吃雞腿可以減肥嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃雞腿可以減肥嗎》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
人人都有愛美之心，在如今社會更是掀起了減肥的熱浪，不止是少男少女想要減肥，中年的叔叔阿姨也想盡一切辦法在減肥，大家對自己身材的要求也是越來越高。但減肥不只僅僅靠體育鍛煉就可以實(shí)現(xiàn)，還得配合科學(xué)的飲食才行?？防锏臄z入特別的關(guān)鍵，那么在減肥期間吃什么呢，有的人覺得址能吃蔬菜，一點(diǎn)肉都不能吃。但有得人卻靠著雞腿減肥法成功的瘦了下來。為什么吃雞腿能減肥呢，在這里我們做一個吃雞腿減肥的介紹，也就是雞腿減肥法。
1、雞腿肉的特點(diǎn)
如果你還沒開始吃雞腿，說明你并沒有認(rèn)真在減肥。
天底下每個人減脂的方法都不大一樣，有的是用慢跑，有的是玩器械，有的是游泳。不過不管通過什么途徑，真正執(zhí)迷于健身的愛好者都有一個共同點(diǎn)，那就是大家都會自覺不自覺地開始吃雪白雪白的雞腿肉。
首先，雞腿肉蛋白質(zhì)很高，但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。
我們來看一組數(shù)據(jù)：100克的雞腿肉(去皮)只有105大卡的熱量;雞腿，聽上去夠瘦了吧?100克熱量130大卡;雞翅，臥槽，100克熱量290大卡。我這說的都是生肉的熱量。如果是白水煮，基本熱量會保持一致。如果是炒啊炸啊之類的，那熱量只會更高，不會更低。因此雞腿肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
2、減肥為什么吃雞腿
那其他肉可以用來減脂嗎?我們再來看看：相對來說牛肉的熱量就非常高，100克瘦牛肉熱量180大卡，魚類就相對好一些，100克鱸魚的熱量都不到100大卡。
魚這種東西，很多內(nèi)陸城市不一定每天都可以買到新鮮的啊，所以雞腿肉就成為了大家的首選。健身人士通常都只吃白肉(魚肉和雞肉)，豬肉是絕對不碰的。因?yàn)槟呐率秦i排骨，全瘦肉，100克的熱量都高達(dá)260大卡，幾乎是雞腿的兩倍。
雞腿肉很重要的一個特點(diǎn)：碳水化合物含量為零。沒錯，0%。很嚇人有沒有?大家都知道減脂的第一要義就是不能攝入過量的碳水化合物，比如面包，米飯，烏冬面，刀削面，各種糕點(diǎn)都是不可以碰的。當(dāng)然了，前提是你認(rèn)真在減脂。如果你只是喊喊口號，并不追求身體的線條，這些碳水化合物你可以隨便吃。
而雞腿肉把零碳水化合物這點(diǎn)做到了極致。你可以從早到晚吃雞腿吃到吐，都不會有任何的碳水化合物攝入。這就是為什么彭于晏在減脂和打造六塊腹肌的過程中，只吃水煮雞蛋白和雞腿。因?yàn)榘姿箅u腿是完全不含碳水化合物的。
現(xiàn)在知道“減肥為什么吃雞腿”了嗎?知道這一點(diǎn)對我們減肥有很大的幫助。在減肥期間切記不要節(jié)食，那要會嚴(yán)重影響我們的身體健康狀態(tài);也不要只吃水果，雖然水果熱量低，但水果內(nèi)碳水化合物高，并不能幫助我們起到瘦身的效果。
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痛風(fēng)困擾著很多人，痛風(fēng)患者在使用天氣當(dāng)中會表現(xiàn)的肢體關(guān)節(jié)腫痛，無法正常運(yùn)動，所以為了讓大家更好的生活，我們需要及時對痛風(fēng)進(jìn)行治療。在治療的同時應(yīng)該注意自己的飲食，對于痛風(fēng)患者來說，飲食是重要的，應(yīng)該避免吃辛辣油膩的食物，清淡飲食。那么，痛風(fēng)可以吃雞腿嗎？
1、動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物
嘌呤是尿酸的來源，經(jīng)常攝入高嘌呤類食物容易導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，使大量尿酸在體內(nèi)代謝不出去，形成尿酸鹽結(jié)晶，從而引發(fā)痛風(fēng)。生活中的高嘌呤類食物包括動物內(nèi)臟、薯片、豆干、黃豆、香菇、紫菜、貝類海鮮等。
2、紅肉等高脂肪食物
做熟前是紅色的肉屬于“紅肉”，比如豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉；做熟前是淺顏色的肉屬于“白肉”，包括雞、鴨、鵝、魚(包括三文魚)、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等。和白肉相比，紅肉脂肪多，并且其中的飽和脂肪酸多。紅肉吃得多，會增加肥胖和得心血管疾病的危險，而飽和脂肪酸與胰島素抵抗呈正相關(guān)，可減少腎的尿酸排泄。對痛風(fēng)病人而言，專家建議紅白肉都少吃，如果特別貪吃肉類，兩害相權(quán)取其輕，吃點(diǎn)焯過水的白肉吧。
3、含糖飲料、果汁
有研究發(fā)現(xiàn)血尿酸水平及高尿酸血癥的患病率隨含糖飲料攝人量的增加而增加。
4、肉湯、雞湯等湯
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。
5、酒
酒類，尤其是啤酒，是痛風(fēng)患者最不應(yīng)該招惹的。首先，酒精在肝組織代謝，會大量利用血液中的水分，這會導(dǎo)致血液中尿酸的濃度增加，并讓血中的尿酸進(jìn)入組織中形成結(jié)晶，加重癥狀。其次，酒精會使人體代謝產(chǎn)生的尿酸增多，再次，酒精進(jìn)入人體后，還會代謝生成乳酸，乳酸增多會影響尿酸在腎臟的排泄，導(dǎo)致血尿酸水平增高。
相信很多女性都一樣懷孕之后最受家里重視的就是飲食，雖然只有充足的營養(yǎng)才能保證孩子正常發(fā)育，但是不是每種食物都適合孕婦食用，下面一起了解下火雞腿懷孕期間能吃嗎？
火雞又名吐綬雞，原產(chǎn)于美洲、墨西哥，是世界上體型最大的草食野生肉用雞種?；痣u以其體形大，生長迅速，抗病性強(qiáng)，瘦肉率高而受人矚目，可與肉用雞媲美，被譽(yù)為“造肉機(jī)器”。火雞胸肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點(diǎn)。一高是蛋白南含量高；二低是火雞胸肉在國外被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品，同時，火雞胸肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品。
孕婦能吃。鐵含量相當(dāng)高，對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)的最佳來源之一。
女性孕期是十分艱辛的，所以飲食上做好調(diào)整對孩子的發(fā)育有一定的幫助，了解火雞腿孕期能吃嗎之后，希望女性能注意飲食調(diào)整，這樣對孩子的發(fā)育有很大的幫助。
肌肉有很多種做法，有些人喜歡將整只雞用來燉湯喝，還有些人喜歡吃炸雞腿炸雞翅等等。雞腿上面的肉有很多，也可以說是雞身上味道最美的地方。大部分人們認(rèn)為用雞燉湯必須是整只雞才可以，還有些人認(rèn)為用雞腿也能燉出美味的雞湯。下面就來看看雞腿可以用來燉湯嗎?
雞腿可以煮湯，做法如下：
食材：雞腿 二個 紅棗 12粒 枸杞 30克 香菇 四朵 生姜 一小塊
方法/步驟：
準(zhǔn)備好食材，先把雞腿洗干凈，拔掉雞腿上的毛毛。再剁成塊。
再把雞塊放在開水中焯二分鐘。一般雞腿就成白色的就可以了。
再拿出來用冷水沖洗一下再控水。
準(zhǔn)備好紅棗和枸杞，都用洗水洗一下。
拿出一個小鍋放三碗冷水再放入雞腿和紅棗，枸杞。中火煲三十分鐘。
再把香菇洗干凈，去掉根部，因?yàn)槭切迈r香菇，所以就留到最后來放。
到雞腿肉熟了后再把香菇放進(jìn)去，放少量鹽，中火再煲五分鐘。
關(guān)火，裝一碗出來先喝為快。味道鮮美。
注意事項(xiàng)
禽類食物一定要煮熟透才能吃。
用砂鍋煲出來的湯味道更好，但是時間要求比較長一點(diǎn)。
材料：雞腿1個、香菇20粒、姜2片、鹽3g、料酒10ml
制作方法：
先用溫水把香菇泡發(fā)，清除香菇表面和根部的細(xì)小泥沙。
把雞腿洗凈后斬成3cm左右寬的塊，姜要切成片。
先用加有料酒的沸水把雞腿塊煮一遍，去掉惺味和血塊，撈出備用。
大碗內(nèi)裝入適量清水、香菇、雞腿塊、姜片，再放入蒸鍋，從水沸開始蒸20分鐘。
蒸好后在湯里按個人口味放少許鹽，盛入湯盅即可上桌。
制作用時：約35分鐘
秘笈：如果想在飲湯的同時吃雞肉，不妨讓湯蒸的時間再延長20分鐘。
很多人都喜歡煲湯，而且煲湯可以通過不同的食材進(jìn)行制作，不同的食材有不同的養(yǎng)生效果，可以滿足我們的日常所需。雞腿兒是很肥美的一個部位，很多人希望用雞腿進(jìn)行煲湯，但是廚師們并不建議這樣做，因?yàn)殡u腿兒的重點(diǎn)在肉，可以通過其他的方法讓食材得以利用。那么，雞腿可以煲湯嗎？
一、雞腿燉湯的做法
雞腿燉湯味道雖然不如哪些肥碩的雞熬出來的湯那么鮮美，整只雞熬出來的湯十分鮮香，是因?yàn)橛椭谌氲綔猩l(fā)出濃郁的味道，雖然香但是油膩。雞腿燉湯勝在油較少，即使有控制體重計劃的人也能愉快地享用雞腿燉湯的鮮美。冷空氣逐漸到來，天氣一下子從夏天轉(zhuǎn)為大冬天，這在這樣的日子里，飲用一碗熱騰騰的雞腿燉湯盡情任性一番也很好。下面貼出雞腿燉湯的做法，可以將雞腿燉湯放入餐單中喲。
【雞腿燉湯】
原料：雞腿、蔥、姜、料酒、紅棗、枸杞、鹽。
做法：
1、將雞腿剁塊，不剁更好看。然后放入涼水中燒開撇去浮沫。
2、將雞腿洗凈，放入鍋中，加入適量清水，放入姜、蔥。
3、湯煮開之后加入料酒，然后放入紅棗、蓮子以及黨參等湯料。
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1-2個小時即可，一般1個半小時最好。
5、最后放入鹽調(diào)味即可享用暖暖的雞腿燉湯了。
二、雞腿燉湯怎么燉好吃
雞腿燉湯，清香無比，吃著肉質(zhì)細(xì)滑的雞腿肉，喝著溫暖身心的美味雞湯，熱氣似乎令人暫時忘記外邊的寒冷。雞腿燉湯的香味雖不比脂肪多的雞肉熬出的湯鮮美，但是喝起來不怕油膩膩的，對于想要享用美味又不想添加脂肪的人而言，雞腿燉湯就是這個寒涼季節(jié)的一大滋補(bǔ)品。做出美味的雞腿燉湯需要做到3點(diǎn)。第一，選購新鮮的雞腿；第二用涼水撇去浮沫；第三，選用對的湯鍋。
美味的雞腿燉湯，不僅湯好喝，而且雞腿吃起來十分嫩滑，而且不會油膩。做出美味雞腿燉湯第一步是選購新鮮的雞腿，如果不新鮮的小雞腿，燉好后肉味沒有那么濃郁。第二步，冷水下鍋撇去浮沫，這樣做能讓雞腿更肉質(zhì)更結(jié)實(shí)、緊密，還能雞腿和湯的味道變得鮮美。
雞腿燉湯也需要選對湯鍋，首選一定是瓦煲，如果沒有那只好用壓力鍋或者電飯鍋。最后總結(jié)做出美味燉雞腿燉湯需要做到3點(diǎn)，第一，確保食材的新鮮；第二，記住要做撇開浮沫這一步，而且要求去掉小雞腿的腥味；最后，選用瓦煲來燉小雞腿比較好。
對于一些喜歡吃糖的人來說，減肥是一件十分痛苦的事情。因?yàn)樘枪暮橇勘容^高，卡路里也比較大。少數(shù)人就認(rèn)為冰糖應(yīng)該不會容易胖。冰糖其實(shí)是一種補(bǔ)充能量的東西，比較容易被人體吸收，減肥的話，不應(yīng)該多吃。如果是減肥的話，可以選擇嚼口香糖。
冰糖 (熱量:397卡/100g)100g所含熱量需要慢跑59.3分鐘消耗完。冰糖是砂糖結(jié)晶再制品，碳水化和物含量接近100%，且為單糖，人體很容易吸收利用，主要提供能量，減肥期間不宜多吃。
重咸的食物并不一定會讓你排放惱人的氣體,但它絕對會讓你水腫。盡管洋芋片配上莎莎醬似乎是不錯的食物,但請盡量選擇低鹽的食物才能讓你保持最佳體態(tài)。
花椰菜、白菜或是甘藍(lán)菜等,這些蔬菜對于長期的減重計劃會是不錯的食物,但是如果你近期內(nèi)就要前往海灘,這些蔬菜中含有一種復(fù)雜的糖體稱為棉子糖,對于及時耗堆積的脂肪并沒太大幫助。
嚼口香糖看似對腫脹的身體沒有任何壞處,但他們其實(shí)會造成你的小腹日益茁壯,理由很簡單,你在咀嚼的同時也嚼入了大量的空氣,久而久之,肚子便會習(xí)慣那些空氣所保有的空間咯。
萊姆酒等雞尾酒,看似是最理想的選擇,但它們所添加的高糖份對于注重體態(tài)的你就不甚理想。
如果你有任何類型的乳糖不耐癥,請?jiān)谇巴┣安灰秤萌橹破?如此一來,也同時能避免身體的腫脹、微凸的小腹和惱人氣體的排放,讓海灘上的你呈現(xiàn)出最完美的體態(tài)。
巧克力餅干,既有餅干的松脆,又有巧克力的香甜,實(shí)在讓人欲罷不能。有些辦公室一族,甚至?xí)谵k公室里常備巧克力餅干這類零食,下午茶時間就會吃上幾篇。有時候晚上下班回家,還會用餅干充當(dāng)消夜。
雖然小小的餅干看上去沒什么,但是如果你每天吃六片巧克力餅干,每天所攝入的熱量就有302卡路里,一年下來就會胖28斤,比喝可樂還要可怕!如果平時沒節(jié)制,或者生活作息和飲食不規(guī)律的話,這個數(shù)字會更大,時間周期也將會變短。
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