茶葉水能用來吃藥嗎
夏季茶葉養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“茶葉水能用來吃藥嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人有喜歡喝茶水的習慣，甚至用茶水來服藥，有些資料說用茶水服藥是非常不好的，容易對藥物的藥性造成影響。能否用茶水服藥，也不能一概而論，但是也要了解，如果出現(xiàn)感冒發(fā)熱等癥狀時，最好不要喝茶水，更不要用茶水來服藥，這時候最好喝白開水。
1、能否用茶水服藥，不能一概而論。
在多數(shù)情況下不主張用茶水服藥,尤其是某些含鐵劑(硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、枸櫞酸鐵胺等)、含鋁劑(如氫氧化鋁等)、制劑(如蛋白質(zhì)) 等西藥遇到茶湯中多酚類物質(zhì)會產(chǎn)生結(jié)合沉淀，影響藥效。有些中草藥如麻黃、黃連等一般也不宜與茶水混飲。另外，茶葉中含有咖啡堿，具有興奮作用，因此，服用鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)咳類藥物時，也不宜用茶水送服，避免藥性沖突，降低藥效。一般認為，服藥后2小時內(nèi)不宜飲茶。
2、茶水對藥效的影響與服用藥物的種類有關(guān)
茶水的濃淡及飲茶量的大小密切相關(guān)，因此，不能籠統(tǒng)地說服藥絕對不能用茶送，但在服用含重金屬成分的藥物、酶類藥物、含有碳酸氫鈉的藥物、某些含生物堿的藥物、單胺氧化酶抑制劑、鎮(zhèn)靜催眠藥(如魯米那、速可眠、安定等)、抗組胺藥(如苯海拉明、撲爾敏等)、潘生丁、人參等不宜飲茶，服藥前后1小時內(nèi)也應(yīng)忌茶。
3、維生素類藥物、利尿劑、降血脂、降血糖藥可以用茶水
一般可以用茶水 送服。例如服用維生素C后飲茶(比如：杭州龍井，峨眉竹葉青綠茶，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山云霧)這些茶葉中的兒茶素可以有助于維生素C在人體內(nèi)的吸收和積累;茶葉本身具有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，服用這類藥物時，茶水 有增效作用。
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很多人都有喝茶的習慣，人們喝的茶有很多種類，大家會根據(jù)不同的季節(jié)，而且會考慮到自己的身體情況，綜合選擇適合自己的茶來喝，比如在夏天的時候適合喝綠茶，到了秋冬季節(jié)的時候，喝紅茶的效果會更好一些，適當喝茶對健康有很多好處，那么茶葉水有沒有消炎的作用呢？
茶葉水能消炎嗎？
茶有殺菌消炎和收斂的作用，這主要是由于茶葉里含有茶多酚的緣故。神農(nóng)《本草》里說：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之?！边@雖然是神話，但飲用茶葉能消炎解毒是勞動人民長期積累下來的經(jīng)驗。據(jù)研究，茶多酚對大腸桿菌、葡萄球菌、肺炎菌的生長繁殖有抑制作用。暑熱天氣應(yīng)用“午時茶”來治療痧氣；民間用茶姜合劑來治療赤白痢；醫(yī)師給施行手術(shù)的病人飲用綠茶，促使傷口愈合；在農(nóng)村中，習慣用茶汁來洗滌爛瘡口，不使之發(fā)炎等等，都是利用茶的消炎收斂的功效。
為什么茶有收斂作用？因為茶多酚能把蛋白質(zhì)凝固起來。細菌多是由蛋白質(zhì)所構(gòu)成的，茶多酚與細菌結(jié)合，即凝固變性。據(jù)研究，把霍亂桿菌放在濃茶湯里浸六分鐘以上，多數(shù)細菌就會失去活動力。茶單寧呈淡黃白粉末，可使鉛、鋅等金屬和生物堿等毒汁分解排去。在水質(zhì)不良的地方，水里可能含有植物性毒，茶葉中的茶多酚能凝固水中的懸浮物，并能使之沉淀下去，能防止霍亂、腸胃炎、傷寒、赤白痢等傳染病。所以，在干旱季節(jié)或遇飲水渾濁，或行軍、勘探、旅行時，茶葉是不可缺少的保護健康的良伴。居住在沙漠地帶的人們，特別珍惜茶葉，這也是原因之一。
一般茶葉有無機礦質(zhì)元素約有27種，茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。沒有消炎的作用。
胃病有很多種類，給人的生活帶來不便，影響人們的健康，醋是一種調(diào)味劑，很多人認為醋可以治療胃病，這個說法也被很多人疑惑，并非不知醋還可以治療胃病，平時要多吃保養(yǎng)腸胃的食物，胃病屬于慢性病，不吃冰涼的食物，堅持鍛煉有利于胃消化，醋能用來治胃病嗎？
一.醋能用來治胃病嗎？
1.大量喝醋時，大量的醋進入人體，將改變胃液的pH值，對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、惡心、嘔吐，甚至引發(fā)急性胃炎；而胃炎患者大量食醋會使胃病癥狀加重，有潰瘍的人可誘使?jié)儼l(fā)作。同時，由于醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸堿平衡。正常情況下，人體血液、體液的酸堿度多應(yīng)保持在pH7．35－7．45之間，呈弱堿性。酸性與堿性食物的攝人都將影響血液、體液的酸堿度。從生理學角度看，酸性食物攝入過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發(fā)生酸中毒。人體內(nèi)呈酸性，短時間內(nèi)會感覺不適、疲乏、精神萎糜等，如長期處于多酸狀態(tài)，將會引起體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，易誘發(fā)神經(jīng)衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
2.長期飲用會刺激食道,食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋?？茖W分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機酸和氨基酸的含量最高。
二.什么情況下不宜吃醋
1.空腹：不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋。因為空腹吃醋，會導(dǎo)致胃酸過量。建議在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，不會刺激胃腸，且?guī)椭?/p>
2.胃病患者：患有胃潰瘍的胃病患者以及胃酸過多者最好少吃，因為醋本身有豐富的有機酸，能促使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導(dǎo)致胃病加重。
3.胃腸功能障礙及其他患病者：胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。
此外，膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石癥、骨損傷等病癥的人切忌吃醋。
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。
再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
三.治療胃病簡單方法
1、少量多餐，每日5-6餐，注意定時定量，避免過饑過飽。選用易消化、營養(yǎng)價值高及保護胃的食物。
2、烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法，忌用煎炸的食物。
3、忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。
淺表性胃炎飲食原則：
1、少量多餐，每日5-6餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
2、烹調(diào)方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調(diào)方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌）。
3、忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
枸杞有兩種，一種是紅色的枸杞，但是一種還是黑色的枸杞，相信大多數(shù)的人就只是知道枸杞是紅色的，而不知道還有黑色的枸杞，那么對這個黑枸杞的功效和營養(yǎng)肯定是不了解的，紅枸杞很多人都會用來燉湯，但是很少有人會選擇黑色的枸杞來燉湯，也可以用紅色的枸杞來熬粥，營養(yǎng)還沒完，那么這個黑色的枸杞可以用來熬粥嗎?
黑枸杞中的黑枸杞，遇高溫和鐵發(fā)生化學反應(yīng)，屬于正?，F(xiàn)象，高溫下花青素極易揮發(fā)，所以黑枸杞盡量不要直接煮粥，不影響食用，只是顏色變了?？傻戎鄿囟冉档秃?，直接放入黑枸杞攪拌即可!謝謝!但也謹防不要買的假的黑枸杞哦!
黑，枸，杞養(yǎng)生眾所周知，自古以來，黑，枸，杞因其對肝腎隂虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健xiao果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。同時，黑，枸，杞還是目前自然界花青素含量zui高的植物，這是紅枸杞所不具備的，被稱為“花青素之王”，而花青素被稱為“口 服皮膚化.妝品”，這一獨有的特點奠定了黑，枸，杞“滋.補、美 容、養(yǎng)生”三xiao合一的功力，具體來說，醫(yī)學專家通過大量臨床實驗總結(jié)黑，枸，杞有以下六大功xiao：
1、美 容養(yǎng)。顏 抵抗.衰 老
黑，枸，杞中的花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，清除皮膚有害物質(zhì)自由 基的堆積和沉淀，保護膠 原蛋.白，讓皮膚鮮活有彈xing，減少皺紋，延緩衰 老。
2、.補血安神 促進睡眠
黑，枸，杞中的花青素能深入細胞保護細胞膜不被自由 基氧化，同時穿越血腦屏障，保護腦神經(jīng)不被氧化，從而穩(wěn)定腦組織，保護大腦不受有害化.學物質(zhì)和毒素的傷害，因此食用黑，枸，杞后能有xiao的改善睡眠情況，提高睡眠質(zhì)量。
3、養(yǎng)肝明目 增強視力
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進視力。法國采用花青素治，療眼部疾病很多年，實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假xing近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
黑色枸杞是可以用來熬粥的，但是上面我們也介紹了關(guān)于黑枸杞來熬粥的各種注意事項，熬粥是可以，但是最好是在粥煮好了之后放入米粥里面攪拌，然后浸泡，這樣黑枸杞也是可以發(fā)揮出功效來的，大家在制作這個黑枸杞粥的時候里面還可以添加其他的食材，而給大家介紹的這么多黑枸杞的功效建議大家多看看，多了解了解。
作為女生，如果能把做飯或者是做飯后餐點作為一種喜好，那么以后她的丈夫一定是非常幸福的，他肯定會經(jīng)常自己在家做一些健康的食品來給家人吃，不僅她是屬于賢妻良母型，而且她做事一定是非常有耐心的，所以今天就來跟大家探討一下酸奶是否能夠做成蛋糕？接下來就讓我們一起來看一看吧！
可以的 建議純牛奶比較好，可以用奶粉、甜牛奶，如果你喜歡的話，還可以用酸牛奶呢??！不過如果是用酸牛奶的話，就不要用那種老酸奶，就是那種有點粘稠狀的那種，就是可以用勺子舀來吃的那種，那種不好用來做蛋糕的. 其實做蛋糕的話，沒有什么用什么牛奶的限制的。
主料：蛋糕,奶油,酸奶 鮮奶油1杯，240毫升，室溫下溶化，用電動打蛋器以中速打至六分發(fā)，備用。 酸奶400克，糖4-6大匙。
市售的酸奶含糖，自制原味酸奶的會較酸，需要加多一點糖，以適合自己口味再甜一點點為標準，因為冰過的會覺得較酸一點，兩樣混合，攪拌到糖完全溶化。 明膠20克+4大匙冰水，攪拌，讓明膠吸足水分，隔水加熱至溶化成透明液狀，倒入酸奶中，加1湯匙的蘭姆酒，攪拌均勻，隔水加冰冷凍或放到冰箱冷藏至液體變濃稠，隔幾分鐘攪拌一次，至濃稠度與打發(fā)的鮮奶油稠度相近。?
取1/3量的打發(fā)鮮奶油與酸奶用刮刀拌勻，再倒入鮮奶油內(nèi)攪拌均勻，將餡料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏約4小時或隔夜。 脫模：將蛋糕模從冰箱取出，取一條干凈的毛巾，浸泡到熱水中，擰半干，將毛巾圍裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可輕松脫模.
酸奶本身就以新鮮的牛奶為原料，通過一系列發(fā)笑然后做成罐裝的牛奶制品，而且它不但保留了牛奶的優(yōu)點，而且還能揚長避短，并且還有各種各樣的口味，成為一種更加適合于人類的保健品，所以說有的時候減肥的人都喜歡用酸奶。
餃子這是非常受人們喜愛的一種食品，相傳是在1000多年前由我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，最一開始其目的是為了治療人們冬天耳朵長凍瘡，名字叫做銀耳。而現(xiàn)如今餃子這是家家戶戶在過年的時候吃的一種食品，其可以有很多的餡料，例如豬肉大蔥、酸菜、韭菜等等，冬瓜是人們生活中很常見的一種蔬菜，那么冬瓜能用來包餃子嗎？
1、冬瓜能包餃子嗎
可以的。冬瓜包餃子吃比其他配菜包餃子好吃多了，我們先來看下冬瓜包餃子的做法吧！
1.1、食材
主料:冬瓜1個,豬肉250g,小麥面粉1500g
輔料:油適量,鹽適量,花椒面適量,香油適量,豆瓣醬適量,醬油適量,大蔥250g,姜50g
1.2、步驟:
1.2.1、提前和好面,醒上。
1.2.2、冬瓜一個。
1.2.3、去皮,去瓤,蔥只選蔥白部分,姜,一塊洗干凈控水。
1.2.4、油先熟好,熟油,入醬油,豆瓣醬都攪勻再煮開,晾涼。
1.2.5、選有肥有瘦的肉,和蔥,姜一塊剁碎。剁時適當放點植物油,醬油。
1.2.6、剁好的肉餡先放入熟好的油中。攪勻。
1.2.7、冬瓜用擦絲器擦完再剁,剁時放適量的鹽,殺一下湯汁。
1.2.8、用沙布盡量擠干冬瓜餡的水份,擠好后也放入油鍋里。
1.2.9、放自已壓的花椒面,香油,攪勻。
1.2.10、揉面切劑,壓皮,開始包。包前放鹽入餡中,攪和勻。
1.2.11、左手拿皮,入餡后,中間捏一下,然后先包右邊,倒手包左邊,一個餃子算完成。
1.2.12、煮熟的餃子。配上蒜汁吃,很香的啊。
2、冬瓜餃子營養(yǎng)價值
冬瓜餃子滋味鮮香,回味無窮。冬瓜的膳食纖維高,能刺激蠕動,能使腸道的致癌物質(zhì)快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3、冬瓜爛了還能吃嗎
冬瓜一般是切成塊狀出售的,有時候買的分量過多吃不完,放了一段時間后冬瓜很容易腐爛。有些人會把腐爛的部分切掉,吃沒有腐爛的部分。其實這樣做是錯誤的,冬瓜爛了之后營養(yǎng)成分會減少,還會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì),不能食用,否則會對人體消化系統(tǒng)造成損害。
此外,冬瓜最好不要隔夜。因為切開的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受細菌腐蝕。如果是整個的冬瓜則可以保存很久,保存時最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加熱后吃,但隔夜不能超過一天,以免變質(zhì)。
豆腐就是用大豆制作而成的一道食物，其中的含有黃豆中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)，那么如果用花生可以做豆腐嗎？其實豆腐如果用花生來做的話，口感外形等方面都不會很好，所以，一般不建議用花生來做豆腐。今天就為大家具體介紹一下自制豆腐的做法，如果有這個機會的話，大家可以按照這些步驟去進行。
豆腐的制作程序
(一)將大豆淘洗干凈后，放人缸中或桶內(nèi)，用冷水浸。夏天浸八小時，冬季浸十小時許，浸至豆粒發(fā)漲為止。豆粒浸得好不好，與豆腐質(zhì)關(guān)系很大。如浸得時間過短，豆粒未軟，就不易磨碎；如浸水的時間太長，則豆腐的產(chǎn)量就會減少。
(二)將浸好的大豆，濾去水分，倒入磨上的盛豆器里，用人工轉(zhuǎn)磨，或用馬達轉(zhuǎn)動，磨豆成漿。凡是大量出品，都要用電力磨豆，一尺八寸大的石磨，每小時約磨大豆三斗。
(三)浸豆磨成濃漿后，加清水兩倍沖淡，置大鐵鍋中煮沸，轉(zhuǎn)入濾清器中，將豆渣濾出，再入鍋中煮沸，即加入鹽鹵或燒石膏粉等凝固劑，成為薄嫩的豆腐液。
凝固劑又名凝聚劑，俗名點化劑，是能使豆腐液凝聚做成豆腐的東西。凝固劑主要有鹽鹵和燒石膏粉二種。鹽鹵的主要成分是氯化鈉、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鉀等。石膏就是硫酸鈣，是一種天然的礦產(chǎn)。除了鹽鹵和石膏外，其他如氯化鋇、硫酸鎂等化學品，也可以做豆腐的凝固劑。
將凝固劑加入豆腐液之前，先將凝固劑溶解于四倍的清水中，緩緩滴入豆?jié){內(nèi)，一面滴入，一面要用長竹筷攪動豆?jié){，隨時注意豆?jié){的凝固情況，如加入過少，或加入過快，就會使凝聚的作用不完全，生出的制品呈白色米粥狀，豆腐的產(chǎn)量便會減少。反之，如果凝固劑加入過多，則凝成的豆腐太硬，品質(zhì)也粗澀。鹽鹵的用量，通常是豆?jié){容量的百分之二。
(四)將凝固后的豆?jié){液，倒入木桶中或襯著白布的方盤里，或竹籃的布袋里，讓豆液中的水分由細布孔中濾出。然后在木框上加蓋木板，稍用壓力，待涼后即成固體的豆腐了。 這種方法，需經(jīng)十余次的試驗調(diào)制，才能漸漸技術(shù)熟練，凝固劑的配合做到濃淡適宜，方能成功。而水質(zhì)的好壞，尤有關(guān)系，香港九龍、新界、沙田的“山水豆腐”，就是用山泉浸煮的，所以特別潔白鮮嫩。
因為一般煮豆腐的時候，很多人都是在外面購買，而且是基本情況下都是如此，但事實上卻很少人去了解過, 其實豆腐的制作工藝，也并沒有你想象中的那么復(fù)雜或奇妙，如果能夠掌握這些步驟的話，同樣自己也能夠完成豆腐。
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