水果粥怎么做成寶寶輔食?
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“水果粥怎么做成寶寶輔食?”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
小孩子在四個(gè)月后,可以接受人類的一些食物,等到七八個(gè)月左右的時(shí)間就可以吃些水果,小孩子的水果可以選擇一些新鮮的,而且容易消化的,像藍(lán)莓,香蕉等等,這樣的食物非常適合孩子的腸胃,平時(shí)也可以加上大米做出水果粥,不僅口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。
1藍(lán)莓粥
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營(yíng)養(yǎng)成分高。
材料:熟燕麥,大米,藍(lán)莓
做法:1.將燕麥用熱水泡軟,大米也是用溫水泡半個(gè)小時(shí)。 2.藍(lán)莓打成果醬備用。 3.鍋內(nèi)先燒開水,再加入大米煮。(可以預(yù)防煮糊了)大米開花就加入燕麥一起煮。4.待燕麥粥煮好后,就加入藍(lán)莓果醬一起攪拌。
2香蕉粥
口感潤(rùn)滑、鮮咸適口、越喝越香??梢杂行ЬS護(hù)皮膚毛發(fā)的健康,對(duì)防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。香蕉醇提物的水溶性部分對(duì)部分細(xì)菌、真菌有抑制作用。
材料:香蕉,粳米,冰糖
做法:1. 將香蕉剝?nèi)ネ馄?,撕掉筋,切成丁?2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。 3. 取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,待粥將成時(shí),加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。
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寶寶的輔食添加是保證他們營(yíng)養(yǎng)充足的關(guān)鍵,尤其是寶寶長(zhǎng)到一定歲數(shù)的時(shí)候,要注意輔食添加,這樣對(duì)他的成長(zhǎng)健康才是比較好的,香蕉粥對(duì)寶寶來說是比較好的一種輔食添加方式,但是要怎么做,應(yīng)該搭配哪一些食材原料呢?大家可以參考下文所推薦的方法。
一、蛋黃香蕉粥
食譜原料:熟蛋黃1個(gè);香蕉1/4根;米飯3勺;水1/2杯
1、將蛋黃搗碎,香蕉碾成泥。
2、將蛋黃,香蕉,米飯,水一起煮爛即可。
適用人群:4-6個(gè)月嬰兒健康提示需要注意的是,雞蛋雖好但不宜多吃。一個(gè)健康的成年人每天吃一個(gè)雞蛋就足夠了。
二、陳皮香蕉粥
原料:.九制陳皮,香蕉,大米,冰糖
1.大米洗凈加水,陳皮切碎一起放入大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠
2.放入冰糖
3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可
三、香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量。
制作:大米洗凈,放沙鍋內(nèi)煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼后,空腹食用。
功效:清熱潤(rùn)腸通便。
四、食療作用
中醫(yī)認(rèn)為,香蕉性味甘寒,入脾、胃經(jīng),有清熱潤(rùn)腸,潤(rùn)燥止咳,解酒和胃之功,《本草綱目》言其"除小兒客熱"?!侗静萸笤费云?止渴潤(rùn)肺解酒"?!度沼帽静荨费云?生食破血,合金瘡,解酒毒,干者解肌熱煩渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治療大便秘結(jié)、痔瘡出血。
寶寶輔食當(dāng)中紅豆粥是比較健康的,對(duì)寶寶來說食用紅豆粥,也利于他的成長(zhǎng)健康,但是我們都知道寶寶的輔食有很多的講究,即便是也要注意其他食材的搭配,這樣才能夠增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么下面就為家長(zhǎng)朋友介紹一下,寶寶輔食紅豆粥的不同做法。
一、紅豆粥
材料:紅豆、稻米、冰糖
做法:
1、把紅豆洗凈浸泡2小時(shí)備用,.把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開。
2、改慢火煮至紅豆?fàn)€熟,加冰糖適量調(diào)味。
二、百合蓮子紅豆粥
材料:新鮮蓮子、新鮮百合、紅豆、圓糯米、水、冰糖
做法:
1、蓮子洗凈去綠芯,百合洗凈去蒂,紅豆用冷水浸泡5小時(shí)后,以蓋過紅豆的水量以電鍋蒸2小時(shí)備用。
2、圓糯米以冷水浸泡2小時(shí)后瀝干水備用。
3、取一深鍋,加入水以大火煮開后,轉(zhuǎn)小火,加米煮40分鐘,再加入蓮子、紅豆續(xù)煮10分鐘后,加百合煮10分鐘,再加冰糖調(diào)味即可。
三、黑米紅豆粥
材料:紅豆、黑米、白砂糖
做法:
1、紅豆和黑米洗凈,清水浸泡5小時(shí)以上。
2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
四、雜糧紅豆粥
材料:糙米、紫米、大米、薏米、小米、黑芝麻、紅小豆、黑豆
做法:
1、將所有雜糧清洗干凈,瀝去水分,放入煮鍋中,加入適量涼水(水量以沒過雜糧為準(zhǔn))浸泡30分鐘。
2、到去浸泡雜糧的水,煮鍋中再加入1000ml涼水,大火煮開,用湯勺把浮出的沫沫去除干凈,然后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮。
3、大約熬煮50分鐘,直到將雜糧全部煮軟、湯汁粘稠為止。
五、紫米紅豆粥
材料:紫米、紅豆、黑糖、水
做法:
1、先將紫米、紅豆浸泡1~2小時(shí)。
2、紫米,紅豆,6-7碗水一起放入電鍋煮,外鍋加1.5杯水。
3、電鍋跳起后持續(xù)悶約半小時(shí)。加糖調(diào)味即可。
寶寶長(zhǎng)到四個(gè)月之后,就可以逐漸的添加輔食了,水果和蔬菜是比較好的原料,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且容易消化。輔食水果泥的做法簡(jiǎn)單,能夠滿足孩子的營(yíng)養(yǎng)需求,像蘋果、梨子、香蕉、木瓜等都是能被孩子接受的水果,可以學(xué)習(xí)下具體的做法。那么,寶寶輔食水果泥怎么做?下面咱們就來看看吧。
1、可準(zhǔn)備蘋果泥
蘋果是剛接觸輔食的寶寶很容易接受的水果味道,而且準(zhǔn)備起來很簡(jiǎn)單又快速。將蘋果洗凈、切小塊,放入高壓鍋或是熱水中煮軟,冷卻后搗爛即可食用。
2、可準(zhǔn)備梨子泥
梨子泥準(zhǔn)備方式類似于蘋果泥,不過需要烹煮的時(shí)間比較短。務(wù)必選擇成熟的梨子,因?yàn)槲词斓睦孀硬蝗菀字?,也需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,甚至不會(huì)軟爛。
3、可準(zhǔn)備香蕉泥
香蕉泥不需要時(shí)間準(zhǔn)備,你只需要拿叉子或是湯匙將它徹底壓爛,就可以喂養(yǎng)。香蕉味道香甜又營(yíng)養(yǎng),很容易被寶寶接受。
4、可準(zhǔn)備木瓜泥
木瓜也是味道香甜的水果,準(zhǔn)備起來也很容易。將木瓜清洗后切開,去除籽,你可以使用湯匙刮果肉,即能喂養(yǎng)寶寶。
5、可準(zhǔn)備葡萄泥
葡萄雖然微酸,但是有些寶寶喜歡吃。將葡萄用清水仔細(xì)洗凈后,去皮去籽。用湯匙將葡萄果肉搗爛,即可以讓寶寶食用。
6、可準(zhǔn)備橙汁
橙富含有維生素C,對(duì)提升寶寶的免疫力很有幫助。將橙清洗后切開,再使用叉子插入果肉中,扭轉(zhuǎn)幾下,就能扭出許多果汁飲用。
通常情況下,寶寶到了四個(gè)月就可以開始添加輔食了,在剛開始的時(shí)候,輔食通常是比較簡(jiǎn)單的,隨著寶寶年齡越來越大,添加的輔食的種類就會(huì)越來越多,寶寶吃東西的量也會(huì)越來越大,在平時(shí)生活中,西紅柿是人們經(jīng)常吃的食物,西紅柿也可以做成輔食給寶寶吃,常見的制作方法有下列這些。
第一、寶寶輔食番茄汁怎么做
番茄汁的主料為番茄50克。調(diào)料為白砂糖20克。制作:1.將成熟的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎。2.用清潔的雙層紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi)。3.將白糖放入汁中,用溫開水沖調(diào)后即可飲用。
制作要點(diǎn):要選用新鮮,成熟的的番茄做原料,可用紗布擠汁也可用湯匙壓出汁,可用白糖,也可用蜂蜜。食用方法:適合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。適合人群:此菜汁酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,適宜6~9個(gè)月的嬰兒食用。
食譜營(yíng)養(yǎng):番茄:西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素p含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌。尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。最后番茄忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。
第二、西紅柿怎么做給寶寶吃:西紅柿米餅
材料:番茄1個(gè),洋蔥少許,奶酪少許,雞蛋1個(gè),面粉少許,米飯半碗,油。
做法:
1、預(yù)熱鍋?zhàn)?,倒入少許耐高溫的牛油果油。
2、放入切碎的番茄,洋蔥,盡量切碎一點(diǎn),小火炒香炒成番茄泥。
3、炒好的番茄泥和熟米飯混合。
4、放入面粉,奶酪,雞蛋,混合均勻。
5、平底鍋預(yù)熱,小火,刷一層薄油,放入米飯,兩面都煎成金黃就可以吃了。
小貼士:
1、適合11個(gè)月以上的寶寶。
2、沒吃蛋清的寶寶,可以就放一個(gè)蛋黃,再放點(diǎn)水代替雞蛋。
第三、番茄汁的食用須知
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低。
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸,有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì),這是其他蔬菜所不及的。
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱為谷胱甘肽,研究發(fā)現(xiàn),番茄汁對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果,對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌。
4、喂奶前不要給寶寶喝番茄汁,因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊物,易造成胃不適、胃脹痛。
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效。其特性介于水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由于有機(jī)酸的保護(hù),可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
紅薯山藥粥是一款好吃的營(yíng)養(yǎng)粥,主要以紅薯和山藥為主,制作而成,紅薯可以起到補(bǔ)脾益氣的作用,還可以寬腸通便,對(duì)脾虛氣弱的和經(jīng)常便秘的人有很大的好處,山藥有滋補(bǔ)健身的功效,可以提高人的免疫力,還能養(yǎng)血,補(bǔ)腦,益腎等。
紅薯山藥粥的功效
1)紅薯是一種有很好的補(bǔ)脾益氣的作用,同時(shí)也可以寬腸通便,紅薯還有很好的生津止渴的人艇,紅薯對(duì)于脾虛氣弱和大便秘結(jié)的人群是有好處的。特別是對(duì)于肺胃有熱的人群來說更好。紅薯含有大量的食用纖維,可以刺激排便。
2)山藥有很好的滋補(bǔ)健身的作用,同時(shí)也可以延緩衰老,山藥可以讓人的胃口變得好,還可以強(qiáng)壯身體,提高人體的抵抗力,還可以養(yǎng)血,也可以補(bǔ)腦,也可以益腎,山藥是一種很好的.收澀固腸止瀉的一種食物,如果排肚子了,可以適當(dāng)吃一些山藥,同進(jìn)山藥還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化的冠心病,對(duì)于糖尿病人也是有好處的,吃山藥是有很好的瘦身作用的。
做法一
紅薯山藥粥的做法
先把大米洗凈后再放進(jìn)鍋中煮,再把山藥和紅薯去皮清洗好后再切塊放進(jìn)去一起煮成粥,再加入一些調(diào)味料,這樣吃起來也是特別的不錯(cuò)的。
做法二
紅薯山藥粥的做法
1.紅薯洗凈去皮,切滾刀塊
2.山藥洗凈(帶皮吃更有營(yíng)養(yǎng)),切滾刀塊
3.切好放入冷水中,防止變色
4.倒入鍋中
5.加入適量的水,喜歡喝濃湯可以放點(diǎn)大米或玉米渣
6.蓋上鍋蓋,大火煮
做法三
1、紅薯洗凈去皮,切滾刀塊。
2、山藥洗凈(帶皮吃更有營(yíng)養(yǎng)),切滾刀塊。
3、切好放入冷水中,防止變色。
4、放油,燒開倒入鍋中。
5、加入適量的水,喜歡喝濃湯可以放點(diǎn)大米或玉米渣。
6、蓋上鍋蓋,大火煮。
7、起鍋,放入味精、鹽等調(diào)料。
大部分人都很喜歡吃紅薯,成年人吃紅薯沒太多講究,基本上都可以放心吃,除此之外,寶寶也是可以吃紅薯的,紅薯里面含有豐富的賴氨酸,這對(duì)寶寶的智力發(fā)育是很有好處的,除此之外,紅薯還含有豐富的維生素c,能夠促進(jìn)寶寶對(duì)鈣和鐵的吸收,那么紅薯該如何做成輔食給寶寶吃呢?
嬰兒輔食紅薯做法:
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。就總體營(yíng)養(yǎng)而言,紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。紅薯的不足之處,是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪成分,與之搭配,剛好可以彌補(bǔ)這一缺點(diǎn),得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。下面小編來給大家介紹寶寶輔食制作100款之紅薯泥輔食制作方法。
一、牛奶紅薯泥
準(zhǔn)備食材:奶粉、紅薯。1、紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。二、奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。營(yíng)養(yǎng)小貼士:這款牛奶紅薯泥適合4-6個(gè)月的寶寶食用,母乳喂養(yǎng)忙4-6個(gè)月間為小兒輔食添加的最佳時(shí)間。在嘗試添加輔食期間還要保證孩子一貫的喂養(yǎng)規(guī)律,不要主動(dòng)減少母乳或者配方粉喂養(yǎng)的量和喂養(yǎng)次數(shù)。
三、大棗紅薯泥
準(zhǔn)備食材:紅薯1小個(gè)、大紅棗3個(gè)、奶粉一勺、水約30毫升。1、紅薯洗干凈,切小塊紅棗清洗干凈一起放在蒸鍋里蒸約15分鐘。2、準(zhǔn)備一勺配方奶粉用約30毫升的涼開水沖調(diào)備用。3、蒸好的紅薯放進(jìn)料理機(jī),紅棗去皮去核后將紅棗肉放進(jìn)料理機(jī)。4、準(zhǔn)備好的奶后,開啟機(jī)器研磨好之后即可。
四、西蘭花紅薯泥
準(zhǔn)備食材:西蘭花若干朵、紅薯幾小塊。1、紅薯洗凈去皮蒸熟切小塊分錄輔食機(jī)。2、西蘭花開水焯熟、熟的西蘭花若干放入輔食機(jī)。3、分幾次加水進(jìn)行攪拌,直到打成這樣的糊糊就可以了。水不能一次加多,否則水多菜少就無法成為糊糊,菜也都是渣,寶寶一吃就干嘔根本咽不下去。營(yíng)養(yǎng)小貼士:給寶寶輔食添加的時(shí)間應(yīng)該安排在兩次母乳或者配方奶之前,先輔食,緊接著喂奶,讓孩子一次吃個(gè)飽。
五、酸奶紅薯泥
準(zhǔn)備食材:黃心紅薯1根、果粒酸奶(或者普通酸奶)適量、鮮奶油(或者鮮牛奶)2大匙。1、將紅薯洗凈蒸熟,將蒸熟的紅薯去皮摁成泥。2、加入鮮奶油拌入紅薯泥,將紅薯泥放入盤中塑形。3、將酸奶淋在紅薯泥上借口食用。營(yíng)養(yǎng)小貼士:酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收,還有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。
山藥里面含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物和微量元素,經(jīng)常喝小米山藥粥可以幫助寶寶增強(qiáng)免疫力,還有助于寶寶的消化,又能強(qiáng)健體魄,在選擇山藥的時(shí)候最好是選擇鐵棍山藥,普通的那種粗山藥,水分大,比較脆,更適合做菜。
做法一
1,將山藥洗凈搗碎
2,寶寶食譜之小米山藥粥
3,將山藥小米一同放入鍋中同煮
4,寶寶食譜之小米山藥粥
5,加白糖適量,就可食用
做法二
食材準(zhǔn)備好
小米洗凈,不要過度淘洗,以免其中的B族維生素過多流失。
先把300克水燒開,入小米煮。
燒開后轉(zhuǎn)小火,煮小米粥要注意別煮糊了,并一會(huì)就攪拌至鍋底,避免焦沾鍋。
這時(shí)候開始處理鐵棍山藥,去皮、洗、切的時(shí)候都戴上一次性的塑料手套,以免山藥的汁液粘在手或手臂上引起搔癢或過敏反應(yīng)。沒有手套套個(gè)方便袋也行啊。
山藥不要事先切好,待到要放時(shí)再切也不遲,否則早切易氧化變色。
山藥導(dǎo)致手癢,這主要是因?yàn)樯剿幚锩娴慕窃硭馗参飰A容易讓人過敏。白醋可以有效緩解因處理山藥引起的過敏。
小米煮5分鐘后,入山藥一起煮。
小火慢熬10分鐘。
可以出鍋了。想要更軟爛關(guān)火再燜一會(huì)。9個(gè)月以下的寶寶,煮好的粥入料理機(jī)打成泥。
做法三
1. 首先我們準(zhǔn)備好需要的食材。
2. 小米先浸泡1小時(shí),充分泡漲。
3. 泡好的小米倒入鍋中,一次性加足量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮。
4. 山藥切小丁,蘋果去皮去蒂切小丁。
pS:顆粒大小根據(jù)寶寶的適應(yīng)情況調(diào)整。
5. 待小米粥煮至粘稠后再將蘋果丁、山藥丁都加入鍋中。
6. 攪拌均勻,轉(zhuǎn)小火燜煮。
7. 煮至山藥和蘋果熟透,米粥軟爛就可以了。
每一位爸爸媽媽都希望自家的寶寶能夠健康成長(zhǎng),這是所有爸爸媽媽的期望。因此在照料寶寶的時(shí)候,爸爸媽媽都會(huì)盡量給寶寶選擇營(yíng)養(yǎng)成分較多的食物。而在選擇輔食的過程中,爸爸媽媽也會(huì)選擇含金量較高的輔食。蘋果中含有大量的維生素及微量元素,使用蘋果熬粥是一個(gè)不錯(cuò)的輔食選擇。因此寶寶輔食蘋果粥如何熬制?
寶寶蘋果粥怎么做
材料:蘋果、大米、葡萄干、蜂蜜適量。
制作步驟:
1、將白米洗凈瀝干后,蘋果洗凈后切片,去籽。
2、鍋中加入10杯水煮開,將白米和蘋果放進(jìn)去,續(xù)煮至滾沸時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮40分鐘。
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滾燙的粥,拌勻即可食用。
營(yíng)養(yǎng)小貼士:蘋果,是植物類水果,所含的多種維生素、礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸及細(xì)纖維等豐富營(yíng)養(yǎng),能很好的給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶寶輔食粥做的好可以給寶寶帶去充足的營(yíng)養(yǎng),所以下面給媽媽們介紹幾款粥讓寶寶既愛吃又能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
適合嬰幼兒食用的各種粥制作攻略:
1、黑米粥:黑米不容易熟爛,最好先打磨成碎粒或者粉狀,再和白米以1:2的比例煲粥;
2、黃豆粥:最好是先把黃豆做成豆?jié){,再來煲粥;
3、瘦肉糜粥:選一小塊上好的豬里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中,用少量冷水調(diào)開,再下鍋煲粥(如果直接下鍋,肉糜會(huì)凝結(jié)成塊狀),可加入幾根姜絲,給寶寶吃粥的時(shí)候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基礎(chǔ)上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口,可以在粥中調(diào)進(jìn)少量蝦皮粉,既可以補(bǔ)充鈣和鋅、碘,又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時(shí)候添入同煮;
6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時(shí)候添入同煮;
7、紅豆粥:紅豆打磨成粉,與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥:紅棗泡一夜,泡過后上鍋蒸,蒸好后剝?nèi)椘?,棗泥搗成泥,與白米同煲;
9、小米粥:小米可單獨(dú)熬粥,也可與大米一起熬粥。做粥時(shí),清水沸開再入鍋,以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時(shí),改為文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒開花,粥就熬好了(要想省事,還是可以打磨過后再熬);
10、紅薯粥:紅薯塊與白米同煮,熬好后用勺子把紅薯壓碎。
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