孕婦可以吃水果罐頭嗎?
吃水果養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦可以吃水果罐頭嗎?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
現(xiàn)在去逛超市的時候,會發(fā)現(xiàn)貨架上擺滿了各種各樣的水果罐頭,這些罐頭顏色非常鮮艷,看起來就非常好吃,并且吃起來味道都很好,所以很多人經(jīng)常會買這些水果罐頭來吃,但對于身處懷孕期間的女性,吃這些東西就要謹(jǐn)慎了,并不是說一定不能吃,而是要選擇自己可以吃的,并且吃了不會有危害的水果罐頭。
第一、孕婦能吃水果罐頭嗎
妊娠早期孕婦“害口”,喜歡吃些酸甜的水果,有些孕婦喜歡吃水果罐頭,但是水果罐頭吃得太多會影響胎兒的生長發(fā)育。
生產(chǎn)水果罐頭的過程中要加入一些添加劑如色素、香精、防腐劑等,這些物質(zhì)通常是人工合成的化學(xué)物質(zhì),對人體影響不大,因為成年人排泄和解毒能力強。但是孕婦卻不同。孕婦由于體內(nèi)各系統(tǒng)發(fā)生了一系列生理變化,解毒和排泄功能受到一定影響。孕婦若長期大量食用水果罐頭,其中的化學(xué)添加劑如色素、香精、防腐劑等,會通過胎盤血液循環(huán)進入胎兒體內(nèi),引起慢性中毒,出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)或難產(chǎn)、胎兒畸形。因此,妊娠早期不宜多吃水果罐頭,也不能不加選擇地亂吃酸食,對孕婦以及胎兒健康都不會不利,如米醋、酸酒、腌制的酸菜以及酸性較大的刺激性食物等不宜多吃。
第二、認(rèn)為可以吃罐頭的觀點
水果罐頭不僅有水果的鮮度和營養(yǎng)上有著得天獨厚的優(yōu)勢,而且可以讓人在不同的季節(jié)吃到罐頭滿足孕婦對于口味的要求。很多人認(rèn)為罐頭的營養(yǎng)度被定格在剛采摘下來的時候,這些人認(rèn)為一般的水果都是需要經(jīng)過運輸才能到達消費者口中的,而這其中要經(jīng)過長時間的運輸,儲存,搬運或者說在運輸?shù)耐局幸膊坏貌患尤胍恍┓栏瘎?,而如果是罐頭的話,那么就不需要經(jīng)過這些步驟了,甚至可以說其營養(yǎng)價格是可以定格在剛接下來的,可以有效的的保證其新鮮度和營養(yǎng)。
另外很多水果經(jīng)過罐頭的制作之后口味變得更好了,比如說山楂,山楂如果是吃的話那么相信沒有幾個人的牙齒受得了其酸度的,而經(jīng)過罐裝之后不僅酸味變少了,而且吃起來也特別的可口。而水果罐頭的一個最大特色就在于其不僅果肉是可以吃的,而其湯汁會更加的濃郁香甜。
再者水果罐頭所用的水果都是應(yīng)季的不存在反季節(jié)的問題,因此從健康的角度上說吃出來也更加健康。針對很多人認(rèn)為的罐頭中有加防腐劑的問題,事實上如果是采用的先進的罐裝技術(shù)進行包裝的話,那么其是在高溫殺菌的條件下真正的實現(xiàn)真空包裝的,因此可以說這種水果罐頭是在真空的包裝下進行的,因此本身是不添加任何的防腐劑的,因此對于準(zhǔn)媽媽而言是可以放心食用的。
第三、認(rèn)為孕婦不能吃水果罐頭的觀點
經(jīng)過了罐裝的水果的維生素都大大的被破壞到了,有研究數(shù)據(jù)表明說罐頭在加工的時候其肉中的B族維生素和葉酸等有用元素都會受到一定的破壞的,而水果中特有的維生素C可以說也幾乎沒有了。
再者很多罐頭為了增加口感會在其中加入一些糖份,而過多的糖份對于準(zhǔn)媽媽而言就有可能使得其中的胰腺負(fù)荷增重,從而引起妊娠糖尿病。
當(dāng)然了罐頭不需要使用防腐劑這一問題上,可以說雙方都達到了一個統(tǒng)一的觀點,認(rèn)為其是不需要添加防腐劑的,但是為了使得罐頭吃起來的口感更好,商家就會在罐頭之中加入各種色素,人工調(diào)味劑等,而這些成份對人體是有害的。而孕婦如果吃了過多含有這種成份的食物的話,對胎兒的大腦發(fā)育也將會是致命的打擊的。
Ys630.com相關(guān)知識
很多人都很喜歡吃水果罐頭,因為它的味道相較新鮮的水果會甜一些,并且食用起來很是方便,并且是可以一年四季都可以吃到的。那么朋友們想不想知道說過罐頭的做法,這樣就可以自己在家做。下面就為大家介紹水果罐頭。
櫻桃罐頭
食材
500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。
做法
1)準(zhǔn)備好原料。
2)櫻桃清洗干凈,挑去腐爛的。
3)先去掉櫻桃的梗,拿一根筷子在櫻桃的底部扎入。
4)用力向前扎,將櫻桃核從前方蒂部頂出來。
5)把去核的櫻桃放入鍋中,加水白糖和冰糖。
6)大火加熱到沸騰后轉(zhuǎn)小火,再加熱1分鐘左右即可關(guān)火。
7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里,鍋里放半鍋水,將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里,水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子。
8)放涼后放入冰箱冷藏保存即可。
山楂罐頭
食材
山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法
1)山楂洗凈,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核。
2)鍋內(nèi)放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據(jù)自己喜歡的甜度添加)。
3)湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂。
黃桃罐頭
食材
1000g黃桃、200g。
冰糖做法
1)準(zhǔn)備好原料。
2)黃桃清洗干凈。
3)削去桃皮。
4)切成大塊。
5)切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼水。
6)水量剛剛沒過黃桃即可。
杏是一種非常常見的水果,它不僅果肉可以食用,而且果仁也是可以食用的。然而大家對于杏有什么了解呢?大家知道杏有什么作用嗎?含有什么營養(yǎng)嗎?估計大家對于杏只知道它成熟的很好吃,沒成熟的時候下不了嘴。那今天小編就為大家介紹一下杏都有哪些營養(yǎng)價值,又有哪些功效及作用。下面就讓我們一起來看看吧。
杏的營養(yǎng)價值
杏是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N營養(yǎng)價值較高的水。往往我們可以在水果攤上可以看到,相信很多人都有買過杏吧。那對于吃過杏的朋友來說,你們對于杏有多少了解呢?對于杏的營養(yǎng)價值有了解嗎?如果不知道的話,下面就跟小編一起來看看它都有哪些營養(yǎng)價值吧!
1. 未熟果實中含類黃酮較多,類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。
3.杏果實營養(yǎng)豐富,含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類,是一種營養(yǎng)價值較高的水果。
4.杏在中草藥中居重要地位,主治風(fēng)寒肺病,生津止渴,潤肺化痰,清熱解毒。
5.杏仁的營養(yǎng)非常豐富,含蛋白質(zhì)23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖類10%,還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素,是滋補佳品。
杏的食用方法與宜忌
杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發(fā)老病,甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力,若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時,由于鮮杏酸性較強,過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對于過食傷人較大的杏,每食3~5枚視為適宜。
但將杏制成杏汁飲料或浸泡水中數(shù)次后再吃,不但安全還有益健康。對于愛吃杏的朋友來說,除了管好貪吃的嘴,多食經(jīng)加工而成的杏脯、杏干等,則為上策。
杏的適用人群
對于一般的水果來說,很少有水果是不適合人群食用的,而對于杏來說,有一些人不能吃多,吃的過多會給身體帶來不必要的影響。所以大家還是要多多注意一下,看看有哪些人不能過多的食用杏。
1. 急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌癥及術(shù)后放化療患者,頭發(fā)稀疏者尤其適宜食用。
2. 產(chǎn)婦、幼兒、病人,特別是糖尿病患者,不宜多吃杏或杏制品。
對于杏而言,它的杏果可以直接食用,而杏仁一般都是需要加工才能食用。但很多人都不知道的是,杏仁的功效比之杏果強大的多。下面我們就一起來看看杏仁都有哪些功效及作用吧。相信大家看了之后肯定會大吃一驚。
杏仁的功效與作用
1、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可以治療肺病,咳嗽等疾病。
2、預(yù)防慢性病
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
3、美容
杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。
做法
1)將草莓去葉洗凈控去水份。
2)水倒入鍋內(nèi),加入冰糖。
3)將冰糖煮化,水煮大開。
4)倒入草莓,大火,水再開后關(guān)火蓋上蓋子放涼即可食用。
選購水果罐頭的注意事項
水果罐頭是將新鮮水果經(jīng)過一定的加工處理,裝入鍍錫金屬罐、玻璃罐、或耐高溫蒸煮袋等容器中,采用密封高溫殺菌,使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物污染。
同時又使罐內(nèi)絕大部分微生物死亡,消除了食品變質(zhì)的主要誘因。所以水果罐頭不用添加防腐劑也能使保質(zhì)期較長。
水果罐頭在生產(chǎn)加工中沒有破壞水果的組織 結(jié)構(gòu),更好地保存了水果的外觀及營養(yǎng)成分,多年來一直受到消費者的喜愛。
消費者在購買和食用時應(yīng)注意以下幾點:
一是觀包裝,看標(biāo)簽。
首先觀察外包裝是否整潔干凈,字跡印刷是否清晰,標(biāo)簽是否完整正規(guī)。
正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品罐頭標(biāo)簽完整清晰,應(yīng)該標(biāo)有品名、廠 名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號、質(zhì)量等級、保質(zhì)期限。
發(fā)現(xiàn)瓶印刷質(zhì)量差,字跡模糊不清,標(biāo)注內(nèi)容不全,未打生產(chǎn)日期鋼印的則很可能 是冒牌產(chǎn)品,質(zhì)量很難保證。其次應(yīng)確定該產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)。
二是查內(nèi)質(zhì),評感官。
對玻璃瓶包裝的產(chǎn)品,可檢查內(nèi)容物的色澤、狀態(tài)、氣味,觀察其內(nèi)容物塊形是否完整,無異物,無混濁現(xiàn)象。
質(zhì)量好的罐頭內(nèi)容物呈 原料食品固有的自然、新鮮色澤,塊形、大小基本一致,完整不松散。
購買水果罐頭時還要看水果顏色不應(yīng)發(fā)生褐變,糖水清亮透明,除允許有極輕微的果肉碎屑沉淀外,無雜質(zhì)、無懸浮物,渾濁現(xiàn)象;氣味純正,口味正常﹑無異色﹑異味。
對金屬罐包裝的產(chǎn)品,其表面應(yīng)清潔無斑銹,底和蓋稍凹進,焊縫和底部卷邊無損傷, 封門嚴(yán)密不變形。如發(fā)現(xiàn)金屬罐的內(nèi)外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象,請不要購買和食用。
三是選正品。
消費者應(yīng)盡量在信譽良好的商場選購正規(guī)企業(yè)或產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)有一定規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要購買商場中掛牌減價處理的產(chǎn)品,如購買則必須仔細核對生產(chǎn)日期﹑保質(zhì)期,認(rèn)真察看外包裝的完整性。
四是適量食用。
水果罐頭中的維生素因為經(jīng)過加熱處理以及存放時間長等原因,會有相當(dāng)多的損失,所以,長期吃罐頭食品不利于維生素C的補充和其它維生素的攝入。
因此,兒童應(yīng)該少吃,老人也不能長期大量食用。由于水果罐頭含糖量比較高,所以糖尿病人不宜大量食用。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹水果罐頭等
7)放入冰糖。
8)大火煮開。
9)煮開后,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關(guān)火。
10)玻璃瓶子放鍋中3分鐘左右。
11)玻璃瓶中的水分擦干凈后,放入煮好的黃桃,餅子放入涼水中煮開,趁熱蓋上蓋子,放涼后放入冰箱冷藏即可。
菠蘿罐頭
食材
1個菠蘿、適量白糖、600ml熱水。
做法
1)玻璃瓶子洗凈,放水中煮煮消毒。
2)煮好的瓶子,撈出倒扣于干凈布上放涼。
3)菠蘿切片,再將白糖準(zhǔn)備好。
4)菠蘿倒淡鹽水中泡2分鐘。
5)撈出菠蘿于按板上瀝水。
6)把菠蘿鋪在鍋中,均勻的撒入一層的白糖。
7)倒下熱開水,水量與菠蘿持平。
8)蓋上鍋蓋,小火慢慢煮,煮至有沸點馬上關(guān)火,隔2分鐘后再煮至有沸點關(guān)火,再重復(fù)一次即可。
9)消過毒的瓶子,倒下少許熱糖水給瓶子預(yù)熱一下。
10)煮好菠蘿,放入筷子,虛蓋蓋子讓其溫度適當(dāng)?shù)慕档偷?0度左右,利用蒸氣筷子消消毒。
11)用筷子把菠蘿夾至瓶子中。
12)把菠蘿水,倒入瓶子中,馬上擰緊蓋子。
13)擰好蓋后,馬上倒扣切底的放涼,放冰箱保存3天以上食用最佳。
楊梅罐頭
食材:楊梅、冰糖。
做法
1)楊梅加礦泉水,水量沒過楊梅,多少點沒關(guān)系,加入適量冰糖。
2)小火熬制15分鐘左右,熬的時間可以延長,以還保有適量湯汁為準(zhǔn)。
3)用勺適當(dāng)壓擠楊梅,讓楊梅汁滲出,但是不要全部壓碎。
4)關(guān)火,自然冷卻后放冰箱,隨吃隨取。
草莓罐頭
食材
300g草莓、150g冰糖、800ml水。
水果是很常見的食物,水果的種類很多,在對水果選擇上,也是可以根據(jù)自己的喜愛進行,那不同的水果含有的營養(yǎng)元素也是不同,例如蘋果含有的維生素、氨基酸比較多,對減肥有著很好幫助,那梨子的水分大、維生素多,長期吃對利尿效果是很不錯的,那水果罐頭的做法如何呢?
水果罐頭也是選擇水果進行制作出來,它的保持時間比較長,而且在口感上,和水果也是有著一些區(qū)別,但是在營養(yǎng)價值都是相同,所以很多人喜愛它,那水果罐頭的做法如何呢?
水果罐頭的做法:
水果塔
材料:A.奶油120公克,糖粉55公克,全蛋50公克,低筋面粉230公克,B.細砂糖35公克,玉米粉10公克,低筋面粉10公克,全蛋1個,香草精少許,牛奶170公克,奶油35公克,打發(fā)鮮奶油85公克,裝飾:適量
做法:
1.將材料A中的奶油及糖粉一起放入鋼盆中,打發(fā)至呈乳白色絨毛狀,倒出分2次加入打勻的全蛋拌勻,加入篩過的低筋面粉拌至約9分均勻即為生塔皮。
2.將塔皮分割成每個約25公克,捏入塔模中為底,移入預(yù)熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘,取出冷卻。
3.將材料B中的細砂糖、玉米粉、低筋面粉篩入鋼盆中拌勻,加入全蛋與香草精拌勻。
4.將材料B中的牛奶與奶油放入鋼盆中,以中小火煮勻至滾開,沖入作法3中拌勻,再次以中小火煮開,熄火冷卻后加入打發(fā)的鮮奶油拌勻即為布丁餡。
5.將作法4以擠花袋擠入作法2中,排上水果作為裝飾即可。
通過以上介紹,對水果罐頭的做法如何呢,也是很多人不太了解的,按照以上方法進行制作,能夠很好的制作出沒問題的水果罐頭來,不過要注意的是,在對它制作的時候,也是要注意食材選擇,一定要選擇新鮮的水果最佳。
很多年輕人都喜歡吃水果罐頭。水果罐頭吃起來非常方便,而且里面有各種不同種類的水果,口感非常好。水果罐頭都是經(jīng)過高溫殺菌的,而且一般都是真空密封。但即使是這樣,水果罐頭對于人體的健康還是有一定的危害的。因為水果罐頭當(dāng)中有各種添加劑,這些都是化學(xué)物質(zhì)。那么,水果罐頭食品到底怎么樣呢?
一、為什么不建議寶寶多吃罐頭食品
罐頭之所以能保存時間長第一是因為里面添加了防腐劑,第二是經(jīng)過了高溫滅菌,第三是真空密封。對于寶寶來說長期攝入防腐劑對寶寶的身體健康會造成一定的影響。爾高溫雖然能滅菌,但是高溫在滅菌的時候除了能滅掉一部分細菌還有一部分怕熱的維生素也會隨之流失掉。
1、肉類罐頭:
肉類罐頭為了顏色好看還會加入一些鹽硝酸鹽等,這類添加劑會對身體造成嚴(yán)重的影響,特別是對寶寶的肝臟。
2、水果罐頭:
水果罐頭有很多事加入了一些人工色素、甜味劑、糖、香精等,加糖也可以起到防腐的作用,但是對于寶寶來說會增加患齲齒和肥胖的幾率,還有人工色素會增加孩子挑食厭食的幾率。
3蔬菜罐頭:
蔬菜罐頭很多是醋漬或者腌漬的,太刺激性的食物對寶寶的味覺以及消化道都不是很好,腌漬的含鹽量多,對于寶寶的腎臟會造成一定的負(fù)擔(dān)。
二、應(yīng)該給寶寶選什么樣的水果罐頭食品
也不能說罐頭就沒有好的,如果要給寶寶選擇罐頭的時候可以選擇配料表比較干凈的,什么意思呢,就是配料里面添加劑添加比較少的,如果有不添加添加劑的罐頭食品那就是極好的。
三、山楂罐頭的做法
1、山楂洗凈去蒂,核可以不去的;
2.、梨洗凈切塊;
3、所有材料放入加有清水的煮鍋中煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。
Tips:
1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化發(fā)黑;也不要用鐵鍋;
2、梨皮的清肺潤喉效果很好,要保留;
3、因為山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。
4、放置2小時后顏色會逐漸變深,味道也會甜一些;盛放的容器要無油無水,可冷藏一周。
即將迎來年底,應(yīng)酬、晚會、聚餐逐漸增多了,酒桌上面喝酒自然避免不了,很多人酒量不行的話,就容易醉倒在酒桌上面,真的是非常痛苦難受,吃水果可以解酒嗎?其實生活中很多水果都具備解酒的功效,分別與大家聊一聊可以解酒的幾種水果,在醉酒之后可以食用。
NO1:柚子
喝酒之后就算沒有喝醉,但是口中的酒氣也久久不能散去。這個時候你只要把柚子切成丁狀,然后沾上點白糖吃。就可以幫助你恢復(fù)清新的口氣,還你神采奕奕哦。
NO2:香蕉
喝酒之后是不是經(jīng)常感覺自己的心在撲通撲通的跳,很難受呢?此時不防來根香蕉來幫助緩解酒后不適。因為香蕉具有使血糖上升的作用,香蕉具有增加血糖濃度的作用,從而使血液中的酒精含量變少,自然就能達到解酒的功效了,喝酒引起的不適感也蕩然無存了。
NO3:西瓜
因為西瓜具有利尿的作用,所以喝酒之后馬上來塊西瓜,或者西瓜汁就可使得體內(nèi)的酒精隨著尿液排出來,人自然也清醒不少哦。
NO4:葡萄
喝酒之后口氣很大,酒氣很重,不防來幾粒新鮮的葡萄,就可借處其中的酒石酸來幫助中和酒中的乙醇從而形成酯類物質(zhì)。你會發(fā)現(xiàn)小小的葡萄竟會讓飽受醉酒痛苦的你瞬間輕松不少,。
NO5:橙子
當(dāng)然一般的聚會上也都會有橙汁的,所以個人建議如果不是非喝酒的話就用橙子代替吧。而如果已經(jīng)喝醉了的話,不如用新鮮的橙子榨汁,或是直接吃兩片橙子也會讓你神清氣爽的。
吃水果當(dāng)然是可以解酒的,而且解酒效果非常棒,喝醉酒之后不能馬上解酒的話,人是非常難受的,而且容易嘔吐、反胃、身體不適,可能引發(fā)其他的毛病,通過補充各類水果,刺激胃部,讓解酒可以稀釋,達到了最佳的解酒功效。
腎炎是腎病中危害最小的一種疾病,但是如果不控制不良的飲食習(xí)慣會讓病情急劇惡化,最后危及到生命安全。腎炎患者可以適當(dāng)吃一些水果,比如西瓜、葡萄、菠蘿等;但是不能是高鹽分食物、高脂食物等。
一、腎炎可以吃什么水果?
1、西瓜:西瓜含水量高達94%左右,這是一種天然的營養(yǎng)汁液,其中溶有除脂肪以外的各種營養(yǎng)素,有“天然白虎湯”之稱。現(xiàn)代藥理研究證明,西瓜對于腎炎、肝硬化、心臟病及糖尿病患者,有增加營養(yǎng)、促進食欲、幫助消化和利尿四種功效,還有降低血壓的作用。所以說,西瓜不單是消暑佳品,同時也是有藥用價值的瓜果類。
2、葡萄:餐后吃葡萄有利于人體補氣血,強筋骨、利小便。葡萄中的糖類和酸類大約有七八種,如葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖和酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸等。此外含鈣和鐵的量也很可觀。用葡萄搗汁、煎湯或浸酒,堅持服用,對腎炎水腫有很大的幫助。
3、菠蘿:餐后吃菠蘿能消化溶解肉類蛋白質(zhì)的酵素,有幫助消化和吸收的功能,菠蘿中含有較豐富的糖類、酸類、酶類和多種維生素(維生素C尤多)。適當(dāng)常吃菠蘿,對腎炎、高血壓等病有防治功效。
二、腎炎不能吃什么?
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會有高血壓和貧血癥狀,如果有大量的動物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的,主要就是因為動物脂肪可以加重動脈硬化和抑制造血功能,所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
但腎炎如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細胞的食物,如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中,含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時,其代謝產(chǎn)物不能及時排出,對腎功能有負(fù)面影響。
月經(jīng)期間有很多的飲食注意事項,大家在平時需要特別的調(diào)理,月經(jīng)期間可以吃一點點的水果,但是有一些水果是溫性的,有一些水果也屬于寒性的,比較常見的就是西瓜,這些是絕對不能吃的,但是蘋果櫻桃,楊梅等等,月經(jīng)期間可以使用。
溫性的水果
除了寒性水果,水果中還有“溫性”和“平和”的水果,女性朋友在經(jīng)期可以吃這類水果,這樣不僅可以補充水分,還可以補充維生素和礦物質(zhì),緩解經(jīng)期食欲差、腰酸,疲勞等癥狀。
代表
溫性水果荔枝,果肉晶瑩,口感酸甜,內(nèi)含豐富的維生素c和蛋白質(zhì),具有補充能量,增強人體的免疫功能,一直被視為珍貴的補品。除荔枝外,金橘、石榴、楊梅、桃子、櫻桃、蜜橘、橙子、李子,木瓜都屬于性溫的水果。
“平和”水果的典型代表是蘋果。蘋果性平味酸,含有鞣酸以及有機酸、果膠和纖維等,并且含有纖維素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、鉀、鋅等大量營養(yǎng)物質(zhì),可止瀉通便,對經(jīng)期常見的便秘很有效果。屬于性平的水果還有檸檬、大棗、酸梅、桂圓、葡萄、無花果、椰子、菠蘿、橄欖等。
隨著天氣逐漸變冷,天氣也變得越來越干燥了,干燥的空氣和轉(zhuǎn)涼的溫度會讓皮膚的水分流失,很多女朋友說自己的皮膚一到換季就變得比較粗糙、干燥,所以很多人都在追求一個安全有效的補水方法,因為在皮膚表面用很多護膚品有可能會因為產(chǎn)品中含有的化學(xué)物而傷害皮膚,很多人就想到了多吃水果,那吃水果可以補水嗎?
生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營養(yǎng),并使其嫩滑細膩,可以常敷用,有意想不到的效果。
柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽為世界四大水果之首。它不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
當(dāng)然除了吃水果可以補水之外,還可以多吃蜂蜜,多喝蜂蜜水,并且少熬夜,不要長時間坐在電腦面前,而且除了以上介紹的水果可以補水之外,每天吃一個蘋果也是對身體很有好處的,還有有效預(yù)防癌癥,助您在干燥的秋季里也能擁有一個水潤的肌膚。
玉米是一種粗糧,它的營養(yǎng)價值很高,不管是煮玉米,還是玉米糊糊,吃起來都十分的香甜美味。據(jù)了解,玉米中含有豐富的維生素和鈣元素,因此玉米也有養(yǎng)生保健的功效。而水果玉米是玉米的一種,一般煮著吃更鮮甜,那么孕婦能吃嗎?
孕婦能吃水果玉米嗎?
孕婦在懷孕期間還是少量的適當(dāng)?shù)某杂衩妆容^好,因為每個人的身體素質(zhì)不一樣,自然消化的程序也不一樣。玉米吃多了不好消化,對胎兒跟孕婦都不好。所以孕婦不宜吃太多的玉米。
玉米的功效與作用
(1)維生素含量非常高
玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì),除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍,而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍,其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。
(2)鈣含量接近乳制品
科學(xué)檢測證實,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%,而且玉米中的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
(3)維生素E延緩衰老
玉米的營養(yǎng)價值,其含有的天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
(4)增強人的腦力和記憶力
玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
想必在我們生活中有很多人都喜歡吃水果,水果的種類有很多,而且眾所周知的吃水果對身體好處有很多。但是不知道大家在吃水果的時候有沒有想過,什么時候適合吃水果呢?有人認(rèn)為在飯后吃水果對身體好,那么真的是這樣的嗎?如果你對此不了解的話,就讓小編來告訴你吧!
飯后吃水果好嗎
專家指出,飯后不宜馬上吃水果。吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右(柿子除外)。把水果當(dāng)成飯后甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用,因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。
為何飯后不宜馬上吃水果
首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
哪些水果不能空腹吃
桔子
桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜。
山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會增加饑餓感并加重胃病。
甘蔗和鮮荔枝
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
雖然水果對我們的身體發(fā)揮著積極的作用,但是如果食用的時間不恰當(dāng),對身體是有傷害的。不過看了小編以上內(nèi)容的闡述,相信你現(xiàn)在已經(jīng)知道了為什么飯后不可以吃水果了吧?那么以后再飯后就盡量不要吃水果,可以運動一段時間時間后再食用。
水果罐頭很常見,一般很多人在生病的時候都會在超市買罐頭吃罐頭,不僅可以幫助我們消化,而且可以增進我們的食欲讓我們更有利于營養(yǎng)補充。但是有些人擔(dān)心罐頭當(dāng)中會有防腐劑,對我們健康產(chǎn)生影響。其實市面上大部分的罐頭當(dāng)中都沒有防腐劑的。那么,水果罐頭有防腐劑嗎?
1、罐藏是世界公認(rèn)的一種安全可靠的食品保藏方法,因其安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生的特性,罐頭食品在經(jīng)濟發(fā)達的國家,為大眾所喜愛。但是,很多大連的消費者對罐頭消費還有很多誤區(qū),“國家相關(guān)規(guī)定中要求,罐頭食品不允許添加防腐劑。而且,罐頭食品的長期保存主要依賴于真空、密封和殺菌達到無菌無氧狀態(tài)的密封食品,微生物沒有生長、繁殖的條件,因此罐頭食品也根本不需要添加任何防腐劑,就能達到長期保存的目的。”
2、另外,認(rèn)為罐頭沒營養(yǎng)也是一種誤區(qū)。在罐頭加工的過程中,應(yīng)用巴氏滅菌法時,蔬菜、水果罐頭的加工溫度不會超過100℃;而我們?nèi)粘5募彝ヅ腼儨囟群苋菀拙蜁?00℃。因此,罐頭高溫殺菌過程并不損失水果、蔬菜中的其他營養(yǎng)成分。
需要提醒大家的是,在購買罐頭產(chǎn)品時一定要注意識別、選擇知名廠家和品牌產(chǎn)品,同時注意觀看罐頭的外觀。查看罐頭是否生銹、標(biāo)簽是否受到污染、然后再看罐頭底蓋是否平整,稍向內(nèi)凹,沒有鼓氣發(fā)脹均是正常。
罐頭食品吃起來方便,不同人群可以選擇不同內(nèi)容的罐頭。
3、老人備點魚罐頭。
魚類營養(yǎng)豐富,但做著麻煩,還因為有刺,老年人吃起來不方便。魚類罐頭就能很好地解決這個麻煩。因為魚罐頭的骨頭已經(jīng)很酥爛,并且鈣質(zhì)大量溶出,更易老人食用。
4、兒童可吃水果罐頭。研究顯示,水果罐頭與新鮮水果的營養(yǎng)相差不大,不過因為糖分偏高,不太適合老年人,但對兒童就很適合。一來水果罐頭比較軟,適合消化功能不太好的兒童。二來,許多本來非常酸的水果,比如黃桃,在加工成罐頭后就香甜可口。其實我們吃的果粒酸奶也是用的水果罐頭,這樣口感才不會改變,不易變質(zhì)。水果罐頭不單能直接吃,還能輕松做出美味:黃桃酸奶、冰糖雪梨銀耳湯、糖水山楂拌白菜心等。
水果是每個人都愛吃的食物,水果可以再任何時間去吃,而且水果的種類很多,口味也都各不相同.人們通常把水果當(dāng)做休閑食品來吃,買上一些水果洗干凈后可以看電視用電腦的時候吃,或者看書等等時候.水果除了可以直接食用外,人們也將水果進行加工,比如說水果罐頭,水果糖,水果飲料等等.
而現(xiàn)在很多水果的汁水也被用來放入菜肴中,這樣就讓菜中增加了一絲果味清香的味道,尤其是在很多肉菜中,這樣可以讓人們在吃的時候不那么膩.很多人在愛吃水果的同時更愛吃水果罐頭,那么水果罐頭是怎么做的呢?
1煮一鍋開水,鍋開后可以放到干凈的盆里面晾著.
2將玻璃瓶做消菌處理,先將瓶子和蓋子用清水清洗.
3然后用熱水煮沸或者在蒸籠上蒸2種方法來處理.要用熱水煮沸你可以將瓶子放到鍋中的水里,水位要蓋住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以將水開后繼續(xù)煮15分鐘后?;?要用蒸的方法可以往鍋中加水,將罐頭放到蒸籠上,鍋開后繼續(xù)蒸煮15分鐘后停火.
4挑揀出來之后用水清洗,洗掉上面的泥土污漬.用刀將水果有籽兒的去籽兒,有皮的削皮,有核的去核.用刀將水果切成塊,
5.將切好的成塊水果放入剛才準(zhǔn)備好的玻璃瓶中,放一層水果后撒一勺子糖,然后繼續(xù)放一層水果,再放一次糖,如此反復(fù).直到快要將瓶子放滿.將第一步中晾涼的開水加到裝好了水果和糖的玻璃瓶里面.
6.將罐頭瓶以及瓶蓋放到蒸籠上面蒸,等鍋里面的水開了之后開始計時,繼續(xù)蒸煮15分鐘后停火.開鍋后將罐頭取出,并立刻將罐頭蓋子擰上擰緊.
以上就是為大家介紹的水果罐頭的做法,大家如果有興趣的話可以在家里自己動手做一下,水果罐頭的搭配可以有很多種的,大家都可以去試試的.
我們在超市當(dāng)中見到很多水果罐頭,不同的水果罐頭可能保質(zhì)期不盡相同,因此很多商家選擇在水果罐頭當(dāng)中放入防腐劑,這樣可以讓自己的成本降低增加收入,但是為了人體的風(fēng)險,很多人都不太相信市面上賣的水果罐頭,選擇自己在家里制作水果罐頭。那么,在家怎樣做水果罐頭?
1、橘子罐頭的做法 1.先把橘子去皮后掰成瓣,注意要將橘子上面白色的橘絡(luò)去掉,再把水倒入鍋里,放入冰糖熬煮至完全融化 2.煮開之后倒入橘子片,再繼續(xù)煮四五分鐘,完全晾涼之后就可以倒入干凈的玻璃容器里面,密封好放入冰箱冷藏幾個小時即可。
2、菠蘿罐頭的做法 1.先準(zhǔn)備好一個菠蘿,對半切開,再對半切開成四等分,放入大碗里面,用冷水沖洗一會,再放入冷開水中,放入鹽浸泡一刻鐘 2.之后撈出菠蘿控干水切好待用,再把水倒入鍋里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠蘿,中火煮十分鐘至菠蘿變軟即可熄火。
3、黃桃罐頭的做法 1.先把黃桃清洗干凈,去皮去核后切成塊狀,放入鍋里,同時放入冰糖,倒入可以和黃桃持平的冷水,再蓋好鍋蓋 2.大火煮開后轉(zhuǎn)成中小火,慢慢熬煮一刻鐘,熬煮至黃桃熟軟即可打開鍋蓋晾涼,再放入玻璃容器里面,密封嚴(yán)實后放入冰箱冷藏。
4、草莓罐頭的做法 1.先把草莓沖洗干凈后去蒂,如果特別大則可以對半切開,再把水倒入鍋里燒開,放入冰糖煮至融化 2.再放入草莓大火煮四五分鐘,再轉(zhuǎn)成小火煮三分鐘,撇去浮沫,完全晾涼后即可食用,也可以放入冰箱冷藏,更具風(fēng)味。
5、山楂罐頭的做法 1.先把山楂浸泡沖洗干凈,再去核待用,再把水倒入鍋里,放入冰糖和白糖,同時倒入蜂蜜,注意三者的比例是比例是2:1:1,白糖要多一些 2.熬煮至湯汁粘稠就可以倒入山楂,大火熬煮5分鐘,再蓋好鍋蓋燜煮片刻,放入玻璃容器里面密封,再放入冰箱里面冷藏。
現(xiàn)在年輕人,平時的壓力是很大的,有些人經(jīng)常為了工作忙的都顧不上吃飯,經(jīng)常是饑一頓飽一頓的,如果長期的飲食不當(dāng)或者是不潔的飲食都是很容易引起腸胃炎的,最終可能會出現(xiàn)畸形腸胃炎,急性腸胃炎在發(fā)病的時候,對人身體健康的危害是非常大的,那急性胃炎可以吃水果嗎?急性腸胃炎是可以吃水果的。
急性腸胃炎吃什么水果好?
(1)多吃黃色的水果
急性腸胃炎吃什么水果?黃色的水果當(dāng)中所含有的胡蘿卜素含量是非常高的,而胡蘿卜素具有抗氧化性、生理活性,對于緩解急性腸胃炎發(fā)病后引起的不適效果是非常不錯的。建議患者可以多吃點芒果、柑橘、木瓜以及紅柚等,這些吃了效果都是不錯的。
(2)多吃維生素c豐富的水果
維生素c是機體當(dāng)中必須的一種營養(yǎng)元素,能夠為機體提供正常的營養(yǎng)功能,多吃點維生素C對于防止敗血癥效果是非常不錯的。而我們知道急性腸胃炎發(fā)病后患者的身體素質(zhì)非常差,身體極其虛弱,因此此時多吃維生素C豐富的食物能夠快速補充患者機體所需營養(yǎng),幫助患者恢復(fù)體力。急性腸胃炎吃什么水果?建議多吃點紅棗、獼猴桃、山楂等維生素含量豐富的水果。
如果患者尚處于治療時期,一定需要遵照醫(yī)囑按時吃藥治療,因為水果或者食物都只具有保健輔助的作用,最終也不能代替藥物治療??偠灾欢ㄒ姓_的處理方法,積極的應(yīng)對措施才能夠更好地幫助自己恢復(fù)健康。
急性腸胃炎注意飲食
1.在此期間要注意飲食的調(diào)節(jié),忌過冷、熱、硬食物。因為過涼的食物和飲料,食人后可以導(dǎo)致胃痙攣,胃內(nèi)黏膜血管收縮,不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料,食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。
病人的食物應(yīng)軟硬適度,過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品,食用后可加重胃的機械消化負(fù)擔(dān),使胃黏膜受到磨擦而損傷,加重黏膜的炎性病變。配合9味欣謂茶,能健脾和胃,脾胃腸同養(yǎng),調(diào)治加療養(yǎng),較好的養(yǎng)護胃腸。
2.(1)去除病因,對癥治療.大量嘔吐及腹痛劇烈者應(yīng)禁食,臥床休息.
(2)急性發(fā)作時最好用清流質(zhì)飲食,如米湯,杏仁茶,清湯,淡茶水,藕粉,薄面湯,去皮紅棗湯,應(yīng)以咸食為主,待病情緩解后,可逐步過渡到少渣半流食,盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物,如牛奶,豆奶,蔗糖等.
(3)嚴(yán)重嘔吐腹瀉,宜飲糖鹽水,補充水分和鈉鹽.若因嘔吐失水,以及電解質(zhì)紊亂時,應(yīng)靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液.
(4)腹痛劇烈時,應(yīng)禁食水,使胃腸充分休息,待腹痛減輕時,再酌情飲食,應(yīng)禁用生冷,刺激食品,如醋,辣椒,蔥姜蒜,花椒等,也不要用興奮性食品如濃茶,咖啡,可可等,烹調(diào)時,以清淡為主,少用油脂或其它調(diào)料.
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