金櫻子泡酒的方法有哪些?
養(yǎng)生的方法有哪些。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《金櫻子泡酒的方法有哪些?》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
選用金櫻子泡酒好喝,而且還不上頭,所以很受大家的喜歡,金櫻子還具有治療利尿,止瀉,遺精和尿頻等等癥狀的功效,泡制成酒之后不僅發(fā)揮了功效,而且還很好喝。
1、仙靈酒(《奇方類編》)
【配方】仙靈脾60克,補(bǔ)骨脂,當(dāng)歸、菟絲子各30克,金櫻子150克,牛膝、川、芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各15克,沉香8克,白酒4000克。
【制法】將小茴香、補(bǔ)骨脂2味藥炒至略黃,與其它藥物共裝入絹袋中,扎緊口,同白酒一起置入容器中,密封,隔水煮3小時(shí)后,埋入地下3日,退去火氣即成。
【功效】壯陽固精,健筋骨,補(bǔ)精髓。適用于肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,陽痿遺精,早泄。中老年人血?dú)獠蛔阏咭嘁顺7?/p>
【服法】早、晚各1次,每次飲服20~30毫升。
【注意】陰虛火旺者忌服。治療陰血虧損的藥酒治療陰血虧損的藥酒陰血虧損,也稱營血虧虛,包括肝血不足,盡脾兩虛的病癥,癥見有面色蒼白或萎黃,頭暈?zāi)恐鳎幕艢舛?,唇舌紫淡,脈細(xì),婦女月經(jīng)后期量少,甚至閉經(jīng)等平。如常見的各種貧血、血液病、癌癥。以及各種慢性衰弱癥。凡見有上術(shù)癥候者,均可選用此類藥酒治療。地黃酒(《飲膳正要》)
2、金櫻子酒(《常用養(yǎng)身中藥》)
【配方】金櫻子150克,何首烏60克,巴戟天、黃芪各45克,黨參、杜仲、黃精、鹿筋各30克,菟絲子、枸杞子各15克,蛤蚧1對,米三花酒2500克。
【制法】將上藥加工成小塊后,與白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。
【功效】益氣生血,補(bǔ)腎固精,適用于氣血雙虧,有體質(zhì)贏弱,頭暈?zāi)垦?,倦無力,遺精,早泄,小便頻數(shù)而清長和遺尿等癥。
【服法】早、晚各1次,每次飲服20~30毫升。
【注意】外感發(fā)熱者勿服。
除了泡制藥酒以外,金櫻子還可以以其他多種方式入藥,下面向大家介紹幾種以金櫻子入藥的方子。
1、治夢遺,精不固:金櫻子十斤,剖開去子毛,于木臼內(nèi)杵碎。水二升,煎成膏子服。(《明醫(yī)指掌》金櫻子膏)
2、治小便頻數(shù),多尿小便不禁:金櫻子(去凈外刺和內(nèi)瓤)和豬小肚一個(gè)。水煮服。(《泉州本草》)
3、治男子下消、滑精,女子白帶:金櫻子去毛、核一兩。水煎服,或和豬膀胱,或和冰糖燉服。(《閩東本草》)
4、治白濁:金櫻子(去子洗凈搗碎,入瓶中蒸令熱,用湯淋之,取汁慢火成膏)、芡實(shí)肉(研為粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉為丸,如梧桐子大.每服三十丸,酒吞,食前服。一方用婦人乳汁丸為妙。一方鹽湯下。(《仁存堂經(jīng)驗(yàn)方》水陸二仙丹)
5、治脾泄下利,止小便利,澀精氣:金櫻子,經(jīng)霜后以竹夾子摘取,擘為兩爿,去其子,以水淘洗過,爛搗,入大鍋以水煎,不得絕火,煎約水耗半,取出澄濾過,仍重煎似稀餳。每服取一匙,用暖酒一盞,調(diào)服。(《壽親養(yǎng)老新書》金櫻子煎)
6、治久虛泄瀉下?。航饳炎樱ㄈネ獯毯蛢?nèi)瓤)一兩,黨參三錢。水煎服。(《泉州本草》)
7、治久痢脫肛:金櫻子(去刺、仁)一兩,雞蛋一枚燉服。(《閩東本草》)
8、治陰挺:金櫻果(去內(nèi)毛和種子)一兩。水煎服。(《閩東本草》)
9、補(bǔ)血:金櫻子(干了,擦刺令凈,捶碎去子,切焙)、縮砂一半。蜜丸梧子大。空心,酒或鹽湯下五十丸。
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金櫻子泡酒是比較常見的一種食用方式,對改善一些病痛有很好的效果,但是很多人不了解金櫻子泡酒的正確配方以及制作的方法,所以可以通過下文的步驟來了解。
1.原料要求成熟度高,無蟲害,無腐爛,無雜物。分選時(shí),主要選出其中的雜質(zhì),泥土石塊,一般常用振動(dòng)篩和水洗槽進(jìn)行分選。
2.金櫻子果質(zhì)硬,可以采用大滾距壓式的破碎機(jī),將金櫻子外皮擠破而不破碎果實(shí)的核為妥。
3.浸泡出的原酒分三號,可采用處理過的食用酒精,也可以采用清香型白酒來浸泡金櫻子果。
4.一號浸泡原酒采用40%脫臭酒精。二號和三號浸泡原酒均采用25%脫臭酒精進(jìn)行浸泡。
5.浸泡時(shí)間,每次都在一個(gè)半月以上,返汁次數(shù)在5次以上。
6.浸泡原酒一、二、三號分別進(jìn)行下膠,冷炒恚緩蠊耍直鷸姹贛茫年以上方可使用。
7.發(fā)酵時(shí),加入糖水,檸檬酸水(加入量,視果實(shí)化驗(yàn)糖度、酸度來定),加入二氧化硫50ppm,充分?jǐn)嚢韬?,再接?0~15%人工培養(yǎng)的酵母。
8.發(fā)酵時(shí)間在7~10天左右,發(fā)酵溫度一般在20~25℃。
9.前發(fā)酵結(jié)束后,分離果汁,進(jìn)入后發(fā)酵20天左右,分離,調(diào)配成分,進(jìn)行冷凍,下膠,過濾,用脫臭酒精覆蓋液面轉(zhuǎn)入貯存階段1年以上方可使用。
酒精不僅可以直接飲用,還能夠加入一些藥物來制作養(yǎng)生保健酒精,例如,金櫻子酒就是一種非常流行的保健酒,在人們的生活中非常受歡迎,但是,金櫻子泡酒的方法需要嚴(yán)格按照流程步驟來進(jìn)行,否則泡出來的金櫻子酒就沒有了效果,下面就來看看金櫻子泡酒最佳方法怎么做呢?
1、金櫻子的準(zhǔn)備
有條件的可以自己到山林中摘取金櫻子。在秋季,等到金櫻子果實(shí)上的刺枯萎,果色變黃,即可摘取。品相不好和有病蟲的果實(shí)不要。
摘下的金櫻子搓掉表面的刺,洗凈后用刀破成兩半,將中間的籽去掉,曬干待用。也可以整個(gè)曬干。
還可以將金櫻子干經(jīng)過一次蒸曬,徹底去除病蟲和細(xì)菌。
如果沒有條件自摘,可以到中草藥市場直接購買。
2、酒的選擇
需要高度的米酒或其他純糧食酒,酒精度在40-50度為宜。
容器的選擇和準(zhǔn)備
選擇常見的玻璃或陶瓷材質(zhì)容器,不要選擇塑料瓶罐,也可選擇不銹鋼材質(zhì)的容器。容器洗凈晾干待用。
3、糖的選擇
金櫻子本身有一定的甜度,冰糖也可以不放。要放就根據(jù)自己的口味來決定放的量,建議每斤米酒不要超過一兩冰糖。
可以選白糖、冰糖或再加少量蜂蜜。
從保健的角度來說,建議選擇冰糖。
4、配方和制作方法
配方一:
米酒:金櫻子干:冰糖=10:2:適量。
金櫻子本身有一定的甜度,冰糖也可以不放。要放就根據(jù)自己的口味來決定放的量,建議每斤米酒不要超過一兩冰糖。
將上述原料全部放入容器中,密封好容器的口。整個(gè)容器放置到陰涼之處,一個(gè)月后即可飲用,存得越久,口感越好。
配方二:
米酒:金櫻子干:黃芪:黨參:枸杞:冰糖:蜂蜜=10:1:0.2:0.1:0.3:0.4:適量。
很多人在聚餐時(shí)會(huì)拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實(shí)是不對的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。那么喝酒有哪些講究?又有哪些種類?
鹿茸酒
配方:鹿茸5克,山藥30克,白酒500克效用:壯元陽,補(bǔ)氣血,閃精髓,強(qiáng)筋骨。
適用:腎陽虛之陽萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數(shù)等癥。
制作:將鹿茸、山藥酒泡7天后服,經(jīng)常飲用,每次少許。
鹿鞭酒
配方:鹿鞭1條,白酒1000克。
功效:壯身健體,補(bǔ)腎壯陽。
適用:腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。
制做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細(xì)片,裝入壇內(nèi),注入白酒,密封浸泡1個(gè)月
服法:每日2次,每次5—10克。
靈芝丹參酒
配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。
功效:治虛弱,益精神。適用于神經(jīng)衰弱,頭暈失眠、冠心病等。
制法:將原料切片,放入壇內(nèi),注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數(shù)次,2周后過濾去渣即可。
服法:每日2次,每次飲服20克。
靈芝人參酒
配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。
功效:益肺氣,強(qiáng)筋骨,利關(guān)節(jié)。適用于肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等癥。
制法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾干后與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進(jìn)白酒,密封浸泡10天后去布袋,攪拌后再靜置3天,取上清液飲用。
服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。人參靈芝酒配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升
主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱。
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
靈芝酒
配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日后,
功能:為補(bǔ)益內(nèi)臟、強(qiáng)壯身體、延緩衰老,特別適用于神經(jīng)衰弱、失眠健忘。
主治:治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,慢性胃炎等癥。
服法:每日飲2次,每次20-50毫升。
助陽補(bǔ)陽酒
[配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。
[制法]將紅參、鹿茸蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。
[功效]補(bǔ)氣壯陽。適用于老人冬季陽虛,畏寒,肢體不溫。
[服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。[注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。
人參酒
[配方]白人參30克,白酒500克。
[制法]將人參切成段或薄片,浸入優(yōu)質(zhì)白酒中,加蓋密封,置于陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天后飲用。
[功效]大補(bǔ)元?dú)?,補(bǔ)脾益沛,生津固脫,安神益智。適用于久病氣虛,脾肺不足,食欲不振,動(dòng)則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經(jīng)衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。
[注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。
西洋參酒
[配方]西洋參30克,白酒500克。
[制法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數(shù)下,經(jīng)14天后便可開取飲服。
[功效]益氣養(yǎng)陰,生津止渴。適用于少氣,口干渴,疲乏無力,聲音嘶啞,午后潮熱,肺虛久咳,干咳、咯血等癥。對于肺結(jié)核、冠心病及高熱后引起的氣陰兩傷,均可使用。
[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。[注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質(zhì)虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。
什么人不宜喝藥酒
強(qiáng)調(diào),雖然藥酒有一定功效,但藥酒并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且,藥酒不宜長年服用,飲用時(shí)間過長會(huì)影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失。
藥酒誤區(qū):酒越陳越好
還有不少人認(rèn)為,酒越陳越好,往往從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實(shí),如果室溫在20℃左右,藥材浸泡的時(shí)間大多應(yīng)為15—30天。而炎熱的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的時(shí)間太長,酒精揮發(fā)后抑菌作用會(huì)降低,泡太久的藥材也可能霉變。有些霉變不能目測到,喝下變質(zhì)的藥酒會(huì)對胃腸及肝臟造成損傷。一般來說,藥酒泡制超過一個(gè)月后如果藥材沒有取出,并不能增加藥物的溶解度,反而還會(huì)造成藥物有效成分被水解,損失藥效。
秋冬季節(jié),很多人熱衷于自制藥酒,人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭……只要是滋補(bǔ)或治病的就敢泡著喝。在聚餐時(shí)還會(huì)拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實(shí),這樣的做法并不科學(xué),黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院聶宏副教授提醒公眾說,中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜,藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo),飲用時(shí)也不能一次喝得太多,且每個(gè)人的體質(zhì)不同,對藥酒的適應(yīng)性也不同。
金櫻子是一種藥用價(jià)值十分強(qiáng)的植物,很多的藥物中都含有這種成分。金櫻子除了作為一味藥物引用到中藥中以外,還有很多的人把它制作成金櫻子酒。那么制作金櫻子酒對于身體有什么樣的好處呢?其實(shí)金櫻子酒也有很高的藥用上的價(jià)值。下面就來給大家做個(gè)介紹關(guān)于金櫻子就的作用及其價(jià)值。
金櫻子固精止帶,澀腸止瀉。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)、皂成等,既能固精室防止男子遺精滑泄、女子帶下過多,又能澀腸道,防止脾虛約束不力所致的瀉痢。 ? ?
縮尿止遺。金櫻子中含有大量的酸性物質(zhì)和皂甙,具有制約膀脫括約肌,延長排尿時(shí)間間隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治療遺尿及小便頻數(shù)之癥。 ? ?
止咳平喘,抗痙攣。中醫(yī)認(rèn)為,喘咳多由肺氣上逆而致,金櫻子味酸澀,能斂肺氣,可止咳平喘。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分,可防止胃腸及氣管的痙攣。 ? ?
降血脂。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質(zhì)及皂式等,能降低血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,可用于治療動(dòng)脈粥樣硬化癥。 ? ?
抗菌消炎。近年來研究發(fā)現(xiàn),金櫻子提取液可殺死金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等,可用來治療因金葡菌或大腸桿菌感染而致的疾病。 ? ?
防癌抗癌。金櫻子中含刺梨酸、原兒茶酸和B-谷自醇等成分,能抗腫瘤,有效阻斷大鼠和人體內(nèi)N-亞硝基脯氨酸合成和大鼠體內(nèi) N-亞硝基乙基豚合成的作用,可防癌抗癌。
上述的就是金櫻子就的作用以及其價(jià)值。大家了、可以在平時(shí)的時(shí)候選擇喝一些金櫻子酒,對于身體上的好處還是有很多的。但是需要注意的是,金櫻子酒雖然好,但是也需要注意飲用的量,要適量的飲用,以免出現(xiàn)貪杯的情況。
對于海馬泡酒可能聽說的人有一部分,但是對于一些人來說喝過之后覺得口感不錯(cuò)。就想自己動(dòng)手用海馬泡酒,但是對于海馬泡酒的方式卻不是很了解的,這樣跑出來的口感也不是很好,所以下面就一起了解下海馬泡酒方法有哪些海馬的功效有哪些?
海馬酒
原料:海馬50g,白酒500ml。
制法:將海馬研碎浸泡于酒中,歷10日后飲用。每日2次,每次lOml。
功效:溫腎壯陽,活血散寒。適用于腎陽虛虧所致的畏寒腰酸,神疲乏力,陽痿早泄,男子不育,尿急尿頻及跌打損傷等。
備注:海馬酒,性味甘,溫,功能溫腎壯陽,調(diào)氣活血,臨床上常用于腎陽虛虧所致的陽痿早泄,腰酸不育及跌打損傷等癥,具有良好的補(bǔ)益強(qiáng)壯的功效。
海馬(拉丁學(xué)名:hippocampus),是刺魚目海龍科暖海生數(shù)種小型魚類的統(tǒng)稱,是一種小型海洋動(dòng)物,身長5-30厘米。因頭部彎曲與體近直角而得名,頭呈馬頭狀而與身體形成一個(gè)角,吻呈長管狀,口小,背鰭一個(gè),均為鰭條組成。眼可以各自獨(dú)立活動(dòng)。
海馬行動(dòng)遲緩,卻能很有效率地捕捉到行動(dòng)迅速、善于躲藏的橈足類生物,分布在大西洋、歐洲、太平洋、澳大利亞。
海馬是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴中藥,具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能,特別是對于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效,自古以來備受人們的青睞,男士們更是情有獨(dú)鐘。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外,還可以直接服用健體治病。
關(guān)于用海馬泡酒的方式有哪些相信通過上文的介紹后一定有了很大的認(rèn)識(shí),同時(shí)也給大家介紹了一下關(guān)于海馬的功效有哪些,這樣才會(huì)更好的用到生活中。生活中很多的東西都是有著其獨(dú)特的功效的,好好的了解是很好的。
現(xiàn)在大家都對瑪卡都是比較熟悉的,瑪卡在外形上看和我們在平時(shí)看到的蘿卜有一些像,是一種能夠吃的食物,味道鮮美并且營養(yǎng)價(jià)值極高,食用之后對人體具有很多的滋補(bǔ)作用。并且瑪卡還能用來泡酒,一般在用瑪卡泡酒的時(shí)候都會(huì)和一些材料搭配,其中很多都是具有補(bǔ)腎功效的。
配方一
配方:白酒、瑪卡。
功效:補(bǔ)肺益腎、增強(qiáng)氣力、止咳化痰、平喘。 適用病癥:病后體弱、陽痿遺精、自汗盜汗、腰酸、失眼、神疲乏力、痰飲喘嗽等癥。
用法:每日早中晚各一次,每次空腹飲服1O-20毫升。涂抹頭皮治斑禿。
配方二
配方:瑪卡干片、白酒、黑松露。
方法:瑪卡泡50度以上的白酒,5斤酒放150克,泡30天以上,每次喝20-30毫升。也可以和黑松露一起泡酒,兩者是黃金搭配。這兩種按1:1的比例泡制效果最佳。泡酒應(yīng)選用瑪卡干果或干片,用45度以上白酒浸泡,瑪卡150克和黑松露150克可泡5斤酒。
配方三
配方:枸杞子、熟地黃、白酒、瑪卡。
方法: 枸杞子、熟地黃去除雜質(zhì)、洗凈,裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口。 白酒裝入壇內(nèi)將瑪卡、藥袋放入酒中,加蓋密閉,每日翻動(dòng)攪拌一次,浸泡15-20日即可。每次15ml,1日2次。
配方四
配方:白酒、瑪咖、人參、甘草、枸杞子、大棗、黃芪、何首烏、淫羊藿、黨參、天麻、麥冬。
功效:扶正固本、協(xié)調(diào)陰陽。
適用病癥:元?dú)馓撊?、肺虛氣喘、語聲低微、肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、病后體虛、食少倦怠。
用法:每日飲服2-3次,每次lO-30ml。
配方五
配方:白酒+瑪咖+鹿茸+天冬
功效:補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)肺、填精。
適用病癥:病后體虛,神疲無力,陽痿,腰酸、咳嗽等癥。
用法:每日早晚各一次,每次飲服lO-15ml。
瑪卡泡酒的功效
1、改善睡眠質(zhì)量 喝瑪卡酒可以改善人的睡眠質(zhì)量,瑪卡中營養(yǎng)成分比較全,可以均衡膳食營養(yǎng),瑪卡中的獨(dú)有成分瑪卡烯和瑪卡酰胺可以調(diào)節(jié)人體激素分泌,均衡激素分泌,從而達(dá)到人體內(nèi)環(huán)境健康的狀態(tài),從而促進(jìn)睡眠質(zhì)量的提高。
2、增強(qiáng)性欲、提高性能力 瑪卡中的瑪卡烯和瑪卡酰胺主要是通過作用腦下垂體來均衡人體激素分泌,當(dāng)然對性腺也能調(diào)節(jié),性激素分泌增加必然會(huì)對增強(qiáng)性欲、增強(qiáng)性能力有所幫助。長期飲用瑪卡酒,可有效改善夫妻生活質(zhì)量。
3、改善人的精神狀態(tài) 對于由于生活壓力、工作壓力造成的亞健康狀態(tài),比如像皮膚衰落、煩躁、易怒、注意力不集中等,這些并不是疾病,但是經(jīng)常困擾著你,那么喝瑪卡酒就可以有效改善這些狀態(tài)。
4、提高人體免疫能力 瑪卡中的牛磺酸被認(rèn)為可有效提高人體抗疲勞能力。而瑪卡中的芥子油苷及其揮發(fā)油成分可有效增強(qiáng)人的免疫能力、抗病能力,瑪卡中的植物蛋白、礦物質(zhì)鋅可有效提高人體抗壓能力。
5、抗癌功效 瑪卡中膳食纖維、果糖等被認(rèn)為具有抗癌、調(diào)節(jié)心腦血管功效、對多種疾病具有抑制預(yù)防作用。
枸杞泡酒是很多人都會(huì)做的,很多喜歡白酒的人家里均有這樣的泡酒,酒中我們會(huì)看到淡黃色的液體,倒出時(shí)能聞到枸杞的味道,飲后口腔里留下的枸杞味道則更濃,每天按量食用對身體有保健的好功效,可是飲用過量則會(huì)有危害出現(xiàn)。所以飲用酒要控制好食用量,并且按正確的方式泡酒,那么枸杞泡酒的制作方法有哪些呢?
枸杞地黃酒
配方:枸杞子20克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠(yuǎn)志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
用途:養(yǎng)心安神 養(yǎng)精補(bǔ)血 體質(zhì)虛弱
熟地枸杞酒
配方:熟地55克,山藥45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1升。
做法:(1)以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘。(2)待藥沉淀后,用紗布過濾,過濾后的藥渣,用紗布另包,仍浸泡在藥酒中。
用途:滋陰補(bǔ)腎, 唇舌焦黑, 余熱未清, 外感濕病愈后, 出現(xiàn)嗝逆諸癥, 陰土受伐 , 陰虛陽盛,盜汗,年高之人夜晚口燥,腰酸遺泄,腎陰不足,口渴欲飲 。
首烏枸杞酒
配方:何首烏120克,熟地60克,枸杞子120克,黃精30克,全當(dāng)歸30克,白酒2500克。
做法:以上前5味洗凈切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振動(dòng)數(shù)下,浸泡7天后去渣,即成。
用途:補(bǔ)肝腎 健脾 益精血 腰膝酸軟 頭暈眼花 食欲不振 精神萎靡
海馬酒
配方:海馬1對,枸杞子60克,白酒1斤。
制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
功效與主治:補(bǔ)腎陽。用于腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
枸杞泡酒的制作方法有哪些呢?枸杞泡酒可以做成多種酒類,只要里面添加上枸杞即可,所添加的藥材有藥量,并且藥材之間也要重視其相克,是不能隨意亂搭配的。知道了枸杞泡酒的制作方法后要按照比例浸泡,泡好后要在存儲(chǔ)起來,身體有疾病時(shí)可飲用治病,無疾病時(shí)則要進(jìn)行身體保健,飲用的量就完全要控制住。
獼猴桃被稱之為水果之王,富含多種有機(jī)酸維生素,據(jù)研究表明,其所含的維生素C是橘子的十倍,獼猴桃泡出來的果酒清爽宜人,可以幫助女性延緩衰老,增強(qiáng)皮膚的彈性和光澤。獼猴桃來泡酒要注意酒罐的密封和泡酒時(shí)間的把控,就可以泡出好喝養(yǎng)生的獼猴桃果酒了。
彌猴桃泡酒制作方法一
1、獼猴桃發(fā)酵酒的方法與葡萄酒的做法差不多,需要先沖洗控干水分,粉碎后裝入容器,可以自然發(fā)酵,也可以先三角瓶獼猴桃汁培養(yǎng)酵母馴化后加入,也可以添加活性干酵母幫助發(fā)酵。
2、需要加糖發(fā)酵,加糖量一般按照最后成酒酒精度計(jì)算,也可粗略計(jì)算加糖量,按葡萄酒的做法加15%左右。一般是兩次加入,第一次在獼猴桃沒有開始發(fā)酵時(shí)加入總糖量的一半,第二次在發(fā)酵旺盛時(shí)加入另一半?;切枰毛J猴桃汁來進(jìn)行,不能加水化糖。
3、完全發(fā)酵后,會(huì)在獼猴桃酒上層形成酒帽,以隔斷過多接觸空氣。過濾皮渣后壓榨酒液,皮渣量大的可以蒸餾白蘭地調(diào)酒用,量少的一般直接丟棄了。
4、獼猴桃酒做好后,需要靜置一段時(shí)間,沉淀酵母泥。之后可以裝入容器保存了。
5、在發(fā)酵過程中,容器口不用密封的,稍微遮蓋,用塑料布就行,橡皮筋扎好。
6、獼猴桃果膠含量很大,可以加果膠酶處理,使用方法包裝上有說明。
彌猴桃泡酒制作方法二
首先,用清水把獼猴桃沖洗干凈,擦去水分。
切去兩端后,切成小塊(可以不去皮)。
把獼猴桃放入寬口瓶中,注入白酒,酒必須沒過獼猴桃。制作獼猴桃酒的方法.
放置1個(gè)月左右即可飲用。
注意事項(xiàng)
要擦干水,晾干后裝瓶。
酒量要沒過瓶內(nèi)獼猴桃。
枸杞泡酒到底會(huì)用哪些方法來制作呢?枸杞是對我們?nèi)梭w非常有幫助,有好處的藥材,用枸杞來泡酒的人也是很常見的,枸杞泡酒是可以提高男人精子質(zhì)量,改善不孕癥疾病,也可以用枸杞來提高男人的性功能,改善性欲,對男人的性生活有很大的幫助,但是枸杞泡酒必須要注意制作方法,枸杞泡酒制作方法有哪些?
常見枸杞酒的配方有以下兩種
【配方】 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
【人參枸杞酒】
【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效與作用 】人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強(qiáng)壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強(qiáng)視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強(qiáng)身益壽之功。
【泡制方法】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時(shí),趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細(xì)布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
用枸杞來泡酒的時(shí)候必須要注意這些方式方法,還要注意酒和枸杞的用量,這樣用枸杞來泡酒補(bǔ)腎壯陽功效特別的好,給自己補(bǔ)腎壯陽的時(shí)候用枸杞來泡酒期間還可以在里面加入紅棗,紅棗有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效,這樣泡酒出來喝味道才是最好的,如果不喜歡喝酒也可以試試用枸杞來泡水喝。
金櫻子是一種對人體幫助作用極大的果實(shí),在生活中,人們在食用金櫻子的時(shí)候,也是有多種方法可以選擇的,而本文要為大家講述的金櫻子杜仲煲豬尾這道菜肴,則是在家居生活中最常被人們選擇的烹飪方式。
主料:金櫻子25克,杜仲30克,豬尾2條(去毛洗凈)。
做法:加水放入砂鍋煲熟,食鹽少許調(diào)味,食肉飲湯。
藥用價(jià)值:主要治療陽痿命門火衰型:陽事不舉、精液清稀、頭暈?zāi)垦?、耳鳴,面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸軟,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈沉細(xì)。
金櫻子的功效與作用顯著,可以根據(jù)個(gè)人的口味,用金櫻子作為食材,制作多樣的食品:
1、金櫻子粥
用金櫻子煮粥能起到固精止瀉的作用,制作過程也很方便。將金櫻子倒進(jìn)鍋里,加水煮至100毫升,去渣,將汁提取出來,把金櫻子的汁再加上適量的水和米,開火將水煮滾,待到米煮透煮熟,即可食用。
2、煎藥
金櫻子最常見且方便的方法就是煎藥,只需要將金櫻子搗碎,然后加上適量地水,放進(jìn)鍋里煲,待一定時(shí)間,去渣之后即可飲用,剩余的渣也可以作為翻煲。
3、金櫻子杜仲煲豬尾
首先準(zhǔn)備食材金櫻杜仲還有豬尾,記得豬尾一定要洗干凈并且去毛,然后直接加水放入砂鍋煲熟,食鹽少許調(diào)味,食肉飲湯。能有效治療頭暈?zāi)垦!⒍Q,面色蒼白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷等癥狀。
4、金櫻子鯽魚湯
金櫻子30克,鯽魚250克去臟留鱗,加清水適量煲湯,用油、鹽調(diào)味,食魚飲湯。
金櫻子杜仲煲豬尾怎么做更好吃呢?從上文的講述可知,金櫻子杜仲煲豬尾其實(shí)是一道口味極佳的菜肴,其所具有的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值也是不容忽視的,而在日常飲食中,人們還需對金櫻子的食用方法多多了解。
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