正宗八寶茶配方是怎樣的？
老人可以每天喝養(yǎng)生八寶茶嗎。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《正宗八寶茶配方是怎樣的？》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
八寶茶相傳是在絲綢之路上傳回來的，是那里的傳統(tǒng)飲料，同時也是健康飲品。正宗八寶茶的配方其實真的是有八種材料，主要有桂圓肉、芝麻、葡萄干、紅棗等等八種材料，有部分材料是可以根據(jù)自己的口味自行調(diào)節(jié)的。八寶茶無論從未到上還是營養(yǎng)上，對人體都是非常不錯的。
八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。在甘肅及寧夏回族自治區(qū)，都以“三炮臺”碗泡“八寶茶”招待親友?，F(xiàn)代城市茶館內(nèi)飲八寶茶已很普遍，漢族人也漸漸沾染了這種飲茶習(xí)俗。
各地八寶茶配方
回族：茶葉為底，摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
四川：按順序放入冰糖、羅漢果、花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干、茉莉花茶、兩朵菊花。
1.毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄干和包核杏等。
2.茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花、茉莉花等。
3.紅棗、枸杞子、蓮仁、西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花，活血、清火、除燥、益神、和氣、養(yǎng)顏。
憶江南：貢菊，枸杞子，甘草，金銀花，陳皮，蓮心，紅棗，冰糖。
八寶茶的功效與作用 喝八寶茶的好處
1、八寶茶能提神醒腦
八寶茶具有提神醒腦的重要功效，這種茶品中的桂圓和枸杞中都有多種微量元素和氨基酸存在，這些物質(zhì)可以直接被人類的大腦吸收，能提高腦細胞的活性，對提高記憶力和開發(fā)智力有很大的好處。
2、八寶茶能養(yǎng)肝明止
養(yǎng)肝明目也是八寶茶的重要功效，這種茶品中的枸杞和菊花都是可以養(yǎng)肝明目的中藥材，它們能消除肝臟中的多種毒素，提高肝臟的解毒能力，也能避免毒素對肝細胞產(chǎn)生傷害，平時經(jīng)常飲用，可養(yǎng)肝保肝，也能預(yù)防視力下降和多種眼科疾病的發(fā)生。
3、八寶茶能益氣補血
益氣補血也是在八寶茶的重要功效之一，這種茶品的使用紅棗和桂圓都是天然的補血食材，而枸杞和桂圓一起食用還有補中益氣的功效，人們平時飲用這種八寶茶，可以補中益氣，增加身體的造血功能，可以有效減少貧血和氣色暗黃的發(fā)生。
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八寶粥是很多人都比較喜歡喝的一種養(yǎng)生保健粥，它里面的食材有很多，而且都是一些粗糧谷物，不但具有很好的養(yǎng)胃的作用，而且還有美容養(yǎng)顏的效果，喝起來香糯甜潤，還有一定的減肥的作用，平時盡量自己做八寶粥，這樣的八寶粥里面沒有添加劑是最健康的，下面我們來了解一下八寶粥的配方。
怎樣熬八寶粥
材料
紅豆50克，凈化水300毫升，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，凈化水2200毫升，冰糖100克
做法
1.將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。
2.糯米及黑米淘凈，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
做法二
材料
大米(紫米)(50克) 桂圓(5顆) 紅棗(7顆) 紅豆(20克) 黑豆(20克) 花生紅衣(10克) 薏仁(10克) 蓮子(10克) 芡實或茯苓(10克) 核桃(10克)
做法
1:準備好所需的食材
2:將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上
3:將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開
4:半小時后倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入
5:大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時后，倒入蓮子，花生，紅棗繼續(xù)同煮
6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可
很多朋友在尋找八寶粥的正宗配料，其實目前的八寶粥的配料是有很多種的，而正宗的八寶粥其實并不是只有八種食材的，大家不要有誤會。八寶粥的食材是可以搭配很多種的，常見的有薏米、蓮子、核桃、小米等多種材料搭配制作，朋友們可以根據(jù)自己的口味來進行調(diào)節(jié)。
做法一
用料：
主料：糯米30克、百合5克、薏米10克、蓮子5克、核桃10克、棗(干)8顆、小米20克、扁豆15克、淮山藥5片、
輔料：胡蘿卜1根
臘八粥的做法
1.將食材準備好，偏硬的食材應(yīng)提前一晚泡好，如扁豆
2.所有的食材放到一起，用水淘干凈
3.將臘八食材放入鍋中，加入適量的水，應(yīng)為臘八中部分食材吸水，所以要比平時煮粥放的水多一些
4.將火候跳到最大鐺煮開的過程中，
5.煮開的過程中，鍋中會有泡泡，用湯勺將泡泡濾掉。煮開之后，調(diào)到小 火慢熬，注意要經(jīng)常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢出鍋外鍋中會有泡泡，用湯勺將泡泡濾掉。煮開之后，調(diào)到小火慢熬，注意要經(jīng)常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢出鍋外
6.大概半小時之后，粥做好了，將粥盛入碗中
7.臘八粥就算做好啦
烹飪技巧
蓮子要剔除蓮心，喜歡甜的親們可以在做好的粥里加入適量的糖。
做法二
正宗八寶粥
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”。臘八粥的習(xí)俗，已非佛門所有，作為一種民間風(fēng)俗，農(nóng)歷十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮。
正宗臘八粥的做法
原料：
糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，紅豆100克，蓮子100克，桂圓100克，花生米100克，栗子100克，紅棗100克，白糖適量。
做法：
1.先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。
2.將桂圓去掉皮、核，只要肉;將栗子剝掉殼及衣。
3.鍋內(nèi)放入適量的水，然后把黑米、紅豆、花生米、紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時，再將米仁、粳米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開后，再用微火煮。
4.將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會移下火來，盛入清潔的鍋內(nèi)，撒上適量白糖。
臘八粥后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來
菊花是一種常見的花，常常被用做藥材，還可以制作成茶，與正常的茶比較，菊花八寶茶的營養(yǎng)成分更多?，F(xiàn)在夏季到來了，炎炎夏日喝一杯菊花八寶茶可以清熱解暑，散風(fēng)清熱，平時喝一杯菊花八寶茶，對于頭痛，耳鳴有預(yù)防作用。多喝對身體有好處，預(yù)防各種疾病。經(jīng)常飲用菊花八寶茶的人，身上會有一種花香味。
菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風(fēng)熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用?！侗静菥V目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認為，白菊花茶能“主諸風(fēng)頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風(fēng)濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?（能降火，如果你的痘是由火氣引起的就能減輕痘，看個人體質(zhì)因素咯）
菊花八寶茶名有八種配料，不過，料不齊時也可僅使用三、四種配料;沒有八寶，六寶、七寶也行，靈活掌握即可配出以下各種茶：
二紅茶：紅枸杞、紅棗、冰糖
三香茶：冰糖、桂圓肉、紅棗
白四品：用陜青茶加入枸杞、柿餅、紅棗
紅四品：用磚茶和入紅糖、枸杞、紅棗、蘋果干、柿餅
五味茶：用綠茶加入枸杞、山楂、紅棗、芝麻、姜片
需要注意的是菊花八寶茶飯后不宜飲用，會引起消化不良的現(xiàn)象因為胃酸偏酸性,而茶水偏堿性,飯后立即喝茶,茶堿會稀釋胃酸,影響消化。如果想要喝可以在飯后30分鐘之后飲用。但是不宜過濃。還要注意空腹的時候不能飲用菊花八寶茶。會導(dǎo)致腹痛腹脹。
補腎八寶粥其實也是有的，因為目前的八寶粥做法是沒有固定的食材搭配，可以根據(jù)自己的需求來進行食材搭配的，這樣做出來的八寶粥的效果就會有所不同了。補腎的八寶粥可以往里面加入適當(dāng)?shù)睦踝?、桂圓、蓮子等食材，這樣就會有一定的補腎功效了。
腎虛嚴重的時候會出現(xiàn)腰酸、四肢發(fā)冷、寒冷、水腫等癥狀，腎虛如果不及時調(diào)養(yǎng)，就會出現(xiàn)很多的并發(fā)癥，如支氣管炎、肺氣腫等，在中醫(yī)學(xué)認為，冠心病也是因為腎虛造成的;女性腎虛會讓臉浮腫，黑眼圈加重、面色蒼白，還會怕冷，甚至出現(xiàn)血壓上升的情況。
補腎壯陽的八寶粥的食材是什么，主要有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子，輔料有扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合，枸杞子、薏米等。現(xiàn)在的八寶粥以自己的口味來定食材。有三種做法：1.先將蓮籽和玉竹在鍋里煮爛，然后把桂元肉、銀耳、枸杞、大棗、葡萄干、粳米一起放進鍋里熬煮，直到米煮爛即可食用。3.將銀耳、香菇用開水沖泡，水冷后將其摘干凈瀝干;將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用洗凈，和銀耳、香菇一起放進鍋里熬煮成粥。
在食材的選擇也要特別注意，大棗最好選擇色澤鮮艷、肉多、沒有發(fā)霉、無蟲的干棗，在入鍋之前洗干凈去核;豆子要提前一晚上浸泡;桂圓要是有鮮果，應(yīng)選果大肉厚的;如用干品，應(yīng)選無霉點、無蟲蛀、色澤正常的桂圓干。
桂圓銀耳蓮子八寶粥也有很好的補腎效果，制作方法：將銀耳泡開撕成小朵，蓮子去蓮芯，桂圓去外殼。將以上的材料洗干凈在水里浸泡一個小時后，放入鍋里，加適量水燒開后，小火繼續(xù)熬煮一個小時即可。有滋陰補腎、潤肺健脾、貧血、神經(jīng)衰弱等功效。
補腎壯陽的八寶粥的食材是什么大家都知道了，腎虛的危害還是蠻大的，最好及時調(diào)理，八寶粥制作方法很簡單還補腎，平時可以經(jīng)常熬煮飲用。
在我們的日常生活中，我們的身體保養(yǎng)是非常重要的，生活中有很多食物對我們的身體都有一定的功效，而且通過飲食對身體的調(diào)理不會產(chǎn)生任何的副作用，如果能夠?qū)⒑芏鄬ι眢w有效的食物巧妙的結(jié)合在一起，就能對身體有很大的好處，枸杞八寶茶就是我們生活中受到很多人喜歡的一種養(yǎng)生茶，它能夠有效地幫助我們調(diào)理身體，而且也是比較有利于血壓穩(wěn)定和潤肺的功效，下面我們一起了解一下枸杞八寶茶的做法。
枸杞八寶茶的做法:
有2種配方：
1、【白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片】
2、【人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶】
八寶茶，也稱“三泡茶”，是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底，摻有白糖（或冰糖）、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等，喝起來香甜可口，滋味獨具，并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水，這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變，這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。說到八寶茶的沖泡，最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究，他們一只手提著一個特制的一米多長嘴的龍頭銅壺，有兩個顫巍巍的紅球，尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時，開水就對準蓋碗直射下去，即快又準，還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的動作，可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來，配料受濕均勻后，蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同，主要是在配料的選擇上，通常是按順序先房入冰糖，再放入羅漢果，然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干，作后用末路花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。補充回答： 胖大海 1粒 ?
枸橘 12粒 ?
桔皮 8條（2mm*10mm） ?
金銀花 6朵 ?
菊花 1朵 ?
冰糖 適量 ?
紅棗 1枚 ?
西洋參 1片 ?
第2種 八寶茶配方：其特征是它由下列八種原料組成：人參、桂元肉、枸杞、葡萄干、羅漢果、冰糖、甘草、毛尖茶；其中在每份茶里含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄干6克、羅漢果3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克
八寶茶的做法是非常簡單的，而且也是味道也是比較鮮美的，平常我們多喝一些枸杞八寶茶對我們的身體有很多好處，能夠有效地幫助我們穩(wěn)定血壓，除此之外還能有去火明目的功效。
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