生燕麥片粥的做法大全,這樣做才能更好喝
女性補腎養(yǎng)生粥做法大全。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《生燕麥片粥的做法大全,這樣做才能更好喝》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
生燕麥片粥的原材料是用新鮮的生燕麥做的,生燕麥加上燕麥片熬出的粥,不僅具有降血糖減肥的功效,還能緩解大便干燥,通便潤腸,又能補充肝臟疾病,還可以緩解糖尿病,這個方法非常簡單,在做的時候不要加糖,因為加糖會讓其脂肪和熱量,不利于身體的吸收和利用。
營養(yǎng)價值
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對中老年人的主要威脅--心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2.經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;
4.它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
菜品特色
燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍,是白面包的3倍,攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質(zhì)令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長,較長時間地維持飽腹感,控制進食的欲望。還可降低膽固醇、降血糖、維持腸道健康,幫助節(jié)食者控制食欲。
做法一
減肥食療方--燕麥片粥
原料:
燕麥片50克。
制作:
將燕麥片放入鍋內(nèi),加清水待水開時,攪拌、煮至熟軟。或以牛奶250毫升與燕麥片煮粥即可。
用法:
每日一次,早餐服用。
功效:
具有降脂、減肥作用。
宜忌:
適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者日常保健用。
做法二
燕麥片粥
材料
燕麥片200克
做法
鍋上火,倒入適量水,放入燕麥片,燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
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? ?黑米粥,這是生活中廣受歡迎的一種香甜的粥,適宜一般群體食用,平時經(jīng)常食用,對身體的保健作用是非常好的。而營養(yǎng)師建議,如果在黑米粥中加入一些麥片熬煮味道與營養(yǎng)都是較佳的,也就是黑米燕麥片粥。如果您非常想嘗試下黑米燕麥片粥的美味,不妨來參考以下的詳細(xì)做法步驟。
? ?食材
? ?主料:黑米500g 燕麥60g
? ?輔料:冰糖適量 枸杞子適量
? ?做法步驟
? ?黑米燕麥粥的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材
? ?黑米燕麥粥的做法步驟2.黑米提前浸泡
? ?黑米燕麥粥的做法步驟3.泡好的黑米放電飯鍋里
? ?黑米燕麥粥的做法步驟4.加入燕麥之后蓋上蓋煮就行了。煮開后要把蓋掀開點,不然溢出來呢
? ?黑米燕麥粥的做法步驟5.煮得快熟了,加入枸杞
? ?黑米燕麥粥的做法步驟6.加入冰糖
? ?黑米燕麥粥的做法步驟7.再煮10分鐘即可出鍋,等到?jīng)隽顺愿闾饾櫥?/p>
? ?小貼士
? ?黑米事先用水浸泡,這樣子更加容易煮軟。
? ?黑米燕麥粥的功效
? ?1.補血養(yǎng)生
? ?2.健身脾胃
? ?3.可以降低膽固醇濃度等等
? ?通過以上內(nèi)容的了解,你學(xué)會黑米燕麥粥的做法步驟了嗎?炎熱的夏天里,如果您食欲不好,不妨動手給自己制作一份黑米燕麥粥。黑米燕麥粥的美味不僅可以幫助你增加食欲,促進消化,同時還可以保證身體所需要的營養(yǎng)成分,有益健康。
紫米是我們南方水稻的一個品種。它屬于糯米的類別,因為其氣味香甜甜而不膩,被越來越多的人所喜愛。山藥,更因為其當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),常常出現(xiàn)在人們的飯桌上。燕麥,也可以幫助腸胃不好的人有效地促進腸胃蠕動。那么,這三種食品碰撞在一起會產(chǎn)生怎樣的美味效果呢,小編今天帶大家來了解一道粥,紫米山藥燕麥粥。
燕麥的營養(yǎng)價值很高,在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量很高,且含有人體必需的8種氨基酸,其組成也平衡,維生素E的含量也高于大米和小麥,維生素B的含量比較多。燕麥還有潤腸通便的作用,能夠緩解產(chǎn)后便秘的癥狀,所以很適合孕婦產(chǎn)后食用。
黑米富含纖維等各種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值極高,是補腎養(yǎng)顏的黑色食品,而在日本,也曾一度被封為 高纖低卡的減肥食品,受到眾人的追捧。
而山藥能抗關(guān)節(jié)炎,補肺益腎,益腎強陰,糖尿病、腹脹、病后虛弱、腹瀉,益肺止咳,降低血糖,延年益壽,抗肝昏迷,滋腎益精,健脾益胃,助消化。
用料:紫米80克 紅豆80克 花生50克 山藥 100克 紅糖(或綿白糖)15克
做法:
1、將花生、紫米、紅豆洗凈后浸泡24小時。山藥削皮,切塊。
2、將泡好的花生、紫米、紅豆連同浸泡的水倒入鍋中,再加入適量水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。
3、加入切好的山藥塊,繼續(xù)熬煮至山藥軟爛。
4、加紅糖(或綿白糖)調(diào)味即可
功效:
養(yǎng)陰益氣,補血健脾
由此可見,紫米山藥燕麥粥,并沒有我們想象的那么難做,與此同時,秋冬季節(jié)來臨,湯和粥越來越成為我們大家飯桌上必不可少的一道開胃菜。那么,在這個時候如果我們熬出這樣一碗粥,無疑可以讓自家的飯桌更加的豐富,營養(yǎng)也更加全面,何樂而不為呢。
燕麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)價值極高的食物,適當(dāng)食用對人體有著不可估量的功效。生活中生燕麥片的吃法有很多種,其中比較簡單的做法有燕麥黑芝麻粥、玉米燕麥粥、燕麥牛奶布丁、燕麥五香餅、草莓牛奶燕麥粥等,它們的口感非常好,另外營養(yǎng)價值也相對更高了。
1、燕麥黑芝麻粥
先將燕麥用水泡開,把大米和黑芝麻煮成粥,在粥出鍋之前放進燕麥煮5分鐘,最后加一點白糖攪拌均勻就可以了。燕麥的鈣含量很高,同時又有維生素和膳食纖維,是一種很好的減肥食品。
2、玉米燕麥粥
把燕麥洗凈去雜質(zhì),放進鍋里加水煮到開花,然后用冷水把玉米粉調(diào)成稀玉米糊,緩緩倒進燕麥粥里,倒的時候要不停攪拌,煮沸后再用小火熬一下即可。這種粥清香濃郁,米爛粥稠,早餐吃一碗對減肥很有幫助。
3、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60g,鮮奶500g,全蛋4個,砂糖100g,葡萄干。
做法:先把一半鮮奶煮沸放進燕麥攪拌均勻,再把剩下的鮮奶加熱到40度,放進全蛋和砂糖,用打蛋器按一個方向攪拌均勻,接著就過篩兩次,然后把泡好的燕麥放進去拌勻,蓋上保鮮膜放進電飯鍋中蒸12分鐘取出放葡萄干即可。
4、燕麥五香餅
把500g燕麥在鐵鍋里炒至香熟,再磨成細(xì)粉放進盆里,加入精鹽、味精和五香粉拌勻,用沸水和成面團,切成小塊做圓餅,將平底鍋燒熱后刷植物油,將圓餅烙熟即可。
5、草莓牛奶燕麥粥
把100cc的全脂牛奶倒進小鍋里,加兩匙燕麥片和一匙草莓果醬,慢慢用小火加熱,不需要煮開,只要牛奶不冰即可,?;鹆罌觯妊帑溚耆浕涂梢猿粤?。
南瓜粥很常見,這類粥含有的維生素比較多,吃南瓜粥對身體消化有很好幫助,有很多人在消化不好的時候,都是會選擇這樣粥,對改善腸胃功能效果很不錯,同時南瓜粥在制作上也不是很復(fù)雜,在家里都是可以很輕松的制作出來,那燕麥片南瓜粥的做法怎么樣呢?
燕麥片南瓜粥的做法:
材料:燕麥片適量,南瓜適量
做法:
南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片,燕麥片洗凈,將南瓜片和燕麥片加適量的水,放到煲粥的鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎,再煮10分鐘即可.
小貼士:
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。近年來,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石等作用。
對燕麥片南瓜粥的做法了解后,在制作這樣粥的時候,要根據(jù)以上的步驟進行,不過制作燕麥片南瓜粥的時候,也需要適量進行,燕麥片涼了后在吃,味道就會發(fā)生改變,這點在制作燕麥片南瓜粥的時候都是需要進行注意的。
今天,小編給大家?guī)淼氖茄帑溒淖饔靡约把帑溒某苑ǎF(xiàn)在已經(jīng)有很多人關(guān)注營養(yǎng)早餐了,其實燕麥片也是營養(yǎng)早餐中的一種,而燕麥片有很多作用,在吃法上也有很多的方法,下面,小編就來介紹一下燕麥片的作用和吃法。
燕麥片
燕麥,又名雀麥、野麥。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。
每個國家栽培的燕麥都是以帶稃型的為主,被稱為皮燕麥。
我國栽培的燕麥以裸粒型的為主,常稱裸燕麥。
裸燕麥的別名頗多,在我國華北地區(qū)稱為莜麥;西北地區(qū)稱為玉麥;西南地區(qū)稱為燕麥,有時也稱莜麥;東北地區(qū)稱為鈴鐺麥。是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。
燕麥片的作用
降低膽固醇
燕麥片對降低膽固醇有很大的作用,如果經(jīng)常吃燕麥片對身體有很大的好處。
尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
降低血糖
燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的,因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
潤腸通便
經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用,對此有很多老年人大便比較干,容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生,燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
改善血液循環(huán)
燕麥片對改善血液循環(huán)有幫助,還可以緩解生活工作的壓力。
燕麥片含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣的佳品。
保濕潤膚
蛋白質(zhì)是燕麥最主要的成分之一,蛋白質(zhì)經(jīng)酶解可得到小分子的肽和氨基酸,這一類分子中都含有親水基團,可以吸收水分或鎖住皮膚角質(zhì)層水分,具有非常好的保濕功效,還可以滋潤肌膚、營養(yǎng)細(xì)胞、促進皮膚組織健康的生長發(fā)育。
美白祛斑
皮膚的顏色主要決定于表皮內(nèi)黑色素含量的多少,人體中的黑色素是由黑色素細(xì)胞產(chǎn)生的。
燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。
防皺抗氧化
燕麥中含有大量的抗氧化物質(zhì),酚酸類有:咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、安息香酸、香草酸、芥子酸、原兒茶酸、水楊酸、沒食子酸、丁香酸等。
這些物質(zhì)都可以有效地清除自由基,減少自由基對皮膚細(xì)胞的傷害,減少皺紋的出現(xiàn),淡化色斑,保持皮膚富有彈性和光澤。
護發(fā)
燕麥蛋白質(zhì)在頭發(fā)表面形成保護膜可以保持頭發(fā)內(nèi)水分的相對穩(wěn)定,從而保持頭發(fā)的光滑、柔順和亮澤。
能有效的防止頭發(fā)失水過多,頭發(fā)過度干燥,頭發(fā)靜電增加,導(dǎo)致亂發(fā)、飄發(fā)等現(xiàn)象。
改善骨質(zhì)疏松
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力,其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更能預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。
減肥
燕麥具有足夠的膳食纖維易產(chǎn)生飽腹感,有利于生理功能的調(diào)節(jié)和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結(jié)果是減輕體重。
提高人體耐力
經(jīng)英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),運動前吃點燕麥,有助于提升鍛煉效果。 最新研究發(fā)現(xiàn),運動前3小時吃燕麥片,可提高人體耐力。 燕麥可以使用人體更快燃燒脂肪,為肌肉運動提供能量。
防癌抗癌
《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項新研究表明,吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維,可使乳腺癌危險降低41%。
燕麥片的吃法
燕麥片可以根據(jù)個人的喜好采取不同的吃法,來滿足不同口味及需要,這里給您介紹幾種燕麥常見的吃法,其中最受歡迎的就是燕麥片粥了,有興趣的朋友不妨一試。
燕麥片粥
由燕麥片混合其他一些材料加工制成的粥除了味道鮮美之外,更能幫助開胃,具有降脂、減肥作用。適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者日常保健用。
草莓牛奶燕麥粥
材料
全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。
做法
將牛奶倒入小鍋中,再加入燕麥片及草莓果醬,攪勻后,以小火加熱,不需煮開,到牛奶不冰的溫度即可,離火放涼,麥片完全軟化后,就可喂寶寶吃了。
提示
加草莓果醬是為了增加香氣及甜味,也可以便用新鮮的水果代替,但水果要等燕麥粥濘了后再刀口入,以免破壞維生累C。
肉末麥片粥
主輔料
燕麥片150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克。
調(diào)料
熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量。
制法
將豬瘦肉剁成泥,調(diào)入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊。將燕麥片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥狀,徐徐調(diào)入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
蘋果麥片粥
原料
燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個。
制法
(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3)煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
結(jié)語:看完本文相信大家對燕麥片的作用以及吃法都有了一定的了解和認(rèn)識,其實常吃燕麥片對身體很好,燕麥片有很多的作用,對人體補充營養(yǎng)、抗氧化、補鈣、美白祛斑等等都有很好的效果,所以大家平時可以在早餐的時候做點燕麥片吃,簡單方便。
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