酸棗仁的功效和作用有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸棗仁的功效和作用有哪些”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
酸棗仁是指酸棗果子成熟之后的種子，主要產(chǎn)于我國的河北、山西、山東和陜西等多個(gè)地方，每年到了秋天后期和冬天剛開始的時(shí)候進(jìn)行采摘酸棗成熟的果子，之后經(jīng)過加工處理酸棗的果肉和果核，取出來酸棗的種子，在進(jìn)行曬干，就是酸棗仁了，現(xiàn)在就說說酸棗仁的功效和作用有哪些。
酸棗仁的功效和作用：
1、鎮(zhèn)靜、催眠作用
酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜眠，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡，因引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁均能表現(xiàn)上述作用，小白鼠口服時(shí)的鎮(zhèn)靜指數(shù)為1.95，與巴比妥類藥物表現(xiàn)協(xié)同作用，酸棗仁連續(xù)應(yīng)用6天，可使動(dòng)物睡眠變淺，持續(xù)時(shí)間縮短，即產(chǎn)生耐受性，但停藥1周后可消失?？诜釛椚士墒狗烙赃\(yùn)動(dòng)性條件反射次數(shù)顯著減少，內(nèi)抑制擴(kuò)散，條件反射消退，抑制貓由嗎啡引起的躁狂現(xiàn)象。生棗仁與炒棗仁的鎮(zhèn)靜作用并無區(qū)別，但生棗仁作用較弱，久炒油枯后則失效，有認(rèn)為其鎮(zhèn)靜的有效成分可能與油有關(guān)，另有認(rèn)為與水溶性部分有關(guān)。
2.治失眠。
《本草拾遺》指出酸棗仁“睡多生使，不得睡炒熟?！币虼?，炒酸棗仁對于治療失眠而言有著非同一般的療效。
3.養(yǎng)肝益氣。
酸棗仁具備補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨之效。如《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對此的描述：“補(bǔ)中益肝,堅(jiān)筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也?！薄?/p>
4.治療心律不齊。
由科學(xué)對小白鼠的研究試驗(yàn)得出：對于有心不齊的小白鼠，在其使用酸棗仁之后，約十分鐘心律恢復(fù)正常。
5.改善人體微循環(huán)。
據(jù)研究表明，酸棗仁能夠擴(kuò)大人體微細(xì)血管的直徑，對整個(gè)人體的微循環(huán)起到改善作用。
6.鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用
用熱板法證明酸棗仁煎劑5克/公斤注射于小白鼠腹腔有鎮(zhèn)痛作用，對小鼠無論注射或口服均有降溫作用，但不能拮抗實(shí)驗(yàn)性電休克。
7.對燒傷的影響
酸棗仁單用或與五味子合用，均能提高燙傷小白鼠的存活率，延長存活時(shí)間，還能推遲大白鼠燒傷性休克的發(fā)生和延長存活時(shí)間，并能減輕小白鼠燒傷局部的水腫。
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酸棗仁是一種中藥材，將酸棗仁炒了之后，酸棗仁的功效更加明顯。炒酸棗仁的功效與作用非常大，其中炒酸棗仁最明顯的作用就是治療失眠。另外，酸棗仁對人體肝臟功能也有很多好處。
1.鎮(zhèn)靜。酸棗仁具有鎮(zhèn)定作用，且經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，炒酸棗仁比生酸棗仁更具更具鎮(zhèn)定作用，同時(shí)還可以止痛、降溫之效。
2.治失眠。《本草拾遺》指出酸棗仁“睡多生使，不得睡炒熟?！币虼?，炒酸棗仁對于治療失眠而言有著非同一般的療效。
3.養(yǎng)肝益氣。受酸棗仁的特性影響，炒酸棗仁具備補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨之效。如《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有對此的描述：“補(bǔ)中益肝,堅(jiān)筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也。”。
4.治療心律不齊。由科學(xué)對小白鼠的研究試驗(yàn)得出：對于有心不齊的小白鼠，在其使用酸棗仁之后，約十分鐘心律恢復(fù)正常。
5.改善人體微循環(huán)。據(jù)研究表明，酸棗仁能夠擴(kuò)大人體微細(xì)血管的直徑，對整個(gè)人體的微循環(huán)起到改善作用。
6.現(xiàn)代研究它抗心律失常，但器質(zhì)性的心悸、怔忡無效。如風(fēng)濕性心臟病，本身瓣膜出現(xiàn)了問題，安神藥無效，是手術(shù)問題。酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補(bǔ)虛藥，還不能成為一個(gè)功效，只不過比較適合虛證。有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗等功能，它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。
對于大家來說生活中吃到的水果和蔬菜都是植物，對于身體都是有著其獨(dú)特的功效。只要得到合理的運(yùn)用給人們的身體帶來更多的好處。其中大家比較喜愛的就是酸棗仁就是植物的一種，很多的人在生活中會(huì)常常喝到酸棗仁湯，口味方面都是比較受到大家喜愛的，但是對于一些別的不是很了解，下面就去了解下柴胡酸棗仁湯有哪些功效?
酸棗仁其實(shí)就是棗子的棗核，在很多地方還被稱為酸棗核、酸棗子、樲棗仁、野棗仁等，酸棗仁的功效與作用非常多，不僅有養(yǎng)肝、安神、斂汗的功效，而且可以治療體虛、盜汗等，可用于治療失眠健忘、陰血不足、心悸怔忡等癥狀。其具體的功效與作用如下：
酸棗仁實(shí)酸平，仁則兼甘。專補(bǔ)肝膽，亦復(fù)醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。能補(bǔ)膽氣，故可溫膽。母子之氣相通，故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，及四肢酸疼濕痹者，皆脾虛受邪之病，脾主四肢故也。膽為諸臟之首，十一臟皆取決于膽，五臟之精氣，皆稟于脾，故久服之，功能安五臟。
1、酸棗仁治虛勞虛煩，不得眠
酸棗仁二升，甘草一兩，知母二兩，茯苓二兩，芎窮二兩。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。
2、酸棗仁治心臟虧虛
神志不守，恐怖驚惕，常多恍惚，易于健忘，睡臥不寧，夢涉危險(xiǎn)，一切心疾：酸棗仁(微炒，去皮)、人參各一兩，辰砂(研細(xì)，水飛)半兩，乳香(以乳缽坐水盆中研)一分。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨臥服。
3、酸棗仁治膽風(fēng)毒氣，虛實(shí)不調(diào)，昏沉睡多
酸棗仁一兩(生用)，全梃蠟茶二兩，以生姜汁涂炙，令微焦，搗羅為散。每服二錢，水七分，煎六分，無時(shí)溫服。
4、酸棗仁治睡中盜汗
酸棗仁、人參、茯苓各等分。上為細(xì)末，米飲調(diào)下半盞。
一開始的時(shí)候大家可能知道的就是棗子是可以食用的，但是通過對于上文中的了解后大家應(yīng)該知道了酸棗仁湯的功效和作用是很大的，這樣的在身體出現(xiàn)問題的時(shí)候也能及時(shí)的去通過進(jìn)食酸棗仁湯來補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)，健康的身體生活才會(huì)更加美滿。
夏天來了，溫度升高，各種病痛也不約而同地找上門來。什么感冒腹瀉、頭疼腦熱，大家都一起來人間聚會(huì)啦。這時(shí)候，你就要注意，千萬千萬別“病急亂投醫(yī)”！夏季腹瀉用藥方面是有禁忌用法的，亂用藥的后果可是很嚴(yán)重哦！
酸棗仁，落葉灌木或小喬木，高1～3m，枝節(jié)上有直的和彎曲的刺。葉互生，長橢圓形至蔟狀披針形，長2～3.5cm，寬6～12mm，先端鈍，邊緣有細(xì)鋸齒，基出三脈?；S綠色，常2～3朵簇生于葉腋；萼征、花瓣及雄蕊均為5出數(shù)；子房上位，2室，埋于花盤中，柱頭2裂。核果小，長圓形或近圓形，暗紅色，味酸，果核兩端常為鈍頭。花期4～5月，果期9月。生于向陽或干燥山坡、平原、路旁。主產(chǎn)河北、陜西、河南、遼寧。
酸棗核的功效：
養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗。
治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。 ①《本經(jīng)》：主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸疼，濕痹。 ②《別錄》：主煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，令人肥健。
③《藥性論》：主筋骨風(fēng)，炒末作湯服之。 ④《本草拾遺》：睡多生使，不得睡炒熟。
⑤王好古：治膽虛不眠，寒也，炒服；治膽實(shí)多睡，熱也，生用。 ⑥《本草匯言》：斂氣安神，榮筋養(yǎng)髓，和胃運(yùn)脾。⑦《本草再新》：平肝理氣，潤肺養(yǎng)陰，溫中利濕，斂氣止汗，益志定呵，聰耳明目。
雖然生于這個(gè)世界生病是必然的，但幸福也是必然的。俗話說得好，陽光總在風(fēng)雨后。自然，健康也總在病痛后。生病并不是意見完全糟糕透頂?shù)氖聝?，想想相反的一面，病痛也是?huì)給自己帶來健康的。只要不是什么絕癥之類的病就都會(huì)被治愈，千萬記著不要自己亂用藥！
酸棗仁粥有很多的功效，它能幫助安神養(yǎng)腎、促進(jìn)睡眠，而且口感酸甜是一款非常受人歡迎的食材，但是酸棗仁粥也是有一定的食用禁忌的，下面來介紹一下。
酸棗仁粥對于身體的好處相信大家已經(jīng)非常了解了，但是很多人對于服用酸棗仁之后對身體產(chǎn)生的副作用比較陌生。專家通過研究發(fā)現(xiàn)，有些人在服用酸棗仁之后容易出現(xiàn)舌頭僵硬、四肢麻木以及咽喉不舒服等情況。具體的酸棗仁泡水喝的禁忌如下：
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，有一部分人群在服用酸棗仁之后身體會(huì)出現(xiàn)四肢麻木的情況，也有一部分人是咽喉感覺不舒服，有異物感。甚至有一些人的舌頭會(huì)出現(xiàn)僵硬，導(dǎo)致流口水的。還有一些人心率變得紊亂，嚴(yán)重威脅了身體健康。
也有一些人在服用酸棗仁之后身體出現(xiàn)過敏的情況，主要的癥狀則是關(guān)節(jié)痛，并且身體怕冷發(fā)熱。也有一些患者是全身皮膚出現(xiàn)瘙癢，甚至還會(huì)出現(xiàn)大面積的蕁麻疹。如果是通過內(nèi)服的方法攝入的酸棗仁，用量過大還有可能導(dǎo)致身體中毒。
眾所周知，酸棗仁一個(gè)比較明顯的功效就是安神、促進(jìn)睡眠。經(jīng)常將酸棗仁泡水喝能夠很好的改善睡眠質(zhì)量，對于一些失眠的情況都有不錯(cuò)的緩解作用。這個(gè)時(shí)候服用酸棗仁是值得放心的，但是選材方面一定要特別的注意。不過我們需要了解的是，失眠這種情況并不是通過食物調(diào)養(yǎng)、藥物治療這些外力就能夠完全恢復(fù)健康的，這個(gè)需要患者保持一個(gè)良好的心態(tài)，同時(shí)作息時(shí)間一定要科學(xué)并且有規(guī)律，這樣失眠的情況才能夠獲得不錯(cuò)的防治。
總而來說，酸棗仁雖說是一種中藥，但是副作用并不大。不過為了我們自身的健康著想，在服用酸棗仁的時(shí)候一定要徹底的了解這種中藥材，并且了解自己的身體狀況，然后咨詢專業(yè)的醫(yī)生或者是專家，不能自己胡亂的服用。
酸棗仁粉就是一種用酸棗仁磨制而成的粉，一般都是用來泡水喝的。酸棗仁的功效大家都是知道的，比如說可以抗心律失常、滋養(yǎng)心和肝的陰血，養(yǎng)心安神等。除了泡水，還可以用其制作棗仁粉小米粥。下面就為大家詳細(xì)介紹酸棗仁粉正確泡水方法以及棗仁粉小米粥的做法。
一、關(guān)于酸棗仁：
酸棗仁由鼠李科喬木酸棗成熟果實(shí)去果肉、核殼，收集種子，曬干而成。生于向陽山坡、路旁，主要產(chǎn)于河南、河北、陜西、遼寧、山西、山東、云南等地。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，去果肉及硬核，取種子，生用或微炒用。酸棗仁在安神、失眠領(lǐng)域有其獨(dú)到的功效，且療效顯著，被醫(yī)生患者美稱“東方睡果”。
二、酸棗仁的功效：
1、現(xiàn)代研究它抗心律失常，但器質(zhì)性的心悸、怔忡無效。如風(fēng)濕性心臟病，本身瓣膜出現(xiàn)了問題，安神藥無效，是手術(shù)問題。所以安神都是針對功能性的。
2、酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補(bǔ)虛藥，還不能成為一個(gè)功效，只不過比較適合虛證。
3、酸棗仁是養(yǎng)心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認(rèn)為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個(gè)作用。炒也要微炒，過了就降低安神效果。散劑效果好。
三、酸棗仁粉的食用方法
用可以喝的熱水沖下，然后攪下，稍微沉淀一下，把上面的細(xì)末喝掉就行，如果怕浪費(fèi)可以剩下的放在鍋里煮一下，把湯喝掉。
也可以做成棗仁粉小米粥，做法如下：小米、黑小米淘洗干凈；將清洗干凈的小米、黑小米放入鍋中，加水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至黏稠；加入酸棗粉煮5分鐘；出鍋時(shí)放入蜂蜜即可。
大多數(shù)人經(jīng)常會(huì)因?yàn)槭叩陌Y狀而非常的煩惱，根本就沒有辦法正常的入睡，嚴(yán)重的患者還可能會(huì)因?yàn)槭咚鶎?dǎo)致各種各樣的并發(fā)癥發(fā)生，但是這種情況也沒有辦法通過一些藥物徹底治愈的，很多患者即使是服用很多藥物也無法達(dá)到緩解的效果，那么就可以通過酸棗仁膏來進(jìn)行治療的，這種治療方法在堅(jiān)持過后的話就可以讓自己的失眠狀況更加輕微。
酸棗仁入藥，始見“神農(nóng)本草經(jīng)”。漢代大醫(yī)家張仲景，用酸棗仁湯治療虛勞虛煩不得眠的經(jīng)驗(yàn)，中醫(yī)二千年來傳承運(yùn)用，功效顯著；宋太宗趙光義登基之前，常心煩不得眠，好友王懷隱時(shí)熬酸棗仁粥送予食。太宗登基后，賜王懷隱為翰林醫(yī)官，并予巨款編纂醫(yī)書“太平圣惠方”。 酸棗始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。《名醫(yī)別錄》云：“生河?xùn)|叫澤，八月采實(shí)，陰干。”《新修本草》曰：“此即樲棗實(shí)也，樹大如大棗，實(shí)無常形，但大棗中味酸者是?！薄堕_寶本草》指出：“此乃棘實(shí)，更非他物。若謂是大棗味酸者，全非也。酸棗小而 圓，其核中仁微扁；大棗仁大而長，不類也?！薄侗静輬D經(jīng)》謂：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城壘間。似棗木而皮 細(xì)，其木心赤色，莖葉俱青，花似棗花，八月結(jié)實(shí)，紫紅色，似棗而圓小味酸?！薄堕_寶本草》、《本草圖經(jīng)》所述及《本草圖經(jīng)》附圖與今之酸棗原植物特征一致。
主要食材
酸棗仁、淡豆豉、云茯苓、炒麥芽等
食養(yǎng)特點(diǎn)
寧心安神，易于睡眠，淡淡的棗香沁心安神。
適用范圍
失眠不寐，可因外感，多因內(nèi)傷；內(nèi)傷不眠，無論情志所傷，心虛膽怯、思慮過度，飲食不節(jié)或稟賦不足，絕造成心神不寧而至不眠；緩解不眠，首當(dāng)寧心安神。
棗仁膏的主要食材是酸棗仁、淡豆豉、云茯苓、炒麥芽，最佳食用時(shí)間是夜寐前30-40分鐘，有寧心安神，易于睡眠功效。
復(fù)方酸棗仁膏失眠者的良藥，純中藥配方，無刺激，無依賴。復(fù)方酸棗仁膏是純中藥子劑，是通過調(diào)整人體臟腑氣血的功能，改善睡眠狀況，而且不引起藥物依賴。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 飯后半小時(shí)服用。或者睡前半小時(shí)到一小時(shí)吃30g都可以。
復(fù)方酸棗仁膏失眠者的良藥，純中藥配方，無刺激，無依賴。復(fù)方酸棗仁膏是純中藥子劑，是通過調(diào)整人體臟腑氣血的功能，改善睡眠狀況，而且不引起藥物依賴。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 飯后半小時(shí)服用?；蛘咚鞍胄r(shí)到一小時(shí)吃30g都可以（里面有蜂蜜，糖尿病患者不要吃）。
酸棗這種野生的果子是很受人歡迎的，因?yàn)樗粌H吃起來味道酸酸的，而且還有很多其他的作用，比如經(jīng)常容易失眠的人每天吃一些定量的酸棗仁，一段時(shí)間后失眠現(xiàn)象就能得到明顯緩解，但是酸棗仁雖然效果好，卻也需要控制量，吃的太多反而不好。那么酸棗仁的用量應(yīng)該是多少?
用在不同的地方用量是不同的，在治療失眠時(shí)，每晚睡前1小時(shí)左右服生棗仁散或炒棗仁散，或兩者交替服用，每次3g、 5g和l0g，最多有1次服30g者，連服7日。治療失眠患者87例，有效率為73.5%，并表明生品與炒用同樣有效，據(jù)此認(rèn)為“多眠用生”恐系不確之談。有7例一次口服生或炒棗仁散20—30g，未發(fā)現(xiàn)任何副作用及麻醉作用。又用以酸棗仁、延胡索為主藥的復(fù)方酸棗仁安神膠囊，每次服1粒(重0.5g，相當(dāng)原生藥5g)，睡前半小時(shí)溫開水吞服，連服3日為1療程，一般1到2療程。
治心臟虧虛，神志不守，恐怖驚惕，常多恍惚，易于健忘，睡臥不寧，夢涉危險(xiǎn)，一切心疾：酸棗仁(微炒，去皮)、人參各50克，辰砂(研細(xì)，水飛)25克，乳香(以乳缽坐水盆中研)0.5克。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨臥服。(《局方》寧志膏)治陰虧內(nèi)熱，心神不寧證：生地黃120g，人參15g，丹參15g，玄參15g，白茯苓15g，遠(yuǎn)志15g，桔梗15g，五味子30g，當(dāng)歸身30g，天門冬30g，麥門冬30g，柏子仁30g，酸棗仁30g。上藥為末，煉蜜丸如梧桐子大，朱砂三、五錢為衣，臨臥竹葉煎湯下三錢，或圓眼湯佳。方中酸棗仁養(yǎng)心安神，為臣藥。天王補(bǔ)心丹(《校注婦人良方》)當(dāng)酸棗仁配生梔子，治心火過盛之煩躁，多夢，失眠。
世界無奇之大，方法無奇不有，只是等待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)去探尋去尋找，僅僅是一個(gè)炒酸棗仁我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)有許許多多的方法，例如去治療失眠上火心神不寧等等?，F(xiàn)在酸棗仁的用處越來越廣發(fā)，在醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用中治療不射精癥：酸棗仁30g，細(xì)茶末60g，共研細(xì)末。人參須6g，煎水送服藥末，每次6g，每日2次。治療不射精癥4例，均愈。(《現(xiàn)代中藥臨床研究》)治心脾氣血兩虛，脾不統(tǒng)血證：白術(shù)3g，當(dāng)歸3g，白茯苓3g，黃芪3g，龍眼肉3g，遠(yuǎn)志3，酸棗仁3g，木香1.5g，甘草1g，人參3g.加生姜、大棗，水煎服。方中酸棗仁寧心安神，為佐藥。
酸棗仁的口感清爽獨(dú)特，可以開胃生津，但是許多人不知道的是生酸棗仁和熟的酸棗仁功效有著很大的差異，但是它們在治療失眠方面都有著非常顯著的效果，炒熟后的酸棗仁藥性更強(qiáng)，需要注意的是酸棗仁本身有一定的毒性，因此食用時(shí)需要注意適量，還可以詢問醫(yī)生的意見。
一、酸棗仁生吃還是熟吃
酸棗仁生的和熟的哪種功效較好需要看具體的使用方法。
在我國的很多中藥配方中使用的都是炒熟的酸棗仁，炒熟后的酸棗仁經(jīng)過中藥的配伍和熬煮才能充分發(fā)揮其藥性，酸棗仁在這種配方使用時(shí)炒熟的效果好。
但是在日常生活中用酸棗仁治療失眠，生的和熟的沒有區(qū)別，酸棗仁的治療失眠有效成分是糖分和棗酸，這兩類物質(zhì)都融入水，生熟對其作用沒有影響。
二、酸棗仁的營養(yǎng)成分
酸棗仁含酸棗仁皂苷A和B，黃酮類、三萜類化合物白樺脂酸和白樺脂醇，生物堿和阿魏酸 ，還含脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、棗酸、甾醇和多量維生素等，也含有微量強(qiáng)烈刺激性的揮發(fā)油。其中多糖類和棗酸是治療失眠的主要有效成分。
三、酸棗仁的食用方法
1.直接食用：酸棗仁可作為干果類零食直接嚼食，食用前去掉外衣即可。
2.泡水：酸棗仁泡水喝是酸棗仁保健的方法之一，生或炒熟的酸棗仁可直接用溫水泡茶飲用。
3.研磨成分：酸棗仁經(jīng)過干制炒熟之后質(zhì)地比較堅(jiān)硬，比較脆，可直接研磨成粉末，粉末的酸棗仁可泡水、熬粥、入藥等。
四、酸棗仁的使用禁忌
1.酸棗仁有一定的毒性，在大量食用之后可出現(xiàn)中毒反應(yīng)，平時(shí)食用時(shí)盡量少量食用。
2.酸棗仁對子宮有興奮作用，因此，經(jīng)期的女性或孕早期的女性也不適合大量食用。
3.酸棗仁有收斂作用，自身實(shí)邪郁火的人也不適合食用酸棗仁。
山楂泡水喝的作用大家是否有關(guān)注過？那其實(shí)在我們的生活當(dāng)中是比較多見的，但是這些常見普通的食材，其實(shí)科學(xué)的食用，那么對于身體健康也可以發(fā)揮很好的保健作用，下面就為大家具體介紹一下酸棗仁泡水喝的功效。
酸棗仁當(dāng)中含有多種人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以對這些物質(zhì)的補(bǔ)充可以達(dá)到效果，例如及含有多種維生素，大量的脂肪油，酸棗皂苷，蛋白質(zhì)等這些物質(zhì)，有很好的安神斂汗以及養(yǎng)肝的效果，尤其是對于睡眠不好的人來說，可以起到很好的調(diào)理功效。
同時(shí)還有助于幫助我們調(diào)節(jié)血脂血壓，因?yàn)樗釛棶?dāng)中的酸棗仁皂苷這些物質(zhì)，被人體所吸收的話，能夠起到降低膽固醇的效果，而且還能夠調(diào)節(jié)血脂血壓，對于動(dòng)脈硬化等情況也有很好的輔助治療功效，是比較適合高血壓高血脂人群的飲品。
也有助于保護(hù)心血管系統(tǒng)，對心血管健康問題當(dāng)然不可忽視，酸棗泡水喝可調(diào)節(jié)心律失常的情況，對心肌細(xì)胞損傷也有很好的修復(fù)作用，所以平時(shí)有時(shí)間的話，我們可以用酸棗仁來泡水喝，堅(jiān)持飲用有助于健康，有效預(yù)防心血管疾病。
酸棗，一般來說都是野生的。因?yàn)樗釛椈旧蠜]有果肉，食用起來口感并不理想，所以沒有被人們進(jìn)行種植。但是大家知道嗎，酸棗仁卻是一味中藥藥材，但是想要獲得酸棗仁也不是件容易的事兒。畢竟野生的酸棗樹上是有很多的刺的，而且野生酸棗核也是十分堅(jiān)硬的。
藥源：為鼠李科植物，以種仁入藥，酸棗為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。以粒大飽滿，肥厚油潤，外皮紫紅色，肉色黃白者為佳。它具有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效，可用于失眠等病癥的治療。
化學(xué)成分：酸棗仁主要含三萜皂苷類、黃酮類、三萜類、生物堿類，此外還含有脂肪油、蛋白質(zhì)、甾醇及微量具刺激性的揮發(fā)油。
氣味：（酸棗）酸、平、無毒。其味甘，性平；
主治：具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津的功效；主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津虛口渴等癥。有鎮(zhèn)定安神之功效補(bǔ)肝膽、寧心斂汗的作用。
適用人群
心理疾病患者：嚴(yán)重失眠、入睡難、抑郁、焦慮及燥動(dòng)癥患者。
身心疾病患者：原發(fā)性高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、緊張性頭痛和偏頭痛等。
需要減緩壓力和放松的健康人群：該茶可
以使人保持放松狀態(tài)，減緩壓力，提高注意力，非常適合于公務(wù)員、商海精英、公司白領(lǐng)等高壓力人群。
臨床應(yīng)用：酸棗仁安神、養(yǎng)心、斂汗。經(jīng)試驗(yàn)有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥，結(jié)果表明，有一定鎮(zhèn)靜安眠的短期療效。在臨床上面，采用酸棗仁，對于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。
營養(yǎng)價(jià)值：酸棗葉提取出的“酸葉酮”、蘆丁是治療冠心病的良藥。而酸棗葉中含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時(shí)有多種維生素，如維生素B1維生素B2維生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。
酸棗嫩葉中含蛋白質(zhì)12%-16%，脂肪1.5%-3.5%，碳水化合物62%-70%，維生素C380-650毫克/100克，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及三萜烯酸、氯原酸、黃酮類化合物等豐富的藥用成分。
酸棗仁又被稱作是酸棗核是一種，少數(shù)當(dāng)中采摘下來的棗子酸酸的，吃剩下的果肉留下的一種酸棗里面的核子，大家可不要小看了這酸棗仁，這酸棗人對于降血壓，治療冠心病，老年疾病有著極好的作用，同時(shí)又可以寧心安神，對于常常出現(xiàn)的體弱多病，起到很不錯(cuò)的功效，有關(guān)酸棗仁藥性還有哪些，來為大家做一個(gè)相關(guān)的介紹。
酸棗仁的功效
未標(biāo)題-1
具有養(yǎng)心補(bǔ)肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。
典籍記載功效
中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。常見的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。
現(xiàn)在研究功效
(1)現(xiàn)代研究它抗心律失常，但器質(zhì)性的心悸、怔忡無效。如風(fēng)濕性心臟病，本身瓣膜出現(xiàn)了問題，安神藥無效，是手術(shù)問題。所以安神都是針對功能性的。
(2)酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。滋養(yǎng)心陰、心血、肝陰肝血，但不是補(bǔ)虛藥，還不能成為一個(gè)功效，只不過比較適合虛證。
(3)酸棗仁是養(yǎng)心安神的重要藥，安神效果好。它甘酸，斂汗，對心陰虛或肝腎陰虛，常常盜汗，心煩不眠，這是它的特征。它可與其它止汗藥配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代認(rèn)為它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，這是誤解。它的果肉有這個(gè)作用。炒也要微炒，過了就降低安神效果。散劑效果好。
酸棗仁的作用
酸棗仁含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。具有鎮(zhèn)靜、催眠、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強(qiáng)免疫功能、降壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗輻射等作用。
以上的文章我們了解到了酸棗仁藥性都有哪些，其實(shí)所謂的這些功效都是非常廣泛的，無論是作用功效，還是可以起到什么樣的藥性，都是可以幫助大家在生活當(dāng)中調(diào)理好自己的身體，管好自己的生活。
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