半只，一周2只。很多消費(fèi)者反映說每次半只，化凍不方便，可以在發(fā)泡好沒有冷凍的時(shí)候把海參切開，然后半只半只單裝冷凍，吃的時(shí)候半只解凍接可以。
飲食問題是保證身體健康的根本，尤其是對于上了年紀(jì)的中老年人而言，面對這些飲食問題，我們就必須了解遵守它的這些禁忌，這樣才可以讓老年人吃得營養(yǎng)健康，而這不僅僅只是針對于吃海參的，吃其他食物的時(shí)候同樣也應(yīng)該重視。
有一部分老人年老過后，可能對于營養(yǎng)健康沒有加以重視，這個(gè)時(shí)候高膽固醇高血脂以及高血壓等等身體問題就會出現(xiàn)，還有一部分老人身體有可能肥胖比較嚴(yán)重，這個(gè)時(shí)候?qū)τ陲嬍尘鸵m當(dāng)控制，老年人可以飲用脫脂奶粉，適當(dāng)?shù)臏p少脂肪的攝入，但是要注意，如果老年人本身不發(fā)胖，那么對于脂肪的攝入也就不必要太嚴(yán)格。下面就來看一下老年人適合喝的一些奶粉。
在眾多奶粉中，中老年人選擇中老年奶粉更為合適，因?yàn)槔夏昴谭垡话愣际歉哜}、低脂、低糖，有的還加入適量的低聚糖，適合老年人的生理特點(diǎn)。中低脂可以減少高脂血癥的危險(xiǎn)。高的鈣質(zhì)可以增加鈣質(zhì)的攝入，如強(qiáng)化了維生素D和含有一定量的鎂，則更有利于鈣質(zhì)的吸收。低的糖分是避免食入過多的糖，以免容易引起糖尿病。
中老年奶粉中，有的加入低聚糖，低聚糖雖不被人體利用，但可促進(jìn)腸道有益細(xì)菌，如雙歧桿菌的生長，以達(dá)到保健作用。低聚糖還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止老年人便秘，降低血糖和血中膽固醇。0多歲以上的人需要補(bǔ)鈣1500毫克，每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的鈣。中老年朋友，除了每天一瓶奶和日常生活飲食之外，補(bǔ)充鈣制品是有效的補(bǔ)鈣方法。高鈣奶適合孕婦、骨質(zhì)疏松癥、高血壓癥及中老年朋友飲用。
其實(shí)在我們生活當(dāng)中，每天所吃的食物就已經(jīng)可以滿足營養(yǎng)供給，一般沒有必要特別的去喝一些奶粉，奶粉畢竟是一種工業(yè)產(chǎn)物，其中的營養(yǎng)搭配肯定有一些不合理之處，建議老年人平時(shí)合理規(guī)劃自己的飲食結(jié)構(gòu)，做到不挑食偏食，這樣營養(yǎng)就能夠均衡全面。
很多人愛吃海鮮，海鮮的種類有很多，就光說魚肉，種類就有成百上千種，還有就是一些魚肉是可以生吃的，特別是涼拌口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值比較高，鱘魚大家都吃過嗎，下面就介紹生鱘魚片的做法，這種吃法很適合中老年人食用。
生鱘魚片
原料：鱘魚凈肉350克，黃瓜100克，芹菜50克，蔥節(jié)50克，
調(diào)味：香菜10克，白醋5克，鹽6克，味精10克，醬油50克，白糖5克，香醋5克，胡椒粉5克，芝麻10克，小米椒粒10克，糊辣油(鍋下色拉油100克，下干辣椒30克，干花椒 15克小火熬至辣椒發(fā)黑，撈出辣椒留油即成)100克。
制作：
1.將鱘魚肉切成0.1厘米的薄片(片得越薄越好，否則魚片有腥味，而且殺菌不徹底)，加白醋(其作用是殺菌)、3克鹽、味精3克碼味5分鐘備用。
2.把黃瓜切成五厘米的細(xì)長條，然后把芹菜和蔥切成長段，拍碎，放入盤中墊底，然后把碼好的魚片放在青菜上面。
3.然后把這些調(diào)味品混合，加入醬油啊，白糖，紅油，香醋和胡椒粉，芝麻小米立交和鹽調(diào)味。然后澆在魚片上面，用香椿進(jìn)行點(diǎn)綴，剩余的黃瓜片包圍在邊緣就可以了。
生鱘魚片無腥味，嫩爽，口味濃辣，適合生吃。而且鱘魚的營養(yǎng)價(jià)值比較高，“其肉補(bǔ)慮益氣，強(qiáng)身健體，煮汁飲，治血淋;其鼻肉作脯補(bǔ)慮下氣;其籽如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)小蟲?！睋?jù)中國科學(xué)院海洋所檢測：肌肉含有十多種人體必需的氨基酸，脂肪含有 12.5%的“DHA”和“EpA”(亦稱腦黃金)，對軟化心腦血管，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智商，預(yù)防老年性癡呆具有良好的功效;所以這樣的食物適合中老年人食用，對于預(yù)防疾病有很高的作用，同時(shí)對于胃病或者是脫發(fā)的人群也有一定的功效，而且鱘魚還是有抗癌的作用的哦，常吃對于身體健康有益，如果你不知道如何吃的話不妨試試這樣的吃法。
關(guān)于生鱘魚片的做法，大家都學(xué)會了吧，主要是做法簡單，生魚片加上調(diào)味品就可以吃了，適合中老年人食用，可以有軟化心腦血管促進(jìn)大腦發(fā)育的作用，而且還可以提高智商，對于預(yù)防老年癡呆有很大的作用，大家不妨試試。
黑枸杞，常被稱為年輕女性的口服化妝品，那對老年人，適不適合飲用呢?答案是可以的，尤其是心腦血管不好、三高人群、有心血管疾病的病人。
老人吃黑枸杞有何功效?
1、加固血管，改善循環(huán)
黑枸杞含有大量的花青素成分?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲貉h(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
2、預(yù)防癌癥
花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
3、增進(jìn)視力
人到中老年，視力日益減退，醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。花青素可以提高在昏暗燈光下的視力。
4、改善睡眠
中老年人的睡眠質(zhì)量不如年輕人的睡眠質(zhì)量好。黑枸杞里所含有的花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，使睡眠得到徹底改善。
黑枸杞的食用禁忌
1、并非所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
2、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
3、黑枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內(nèi)熱未清慎用。
黑枸杞怎么吃?
1、成年人每天吃3-6克左右，可依據(jù)自身服用情況增減，到達(dá)作用最佳停止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長時(shí)間堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才有成效。
2、最常見到的方法是泡水喝，煲湯。一種新的制作方法就是將枸杞放入粥中，加入不同的食材，產(chǎn)生不同的功效。
3、黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍(lán)色(堿性水)、礦泉水沖泡呈紫色(中性水)直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養(yǎng)物質(zhì)全部浸出，直至水變?yōu)榘咨珵橹埂?/p>
黑枸杞是一種純天然野生滋補(bǔ)性食材，經(jīng)常食用黑枸杞可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、安神助眠、補(bǔ)腎壯陽、美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目等。它即是一種中藥，也是一種食材，還可以說是一種茶。黑枸杞可以改善：
1、皮膚粗糙、松弛沒有彈性，皺紋增多、膚色不佳、晦暗。黑枸杞含有大量的青花素，美容養(yǎng)顏抗衰老效果很好，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。
2、體質(zhì)虛弱、抵抗力差、腎虛、免疫力低下者。黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，被稱為滋補(bǔ)軟黃金，經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精等。
3、長時(shí)間使用電腦、手機(jī)，經(jīng)常熬夜的白領(lǐng)一族。黑枸杞含有的花青素抗氧化活性，能有效的減緩電腦手機(jī)等對人體的輻射，清除自由基，舒緩疲勞，減輕人體壓力。
4、眼睛干燥、視力下降、經(jīng)常專注工作學(xué)習(xí)的人。黑枸杞富含的花青素經(jīng)常用于臨床醫(yī)學(xué)治療眼部疾病，經(jīng)常食用對青少年假性近視，中老年眼花，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。黑枸杞還具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
5、心腦血管不好、年歲大的人。黑枸杞中的話花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管。而且具有抗癌效果，增強(qiáng)人體的造血功能。
6、老年人長期食用黑枸杞可以加固血管，改善循環(huán)。黑枸杞含有大量的花青素成分?；ㄇ嗨啬軌蚋纳蒲貉h(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
7、老年人長期食用黑枸杞可以預(yù)防癌癥?；ㄇ嗨赜星宄杂苫墓π?，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
8、老年人長期食用黑枸杞可以增進(jìn)視力。中老年人視力日益減退，醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?。
9、老年人長期食用黑枸杞可以改善睡眠。中老年人的睡眠質(zhì)量不如年輕人的睡眠質(zhì)量好。黑枸杞里所含有的花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
中老年人易得失眠癥的原因
1、中老年人易得失眠癥的原因
首先是身體方面的疾病影響。
人在進(jìn)入老年期之后,全身性的疾病發(fā)病率明顯增加,這是因?yàn)樯眢w各部分器官都逐漸衰老所造成的。一些老年人常見的疾病很容易導(dǎo)致失眠,例如冠心病、肺氣腫、糖尿病和頸椎病等等。
其次是老年人的腦部疾病在作祟。
腦部器質(zhì)性疾病的影響會很大程度上導(dǎo)致失眠的發(fā)生。老年人的腦部血管容易出現(xiàn)硬化,而出現(xiàn)腦動(dòng)脈硬化之后,會引起腦代謝的失調(diào),從而引起失眠的癥狀。
最后老年人也會因心理因素而失眠。
有不少人在離退休之后會出現(xiàn)失眠的情況,這是因?yàn)橥诵葜蟮木駹顟B(tài)和在崗期間會有不同,尤其是從領(lǐng)導(dǎo)崗位退下來的老人,由于會出現(xiàn)抑郁的心態(tài),所以也會導(dǎo)致失眠。
2、老年人失眠的自我調(diào)整
調(diào)整情緒:樹立信心,加強(qiáng)自信。尋求合理、有效的方法戰(zhàn)勝失眠,失眠不是一種嚴(yán)重疾病,1天或幾天少睡幾個(gè)小時(shí)沒啥關(guān)系,不要將它相信的太嚴(yán)重,認(rèn)為它對自己的人生會造成多壞的影響,很多朋友失眠幾年,也沒見他們的生活有多遭有多亂。
分析原因:分析出自己產(chǎn)生失眠的原因是什么,是因?yàn)榍榫w太過于激情,還是因?yàn)樾那椴缓?或者說工作壓力過大等等,找到了原因,那么你對自己的失眠就有一個(gè)更客觀全面的認(rèn)識,從而不會過度的優(yōu)慮與害怕。
自由聯(lián)想:閉上眼睛,想象一個(gè)自由的放松的場景,比如說你喜歡森林,那就想象自己在森林中呼吸的新鮮的空氣,你喜歡大海,就想象著自己在海邊輕松的散步,迎面吹來的海風(fēng),吻過你的臉,非常的舒適等等。這樣有助于你放松下來,更快的進(jìn)入睡眠之中。
3、老年人失眠的中醫(yī)治療要點(diǎn)
組方應(yīng)以補(bǔ)腎為主,活血安神為輔,不要主次倒置。
補(bǔ)益藥物用量要適中,因?yàn)槔夏耆藢ρa(bǔ)益藥物之吸收能力偏低,用量過大極易導(dǎo)致氣機(jī)壅滯,血脈不暢。
藥性應(yīng)平和,如藥性燥熱則易傷陰耗血,偏于寒涼易致傷陽礙胃,活血化瘀不應(yīng)峻猛,否則亦傷氣血。
中老年人失眠如何預(yù)防
1、早睡早起
注意早睡,有助于健康。能夠擁有良好的睡眠。為了預(yù)防失眠的發(fā)生,中老年人要按時(shí)休息,保證睡眠生物鐘按規(guī)律運(yùn)轉(zhuǎn)。要改變那些不利于睡眠的生活習(xí)慣,如飲酒、飲咖啡、喝濃茶、晚睡等,避免睡前過度興奮。還要減少內(nèi)心的憂慮和恐懼不安,做到按時(shí)作息。
2、適當(dāng)增加鍛煉
適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行鍛煉,這對加強(qiáng)睡眠是很有幫助的,應(yīng)該保持一個(gè)活力的生活狀態(tài),如果在白天能夠進(jìn)行一些中等強(qiáng)度的活動(dòng),如打打太極拳,可以改善入睡困難的情況。但是臨睡前不適宜有運(yùn)動(dòng),這樣反而會讓神經(jīng)興奮,對睡眠質(zhì)量造成影響。
3、睡眠習(xí)慣
老年人每天應(yīng)保持良好的睡眠習(xí)慣,一般60～70歲者平均每天睡8小時(shí);70～90歲者每天睡9小時(shí);90歲以上高齡老人每天睡10～12小時(shí)。老年人不僅要注意睡眠時(shí)間的長短,而且還要重視睡眠的質(zhì)量,以醒后疲勞感消失、全身舒適、精力充沛、頭腦清醒為宜;每天午睡0.5～1個(gè)小時(shí),不宜過長,以免影響夜間睡眠。
中老年人失眠吃什么
1、大棗
味甘性平,養(yǎng)胃健脾、益血壯神,為安中益氣之良藥,用以治療倦怠乏力和失眠。把大棗炒熟掰開泡水當(dāng)茶飲;或蒸熟隨意嚼食。大棗核炒焦后泡水代茶飲也可助睡眠。
2、土豆
土豆能清除掉對可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸。
3、燕麥片
燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑激素,一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
4、蜂蜜
蜂蜜往溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,葡萄糖能促使大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素。
5、菊花茶
菊花茶具有適度的鎮(zhèn)靜效果,對無法放松的神經(jīng)或身體來說,具有天然的對抗手段。
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