草莓汁怎么保存？你需要做好這些！
養(yǎng)生需要什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“草莓汁怎么保存？你需要做好這些！”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
草莓中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，適量食用對身體有極大的好處。生活中草莓的吃法有很多，可以生吃，可以熬煮成草莓醬等，不少人還喜歡打成草莓汁，當(dāng)做飲料來喝，口感非常好，另外如果放入足夠的糖，并密封好的話可以存放一年。
一、草莓汁做法
材料
草莓(按個人數(shù)量)，煉奶(按個人喜好)，飲用水適量，西米露(按個人喜好)
做法
1、把草莓，煉奶，飲用水一起放入果汁機(jī)里，成草莓汁;
2、倒入玻璃杯里，放入冰箱冰凍一小時(shí);(冰凍才好喝哦!)
3、也可放入適量的西米露，味道不錯!大功告成!!!
二、草莓汁怎么保存
只要加糖量夠足，并密封好，一年內(nèi)沒有問題。多于一年沒有意義。過去在沒有冷藏等保鮮手段時(shí)，食品保存一般采用糖漬、鹽漬，高濃度的糖、鹽可以抑制微生物生長。 不過現(xiàn)在有冰箱嘛。做好密封放冰箱的保溫箱就好了，保存時(shí)間太長也沒意思的，幾天就好了。
三、草莓汁的功效與作用
1、草莓能幫助提神醒腦
草莓中富含的維生素C，有助人體吸收鐵質(zhì)，滋養(yǎng)細(xì)胞，草莓中含有的抗氧化劑還能清除人體內(nèi)的自由基，草莓中含有的天然抗消炎成分還能同時(shí)減少自由基的產(chǎn)生，減緩人體衰老，保持細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體腦細(xì)胞的活躍，改善憂郁，失眠，疲勞，幫助提神醒腦，振奮精神。
2、草莓有助于幫助人體消化
草莓中的果膠與纖維素有助于腸道蠕動，改善便秘，對積食以及胃口不佳的患者極為有益。
3、草莓能補(bǔ)血益氣
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。
4、草莓能潤肺生津
草莓有助于滋陰潤肺，去除肺部燥熱，降火，幫助人體呼吸通暢舒適。
相關(guān)閱讀
草莓是生活中比較常見的水果，它不僅外觀可愛討喜，同時(shí)酸甜可口受到很多人的追捧。不過對于愛吃草莓的人來說，一次購買的少了不夠吃，買多了又吃不完。而且草莓不耐放很容易就變質(zhì)了。其實(shí)草莓只要好好保存是能一次多購買的，現(xiàn)在小編下面就來說說如何保存吧!
1、購買草莓的時(shí)候不要買的太多，吃的時(shí)候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
2、挑選草莓的時(shí)候一定要選擇沒有損壞的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到擠壓碰撞破損，裝袋子的時(shí)候要輕拿輕放。
3、保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質(zhì)。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就會干縮壞掉。我們可以找一個密封袋把草莓裝進(jìn)里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏這樣可以保存的長一些。
5、如果想把草莓的保存時(shí)間長一些可以把草莓洗干凈以后，然后把水瀝去放在保鮮盒里面再放到冰箱里面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時(shí)間長一些的。
冰草莓吃法：
1、草莓可以習(xí)洗干凈之后，把洗干凈的草莓放進(jìn)飲用水里面，再加上些冰糖，這樣讓草莓里面侵入甜味，過十分鐘左右降水瀝去然后在裝在保鮮盒，凍好以后，想吃的時(shí)候，拿出來吃冰爽可口。
2、草莓冷凍好以后，夏天想吃的時(shí)候可以把草莓拿出來加上水化凍以后然后加入冰糖煮成粥狀，放量以后很好吃，香甜可口。
對喜歡吃草莓的人來說這一次可以購買多一點(diǎn)草莓了，其實(shí)要想草莓能保存時(shí)間長一點(diǎn)，選擇草莓也同樣重要。除此之外怎么吃也很重要，如果以前你不了解的話可以通過閱讀小編的文章哦草莓和其他水果一樣都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)某钥梢匝a(bǔ)充身體營養(yǎng)哦!
成熟的草莓保存時(shí)間是非常短的，這和草莓的口感有很大的關(guān)系。一般來說，我們是需要放入冰箱當(dāng)中存儲的。但是如果不方便放在冰箱當(dāng)中，還有沒有其他的保存方法呢？其實(shí)最簡單的方法就是放在陰涼通風(fēng)的地方。但是這種存儲方法的時(shí)間并不長，還是建議大家及時(shí)食用。
1、保鮮盒保存
沒在保存過程中發(fā)生變質(zhì)事多是因?yàn)樗c空氣中的有害物質(zhì)接觸以后，形成了不良反應(yīng)，如果想讓草莓保持新鮮而不變質(zhì)，最好準(zhǔn)備可以密封的保鮮盒，把新鮮草莓直接擺放在保鮮盒中，然后把它密封好，放在陰涼，這樣能讓草莓保持2到3天的新鮮，而且不會變質(zhì)。
2、冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鮮，而且能延長它的保質(zhì)期，不容易發(fā)生變質(zhì)，但在保存以前，一定要把草莓輕拿輕放，而且要選擇完好無損的新鮮草莓，再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕，然后放在冰箱的冷藏室中，這樣能讓新鮮草莓保持一周的新鮮而不變質(zhì)。
3、冷凍保存
新鮮的草莓放在冷凍的環(huán)境中，保存也不容易壞，只是這種保存方式很難保存草莓的原汁原味兒在保存時(shí)，可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好，然后放入冰箱的冷凍室中保存起來，想吃的時(shí)候取出，把它化開直接食用，雖然沒能存放前口感新鮮，但味道也不差。
4、通風(fēng)保存
先加上草莓中含有大量的水分，而且它的表皮特別薄，在保存以前不能發(fā)生劇烈碰撞，要保持它表面完好，這樣可以把新鮮的草莓單個擺放在通風(fēng)的環(huán)境中，就能讓它保持新鮮，而且不會發(fā)生變質(zhì)，但這種方法的保存時(shí)間比較短，最多不能超過兩天。
如今社會交通非常的便利，不管你是在什么地方都可以吃到任何國家的水果。人們都逐漸意識到水果含有很多維生素，可以很好的被人體吸收。水果也是我們補(bǔ)充維生素的主要來源之一。當(dāng)然也包括草莓，草莓被戀愛中的人稱為愛情之果，心型的造型賦予了美好的含義。不單純只是長的好看它的營養(yǎng)也是很豐富的。那么草莓怎么做好吃呢？今天就教給大家。
?
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、防止便秘。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。下面愛美網(wǎng)小編介紹幾種新鮮草莓的花樣吃法，不妨動手試一試。
牛奶草莓西米露
原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺。
做法：
1.小西米放入沸水中煮到中間剩下個小白點(diǎn)；關(guān)火燜10分鐘。
2.燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時(shí)。
3.冷藏好的西米應(yīng)該飽滿膨大，吸足了牛奶的奶香味兒。
4.把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
草莓布丁
原料：鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油（超市有售）1升、明膠60克、草莓果汁30克。
做法：
1.把明膠放入溫水中化開，另加入草莓果汁。
2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。
3.將奶油打起，把剩下來的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成形，然后倒入盤子里，成為奶油果凍。
4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。
糖水草莓
原料：新鮮草莓、冰糖。
做法：
1.新鮮草莓先沖洗兩遍，用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈。
2.將洗凈的草莓瀝凈水分，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi)。
3.根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度，放入幾塊冰糖。
4.中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓軟身（約10分鐘）即可關(guān)火（剛開始煮的時(shí)候要勤翻動，防止底部粘鍋）。
5.放涼后即可食用。
通過以上的介紹想必大家已經(jīng)對草莓的吃法有了很多的了解。草莓確實(shí)不單單只是可以直接吃，還可以做成那么多好吃的東西，看了上面的介紹是不是也迫不及的想要試一試呢。雖然草莓一個好東西不過如果患有腹瀉的人最好就不要吃了。
提起草莓很多都會忍不住垂涎三尺，草莓不僅僅是樣貌十分的招人喜歡，特別可愛。而且草莓的營養(yǎng)價(jià)值很高，多吃草莓對身體有很多幫助。那么吃草莓有哪些的功效與作用呢?草莓有什么營養(yǎng)價(jià)值?孕婦可以吃草莓嗎?草莓應(yīng)該如何的挑選如何保存?想要了解相關(guān)問題的朋友，就一起來看一下吧。
草莓的功效
草莓的營養(yǎng)不僅十分的豐富，而且還有很好的食療的功效。當(dāng)身體有一些不舒適的時(shí)候，吃一些草莓能夠很好的緩解身體的不適。
功效一：養(yǎng)肝明目
草莓中含有豐富的胡蘿卜素的成分，這種成分是合成維生素A的重要物質(zhì)，有這養(yǎng)肝明目，對眼睛好的功效。
功效二：補(bǔ)血
草莓可以緩解貧血，還能調(diào)理胃腸道的健康。
功效三：防癌
草莓中的鞣酸含量是很豐富的，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
功效四：潤肺生津
草莓有著可以去除肺燥、肺熱的功效。經(jīng)常的食用草莓，能夠滋陰潤肺，幫助呼吸更加的通暢。
功效五：通便
草莓中還含有了豐富的果膠和纖維素的成分，能夠有效的促進(jìn)腸道的蠕動。減少人體出現(xiàn)便秘、痔瘡的機(jī)會?？梢院芎玫念A(yù)防腸癌的發(fā)生。
草莓的營養(yǎng)價(jià)值
草莓不僅鮮美多汁，非常美味之外，草莓還能個給人體帶來很多豐富的營養(yǎng)。其中人體重要的營養(yǎng)胡蘿卜素和維生素之類的自然不用說。還有果糖、檸檬酸等重要營養(yǎng)素也是它的營養(yǎng)成分。下面就讓我們一起來看一下，草莓到底有哪些的營養(yǎng)價(jià)值把。
草莓中富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素對于人體的生長發(fā)育都有十分重要的促進(jìn)作用，尤其對老人和小孩很有益。
在每百克草莓中，維生素C的含量高達(dá)50~100毫克，比蘋果、葡萄這類水果都要高10倍一樣，你震驚了嗎?維生素C對于消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)都有很不錯的作用，能夠使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固，皮膚也更有彈性，有美容的功效。
根據(jù)國外的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓有利于消化，在飯后吃草莓能夠幫助食物的分解。經(jīng)常消化不良的人可以試試在飯后吃一些草莓。草莓中還含有一些有效成分是可以一直癌細(xì)胞的生長的。
提到黃桃相信很多人都想咽口水了，黃桃的肉質(zhì)鮮美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黃桃罐頭也是十分的誘人。那么黃桃除了好吃還有哪些的營養(yǎng)價(jià)值呢?黃桃有哪些功效與作用?黃桃除了直接食用之外還有哪些好吃的方法?黃桃適合哪些人來食用?黃桃應(yīng)該如何保存?想要了解相關(guān)的問題，我們就一起來看一下吧。
黃桃的營養(yǎng)價(jià)值
黃桃雖然是膳食纖維和果膠非常豐富的水果，有著減肥的功效。但是黃桃的熱量其實(shí)是很高的，幾乎是黃瓜的36倍左右。吃一個黃桃，要走35分鐘才能將它的熱量消耗掉。
黃桃的營養(yǎng)成分列表(每100克中含)：水分(克) 85.2;能量(千卡) 54;能量(千焦) 226;蛋白質(zhì)(克) 0.5;脂肪(克) 0.1;碳水化合物(克) 14;膳食纖維(克) 1.2。
黃桃的營養(yǎng)十分豐富，它的主要營養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素等。黃桃中的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，所以黃桃被稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動和高強(qiáng)度勞動的人、長期服藥的人都很適合常吃黃桃。
黃桃的功效與作用
黃桃又被稱為黃桃肉，因?yàn)樗墓馐屈S色的。黃桃的營養(yǎng)是十分的豐富，含有抗氧化劑、膳食纖維、鈣、鐵等多種微量元素。如果經(jīng)常的食用黃桃，能夠潤腸通便、降血糖、抵抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用。還能夠有著促進(jìn)食欲的功效。
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：補(bǔ)虛損，益精氣，潤肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
3、活血祛瘀：促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，宜于治療血瘀證。
4、通便：黃桃中含有豐富的膳食纖維和果膠的成分，能夠刺激排便，有著潤腸通便的效果。
5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。
6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運(yùn)動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。
7、其他功效：黃桃具有養(yǎng)陰、生津的功效。能夠潤燥活血。對于治療夏天口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗等癥狀，有著很好的治療效果。
黃桃的食用方法
黃桃是桃子的一種。桃子能怎么吃?就是普通水果那樣吃唄，頂多打個果汁或者做個果醬。如果你這樣想，就小估黃桃了。黃桃不僅可以像普通水果那樣吃，黃桃還可以做菜!例如非常出名的東北黃桃鍋包肉。
孕婦可以吃草莓嗎
孕婦是可以吃草莓的，而且草莓還是孕婦不錯的食物呢，在孕期經(jīng)常吃一些草莓可以補(bǔ)充維生素，草莓中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，有潤肺生津、健脾胃的效果。孕婦懷孕后很容易出現(xiàn)食欲減弱的情況，這樣可是會使?fàn)I養(yǎng)流失的，這時(shí)候不妨吃一些草莓，可以增強(qiáng)食欲，另外，草莓當(dāng)中含有大量的維生素C，可以有效地預(yù)防孕期牙齦出血，其中含有的鐵還能補(bǔ)血呢。
此外，孕婦吃草莓還對胎兒的發(fā)育有利呢，草莓的味道比較酸甜，胎兒在發(fā)育的時(shí)候，骨骼需要大量的礦物質(zhì)，鈣鹽要沉積下來形成骨骼就離不開酸味食物的幫助，因此孕媽媽經(jīng)常吃一些草莓還能促進(jìn)寶寶的發(fā)育呢!
但是孕媽媽們需要擔(dān)心的是，現(xiàn)在的草莓種植中經(jīng)常會添加激素，而激素對于孕婦來說是很有害處的，所以大家最好選擇一些自己比較放心的草莓來源來獲取草莓，或者不要吃太多，適當(dāng)吃一些。
草莓如何挑選
草莓在水果店、超市都是可以買到的，那么我們?nèi)绾尾拍芴暨x到新鮮又滿意的草莓呢?
1、選擇色澤鮮亮有光澤的;
2、選擇摸起來比較結(jié)實(shí)的，手感比較較硬的;
3、形狀比較畸形的草莓也不要買;
4、表面有些細(xì)小絨毛的草莓適合買。
這些都是比較直觀的感受，大家在看到草莓的時(shí)候就能辨認(rèn)出來，那么還有一些也是需要注意的，那就是過于鮮亮的草莓和個頭太大的草莓，為什么?原來草莓在種植的過程中經(jīng)常會添加催熟劑，而這些可能是催熟劑或者一些化學(xué)制劑的功效，如果比普通草莓個頭大太多的話，最好還是別買哦，那些添加制劑都是會對身體造成影響的，尤其是小孩子，經(jīng)常吃用來催熟劑的食物很容易出現(xiàn)早熟等身體狀況。
草莓應(yīng)該怎么保存
草莓的保鮮期并不長，因此學(xué)會保存草莓是很重要的哦，草莓的含水量比較豐富，加上果肉的組織比較嬌嫩，稍微擠壓碰撞就可能弄破，很容易遭受微生物的污染而變質(zhì)，一般來說，草莓在3天左右就就會變色變味，對味道和口感的影響比較大，下面這些保存草莓的小TIpS應(yīng)該可以幫你!
1、購買草莓時(shí)選擇最新鮮的;
2、買回草莓時(shí)不要碰撞或者擠壓到了，好好“呵護(hù)”它;
3、買回來的草莓最好吃多少洗多少，切忌一次全洗了，把沒洗的放進(jìn)冰箱能保存久一些;
4、草莓最好放在10度以下的溫度保存，但是最好不要低于零度;
草莓想要保存，最好不要沾水。
總結(jié)：草莓的功效非常多，常吃草莓能夠幫助潤腸通便、補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目等功效。草莓中富含豐富的維生素和膳食纖維，都是人體所必須的。而且孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺a(bǔ)充身體的營養(yǎng)。挑選新鮮的草莓是十分關(guān)鍵的問題。那么買了草莓該如何的保存呢?相信看完本文你會有所了解。
很多人在平時(shí)都有喝過草莓汁，草莓汁主要是有鮮榨的，還有超市里賣的濃縮果汁，但是想要喝醉純正健康的草莓汁，可以在草莓上市的季節(jié)做鮮榨草莓汁草莓汁的做法有很多種，比較常見的是需要準(zhǔn)備糖，可以準(zhǔn)備白砂糖或者麥芽糖草莓放在鍋中不斷地熬煮，粘稠狀后關(guān)上鍋放涼即可。
做法1
材料
草莓800克，糖300克（分兩次入） ，麥芽糖約20g
做法
1、新鮮草莓洗凈瀝干后切小丁。
2、放入不銹鋼小鍋里，加一半糖大火煮開后小火略煮，去火略晾，瀝出草莓濃縮汁。
3、剩下的果肉加入另一半白糖，入麥芽糖轉(zhuǎn)中火，不停的攪，至比較黏稠時(shí)關(guān)火。
4、晾涼，入瓶。
小訣竅
草莓濃縮汁略入冰塊，就是一杯酸甜可口的草莓汁了！
做法2
材料
番茄1個，草莓100克，檸檬半個，涼開水1/4杯，冰淇淋1小匙，冰片1~2片。
做法
1、番茄洗凈去皮去蒂，草莓洗凈去蒂，檸檬洗凈去皮，全部切丁。
2、將原料及涼開水全部倒入榨汁器中榨汁。
3、將榨好的果汁倒入杯中，加入冰片及冰淇淋即可飲用。
功效
此款果汁中含有豐富的維生素C、維生素A，并可預(yù)防黑斑、雀斑。
我們生活中常吃的粉條其實(shí)就是地瓜粉，營養(yǎng)價(jià)值非常高，因此受到了諸多人的喜愛。粉條的吃法有很多種，要想做到好吃常見的吃法有黃豆芽炒粉條、肉沫燒粉條、麻醬拌粉條等，味道確實(shí)不錯，尤其麻醬拌粉條更有一種酸酸的、清爽的感覺。
一、黃豆芽炒粉條
1.將黃豆芽洗凈。
2.鍋中加清水，大火燒開，將黃豆芽焯熟撈出備用。
3.將粉絲放入器皿中，加熱水泡軟備用。
4.蔥姜蒜洗凈切沫。
5.鍋內(nèi)下15克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥姜蒜各10克，爆香。
6.下焯好的黃豆芽，大火翻炒。
7.然后加泡好的粉條，翻炒均勻。
二、肉沫燒粉條
1.水發(fā)粉條用剪刀剪成10厘米左右的段，放入盤中備用，肉餡放入盤中備用。
2.蔥姜蒜、香蔥切末。
3.鍋中放15克油，大火燒熱，放大料2顆煸香
4.放入肉餡炒熟，加老抽上色。
5.放蔥姜蒜爆香，放入清水300g，加鹽、味精、雞粉、白糖、胡椒粉，放入粉條改中火燉3分鐘。
6.3分鐘后淋香油出鍋，裝盤撒入香蔥
三、麻醬拌粉條
1.粉條提前泡一個小時(shí)(泡的越久，煮的時(shí)間越短)
2.將粉條煮熟控水，拌一些香油備用
3.開始準(zhǔn)備調(diào)醬料：芝麻醬如果干可以放些水稀釋一下，腐乳半塊就夠
4.蔥花、香菜切末，蒜搗成泥
5.準(zhǔn)備好所需調(diào)料
6.辣椒油只要一小勺就夠了
7.將所有配料倒入芝麻醬中
8.攪拌均勻
9.將調(diào)好的醬料淋在粉條上
10.撒上蔥花、芝麻、小米椒碎點(diǎn)綴即可。
做好的饅頭怎么保存?如果你做了很多饅頭，你可以把它放在冰箱里冷凍。當(dāng)你吃它時(shí)，你可以用鍋加熱它。它幾乎與新蒸。相同。如果你將其冷凍，將它放置一個月或很長時(shí)間都不會有問題(注意它應(yīng)該放在密封的，密封的容器或袋中冷凍時(shí)，否則它會被長時(shí)間干燥)這樣才可以保存。
①生產(chǎn)制作
制作一
將發(fā)酵面(老面)加面粉、水和成面團(tuán)，放入盆中或餳發(fā)箱發(fā)酵(發(fā)酵時(shí)間視室內(nèi)溫度和老面的多少而定);
取出發(fā)酵好的面團(tuán)加白糖(白糖可根據(jù)自己喜歡的口味添加，南方人一般放糖，只有在北方才會出現(xiàn)不放白糖的情況)，揉透揉勻后搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可。北方的饅頭一般是把長面條揪成劑子之后，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。然后放到蒸屜上蒸即可。
②制作二
小白饅頭
將適量蘇打水加適量的溫水把面粉和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵出蜂窩狀以后，聞沒有酸味，說明面發(fā)的時(shí)間正好，如果出現(xiàn)酸味，在揉面時(shí)可以加適量的食用堿水，將和面的手均勻的放入堿水中，讓堿水沾到手面上，然后均勻的按到有少許酸味的面團(tuán)上，將面揉均勻。直到發(fā)酵的面沒有酸味后，說明可以了。繼續(xù)揉面揉均勻，然后將大的面團(tuán)，分成大小一樣的小面團(tuán)，揉出的光華面在上，兩手將面抱在中間，雙手在兩邊，稍做前后運(yùn)動，將面向中間團(tuán)，團(tuán)成有點(diǎn)柱狀的生坯團(tuán)狀，然后放面案上，之間留有小的空隙擺好，用干布蒙上(防止表面風(fēng)干開裂出小口)，要餳發(fā)到，面的表面用手往下按時(shí)，被按下的面會自動膨起，說明面團(tuán)餳發(fā)好了，可以上冒著少許熱氣的蒸鍋了，相互之間留點(diǎn)小縫隙，擺均勻蓋上鍋蓋，用布蒙住鍋蓋邊的縫隙，大火燒開，再改稱中火，根據(jù)面團(tuán)的大小，蒸制時(shí)間不同，大的40分鐘，小的30分鐘，再小一些的20～25分鐘。當(dāng)聞到面香味后，關(guān)火稍等一會再起鍋即可。忌關(guān)火后長時(shí)間蓋著鍋蓋，因?yàn)闊釟鈺阱伾w上凝結(jié)成水珠，滴下來會把蒸好的饅頭光滑的表面打濕，所以影響?zhàn)z頭的成品效果。
食用堿：是從可食用植物中提取來的，(如藥用的艾蒿、藥用的蓼等草灰淋汁和以淀粉凝淀而成的固體，摘自《食品的營養(yǎng)與食療》)是指有別于工業(yè)用堿，含有結(jié)晶水的碳酸鈉有3種：Na?CO?·H?O、Na?CO?·7H?O 和 Na?CO?·10H?O 。碳酸鈉易溶于水 ，是一種弱酸鹽，溶于水后發(fā)生水解反應(yīng)，使溶液顯堿性。食用堿是塊晶狀的(化學(xué)式Na?CO?)和小蘇打(面狀)(化學(xué)式NaHCO?)，小蘇打是由食用堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質(zhì)上沒有區(qū)別。
所以，食用堿在有些地方也被稱作小蘇打(粉末狀)。食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。(注意：有些違法商販，用工業(yè)堿冒充食用堿，鑒別：如果面狀堿放在手中，有燒手感，說明不是食用堿，不應(yīng)使用。)
做好的月餅怎么保存？月餅餡料一般分為軟質(zhì)和硬質(zhì)。軟填充物具有更多的水含量，并且儲存時(shí)間通常為約7至10天。硬填充月餅的儲存時(shí)間通常為約1個月。由于溫度的原因，軟硬月餅有時(shí)可以節(jié)省時(shí)間。如果它是冷凍的，味道應(yīng)該更好。溫度為3攝氏度，以確保新鮮度。存放月餅時(shí)，不應(yīng)與其他食物、雜物放在一起，以避免異味，失去味道和特征。
①冰皮月餅?zāi)芊哦嗑?/p>
冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時(shí)。
具體分析：
1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同，冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，加入涼開水拌成面團(tuán)，再包入餡料，放進(jìn)模具中方可。
2、雖然整個過程的衛(wèi)生控制非常嚴(yán)格，但是不需要經(jīng)過高溫?zé)h制，出現(xiàn)微生物風(fēng)險(xiǎn)會較高，所以冰皮月餅在運(yùn)送和貯存期間，需有更嚴(yán)格的溫度控制。
3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時(shí)，應(yīng)使用旅行冰箱將月餅冷藏，在進(jìn)食前才從冰箱取出月餅。
4、因此，如果冰皮月餅在室溫?cái)[放超過兩小時(shí)后，便應(yīng)棄掉，否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。
②冰皮月餅食用方法：
1、一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時(shí)候可以直接拿出食用。
2、之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。
3、但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因?yàn)樵谒賰龈窭锉４娴脑嘛灂兊糜舶鸢鸬模诟星芳选?/p>
4、最好的方法是在吃之前的半小時(shí)，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。
③冰皮月餅保存方法：
1、因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準(zhǔn)備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護(hù)下，冰皮可以保證兩個小時(shí)不融化變質(zhì)。
2、另外，冰皮月餅在存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。
④自己做月餅的方法
普通月餅的做法：
配料：
轉(zhuǎn)化糖漿85克，枧水2克，油30克，低筋面粉130克，餡料少許。
制作方法：
1、轉(zhuǎn)化糖漿倒入容器中。加入油，加入枧水，將面粉過篩。篩好后，用手揉成團(tuán)。醒2分鐘。將月餅?zāi)＞甙采匣ㄆ?。擰好。
2、月餅餡料和月餅餅皮2：8或是3：7分好。用月餅皮包入餡料，模具中撒粉將包好的月餅放入月餅?zāi)＞咧袎撼鲂螤睿瑝汉玫脑嘛?。放入烤盤上，烤箱預(yù)熱，中層160度20分鐘左右上色即可。中間刷蛋黃水。
草莓汁是生活中經(jīng)常會食用到的一種飲品，它的主要原料采用的就是草莓，所以它的營養(yǎng)價(jià)值占主要成分的就是草莓的營養(yǎng)價(jià)值。草莓是屬于水果類的食物，它里面含有豐富的維生素含量。在市面上出售的有許多用水果制作出來的飲品，例如檸檬汁，蘋果汁，梨汁等等，這些食物功效都是不同的。
不管是什么類型的食物，只要是擁有著對身體有益的地方我們都是可以適量的去食用因?yàn)橹挥羞@樣我們身體每天所需要的營養(yǎng)才能夠得到平衡。想要更好的吸收營養(yǎng)，那就要學(xué)會它的其他做法。那么草莓汁的功效是什么呢?
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效，下列驗(yàn)方可供參考：
1.遇積食腹脹、胃口不佳時(shí)，可在飯前吃草毒60克，每日3次;
2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí)，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
3.干咳無痰，日久不愈時(shí)，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時(shí)，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯;
5.酒后頭昏不適時(shí)，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒;
6.營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
草莓營養(yǎng)價(jià)值高，它的維生素C含量極為豐富?？茖W(xué)研究證實(shí)，維生素C可消除細(xì)胞間的松馳或緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性。草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣的含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿卜素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)素對人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。
草莓汁的功效都是體現(xiàn)在草莓上面，食用可以幫助我們隊(duì)腸道還有胃進(jìn)行調(diào)理的作用。草莓對于預(yù)防壞血病有著一定的功效，食用草莓還可以解決有些人的便秘的問題，一般人都是可以食用草莓的，對于高血壓患者和高血脂來說食用是非常有好處的。
草莓原本應(yīng)該是屬于夏季的水果，但是在現(xiàn)在的社會上，愣是把草莓變成了春天的水果，這主要是因?yàn)榇笈锛夹g(shù)的原因。草莓是我們生活中比較常見的一種水果，而且喜歡吃草莓的人還是比較多的。其實(shí)關(guān)于草莓的吃法有很多，而草莓汁就是其中一個最受歡迎的吃法，很多女孩子都是非常喜歡喝草莓汁的。
草莓汁的做法有很多，而且?guī)缀趺總€人做出來的草莓汁的味道都是不一樣的。草莓汁主要就是用草莓和牛奶還有純凈水一起做成的，當(dāng)然里面還可以添加很多其他的成分，只要不是相克的就可以的。那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下草莓汁的做法。
健康草莓汁
材料
草莓(按個人數(shù)量)，煉奶(按個人喜好)，飲用水適量，西米露(按個人喜好)
做法
1、把草莓，煉奶，飲用水一起放入果汁機(jī)里，成草莓汁;
2、倒入玻璃杯里，放入冰箱冰凍一小時(shí);(冰凍才好喝哦)
3、也可放入適量的西米露，味道不錯，大功告成。
番茄草莓汁
材料
番茄1個，草莓100克，檸檬半個，涼開水1/4杯，冰淇淋1小匙，冰片1~2片。
做法
1、番茄洗凈去皮去蒂，草莓洗凈去蒂，檸檬洗凈去皮，全部切丁。
2、將原料及涼開水全部倒入榨汁器中榨汁。
3、將榨好的果汁倒入杯中，加入冰片及冰淇淋即可飲用。
功效
此款果汁中含有豐富的維生素C、維生素A，并可預(yù)防黑斑、雀斑。
草莓，又叫鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，在廣東及港澳地區(qū)則是將草莓的英文“Strawberry”直接音譯為“士多啤梨”。拉丁文名為Fragaria × ananassa Duch.。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。
草莓營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌。
其實(shí)，草莓汁的做法有很多，這大家都是知道的。而且草莓汁還會經(jīng)常和其他的食品攪和在一起吃的，味道也是特別不錯的。草莓汁的做法很簡單，不管是哪一種，而且草莓富含維生素C有助于消化;而且同時(shí)草莓還有清新口氣的作用，這點(diǎn)對于很多人來說是非常重要的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《草莓汁怎么保存？你需要做好這些！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生需要什么”專題。
