含葉酸的食物和水果有哪些？
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葉酸在女性朋友的妊娠過(guò)程起著十分重要的作用，一些女性會(huì)選擇服用藥物來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的葉酸，其實(shí)一些綠色蔬菜和水果里的這算含量十分豐富。多吃萵苣、菠菜、西紅柿、橘子、草莓、櫻桃等對(duì)于增加體內(nèi)葉酸效果明顯。
1、綠色蔬菜：
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果：
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
3、蘆薈:含葉酸85-120(微克/100克)
蘆薈可說(shuō)是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購(gòu)買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào),保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、燕麥:含葉酸190(微克/100克)
燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長(zhǎng)，一般建議可泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤茫际遣诲e(cuò)的攝取方式。
5、西蘭花: 含葉酸120(微克/100克)
西蘭花的熱量極低，而對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。
6、胡蘿卜:含葉酸67(微克/100克)
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直攪打成果汁食用，會(huì)是最直接攝取多量葉酸的方式，除此以外，每天小劑量的補(bǔ)充葉酸增補(bǔ)劑，是一種獲得葉酸的最好途徑，可以彌補(bǔ)食物中葉酸攝入的不足。
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在平時(shí)的時(shí)候我們吃的水果是為了給身體補(bǔ)充微量元素的，同樣也是為了當(dāng)做小零食來(lái)吃的，其實(shí)現(xiàn)在很多的食物和水果里面都放有提問(wèn)數(shù)，所以大家在平時(shí)應(yīng)該要多吃一些動(dòng)物肝臟，那進(jìn)行補(bǔ)充蛋黃或者是一些水果類的，都可以給身體補(bǔ)充鐵元素。
我們?nèi)粘５氖澄镏卸鄶?shù)含鐵量較少，有的基本測(cè)不到，有些含鐵食物，不利于吸收。一般食物鐵的吸收率在1%～22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。但有如下幾種食物含鐵量（每100克食物含鐵量）較高：
1、動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克，吸收率也最高，為10%～76%。
2、動(dòng)物肝如豬肝含鐵25毫克，牛肝含9.0毫克，豬瘦肉中含2.4毫克，吸收率也高至7%。
3、蛋黃含鐵量亦較高，但吸收率僅3%。
其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應(yīng)根據(jù)不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應(yīng)注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。
人體含有60多種元素，其中有11種必備的定量元素，十余種的微量元素，缺少哪一種元素都會(huì)對(duì)身體造成影響，甚至?xí)纬杉膊?。人體一般都是通過(guò)食物來(lái)吸收各種所需的元素，知道身體缺少哪種元素，食用含有這種元素稍微多點(diǎn)的食物即可。下面給大家介紹下含銅的食物和水果有哪些？
在生活中，銅、鋅元素缺乏，使毛色變白，所以白癜風(fēng)患者在發(fā)病初期適當(dāng)補(bǔ)充銅、鋅是必要的。而我們?nèi)粘Ｉ钪凶钪苯拥脑匮a(bǔ)充方式莫過(guò)于飲食了，那么白癜風(fēng)患者應(yīng)該通過(guò)哪些食物來(lái)輔助白癜風(fēng)的治療呢？在日常飲食中，哪些食物是含銅的，哪些食物是白癜風(fēng)患者應(yīng)該多吃的呢？
含銅豐富的食物:動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚(yú)類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干...補(bǔ)銅的途徑以食補(bǔ)為主，富含銅的食物是動(dòng)物肝、肉類（尤其是家禽）、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內(nèi)多種金屬酶的組成。
但是食糖過(guò)多會(huì)降低含銅食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)楣呛蜕疤菚?huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收，有機(jī)酸也可與銅形成水溶性復(fù)合物而妨礙銅的吸收。因此，在人體內(nèi)缺銅，需用富銅食物進(jìn)行彌補(bǔ)時(shí)，最好少吃糖。
四種含銅元素最高的食物，特別是有皮膚病的朋友，要多吃！
1.酵母(鮮)
酵母菌是一些單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長(zhǎng)在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境中，例如，在水果、蔬菜、蜜餞的內(nèi)部和表面以及在果園土壤中最為常見(jiàn)。
2.蕎麥(帶皮)
蕎麥又稱為三角麥、烏麥、花蕎.是蓼科蕎麥屬作物，學(xué)名Fagopyrum Mill，一年生草本雙子葉植物綱，蓼科栽培植物。彝族稱為“額”，古代亦寫成莜麥或?yàn)觖?。四川省?xí)慣叫蕎子。又叫“胡蕎麥”。
3.蝎子
蝎子是蛛形綱動(dòng)物，蜘蛛與鱟亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長(zhǎng)的身體、螫、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶?。陸地上最早的的蝎子約出現(xiàn)于四億三千萬(wàn)年前的希留利亞紀(jì)。東亞鉗蝎數(shù)量最多，分布最廣，遍布我國(guó)10余省，其中以山東、河北、河南、陜西、湖北、遼寧等省分布較多。
4.生蠔
蠔為牡蠣科 Ostreae
動(dòng)物牡蠣 Ostrea gigas Tnunb 及其近緣動(dòng)物的全體，是海產(chǎn)貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。
平時(shí)水果是非常受人歡迎的，而且現(xiàn)在大家也是非常喜歡吃水果的，一般在水果和食物當(dāng)中含鉀最高的主要是有獼猴桃，還有就是玉米一類的，包括比較常見(jiàn)的香蕉桂圓，這些元素的含量都比較豐富，所以在平時(shí)的時(shí)候非常受人歡迎。
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚(yú)等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。
1、香蕉
香蕉所含營(yíng)養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無(wú)特殊，但某些營(yíng)養(yǎng)成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物（糖類）含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。
葉酸是人體比較重要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸能夠預(yù)防胎兒畸形，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還能夠促進(jìn)乳腺的健康，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充葉酸，能夠預(yù)防心血管疾病，那么含葉酸多的食物和水果蔬菜有哪些呢？我們來(lái)了解一下。
含有葉酸的食物有很多，尤其是在一些水果和蔬菜里面含有的葉酸的含量相對(duì)是比較高的，其中以柑橘類的水果和綠色蔬菜所含有的葉酸比較高，比如說(shuō)，橘子、櫻桃、檸檬、李子、楊梅、酸棗、獼猴桃、胡桃、草莓、香蕉、桃子、杏、海棠、山楂、葡萄、梨子，這些水果當(dāng)中所含有的葉酸含量比較高。
想要補(bǔ)充葉酸，多吃一些綠葉蔬菜，也有很好的補(bǔ)充的作用，另外要了解葉酸的活性比較強(qiáng)，如果遇到光遇到熱就會(huì)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，所以要想補(bǔ)充葉酸，要改變以前的一些烹飪習(xí)慣，這樣才能有助于預(yù)防葉酸流失，能夠取得很好的補(bǔ)充作用。
綠色蔬菜里面含有的葉酸比較多，比較常見(jiàn)的有萵苣、龍須菜、油菜、青菜、豆莢、胡蘿卜、蘑菇、菠菜、花椰菜、小白菜、扁豆、西紅柿、南瓜等等。其中西蘭花里面的葉酸含量非常的高，而且熱量也比較低，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某孕┪魈m花有很好的補(bǔ)充葉酸的作用。
以上簡(jiǎn)單的了解了含有葉酸多的食物和水果蔬菜有哪些？平時(shí)我們飲食當(dāng)中含有葉酸比較多的食物有很多，比較常見(jiàn)的就是一些水果和一些綠葉蔬菜，適當(dāng)?shù)亩喑孕┻@些食物，能夠有助于補(bǔ)充身體的葉酸。
補(bǔ)鐵的水果有哪些？哪些水果可以補(bǔ)鐵？孕婦和嬰兒都容易缺鐵，補(bǔ)鐵無(wú)疑是缺鐵性貧血患者補(bǔ)血的重要環(huán)節(jié)之一。不僅肉類食品中含有豐富的鐵元素，很多新鮮蔬菜和水果中也含有豐富的鐵元素，那么在購(gòu)買果蔬時(shí)，如何才能挑到含鐵豐富的果蔬呢？下面我們來(lái)看看補(bǔ)鐵的幾種食物。
孕婦和嬰兒都很容易缺鐵，缺鐵會(huì)導(dǎo)致孕婦頭暈乏力，導(dǎo)致嬰兒發(fā)育遲緩，因此，缺鐵時(shí)一定要注意補(bǔ)鐵，那么，補(bǔ)鐵的水果有哪些？孕婦補(bǔ)鐵吃什么水果？
補(bǔ)鐵的作用
鐵是人體生成紅細(xì)胞的主要原料之一，孕期的缺鐵性貧血，不但可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)心慌氣短、頭暈、乏力，還可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，生后智力發(fā)育障礙，生后6個(gè)月之內(nèi)易患營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血等。
孕婦要為自己和胎兒在宮內(nèi)及產(chǎn)后的造血做好充分的鐵儲(chǔ)備，因此，在孕期應(yīng)特別注意補(bǔ)充鐵劑。
研究結(jié)果表明：補(bǔ)鐵可以使貧血孕婦血紅蛋白恢復(fù)正常和提高無(wú)貧血孕婦的鐵儲(chǔ)備，而且可使其嬰兒6個(gè)月內(nèi)發(fā)生缺鐵性貧血或鐵缺乏者顯著減少。
補(bǔ)鐵的水果有哪些
1、菠蘿
菠蘿營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素，其中維生素C含量最高，鈣、鐵、磷等含量也很豐富，中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
補(bǔ)鐵的食物很多，除了以上這些之外，在生活中還有很多補(bǔ)血的水果中都含有豐富的鐵質(zhì)，在平時(shí)都可以適量多吃。
2、桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。
而且桃子對(duì)腎臟有深層清潔的作用，可以利尿、緩瀉，有助于消化?？傊忍抑饶苎a(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
3、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群，由于易櫻桃中富含鐵和維生素A，女性常吃櫻桃可以補(bǔ)血預(yù)防缺鐵性貧血。
櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效，可以使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。除此之外，櫻桃還能夠緩解電腦族因長(zhǎng)時(shí)間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。
孕婦補(bǔ)鐵水果有哪些
1、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，是孕婦補(bǔ)鐵的水果佳品。孕婦缺鐵，可以多吃一些火龍果來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)鐵，特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
2、橙子
橙子中含有豐富的維生素C，孕婦在補(bǔ)鐵的同時(shí)多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
3、草莓
草莓果實(shí)中含有的維生素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，且草莓的營(yíng)養(yǎng)元素易于人體吸收，所以孕婦補(bǔ)鐵可以常吃草莓。
4、葡萄
葡萄不僅含有鐵、鈣等微量元素，還有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。孕婦懷孕期間吃葡萄不僅可以補(bǔ)充鐵元素，還有防治孕吐和安胎的功效。
上面為大家介紹了補(bǔ)鐵的水果，孕婦如果缺鐵一定要注意補(bǔ)鐵，父母也要注意嬰兒是否缺鐵，及時(shí)為缺鐵的寶寶補(bǔ)鐵。葉菜類食物缺鐵可直接影響食物鐵的含量，而果菜類和果樹(shù)缺鐵除葉片表現(xiàn)出的缺鐵癥狀外，同時(shí)也影響了其果實(shí)的食用品質(zhì)。所以，在選擇補(bǔ)鐵的食物也要很注意才好。
葉酸是每一個(gè)在孕期的媽媽，或者是準(zhǔn)備要寶寶的女性朋友必備的一些藥物，在懷孕之前也就是在備孕的時(shí)候，使用葉酸是提前的預(yù)防新生兒畸形的出現(xiàn)，但是不葉酸的藥物也是不可以吃太多的，只有那一點(diǎn)的葉酸也是不夠胎兒吸收的，葉酸也是要從什么平時(shí)的時(shí)候吃的水果中提取的，含有葉酸的食物都有哪些呢?
1.主要有：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
2.獼猴桃獼猴桃中還含三種天然的抗氧化維生素，胡蘿卜素可以提高人體免疫力，有助于胎兒眼睛的發(fā)育;豐富的VC和VE能夠提高身體的抵抗力，促進(jìn)人體對(duì)糖分的吸收，讓胎兒獲得營(yíng)養(yǎng)。此外，獼猴桃所含的酚類、糖類物質(zhì)以及礦物質(zhì)對(duì)人體修護(hù)細(xì)胞膜、活化免疫細(xì)胞都有重要作用。由于葉酸和維生素類遇高溫易分解破壞，故獼猴桃以生吃(或榨汁吃)為好。
3.梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，主要在于含有多種維生素、果酸和多種微量元素，特別是含鐵量較高，缺鐵貧血的人吃了有顯著的療效。但是桃子雖然營(yíng)養(yǎng)美味，但是要適量食用，否則容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火。
在孕期的時(shí)候我們也要補(bǔ)充葉酸，尤其是在懷孕前三個(gè)月的時(shí)候，最好是要多吃一些含有葉酸的水果，獼猴桃，梨，桃子是在水果中含葉酸比較高的食物，我們?cè)趹言谐跗?，或者是在備孕的時(shí)候，可以多使用一些。預(yù)防畸形兒的出現(xiàn)。
葉酸屬于維生素b群，在水果和蔬菜中常見(jiàn)，對(duì)準(zhǔn)媽媽而言，懷孕的前三個(gè)月要大量的補(bǔ)充葉酸，懷孕后三個(gè)月也要大量攝入葉酸，這樣才能保證肚子的寶寶在發(fā)育過(guò)程中，因?yàn)槿~酸的作用，胎兒發(fā)育期不易出現(xiàn)畸形和病變，富含葉酸的水果有很多，葉酸可以有效降低新生兒身體缺陷的幾率，不光可以吃富含葉酸的藥片，還能吃其他東西補(bǔ)充。
什么水果含天然葉酸最多
新鮮水果含天然葉酸最多有：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。葉酸較多的食物。葉酸在綠色新鮮蔬菜、水果、酵母(經(jīng)發(fā)酵的食品)、蘑菇及動(dòng)物的肝、腎中含量較高。應(yīng)該注意食物加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可使葉酸的破壞增加(100℃加熱超過(guò)15分鐘葉酸破壞超過(guò)50%)。
維生素B9維生素B9即葉酸。在鱷梨、柑橘等果品中，葉酸的含量比較豐富，其中草莓的葉酸含量最為豐富。成人日需要葉酸0.2～0.4毫克。研究發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸可引起貧血，如果育齡婦女和懷孕3個(gè)月之內(nèi)的孕婦體內(nèi)缺乏葉酸，可致胎兒先天性神經(jīng)管畸形。而我國(guó)居民每日平均從膳食中獲得的葉酸僅為50～200微克，因此，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃些富含葉酸的水果。
由于葉酸是水溶性的化合物，它在人體內(nèi)的停留時(shí)間不長(zhǎng)。因此，我們需要不斷地從食物中進(jìn)行補(bǔ)充。在牛奶和乳制品中都含有葉酸。含天然葉酸的谷物有小扁豆、鷹嘴豆、黑豆、菜豆和利馬豆。天然葉酸含量高的蔬菜和水果依次為菠菜、蘆筍、芥菜、苤藍(lán)、柑橘、草莓、西蘭花、西紅柿、花生、萵苣、生菜、香蕉和葡萄柚。
葉酸的攝入標(biāo)準(zhǔn)
凡是含維生素C的食物如新鮮蔬菜，水果都含葉酸，通常不需另外補(bǔ)充葉酸。葉酸主要功能是生血，對(duì)胎兒神經(jīng)和智力發(fā)育可能有作用，但不是重要的。如果您的飲食很全面，富含動(dòng)植物蛋白及各種維生素及無(wú)機(jī)鹽類(如鈣，鐵，鋅等)就沒(méi)有必要補(bǔ)充葉酸。
葉酸的定量完全用微生物方法[干酪乳桿菌，糞鏈球菌R(Streptococcus faecalis R)]。由動(dòng)物實(shí)驗(yàn)推算出的需要量是為一日0.1—0.2毫克。在醫(yī)療方面，使用達(dá)到10到20毫克，仍然沒(méi)有毒性。
每日攝取量：成人的建議是400 微克DFE，孕期600微克 DFE。可耐受最高攝入量(UL)為每日1000 微克DFE。一般認(rèn)為，對(duì)于無(wú)葉酸缺乏癥的孕婦來(lái)說(shuō)，每日攝取不宜過(guò)多。必要時(shí)服用孕婦專用的葉酸制劑，而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸。
為什么要補(bǔ)充葉酸
計(jì)劃受孕或正處于孕早期的準(zhǔn)媽媽每天都要補(bǔ)充葉酸
葉酸對(duì)孕婦尤其重要，根據(jù)中國(guó)出生缺陷監(jiān)測(cè)網(wǎng)最新的數(shù)據(jù)，中國(guó)出生的每800個(gè)嬰兒中，大約有1個(gè)出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷。 如在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒，無(wú)腦兒的發(fā)生率。其次，孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過(guò)輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂(兔唇)等先天性畸形。
計(jì)劃受孕或正處于孕早期的準(zhǔn)媽媽每天都要補(bǔ)充葉酸，并且要吃一些富含葉酸的食物，以減少她們的寶寶產(chǎn)生某些出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。葉酸攝入量不足的孕婦，會(huì)增加流產(chǎn)的可能性。到了孕中期(從孕期第13周開(kāi)始)，如果你不想再服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，可以停掉，但整個(gè)孕期都一直服用也不會(huì)對(duì)你和寶寶產(chǎn)生有害影響。
葉酸補(bǔ)充的最佳時(shí)間
葉酸最好是早飯后半小時(shí)至一小時(shí)吃
葉酸補(bǔ)充的最佳時(shí)間應(yīng)該你準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月至整個(gè)孕早期，吃葉酸最好是早飯后半小時(shí)至一小時(shí)吃，早晨或上午營(yíng)養(yǎng)吸收最好的。如果你不屬于需要多補(bǔ)充葉酸的人群，你服用的葉酸片中的葉酸含量應(yīng)該是400微克。如果你對(duì)自己的情況不能準(zhǔn)確判斷，一定要咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)。準(zhǔn)媽媽一日一香蕉 補(bǔ)充葉酸防便秘
葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到孕期結(jié)束，不可停頓的。在孕中、后期，寶寶DNA的合成，胎盤、母體組織和紅細(xì)胞增加都使你對(duì)葉酸的需要量大大增加，所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成，但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。孕前補(bǔ)葉酸助孕 四誤區(qū)要遠(yuǎn)離
另外，備孕中的爸爸媽媽都要補(bǔ)充葉酸哦。孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意，并不確定自己懷孕了，可能會(huì)錯(cuò)過(guò)補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。媽媽網(wǎng)專家建議，可能懷孕或者計(jì)劃要寶寶的女性應(yīng)注意每天補(bǔ)充葉酸，以防止小寶寶來(lái)"報(bào)到"時(shí)，自己還沒(méi)做好準(zhǔn)備，措手不及。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言，葉酸不足會(huì)降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會(huì)給未來(lái)的寶寶帶來(lái)患嚴(yán)重疾病的極大可能性補(bǔ)葉酸 不要漏掉準(zhǔn)爸爸哦
如果無(wú)法確定什么時(shí)候懷孕，可以從備孕的時(shí)候就開(kāi)始，保持每天服用含葉酸的多種維生素或者葉酸補(bǔ)充劑的習(xí)慣，對(duì)你的健康也很有利。要知道，如果你意外懷孕，這種習(xí)慣就會(huì)顯得更為重要。 ...
什么食物含葉酸
綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來(lái)源
一般來(lái)說(shuō)在確定補(bǔ)充葉酸后，可以通過(guò)2種方式來(lái)攝取葉酸， 一種是食補(bǔ)，而綠葉蔬菜是葉酸很好的食物來(lái)源，動(dòng)物肝臟以及一些水果中也含有豐富的葉酸。下面例舉一些葉酸含量比較豐富的食物，供準(zhǔn)媽媽參考：
蘆薈：含葉酸85~120(微克/100克)
蘆薈可說(shuō)是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購(gòu)買新鮮蘆薈后盡快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調(diào)，保持其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葉酸你吃對(duì)了嗎
燕麥：含葉酸190(微克/100克)
燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高的全谷類食品，含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長(zhǎng)，一般建議可泡成粥類或?qū)⒅烊氚酌罪堉惺秤?，都是不錯(cuò)的攝取方式。
西蘭花：含葉酸120(微克/100克)
西蘭花的熱量極低，而對(duì)懷孕的婦女來(lái)說(shuō)，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。葉酸 每天吃你一小片愛(ài)你多一點(diǎn)
胡蘿卜：含葉酸67(微克/100克)
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗凈后，直接攪打成果汁食用，會(huì)是最直接攝取多量葉酸的方式。含葉酸的蔬菜應(yīng)該怎樣吃才更營(yíng)養(yǎng)
奇異果：含葉酸30(微克/100克)
奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命C也能使葉酸穩(wěn)定，提升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。 ...
補(bǔ)充葉酸是食補(bǔ)好還是藥補(bǔ)好
需要注意的是，含葉酸的食物有很多，但是由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。采用食物的方式補(bǔ)充葉酸可能并不合適，補(bǔ)充葉酸藥補(bǔ)更好。我們常說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，但是在補(bǔ)充葉酸方面，這句話應(yīng)該反過(guò)來(lái)。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過(guò)的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。
因此，葉酸含量高的食物不能代替葉酸補(bǔ)充劑，只能是作為補(bǔ)充葉酸的輔助措施。但是孕媽媽千萬(wàn)不要因?yàn)槿~酸食補(bǔ)沒(méi)有葉酸藥補(bǔ)的吸收好，就不重視自己的飲食。要知道，雖然健康的飲食很難讓你獲得足量的葉酸，但是其中包含的其他天然物質(zhì)卻可能會(huì)有助于促進(jìn)吸收。所以為了自身和胎兒的健康，孕婦既需要保持均衡飲食，也需要堅(jiān)持服用葉酸。
含葉酸的蔬菜怎樣吃更營(yíng)養(yǎng)
由于葉酸的特性所致，在日常飲食中，孕婦們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能地減少葉酸的流失。為保持食品的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
1、買回來(lái)的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應(yīng)先洗后切，現(xiàn)時(shí)炒制，一次吃完。炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒，3~5分鐘即可。煮菜時(shí)應(yīng)水開(kāi)后再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時(shí)擠出的菜水含有豐富營(yíng)養(yǎng)，不宜丟棄，可做湯。
2、淘米時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米；米飯以悶飯、蒸飯為宜，不宜做撈飯，否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量流失。
3、熬粥時(shí)不宜加堿。
4、做肉菜時(shí)，最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚(yú)應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5、最好不要經(jīng)常吃油炸食品。
補(bǔ)充葉酸的食譜有哪些
香蕉薯泥
材料：香蕉、馬鈴薯、草莓
調(diào)料：蜂蜜
做法：香蕉去皮、用湯勺搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥狀，放涼。將香蕉泥、馬鈴薯泥混合，拌上草莓，蜂蜜即可。
功效：香蕉、馬鈴薯含有豐富的葉酸。懷孕前后攝取葉酸食物，對(duì)于胎兒血管神經(jīng)發(fā)育有幫助。
鮮筍紅燒肉
材料：五花肉、罐頭筍、西蘭花、蔥頭
調(diào)料：醬油3大匙、冰糖、紹興酒各1大匙
做法：蔥頭洗凈，切片;五花肉切成正方形;罐頭筍切塊，放入開(kāi)水中燙一下，撈出。先將五花肉放入鍋中炒制，加水燉燜，然后將所有材料進(jìn)去即可。
功效：五花肉營(yíng)養(yǎng)豐富，易吸收，有補(bǔ)充皮膚養(yǎng)分、美容的效果。西蘭花富含多種維生素，礦物質(zhì)及豐富的葉酸。
燒油菜
材料：油菜、豬油丁、蔥段姜末
調(diào)料：植物油、醬油、雞精、鹽適量
做法：油菜洗凈，切成長(zhǎng)段;鍋內(nèi)放少許油，油燒熱，先放豬油丁炒至半透明時(shí)，加蔥段、姜末，隨即放油菜稍加翻炒。
功效：油菜含有豐富的維生素，尤其是葉酸、鈣、鐵的含量較高，特別適合孕早期婦女食用。
很多人經(jīng)常容易出現(xiàn)上火的癥狀，上火可能和我們自身出現(xiàn)的感冒發(fā)燒的情況有很大的關(guān)系，尤其是在冬天，盡量不要長(zhǎng)期使用電熱毯，否則會(huì)增大我們自身出現(xiàn)上火的幾率，可以多喝水，緩解自身出現(xiàn)的因?yàn)樯匣鸬那闆r帶來(lái)的喉嚨干癢的問(wèn)題，來(lái)了解一下降火食物和水果有哪些吧。
1.水果中的蘋果，梨，有很好的清熱降火的功能; 獼猴桃富含維生素對(duì)上火引起的潰瘍有幫助。 蔬菜中的蘿卜也有排毒降火的功能。 平時(shí)多喝菊花茶，蓮心茶可以有效的預(yù)防上火， 最好，每天喝點(diǎn)綠豆湯，有清火排毒的功效。 如果還得不到該善的話可以吃點(diǎn)維生素。 少吃花生、橘子等水果，少吃過(guò)多的辣椒，這些都很容易上火 當(dāng)然大量喝水最降火 涼血滋陰潤(rùn)肺潤(rùn)腸道的食物：蓮藕，黑木耳，甘蔗，菠菜，雪梨，紅薯，香蕉。這些都是清熱食物
2.梨有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?，心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。所以，對(duì)于肝類、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。民間流傳?quot;幾顆杏桃三把火，日食梨不為多"的諺語(yǔ)，說(shuō)明多食梨有益無(wú)害。但是，因?yàn)槔嫘院洌瑢?duì)那些脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后高熱煩渴等病癥有一定的療效。故有"天生復(fù)脈湯"之稱。勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節(jié)甘蔗就會(huì)使精神重新振作起來(lái)。 但是，由于甘蔗性寒，對(duì)脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴，和脾止瀉;桔子可理氣開(kāi)胃、消食化痰;香蕉清熱潤(rùn)腸、降壓防痔;山楂可擴(kuò)張血管、降低血脂、增強(qiáng)和調(diào)解心肌功能，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。
吃橘子可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的敗火的效果，同事橘子中也富含了很多的維生素c，對(duì)于提高我們自身的免疫力和抵抗力都非常有幫助，這是一種亞熱帶水果水分也比較多，適合我們大家經(jīng)常使用，價(jià)格也不是很高，大家可以購(gòu)買一些。
補(bǔ)鐵補(bǔ)充葉酸對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是很重要的一件事情，因?yàn)槿~酸可以說(shuō)是預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷所不可缺少的物質(zhì)，而除了服用一些葉酸片之外，那么大家有關(guān)注過(guò)，在生活中哪一些食物可以起到補(bǔ)充鐵質(zhì)以及葉酸的效果嗎？其實(shí)像菠菜，動(dòng)物的肝臟，還有谷物等這些食物都是富含豐富鐵質(zhì)葉酸的。
1、蔬菜
菠菜含維生素C、葉酸，能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過(guò)或鮮奶泡過(guò)，而且不可過(guò)量，應(yīng)適量攝取。蓮藕富含B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)及大量淀粉質(zhì)，可以去熱解涼。當(dāng)孕婦出現(xiàn)喉嚨痛、便秘時(shí)食用，可以緩解癥狀，幫助潤(rùn)腸排便，并能預(yù)防鼻子及牙齦出血。菜心含維生素A、維生素C、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)，對(duì)油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益，是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。此外，韭菜、小白菜等綠色蔬菜中都還有豐富的葉酸。
2、水果
有些水果營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合準(zhǔn)媽媽們食用。吃秋梨可以清熱降壓、有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。柑橘其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品，還有像奇異果，楊梅、草莓、櫻桃、石榴、葡萄等水果中都富含葉酸。
3、谷物
其實(shí)孕期中大部分的營(yíng)養(yǎng)都是在日常的主食中補(bǔ)充的。因此孕媽可以在主食上進(jìn)行葉酸的補(bǔ)充。大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等食物中含有較多葉酸。在日常飲食中多食用，不僅可以起到補(bǔ)充葉酸的作用，還可以起到利尿、降壓、消食，預(yù)防便秘的作用，孕婦在孕期中要多食用谷類食品。
4、動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟中含有大量的葉酸，孕媽可以在孕期中每周食用一次，以保證自己身體葉酸的需求量。但是，動(dòng)物肝臟中含有有大量的維生素A，進(jìn)食過(guò)多容易造成維生素A中毒。并且肝臟中含有大量膽固醇和膽酸，最危險(xiǎn)的是肝臟是動(dòng)物的代謝廢物和外源毒物的處理工廠，食用時(shí)處理不當(dāng)可造成各種的中毒癥狀。因此在進(jìn)食中要適量。
隨著現(xiàn)在人們工作壓力的不斷增大，加上生活中與飲食上都不規(guī)律，這讓人們的身體越來(lái)越透支，嚴(yán)重影響了我們的健康。近年來(lái)患有癌癥的人群也在上升，對(duì)此很多人都感到很害怕，出于對(duì)癌癥的恐懼，人們嘗試各種養(yǎng)生的方法來(lái)避免，據(jù)說(shuō)硒這種元素具有緩解癌癥的作用，那么你知道哪些水果含硒比較多呢？
含硒高的水果有哪些：
1 桑葚(干) 34 (微克) 2 桂圓(干) 12.4 (微克)
3 軟梨 8.43 (微克) 4 桑葚(紅) 6.5 (微克)
5 海棠(罐頭) 6.06 (微克) 6 桑葚(均值) 5.65 (微克)
7 桑葚(白) 4.8 (微克) 8 蘋果(罐頭) 4.64 (微克)
9 酸刺 4.49 (微克) 10 蒲桃 4.32 (微克)
11 菠蘿蜜[木菠蘿] 4.17 (微克) 12 杏(罐頭) 4.13 (微克)
13 杏干 3.33 (微克) 14 桂圓肉 3.28 (微克)
15 蘋果梨 3.26 (微克) 16 面蛋 2.87 (微克)
17 沙棘 2.8 (微克) 18 葡萄干 2.74 (微克)
19 紅果(干) 2.7 (微克) 20 庫(kù)爾勒梨 2.34 (微克)
21 紅星蘋果 2.31 (微克) 22 蜜棗(無(wú)核) 2.24 (微克)
23 人參果 1.86 (微克) 24 木瓜[番木瓜] 1.8 (微克)
25 吊蛋 1.66 (微克) 26 番石榴[雞矢果，番桃] 1.62 (微克)
27 酸梨 1.62 (微克) 28 棗(干，大) 1.54 (微克)
29 桔餅 1.47 (微克) 30 樂(lè)陵棗 1.46 (微克)
31 芒果[抹猛果，望果] 1.44 (微克) 32 酸棗 1.3 (微克)
33 紅果[山里紅，大山楂] 1.22 (微克) 34 冬果梨(罐頭) 1.16 (微克)
生活中含硒高的食物有哪些：
1.蛋類
可以說(shuō)在蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，比如像雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中發(fā)現(xiàn)，每100克的雞蛋中所含有的硒含量就高達(dá)23.3微克，除此之外在每100克的鴨蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克。
由此可以證明，蛋類食物絕對(duì)是補(bǔ)充硒元素的最佳來(lái)源，但是在吃蛋類食物的時(shí)候要注意，由于蛋黃中含有大量的膽固醇，因此膽固醇高的患者在日常生活中應(yīng)該盡量的少吃蛋黃，以免導(dǎo)致血栓的形成。
2.豬肉
豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)的一種肉類食物，但你想象不到的是，豬肉也是補(bǔ)充硒的重要選擇。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，豬肉中所含有的硒含量非常的豐富，在每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，因此缺硒的人在日常生活中可以通過(guò)多吃些豬肉類補(bǔ)充硒元素。
吃豬肉的時(shí)候要特別的注意，在豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，這種脂肪酸非常不容易消耗，同時(shí)還會(huì)堆積在堆積在體內(nèi)從而導(dǎo)致肥胖。因此在日常生活中，豬肉一定要少吃，除此之外所有的紅肉中都含有大量的不飽和脂肪酸，因此都要盡量的少吃。
3.大蒜
大蒜是我國(guó)居民必不可少的一種蔬菜，同時(shí)也是一種必不可少的調(diào)味品，但很多人都不知道，大蒜中所含有的硒含量肥腸粉的豐富。因此在日常生活了中，我們完全可以通過(guò)吃大蒜的方法來(lái)補(bǔ)充身體缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用，同時(shí)它還能有效的清除體內(nèi)活性自由基。
在含硒高的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題上，大蒜也是不錯(cuò)的選擇。因此在補(bǔ)硒的時(shí)候大蒜可以作為首要的選擇，大蒜不僅僅能夠提高身體免疫力，同時(shí)大蒜中所含有的揮發(fā)性物質(zhì)還具有很好的抗癌作用。在日常生活中多吃些大蒜，不僅能夠補(bǔ)硒，同時(shí)還能有效的預(yù)防以及治療癌癥。
4.海產(chǎn)品
在大部分的海產(chǎn)品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚(yú)、牡蠣、鮑魚(yú)等，這些食物中不僅含有大量的硒成分，同時(shí)其他的礦物質(zhì)含量也非常的豐富。但在海產(chǎn)品中還含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質(zhì)，因此在日常生活中不宜過(guò)量食用。
硒得好處有哪些：
1、增強(qiáng)免疫力
有機(jī)硒能清除體內(nèi)自由基，排除體內(nèi)毒素、抗氧化、能有效的抑制過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強(qiáng)人體免疫功能。
2、防止糖尿病
硒是構(gòu)成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細(xì)胞氧化破壞，使其功能正常，促進(jìn)糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。
3、防止白內(nèi)障
視網(wǎng)膜由于接觸電腦輻射等較多，易受損傷，硒可保護(hù)視網(wǎng)膜，增強(qiáng)玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內(nèi)障的作用。
4、防止心腦血管疾病
硒是維持心臟正常功能的重要元素，對(duì)心臟肌體有保護(hù)和修復(fù)的作用。人體血硒水平的降低，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)清除自由基的功能減退，造成有害物質(zhì)沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學(xué)補(bǔ)硒對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化等都有較好的作用。
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