消暑甜品怎樣做？甜品的做法大全
冬季養(yǎng)生甜品的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供消暑甜品怎樣做？甜品的做法大全，希望能為您提供更多的參考。
在夏天天氣比較熱的時(shí)候，吃一些消暑的甜品，有很好的解暑清熱的作用。有些消暑甜品可以在家中自行制作，做起來(lái)也不是特別的難，比如說(shuō)芒果西米甜品，煎烤奶香蕉蘋(píng)果，枇杷銀耳湯等等，都是比較好的消暑甜品，能夠及時(shí)的補(bǔ)充身體的水分和電解質(zhì)。
一、夏日甜品
材料
主料：芒果，草莓，西米，
輔料：紅棗，藕，羅漢果，
調(diào)料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時(shí)左右，開(kāi)蓋后放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏后食用。
二、煎烤奶香蜜蘋(píng)果
材料
蘋(píng)果、奶油、糖粉適量、蜂蜜適量、白葡萄酒(可有可無(wú))
1、蘋(píng)果切片(橫切)
2、挖取中間蘋(píng)果仔(可用圓形蓋子按壓取出或作餅干的模型).這樣會(huì)比較漂亮喔!
3、用奶油中小火煎.煎到蘋(píng)果變微軟.(就是讓奶油融入進(jìn)去).約7.8分鐘這時(shí)可以加入白葡萄酒(如不喜歡酒味.可以不需要加)
4、完成后再把蘋(píng)果堆疊組合.灑上糖粉.蜂蜜即可
三、枇杷銀耳湯
材料
新鮮白木耳140g枇杷6顆紅棗7顆枸杞10顆黃冰糖60g水2000g
做法
1、將新鮮白木耳多次沖洗后去蒂，撕成小朵備用。(若使用干燥白木耳，發(fā)泡后亦要多次清洗去蒂后撕成小朵)
2、紅棗沖洗后每顆劃上5刀，枸杞?jīng)_洗后浸泡在開(kāi)水里備用。
3、紅棗與白木耳加入1500g的水放入電鍋，外鍋倒入1.5杯水燉煮。
4、步驟三電鍋電源跳起來(lái)后，轉(zhuǎn)換到瓦斯?fàn)t上開(kāi)小火加入枇杷和半份枸杞及剩余的水。(若使用干燥的白木耳建議第4步驟加入枇杷和半份枸杞及剩余的水與黃冰糖后繼續(xù)再電鍋外鍋加入1杯水燉煮起鍋后再加入剩余枸杞。)
5、湯滾后加入黃冰糖蓋鍋蓋待糖融后即可以加入剩余的枸杞熄火完成。溫溫?zé)釤峥梢院鹊借坭脚c紅棗溫潤(rùn)的香氣，待涼冰到冰箱冰鎮(zhèn)，白天即有消暑潤(rùn)肺利水點(diǎn)心可以享用!
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現(xiàn)在酷熱的夏天很多人比較喜歡通過(guò)冰涼爽口的甜品或者奶茶來(lái)降降溫解暑，對(duì)于我們?nèi)粘？梢赃x擇芒果甜品來(lái)解暑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，我們能夠制作的甜品有芒果布丁和雪糕。這些甜食相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的爽口美味，對(duì)于身體的熱量吸收比較的低，所以我們?cè)谌粘？梢圆挥脫?dān)心發(fā)胖。
在制作甜品的時(shí)候我們首先需要選擇新鮮的芒果用攪拌機(jī)打成漿，我們根據(jù)我們需要制作的其他原材料一一分開(kāi)制作，避免混淆引起味道的交錯(cuò)影響口感。過(guò)多的材料應(yīng)該用保鮮膜裝好。
奶芒果布丁
材料：臺(tái)農(nóng)芒2個(gè) 金鉆奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片
做法：1、芒果一個(gè)去皮取肉用攪拌機(jī)打成茸備用，另一個(gè)去皮取肉切粒;
2、吉利丁片冷水泡軟后倒掉水，加入2-3大茶匙熱水?dāng)嚢杈鶆騻溆?
3、金鉆奶油加入芒果茸用電動(dòng)打蛋器打均勻后，倒入酸奶繼續(xù)打均勻，倒入吉利丁水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入容器?nèi)用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時(shí)以上定型。冷藏定型后取出即可開(kāi)吃。
椰絲芒果凍糕
材料：芒果2-3大個(gè)(約500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量
做法：1、芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合攪拌均勻;
2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個(gè)小時(shí)左右;
3、攤涼后放入冰箱冷藏6小時(shí)以上;
4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。
在酷熱的夏天能夠享受一下美味的甜品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，特別是美味可口的芒果。我們?cè)谥谱魈鹌返臅r(shí)候一定要注意使用器具的清潔，避免細(xì)菌引起食物的污染。我們可以根據(jù)自己的口味，制作的甜品進(jìn)行冷藏之后會(huì)更加好吃。
核桃這是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食品,含有非常高的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人體存在有許多的好處,比如提高人體免疫力、幫助人體睡眠、補(bǔ)腦益氣等等。利用核桃人們可以制作許多的食品,比如核桃酥、核桃蛋糕、核桃餅干、核桃飲品等等。利用核桃來(lái)制作甜品也是很常見(jiàn)的一種方法,下面就來(lái)介紹一下核桃甜品的做法大全。
一、香蕉核桃馬芬
1、熟香蕉切碎搗成泥備用;
2、全蛋加細(xì)砂糖用打蛋器攪勻，再加入色拉油攪拌均勻
3、加入牛奶，攪拌均勻
4、加入檸檬皮屑和檸檬汁，接著加入香蕉泥，攪拌均勻;
5、篩入低粉，用橡皮刮刀以不規(guī)則方向輕輕攪拌均勻;
6、裝入紙膜內(nèi)7分滿，并在表面放上適量的核桃碎;
7、烤箱預(yù)熱后，180度中層烤25-30分鐘。
二、桂圓黑糖核桃蛋糕
材料
黑糖2匙，水3匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙，桂圓乾適量，蜂蜜桃仁適量，雞蛋1顆
做法
1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。
2、大碗中放進(jìn)薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。
3、加入步驟(1)和1顆雞蛋用手動(dòng)打蛋器拌勻;加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具，震動(dòng)幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。
5、烤箱加熱165度18分鐘。
三、核桃葡萄干磅蛋糕
材料
奶油(軟) 80g,煉乳 150g,蛋黃 3個(gè),杏仁粉 40g,泡打粉 1小匙,低粉 80g,泡酒的葡萄干 80g,核桃碎 少許,蛋白 2
做法
1、奶油和煉乳打發(fā)變松軟，蛋黃分次加入打發(fā)，倒入過(guò)篩的杏仁粉、低粉、泡打粉拌勻。
2、拌入葡萄乾和核桃碎拌勻。蛋白用打蛋器打發(fā)至打蛋器立起來(lái)時(shí)，蛋白也立起來(lái)的硬性發(fā)泡。
3、將面糊拌入打發(fā)的蛋白，慢慢拌勻。倒入長(zhǎng)模型中，用湯匙或刮刀舀入，也可用擠花袋，再用刮刀抹平?？鞠漕A(yù)熱，160-170度烘烤30-40分鐘左右即完成。
桃膠這并不是桃子所分泌出來(lái)的東西而是桃樹(shù)所分泌出來(lái)的一種膠狀物品,其是可以供人體食用的一種物質(zhì),不僅口感不錯(cuò)最主要的是對(duì)于人體存在有不少的好處,比如滋陰補(bǔ)陽(yáng)、提高人體免疫力、抵抗衰老、美容養(yǎng)顏等等。利用桃膠是可以制作許多甜品的,下面就來(lái)詳細(xì)的介紹一下桃膠甜品做法大全。
一、白玉桃膠：
1.準(zhǔn)備好材料;
2.桃膠記得至少泡發(fā)12小時(shí)以上;
3.用篩子沖洗干凈去掉雜質(zhì);
4.加少許水莫過(guò)桃膠煮開(kāi)了轉(zhuǎn)小火;
5.加少許白糖煮20分鐘左右，記得用不粘的鍋底因?yàn)樘夷z好多膠質(zhì).而且時(shí)常要攪拌下，不然會(huì)粘鍋;
6.打兩個(gè)雞蛋，蛋清和蛋黃分開(kāi)，將蛋清攪拌均勻，再將一半牛奶倒入蛋清攪拌好;
7.將白糖加入剩下的牛奶中，微波爐稍微加熱10來(lái)秒鐘讓白糖融化;
8.將第二次的牛奶倒入第一次蛋清牛奶混合液，攪拌均勻，過(guò)篩2次，這樣口感更順滑;
9.裝入容器里，燒一鍋水，水開(kāi)后放入篦子，將蛋奶中火蒸15分鐘，燜個(gè)幾分鐘;
10.最后將桃膠鋪上去，很適合冬季的甜品。
二、桃膠皂角米糖水：
1.桃膠、皂角米洗干凈泡發(fā)一個(gè)晚上;
2.薏米蓮子也泡發(fā)，銀耳泡發(fā)一小時(shí)左右即可;
3.上鍋加入清水，所有食材入鍋大火燒開(kāi)后，文火慢燉一個(gè)小時(shí)左右;
4.最后加入冰糖蜂蜜即可!
三、桃膠燉銀耳：
1.桃膠清水洗凈泡12個(gè)小時(shí)，直到?jīng)]有硬芯，銀耳提前一小時(shí)浸泡至發(fā);
2.泡發(fā)的桃膠，清澈透明。用手把桃膠捏碎些;
3.泡發(fā)的銀耳去蒂，切成小塊，切得稍微碎點(diǎn)可以簡(jiǎn)短熬制的時(shí)間;
4.把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃膠;
5.下入桃膠后再煮15分鐘左右后依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖，煮融后就可以關(guān)火享用了。
相信大家對(duì)于甜品肯定是非常熟悉的吧，甜品不但外觀非常的好看而且還很好吃，我們可以根據(jù)個(gè)人的口味做成不同的甜品來(lái)，甜品的做法有很多種，很多朋友吃甜品的時(shí)候總是希望自己能夠在家里面自制出甜品來(lái)，下文我們就給大家介紹一下家常甜品的做法大全吧。
藍(lán)莓山藥泥的做法
做法步驟：
1、切好的山藥放在盤(pán)子里上鍋蒸熟，大約要蒸20到30分鐘，蒸到筷子能輕松穿透的程度就行了。
2、取出蒸好的山藥放至不燙手時(shí)，用勺子將其碾壓成泥狀，喜歡口感超細(xì)膩的可以過(guò)一遍細(xì)篩。
3、借助模具或者用雙手把山藥泥做成你喜歡的造型，擺在盤(pán)子里并澆上藍(lán)莓果醬即成。
補(bǔ)充說(shuō)明：
1、山藥泥里還可以加入煉乳、牛奶或沙拉醬調(diào)節(jié)口味，比較濃的藍(lán)莓果醬可以用糖水或蜂蜜水稀釋一下。
2、夏季里可以把做好的藍(lán)莓山藥泥冷藏或冷凍一段時(shí)間再吃。
糖水菠蘿的做法
原料：菠蘿300克，黃糖30克，清水400ml。
做法步驟：
1、菠蘿切成小塊后放入淡鹽水中，浸泡30分鐘左右撈出控水。
2、控好水的菠蘿塊用黃糖拌勻，腌制30分鐘左右倒入鍋里，腌出來(lái)的汁也一起倒在鍋里。
3、加清水大火燒開(kāi)后改用中小火，煮30分鐘，煮至菠蘿塊呈半透明狀時(shí)關(guān)火即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是甜品，我們知道甜品不但好看而且還很好吃，所以我們要懂得如何自制甜品才行，上文介紹了糖水菠蘿以及藍(lán)莓山藥泥兩種甜品的做法。
喜歡吃甜品的原因有很多，其中包括，吃甜品會(huì)讓人覺(jué)得心里滿滿的，幸福感會(huì)爆棚;還有吃甜品會(huì)讓人變得溫柔有種戀愛(ài)的感覺(jué)。種種原因之下，甜品成了每個(gè)城市男男女女必不可少的約會(huì)物品。很多甜品都是按照國(guó)外的做法來(lái)做的，但一些廚房達(dá)人會(huì)在此基礎(chǔ)上研制新方法。那甜品的做法有哪些呢?
紫薯餅
食材：
紫薯， 白芝麻 ，少許植物油。
做法：
1、紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟;
2、用勺將紫薯?yè)v成泥，搓成丸子，再壓成餅;
3、不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘;
4、出鍋時(shí)可以在撒點(diǎn)芝麻。
椰汁西米糕
食材：
椰汁半罐，大約250ml，西米露20克，砂糖40克(分成20克兩份)，吉利丁片2片。
做法：
1、西米露放奶鍋中，然后加水，煮到完全透明。
2、煮好的西米露撈出后先沖涼水，再瀝干水分。
3、將西米露倒入器皿當(dāng)中，加入20g砂糖輕輕攪拌，再平鋪，放一邊備用。
4、此時(shí)將椰汁倒入鍋中，加剩下的20g糖，小火熬煮到糖溶化。
5、關(guān)火后，椰汁稍微涼兩分鐘，加入事先用冷水泡軟，瀝干水分的兩片吉利丁片，攪拌至溶化。
6、將椰汁倒入鋪有西米露的器皿中，放到椰汁冷卻后，蓋上蓋子，平放入冰箱冷藏，大概四、五個(gè)小時(shí)之后椰漿凝固后，就可以倒扣出來(lái)切塊吃啦!
芋頭蛋卷
食材：
芋頭3個(gè)，雞蛋1個(gè)，食用油。
做法：
1. 芋頭去皮洗凈蒸熟。
2. 趁熱用勺子壓成細(xì)泥狀。(喜歡甜食，可以加點(diǎn)白糖)
3. 雞蛋一個(gè)打散。
4. 不粘鍋里刷少許油，小火，倒入雞蛋液，盡量弄得整齊些，把芋頭泥捏成和蛋液差不多寬的條狀放一端邊緣。
5. 慢慢卷起，借助筷子卷整齊。
6. 接口處向下。手帶保鮮袋，整形。切一厘米厚片。擺盤(pán)。開(kāi)吃!
水果蛋糕
食材：
水果罐頭 / 雞蛋1個(gè)，牛奶50ml / 美式薄餅粉200g。
做法：
首先準(zhǔn)備水果罐頭，用新鮮水果代替也可以。
在電飯煲的鍋底涂一層黃油，然后取出菠蘿肉，平鋪在鍋底，剩余的果肉備用。
取雞蛋1個(gè)，牛奶50ml，罐頭的汁100ml開(kāi)始混合攪拌，如果罐頭汁不夠100ml的話，加牛奶代替~再把剛才剩余的果肉及美式薄餅粉200g，一起倒入鍋中，混合攪拌。
拿起鍋輕輕在桌子上敲敲，排出里面的空氣，放進(jìn)電飯煲中，按下煮飯按鈕，就可以等著吃啦!
自制趣多多
食材：
低筋面粉280g，玉米淀粉120g，黃油160g，可可粉40g，雞蛋3個(gè)(約120-140g)，糖粉100g，耐高溫巧克力豆100g。
做法：
1， 黃油室溫融化變軟，加入糖粉攪拌均勻。
2， 分3次加入全蛋液，每次倒入都用打蛋器攪打均勻。
3， 把玉米淀粉、可可粉和低筋面粉過(guò)篩加入到黃油雞蛋糊里，用手把他們?nèi)鄤颉?/p>
4， 倒入80g巧克力豆，揉勻。
5， 取20-25g面團(tuán)，在手中揉成圓餅，再撒上巧克力豆，用手按平。
6， 烤箱160度預(yù)熱，放入做好的餅干烤150分鐘，冷卻即可食用。
芒果班戟
食材：
芒果4個(gè)、低筋面粉30克、雞蛋4個(gè)、牛奶100克、淡奶油100毫升、黃油20克、白糖20克。
做法：
1、雞蛋加牛奶打散，篩入低粉和糖粉攪打均勻，加入溶化黃油攪拌均勻后過(guò)濾一遍;
2、煎鍋中火加熱，抹少量油，倒入適量蛋糊，轉(zhuǎn)到鍋把煎成均勻的蛋皮，抖動(dòng)至砧板上冷卻;
3、芒果去皮去核切丁，鮮奶油高速攪打至出現(xiàn)硬性花紋;
4、取適量打發(fā)鮮奶油置于蛋皮中央，加幾塊芒果丁;
5、將蛋皮折起收邊，然后邊緣抹上少量鮮奶油，包起呈四方形;
6、用小刀從中間切開(kāi)，剩余材料重復(fù)以上步驟做完即可，約可做4-5個(gè)。
冬瓜是我們比較常吃的一種蔬菜，冬瓜富含維生素和人體所需的一些微量元素，能夠調(diào)解人體的內(nèi)分泌，促進(jìn)身體的代謝平衡，具有很好的養(yǎng)胃清火的作用，還有一定的抗衰老的效果，經(jīng)常吃能夠保持皮膚細(xì)膩光滑，具有很好的減肥的功效，冬瓜的做法有很多，今天向大家簡(jiǎn)單介紹冬瓜甜品的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備冬瓜一塊，準(zhǔn)備適量的檸檬和橙汁，準(zhǔn)備適量的白糖。
先把冬瓜清洗干凈，去掉瓤去掉皮，然后切成一公分左右的條狀。鍋中放入適量的清水，水燒開(kāi)以后，把冬瓜條放到水中，大火煮開(kāi)，然后撈出來(lái)，放到?jīng)鏊锩孢^(guò)一下，涼水里面最好放點(diǎn)冰塊兒，有冰鎮(zhèn)的效果。
然后取一個(gè)大碗，碗中倒入橙汁，加入一勺白糖，充分的攪拌均勻，讓白糖全部的融化在橙汁里面，再把冬瓜條從冰鎮(zhèn)水里面撈出來(lái)，控干水分，放到橙汁液里面。再準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，檸檬切片以后蓋在大碗上面，然后上面再蓋上保鮮膜，放到冰箱里面冷藏，這樣能夠讓冬瓜充分的吸收橙汁的味道。
冷藏六個(gè)小時(shí)以上，這樣冬瓜甜品就做好了，在做的時(shí)候橙汁一定要沒(méi)過(guò)冬瓜條的表面，要保證每一個(gè)冬瓜條都能夠充分的吸收橙汁的味道，對(duì)于喜歡比較酸的人可以把成檸檬液擠到冬瓜里面，或者再多放幾片檸檬。
冬瓜甜品的做法比較簡(jiǎn)單，這么做有很好的減肥美容的功效，冬瓜和橙汁里面都富含維生素c，能夠促進(jìn)皮膚的緊致，具有保養(yǎng)和滋潤(rùn)皮膚的功效！另外在預(yù)防色斑和暗沉方面也能發(fā)揮很好的作用，能夠預(yù)防內(nèi)分泌失調(diào)。
山藥的吃法有多種，我們?cè)诩依锍缘囊话闶浅椿驘酰疑剿幍姆N類(lèi)也有多種，其中以鐵棍山藥為最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，除了炒菜、熬粥之外，還可制作各種甜點(diǎn)，關(guān)于如何制作，大家可通過(guò)山藥甜品的做法大全具體了解一下。山藥本身具有一定的藥用價(jià)值，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而最為常見(jiàn)的吃法就是藍(lán)莓山藥。
山藥怎么做甜品：藍(lán)莓山藥泥
材料：山藥，藍(lán)莓醬，牛奶，蜂蜜。
做法：
1、山藥洗凈去皮，處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。
2、取出山藥，趁熱用勺子把山藥壓成泥。
3、在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加入一點(diǎn)牛奶，把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)。
4、取藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋?zhuān)偌尤胍簧追涿?，攪拌均勻?/p>
5、在山藥球上面淋上藍(lán)莓醬即可。
小貼士：
1、處理山藥時(shí)最好帶上手套，因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。
2、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細(xì)滑，也可加入椰汁。
3、山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以提味，讓山藥泥更甘甜。
山藥怎么做甜品：山藥牛奶汁
材料：山藥，牛奶，開(kāi)水，蜂蜜。
做法：
1、山藥切斷兒，蒸20分鐘至軟爛。
2、將蒸好的山藥去皮切塊，放入榨汁機(jī)中，加入開(kāi)水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。
小貼士：山藥榨汁前需要蒸熟，鮮山藥榨汁容易引起過(guò)敏不適。
山藥怎么做甜品：山藥紅豆糕
材料：山藥100克，紅豆30克。
做法：
1、紅豆提前泡4~5個(gè)小時(shí)，或者更久。
2、山藥洗凈，放鍋上蒸，鍋開(kāi)后大火蒸15分鐘左右，用筷子輕松穿透即可。
3、把蒸熟的山藥去皮，切成段，再包在保鮮膜里面碾壓成山藥泥。
4、把山藥泥放入碗中。
5、鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進(jìn)去，開(kāi)始煮，煮熟后撈出。
6、鍋中倒入白糖，再加入冷水，大火開(kāi)始熬，熬至湯汁產(chǎn)生粘性，改為小火，防止湯汁變苦。
7、把紅豆倒進(jìn)去，不停的用勺子翻炒紅豆，讓每一個(gè)紅豆都均勻的裹上糖份。
8、將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。
9、把山藥泥，一勺勺的加入到果凍殼或模具中，最后用勺子壓平，將果凍殼倒扣在碟子內(nèi)，用手敲幾下，很輕松的就可以拿下來(lái)。
說(shuō)到甜品是很多人不陌生的，甜品的種類(lèi)比較多，不同的甜品使用的材料，制作方法都是有很大區(qū)別，那甜品的做法大全中都有怎么樣的制作方法呢，常見(jiàn)甜品中草莓小甜點(diǎn)是很多人喜愛(ài)，這類(lèi)甜品味道獨(dú)特，而且吃的時(shí)候也不會(huì)有煩膩的感覺(jué)，這類(lèi)甜品具體該怎么中呢，下面就詳細(xì)的介紹下。
甜品的做法大全：
草莓小甜點(diǎn)
材料：新鮮草莓、淡奶油、裝飾糖
做法
1、將草莓清洗干凈，輕輕擦去表面的水分。
2、淡奶油打至干性發(fā)泡，裝入裱花袋中。
3、在草莓蒂下約1/4處切開(kāi)，當(dāng)作帽子。
4、在草莓下面切去一點(diǎn)，以偏可以讓草莓立住。
5、在切開(kāi)的草莓上擠適量淡奶油，再放上切去的草莓蒂，在淡奶油上加上裝飾糖作為眼睛和嘴。
6、在上面擠上耳朵即可。
咖啡甜點(diǎn)
材料：現(xiàn)磨煮咖啡250ML，鮮奶油250克，巧克力威化1盒，咖啡豆
做法：
1.準(zhǔn)備好一壺現(xiàn)磨煮咖啡，大概250ml左右。
2.打發(fā)好的250克鮮奶油中，加入2/3壺咖啡，輕輕攪拌均勻。放入冰箱冷凍1個(gè)半小時(shí)，其間半小時(shí)攪拌1次。
3.準(zhǔn)備好一盒巧克力威化待用。用手指餅，或者長(zhǎng)條的蛋糕、餅干都可以，自由發(fā)揮吧：)
4.把1片威化餅掰成2薄片，鋪在容器四周和底部，容器可以用飯盒代替。用刷子蘸上剩余的咖啡，刷在威化上面，刷透。
5.把冷凍好的咖啡奶油漿倒入鋪滿威化的容器里，再鋪上一層威化，并在威化上蘸上咖啡。
6.繼續(xù)倒入咖啡奶油漿。
7.繼續(xù)鋪上威化，蘸上咖啡，再倒入咖啡奶油漿。并做2層威化夾心，最后用咖啡奶油漿鋪滿整個(gè)容器，放入冰箱冷凍室5小時(shí)。
8.從冰箱取出半成品，倒扣在盤(pán)子里，裱上奶油花，點(diǎn)綴上咖啡豆即可。
通過(guò)對(duì)甜品的做法大全中甜品的做法認(rèn)識(shí)，在制作甜品的時(shí)候，完全可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)制作這類(lèi)食物，也需要適量的進(jìn)行，尤其是喜愛(ài)吃甜品的人，過(guò)多的制作后，吃的時(shí)候就不會(huì)有節(jié)制，這樣對(duì)身體健康會(huì)有一些影響。
芋頭的保健和養(yǎng)生的功效非常好，受到很多人的歡迎，適當(dāng)?shù)某孕┯箢^，能夠提高免疫力水平，對(duì)于促進(jìn)健康的作用非常的明顯，尤其是對(duì)于體質(zhì)比較弱的人適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^，能夠改善體質(zhì)，能夠預(yù)防疾病，芋頭的做法有很多，下面我們來(lái)了解一下芋頭甜品的做法。
準(zhǔn)備適量的紅豆和綠豆，再準(zhǔn)備適量的番薯圓，準(zhǔn)備芋頭兩百克，準(zhǔn)備煉奶適量。
先把紅豆和綠豆清洗干凈，然后放到鍋中煮熟，紅豆綠豆煮開(kāi)的時(shí)候加入番薯圓一起煮，要全部煮熟煮透，煮熟以后，蓋著蓋子再燜一會(huì)兒。然后放涼。
把芋頭去皮清洗干凈，然后切成小塊兒，要注意的是芋頭清洗的時(shí)候不要讓粘液粘到手上，避免對(duì)皮膚產(chǎn)生不良的刺激，容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)瘙癢和疼痛的感覺(jué)。芋頭洗干凈切成塊兒以后放到鍋中，煮開(kāi)，煮熟以后也放涼，然后把紅豆綠豆以及芋頭放在一起，再煮一會(huì)就可以了，在吃的時(shí)候加入煉奶，具有甜香軟糯的感覺(jué)，有很好的補(bǔ)氣血，清熱解毒消暑的作用。
在煮豆的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募右恍┨?，這樣的口感會(huì)更好，芋頭甜品的做法比較簡(jiǎn)單，加入紅豆和綠豆樣營(yíng)養(yǎng)功效更好，更加的明顯，紅豆和綠豆有很好的清熱解毒和補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，對(duì)于免疫力比較差或者是大病初愈的人，適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^甜品，有很好的提高免疫力的作用，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)能夠起到防癌抗癌，提高免疫力水平的效果。
心情不好的時(shí)候吃一些甜品就可以讓自己的心情變得比較好一些，甜品的制作方法各種各樣，不同的甜品給我們帶來(lái)的口感也不同，想要在家里面做一些簡(jiǎn)單的甜品方法也有很多，只需要準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單的材料就能夠做出很美味的食物，大家可以了解一下今天介紹的內(nèi)容，然后自己在家里面嘗試做一下。
紅豆椰汁糕
材料：豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。做法：將紅豆用開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻，倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來(lái)即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
懶人蛋糕
材料：5只雞蛋，4勺糖，面粉，做法：將5只雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里(煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋)，按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便... 不過(guò)很有愛(ài)~
焦糖牛奶雞蛋布丁
這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰(shuí)都可以不費(fèi)力的找到。材料：白糖50克，蛋黃2個(gè)，牛奶240克，QQ糖50克，做法：白糖50克放入鍋中小火溶化。溶化到深色的時(shí)候(不要過(guò)了啊，我這次感覺(jué)顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧耍@個(gè)就是焦糖。焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會(huì)兒。蛋黃2個(gè)，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋 里，水燒開(kāi)，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了 )。過(guò)濾倒入有焦糖的容器中。放冰箱3個(gè)小時(shí)后就可以了。取布丁的時(shí)候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤(pán)子上，也可用熱毛巾捂一會(huì)，然后將模子拿走。
有的人喜歡抹茶的口味，所以想了解抹茶甜品做法大全，這樣就可以自己制作了。抹茶是一種比較味道特殊的制作蛋糕的材料。尤其是受到年輕人的歡迎，小孩子也會(huì)比較喜歡，那么平時(shí)生活中學(xué)會(huì)了制作抹茶甜品做法，著有空過(guò)就會(huì)帶來(lái)更多的方便。飯后家人聚會(huì)在一起，吃著抹茶甜點(diǎn)，喝著咖啡是一件很享受生活美好的事情，所以媽媽們就要努力學(xué)習(xí)烹飪出更好吃的，種類(lèi)很多的抹茶甜品。這樣才可以滿足家里人的需求。
抹茶甜品做法大全
【抹茶凍芝士蛋糕】
用料
奶油奶酪 200克 酸奶油 100克
鮮奶油 170毫升 抹茶粉 10克(+白砂糖5克)共15克
消化餅干 80克 黃油 50克
熱水 30克 細(xì)砂糖 80克
牛奶 30毫升 吉利丁片 10克
蜜豆 25克
做法
1.將消化餅干放入保鮮袋中用搟面杖碾碎，黃油用微波爐小火加熱融化后倒入碾碎的消化餅干中攪拌均勻，然后放入蛋糕模中壓實(shí)，放入冰箱冷藏備用
2.將奶油芝士放在室溫軟換，吉利丁片冷水泡軟 。將軟化的奶油芝士加入細(xì)砂糖打發(fā)變微白光滑無(wú)顆粒
3.加入酸奶油，攪拌均勻
4.用熱水將抹茶粉和5克白砂糖泡開(kāi)，倒入步驟3的乳酪糊中，攪拌均勻
5.將30毫升牛奶及20毫升鮮奶油放入微波爐容器中微波爐加熱，放入泡軟的吉利丁片，攪拌融化，倒入抹茶芝士糊中攪拌均勻
6.打發(fā)鮮奶油至六分(打蛋器拎起奶油緩緩流下)，分三次加入步驟5中，攪拌均勻
7.加入蜜豆混合均勻
做法： 1.烤盤(pán)鋪油紙，均勻地撒上蜜紅豆備用
2.30g糖、玉米油、牛奶入碗，用手動(dòng)打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化
3.篩入低粉和抹茶粉，攪拌均勻，再分次加入蛋黃，拌成蛋黃面
4.蛋白加入幾滴檸檬汁(或白醋)，打至粗泡后分三次加入60g糖，打至濕性發(fā)泡(見(jiàn)圖，拉起打蛋頭有小彎鉤)
5.取1/3蛋白加入蛋黃面糊，基本拌勻后再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。6.蛋糕糊倒入烤盤(pán)，抹平表面，輕震幾下震出大氣泡
6.烤箱中層，170度18-20分鐘(溫度時(shí)間視自家烤箱調(diào)節(jié))，可在下層再放一個(gè)烤盤(pán)(防止下火過(guò)高)
以上內(nèi)容就是關(guān)于抹茶甜品做法大全。喜歡吃抹茶甜品的朋友們可以收藏，在家里試試自己制作，根據(jù)自己喜歡的口味制作就可以，沒(méi)有任何的限制。抹茶甜品老少皆宜，對(duì)身體有利無(wú)害的，但是建議年紀(jì)小的寶寶們可以少吃一些，畢竟甜品會(huì)腐蝕牙齒的。
甜品是家里的小孩最喜歡吃的一道美食，尤其在小孩哭鬧的時(shí)候，它更成了一道哄孩子的食品。其實(shí)很多小甜品在家都是非常容易做的，首先甜品的材料在市場(chǎng)十分常見(jiàn)，其次甜品的做法簡(jiǎn)單，根本不用專(zhuān)門(mén)到外面去吃，自己在家便可輕輕松松的做幾款甜品，吹著空調(diào)，吃著自己做的甜品，和家人一起，是不是別有一番滋味呢！推薦幾款常見(jiàn)的甜品做法，閑暇之余可以在家試一試哦。
紅豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1.將紅豆用開(kāi)水泡半個(gè)小時(shí)，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2.將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3.加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4.倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來(lái)即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
懶人蛋糕
材料：
5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：
將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過(guò)來(lái)再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個(gè)好方便...不過(guò)很有愛(ài)~
焦糖牛奶雞蛋布丁
這款焦糖牛奶雞蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，誰(shuí)都可以不費(fèi)力的找到。
材料：
白糖50克，蛋黃2個(gè)，牛奶240克，QQ糖50克
做法：
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時(shí)候(不要過(guò)了啊，我這次感覺(jué)顏色就有點(diǎn)深了些)，加入熱水?dāng)嚢杈秃昧?，這個(gè)就是焦糖。
3.焦糖倒在準(zhǔn)備的容器里，放入冰箱冷藏一會(huì)兒。
4.蛋黃2個(gè)，牛奶240克，，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的鍋里，水燒開(kāi)，關(guān)火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了)。
6.過(guò)濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個(gè)小時(shí)后就可以了。
8.取布丁的時(shí)候，用牙簽轉(zhuǎn)一圈，將模子扣在盤(pán)子上，也可用熱毛巾捂一會(huì)，然后將模子拿走。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《消暑甜品怎樣做？甜品的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生甜品的做法”專(zhuān)題。
